Актуальные события города глазами лучших фотографов: светская хроника, анонсы и фоторепортажи с вечеринок, ресторанов, баров и ночных клубов; свежие новости шоу-бизнеса, каталог развлекательных заведений.
Сайты Хабаровска
- Cococouture
- Открытие «Сахалина» и Harvest: главные новости ресторанной жизни двух столиц
- Ксения Собчак открывает ресторан в Санкт-Петербурге - | Новости
- Названы лучшие рестораны Санкт-Петербурга
- Топ-10 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по мнению «КП»
- Скандал с рестораном Birch — в чем причина - 12 августа 2023 - ФОНТАНКА.ру
публикации
Наша цель - отметить Знаком признания, а также проверить, улучшить и выделить достойные бренды. Несмотря на то, что концепция гида напоминает Michelin, бизнес-модель «Ферего» существенно отличается от других премиальных гидов и премий России — тут нет шорт-листов и предвзятости экспертов. Зато есть обученные тайные гости и чек-листы международных стандартов сервиса от 177 до 355 пунктов, которые дорабатывались под российский менталитет. Полный список рекомендуемых ресторанов, вошедших в Гид Revizors: 3 кристалла.
Лучший на настоящий момент ресторан в России по версии самой авторитетной премии WhereToEat Russia обвинили в том, что он ворует блюда у работающего в Барселоне ресторана ABaC, обладающего, на минуточку, тремя звездами Michelin. Именно в этом заведении в 2017 году, то есть как раз перед открытием петербургского Birch, якобы стажировался шеф, владелец и идейный вдохновитель заведения Арслан Бердиев. Источником разоблачений выступил анонимный телеграм-канал «Пикник в Купчино».
Доказательная база подобрана очень старательно и очень эффектно. Есть фото, есть видео. Вот какая-то маленькая закусочка лежит на кактусе в Испании, а вот в России. Вот птифуры в виде помады там, а вот здесь. Этот розовый шарик, привязанный к тарелке, украшает портрет загорелого иностранного мачо, а этот — радует российскую блондинку. Неизбежно возникают мысли: «А король-то голый».
Вариация: «Царь ненастоящий». Причем царь в данном случае будет без всякого преувеличения. Потому что Birch с момента своего появления каким-то магическим образом превратился в предмет настоящего культа. Второго такого заведения в России нет. Обычно считается, что срок жизни ресторана три года. Так вот Birch уже шестой год, и сюда по-прежнему лучше бронировать места за месяц заранее.
Евгения дважды получала титул лучшего сомелье на WhereToEat Moscow в 2020 и 2022 годах. В рамках всероссийской премии это ее первая победа. Ивану и Сергею Березуцким Москва был вручен специальный приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии». В абсолютно новой спецноминации «Кондитер года» лучшим был признан Алексей Гребенщиков, шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Питере» spb.
Санкт-Петербург, ул.
Вилки не нужно: журналист поел в «лучшем ресторане России» — чем там кормят и сколько это стоит
Ну а осень 2023 года откроется зарубежной премьерой WhereToEat: в начале сентября пройдет первая церемония вручения наград WhereToEat Kazakhstan. После чего последует ряд церемоний в России. WhereToEat — единственная независимая ресторанная премия в России, охватывающая всю страну. Впервые премия состоялась в 2013 году в Санкт-Петербурге, а на данный момент охватывает восемь регионов России.
Фото пожара прислал в редакцию читатель «Фонтанки». Как сообщает МЧС, 16 сентября в 00:27 поступило сообщение о пожаре по адресу: улица Бухарестская, дом 47. Происходит горение в здании размером 40х50, площадь уточняется. В 00:35 пожару подан дополнительный номер 1-БИС.
Ночной клуб все хорошо. Ресторан с танцполом в СПБ. Кафе с танцполом метро Южная. Московский клуб метро Академическая.
Санкт-Петербург Богатырский проспект 35 корп 1. Ресторан на Богатырском Приморского района Санкт-Петербурга. Бар все хорошо СПБ. Vsehorosho СПБ.
Hard Rock Cafe Садовая 62. Хард-рок кафе в Санкт-Петербурге. Хард рок кафе СПБ Садовая. У пальмы ресторан Бухарестская.
Клубный ресторан все хорошо. Всё хорошо СПБ науки 38. Люксор бар. Люксор бар СПБ.
Бар Люксор Садовая. Цоколь клуб Домодедово. Ресторан на садовой Санкт-Петербург. Ул Садовая 27 в СПБ.
Ресторан проспект Санкт-Петербург. Кафе метро Комендантский проспект. Томми ли Санкт-Петербург. Tommy Lee Санкт Петербург.
Tommy Lee клуб СПБ. Томми ли на садовой. Науки проспект 43 рестораны. Клубный ресторан эмигранты Санкт-Петербург.
Ресторан клуб супермаркет Bounty. Ресторан все по 300 в Санкт-Петербурге. Ресторан все хорошо СПБ дверь. Проспект науки 38 кафе.
Restoclub СПБ.
Не нужно быть миллионером, чтобы получить желаемое! Вы всегда сможете насладиться уютной обстановкой в стиле бар-ресторан, а в выходные — зажечь на танцполе под ритмичные биты ди-джеев! Изюминкой бара является многообразие напитков: от классических до авторских коктейлей и элитного алкоголя.
Дополнением выступает разнообразное меню, в котором каждый клиент найдет блюдо по вкусу!
Birch - лучший ресторан Санкт-Петербурга, Игорь Гришечкин - шеф года.
| Группа компаний White Rabbit Family откроет сразу несколько ресторанов в Петербурге | | Вся информация о ресторане VSЁХОРОШО! по адресу Науки пр., 38: меню, цены, рейтинг, отзывы на портале |
| Федерация Ревизоров выбрала лучшие рестораны Санкт-Петербурга | Рестораны Санкт-Петербурга. Клубный ресторан ВСЁ ХОРОШО на Бухарестской. |
Клубный ресторан ВСЁ ХОРОШО на Бухарестской
В топ лучших шефов России попал Николай Бобров из красноярского ресторана Tunguska. Лучшим рестораном жюри признало санкт-петербургский Birch, баром года — новосибирский Nobody Knows I Suppose, а шеф-поваром года — Владимира Мухина из White Rabbit, следует из информации на сайте Wheretoeat. АЛКАШИ И БЕЛЯШИ / Судьба ресторанов после шоу.
В Санкт-Петербурге назвали лучшие рестораны России
| Всё хорошо | Главную награду премии завоевал ресторан Birch из Санкт-Петербурга (шеф-повар — Хезрет-Арслан Бердиев). |
| Лучшим рестораном России признали Birch из Петербурга | «Все хорошо» — это новый клубный бар-ресторан на каждый день, который открылся в Санкт-Петербурге в 2013 году. |
| Недовольный посетитель бара «Все хорошо» вернулся в заведение с ружьем — Мегаполис | Впервые Премия состоялась в 2013 году: тогда по инициативе группы гастрономических журналистов был составлен рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга. |
Петербургский ресторан признали лучшим в России
Главная → Лучшие заведения Санкт-Петербурга → Кировско-Выборгская → Академическая → Все Хорошо на проспекте Науки. Обзор ресторана Birch из Санкт-Петербурга, который возглавил рейтинг российской премии WHERETOEAT 2023. Остальных победителей Санкт-Петербурга, а также рейтинги лучших заведений Москвы, Урала, Татарстана и Сибири ищите в материале Тинькофф Журнала. В список попали два ресторана из Красноярска, три — из Санкт-Петербурга и шесть из Москвы.
10 гастрономических ужинов в Санкт-Петербурге – в один вечер
Лучшим рестораном России признали Birch в Петербурге. К слову, главную награду премии заведение берет не в первый раз: на вершине рейтинга оно оказывалось и в 2021 году. А на премии WhereToEat ресторан 4 раза признавался лучшим в Петербурге, а когда в 2021 году стал вторым, Арслан получал награду как шеф-повар года. Рейтинг лучших ресторанов в Санкт-Петербурге в 2024 году: список топ-10 по версии журналистов КП. Для конкурса «Лучший завтрак» Александр Богданов (Санкт-Петербург, ресторан Cafe Claret) приготовил сет «Лучший. Актуальные события города глазами лучших фотографов: светская хроника, анонсы и фоторепортажи с вечеринок, ресторанов, баров и ночных клубов; свежие новости шоу-бизнеса, каталог развлекательных заведений. В Санкт-Петербурге открылся ресторан самообслуживания «Лента Fresh ресторан», где представлены различные кухни и более 500 блюд.
Ксения Собчак открыла еще один ресторан. На этот раз в Санкт-Петербурге
Шеф-повара заведения предлагают посетителям пиццу по оригинальному рецепту, более двадцати видов пасты, рыбу, цыпленка и овощи на гриле. И, конечно же, в ресторане отличная винная карта. Lamb Новое заведение делает акцент на южнорусской кухне. Также здесь подают блюда кавказской и среднеазиатской кухонь. Ароматные лепешки, чебуреки, хинкали, манты, шашлыки, плов, лагман — эти блюда в России знают и любят, а в ресторане Lamb их умеют замечательно готовить.
Накануне юбилейной Всероссийской национальной премии Where To Eat Russia 2023, чествующей лучшие рестораны и лучших поваров России, состоится уникальная серия ужинов: 10 питерских заведений примут у себя на кухнях 10 топовых команд страны. А результат этих коллабораций вы сможете оценить сами, если успеете забронировать стол.
Еда Если винная карта представляла собой небольшой «журнал», то список блюд уместился на одном листочке: семь закусок, два супа и четыре основных блюда. Это в целом почти всегда очень хороший признак. Заведение не пытается заранее удовлетворить максимум возможных запросов, а берет на себя смелость предложить только базовый выбор обычно это мясо, рыба, птица и какой-то вегетарианский вариант , полагая, что человек доверяет шеф-повару, раз уж сюда пришел. Севиче из тунца, нектарин, томат и юдзу за 750 рублей Источник: Стас Соколов И закуска севиче из тунца , и основное блюдо филе сибаса подавались с несколько неожиданным советом есть их ложкой. Судя по соседним столикам, это правило распространялось на большую часть меню. Везде блюдо существовало как минимум в трёх уровнях: основной продукт, что-то сверху или вокруг и некий соус или пенка — эспума , в которую вся эта конструкция погружена. Тунец в окружении нектарина, юдзу и помидорок черри сам был немного похож на какой-то диковинный фрукт, что радовало и озадачивало одновременно. Всё-таки когда заказываешь какую-то рыбу или мясо, ждёшь некий знакомый вкус, а не такой вот органолептический фокус. Сибас сочетал в себе сразу несколько текстур и вкусов, и хотя такого неожиданного эффекта не производил, но сама рыба приготовлена очень деликатно. И отправлять его в рот вместе с изрядной долей соуса действительно интересней, чем в соус просто макать. Можете взять на вооружение. И если кто-то попробует вас уличить в плохих манерах, шлите его сразу в Петербург, можно прямо в ресторан «Бёрч». Филе сибаса с соусом из хереса за 890 рублей Источник: Стас Соколов Цены нельзя, конечно, назвать низкими, но учитывая место и уровень заведения, они выглядят прямо-таки божескими. Изучая карты не отмеченных решительно никакими призами заведений, я не нашел в некоторых ничего дешевле 1000 рублей вообще. Ну, может, гарнир был какой-нибудь простой за 900.
Мероприятие это по нынешним временам довольно редкое — проводится раз в две недели. А потому еще более ценное, чем прежде. С 1 по 30 ноября в Лобби-баре отеля и в кафе «Мезонин» будут действовать особые предложения — гастрономические сеты в рамках Петербургского ресторанного фестиваля. Каждый сет состоит из двух блюд. Первый 999 руб. Ну и, наконец, в честь премьеры балета «Идальго из Ла-Манчи» в Михайловском театре шеф-бартендер Лобби-бара Константин Кустов представит коктейль, созданный совместно с хореографом Начо Дауто.
Группа компаний White Rabbit Family откроет сразу несколько ресторанов в Петербурге
Клубный Ресторан в Санкт-Петербурге – честный рейтинг и отзывы посетителей. Клубный ресторан всё хорошо, Санкт-Петербург, Садовая улица. 2M подписчиков. Лучшим рестораном жюри признало санкт-петербургский Birch, баром года — новосибирский Nobody Knows I Suppose, а шеф-поваром года — Владимира Мухина из White Rabbit, следует из информации на сайте Wheretoeat.