Почему некоторые люди употребляют много высококалорийной пищи и не толстеют, выяснили ученые.

Поэтому, если вам кажется, что какой-то человек часто ест и не толстеет, скорее всего, дело в его конституции и образе жизни. Одну составили обычные люди, а другую те, кто владеет уникальной способностью не толстеть даже при обильном ужине. Некоторые люди полнеют не из-за неправильного питания или пренебрежения занятиями спортом, а просто потому что их сочетание генов стимулирует набор веса. Последней причинной, почему человек ест все и не толстеет, является неправильно функционирующее пищеварение. Люди могут есть и не толстеть по нескольким причинам.

Ученые выяснили, почему некоторые люди много едят и не толстеют

Почему некоторые люди едят и не толстеют – такой вопрос часто задают те, кто катастрофически поправляется даже не столько от самой еды, а буквально-таки от одного ее запаха. Определенная генетическая мутация позволяет некоторым людям есть и не толстеть, сообщают “Аргументы и Факты”. Британские ученые выяснили, почему некоторые люди много едят и при этом остаются худыми. Почему едят и не толстеют только некоторые люди – на этот, волнующий многих вопрос, наконец-то дали ответ ученые.

Как есть и не толстеть? Почему люди толстеют? Правильное питание

Они объясняют, что при деактивизации гена ALK, можно ограничить набор лишнего веса даже при питании вредной пищей. Свои предположения они подтвердили в ходе экспериментов с насекомыми и грызунами. Авторы исследования отмечают, что открытие, возможно, позволит создать лекарственное средство для профилактики ожирения.

Но при этом супы делали с зажаркой на масле, особенно в местах организованного питания школьников и работников. Ничего полезного это не несёт, тем более что часто масло заменяли на маргарин, ещё более вредный. Более того, добавляли картофельный крахмал или манку, тоже чтобы повысить калорийность. В целом мы до сих пор видим эти пережитки в столовых или в детских садах. Систему питания в подобных учреждениях надо, конечно, пересматривать.

Материалы по теме 4 мифа о фруктах, которые пора забыть. Как и когда их нужно есть? Кроме того, большая проблема питания в СССР: люди попросту не пили воду, хотя она важна и нужна. Даже мне, человеку, который в Советском Союзе уже не рос, в 90-х взрослые говорили: «О, водохлёб! Что ты хлебаешь эту воду, выпей чай, компот». Все эти напитки содержали сахар, естественно, ничего полезного в этом нет. Очевидно, когда ребёнок получает большое количество сахара, у него быстро поднимается и так же быстро падает уровень энергии, а такие скачки никому на пользу не идут.

Стране были нужны свои супергерои, и они рождались на картинах и плакатах. Но не холодные и отстранённые победители, а романтичные и подкачанные спортсмены, смотрящие в светлое коммунистическое будущее. В искусстве воспевается красота краснощеких красноармейцев и молодых людей со значками ГТО на груди. Такая двойственность — пропаганда активного образа жизни и совершенно не соответствующая ей реальность питания — всё же приносила свои плоды. Действительно, разница между полученными с пищей и сожжёнными углеводами помогала сохранять фигуры товарищей и товарок. Но с годами спорт уходил, а люди оставались один на один с пищевыми привычками и неумолимо нарастающим весом. Но заниматься своим телом следовало для достижения здоровья, а не бездуховно, просто для красоты.

Анастасия: Что действительно было правдой: в продукты добавляли меньше веществ, которые не позволяли им храниться так долго, как мы храним еду сейчас. А вот своей хорошей фигурой наши бабушки и дедушки обязаны культу здорового тела, существовавшему в Советском Союзе. Этому способствовали разнообразные соревнования любительских команд, семейные, дворовые состязания. Когда мы говорим о здоровье кожи, хронических заболеваниях, встречающихся у наших условных бабушек и дедушек, стоит помнить, что и экология была другая, не только питание. Это разговор не только про Россию, но и про весь мир и современные тенденции. В то время не было такого количества фастфуда.

Как пояснил Михаил Коновалов, при повышенном уровне сахара человек перестает получать прежнее количество энергии от глюкозы. Организм начинает требовать больше еды и расходует жировые запасы. Таким образом, человек ест больше, чем прежде, но худеет.

Набор веса может исходить вследствие задержки жидкости в организме.

Если почки не справляются с выведением воды, если у человека в организме не хватает железа и развивается железодефицитная анемия, и в ряде других причин в тканях может накапливаться вода. И даже в случае, когда отеки не выраженные например, незаметно, что сильно отекли ноги и лицо , они равномерно распределены по телу, вес будет идти вверх. Ни в коем случае не надо пить мочегонные средства - это просто опасно. Лучше показаться врачу, найти причину отечности и принять соответствующие меры - после правильного лечения жидкость начнет уходить сама естественным путем. Другими словами, сначала нужно выяснить, от чего именно вы набираете вес, а уже потом планировать, каким образом вы будете его снижать. Однако тот факт, что в ряде случаев ожирение может быть вызвано проблемами со здоровьем, не говорит о том, что бороться с лишним весом не нужно. В подавляющем большинстве случаев набор веса происходит по причине того, что калорий в организм поступает больше, чем он может израсходовать. Например, многие из нас привыкли что-нибудь жевать, смотря телевизор вечером, или есть обед из трех блюд сразу, или ежедневно пить чай с вкусняшками на работе с коллегами, съедая едва ли не по шоколадке каждый день. К тому же мы много сидим и очень мало ходим, да и вообще двигаемся. А гиподинамия способствует набору веса - калории-то не расходуются.

Диетолог рассказала, почему некоторые едят и не толстеют

Однако тот факт, что в ряде случаев ожирение может быть вызвано проблемами со здоровьем, не говорит о том, что бороться с лишним весом не нужно. В подавляющем большинстве случаев набор веса происходит по причине того, что калорий в организм поступает больше, чем он может израсходовать. Например, многие из нас привыкли что-нибудь жевать, смотря телевизор вечером, или есть обед из трех блюд сразу, или ежедневно пить чай с вкусняшками на работе с коллегами, съедая едва ли не по шоколадке каждый день. К тому же мы много сидим и очень мало ходим, да и вообще двигаемся. А гиподинамия способствует набору веса - калории-то не расходуются.

Пища у нас часто рафинированная и высококалорийная - бургеры, пицца, газировки, шоколадки… Если даже человек строго ограничивает свое питание до 800-1000 ккал в день, но при этом мало двигается, то организм будет брать недостающие ему калории из мышечной массы. А это очень вредно. Движение крайне важно для тех, кто стремиться сбросить вес. При этом необязательно заниматься каким-либо спортом или ходить в фитнес-зал.

Достаточно просто ежедневно проходить 10 000 шагов - это около 6 км в быстром темпе, непрерывно и желательно на свежем воздухе, тогда жир действительно будет сгорать. Главное правило при похудении - жир должен уходить постепенно. Если худеть быстрее, может пострадать здоровье.

По словам эксперта, причиной того, что некоторые люди могут есть и не толстеть, считается тип телосложения, который закладывается генетически. Так, людей можно разделить на эктоморфов, мезоморфов, эндоморфов. К эктоморфам относятся люди, склонные к худобе: у них быстрый обмен веществ, узкие плечи, грудь и бедра, они легко теряют вес, даже если им кажется, что они едят много. Такие люди могут есть продукты с высоким содержанием калорий и не беспокоиться о том, что наберут лишние килограммы. Из-за ускоренного метаболизма эктоморфам сложно набрать любую массу: как жировую, так и мышечную, несмотря на диету и тренировки.

Немного химии Разные продукты совершенно по-разному влияют на организм с точки зрения переваривания жира, усвоения сахара и преображения углеводов в энергию.

К тому же, риск образования диабета 2 типа, развития сердечно-сосудистых патологий и иных серьезных заболеваний зависит не от потребляемой пищи, а от индивидуальной реакции на ее поступление. Таким образом, изучение этикеток на продуктах питания на предмет содержания жира и сахара порой оказывается бессмысленным занятием. Ведь в организме каждого из нас происходят химические процессы, которые протекают по-разному. Особенности исследования В эксперименте принимали участие 1 100 участников. Все они являются близнецами, поэтому генетические особенности у них одинаковые. Однако выяснилось, что индивидуальные реакции на одну и ту же пищу уникальны, а это означает, что генетика не может быть предопределяющим фактором ожирения или худобы. Поскольку близнецы генетически идентичны, то и различия в усвоении пищи связаны с нечто иным. Но с чем? Что имеет значение Итак, что имеет значение?

Для исследователей ответ был несколько шокирующим. Результаты показывают, что такие жизненные факторы, как длительность сна, занятия спортом и эмоциональное состояние значительно влияют на усвояемость еды и, в конечно итоге, на похудение. В тоже время все диетологи при разработке плана питания не учитывают образ жизни своих пациентов. Однако исследования показывают, что именно он оказывает существенное влияние на прибавку или снижение веса. Иными словами, усвояемость пищи существенно улучшается при корректировке качества сна и изменении образа жизни.

Некоторые люди могут иметь менее выраженную метаболическую адаптацию на ограничения питания, что помогает им легче поддерживать свой вес. Может ли это быть признаком болезней? Да, в редких случаях фактор отсутствия набора веса иногда потери веса может быть связан с определенными заболеваниями. Это может сигнализировать о метаболических расстройствах, пищеварительных проблемах или эндокринных нарушениях. Это состояние, при котором щитовидная железа производит избыточное количество гормонов щитовидной железы. Это может увеличить обмен веществ, что приводит к потере веса даже при обычном питании. Целиакия непереносимость глютена. Это аутоиммунное заболевание, которое вызывает непереносимость к глютену, содержащемуся в некоторых зерновых культурах. Это может привести к повреждению тонкой кишки и нарушению пищеварения, что приводит к недостаточному усвоению питательных веществ и потере веса. Хронические заболевания. Некоторые хронические заболевания, такие как рак, хронические инфекции или хронические воспалительные состояния, могут привести к потере аппетита и потере веса.

Ученые выяснили, почему некоторые люди не толстеют

Наверняка вы замечали, что даже маленький кусочек пищи может разбудить чувство голода. Это не только приводит к перееданию, но со временем формирует дисбаланс в гормональной системе. Например, способствует снижению уровня грелина — гормона, отвечающего за чувство голода. Анастасия: Сейчас нет такой культуры столовых, когда всё было завязано на организованном питании на работе. И к бабушкам мы заглядываем редко. Поэтому перекусы получаются преимущественно высокоуглеводными, а это приводит к появлению лишнего веса и заболеваний, спровоцированных несбалансированным питанием. Поучиться у бабушек стоит именно нормированным приёмам пищи. Когда вы точно знаете, что не надо перебиваться перекусами. Какие полезные привычки времён СССР стоит перенять?

Книга о вкусной здоровой пище передавалась, обновляясь и включая в себя всё новые представления о рациональном питании. Смоделируем картину, если бы современный специалист и специалист из Советского Союза встретились, каким опытом они могли бы обменяться друг с другом. Анастасия: Опыт, который я бы хотела передать, если бы могла вернуться в СССР: следить за тем, чтобы в рационе было больше свежих продуктов вместо пассерованных или жареных блюд. Снизить количество хлебобулочных изделий, потому что раньше мамы и бабушки в большом количестве делали разнообразные пирожки. И, конечно, соблюдать водный баланс. Нашим современникам было бы полезно обязательно добавлять движение в свою жизнь. Пусть модные диеты советуют отказываться от всего и оставлять только четыре продукта в рационе или не есть после 18:00. Но снижение веса и здоровье достигаются только за счёт разницы между полученными и потраченными калориями.

Выберите тот вид спорта, который нравится. В качестве дополнительной мотивации в течение занятия вы сможете пообщаться с друзьями или, наоборот, улучить минуту на диалог с самим собой. Главное, чтобы спорт приносил радость. Материалы по теме Зачем нужно закаляться? О вас заботятся, подбирают питание под особенности здоровья, вы же получаете возможность полноценно отдохнуть. Отдых очень важен, и в вопросах борьбы с лишним весом в том числе. Из конкретных советов по питанию рекомендую начинать приём пищи с салата со свежими овощами и небольшим количеством хорошего масла. Тогда в рационе будет достаточное количество клетчатки и жиров.

Ягоды Они не заменят основной прием пищи, но их действительно можно есть в большом количестве, не набирая вес. Разумеется, если нет противопоказаний по здоровью. Поэтому в сезон стоит налегать на клубнику, чернику, малину, ежевику, крыжовник и другие плоды. Ягоды считаются кладезем пектина — разновидности пищевых волокон, которые замедляют опорожнение желудка и благодаря этому усиливают чувство сытости. А калорийность ягод невелика. Например, в 100 г клубники всего 41 ккал. Куриные яйца Сегодня ведется много споров, можно ли есть яйца в большом количестве, учитывая содержание в них холестерина. Но ученые уверяют, что холестерин из продуктов питания оказывает незначительное влияние на повышение уровня «плохого» холестерина в организме. Тем не менее, не стоит съедать больше 3-4 порций яиц в день. В одном крупном яйце содержится около 72 ккал и 6 г белка, а к тому же много витаминов и минеральных веществ.

При этом научные работы показывают, что завтрак с высоким содержанием белка может уменьшить количество перекусов в течение дня и снизить уровень гормона голода — грелина. Куриные яйца можно заменить перепелиными. Ученые подсчитали, что в яйцах перепелок почти в 2,5 раза больше витаминов группы В В1 и В2 и выше содержание белка в сравнении с куриными. Яблоки «Райские» плоды очень любят спортсмены и приверженцы ЗОЖ. И тому есть много причин. Они сочные, хрустящие, утоляют голод и дают энергию. Спортсмены советуют съедать одно яблоко перед тренировкой, чтобы повысить производительность и выносливость. Яблоки относятся к продуктам, которые можно есть много, не набирая вес. Диетическая рыба Жиры, содержащиеся в рыбе, очень полезны для здоровья организма. Это Омега-3-6-9 жирные кислоты, которые необходимы для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой системы, здоровья кожи и крепкого иммунитета.

Но если речь идет о низкокалорийных продуктах, полезных для фигуры, нужно выбирать рыбу диетических сортов.

У стройных людей преобладают быстросокращающиеся волокна. Они требуют больше энергии, благодаря чему стройный человек активнее сжигает жиры.

Напротив, у плотных людей, относящихся к эндоморфам, наблюдается крен в сторону медленносокращающихся мышц. Они требуют меньше энергии, и это затрудняет потерю жировой ткани. Благо, изменить баланс в пользу быстросокращающихся мышечных волокон можно при помощи силовых физических упражнений и аэробных нагрузок.

Правда, для этого подходят не любые нагрузки. К примеру, марафонский бег провоцирует развитие «медленных» волокон. Ген Аткинса Упомянем также малоизвестную аномалию.

Ученые Оксфордского университета обнаружили так называемый ген Аткинса, который оказывает влияние на синтез слюнной жидкости и расщепление углеводов. В норме у человека 2-3 копии такого гена и лишь единицам посчастливилось родиться с 20 такими копиями. Эти люди могут не ограничивать себя в еде, совершено не боясь полноты.

Малыши, которые рождаются крупными, также менее склонны к лишнему весу. Гормональные проблемы Но не все определяет генетика. Так, например, ни для кого не секрет, что гормональные проблемы очень часто приводят человека к набору веса.

Не станем вдаваться в причины гормональных патологий, но скажем, что такая проблема провоцирует замкнутый круг. У человека с ожирением снижается чувствительность дофаминовых рецепторов. Чтобы почувствовать себя счастливыми, им просто необходим лишний кусочек тортика или очередная конфета.

В итоге человек набирает вес все больше и больше. Очевидно, что в данной ситуации не обойтись без врача эндокринолога. Важно найти причину гормонального сбоя и принять меры по исправлению ситуации.

Только после этого можно настраивать организм на похудение, преодолевая приобретенную психологическую зависимость от еды. Для этого человеку необходимо искать новые жизненные радости, не относящиеся к еде, например, хобби, занятия спортом, общение с друзьями и другие.

Жировая ткань: Жир в организме у женщин имеет склонность скапливаться в области бедер и ягодиц, что связано с биологической потребностью в сохранении энергии для беременности и грудного вскармливания. Сердце и легкие: Объем сердца и легких у мужчин обычно больше, что обеспечивает большую физическую выносливость. Костная структура: Костная масса также различается: у мужчин кости более плотные и менее подвержены остеопорозу. Метаболизм и пищеварение Метаболизм: Уровень базового обмена веществ БОВ у мужчин часто выше, что означает, что они сжигают больше калорий в покое.

Пищеварение: Длина кишечного тракта у мужчин более продолжительна, что может способствовать более эффективному усвоению пищи. Репродуктивная система Овуляция: У женщин есть овуляция и они и могут забеременеть. У мужчин этой способности нет. Цикл менструации: У женщин есть месячный цикл, связанный с менструацией и гормональными изменениями. Иммунная система Иммунитет: Иммунная система женщин может быть более активной, что делает их менее подверженными инфекциям, но также может приводить к автоиммунным заболеваниям. Цитокины: Уровни цитокинов, веществ, регулирующих воспаление, могут различаться между полами.

Психологические различия Психология: Есть различия в психологии и стрессоустойчивости между мужчинами и женщинами, что может влиять на поведение и реакции на стресс. Жизненный цикл Беременность и лактация: Женщины имеют способность к беременности и лактации, что изменяет их физиологию и потребности в питании. Фотограф: Ben White Уровень физической активности Спорт и физическая активность: В зависимости от культурных и социальных норм, мужчины и женщины могут участвовать в разных видах спорта и физической активности, что также влияет на их физиологию. Как есть и не толстеть: рекомендации диетологов Умеренное потребление калорий Количество потребляемых калорий должно соответствовать вашей физической активности и метаболизму. Переедание лишних калорий ведет к набору веса. Для поддержания текущего веса или снижения его, необходимо создать дефицит калорий.

Здоровое разнообразное питание Включай в рацион множество разноцветных фруктов и овощей, магазин и бобовые. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, способствующими здоровью. Предпочитай нежирные и белковые источники пищи, такие как курятина, рыба, тофу и молочные продукты с низким содержанием жира. Белок способствует чувству насыщенности и сохранению мышечной массы. Ограничь потребление насыщенных жиров, сахара и соли, чтобы снизить риск сердечных заболеваний и лишнего веса. Контроль порций Обращай внимание на размер порций.

Правда ли люди раньше ели больше, но не толстели? Разбираем в мемах

Знаете почему некоторые публичные люди не имеют хейтеров? При этом люди, которые способны есть все, что вздумается, и не толстеть, вызывают искреннюю зависть. На вопрос, почему едят и не толстеют одни, едят, но не могут похудеть другие, может ответить только генетика. Почему некоторые люди, несмотря на то, что едят так же или больше других, остаются стройными и не толстеют. Попробуем разобраться, почему многие люди едят и не толстеют, а другим достаточно понюхать тортик чтобы перестать влезать в привычную одежду или проходить в двери. Британские ученые выяснили, почему одни люди никогда не толстеют, а другим сложно похудеть.

Please wait while your request is being verified...

Почему некоторые девушки никогда не толстеют?	Если видите худого человека, который ест и не толстеет – это иллюзия.
Ученые выяснили, почему некоторые люди много едят и не толстеют	Еще одна причина, почему человек может есть все, что угодно, и при этом не поправляться, — большой процент мышц в организме и физическая активность.
Почему некоторые люди не набирают вес	Определенная генетическая мутация позволяет некоторым людям есть и не толстеть, сообщают "Аргументы и Факты".

Учёные поняли, почему некоторые много едят и не толстеют

Генетики из Британии, наконец-то, раскрыли тайну, почему многие люди едят и не толстеют и наоборот. Как оказалось, у худых людей в генах есть мутация, которая защищает от ожирения. Мы показали, что худые люди остаются такими благодаря их геному, в котором содержится меньше вредных мутаций, которые приводят к ожирению. Здесь сила воли и уход за собой не при чем, - рассказал один из авторов исследования Садаф Фаруки.

Оказалось, что за стройность отвечает ген ALK. Эти люди могут есть все и помногу, но не набирать при этом вес.

Пока одни кушают все, что захотят, другие задаются вопросом — как не отказывать себе в еде и оставаться стройным и красивым. Секретом, почему некоторые едят и не толстеют, врач-диетолог Анна Коробкина поделилась с 7Дней. Первая — это генетически заложенное количество жировых клеток. На их количество могут повлиять пищевые привычки матери во время беременности или пищевые привычки в раннем детстве.

Придется также попотеть в фитнес-зале. Читать материал «Не стоит чрезмерно употреблять различные протеиновые коктейли, порошки и батончики, — предупреждает Анна Коробкина. Например, ассоциация по питанию скандинавских стран, на которую изначально была ориентирована ВОЗ, рекомендует употреблять 0,85 граммов белка на килограмм веса. Российские рекомендации более лояльны: разрешено до 1,2 грамма белка на килограмм веса, при условии, что человек хотя бы несколько раз в неделю занимается спортом. Избыток белка даст нагрузку на почки, и те могут серьезно пострадать». Интервалы между трапезами должны составлять 3,5-4 часа». Также важен выбор продуктов. Это должна быть пища, богатая питательными веществами. Основой должны быть цельнозерновые продукты, хлеб, паста из твердых сортов пшеницы, различные крупы, белковые продукты, фрукты и овощи, а также кисломолочные продукты жирности 2,5 процента. Если человек привык есть два раза в день, и чаще ему просто не хочется, а анализ рациона показал, что калораж, который он получает меньше, чем то количество энергии, которую он тратит, то можно добавлять в свой рацион более калорийные блюда. Например, можно положить тертый сыр в запеканку или яичницу, орехи — в кашу , при этом не забывать о перекусах. Главная задача — питаться так, чтобы в организм поступало хотя бы на 100-200 калорий больше, чем тратится». Дополнительные источники:.

13 продуктов, которые можно есть много, не набирая вес

После ряда исследований ученым стало понятно, почему некоторые люди не толстеют, даже когда много едят – оказалось, что этим вечно худощавым «счастливчикам» свойственна определенная генетическая мутация. При этом, девушка может и есть достаточно, но не поправляться, поскольку ничего полезного не всасывается. Врач Павлова: причиной того, что люди едят и не толстеют, могут быть заболевания. Способность есть много и не толстеть говорит о хорошем метаболизме и активности, но иногда — и о серьезных заболеваниях. При этом люди, которые способны есть все, что вздумается, и не толстеть, вызывают искреннюю зависть.

Новости почему люди едят и не толстеют