АПХ "Мираторг", один из ведущих агрохолдингов РФ, планирует в этом году вырастить около 140 тыс. тонн овощей, что почти на 50% больше, чем в прошлом году, сообщается в пресс-релизе компании. Обновление рынка замороженных овощей стимулирует компанию «Мираторг» искать новые возможности для развития, заменяя импортные поставки отечественным сырьем. Производитель мяса «Мираторг» на фоне падения потребительского спроса в России задумался об экспорте овощей. Все замороженные овощи попадают на подмосковный завод «Мираторга», где проходят повторную проверку качества и соответствие стандартам.
«Мираторг» инвестировал 150 млн рублей в проекты по переработке овощей
В его структуру входят аграрные хозяйства, которые выращивают зерно и другие культуры, комбикормовые заводы, животноводческие комплексы, мясоперерабатывающие предприятия и ряд сопутствующих производств, а также обширная логистическая сеть. Управление себестоимостью «Мираторг» продолжает реализовывать долгосрочную стратегию по увеличению производства мяса. Сейчас кормовой дивизион «Мираторга» включает в себя шесть современных комбикормовых заводов. Базовое сырьё — фуражное зерно, сою и другие культуры — компания выращивает на своих угодьях.
Сама же делает премиксы — витаминно-минеральные добавки для комбикормов и изучает возможность запуска производства аминокислот в Курской области. Сергей Михнюк, союза В данном случае речь идёт скорее о контроле качества продукции, а не о развитии отдельного бизнес-направления или импортозамещении. Комбикормовые заводы, по сути, смешивают зерновую часть с премиксами из витаминов, минералов и аминокислот.
В последние годы в России активно развивается производство кормов, также есть единичные предприятия по выпуску «обогащающих» компонентов, например лизина и метионина. Дальнейшее их развитие будет зависеть от мер государственной поддержки, так как это масштабные, дорогостоящие проекты. Надо учитывать следующий аспект: предприятия по производству аминокислот или витаминов рентабельны, если выпускают большой объём продукции, и для рынка одной страны даже при развитом животноводстве его может оказаться слишком много.
Ещё до запуска проекта нужно просчитать, подготовить разные каналы сбыта. Накормить котов и рыб Фото: Мираторг Если изначально выпуск кормов для кошек и собак был для «Мираторга» небольшим, сопутствующим бизнесом, то сейчас у него появились новые возможности. Всего «Мираторг» планирует в восемь раз увеличить производство кормов для домашних животных — до 47 000 тонн.
Компания уже пополнила ассортимент специализированными кормами.
Овощи растут в максимально естественных условиях. На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам об уровне влажности. После уборки бобовые проходят первичную очистку от листьев и других нежелательных вмешательств, двойную оптическую сортировку по цвету, размеру, целостности и упаковку.
Есть также линии бланшировки и заморозки.
Проект предусматривает тщательный выбор семенного материала для будущих культур, а также систему автоматического полива с датчиками влажности почвы. Предприятия по производству, хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля — важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки.
Холдинг соблюдает самые строгие стандарты пищевой безопасности, а современные решения в сфере весового и упаковочного оборудования позволяют значительно увеличить объемы производства, выпускать продукцию наивысшего качества, а также сократить производственные издержки. Сегодня на предприятии производят более 300 наименований продукции: это мытые, резаные и бланшированные овощи, проходящие мойку, полировку, автоматическую сортировку и калибровку по размеру и качественной принадлежности к сорту.
Благодаря продукции Vитамин полезные продукты всегда будут на вашем столе, а готовка превратится в удовольствие! Вся продукция проходит тщательный отбор, чистку, калибровку, сушку и нарезку, а некоторые овощи еще и бланшируются, благодаря чему улучшаются их свойства: сокращается время приготовления и максимально сохраняются все полезные свойства.
Ошпаривание кипятком или горячим паром разрушает окислительные ферменты, приводящие к появлению неприятного привкуса, потере яркой окраски и консистенции.
Производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста нарастили в Домодедове
До сих пор сырье для предприятия агрохолдинга по выпуску замороженных смесей закупалось у сторонних производителей, причем половина — за рубежом, сообщает РБК. Подробности реализации нового проекта раскрываются в вакансии главного агронома, размещенной на сайте HeadHunter. Там указано, что специалисту предстоит разработать концепцию промышленного овощеводства с нуля. Агроном будет работать в Домодедовском районе Московской области, а после запуска проекта предполагается его переезд в Краснодарский край, говорится в описании вакансии.
Краснодарский край — лишь один из вариантов размещения посевных площадей, рассматриваются и другие регионы. Никитин уточнил, что засеять посевные площади возможно будет не ранее весны 2017 года. Объем производства и инвестиции Никитин не назвал, добавив, что сейчас компания только разрабатывает параметры проекта. Президент «Мираторга» Виктор Линник еще в 2011 году в интервью Reuters говорил, что компания планирует начать производство овощей в 2013-м.
В начале 2018 года холдинг объявил о намерении инвестировать 6, 4 млрд руб. Проект предусматривает выращивание картофеля, капусты, моркови, лука и чеснока на площади более 3 тыс. До этого «Мираторг» приобрел около 30 тыс. Кроме того, в 2019 году «Мираторг» выкупил почти 7 тыс. Сделка может помочь холдингу создать крупное производство овощей и картофеля в регионе мощностью 300 тыс.
Экспорт овощей — перспективное направление, а покупатели могут быть самые разные — от стран ЕС до Ближнего Востока, говорит директор Плодоовощного союза Михаил Глушков. Но производство должно быть расположено близко к границе, так как перевозить овощи на дальние расстояния невыгодно из-за их невысокой цены и небольшого срока хранения, а в России пока недостаток мощностей для хранения, предупреждает эксперт.
В дальнейшем они будут расширены за счет других игроков розничного рынка. Подписывайтесь на наш канал в Telegram , чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
"Мираторг" в 2022 году вложил 150 млн рублей в новые проекты по переработке овощей
«Мираторг Запад» может похвастаться редкой универсальностью: выпускает продукцию из мяса птицы, говядины, овощей, сыра и даже рыбы! Компания «Мираторг» и сеть «Вкусно – и точка» в 2023 году планируют начать строительство нового завода по производству замороженного картофеля фри и картофельных долек для поставок в предприятия «Вкусно – и точка». Агрохолдинг «Мираторг открыл в Тульской области новый комплекс мощностью до 16 тысяч тонн продукции в год, специализирующийся на бобовых культурах. Агрохолдинг «Мираторг» совместно с сетью ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» планирует построить завод по производству замороженного картофеля фри, пишет ТАСС. Картофель по-деревенски с травами компании Мираторг. Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи.
«Мираторг» вложит 8,2 млрд рублей в производство замороженных овощей
Компания планирует ежегодно выпускать на линии солений 5,4 тысяч тонн капусты. Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. О планах «Мираторга» заняться выращиванием и переработкой овощей стало известно еще несколько лет назад.
Завод построят в одном из регионов центральной России. Строительство планируют начать в 2023 году, а ввести в эксплуатацию — в 2024-м. Что еще известно: Производство на предприятии будет полностью автоматизированно. Планируется, что его мощность составит не менее 90 тысяч тонн в год.
О планах «Мираторга» начать экспорт овощной продукции стало известно из публикации на портале HeadHunter. В «Мираторге» в четверг вечером не смогли предоставить оперативный комментарий. Также занимается растениеводством, выпускает корма для домашних животных, замороженные овощи, а также развивает одноименную сеть супермаркетов. В начале 2018 года холдинг объявил о намерении инвестировать 6, 4 млрд руб. Проект предусматривает выращивание картофеля, капусты, моркови, лука и чеснока на площади более 3 тыс. До этого «Мираторг» приобрел около 30 тыс. Кроме того, в 2019 году «Мираторг» выкупил почти 7 тыс.
Среди прочей продукции — замороженный бланшированный рис, красная фасоль и восстановленный овощной горошек. Продукция комплекса заменит импорт в составе замороженных овощных смесей компании, при этом большая часть бобовых поступит для внешней реализации — другим пищевым предприятиям России и на экспорт. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьём. Собственная сырьевая база также покрывает нужды холдинга в ингредиентах для замороженных овощных смесей, полуфабрикатов и кулинарных блюд , позволяет нам не только увеличить ассортимент продукции, но и снизить ее себестоимость, гарантируя высокое качество. Запустить завод по переработке зеленого горошка и стручковой фасоли казалось чем-то невероятным. Но «Мираторг» в очередной раз доказал, что невозможное возможно. В нынешних непростых политических условиях, под санкциями предприятие построили всего за год! Более того, оснастили современным оборудованием из Сербии. Зато теперь можно в гораздо меньшей степени зависеть от иностранных поставщиков. Овощи, прежде поступавшие из-за границы, вполне успешно выращиваются тульскими агрономами, демонстрируя, что такое импортозамещение не на словах, а на деле. Как с помощью продукции компании разнообразить питание? У нас есть моноовощи, например, брокколи, цветная капуста, фасоль, которые являются основой многих кулинарных рецептов. Также овощные смеси, среди которых самые популярные: «Мексиканская», «Итальянская», «Карибская», «Гавайская», «Рататуй». К примеру, «Карибская» смесь, в состав которой входят морковь, стручковый горошек и фасоль, мини-кукуруза, зелёный горошек, красная фасоль и сладкий перец. Это не только необычное и эстетически красивое блюдо, но и хрустящее, сладкое и очень вкусное. В их состав входят овощи, которые гармонично сочетаются друг с другом. Линейка «Фермерские продукты» — это сытные овощные смеси, в состав которых входят так же свежезамороженные травы такие как петрушка, укроп и базилик, сохранившие природный аромат и пользу. Линейки «Фитнес» и «Детокс» для тех, кто занимается спортом, внимателен к своему здоровью и питанию. Где можно купить овощи? Овощи от «Мираторга» можно купить в наших фирменных супермаркетах «Мираторг», а также в большинстве обычных сетевых супермаркетов и интернет-магазинах. Овощное направление «Мираторг» - это: Передовой мировой опыт — от выбора семенного материала и системы полива до полировки и сортировки овощей. Высочайший уровень пищевой безопасности и гарантия качества для потребителя. Внедрение лучших практик в области переработки и логистики.
Мираторг и «Вкусно – и точка» построят завод по производству замороженного картофеля фри
Проект реализуется в рамках двух соглашений о сотрудничестве, подписанных губернатором Алексеем Дюминым и президентом АПХ «Мираторг» Виктором Линником на Российском инвестиционном форуме в Сочи в 2018 и 2019 годах. Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьём.
«Мираторг» запустил комплекс по переработке бобовых
Агрохолдинг «Мираторг» на своем производстве в Домодедовском районе увеличил количество товарных позиций по замороженным смесям до 40 наименований. Наш новый ролик приурочен к перезапуску овощных смесей Vitamin под брендом «Мираторг». Замороженные смеси не останутся без гороха. Агрохолдинг «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли в Тульской области. Не так давно купила замороженные овощи Мираторг "Овощи по-деревенски".