Интерфакс: Структура рынка картофеля в РФ в последние годы меняется: растет товарное производство, доля личных подсобных хозяйств снижается, говорится в обзоре, подготовленном ООО "Интерагро".

Главные районы возделывания риса. Основная масса картофеля выращивается в Централь-Черноземном районе и в Нечерноземной зоне. Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Посевная площадь картофеля в России. Данные о площадях сельскохозяйственной культуры можно увидеть на карте.

В Дагестане одними из первых в стране начали посадку раннего картофеля

На третьем месте по популярности — 42 гектара — сорт «гала». Амурские покупатели любят его за интенсивно желтую мякоть и рассыпчатость при варке. Урожайность средняя, однако созревает он поздно и идет на зимнее хранение. Сорт для избранных Меньшие площади занимают сорта «розара», «адретта», «королева Анна», «санибель», «инара», «жуковский ранний», «сантэ», «ред леди», «лилли», «импала», «удача», «сафия», «вега», «фиделия», «юбиляр». Хорошо по степени устойчивости к переувлажнению показывают себя сорта «розара» и «юбиляр». Они раннеспелые, урожайные, мало поражаются гнилями даже после кратковременного затопления дождевыми водами. Однако он не устойчив к переувлажнению и требует длительного сохранения ботвы, так как полное созревание происходит не ранее середины сентября. Длительное сохранение ботвы фермеры обеспечивают многократными обработками фунгицидами: не менее 5 раз за лето.

К рекордсмену по вкусовым характеристикам фермеры и садоводы относят сорт немецкого происхождения «адретта». Он раннеспелый, его урожаи не велики, и даже при кратковременном переувлажнении клубни быстро загнивают. Много клубней «адретты» портится и при зимнем хранении. Еще его называют сортом для избранных, кому важен прежде всего вкус, а не промышленные характеристики. Вид колбасы — вкус арахиса В личных приусадебных хозяйствах выращивают и другие сорта картофеля. Раньше большой популярностью у населения пользовались «кардинал» и «бородянский розовый». Семья фермеров Кустовых из Гродекова, известная на всю область своими желтыми арбузами, уже несколько лет разводит необычный сорт картофеля «французский трюфель».

С виду он больше напоминает продолговатую свеклу: снаружи и внутри клубни яркого розово-фиолетового цвета. Однажды супруги увидели его в телепередаче и загорелись идеей попробовать. Из него готовят блюда в лучших ресторанах Парижа!

Получение мини-клубней может проходить тремя способами. Первый полевой метод — самый дешевый при расчете цены на один получаемый мини-клубень, но при этом и наименее эффективный. При данном методе микрорастения из пробирок высаживают в кассеты для доращивания, а затем непосредственно в землю на открытом участке. Метод имеет высокие трудозатраты, так как процесс высаживания происходит вручную без применения какой-либо техники из-за хрупкости микрорастений.

На первых этапах развития таких посадок необходимо соблюдать повышенный контроль за влажностью почвы и солнечной активностью. Приживаемость растений в таких посадках низкая, а заражение вирусами происходит на ранних стадиях из-за незащищенности посадок от переносчиков заболеваний. Однако при всех отрицательных факторах данный метод имеет место быть, и его применение возможно в районах с неблагоприятными условиями для распространения переносчиков заболеваний: от северной части Ленинградской области и до Мурманска, а также в горных районах Северо-Кавказского ФО. Фото из личных архивов Вторым способом можно получать мини-клубни картофеля в горшках или других сосудах, установленных в теплицах. Принципиальным отличием от полевого метода является повышенная защита от переносчиков заболеваний из-за защищенного выращивания, а также круглогодичный тип выращивания. Здесь надо немного пояснить, что теплицами правильно называть отапливаемые помещения, а все, что не отапливается, — это парники. Стоимость таких мини-клубней возрастает, но при этом сильно повышается и качество.

Фото из личных архивов Третий и, на мой взгляд, самый эффективный способ получения мини-клубней картофеля — гидропонный метод. На нем остановимся немного подробнее и начнем с описания самого метода выращивания, гидропоники. Гидропоника и аэропоника относятся к типу выращивания растений без субстрата. Если быть точнее, то без субстрата, который может содержать питание для растений, так как все питание они получают из воды с растворенными в ней питательными веществами. В некоторых видах гидропоники субстрат используется в качестве основы для закрепления растения, в который оно прорастает корневой системой. Самый распространенный тип такого субстрата — это минеральная вата. Та самая, которой мы утепляем дома!

Но в отличии от утеплителя, субстрат для выращивания имеет гидрофильные свойства для удержания воды, плюс есть варианты по расположению волокон, но в основе это тот же утеплитель. Гидропоника разделяется по методу доставки питательного раствора к растению на пять основных типов и добавляется аэропоника. Метод хорошо подходит для выращивания влаголюбивых растений и быстрорастущих, например, таких, как салат. Работа таких систем основана на временном притоке питательного раствора в сосуд или поддон с растениями, а затем оттоке его обратно в резервуар. Многие системы, имеющиеся в продаже, используют именно такой принцип работы. Работа системы периодического затопления осуществляется с помощью погруженного в воду насоса, соединенного с датчиком времени. Когда таймер приводит в действие насос, питательный раствор выталкивается в сосуд с растениями.

Когда таймер выключает насос, раствор самотеком стекает обратно в резервуар. Таймер настраивается на включение несколько раз в день, в зависимости от вида растений, температуры и влажности и типа используемого промежуточного слоя. Данный тип гидропоники повсеместно применяется в промышленных теплицах для выращивания томата, огурца, перца, баклажана. Особенность работы данной системы заключается в том, что раствор подается в малых объемах, но непрерывно под каждое растение. Избыток раствора стекает обратно в исходный бак при небольших объемах системы или в специализированные резервуары для фильтрации и очистки при промышленном выращивании. Именно с этой системой у большинства людей и ассоциируется само понятие гидропоники. Техника питательного слоя позволяет расположить растения картофеля на достаточно большой высоте, чтобы его удобно было собирать.

Как и гидропоника хорошо подходит для выращивания мини-клубней картофеля. Принципиальным отличием от гидропонных систем является то, что в данном типе корни не погружаются в раствор он распыляется на корни мелкими каплями 5-10 микрон. Источник Вернемся к размножению картофеля, а именно к получению мини-клубней из микрорастения гидропонным путем. Для этого хорошо подходят как гидропоника с техникой питательного слоя, так и аэропоника. Рассмотрим пример именно на гидропонной установке КД-10, так как с ней мне довелось поработать больше времени. Микрорастение из пробирки необходимо закрепить в посадочных отверстиях установки. В моём случае для этого использовался кубик поролона с прорезью под растение.

Корень растения должен доставать до низа лотка, где протекает питательный раствор. В течение первой недели раствор течет практически постоянно, небольшие перерывы делаются в основном для поддержания насоса в рабочем состоянии. При развитии растений они постепенно занимают своей корневой системой большую часть лотка для раствора, и поэтому необходимо подавать раствор намного реже, чтобы его остатки успели слиться из корневой, и они смогли подышать. Фото из личных архивов На вопрос «Какой из этих трех методов лучше? Полевой метод дешёвый и подходит для ряда регионов. Гидро- и аэропоника — самый дорогой и технологичный, поэтому его использование недоступно без подготовки квалифицированной кадровой базы сотрудников, что у нас в стране вызывает большие сложности из-за нехватки таких специалистов в отрасли. Выращивание в горшках в теплице физически и материально затратно, так что под промышленное производство оно подходит меньше всего, но его хорошо применять в научных целях для селекции или поддержании коллекции различных сортов.

В «АБ-Центре» считают, что в сезоне 2023-2024 гг. Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. Ключевые причины: падение деловой активности подсобных хозяйств и расширение мощностей по хранению картофеля. Затоваривания рынка ждать не стоит, считают в «АБ-Центре».

Против этого играют такие факторы, как: Рост цен на продовольствие в целом.

Особенно заметно отмечался прирост сборов в 2001-2009 гг. Это было связано с вводом в эксплуатацию существенных мощностей по хранению. В 2011-2023 гг. Он обусловлен как нескорым дальнейшим увеличением мощностей по хранению картофеля, так и выбытием объемов картофеля, производимого в непромышленном секторе - хозяйствах населения. Эта категория хозяйств характеризуется низкой экономической активностью, производит в основном продукцию для собственного потребления, но определенные объемы все же поступают в реализацию. И эти объемы также сокращаются. Подробнее - в разделе с балансом рынка в полной версии исследования. В промышленном секторе картофелеводства сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения сборы картофеля в 2022 году составили 7 265,6 тыс. Данные на 01 октября 2023 года.

По данным Росстата, по состоянию на 01 октября 2023 года, сборы картофеля в промышленном секторе картофелеводства составили 5 903,8 тыс. Такой ощутимый прирост во многом был связан с тем, что в 2023 году уборочная кампания началась несколько раньше, чем в 2022 году. По мере окончания уборочной кампании темпы прироста продолжат сохраняться, но будут существенно ниже октябрьских значений.

Брянская область занимает 1 место по выращиванию картофеля в стране

В Дубенском районе рассчитывали выращивать его на 20 гектарах, но уже 27 мая отчитались о засаженных картофелем 45 гектарах. Главная. Новости. Экономика. Сельхозпредприятия области убрали уже четверть выращенного картофеля. Урожай картофеля в 2022 г. и рост к 2021 г. говорится в сообщении.

Более 60% картофеля высадили на полях Ставрополья

Минсельхоз России сообщил, что увеличение площадей по выращиванию картофеля создаёт хорошие предпосылки для наращивания объёма производства этой культуры в 2022 году. Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. Что касается выращивания овощей закрытого грунта, на территории области одна из компаний планирует построить еще один большой тепличный комплекс. В полях Алексеевского района региона уже реализуют первый картофель.

Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись»

Задача — увеличить производство «элиты», чтобы высевать ее или семена первой, в крайнем случае — второй репродукции, замечает Салис Каракотов. Доля элитных и прочих семян в РФ отличается не только в сравнении с другими странами, но и по регионам, в зависимости от почвенно-климатических условий, объясняет Владимир Кашин. К тому же в производстве сахарной свеклы, кукурузы, подсолнечника и рапса используются гибридные семена, которые должны обновляться ежегодно. Федеральная программа устранит зависимость АПК от импорта Научно-обоснованной законодательной нормы, которая бы обязывала каждое сельхозпредприятие ежегодно высевать шесть-семь процентов элитных семян, нет. На уровне регионов ее можно бы ввести, полагает Салис Каракотов, ученый и предприниматель. Прежде следует разработать технологический регламент производства продовольственной пшеницы. По доктрине продовольственной безопасности ежегодный рост объема производства семян высших репродукций на пять процентов отодвинут к 2030 году. Как проникают на рынок некачественные семена? Это вопрос к госконтролю в данной сфере, отвечает Владимир Кашин.

Законопроект о семеноводстве как раз призван укрепить эффективность контрольных надзорных мероприятий за соблюдением установленных требований. Скажет свое слово и внедрение информационной системы контроля за оборотом семян. В 2019 году на совещании со статс-секретарями министерств Валентина Матвиенко сказала, как была поражена, услышав в тепличном хозяйстве одного из регионов, что «петрушка, укроп и салат — это тоже импортные семена». Действительно, по данным Плодоовощного союза России, овощеводство защищенного грунта зависит от импорта семян на 75 процентов, а в случае применения технологии светокультуры — на 100. Селекционных центров, где производились бы семена томата и огурца для применения в теплицах режима досвечивания, в РФ пока нет. Между тем доля томатов в товарных ресурсах за 2020 год составила всего 54,7 процента при показателе продовольственной безопасности 90 процентов. Инструмент устранения импортозависимости по семенам — реализация Федеральной научно-технической программы ФНТП развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы. Президент РФ Владимир Путин предложил продлить ее до 2030 года.

Председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров рассказал нашему изданию, что в программе — 15 подпрограмм, по которым ведущие НИИ сотрудничают с крупнейшими агрохолдингами. Есть и первые результаты, отметил сенатор. Патрушев: власти увеличат поддержку производителей овощей и мяса Так, создано 19 новых сортов картофеля, из которых уже востребовано 10. В октябре глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев сообщил, что два сорта картофеля «гранд» и «садон» , полученных в рамках ФНТП, продемонстрировали урожайность более чем в два раза выше среднего показателя. Кроме того, произведено 220 тысяч посевных единиц гибридов сахарной свеклы, или 20 процентов потребности рынка семян. Аграрии засеяли отечественным селекционным материалом 10,6 процента площадей вместо 1,5 процента в 2018 году. Воссоздать инфраструктуру селекции Увеличение доли семян отечественной селекции — работа длительная и непростая, говорит Владимир Кашин. Предстоит обновить инфраструктуру, приборно-аналитическую базу селекционных центров и научных учреждений, а также обеспечить их адекватное финансирование.

Нужно решать вопросы дефицита средств, слабой материально-технической базы, повышения зарплат ученых и привлечения в профессию молодых специалистов, резюмирует вице-спикер Госдумы Алексей Гордеев. Сенатор Алексей Майоров подробно остановился на том, что уже делается. Минобрнауки создало 45 специализированных аграрных федеральных научных центров и 30 междисциплинарных научных центров в 55 регионах.

Способы возделывания Посадка картофеля в Сибири возможна только при прогревании земли до 8 градусов тепла на 15 см в глубину , земля должна быть обязательно легкой и рыхлой. Навоз нужно вносить только под перекопку осенью, весной делать этого нельзя, так как картофель может погибнуть. Примерно за месяц до посадки нужно достать корнеплоды из подвала на проращивание. Существует три наиболее распространенных способа посадки картофеля в Сибири: После посадки землю нужно замульчировать листовым опадом или соломой слоем примерно 15 — 30 см. Через две недели после появления всходов необходимо провести первый полив о том, когда нужно проводить полив картофеля, читайте тут. Второй полив потребуется сделать в то время, когда начнется стадия бутонизации и грунт просохнет примерно на 7 см в глубину. Периодически почву взрыхляют, чтобы кислород поступал к клубням, в идеале нужно это делать после каждого дождя или полива.

После появления всходов картофель окучивают, затем второй раз это делают когда высота куста будет примерно 15 — 17 см. Периодически нужно в междурядья подкладывать мульчу из скошенной травы или сена, потому что в Сибири возможны даже июньские заморозки. Как только начинает подсыхать картофельная ботва, приступают к уборке. Ранние сорта здесь созревают к середине августа. Подробно о новых, нетрадиционных способах посадки картошки на приусадебном участке, можно узнать здесь. Забайкалье Особенность выращивания картофеля в этом регионе в том, что для него используют гребневую посадку, клубни заделывают примерно на 10 см в глубину. Также популярен еще в Забайкалье китайский метод, суть которого в том, что по мере роста куста под корень постоянно подсыпается земля при этом не забывать удобрять. Нижегородская область В Нижегородской области стоит воспользоваться ранними сортами для посадки картофеля, лучше пророщенными клубнями. Не забывать про удобрения, окучивание и прополку. Торопиться не стоит, лучше заняться этим в мае, следует также помнить, что мульчирование вокруг куста очень благоприятно действует на развитие куста.

Подмосковье Лучшими сортами картофеля для Подмосковья будут ранние и среднеранние сорта, которые в открытом грунте высаживать можно по окончании весенних заморозков. По народным приметам это время совпадает с цветением черемухи. В этом регионе для картофеля хорошо подходят суглинистая и супесчаная почва. Способ посадки здесь выбирают любой, но больше всего популярности у гребневого способа. Также не нужно забывать об удобрениях. Заключение Подводя итог, можно уверенно сказать, что выращивание картофеля в России происходит очень успешно, причем в различных зонах, очень непохожих друг на друга. При тенденции к сокращению площадей для посадки, тем не менее, урожайность увеличивается благодаря правильным технологиям. Садоводы тоже постоянно пробуют новые способы выращивания картофеля, экспериментируют и добиваются отличных результатов. Несмотря на то, что площадь под посевы картофеля в России немного сократилась, его производство устойчиво держится на уровне 22 млн тонн в течение последних лет. Посевные площади картофеля в промышленном секторе 2001-2019 годы Традиционными регионами выращивания картофеля в России остаются Брянская, Тульская, Нижегородская, Свердловская, Московская области.

Существенно нарастила производство картофеля Тюменская область. По оценке АБ-Центра, в топ-20 крупнейших регионов по размеру площадей картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2019 году также вошли Астраханская область, Кемеровская область, Тюменская область, Челябинская область и другие регионы России. В нынешнем сезоне по предварительным оценкам, урожай картофеля в России останется на уровне 22 млн тонн. Динамика производства картофеля в хозяйствах всех категорий в 2010-2019 гг. Источники: Росстат, МСХ Картофель в российских реалиях По мнению президента Картофельного союза Сергея Лупехина, в этом году валовой сбор картофеля в сельхозорганизациях и КФХ сохранится на уровне 7 млн тонн, как в прошлом году. Объем производства картофеля в промышленном секторе почти не меняется, зато активно развивается его переработка. Причем поставки картофельной продукции осуществляются не только на внутренний рынок, но и на экспорт.

Прежде всего, за счет ввода в оборот залежных земель. В собственности у предприятия - 1000 гектаров посевной площади. На данный момент задействовано всего 87. На них выращивают семь сортов элитного картофеля. В марте предприятие внесли в единый государственный реестр производителей органической продукции. Вводить в оборот новые участки будут поэтапно.

Большие страны-производители картофеля в мире Помимо России, крупнейшими производителями картофеля в мире в 2020 году стали: Китай 78,2 млн метрических тонн урожая. Индия 51,3 млн метрических тонн. США 18,8 млн метрических тонн. Германия 11,7 млн метрических тонн. Ему стало интересно, что картофель можно выращивать на разных почвах и в разных климатических условиях. Для того чтобы распространить картофель в России, Петр I собрал клубни в мешок и прислал графу Шереметьеву. Однако первое время этот овощ был малоизвестен в России, считался диковинным и экзотическим, и в основном выращивался для декоративных целей. Полезные советы по выращиванию картофеля Если вы планируете выращивать картофель дома, то важно учесть следующие моменты: Выберите правильное место для посадки картофеля, где есть доступ к солнечным лучам и хороша продуваемость воздуха. Правильно подготовьте грунт. Для этого можно добавить навоз, компост или другие органические удобрения в почву весной до посадки картофеля.

Районы размещения картофелеводства в россии кратко

На территории области выращиванием картофеля и овощей занимаются только фермерские и личные подсобные хозяйства. Кроме российского сорта, выращивают уже опробованные импортные сорта картофеля «Гала» и «Редледи». Юрист рассказал, в каких случаях за выращенную на даче картошку могут оштрафовать. 2023 могут сдвинуться из-за предстоящих заморозков.

Как добиться хорошего урожая на своем участке

Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись»
В Дагестане одними из первых в стране начали посадку раннего картофеля
Сбор картофеля в России и СССР: когда собирали больше и в каких регионах? | Пикабу
Report Page
Россия — родина картошки
Почему аграрии не рады богатому урожаю картофеля

Пикассо и Аризона: на полях Алексеевского района вырастили картофель без химикатов

Рис. 1. Посевные площади картофеля промышленного выращивания в России в 2001–2022 годах, тыс. га. Урожай картофеля в России с начала 2022 года вырос на 18% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составил более 4 млн тонн. На выращивание одного сорта клубней уходит до 12 лет. Новости Прохоровского района Белгородской области. Но насколько изменился сбор картофеля за последние десятилетия в СССР и России, и в каких регионах собирают больше всего картофеля? Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах.

Новости основные районы выращивания картофеля