В Сухуми завод, производящий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», приостановил работу после того, как власти Абхазии приняли новый акцизный налог на ввозимые в республику. Сухумский винзавод, который выпускал популярные в России вина «Псоу», «Лыхны», «Апсны», остановил свою работу. Производитель вин под марками «Лыхны», «Апсны», «Чегем» и «Эшера», а также крупнейший экспортер вина из Абхазии в Россию, Сухумский винзавод, больше месяца назад приостановил. Для покрытия долга села Лыхны перед Сбербанком предлагается осуществить межбюджетный трансфер для Гудаутского района на сумму один миллион 74 тысячи рублей.
Полусладкие вина
- Прокуратурой Гудаутского района возбуждено уголовное дело по факту убийства Джугелия Р.Л.
- Виноделие Абхазии: дорога длиной в 4000 лет
- Отдохнуть в Стране Души. Корреспондент «Губернии» побывал в непризнанной стране – Абхазии
- «Псоу» и «Лыхны» всё? Сухумский винзавод, производящий любимые россиянами вина, остановил работу
- Почему перестали производить «Лыхны» и «Псоу»
- Вино Апсны: описание, особенности производства и правила употребления напитка родом из Абхазии
Абхазские и китайские агрономы проведут подкормку липы в Лыхны
Особенно запомнились три сорта красного вина: "Букет Абхазии", "Апсны" и "Лыхны". ВСЯ Правда Винах Все ещё пьёте Апсны Лыхны? Данный пост для любителей Абхазских вин – Самые лучшие и интересные новости по теме: Абхазские вина, Апсны, Еда на развлекательном портале Напомним, что Сухумский винзавод выпускает любимые многими вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие. И вот уже более месяца завод не работает.
День Светлого Христово Воскресения ❤️
Современное название завода — «Вина и воды Абхазии». На нем и производят вино Апсны и Лыхны, из сортов винограда, которые культивируются в Закавказье. Чем отличается вино Апсны от Лыхны? Ответить на вопрос, какое вино вкуснее — Апсны или Лыхны — однозначно не получится. Эти вина производят из разных сортов винограда, поэтому их вкус и аромат отличаются. Некоторые улавливают в вине Апсны привкус клубничного варенья, а кто-то — смородинового джема. Но наравне со сладостью, в напитке присутствует интенсивная кислинка — благодаря ей можно наслаждаться вином, не переживая о головной боли назавтра.
Впрочем, рынок абхазских вин съежится — с 1 мая ставка акциза на виноматериалы в Абхазии поднимется втрое», — отметил Шапкин. Завод остановил свою работу из-за решения правительства Абхазии больше месяца назад, пишет местный Telegram-канал Respublica. Канал напомнил, что правительство летом 2023 года ввести 30-процентный акциз на ввоз виноматериала в республику. Это сделало продукцию завода неконкурентоспособной, следует из поста. Ru» попробовала связаться с представителями Сухумского винного завода, но на звонок корреспондента редакции там не ответили. На сайте компании информации о приостановке работы нет.
Поэтому пока предприятие приостановило работу. По словам Авидзбы, его руководство находится в контакте с правительством, чтобы решить возникшую проблему. В 2024 году исполняется сто лет с момента появления винзавода в Сухуме. Это крупнейший экспортер вин Абхазии на российский рынок.
Там работали несколько сотен человек. Председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин считает, что руководство винзавода лукавит и производство,скорее всего, остановилось из-за того, что собственного виноматериала в Абхазии недостаточно. В 2023 году Абхазия завезла в Россию 19 миллионов литров вина, — прокомментировал «Газете. Ru» Павел Шапкин.
«Башкирско-Абхазское долголетие»: Лыхны и Новый Афон
Причем, мало кто знает, что «Лыхны» сам создатель хотел назвать в честь своего любимого родного села Ачандара, но в дело вмешался первый секретарь Обкома партии Михаил Бгажба. Бизнес - 28 февраля 2024 - Новости. Полный текст Лыхненского обращения уже 24 марта был опубликован в абхазских газетах «Апсны Капшь» и «Советская Абхазия».
В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма
Наружный облик храма очень прост: гладкие плоскости стен, облицованных крупными гладкими плитами красноватого известняка, выступающие с трех сторон притворы, восьмигранный барабан с низким куполом. Гораздо более значителен, впечатляющ этот храм изнутри. Сначала входим в нартекс - западнее поперечное помещение, отделенное от центрального зала монументальной стеной с арочным проходом в ней. Нартекс двухэтажный, из нижнего этажа в верхний ведет узкая каменная лестница. Здесь располагаются хоры, связанные с залом тремя широкими арочными проемами. Исключительно богаты росписи Лыхненского храма. Древнейшие из них представлены в диаконнике - это элементы геометрического линейного орнамента, возможно относящегося к VIII-IX векам, и изображение головы старца с грузинской надписью "Закария" с фрагментами других фигур, относящееся к рубежу Х-XI веков. Основные же росписи храма относятся к XIV веку. В верхней части центральной апсиды изображена сидящая на троне Богоматерь с младенцем и двумя ангелами, многофигурная композиция Евхаристии в двух видах, сцена с женами у гроба с ангелами и поверженными воинами , встреча двух жен с воскресшим Христом. В среднем ярусе изображений той же апсиды - сцена гостеприимства Авраама с тремя сидящими ангелами, сцена жертвоприношения Авраама, изображения ангелов и святителей; в нижнем ярусе - фигуры святителей св. Василий, св.
Были торжественно переданы иконы и св крест в дар древнейшему храму, и отец Виссарион поблагодарил фонд св мученика Вонифатов и мецената фонда за святыни для абхазского народа и паломников, которые теперь смогут помолиться перед великими святынями. Был отслужен молебен перед святынями, и многие прихожане и паломники смогли приложиться и помолится перед иконами и св крестом.
Дистрибьютеры посредники попросту не смогут продавать вино.
Но решение о приостановке производства носит временный характер. Руководство завода ведёт переговоры с правительством. Есть надежда, что в ближайшее время проблема исчезнет, что Кабинет министров отменит принятое им решение о 30-процентном акцизном налоге.
О чём же сожалеют ценители абхазского вина? Что, например, за «Лыхны» такое? Это красное полусладкое вино с 10-процентной крепостью.
И с давней историей — его выпускают с 1962 года.
Свежий и мягкий вкус с фруктовым послевкусием. Рекомендуется к шашлыку, жареной курице и баклажанам, начиненным орехами.
Кагор «Новый Афон» Сладкий бордоский бленд каберне совиньон, мерло, каберне фран , для производства которого сусло сначала нагревается, а затем настаивается на мезге. В результате этого вино получает темно-гранатовый цвет и сложный, интенсивный аромат. Создан с благословения Абхазской Епархии.
Превосходен сам по себе и как пара к сладкой выпечке. Для создания «Псоу», названного так в честь абхазской реки, используются как международные рислинг , совиньон блан , алиготе , так и местные цоликоури сорта винограда. Полусладкое вино светло-соломенного цвета с пикантной кислинкой и умеренной сладостью.
В аромате — мед, цветы акации, ромашка и ореховые нюансы, во вкусе — тона яблочного сидра и абрикосового варенья. Подойдет к фруктам, твердым сырам и белому мясу.
Производитель абхазских вин «Лыхны» и «Псоу» приостановил работу из-за нового акциза
Древнейшие из них представлены в диаконнике - это элементы геометрического линейного орнамента, возможно относящегося к VIII-IX векам, и изображение головы старца с грузинской надписью "Закария" с фрагментами других фигур, относящееся к рубежу Х-XI веков. Основные же росписи храма относятся к XIV веку. В верхней части центральной апсиды изображена сидящая на троне Богоматерь с младенцем и двумя ангелами, многофигурная композиция Евхаристии в двух видах, сцена с женами у гроба с ангелами и поверженными воинами , встреча двух жен с воскресшим Христом. В среднем ярусе изображений той же апсиды - сцена гостеприимства Авраама с тремя сидящими ангелами, сцена жертвоприношения Авраама, изображения ангелов и святителей; в нижнем ярусе - фигуры святителей св. Василий, св. Григорий Богослов, св. Кирилл и св. На западной стене - фрагменты композиций Успения Богородицы и передачи Богоматерью пояса апостола Фоме. Снаружи над дверным проемом южного придела изображена сидящая на троне Богоматерь, а за нею два ангела. Основные росписи Лыхненского храма исполнены одновременно, о чем говорит единство красок, композиции и буквенных греческих и грузинских начертаний. В то же время прослеживается почерк, по меньшей мере, трех живописцев.
Если честно, я лично никогда не была в пещерах, которыми славится и Башкортостан. И мне было интересно хоть раз заглянуть в подземные недра. Когда гид сказал, что по переходам пещеры нам придется пройти почти два километра и проведем мы там примерно час сорок, желание исследовать глубины подземного царства немного поубавилось. Несколько человек из группы и самые пожилые участники тура остались нас ждать у входа. Мы прошли к небольшой станции подземки, где в маленьких вагончиках уже сидели люди. Индивидуальные экскурсии здесь не проводятся, это нерентабельно. Наполнились вагоны — начинается спуск. Все переходы из залов оборудованы никелированными поручнями, интересности залов подсвечиваются. Вереницей туристы то спускаются, то поднимаются по проложенным тропинкам.
Первооткрыватель пещеры, кстати, стал позже знаменитым художником и скульптором. Приятно, что его имя увековечили в найденной им пещере. Нас предупреждали перед спуском, чтобы мы утеплились, так как под землей на глубине температура около 14 градусов. Лично мне было очень жарко и душно, так как в пещере высокая влажность. В пещере есть озера, а из-за капающего с каменных сводов конденсата некоторые участки дорожек мокрые и на них можно поскользнуться.
Липа растет в центре исторической поляны «Лыхнашта», где, как пишет «Апсныпресс», «испокон веков проводились всенародные сходы, принимались судьбоносные для абхазского народа решения». Дерево известно всей Абхазии, пользователи соцсетей назвали произошедшее святотатством и пишут, что это плохой знак. Депутаты парламента выступили с заявлением в связи с произошедшим на поляне «Лыхнашта». Решительно осуждая этот поистине нечеловеческий поступок, мы расцениваем его не только как экологический вандализм, но, в первую очередь, как осквернение чувств народа Абхазии, неуважение к обществу, психологическое воздействие на принятие судьбоносных вопросов», — считают депутаты. Депутаты призвали правоохранительные органы приложить максимум усилий в расследовании произошедшего. Поляну посетили президент Аслан Бжания и премьер-министр Александр Анкваб, а также другие представители руководства республики, в том числе генпрокурор и глава МВД.
А вандалы,я думаю ответят за свой поступок. В селе Лыхны Гудаутского района 5 апреля изрезали бензопилой кору 150-летней липы диаметром 6 метров и высотой 19 метров, считавшуюся духовным символом. Возле этого дерева собирался народ при принятии судьбоносных решений для страны.
Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие!
Сухумский винзавод, выпускающий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, не работает уже более месяца из-за нового акцизного налога. «Лыхны» очень любил пить Брежнев, может поэтому его и называют «королем абхазских вин». Ради свободы Апсны: День добровольца отметили в Гудауте. Сухумский винзавод производил такие популярные марки вина, как "Лыхны", "Апсны", "Псоу", а также минеральную воду, питьевую воду и лимонады.
У абхазского вина появился новый владелец
Ассортимент предприятия «Вина и воды Абхазии» состоит из 17 известных в России вин, в том числе вин «Лыхны», «Апсны» и «Псоу». Лыхны. В древнюю Успенскую церковь благотворительный фонд св мученика Вонифатов по благословению протоиерея Виссариона передал иконы и св крест совместно с меценатом. Ради свободы Апсны: День добровольца отметили в Гудауте. В номенклатуру поставок входят 17 наименований вин и коньяков, включая «Апсны», «Лыхны» и «Псоу». Виноматериал в Абхазию завозят из Молдавии, из него делается всем известное «Псоу», «Лыхны», «Апсны», свои виноградники в республике только начали восстанавливать.
Производитель «Лыхны», «Апсны», «Чегема» и «Псоу» приостановил работу из-за нового акциза.
За проезд в сухумской маршрутке заплатите 15 рублей, в троллейбусе — 5 рублей. Кстати, перед поездкой нас предупредили, чтобы мы брали наличные деньги, так как в Абхазии сложно найти банкомат. В Сухуме мы видели как минимум два банкомата Абхазского Сбербанка. Комиссия за снятие любой суммы составляет 100 рублей. Вообще деньги мы тратили редко, но метко.
Иной день в Эшере обходился без затрат. Выезжая в город на экскурсии или самостоятельно, мы покупали сувениры, какие-то продукты, местное вино и пр. С собой привезли горный мед покупали у местных жителей , посуду из можжевельника и лавровый лист, собранный нами прямо с деревьев. Значительная сумма уже была заранее отдана на билеты.
Основная часть денег уже в самой Абхазии ушла на оплату экскурсий цены от 400 рублей до 1 500 тысяч. Что посмотреть, или Курс на импортозамещение Вместо Комо — Рица Расположенное на высоте 950 м над уровнем моря среди молодых абхазских гор озеро Рица предстает перед взором как нечто сказочное и нереальное. Горы, окружающие озеро, достигают высоты более 3000 метров. Зеркальная гладь озера Рица меняет свой цвет в зависимости от времен года.
В озере обитает форель. Дорога к озеру проходит по долинам живописнейших рек Бзыбь, Гега и Юпшара. В 18 км от озера находится источник Ауадхара. Минеральную воду под такой маркой можно купить в магазинах Абхазии.
Вместо Сикстинской капеллы — Новоафонский монастырь Ново-Афонский Симоно-Кананитский мужской монастырь, расположенный у подножия Афонской горы в Абхазии, замечаешь сразу, как подъезжаешь к Новому Афону. Позолоченные купола переливаются на фоне зеленой листвы деревьев. Это поистине красивое зрелище. Сегодня, как нам рассказал экскурсовод, из нескольких храмов монастыря действует только главный, посвященный великомученику и целителю святому Пантелеимону.
Братия состоит из 13 монахов. Здесь же в Новом Афоне расположена всемирно известная удивительная пещера, поражающая своими огромными размерами; храм Симиона Кананита, одного из апостолов Иисуса Христа, каменная келья, где подвизался святой. Во время поездки в Новый Афон можно подняться на Иверскую гору, полюбоваться рукотворным водопадом и покормить черных и белых лебедей, обитающих в местном пруду. Вместо Карловых Вар — эшерские источники Абхазия богата на различные лечебные серо-водородные и минеральные источники.
Почти половина экскурсий в прайс-листах туроператоров предлагает окунуться в целебные горячие воды. Говорят, что для излечения болезни необходимо омываться как минимум 10 дней. Но многие ездят просто забавы ради. В Эшерах есть свой серо-водородный источник.
Он необлагорожен, и представляет собой небольшое озерцо с горячей водой, на дне которой лечебная грязь, и рядом струю воды, бьющую из-под земли. Рядом разбросаны несколько ржавых ванн.
Товар от любого другого производителя можно считать поддельным. Обращайте внимание на этикетку. Она должна быть яркой, выполненной без орфографических ошибок и аккуратно наклеенной. Подтёки клея или неровный принт можно считать признаками подделки. Ещё одним слабым местом подделок является горлышко. У настоящих вин она наклеена ровно, без пузырей. К тому же на ней отпечатывается срок годности напитка. У подделок он прописан на этикетке, вместе с общей информацией.
Последний пункт — пробка. Фальсификат чаще всего использует небольшие пробки со свободным рисунком. Или даже без него. Нашли ошибку или есть что добавить? Как отличить подделку от оригинала Сегодня каждый потребитель должен быть осторожным в процессе выбора алкоголя, так как рынок перенасыщен большим количеством фальсификата. Шампанское Лыхны так же, как и красное вино данной торговой марки, не обошло стороной внимание фальсификаторов. То есть, приобретая данные продукты, вам придется с особым вниманием осматривать каждую бутылку. В частности, чтобы не прогадать и правильно выбрать красное и белое вино, в процессе покупки обращайте внимание на: Внешний вид тары. Специалисты завода Вина и Воды Абхазии ответственно следят за производственным процессом, исключая поставки продукции с заводским браком. Следовательно, на фирменных бутылках вы не увидите сколов стекла, потеков клея, поврежденных крышек и прочих деформаций.
Также уделите внимание и формам бутылки. Каждый представитель линейки поставляется в своей аутентичной таре. Структура жидкости. В консистенции фирменного продукта не должно быть никаких новообразований. Только ровный и чистый окрас. Заметили осадок или какую-то муть, верните товар на полку. У фирменного вина обязательно должна быть акцизная марка. Ее отсутствие автоматически должно вызывать у вас сомнения относительно подлинности изделий. Из истории виноделия Абхазия — это республика с тысячелетней историей. Если не считать некоторые ближневосточные страны, то именно здесь впервые человечество узнало о виноделии.
Об этом свидетельствуют многочисленные находки археологов. Становление республики как винной державы шло постепенно. Изначально это были маленькие крестьянские хозяйства. Позднее, во второй половине двадцатого столетия, они объединились в более крупные предприятия, и производство вина было поставлено на промышленные рельсы. Эти годы можно считать периодом расцвета абхазского виноделия. Крупнейшим на территории республики считается завод в Сухуми. В его производственных цехах изготавливается много наименований вин, ставших известными далеко за пределами родного края. Чуть позднее появился еще один достойный экземпляр — «Чегем». Вино сразу привлекло внимание и понравилось многим своей легкостью, нежным ароматом и удивительным вкусом. Подавать их рекомендуется только в охлажденном виде.
Сочетаются они отлично с блюдами из масла. Его можно купить в Москве по цене от восьми до пятнадцати долларов. Именно этот напиток, по утверждению виноделов, — символ застолья в Абхазии. Для его производства сбор урожая начинается в конце октября месяца, когда ягоды становятся нужной сахаристости. Это вино имеет великолепный вкус и обладает гармоничным, уникальным букетом, так как используется благодаря производству секрета Ачбы — князя-винодела. Ассортимент Ассортимент компании постоянно расширяется: шампанские вина, сладкая вода, чача.
Да и под горячие блюда Апсны будет необычайно хорош. Вкус и впечатление Букет Апсны ярко выражен, но не кричащий. Вкус равномерный, приятный, кислинка в меру. Говорят, что его изготавливают из самого сахаристого винограда и это чувствуется. От своего «собрата» Лыхны Апсны отличается, так как в вине Лыхны четко проступают ноты винограда Изабелла. В Апсны же используется другой сорт. Послевкусие от него приятное, чуть вяжет, но пьется очень легко, не надо прилагать усилия, чтобы выпить вино, ведь и такое бывает, когда напиток Диониса отпугивает своей сивушностью. По мозгам дает, но мягко так, нежно я бы сказала. Выпивая Апсны, легко контролировать свое состояние и одна бутылочка на двоих вас точно не приведет в неизвестность, а лишь повысит счастливое настроение. Для меня Апсны — это одно из самых вкусных полусладких вин. Я не любительница сухих вин, хотя те и более полезные. Помню, когда путешествовала в Болгарии, то там узнала, что мои любимые полусладкие вина и винами, то не считаются, а лишь винными напитками. Не знаю, я с этим не согласна. У нас в России сейчас продаются винные напитки и по вкусу это полнейшая ерундистика с настоящим качественным вином, пусть и полусладким. Рекомендую ли? Да, рекомендую всем любителям полусладким красных вин. Если вы купите настоящее абхазское Апсны, то не разочаруетесь его насыщенным потрясающим вкусом. Как отличить оригинал от подделки Чаще всего подделывают наиболее популярные сорта вин. К ним относится «Лыхны», «Чегем», «Апсны». Мне очень нравится вкус оригинального вина «Лыхны». Это вино делается из винограда сорта Изабелла и обладает очень приятным вкусом и ароматом. На этикетке вина изображен Лыхненский храм — один из древнейших храмов Абхазии. Однажды, отправившись на очередную экскурсию с гостями в Новый Афон, я купила две бутылки этого вина. Бутылки на первый взгляд были совершенно одинаковые. Однако, когда вино было открыто по очередному торжественному случаю, оказалось, что по вкусу они совершенно разные. Тогда все обратили внимание, что вкус вина из первой бутылки был весьма приятным и достойным всяческих похвал, в то время, как вино из второй бутылки обладало не очень приятным вкусом и ароматом. Тогда я все списала на другую партию винограда или на то, что вино, возможно, стояло на солнце Что и повлияло на его вкус и аромат. И вот я уже вплотную подошла к описанию моих изысканий. На новогодние праздники мы специально поехали в Абхазию, чтобы купить вина. Решили поехать на рынок в Гагре, так как это ближе всего к границе и цена на рынке всегда ниже, чем на туристических маршрутах. Мы купили моего любимого «Лыхны». Нам повезло с оригинальным вином, которое радовало нас и наших гостей все праздники. А буквально через день после нового года начались новые экскурсии в Абхазию. И я снова с очередными гостями поехала в эту замечательную страну. В Новом Афоне мы купили пару бутылок вина «Чегем». Ехать на рынок было не по пути, поэтому взяли его прямо на туристическом маршруте околоНовоафонских пещер. Вот так выглядели бутылки вина. Я специально положила оригинальное вино с поддельным, чтобы было видно, что на первый взгляд ничего не вызывает сомнений в оригинальности абхазского вина. В следующий раз я обязательно куплю оригинальное вино «Чегем» чтобы сравнивать два одинаковых вина. Но пока показываю, на что обратила внимание в этих двух винах. Картинку этикетки оригинального «Чегема» я взяла с официального сайта Сухумского завода «Вина и воды Абхазии», который и производит это вино. Сомнения в оригинальности вина «Чегем» возникли уже в процессе вскрытия бутылки. Вино внутри слегка забродило, и поэтому пробка из бутылки практически вылетела, как пробка из шампанского. Вторым подтверждением того, что вино не оригинальное был его вкус. Яркий привкус спирта говорил о том, что это вино скорее всего подделка. И третье, что бросилось в глаза — это пробка. Обратите внимание на то, что пробка от оригинального «Лыхны» значительно длиннее, чем пробка в подделке. И рисунок на пробке оригинала отличается от рисунка на пробке подделки. Это хорошо видно на фотографии, которую я сделала. Теперь посмотрите на этикетки. Они значительно отличаются. Допускаю, что на сайте завода-изготовителя опубликована фотография бутылки с этикеткой старого дизайна. Поэтому в очередной раз, когда я поеду в Абхазию на экскурсию с гостями, обязательно куплю оригинальный «Чегем». И напишу еще одну статью Где купить оригинальное абхазское вино Из опыта порекомендую три места, где вы точно купите качественный товар: Магазин при сухумском заводе «Вина и воды Абхазии» г. Сухум, ул. Энергетическая, д. Абазгаа, в самом конце на пересечении с улицей Саят-Нова. Номера дома, к сожалению, нет даже на карте. Поэтому ориентируйтесь по направлениям.
Причиной стал новый акцизный налог, рассказал «Апсныпресс» главный винодел завода Валерий Авидзба. В связи с этим мы приостановили свою деятельность», — заявил представитель завода. По его словам, сейчас производитель ведет переговоры с правительством и надеется, что в ближайшее время кабмин отменит принятое им решение.
В ДРЕВНЮЮ УСПЕНСКУЮ ЦЕРКОВЬ В ЛЫХНЫ (АБХАЗИЯ) ПЕРЕДАНЫ СВ ИКОНЫ И СВ КРЕСТ
Но по дороге в Лыхны была запланирована дегустация вин на семейной ферме. Кто-то считает абхазские вина эталоном дешевой безвкусицы и презрительно отворачивается, едва завидев на полках «Апсны» и «Лыхны». Вино лыхны и апсны, красное полусладкое, 10-11%, 0,75 л. Вино лыхны и апсны. » Новости» Вино» Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие!
Комментарии
- Сообщить об опечатке
- Лыхны - последние события и главные новости по теме - Вестник Кавказа
- Единство во имя свободы: к юбилею Лыхненского обращения 1989 года
- Советы туристам
- Ответы : Какое вино лучше Апсны или лыхны полусладкое
Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России алкогольные напитки, остановил работу
Сомнения в оригинальности вина «Чегем» возникли уже в процессе вскрытия бутылки. Вино внутри слегка забродило, и поэтому пробка из бутылки практически вылетела, как пробка из шампанского. Вторым подтверждением того, что вино не оригинальное был его вкус. Яркий привкус спирта говорил о том, что это вино скорее всего подделка. И третье, что бросилось в глаза — это пробка. Обратите внимание на то, что пробка от оригинального «Лыхны» значительно длиннее, чем пробка в подделке.
И рисунок на пробке оригинала отличается от рисунка на пробке подделки. Это хорошо видно на фотографии, которую я сделала. Теперь посмотрите на этикетки. Они значительно отличаются. Допускаю, что на сайте завода-изготовителя опубликована фотография бутылки с этикеткой старого дизайна.
Поэтому в очередной раз, когда я поеду в Абхазию на экскурсию с гостями, обязательно куплю оригинальный «Чегем». И напишу еще одну статью Где купить оригинальное абхазское вино Из опыта порекомендую три места, где вы точно купите качественный товар: Магазин при сухумском заводе «Вина и воды Абхазии» г. Сухум, ул. Энергетическая, д. Абазгаа, в самом конце на пересечении с улицей Саят-Нова.
Номера дома, к сожалению, нет даже на карте. Поэтому ориентируйтесь по направлениям. На рынке Гагры есть несколько павильонов, которые торгуют вином. Мы же брали вино в павильоне, который находится с правой стороны от лестницы ведущий в главное здание рынка. В Абхазии есть еще места, где можно покупать хорошие качественные вина, но других марок.
О них я расскажу в следующих статьях. Ваши вопросы пишите в комментариях, я обязательно на них отвечу. Главное, чтобы виноград для производства произрастал в Абхазии, потому что местный вид — это гибрид дикого винограда и выведенного. Ягоды для алкоголя собирают, когда они полностью созрели и набрали нужную сладость. Процесс создания «напитка богов» внимательно контролируется.
Начинается он со сбора и первичной переработки ягод. На этом этапе полученное сырье отправляют в дробилку — гребнеотделитель, где виноградины отсоединяют от гребня веточки, на которых держатся ягодки , давят и получают мезгу Важно, чтобы семена оставались целыми, иначе это повлияет на вкус конечного продукта. Мезга — смесь сока, кожицы и семян винограда. Ее помещают в специальные чаны и очищают от нежелательных бактерий. Затем сырье разливают в деревянные бочки, сделанные из дуба.
В них добавляют натуральную дрожжевую закваску. На данном этапе содержимое бочки называют суслом. После этого начинается процесс брожения. В это время сок превращается в вино. Процесс занимает несколько недель.
Когда наступает нужный момент — вино набрало свою крепость, — его начинают сливать. Первым стекает самое качественное вино, оставшееся в бочке сусло прессуют. Его могут смешивать с прессованным ингредиентом. Это делается для лишь того, чтобы напиток получил необходимую структуру. После всех манипуляций вино переливают в чан и оставляют на 10 дней.
На протяжении этого времени напиток «отдыхает» и самоочищается. Все процессы в нем останавливаются. На последнем этапе продукт отправляют на суд дегустационной комиссии и после одобрения разливают по стеклянным бутылкам. Перед разливом вино проходит контрольную фильтрацию и пастеризацию. На стол попадает чистейший продукт виноделия.
Об этом свидетельствуют многочисленные награды, в т. Легкое вкусное гармоничное Вино Сухумского завода я люблю пить для вкуса, а не для веселья. Оно расслабляет и имеет приятный вкус. Красных вин пробовала 6 видов, а вот белое только одно — Псоу. Названо оно в честь реки, по которой проходит граница между Россией и Абхазией — видела и пересекала ее неоднократно, ничего примечательного, на мой взгляд кроме ощущения отпуска, которое и накрывает сразу после прохождения таможенного поста.
Вернемся к вину. В описании сказано, что якобы вкус Псоу имеет цветочные оттенки — не верьте. Выпила не меньше десятка бутылок этого вина и ни разу не почувствовала в нем ничего цветочного. Описать могу как виноградный сок, но богаче, насыщеннее. Пьется как натуральный лимонад из винограда, но без газов.
Напоминает Российское шампанское, но слаще и без пузырьков. Сладкое и в то же время не приторное, гармоничное, алкоголь не явственен на вкус по крайней мере первые два бокала. Хорошо подойдет к рыбе, салатикам.
Где растет, что входит в состав, чем полезен и как заваривать абхазский чай? Осень в Абхазии: теплое море, вина, фрукты, музыка и скачки 7:00, 18 авг 2023 Наступающая осень — отличная пора для поездки в полюбившуюся россиянами Абхазию. В это время там устанавливается комфортная погода, а морская вода прогревается почти до 30 градусов и сохраняет комфортную для купания температуру почти до конца октября. Загорать при этом безопасно, так как солнце не обжигает, а приятно согревает кожу.
Абхазия потрясена: изувечена 150-летняя священная липа 7 апреля 2023 22:11 Иллюстрация: apsnypress. Липа растет в центре исторической поляны «Лыхнашта», где, как пишет «Апсныпресс», «испокон веков проводились всенародные сходы, принимались судьбоносные для абхазского народа решения».
Дерево известно всей Абхазии, пользователи соцсетей назвали произошедшее святотатством и пишут, что это плохой знак. Депутаты парламента выступили с заявлением в связи с произошедшим на поляне «Лыхнашта». Решительно осуждая этот поистине нечеловеческий поступок, мы расцениваем его не только как экологический вандализм, но, в первую очередь, как осквернение чувств народа Абхазии, неуважение к обществу, психологическое воздействие на принятие судьбоносных вопросов», — считают депутаты. Депутаты призвали правоохранительные органы приложить максимум усилий в расследовании произошедшего.
Руководство компании обратилось к президенту, премьер-министру и в министерство экономики Абхазии, начаты переговоры для возвращения к прежним цифрам. Сухумский винзавод производит вина из импортного виноматериала и местного винограда. Ассортимент предприятия «Вина и воды Абхазии» состоит из 17 известных в России вин, в том числе вин «Лыхны», «Апсны» и «Псоу». Завод производит около 28 миллионов бутылок вина в год.