бары, рестораны, кафе, закусочные, общепит, пищевое производство.
Френч-прессы для заваривания, колбы
Френч‑пресс позволит получить сок даже из арбуза, только надо действовать грамотно. Френч-прессы с пластиковыми колбами привлекают демократичной стоимостью – и этим их достоинства исчерпываются. Главная/Стекло, керамика, фарфор/Стеклянная посуда/Запасная колба для френч-пресса 600мл, боросиликатное стекло. Сменная колба для френч-пресса. Объем. 600.0 мл. Широкий ассортимент колб для френч-прессов в Москве в магазине 101 чай: высокое качество, различный объем, доставка в Москве и по России от 1 дня!
Что такое френч пресс и как им пользоваться
Колба для френч-пресса выполнена из жаропрочного стекла, устойчивого к механическим повреждениям и высоким температурам. Как правильно подобрать запасную колбу для френч-пресса, не ошибиться с размером, правильно измерить объем колбы и какие ошибки обычно допускают, когда пытаются купить подходящую к своему фирменному френч-прессу колбу. Широкий ассортимент колб для френч-прессов в Москве в магазине 101 чай: высокое качество, различный объем, доставка в Москве и по России от 1 дня! Керамические колбы для френч-пресса покрываются изнутри специальным веществом, из-за чего на поверхности не будет оставаться разводов. Колбы для френч пресса по выгодной цене с доставкой в Омске. Колба изготовлена из термостойкого боросиликатного стекла.
История заварника
- Стеклянная колба Zeno для френч-пресса 3201004792, 600 мл, прозрачный
- Теги статьи
- Что такое френч-пресс , как выбрать. ТОП-5 френч-прессов
- Колбы для френч пресса оптом в России
- Особенности выбора: на что обращаем внимание
Теги статьи
- Возврат или обмен товаров
- Колба для френча
- Колбы для френч пресса - Распродажа
- Колбы для френч-прессов - купить в Максидоме | Выгодные цены, доставка
- Колба для френч-пресса Bodum 1504 0.5 литра, Бодум — Купить в интернет-магазине
- Что такое френч пресс и как им пользоваться
Колба для френч-пресса, Rosenberg
Добавлено: 26 июл 2010 15:29 Поваренок Зарегистрирован: 12 июн 2010 21:39 Сообщения: 15 Здравствуйте! Сегодня ходила покупать новую колбу для френч-пресса. Дело в том, что у меня их два: один в металлическом каркасе с металлической крышкой и фильтром, винтиками у ручки, дно по окружности не защищено, только крест-накрест снизу, вот его-то я вчера и стукнула об кран в мойке 8 лет продержался, а вчера это случилось.
Популярности пресса способствовало использование его при съёмках популярного шпионского фильма Досье «Ипкресс». Позднее устройство было популяризировано в Европе британской компанией Household Articles Ltd. Дизайн[ править править код ] За многие годы существования, френч-пресс претерпел немало изменений. Первый френч-пресс, который был изготовлен во Франции, являлся упрощённой версией современного кофе-пресса — металлический или марлевый фильтр был прикреплён к стержню, который пользователь продавливал press через горячую воду и кофе.
Fissman не был нам известен, но стоило пару раз попробовать и он стал нашим лидером, незаменимым помощником. Нашей радости нет предела, так как мы приобрели замечательный Fissman 7999 1 л бесцветный. Советуем к покупке. Нам лично удалось купить 7999 1 л бесцветный на распродаже, чему мы рады как слон.
Проблема с испорченной колбой решена, теперь осталось собрать гостей, угостить их ароматным чаем и подарить новую жизнь своему френч-прессу 93-FR-GL-1000. После такого преображения, эта посуда снова станет незаменимым помощником на кухне.
Френч-пресс для чая из стекла и металла: как выбрать и как пользоваться
Колба для френч пресса TimA купить в Москве по цене от 185 ₽ на специализированном маркетплейсе | 1. Френч-пресс со стеклянной колбой. Изделие с традиционным дизайном. Прочная колба из боросиликатного стекла устойчива к перепадам температуры, а металлический каркас надежно фиксирует ее. |
Френч пресс для кофе и чая разница | Samovartime | Френч-прессы с пластиковыми колбами привлекают демократичной стоимостью – и этим их достоинства исчерпываются. |
Как правильно приготовить кофе во френч-прессе
Колба Bialetti для френч-пресса 1,5 л — купить в Москве в по выгодной цене. Жми! | Запасная колба для френч-пресса TIMA устойчива к запахам, не окрашивается, легко моется. |
Колбы для френч-прессов - купить колбу для френч-пресса, цена в интернет-магазине в Москве | Там же, где френч-прессы продаются, там же и колбы, обычно, рублей по 100-150 стоят рядом в коробочках. |
Колбы для френч-прессов | Как правильно подобрать запасную колбу для френч-пресса, не ошибиться с размером, правильно измерить объем колбы и какие ошибки обычно допускают, когда пытаю. |
колба для френч-пресса 300 мл без упаковки
Не требуется ничего, кроме кипятка и молотых зерен. Не нужно следить, чтобы кофе не убежал. Пресс или плунжер надежно отсекает гущу, поэтому частички кофе не будут путаться на языке. Во френч-прессе можно приготовить капучино или латте без всякого капучинатора об этом ниже.
Для кофе лучше выбирать прессы с тонким мелким ситечком, чтобы частицы осадка не просочились в готовый напиток. Обычно колбы для кофе выше, чем для чая, — это способствует лучшей аэрации, раскрывая весь потенциал кофейных зерен, к тому же, если в вашем распоряжении есть френч-прессы для приготовления обоих этих напитков, так проще их не перепутать. При выборе несколько раз попробуйте надавить поршень и отвести его обратно — он должен проходить с некоторым усилием, иначе, если сопротивления нет, пресс прилегает к стенкам колбы негерметично, и при первом же нажатии поршня велик шанс получить из френч-пресса горячий кофейный фонтан.
Какая обжарка зерен лучше всего подходит для френч-пресса Светлая, без загорелой корки. На вид зерна светло-коричневые, равномерно окрашенные внутри и снаружи, без следов масла и запекшихся сахаров на поверхности. Долгое время заваривания во френч-прессе способствует переходу эфирных масел в воду.
И если использовать темную итальянскую обжарку, как для эспрессо, где кофе и вода проводят вместе буквально пару секунд, то напиток, настоявшийся в колбе, будет слишком сильно горчить. Это вопрос и вкуса, и удобства: слишком мелкие фракции уходят в горечь во время заварки и забивают ячейки сита.
Варианты из пластика легче и дешевле, но быстрее ломаются и со временем могут потемнеть от красящих пигментов. Некачественный пластик при нагревании издает неприятный запах и может придать напитку посторонний привкус.
Стекло — инертный и безопасный материал. Можно найти и керамические френч-прессы. Они лучше сохраняют температуру напитка, но из-за непрозрачных стенок не очень распространены. Встречаются френч-прессы с запасной емкостью, чтобы одним устройством можно было пользоваться для приготовления разных напитков.
Колбу желательно мыть сразу после использования, чтобы налет не остался на стенках. Нельзя использовать жесткие губки и абразивные моющие средства. Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине, о чем обязательно будет сказано в инструкции. Френч-прессы с двойными стенками обеспечивают самое лучшее заваривание благодаря минимальной потере тепла, но стоят значительно дороже обычных и в магазинах встречаются нечасто.
Поршень и фильтр Залив молотый кофе кипятком, френч-пресс закрывают крышкой с поднятым поршнем плунжером. Через 4 минуты, когда напиток готов, ручку поршня нужно опустить, чтобы осадить гущу. Сила, которую нужно приложить, зависит от размера кофейных частиц: кофе правильного, крупного помола легко задерживается фильтром. Ход поршня должен быть плавным.
Металлический грубый фильтр задерживает крупные частицы, сетчатый нейлоновый — даже мелкие. В моделях для заваривания кофе они обычно используются в паре. В некоторых френч-прессах фильтр опускается недостаточно низко, и часть напитка остается на дне вместе с гущей. Читайте также: Что делать с кофейным жмыхом Крышка Крышка может быть пластиковой или металлической.
Рекомендованная температура 90-100 градусов. Накройте чайник крышкой, подождите 4-5 минут. Опустите поршень вниз, прижимая кофейную гущу ко дну. Разлейте по чашкам и насладитесь напитком! Какие бывают френч-прессы Чайники подобного типа делят на две категории. У них абсолютно одинаковые функциональные возможности, но принципиальная разница во внешнем виде. Френч-пресс со стеклянной колбой. Изделие с традиционным дизайном. Прочная колба из боросиликатного стекла устойчива к перепадам температуры, а металлический каркас надежно фиксирует ее.
Ножки устойчивые металлические, ручка нескользящая, из термостойкого материала. Френч-пресс с двойными стенками. Современный аналог, инновационная разработка. Его особенностью является отсутствие металлического каркаса. Вместо него колба имеет двойные стеклянные стенки. Благодаря внутреннему вакууму между ними напиток в таком френч-прессе дольше не остывает. Также чайники различают по материалу каркаса: 1. Френч-пресс с металлическим каркасом. Классический вариант заварника с каркасом из нержавеющей стали.
Подходит для чайников увеличенного объема — от 1 л и больше. Металл не ржавеет, не тускнеет и не деформируется. Френч-пресс с пластиковым каркасом. От предыдущего отличается только меньшим весом. Идеален для небольших порционных заварников от 350 мл. Пластик не нагревается, не имеет собственного запаха и легко принимает любой цвет. В коллекции таких френч-прессов можно найти любой оттенок. Как выбрать С одной стороны, все такие заварники похожи внешне. С другой, нередки ситуации, когда покупатели вынуждены приобретать второй и даже третий экземпляр просто потому, что ранее не учли всего один параметр.
Вот что нужно знать при покупке: 1. Хотя встречаются чайники с керамической и пластиковой колбой, лучший вариант — это боросиликатное стекло. Оно не царапается, не трескается от высокой температуры и позволяет наслаждаться процессом заваривания напитка.
Alfi french press steel Устройство напоминает стальной термос.
Френч-пресс выполнен из нержавеющей стали, которая отлично сохраняет необходимую для заваривания температуру воды. Покупатели отмечают удобную ручку модели, дизайн, плавный поршень с качественной фильтрационной системой. Дизайн френч-пресса понравится ценителям классики. К недостаткам относят высокую стоимость, непрозрачные стенки.
Заварник Alfi french press steel. Bodum eileen Устройство объемом 500 мл оправдывает свое название элегантным и необычным дизайном. Нержавеющий корпус модели напоминает ширму Brick Screen — произведение искусства. Он способствует поддержанию температуры воды, бережет стенки кофейника от повреждений при падении.
Емкость стеклянная. Чтобы сохранить герметичность френч-пресса при заваривании, в носике есть клапан. Он открывается нажатием на кнопку. Поршень двигается плавно.
Фильтрационный элемент — стальной. Кофейник Bodum eileen. Яркий представитель керамических французских френч-прессов. В мире найдется немало коллекционеров посуды бренда.
Эмаль модели надежна, не впитывает запахи. Френч-пресс выпускают в 16 цветах. Покупатели выбирают дизайн в тон интерьеру. Поршень стальной, а фильтрационная система синтетическая.
Цена устройства высока, зато процесс заваривания превратится в церемонию. Французский френч-пресс Le creuset. Kona из нержавеющей стали Фигурное обрамление чайника объемом 1 л сделано из стали красного или черного цвета. Материал емкости — боросиликатное стекло.
Пресс и фильтрационная конструкция представляют собой единое устройство из стали. Фильтрационный элемент хорошо изолирует воду от смеси. Френч пресс Kona из нержавеющей стали. Taller элфи tr-2317 Пластиковая конструкция огибает стеклянный стакан объемом 800 мл.
Ручка сделана из бакелита — ненагревающегося материала. Стальной пресс-механизм френч-пресса плотно прилегает к стенкам емкости, обеспечивая фильтрацию высокого уровня. Элегантный дизайн чайника будет хорошо смотреться в любом интерьере. Кофейник Taller элфи tr-2317.
Augustin welz aw-2000 Внешний вид кофейника отсылает к старым английским фильмам. Модель понравится эстетам. Выступает в качестве заварника или термоса. Стальная конструкция с двойными стенками долго сохраняет жидкость горячей, позволяя зернам раскрыть свой аромат.
Фильтрующие элементы надежно изолирует твердую субстанцию от воды. Среди недостатков пользователи выделяют непрозрачные стенки френч-пресса и большой собственный вес. Заварник Augustin welz aw-2000. Правила эксплуатации: советы и рекомендации Чтобы френч-пресс служил долго, его нужно использовать правильно.
Степень помола кофе и дозировка При выборе помола обращают внимание на строение фильтра. Чем мельче ячейки сетки пресса, тем менее крупным может быть помол зерен. Для металлического пресса подходит помол размером с крупицы морской соли. На 1 л воды рекомендуют брать 60 г зерна.
Используют мерную ложку. Чтобы не ошибиться, используют термометр. Если прибора для измерения температуры нет, воду доводят до кипения, а затем остужают в течение 1 минуты. Затем воду заливают в емкость.
Экстракция Чтобы получить качественный результат, колбу перед использованием нагревают, ополоснув горячей водой. После того как зерна засыпаны, а вода залита, смесь слегка размешивают деревянной лопаткой. Нельзя сразу опускать поршень — сначала жидкость в емкости должна настояться положенное время. После готовности жидкость немедленно переливают в чашки, чтобы зерна не экстрагировались слишком сильно.
Рецепты приготовления кофе К дорогим моделям кофейников часто прилагают буклеты с рецептами напитков. Ниже приведены самые популярные способы приготовления. Классический Для приготовления напитка потребуются только пресс, вода и кофе. Зерна перемалывают, одновременно прогревая горячей водой френч-пресс.
После того как сухая смесь засыпана в емкость, ее заливают водой нужной температуры и настаивают 4-5 мин. По-варшавски Для этого рецепта необходимы следующие ингредиенты: 50 мл воды; коричневый тростниковый сахар; 450 мл молока. Молоко подогревают, одновременно прогревая кофейник. Засыпают в него молотый кофе и сахар.
Колба Bialetti для френч-пресса 1,5 л
Колба для френч пресса из жаропрочного стекла объемом 800 мл с диаметром дна 95 мм. В рейтинг лучших френч-прессов для кофе вошли популярные модели известных и надежных производителей Rondell, TalleR и Polaris. Там же, где френч-прессы продаются, там же и колбы, обычно, рублей по 100-150 стоят рядом в коробочках. 1. Френч-пресс со стеклянной колбой. Изделие с традиционным дизайном. Прочная колба из боросиликатного стекла устойчива к перепадам температуры, а металлический каркас надежно фиксирует ее. Колба для френч-пресса Bialetti для дома в официальном интернет-магазине Колба Bialetti для френч-пресса 1,5 л — заказ и доставка в Москве.
Какой френч-пресс выбрать для чая и кофе: топ-10 моделей
Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер. С этим товаром покупают.
Хотя стеклянная колба довольно хрупкая, но, при аккуратном использовании, прослужит длительное время. Напиток, заваренный в таком прессе, будет иметь приятный вкус и аромат. Хранить приготовленные напитки в нем не стоит. Это может привести к окислению металлических деталей, в дальнейшем повлияет на вкус свежезаваренного напитка. На практичность изделия будет влиять качество используемых материалов, дизайн, наличие дополнительных функций. Самые дешёвые производятся из низкокачественного стекла. Поэтому, лучше отдавать предпочтение френчам известных производителей. Из металла Колбы из нержавеющей стали, могут испортить вкус напитка. По этой причине лучше применять стеклянные. Из металла должен быть только поршень.
Также минусом является то, что колба из нержавеющей стали не позволяет следить за метаморфозами, которые происходят с напитком. Плюсом можно отметить ее долговечность. Читайте также: Далла для кофе: история, внешний вид, рецепт приготовления Фильтр Фильтры бывают синтетические и металлические. Крепятся они к поршню, который изготавливают из пластика или нержавеющей стали. Второй вариант не впитывает запахи, отлично моется, имеет длительный срок службы. Синтетическая сеточка Синтетический фильтр способен удерживать мелкие частички. Поэтому подойдёт для любителей кофе среднего помола или мелколистового чая. Производят такой фильтр из нейлона. Минусом синтетической сеточки является недолговечность. Металлическая сеточка У металлической сеточки более длительный срок использования, чем у синтетической.
Крупнолистовой чай во френч прессе с такой сеточкой лучше заваривается.
Покупатели выбирают дизайн в тон интерьеру. Поршень стальной, а фильтрационная система синтетическая. Цена устройства высока, зато процесс заваривания превратится в церемонию. Французский френч-пресс Le creuset. Kona из нержавеющей стали Фигурное обрамление чайника объемом 1 л сделано из стали красного или черного цвета. Материал емкости — боросиликатное стекло.
Пресс и фильтрационная конструкция представляют собой единое устройство из стали. Фильтрационный элемент хорошо изолирует воду от смеси. Френч пресс Kona из нержавеющей стали. Taller элфи tr-2317 Пластиковая конструкция огибает стеклянный стакан объемом 800 мл. Ручка сделана из бакелита — ненагревающегося материала. Стальной пресс-механизм френч-пресса плотно прилегает к стенкам емкости, обеспечивая фильтрацию высокого уровня. Элегантный дизайн чайника будет хорошо смотреться в любом интерьере.
Кофейник Taller элфи tr-2317. Augustin welz aw-2000 Внешний вид кофейника отсылает к старым английским фильмам. Модель понравится эстетам. Выступает в качестве заварника или термоса. Стальная конструкция с двойными стенками долго сохраняет жидкость горячей, позволяя зернам раскрыть свой аромат. Фильтрующие элементы надежно изолирует твердую субстанцию от воды. Среди недостатков пользователи выделяют непрозрачные стенки френч-пресса и большой собственный вес.
Заварник Augustin welz aw-2000. Правила эксплуатации: советы и рекомендации Чтобы френч-пресс служил долго, его нужно использовать правильно. Степень помола кофе и дозировка При выборе помола обращают внимание на строение фильтра. Чем мельче ячейки сетки пресса, тем менее крупным может быть помол зерен. Для металлического пресса подходит помол размером с крупицы морской соли. На 1 л воды рекомендуют брать 60 г зерна. Используют мерную ложку.
Чтобы не ошибиться, используют термометр. Если прибора для измерения температуры нет, воду доводят до кипения, а затем остужают в течение 1 минуты. Затем воду заливают в емкость. Экстракция Чтобы получить качественный результат, колбу перед использованием нагревают, ополоснув горячей водой. После того как зерна засыпаны, а вода залита, смесь слегка размешивают деревянной лопаткой. Нельзя сразу опускать поршень — сначала жидкость в емкости должна настояться положенное время. После готовности жидкость немедленно переливают в чашки, чтобы зерна не экстрагировались слишком сильно.
Рецепты приготовления кофе К дорогим моделям кофейников часто прилагают буклеты с рецептами напитков. Ниже приведены самые популярные способы приготовления. Классический Для приготовления напитка потребуются только пресс, вода и кофе. Зерна перемалывают, одновременно прогревая горячей водой френч-пресс. После того как сухая смесь засыпана в емкость, ее заливают водой нужной температуры и настаивают 4-5 мин. По-варшавски Для этого рецепта необходимы следующие ингредиенты: 50 мл воды; коричневый тростниковый сахар; 450 мл молока. Молоко подогревают, одновременно прогревая кофейник.
Засыпают в него молотый кофе и сахар. Заливают смесь водой. Выдерживают 1-2 минуты, после чего добавляют в пресс молоко. Через 3 минуты поршень опускают, готовую жидкость разливают по чашкам. Кофе по-варшавски в френч прессе. Латте К продуктам из предыдущего рецепта добавится молотая корица. Порядок действий будет таким: в заварник насыпать кофе, наполовину залить водой; закрыть на 3 минуты, затем слить воду в посуду с носиком, а емкость для заваривания ополоснуть; залить в заварник горячее молоко, вставить поршень и быстро потянуть плунжер вверх, чтобы образовалась пенка; полученную молочную смесь перелить в другую тару, после чего тонкой струйкой влить в нее кофе; посыпать напиток корицей по вкусу.
Особенности ухода за устройством Простые правила ухода помогут сохранить устройство работоспособным, а внешний вид чайника — презентабельным долгие годы: после каждого использования заварочный пресс разбирают и промывают проточной водой, соблюдая прилагаемую инструкцию; во время мытья заварочного чайника нельзя применять моющие средства, так как их запах перебьет аромат напитка при следующем приготовлении; после очистки плунжер и конструкцию вытирают насухо, защищая от разводов; хранят устройство вдали от бытовой химии, продуктов с запахами. Ошибки при заваривании кофе Если вкус приготовленного напитка разочаровал, возможно, были допущены ошибки: Выбран неподходящий сорт кофе. Для френч-пресса лучше использовать зерно высокого качества с ягодными или фруктовыми нотами. Фильтрационная система плохо очищена. Из-за этого у кофе может появиться затхлый привкус. Помол недостаточно крупный. Это приводит к тому, что кофейная пыль оказывается в чашке.
Может появиться горечь из-за быстрой экстракции. Напиток передержали в кофейнике. От этого он становится горьким, слишком крепким. Отрицательные стороны использования френч-пресса Непросто найти недостатки у простого и эргономичного устройства. К минусам использования френч-пресса относят: хрупкость заварочного чайника, если он стеклянный; необходимость ручного заваривания в противоположность кофемашине ; под рукой должен быть чайник или другой прибор для нагревания воды. Во всем остальном французский кофейник нареканий не вызывает.
Если вы хотите сделать «грязный» коктейль, поднимите плунжер, прежде чем переливать напиток.
А если нужно отцедить твёрдые ингредиенты, наоборот, опустите его вниз до конца и только потом наливайте коктейль в стакан. Попробуйте приготовить таким образом необычный бразильский лимонад. Для него понадобятся лаймы, сгущённое молоко и вода. Разрежьте 2 неочищенных лайма на 8 частей и положите в блендер. Включите блендер на 5—10 секунд.
Где мой заказ
Деталь помещается в защитный корпус из металла или пластика, плотно закрывается соединенной с плунжером крышкой. Сегодня френч-прессами пользуются в небольших кофейнях, что позволяет приготовить особенно вкусный кофе. Достоинства устройства оценили и работники многочисленных офисов — горячий напиток с его помощью заваривается очень быстро без ущерба качеству. Впервые же френч-пресс появился во Франции в XIX веке. А в 1923 году итальянский дизайнер Аттилио Калимани снабдил устройство металлической сеточкой-фильтром, что значительно улучшило качество готовых напитков. Кофе френч быстрее и лучше заваривался, дольше сохранял аромат. После конструкция дорабатывалась датчанами и французами, пока пресс для кофе не приобрел современный вид. В России о том, что такое французский кофейник или френч-пресс, узнали позже. Здесь его применяли также для заваривания чая или лекарственных трав, хотя европейцы привыкли использовать приспособление исключительно в кофейных церемониях. Главное отличие между устройствами для чая и кофе в емкости колбы и фильтрах. Для чая предпочтительны больший объем, металлические фильтры.
Неизменным остается диаметр стеклянного цилиндра, ведь поршень должен создавать герметичность, чтобы заваривание происходило быстрее. Кроме того, он не должен давать частичкам чая или кофе испортить готовый напиток, поэтому в приборах большой вместимости бывает сложно продавить заварку. Разница между чайными и кофейными моделями — в объеме емкости. Для кофе предназначены устройства от 350 мл, они рассчитаны на 1—2 чашки. Самые вместительные модели для чая могут достигать объема в 1,5 л.
Литровая колба Franco от Regent Inox как раз справится с этой задачей. Утолщенный ободок изделия повышает прочность и продлевает срок службы посуды. Конструкция носика идеальна для наливания, а жароустойчивое стекло долго держит тепло напитка.
Посмотреть Остались вопросы? Перезвоним и ответим сейчас!
Похожие товары.
Субъективные факторы заваривания сведены к минимуму. Если брать тот же кофе и воду, соблюдать дозировку и время, то вероятность получить одинаковый результат при каждом заваривании будет максимальный. Френч-пресс не требует особого чайника, прощает неравномерный помол, не требует соблюдения тайминга по секундам. Идеальный способ приготовления кофе для новичков. Универсальной рекомендации какой френч-пресс покупать не дам. Ориентируйтесь на бюджет и необходимый объем. Я за оригинальный Bodum. В качестве ориентира — подборка лучших френч-прессов по версии New York Times : Френч-пресс Espro Press P3 напоминает по конструкции американ-пресс похвалили за гладкое тело кофе и стабильный результат, от 7800 руб.
Фотография с мастер-класса: мы сравнивали разные сорта кофе, приготовленные во френч-прессе и американ-прессе. Оба гаджета имеют металлический фильтр и поршень. Рецепты для френч-пресса Первый — инструкция норвежского бариста и обжарщика Тима Вандельбо: 1. Берем помол средней величины как для фильтр-кофе, визуально чуть меньше сахарного песка ; 2. Заливаем воду в пропорции 1:14,5 например, на 10 г кофе 145 г воды и настаиваем 4-5 минут; 3. Хорошенько перемешиваем ложкой и снимаем взвесь, оставшуюся сверху, прессуем и переливаем в чашку. Второй — от мастера Джеймса Хоффманна, бариста из Великобритании и автора кофейных книг: 1. Берем крупный помол как сахарный песок ; 2. Заливаем в пропорции 1:16-1:17 например, 30 г кофе на 500 г воды ; 3. На 4 минуте перемешиваем и убираем ложкой взвесь с поверхности; 4.
Ждем еще 2-4 минуты, опускаем плунжер и переливаем напиток. Мой любимый рецепт кофе во френч-прессе: использовать пропорцию 1 к 16, делать крупный помол, не размешивать ложкой, не убирать шапку и настаивать кофе дольше, 8-10 минут.
Конструкция френч-пресса для кофе и чая, правила эксплуатации и ухода
Отметим, что стеклянные колбы френч-прессов имеют двойные стенки, поэтому в них хорошо экстрагируется кофе и сохраняется тепло напитка. Запасная колба для френч-пресса TIMA устойчива к запахам, не окрашивается, легко моется. Покупайте френч-прессы и колбы для заваривания в интернет-магазине Novex! Колба изготовлена из термостойкого боросиликатного стекла. Запасная колба TimA для френч-пресса 1000 мл, боросиликатное стекло.
Колба для френч-пресса, 600 мл.
Колба Она является основной деталью френч-пресса. Считается, что лучшие колбы изготовлены из керамики, металлические привлекают долговечностью, стеклянные позволяют наблюдать, как происходит заваривание. У элемента форма цилиндра с небольшим носиком. Объем может составлять от 350 мл до 1,5 л. Пресс для кофе со стеклянной колбой остается самым популярным. Для изготовления используется тонкое боросиликатное стекло, устойчивое к высоким температурам. Такую колбу легко мыть, устройство стильно смотрится на любой кухне. Недостатком стеклянного элемента является его хрупкость. Деталь легко разбивается при падении, может треснуть, если кофеварку френч-пресс неаккуратно поставить на стол.
Возможны сколы, царапины при интенсивном использовании. Очень красивыми и функциональными являются френч-прессы с двойными стенками. Такие модели, пользующиеся особой популярностью, носят название французский кофейник. Внутренний и наружный слои устройства выполняются из нержавеющей стали. Конструкция очень надежна и долговечна, сочетает в себе достоинства удобного кофейника и термоса. Кофе и другие напитки во френч-прессе хорошо настаиваются, медленно остывают. Недостатком является то, что при сомнительном качестве посуды у кофе или чая может появиться металлический привкус.
Крышка должна легко сниматься, но не падать при разливании напитка. Использование Универсальный заварочный чайник ценится за доступность и удобство эксплуатации: он намного дешевле кофеварок , а готовить в нем кофе очень легко. Хороший френч-пресс для кофе нужен тогда, когда нет плиты для использования турки или гейзерной кофеварки , а под рукой только электрочайник с горячей водой. Френч-прессы часто применяют дегустаторы: в них обычно готовят спешелти сорта. Заливается не кипящая, а горячая вода, поэтому букет кофе сохраняется. Используются зерна слабой или средней обжарки грубого помола. Напиток отличается тонким ароматом, фруктово-ягодными нотами и высокой кислотностью. Обзор В рейтинг лучших френч-прессов для кофе вошли популярные модели известных и надежных производителей Rondell, TalleR и Polaris. Все части пресса металлические, а корпус, ручка и крышка из пластика. Можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте мерная ложечка. Качественная работа фильтра. Все детали плотно прилегают друг к другу, колба надежно закреплена в стальном корпусе. Разливает без подтеканий. Интересный дизайн ручки. TalleR Бентон TR-2322 Сосуд из боросиликатного стекла, устойчивого к перепадам температур, рассчитан на 600 мл. Фильтр и поршень из нержавеющей стали, а крышка пластиковая. Polaris френч-пресс Bizarre-1000FP Большая стеклянная емкость объемом 1000 мл закреплена в стальном корпусе красного цвета.
Колбы от Walmer выполнены из качественного боросиликатного стекла, выдерживают высокие температуры, легко моются в посудомоечной машине и не мутнеют при многократном мытье. Такие колбы универсальные и подходят практически для всех кофейников.
Только по полной предоплате. Стоимость доставки рассчитывается менеджером в ручном режиме. Возврат и обмен в течении 30 дней Вы можете вернуть купленные товары в течение 30 дней. Товар должен быть в нормальном состоянии и иметь все заводские упаковки. Мы не продаем подделки.