Хотите привезти друзьям сувенир из Махачкалы? Вкусные сувениры в Махачкале Самый популярный сувенир, привезенный из Махачкалы — местный деликатес. Последние новости. Совместную полетную чартерную программу из Москвы в Махачкалу анонсировали два российских туроператора – «Интурист» и Fun&Sun (бывший TUI Россия). Из Москвы в Махачкалу первый чартер полетит 30 апреля.
Что привезти из махачкалы
Узнайте все об отдыхе в Махачкале в 2024 году: куда сходить, что посмотреть, цены на жилье и сувениры, где вкусно поесть. Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом? В Махачкалу из аэропорта можно уехать на автобусе №105 или на такси, но многие снимают жильё рядом с аэропортом.
8 блюд Дагестана, которых мне будет не хватать дома
сувениры и подарки Путешествие начинается со сбора чемодана, а заканчивается вопросами о том, что привезти из Дагестана. Узнайте все об отдыхе в Махачкале в 2024 году: куда сходить, что посмотреть, цены на жилье и сувениры, где вкусно поесть. Последние новости. Совместную полетную чартерную программу из Москвы в Махачкалу анонсировали два российских туроператора – «Интурист» и Fun&Sun (бывший TUI Россия). Из Москвы в Махачкалу первый чартер полетит 30 апреля. Что привезти из Махачкалы в подарок 1. Очень колоритным подарком для друзей и коллег — папаха, а для женщин платок, расшитый серебром или бисером. Расскажем по порядку, что привезти из Дагестана туристу.
«Да-да-да-да-да! Это Кавказ!» или настоящее кавказское гостеприимство.
- 35 вещей, которые нужно знать про Дагестан
- Куда сходить в Махачкале
- Что посмотреть в Дагестане за неделю
- Что привезти из Махачкалы в подарок
- Семь вопросов про Дагестан, которые волнуют туристов - Телеканал «Моя Планета»
Шкуры барашка
- Махачкала: рай для гурманов
- Сухофрукты
- Что привезти из Дагестана❓Сувенир на память — Светлана Сурина на
- Что привезти из Дагестана в 2024 году в подарок?
- Что привезти из Дагестана в подарок
- Что привезти из Дагестана — коньяк, урбеч и бычий рог
Отдых в Дагестане
Спиртное Немногие знают, но первые коньяки, которые появились в Российской империи, были произведены в Дагестане, в городе Кизляр. Несмотря на то, что коньяк — французский напиток, его изготовление в Дагестане имеет свои корни. Еще задолго до появления коньяка в Российской империи жители Кизляра делали особую виноградную водку, которая называлась «кизляркой». Мусульманский запрет на употребление алкоголя не мешает кизлярским мастерам производить коньяк и бренди высочайшего качества, ничуть не уступающий элитным европейским маркам. Бутылочка такого напитка будет отличным подарком ценителю крепкого алкоголя, хотя некоторые его сорта могут стоить весьма недешево. Ковры Весьма недешевый, но очень красивый сувенир — ковер.
Частый вопрос, который мне задают туристы. Дагестанские сувениры колоритны и красивы.
А еще здесь очень много вкусных, натуральных продуктов. По этому, главная опасность туристов при вылете из Махачкалы — это серьезный перевес багажа. Ну а что: не виноваты же они, что тут все такое дешевое и вкусное! Мои фавориты, сохраняйте себе Урбеч. Это сугубо дагестанский десерт из из растёртых поджаренных или просто высушенных абрикосовых косточек, семян тыквы, подсолнуха или льна. Пробовали разные, но больше всего понравился абрикосовый. Тягучая масса, вяжущая на вкус и оставляющая приятное послевкусие.
Так получается узор. Процесс трудоемкий, поэтому цена, например, за тарелку может переваливать за 200 000 руб. Самые дешевые изделия — ложки для обуви, подставки под ручки, кубки.
Цены — от 1000 руб. В изготовлении унцукульских изделий обычно используют орех, грушу или абрикос. Украшают мельхиором, латунью или серебром.
От материалов и богатства украшения зависит и цена. Можно сделать комбо вариант — кавказский кинжал с ручкой и в ножнах из дерева, украшенный в унцукульской технике. Вкусные сувениры из Дагестана Урбеч — паста из орехов без термообработки В Дагестане на рынках обилие орехов и сухофруктов.
Их обычно продают на развес и из них же изготавливают пасту урбеч. Урбеч делают из арахиса, фундука, миндаля, грецких орехов. Очень советуем попробовать урбеч из абрикосовых косточек и миндаля — он самый вкусный.
А самый полезный — льняной. Орехи и семена в большинстве случаев не проходят никакой термообработки, поэтому остается все самое полезное, что есть в орехах. Если термообработку и делают, то при температуре 30-40 градусов.
Купить урбеч можно в обычных магазинах по всему Дагестану. Продают его в банках. Цены — от 200 руб.
Для тех, кто летит на самолете — имейте ввиду, что нельзя проносить урбеч в ручной клади только сдавать в багаж. Сушеная говядина и колбасы с приправами Сушеное мясо — один из гастрономических брендов Дагестана. Традиция сушить мясо в горах появилась очень давно.
Его заготавливали на зиму. Холодильников тогда еще не было, а ледник, по типу тех, что устраивали в центральной России, в горах было не выкопать. В Махачкале сушеное мясо можно купить на рынке и в магазинах на рынке выбор больше.
Попробуйте сушеную говядину, баранину, колбасу, курдюк бараний жир. Самое популярное сушеное мясо — это говядина и баранина. Цена за килограмм — около 800 руб.
Не переживайте за то, что мясо может испортиться в дороге. Этого не случится. Мясо сушеное со специями и солью.
Рыба Кутум Кутум — разновидность карпа. Эта рыба водится только в Каспийском море.
Приблизительные затраты на бензин стоит рассчитать заранее, зная расстояние между городами — 1800 километров в одну сторону. Климат и природа Морское побережье, близость к живописным горным вершинам и пять тёплых месяцев в году — всё это Махачкала. Столица Дагестана — солнечный город, здесь около 150 ясных дней в году. Статья по темеЧто посмотреть в Дагестане зимой Вид на Каспийское море с городского пляжа Махачкала радует приезжающих своей природой. Главное богатство города — Каспийское море, населённое 120 видами рыб разных цветов и размеров, а также единственным млекопитающим — каспийской нерпой. Среди городской застройки нередко встречаются парки и зелёные зоны с сотнями видов деревьев, в тени которых приятно отдыхать в жаркие дни. Над столицей возвышается гора Тарки-Тау , склоны которой покрыты лиственными лесами. Здесь можно увидеть краснокнижных животных, например кавказского лесного кота или редкие виды летучих мышей — малого подковоноса и остроухую ночницу.
Когда ехать Дагестан — это самый южный регион России. Однако зимы тут бывают холодными, особенно в горной местности. Рекомендованное для посещения время: с середины весны до середины осени. При этом приехавшие к началу таяния снега рискуют застрять в городе, так как дороги в этот период становятся непроходимыми, а поздней осенью можно попасть под нескончаемые дожди. Поэтому оптимальное время для путешествия — с апреля по конец сентября. Зимой в Дагестане бывает холодно, особенно в горной местности Где остановиться Под разные виды отдыха в Махачкале представлено несколько типов размещения. Лыжникам и сноубордистам стоит остановиться на территории горнолыжного курорта, а любителям походов — на турбазах в горах. Цены на отели меняются в зависимости от сезона. Летом стоимость может вырасти вдвое по сравнению с зимой. Кухня В основе дагестанских блюд — свежие продукты, выращенные местными фермерами.
Это прежде всего мясо чаще всего — баранина, иногда — говядина , мука, зелень, овощи, сыр и творог. В некоторых рецептах можно встретить неожиданные ингредиенты — дикоросы например, лебеду и крапиву , что лишь придаёт кухне неповторимый колорит. Особого вкуса также добиваются за счёт приправ из различных пряных трав. Всё перечисленное сочетается в хинкале — национальном блюде, приготовленном из теста, мяса, овощей и специй. Его подают со сметанной заправкой с чесноком или томатным соусом со смесью из перца и тмина. К горячим блюдам, как правило, подают пресные лепёшки. Последние также могут быть самостоятельным блюдом — чуду например, их начиняют мелко рубленной зеленью и подают в виде закуски с несколькими соусами. Транспорт Транспортная сеть Махачкалы включает около 70 маршрутов, которые обслуживает огромный автопарк: по городу курсируют автобусы, троллейбусы и маршрутки. Тем, кто планирует передвигаться на машине, стоит знать, что в столице республики и в целом в регионе весьма своеобразный стиль вождения. Не все участники дорожного движения соблюдают установленные правила этому в том числе способствует небольшое количество камер для фиксации нарушений.
Махачкала: всё о городе
| Семь вопросов про Дагестан, которые волнуют туристов | С собой из Дагестана можно привезти мешок сушёных абрикосов, немного сыра, который легко переносит 2-3 дневное путешествие по жаре и урбеч в любом доступном количестве — он быстро расходится по друзьям и родным в качестве подарка. |
| Что можно привезти из Дагестана в подарок туристу | Большая Страна | Что привезти из Махачкалы У туристов пользуются спросом сувениры с кавказским, дагестанским колоритом: посуда, ножи, сабли, папахи, поделки местных ремесленников. Папаха, кстати, стоит относительно недорого — в районе 1000 рублей. |
Одежда и аксессуары
- Куда сходить и что посмотреть в Дагестане
- Что можно привезти в подарок из Махачкалы
- Что привезти из Дагестана - сувениры и подарки
- Что можно привезти из Дагестана: оружие
- Какие товары в Махачкале наиболее высоко востребованы среди туристов
- Пройтись по набережной
Сувениры из Махачкалы
По мнению специалистов, сам процесс насечки мельхиоровой и серебряной нитью на абрикосовую или кизиловую древесину очень трудоемкий и сложный. При помощи данной методики унцукульские мастера изготавливали предметы домашнего обихода: солонки шкатулки, ковши и прочее. Посуда Что можно привезти из Дагестана в подарок близкому человеку? Это может быть изящная серебряная ложка или целый столовый набор. Объемы подарка зависят от ваших финансовых возможностей. Местные умельцы создают прекрасные столовые приборы с неповторимыми узорами. Не менее привлекателен для туристов утонченный фарфор, расписанный уникальными узорами. Такая посуда станет настоящим украшением любой кухни. Сухофрукты Если вы пока не определились, какие сувениры привезти из Дагестана, то можно приобрести местные сухофрукты.
Мы привыкли видеть на прилавках магазинов яркую и красивую курагу. Но о ее полезных свойствах говорить не приходится, поскольку сухофрукты обрабатывают веществами для длительного хранения. Совсем иное дело дагестанская курага. В местных селах абрикосы высушивают под ярким солнцем на крышах домов, не используя никаких вредных веществ. Конечно, абрикосы теряют внешний вид, становятся темными и сморщенными. Но непривлекательная внешность с лихвой компенсируется полезными свойствами, ведь в сухофруктах сохраняются все витамины и микроэлементы. Высокогорная курага из Дагестана очень полезна при заболеваниях сердца, малокровии и авитаминозе. Ее едят вприкуску с чаем, готовят компоты, добавляют в каши и в начинку для пирога.
Выбирая на рынке курагу, обратите внимание на ее вкус. Она может быть сладкой или кислой, твердой или мягкой. Урбеч Что привезти из Дагестана любителям сладостей? Конечно же, урбеч. Национальный дагестанский продукт является аналогом арахисовой пасты. Горцы придумали очень много разновидностей десерта. Есть урбеч из арахиса, абрикосовых косточек, семян подсолнечника, конопли, кунжута, миндаля и т. Считается, что технология изготовления лакомства не менялась в течение последней тысячи лет.
Обжаренные и высушенные семена перемалывают жерновами, в результате чего образуется маслянистая паста. Наиболее популярен льняной урбеч. Он имеет темный цвет, сильный и выраженный вкус. Если вы приобрели заготовку на рынке. То дома необходимо смешать льняную пасту со сливочным маслом и медом в равных пропорциях, разогрев массу на малом огне. Готовый десерт наносят на хлеб и наслаждаются его вкусом. Каждый урбеч имеет свой вкус. Некоторые считают, что наиболее вкусен десерт с обжаренными семенами, поскольку в нем проявляются карамельные и ореховые нотки.
Зато урбеч с термически обработанными семенами — настоящая находка для сыроедов. Специалисты отмечают, что десерт невероятно полезен для организма. Он дает человеку мощный заряд энергии. Кроме того, урбеч невероятно эффективен при лечении трахеитов и бронхитов. Сушеное мясо Всевозможные вкусные продукты являются лучшими сувенирами из Дагестана. Что привезти для любителей вкусной еды? Местные жители готовят замечательное сушеное мясо, которое пользуется большой популярностью у туристов.
Вот тут, честно говоря, я теряюсь. С одной стороны, да, безопасно. Вон мамаши с колясками гуляют, вон старики в парке в домино рубятся, а вон свадьба гремит. Жизнь, в общем, кипит. А с другой стороны, люди ведь не зря интересуются — все наслышаны о контртеррористических операциях, которые здесь регулярно проводятся. Но, к сожалению, террористическая угроза нависла над всем миром, никто не знает, где рванет через мгновение: в Махачкале, Москве, Париже или Нью-Йорке. Большинству людей это не мешает путешествовать и приглашать друзей в гости. Туристов женского рода в Дагестан часто провожают, как в последний путь. Тут уже речь об ином аспекте безопасности: девушки боятся повышенного к себе внимания. Бывает, просят чуть ли не вооруженное сопровождение. Возможно, винить в этом надо наших земляков, которые живут в той же Москве и часто ведут себя из рук вон плохо. Девушки, правда, приезжают очень напряженные, зато на следующий день спокойно в одиночку гуляют по Махачкале. Как одеться?
Традиции изготовления ковров передаются из поколения в поколение, за границей табасаранские ковры ценятся наравне с лучшими азербайджанскими и иранскими образцами. Такой ковер станет великолепным подарком на свадьбу или юбилей, он подчеркнет статусность дарителя, и важность одариваемого человека. Познакомится с историей ковроткачество в Дагестане, узнать побольше о рисунках и расцветках можно в Центре этнической культуры в Махачкале. Здесь же вы сможете приобрести ковер вашей мечты! В нем можно узнать много интересного о различных промыслах, традициях, знаковых изделиях в культуре разных народов Дагестана. Ювелирные изделия кубачинских златокузнецов, ножи из Кизляра , красивые сувенирные рога — самые ценные экземпляры украшены серебром и драгоценными камнями. Очень интересны деревянные изделия с серебряной насечкой из селения Унцукуль. Унцукульская орнаментальная насечка по дереву — кропотливый труд мастеров, создающих настоящие произведения искусства. Аналогов этой технологии вы не найдете более нигде в мире — покупайте, ваш презент будет поистине уникальным. Не менее популярны и балхарская керамика, и эффектные платки с ручной вышивкой — каждый регион предлагает свои орнаменты и оттенки. Небольшой лайфхак: такой национальный платок станет прекрасным аксессуаром в модном женском образе. Он внесет яркую изюминку в стиль современной городской девушки. Или же эффектные изделия из керамики, которые оригинально смотрятся в качестве интерьерных решений. В Дагестане очень популярны изделия из керамики и стекла, глиняные формы для запекания, наборы красивых бокалов, тарелки и блюда. В качестве хозяйственного презента купите набор армудов — восточный стаканчиков для чая в форме тюльпана. Они делаются из стекла и керамики, с рисунками, туристическими памятными надписями. Также есть красивые кувшины, и расписные блюда, к примеру, для плова — отличный подарок хорошей хозяйке. За ними стоит отправиться на Второй рынок — настоящую достопримечательность столицы. Здесь вас ждет ярчайший ассортимент красок, вкусов, ароматов. На рынке действует принцип: «Попробуй, прежде чем купить! Без визита сюда поездка в Махачкалу не будет засчитана. Восточные специи Обдумываете полезный недорогой подарок, который не обременит ваш бюджет и чемодан? Отправляйтесь в ряды специй и приправ. Это настоящее ароматное царство: паприка, кумин, хмели-сунели, разные оттенки перцев. Есть специи в «чистом» виде, и готовые смеси трав — скажем, идеальные миксы к мясу, птице или овощам. Но настоящий дагестанский специалитет — ореховая трава. Огромные мешки с этой травкой можно найти в рядах приправ. Сложно сказать, из чего готовится приправа — скорее всего, это целый коктейль ингредиентов. Суть в том, что приправа действительно благоухает тонким пряно-ореховым ароматом. Ее принято добавлять в выпечку, дагестанский хинкал, лепешки-чуду как вариант — в привычные нам пирожки. Ореховой травой можно посыпать зеленый салат летом, а зимой она станет прекрасным напоминанием о солнечном отпуске в Махачкале.
А в еще одном соседнем поселке Белиджи расположен необычный черный пляж. Иногда в район Самурского леса прилетают зимовать розовые фламинго. Крупнейшая и главная река Дагестана — это Терек. Еще одна большая река — Сулак. Местные жители часто используют их как места для рыбалки. Национальный музей республики Дагестан Махачкала, ул. Даниялова, 31. Работает в красивом особняке времен 19-го века и содержит около 200 тысяч экспонатов — от неолита до наших дней. Также известен как музей Дагестана имени Тахо Годи. Поселок мастеров Кубачи. Здесь изготавливают ювелирные изделия, кузнечную и другую продукцию. В поселке можно познакомиться с продукцией местных мастеров, посмотреть на древнюю мечеть и Кубачинскую башню — это и музей, и смотровая площадка. Талантливыми ремесленниками также известны сёла Балхар и Унцукуль. Датунский храм. Небольшая постройка на окраине села Датуна. Церковь возвели более 1000 лет назад из золотистого песчаника. Сейчас храм заброшен, но туристы могут пройти туда свободно. Экраноплан «Лунь». Это гибрид самолета, корабля и ракетоносца — он посажен на мель в Дербентском районе рядом с селом Арабляр. Как добраться до экраноплана «Лунь» в Дагестане: взять такси в Дербенте ехать примерно 20 км либо сесть на электричку до станции Авадан — оттуда до самолета на пляже останется пройти 5,5 км пешком. Что посмотреть самостоятельному туристу: в первую очередь Дербент, Сулакский каньон, бархан Сарыкум самое теплое место Дагестана , Карадахскую теснину, аул Гамсутль, а также любую гору или водопад. За 3 дня вполне успеете. Зимой в Дагестане можно посмотреть Дербентскую крепость, Сулакский каньон и замерзшие водопады, съездить на горнолыжный комплекс «Чиндирчеро» в Акушинском районе. В регионе песчаные пляжи, а главная особенность курортов на Каспийском море — это пологий вход в воду: так что вариант для отдыха на море с детьми найдется всегда. Что касается детских развлечений, то их больше всего в Махачкале. Например, на отдыхе в Дагестане с детьми можно посмотреть озеро Ак-Гель. На берегу там находится парк отдыха: много аттракционов и кафе, работает колесо обозрения. Отдыхать в Махачкале можно в аквапарке «Luxor» ул. Атаева, 1 , а в соседнем Каспийске открыт аквапарк «Акваленд». Можно съездить с детьми и в веревочный парк «Маугли» Махачкала, ул. Умаханова, 20. Для отдыха в Каспийске советуем «Динопарк» проспект Акулиничева, 21 , в котором «живут» фигуры гигантских рептилий. Лечение 1. Ахтынские термальные источники расположены в горах — в долине реки Ахтычай. Их высота над уровнем моря — 1000 метров. Источник Ахты также известен как Ахтынские бани — здесь используют термальные воды, как и на многих лечебных курортах. Основные показания: болезни нервной системы, опорно-двигательного аппарата, кожи и мочеполовой системы. У этой местности свои особенности климата — здесь он теплый и сухой.
Что привезти из Дагестана
Если вы отправляетесь в Махачкалу, не забудьте привезти с собой местные сувениры и продукты. Самые популярные сувениры из Дагестана - это папаха и рог для кавказских тостов. Кроме того, вы можете купить украшения из Кубачинского серебра и посуду из Кубачей. Не менее интересными сувенирами являются кизлярские кинжалы, которые считаются главным символом кавказской культуры. Также обязательно возьмите с собой урбеч - это паста из перетертых орехов или семян, которую можно использовать для приготовления различных блюд. В общем, путешествие в Махачкалу станет еще более запоминающимся, если вы привезете с собой часть этой красивой культуры.
Познакомится с историей ковроткачество в Дагестане, узнать побольше о рисунках и расцветках можно в Центре этнической культуры в Махачкале. Здесь же вы сможете приобрести ковер вашей мечты! В нем можно узнать много интересного о различных промыслах, традициях, знаковых изделиях в культуре разных народов Дагестана.
Ювелирные изделия кубачинских златокузнецов, ножи из Кизляра , красивые сувенирные рога — самые ценные экземпляры украшены серебром и драгоценными камнями. Очень интересны деревянные изделия с серебряной насечкой из селения Унцукуль. Унцукульская орнаментальная насечка по дереву — кропотливый труд мастеров, создающих настоящие произведения искусства. Аналогов этой технологии вы не найдете более нигде в мире — покупайте, ваш презент будет поистине уникальным. Не менее популярны и балхарская керамика, и эффектные платки с ручной вышивкой — каждый регион предлагает свои орнаменты и оттенки. Небольшой лайфхак: такой национальный платок станет прекрасным аксессуаром в модном женском образе. Он внесет яркую изюминку в стиль современной городской девушки. Или же эффектные изделия из керамики, которые оригинально смотрятся в качестве интерьерных решений.
В Дагестане очень популярны изделия из керамики и стекла, глиняные формы для запекания, наборы красивых бокалов, тарелки и блюда. В качестве хозяйственного презента купите набор армудов — восточный стаканчиков для чая в форме тюльпана. Они делаются из стекла и керамики, с рисунками, туристическими памятными надписями. Также есть красивые кувшины, и расписные блюда, к примеру, для плова — отличный подарок хорошей хозяйке. За ними стоит отправиться на Второй рынок — настоящую достопримечательность столицы. Здесь вас ждет ярчайший ассортимент красок, вкусов, ароматов. На рынке действует принцип: «Попробуй, прежде чем купить! Без визита сюда поездка в Махачкалу не будет засчитана.
Восточные специи Обдумываете полезный недорогой подарок, который не обременит ваш бюджет и чемодан? Отправляйтесь в ряды специй и приправ. Это настоящее ароматное царство: паприка, кумин, хмели-сунели, разные оттенки перцев. Есть специи в «чистом» виде, и готовые смеси трав — скажем, идеальные миксы к мясу, птице или овощам. Но настоящий дагестанский специалитет — ореховая трава. Огромные мешки с этой травкой можно найти в рядах приправ. Сложно сказать, из чего готовится приправа — скорее всего, это целый коктейль ингредиентов. Суть в том, что приправа действительно благоухает тонким пряно-ореховым ароматом.
Ее принято добавлять в выпечку, дагестанский хинкал, лепешки-чуду как вариант — в привычные нам пирожки. Ореховой травой можно посыпать зеленый салат летом, а зимой она станет прекрасным напоминанием о солнечном отпуске в Махачкале. Небольшой лайфхак: перед покупкой разотрите немного травки между пальцами. Чувствуете ярко выраженный ореховый аромат?
Дагестан — абрикосовый край. Здесь всё устроено на абрикосах — напитки, десерты, каши, лекарства от запора. Хочешь прочистить кишечник — сорви в саду пару-тройку зелёных абрикосов и съешь. День, правда, будет потерян. А что творится в Дагестане весной, когда цветут абрикосовые сады — словами не передать. Из абрикосов что только не делают.
У них тут какой-то горный сорт, который абсолютно не транспортабелен из-за мягкости. Но зато с таким фантастическим вкусом и ароматом! Это сугубо дагестанский десерт из из растёртых поджаренных или просто высушенных абрикосовых косточек, семян тыквы, подсолнуха или льна. Пробовал разные, но больше всего понравился абрикосовый. Таким нас угостили в доме известного ювелира села Гоцатль. Тягучая масса, вяжущая на вкус и оставляющая приятное послевкусие. Прекрасно тонизирует и придаёт сил. Едят небольшими порциями, намазывая на хлеб или добавляя в абрикосовую кашу.
Чтобы брынза не протекла, перед выездом упакуйте брынзу в контейнер и заверните в несколько пакетов для перестраховки. А это уже мясной ряд на рынке в Махачкале Урбеч Полезная и калорийная паста из разных семян. Самый распространенный вид — льняной урбеч, но кроме него есть паста из абрикосовых косточек, кунжута, миндаля. Обычно пасту мажут на хлеб, а иногда даже добавляют в кофе. Правда, именно льняной урбеч обладает терпким вкусом — перед тем как попробовать дома, лучше смешайте его с мёдом и сливочным маслом в равных пропорциях. На рынке перед покупкой вы сможете попробовать каждый вид урбеча, в магазине так не получится. Коньяк В Дагестане есть два коньячных завода — Кизлярский и Дербентский. Напитки, изготовленные там, обладают насыщенным сбалансированным вкусом и давно полюбились гурманам не только в России, но и в Европе. Купить можно в любом продуктовом магазине или прямо на заводах, на которых можно ещё и продегустировать. Если вы покупаете коньяк в подарок, то отличным дополнением к нему станет рог. Для самих дагестанцев это символ не только почитания и гостеприимства, но и мужества — поэтому рог принято дарить мужчинам. Кроме того, это интересное интерьерное решение. Приобрести рог можно в сувенирном магазине или в одном из этнобутиков, которые мы упоминали выше. Стоимость разнится в зависимости от материала изготовления, наличия росписи и инкрустаций. Урбеч можно найти в павильонах с сухофруктами и мёдом Чаепитие и сладости В Дагестане, как и в любом другом восточном регионе, чай пьют часто и с особенным удовольствием. Туристу обязательно нужно этим воспользоваться: обратите внимание на травяные сборы и сушёные фрукты. Отличная идея для подарка семье, друзьям или коллегам. Травяные чаи Чаще всего покупают сборы из мяты, чабреца и душицы. Обычно они служат добавкой к обычному чёрному чаю, но вы можете использовать сбор и как полноценную заварку. В магазинах сборы дороже, но зато их можно купить в красивых сувенирных пакетах. Чай в Дагестане продаётся самый разный, в том числе зарубежный Сухофрукты Наиболее распространённый сухофрукт — курага. Из неё можно сварить компот или использовать как начинку для пирога. Ещё есть чернослив, изюм, инжир, хурма. Советы туристам 1. Если перед покупкой продуктов хотите их попробовать — приходите на дагестанский рынок, дегустация там в порядке вещей.
Необыкновенная Махачкала | Описание | Вся информация для туриста
| Необыкновенная Махачкала | Описание | Вся информация для туриста | А для тех, кто временем дорожит, станут в помощь магазины с сувенирной продукцией. Что привезти Стоит разобраться и понять, на что обратить внимание при выборе подарка из южной страны. Дагестанский коньяк Это первое, зачем едут в Дагестан. |
| Отдых в Дагестане в 2024 году: что посмотреть, когда ехать и как добраться, цены | С собой из Дагестана можно привезти мешок сушёных абрикосов, немного сыра, который легко переносит 2-3 дневное путешествие по жаре и урбеч в любом доступном количестве — он быстро расходится по друзьям и родным в качестве подарка. |
Дагестан: что нужно знать перед поездкой
Какие экзотические и не очень продукты надо обязательно привезти из Дагестана, как их правильно выбрать и использовать, нам рассказал шеф-повар из Санкт-Петербурга Егор Ривера. Егор Ривера курирует ресторанные проекты по всей России и СНГ: обновляет меню, оптимизирует бизнес-процессы, обучает поваров. Но куда бы я ни приезжал, — говорит Егор, — первым делом иду на рынок. Там можно найти аутентичные местные продукты, познакомиться с людьми и понять город. Ведь на рынке люди работают годами, они знают все обо всем. Я человек общительный, поэтому легко вступаю в контакт. А еще я люблю торговаться. И неважно, заплачу я полную цену или половину: для меня главное — азарт, эмоции. Кстати, в Дагестане торгуются «до последнего» — кавказский темперамент! Если вы решили съездить в гастротур на Кавказ — не ждите лета. Зимой билеты дешевле, а спелые фрукты, деликатесы и радушные продавцы все так же будут ждать вас на Втором рынке в центре Махачкалы.
Итак, десять дагестанских продуктов must have от Егора Риверы: 1. Курага — Мы привыкли к желто-оранжевым мягким сухофруктам — их можно встретить и на прилавках супермаркетов, и в небольших экомагазинах. Однако покупатели не подозревают, что есть такую курагу как минимум неполезно для здоровья. Дело в том, что ее обрабатывают токсичным сернистым газом диоксид серы, Е220 , чтобы она хранилась годами, не черствея, чтобы не тускнел цвет, чтобы в кураге не заводились насекомые, не появлялась плесень. Сушат оранжевую курагу в печах под воздействием высоких температур, из-за чего она лишается полезных свойств. Фото: Егор Ривера А в дагестанских селах горцы сушат абрикосы под солнцем на плоских крышах домов — и ничем не обрабатывают. От этого они теряют «товарный вид»: становятся коричневыми, сморщенными и жесткими. Несмотря на непрезентабельность, именно эта курага — самая полезная: при естественном высушивании сохраняется большинство витаминов А, С, РР, В1, В2, В5 и микроэлементов калий, кальций, железо, фосфор, йод. Высокогорная дагестанская курага полезна при заболеваниях сердца, авитаминозе, малокровии. Конечно, самый простой и полезный способ ее использования — вприкуску с чаем.
Еще из кураги можно сварить вкуснейший компот, сделать начинку для пирога или добавить ее в кашу. Выбирая курагу, попробуйте на вкус — она может быть кислой и сладкой, очень твердой или мягкой. Стоит курага на рынках Махачкалы от 350 рублей за килограмм. Урбеч — Это «самый национальный» дагестанский продукт, местный аналог арахисовой пасты. Но если европейцы и американцы ограничились одним видом орехов, то горцы придумали множество разных вариантов. Существует урбеч из абрикосовых косточек, из того же арахиса, из семян льна, подсолнечника, конопли, из грецких орехов, миндаля, кунжута, тмина и т. Технология изготовления урбеча не изменилась за последнюю тысячу лет: высушенные или обжаренные семена перетираются каменными жерновами на специальных мельницах. При этом семена не просто перемалываются в муку, но выделяют масло.
Сначала она делает тонкое тесто в форме круга, на котором вырезаются небольшие кубики размером с фото на паспорт. Кубики варятся в мясном бульоне минут 15. Затем готовится соус из поджаренного, обязательно домашнего, томата со сметаной, выжатым соком чеснока и с мелко нарезанными грецкими орехами. Кто бы что ни говорил, но моя мама готовит хинкал лучше всех! Что интересного и необычного можно увидеть там? В Дагестане свои обычаи и, соответственно, менталитет, который чтится, сохраняется и ценится. Удивительно, но сейчас в Дагестане низко посаженная «Приора» для местных жителей представляет ценность, сравнимую с «Джокондой» Леонардо да Винчи.
Орехи, сухофрукты, курага В список популярных дагестанских сувениров входят орехи и сухофрукты. Это натуральное и полезное лакомство, которое придется по вкусу взрослым и детям. Инжир, чернослив, горная курага, изюм, сушеная хурма отлично переносят длительную перевозку, не теряя вкуса и полезных свойств. Вина и коньяки Любителям элитного коньяка и благородных вин обязательно понравится в Махачкале. Чтобы не купить подделку сомнительного качества, лучше всего приобретать алкогольные напитки в специализированных магазинах — «Багратион», «Виноград», «Виногория». Лучшими игристыми и столовыми винами вполне заслуженно считается продукция «Дербентского завода игристых вин». Особенно востребованы «Алиготе», «Кара Койсу», «седой Каспий», а также коньяк «Дербентская крепость». Алкоголь можно купить как в стандартной, так и в подарочной упаковке. Где покупать сувениры Махачкала предлагает огромный ассортимент сувенирной продукции на любой вкус и для любого кошелька. В поисках интересного подарка можно посетить местные рынки, торговые центры или специализированные сувенирные лавки. Популярные магазины Махачкалы с адресами: чай, кофе, сладости, сувенирная продукция — магазин «Унция», ул. Буйнакского, 6; подарки и сувениры — «Веселая затея», ул. Петра I, 81; сувенирная продукция — магазин «Мир Подарков», ул. Магомеда Ярагского, 30; фарфор и сувениры — «Дом фарфора», ул. Крамского, 44А; ножи, кинжалы и другое сувенирное оружие — магазин «Ножи Плюс», ул. Дахадаева, 42; клинки, сабли и поделки ремесленников — магазин «Ножи Кизляр», просп. Петра I, 81; сабли и кинжалы — «Сувенирное оружие», ул. Эмирова, 70; ювелирные украшения и наручные часы — магазин «РосЮвелир», просп. Имама Шамиля, 71; подарки и сувенирная продукция — «Сувениры Кавказа», ул. Генерала Омарова, 1; изделия из драгоценных камней и ювелирные украшения — «Мир камня», просп. Гамидова, 12А; вина и коньяки — фирменный магазин Кизлярского коньячного завода «Багратион», ул.
Процесс трудоемкий, поэтому цена, например, за тарелку может переваливать за 200 000 руб. Самые дешевые изделия — ложки для обуви, подставки под ручки, кубки. Цены — от 1000 руб. В изготовлении унцукульских изделий обычно используют орех, грушу или абрикос. Украшают мельхиором, латунью или серебром. От материалов и богатства украшения зависит и цена. Можно сделать комбо вариант — кавказский кинжал с ручкой и в ножнах из дерева, украшенный в унцукульской технике. Вкусные сувениры из Дагестана Урбеч — паста из орехов без термообработки В Дагестане на рынках обилие орехов и сухофруктов. Их обычно продают на развес и из них же изготавливают пасту урбеч. Урбеч из льна Урбеч делают из арахиса, фундука, миндаля, грецких орехов. Очень советуем попробовать урбеч из абрикосовых косточек и миндаля — он самый вкусный. А самый полезный — льняной. Орехи и семена в большинстве случаев не проходят никакой термообработки, поэтому остается все самое полезное, что есть в орехах. Если термообработку и делают, то при температуре 30-40 градусов. Купить урбеч можно в обычных магазинах по всему Дагестану. Продают его в банках. Цены — от 200 руб. Для тех, кто летит на самолете — имейте ввиду, что нельзя проносить урбеч в ручной клади только сдавать в багаж. Сушеная говядина и колбасы с приправами Сушеное мясо — один из гастрономических брендов Дагестана. Традиция сушить мясо в горах появилась очень давно. Его заготавливали на зиму. Холодильников тогда еще не было, а ледник, по типу тех, что устраивали в центральной России, в горах было не выкопать. В Махачкале сушеное мясо можно купить на рынке и в магазинах на рынке выбор больше. Попробуйте сушеную говядину, баранину, колбасу, курдюк бараний жир. Самое популярное сушеное мясо — это говядина и баранина. Цена за килограмм — около 800 руб. Не переживайте за то, что мясо может испортиться в дороге. Этого не случится. Мясо сушеное со специями и солью.
Йошкаролинец: «В Дагестане «Приора» ценится, как «Мона Лиза»
сувениры и подарки Путешествие начинается со сбора чемодана, а заканчивается вопросами о том, что привезти из Дагестана. Из Махачкалы в соседние города и села можно добраться на автобусах и Порывалась привезти сушеные белые грибы, но знакомые из Дагестана отговорили). Табасаранский ковер – один из самых красивых подарков, которые можно привезти из Дагестана.
Планета Дагестан: Что попробовать и привезти
Спиртное Немногие знают, но первые коньяки, которые появились в Российской империи, были произведены в Дагестане, в городе Кизляр. Несмотря на то, что коньяк — французский напиток, его изготовление в Дагестане имеет свои корни. Еще задолго до появления коньяка в Российской империи жители Кизляра делали особую виноградную водку, которая называлась «кизляркой». Мусульманский запрет на употребление алкоголя не мешает кизлярским мастерам производить коньяк и бренди высочайшего качества, ничуть не уступающий элитным европейским маркам. Бутылочка такого напитка будет отличным подарком ценителю крепкого алкоголя, хотя некоторые его сорта могут стоить весьма недешево. Ковры Весьма недешевый, но очень красивый сувенир — ковер.
Как мотивировать рефералов к работе Сегодня мы поговорим о мотивации ваших рефералов на каком-нибудь проекте. Как многие уже зна... Игровые приставки для детей В современном мире каждый родитель сталкивается с проблемой правильного выбора игровой прист... Современные гаджеты В современном мире все чаще встает вопрос о положении гаджетов на рынке компьютерных устройс... Планшет лучше GPS навигатора И планшет, и автомобильный навигатор являются по сути портативными компьютерами. Однако, вот...
Художественные работы - картины и скульптуры местных художников. Вина из Дагестана - местные вина, которые отличаются уникальным вкусом и ароматом. Текстиль - шали, платки и другие изделия из натуральных тканей. Фрукты и орехи - свежие, собранные в экологически чистых районах. Мед и продукты пчеловодства - натуральный мед и другие продукты из местных пасек. Книги на местных языках - литература, отражающая культуру и историю Дагестана. Антиквариат - предметы старины, которые можно найти на местных рынках.
Плюс мировые спортивные бренды, востребованность которых обусловлена тем, что практически каждый житель Дагестана занимается спортом и смотрит всевозможные поединки, где эти самые бренды выступают спонсорами. Причем это касается не только взрослой, но и детской одежды. То есть самые топовые магазины в центре города в основной своей массе ориентируются на копии известных брендов, а магазины попроще на no name продукцию из Турции, ну или делают замес, выставляя в витринах копии с известными названиями, чтобы привлечь покупателей. Китайское производство в магазинах встречается гораздо реже, чем турецкое. А этот факт видимо объясняется относительной близостью Турции, особенно по сравнению с Китаем. Был также опыт посещения и магазинов женской одежды, так как искали для жены легкое платье с длинным рукавом, дабы максимально закрыться от палящего солнца. Если на нашем пути не встречалась подделка, то это была просто турецкая вещь, которую наверняка можно найти на любом рынке, и цена на которую завышена минимум в 2 раза, если не больше. В общем вспомнил старые добрые 90е, когда в Москве было полно рынков, на которых также продавались все известные бренды, а магазинов с одеждой западных брендов, особенно массового сегмента практически не было, как впрочем и маркет-плейсов. Вспомнил и порадовался, что сегодня я обладаю достаточным количеством информации, благодаря которой я четко представляю, сколько стоит та или иная вещь и где она продаваться попросту не может. Да и мои постоянные читатели, уверен, — тоже. Поделитесь со своими друзьями новостью.