В её коллекциях можно найти игристые вина, созданные в классической шампанской стилистике, методами ancestrale и Charmat, а также итальянским методом однократного брожения в акратофорах с остановкой ферментации холодом.
Игристое вино Fanagoria Primum Alveus, Фанагория
Второе место заняла полусухая версия того же бренда и тоже 2017 года. На третьей позиции оказалось вино Таманского полуострова — Tete De Cheval Brut игристое белое вино брют от винодельни «Поместье Голубицкое». В Роскачестве назвали лучшие вина страны , сообщала ранее «Живая Кубань». Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале.
Золотистая фольга и кольеретка яркого красного цвета дополняют праздничный облик напитка. Многочисленные гости, участники Ассамблеи петровских музеев смогут по достоинству оценить высокое качество фанагорийского брюта».
Ожидается 87-88 баллов розовая 85-86 , а стоимость варьируется на уровне 800-900 рублей. Мильстрим Cellar Купить вино Мильстрим можно только в самом Мильстрим, но если это раньше было весьма увлекательным мероприятием, то в последнее время походы становятся предсказуемее - Cellar я встречаю каждый раз, когда приезжаю в их магазин.
Выпускается только в белой версии, но с дифференциацией по сахару. Наибольший интерес вызывают брют и экстрабрют. Ожидаемые тона - лайм, сено, леденцы дюшес, уровень 85-87 баллов, стоимость 700-800 рублей. Фанагория Methode Classic Розе Это последняя позиция компании из классических игристых вин, доступная в сегменте до 1000 рублей. Продается через фирменные бутики, текущий релиз 2019 года.
Вино с характерными тонами карамели барбарис, красной сливы, с сдержанной деликатной газацией. Ожидаемый уровень 87-88 баллов. Стоимость 900 рублей. Усадьба Голубицкое. Tete de Cheval Позиция, которую полной линейкой можно всегда встретить в Винлаб.
Просачивается она и в другие сети вроде Перекрестка, но дороже. В родной алкогавани цена неизменна 899. Варьируется по сахару, но в целом уровень един. Примерно 83-84 балла. Характерна довольно резкая газация, характерные травянистые тона.
В последнем попробованном мной образце как-то выделялись тональности медикаментов. Такое себе. Новый Свет Предприятия целиком ориентированное на классику.
Велозаводская, д. Алкогольная и табачная продукция может быть получена и оплачена на кассе магазина "АлкоПлаза". При себе иметь паспорт подтверждающий совершеннолетие. Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.
"Фанагория" выпустила игристое вино в упаковке мини-формата
Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют белое 2014. Создано из винограда сорта «шардоне» и «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. На третьей позиции оказалось вино Таманского полуострова — Tete De Cheval Brut (игристое белое вино брют от винодельни «Поместье Голубицкое»). Шампанское и Игристое вино. Fanagoria White Brut. Фанагория Белое Брют 0.2 л 2022. Супер цена. Игристое вино полусладкое белое выдержанное "Фанагория". Российское шампанское географического указания выдержанное брют белое «Фанагория» С сайта: "Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком производится из винограда сортов Шардоне и Пино-Нуар.
Шампанский Дом «Фанагории» впервые выпустил выдержанные игристые вина старше двух лет
Почвы и тогда обладали исключительными для виноградарства свойствами. Например, для игристых Blanc de Blancs невеста и Blanc de Noir жених берется виноград с 15-летней лозы. Выдержка — сначала два месяца в бочках, затем будущее вино полгода отдыхает на дрожжевом осадке, чтобы приобрести элегантность во вкусе. Изготавливается оно резервуарным методом. Сначала делается белое вино, которое заливается в большой акратофор аппарат для шампанизации , затем туда добавляется сахар. Но не в чистом виде, а расплавленный вместе с тем же сортом винограда — получается сладкий виноградный мед он называется экспедиционным ликером , который задает первую стадию брожения. Без сахара дрожжи бродить не будут. Далее же в акратофоре при закрытом клапане происходит вторичное брожение. Сахар начинает выделять углекислый газ, но так как акратофор его уже не выпускает, этот углекислый газ растворяется в самом вине.
Получается, что та газация, которую мы видим в бутылке вина — естественная. Для того, чтобы вино стало игристым, достаточно одного месяца. Но мы еще около полугода настаиваем его на дрожжевом осадке, чтобы вкус обогатился. Развивается кислотность, принципиально меняется послевкусие. В Италии просекко, приготовленное по аналогичной технологии, считается повышенной категории. И стоит такое в России около двух тысяч рублей.
Все экстра-брюты имеют собственный характер, вина можно сравнить со взрослой личностью, поэтому наиболее интересно дегустировать их соло. В данный момент мы активно работаем с заявками от ресторанов класса «А», которые заинтересованы включить наши новинки в винные карты», - говорит бренд-амбассадор «Фанагории» Владислав Грацианский. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют розовое 2013 Создано из винограда сорта «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Выдержка — 3 года.
Вино цвета спелого абрикоса с выраженной интенсивной мелкодисперсной игрой. В букете гармонично переплетаются ноты малины, белой смородины, свежеразрезанного красного яблока и цветущей вербы. Вкус свежий, хорошо структурированный с продолжительным сливочно-ягодным послевкусием. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют розовое 2014 Создано из винограда сорта «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке.
Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины. Вкус чистый, "хрустящий", сочный.
Гастропары: вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, суши, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами. Рекомендованная подача: бокал для игристого вина "флюте".
Источник: admkrai.
В этом году золотой медали удостоилось молодое игристое вино «Мускат Оттонель» брют белое. Кроме того, вино «Крю Лермонт Рислинг 2016» сухое белое награждено дипломом за высокое качество, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
Объявления
Уже пробовали и писали про их игристое вино брют почти без сахара. В этот же раз взяли полусладкий вариант. Давайте и в нем разберемся. Обзор бутылки белого полусладкого шампанского от Фанагории Как обычно, выражаю Фанагории свое почтение за наличие таких маленьких бутылочек 0,2 л или 200 мл. Мне лично удобно, поскольку много вина беру на обзоры и отзывы, а это экономия, конечно. Да и такой «пробничек» - это как раз тот объем, чтобы одному человеку вечером выпить за ужином или просто так, расслабившись и при этом не сильно и опьянев. Но давайте обратимся к этикеткам. Перед нами белое полусладкое российское шампанское игристое вино. Выполнено из 4 сортов винограда Рислинг, Шардоне, Пино серый, Каберне Совиньон , выращенных на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае.
Лимитированная серия «Ассамблейного» игристого вина «Фанагории» выпущена в традиционных бутылках из темного стекла с оригинальной этикеткой, на которой изображена ассамблея времен Петра I. Черно-белое изображение обрамлено золотистыми линиями, а название выполнено золотистыми тиснеными буквами на черном фоне. На контрэтикетке в технике графики белым на черном изображено здание Большого Петергофского дворца.
И вот теперь — высшая ступень, золото! На конкурсе во Франции фанагорийский брют ЗНМП «Сенной» еще раз подтвердил высокую оценку, полученную им в конце прошлого года на дегустационном конкурсе профильного института виноделия в Москве — там он также был удостоен золотой медали. Что касается второго медалиста — «Шардоне.
Сегодня «Фанагория» — одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, ледяные, ликерные десертные вина, коньяки бренди и виноградную водку чачу. Главный приоритет — высокое качество. Терруарные вина заслуженно занимают первые места в профессиональных конкурсах и дегустациях, получают высокую оценку ведущих мировых экспертов. Сегодня продукция под маркой «Фанагория» поставляется в большинство регионов России и за рубеж.
Добавить Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!
Игристое вино Фанагория Белое Брют, 2022
Аромат яркий, цветочно-медовый с нотами тропических фруктов, спелого винограда. Вкус свежий с фруктово-цветочными нюансами, длительным сливочным послевкусием. Игристые вина «Фанагории» производятся по ускоренной или классической технологии из собственного винограда сортов «шардоне», «алиготе», «рислинг», «совиньон блан», «пино нуар», «каберне», «пино блан», «мускат оттонель», «каберне фран». Виноградари и главный шампанист винодельни выделили для производства игристых вин около 70 га фанагорийских виноградников, расположенных на южных склонах таманских холмов, где климат и почвы особенно благоприятны для выращивания шампанских сортов винограда. Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое брют Создано из винограда сорта «рислинг», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова в условиях контролируемой урожайности. Предлагаемая алкогольная продукция может быть приобретена только непосредственно в магазинах торговой сети.
Виноделы сознательно использовали эту рискованную технологию, чтобы произвести максимально живое органическое вино. Сенсорные характеристики. Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины. Вкус чистый, "хрустящий", сочный.
Это связано с засушливым климатом 2020 года, генами предка «совиньон блана» - «траминера розового» и технологией «живого брожения» с применением минимального количества вспомогательных элементов. Виноделы сознательно использовали эту рискованную технологию, чтобы произвести максимально живое органическое вино. Сенсорные характеристики. Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины.
А вкус — полностью повторяет аромат идеальным балансом освежающей кислотности и соблазнительной сладости. Послевкусие длительное, минеральное, с характерной терруарной очень легкой солоноватостью. Новинка в бутылках объёмом 0,375 л будет доступна для покупки в фирменной рознице «Фанагории» и в HoReCa по цене от 3300 рублей уже к концу сентября. Обсудить: Поделиться:.
«Фанагория» планирует выпустить более 2 млн дал продукции
Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют белое 2014. Создано из винограда сорта «шардоне» и «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. безалкогольное. Цвет вина. белое. Fanagoria. Игристое вино полусладкое белое "Фанагория" 200 мл. «Фанагория» выходит в сегмент безалкогольных вин с линейкой безалкогольного игристого Zero White и Zero Rose, рассказал “Ъ” представитель компании. Игристое вино Фанагория Белое Брют 2018 0,75 л. В преддверии Нового года одна из крупнейших виноделен России Фанагория выпустила новую серию молодых игристых вин.
Статьи об игристом вине
- Купить игристое вино Fanagoria в Санкт-Петербурге
- «Фанагория» выпустила первый в России игристый айсвайн
- «Фанагория» выпустила лимитированную партию игристого вина к юбилею Петра I
- Эксперты оценили российское шампанское
Фанагория получила во Франции «серебро» за молодое игристое Мускат Оттонель
это изысканное белое полусладкое игристое вино, которое поражает своим утонченным вкусом и ароматом. Произведенное в России, это вино обладает приятным фруктовым вкусом с нотками сладости и освежающей игристостью. Шампанское и Игристое вино. Цена: 580 руб. в фирменном магазине Фанагории, Краснодар. Игристое вино Фанагория Белое Брют 2018 0,75 л. Российское шампанское географического указания выдержанное брют белое «Фанагория» С сайта: "Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком производится из винограда сортов Шардоне и Пино-Нуар.
Игристое вино Фанагория Примум Альвеус Розе 2022 0.75
Вино насыщенного золотистого цвета, с замедленной игрой мелких пузырьков. Аромат плодовый — тяжелый, сладкий, обволакивающий. Вкус продолжает выбранную стилистику — тело плотное, гладкое — кислотность скрыта за сахаристостью.
Винодел считает Алиготе крайне перспективным сортом для Крыма.
Вино выдержано в стали на тонком дрожжевом осадке в течение шести месяцев. В аромате преобладают тона цедры лимона, инжирного персика и миндаля. Во вкусе вино демонстрирует выразительную кислотность, минеральное послевкусие, а также потенциал для выдержки в течение не менее 3-5 лет.
Вино создано с применением сразу двух технологий: производство айсвайна и игристого вина резервуарным методом. Как известно, вторичное брожение в высокосахаристой среде, которой является сусло "ледяного вина" очень трудно реализуемо, тем не менее виноделы "Фанагории" справились с этим вызовом. Вино отличается выразительным ароматом с оттенками цветов-медоносов, цитрусовой цедры, кураги и лукума.
Вкус полностью повторяет аромат. Вино демонстрирует хороший баланс между освежающей кислотностью и соблазнительной умеренной сладостью, а в послевкусии проявляется легкой солоноватостью, характерной для таманского терруара.
Лига Алкобушников Выбираем игристое вино к празднику! В рейтинге принимали участие 36 российских вин самого высокого уровня и 1 вино-сюрприз от немецкого производителя Weingut Braunewell, которое проходило вне конкурса, но оценивалось судьями.
Оценивали вина известные винные эксперты, профессиональные сомелье, винные блогеры и представители прессы. Вина оценивались вслепую, в режиме реального времени.
Вино сухое белое "Мернуар Вионье" раскрывается свежим вкусом, в аромате угадываются минерально-растительные ноты с цветочными оттенками. Вино сухое белое "Мернуар Рислинг" имеет прекрасный баланс между освежающим вкусом с гармоничной кислотностью и типичным для таманского терруара сортовым ароматом с цветочно-минеральными нотами. Вино сухое розовое "Мернуар Гренаш" — легкое, питкое вино с ягодно-фруктовыми нотами и леденцовыми оттенками в аромате. Линейка будет дополняться другими сортами и типами вин, в том числе игристыми. Nesterov WineryРегион: Кубань. СемигорьеКрасностоп Рубин Клэрэ 2022Сорт: Красностоп Золотовский, Рубин ГолодригиВинодельня Nesterov Winery, которой управляют Анна и Инна, представительницы известной династии авиаторов, выпустила новинку — первый бленд, которым стало розовое вино Клэрэ. В ярком ягодном аромате вина доминируют тона клубники, малины и кизила. Вкус сбалансированный, с выраженной кислотностью и легким ягодным послевкусием.
В сезоне 2023 на винодельне Nesterov Winery провели редизайн этикетки и вино Клэрэ вышло уже в новой визуальной концепции.
Производство безалкогольного игристого вина запустят на Кубани
Игристое вино Фанагория Белое Брют, 0.75 л. Игристое вино Фанагория Белое Брют, 0.75 л. Лучшие игристые вина. Недорогое шампанское.
Вам уже исполнилось 18 лет?!
- Игристые вина Фанагории
- Объявления
- Фанагория представила игристое к юбилею Петра I
- Последние новости виноделия
- Особенности производства тихих и игристых вин Фанагория