Например, для столовой ложки принято считать, что в ней содержится приблизительно 20 грамм сметаны, а в чайной ложке – около 5 грамм. Сколько грамм в чайной ложке сухих, жидких и других продуктов описано в этой статье. Если рассматривать сметану пятнадцати процентной жирности, то в одной чайной ложке без горочки помещается семь граммов, а калорийность будет равна 11,2 ккал.
Сколько грамм в одной чайной ложке
Сколько калорий в ложке сметаны столовой и чайной? Кулинары должны знать, что в одной чайной ложке содержится 8 г сметаны, в одном гранёном стакане — 210 г. Если же стакан имеет объём 250 мл, то этот показатель эквивалентен 260 г молочного продукта. Чтобы не держать в голове все цифры, можно воспользоваться таблицей, в которой будет произведён расчёт в граммах той еды, которая обычно используется хозяйкой. Её можно составить самостоятельно. Ещё проще приобрести в магазине кухонные весы. Этот прибор имеет небольшой размер.
Зная сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать сколько будет весить одна чайная ложечка и сколько будет весить в граммах 1 столовая ложка сметанки. Ведь их емкость объем нам хорошо известны заранее и ложки мы можем считать с некоторой натяжкой конечно стандартной посудой. Что дает нам возможно использовать ложки для отмеривания порции 200 г сметаны по весу в граммах, без взвешивания на весах. Как отмерить 200 грамм 200 гр, 200 г сметаны — это сколько стаканов на 250 мл стандартных тонкостенных и сколько это стаканов на 200 мл граненых.
Второй способ как отмерить 200 грамм сметанки без взвешивания на весах — это измерение продукта при помощи стакана. Кроме ложек, на кухне мы всегда имеем другой достаточно удобный «бытовой измерительный инструмент» — это стаканы, бокалы, фужеры, кружки и чашки: посуда для питья. С кружками, чашками керамическими и стеклянными разговор отдельный, слишком много разновидностей чашек с разным дизайном, размером и, как следствие, различной емкостью можно найти в магазине. Считать бокалы, фужеры, чашки стандартной посудой я бы не рекомендовал. Кроме тех случаев, когда вам заранее уже точно известна их емкость. А вот стаканы — это действительно стандартная стеклянная посуда, вполне подходит для отмеривания 200 гр молочного продукта из кислых сливок. С тем уточнением, что существует два стандарта стаканов по их вместимости в миллилитрах. Различаются эти два вида стеклянных стаканов и по дизайну. Мы всегда можем визуально определить с первого взгляда какой вариант имеется у нас на кухне: стеклянный тонкостенный тонкий стакан или стеклянный граненый стакан. В тех редких ситуациях, когда вы не уверены, сомневаетесь, легко уточнить вид стакана.
Как это сделать? Тут, удобнее и быстрее всего будет воспользоваться интернетом. По изображению на фотографии вы увидите чем отличается характерный дизайн граненого стакана от внешнего вида обычного стандартного стакана. Что касается их вместимости, количества миллилитров мл сметаны, помещающегося в разных стаканах, то здесь существуют и соблюдаются производителями точно такие пропорции: Объем обычного стеклянного стакана сметаны равен 250 миллилитров мл , что составляет 250 сантиметров кубических см3, куб. Объем граненого стеклянного стакана сметаны равен 200 миллилитров мл , что составляет 200 сантиметров кубических см3, куб. Идея способа самостоятельного измерения веса массы сметаны равного 200 граммам при помощи стакана заключается в том, что существует между весом 200 г кисломолочного продукта и его объемом существует пропорциональная зависимость. Как и в случае с ложками, определяемая с физической точки зрения, удельным весом продукта. Сам по себе удельный вес, по определению этой физической величины, является массой какого-то объема взятого за единицу.
Часто встречается 3,5-миллилитровая ложка, в ней поместится около 5 г сметаны с горкой. Таблица мер и весов Сколько граммов сметаны помещается в стакане, в столовой или чайной ложке указано в таблице ниже. Ложки будут стандартные, зачерпываться будут с горкой, стакан будет полным — так удобнее. Как отмерить 50, 100, 150 г сметаны Если нужны миллилитры, отмеряйте нужное количество стаканами или ложками без горки: 250 мл стакан, 200 мл стакан, стандартная столовая ложка — 15 мл, чайная — 5. Про нестандартные ложки читайте выше. Если же нужны граммы, воспользуйтесь таблицей или калькулятором ниже. Таблица, которая позволит отмерить 50, 60, 70, 80, 90, 100, 120, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 500, 600, 1000 граммов сметаны без весов. По-прежнему ложки с горкой.
Также в данную категорию входят простокваша, фруктовое пюре, томатная паста и соус, сгущенное молоко, повидло, мед, ряженка и топленые жиры. Ниже приведена таблица, в которой указана масса вязкой пищи, используемой при приготовлении других блюд. Сыпучие продукты Данные вещества равномерно распределяются по емкости, а также легко просачиваются через большие отверстия в ней. Поэтому с заполнением стопочки для измерения проблем не возникнет. Отдельно отмечают, что во многих рецептах указанные продукты засыпают в стопку без предварительного встряхивания, потому что при трамбовке плотность вещества повышается, следовательно, в тару поместится больше продукта, чем надо. К сыпучим ингредиентам, используемым в кулинарии, относят муку, соль, сахар, панировочные сухари, яичный порошок, лимонную кислоту и различные крупы. К данной категории принадлежат какао порошок, сахарная пудра, мак и овсяные хлопья. Точный вес перечисленных продуктов в стаканчике узнают из таблицы. В ней хозяйки найдут ответ на вопрос, сколько грамм сахара в стакане. Как видите, граненую стопку можно назвать универсальным измерительным приспособлением, которое позволяет точно определить вес твердых, жидких, сыпучих и вязких продуктов Важно помнить, что не все стаканчики и стопки имеют стандартные объемы, поэтому предварительно нужно высчитать вместительность тары одним из указанных выше способов. После этого несложно определить, сколько грамм манки в стакане Как быстро посчитать нужное количество граммов для готовки Практически все начинающие кулинары теряются, когда необходимо приготовить блюдо в соответствии с указаниями в рецепте. Хорошо, если количество продуктов указано в ст. Трудности возникают, когда в рецепте расписана граммовка. Но выход из положения есть и даже несколько: Кулинарный калькулятор. Это удобный сервис, в котором нужно указать граммы и получить эквивалент в стаканах, ложках и т.
Сколько грамм в ложках, таблицы
Сколько грамм в чайной ложке – это вопрос, который может вызвать недоумение у многих людей. 1 чайная ложка вмещает 10 грамм сметаны с горкой. Таблица мер и весов, в которой смотрим, сколько граммов различных продуктов содержится в 1 стакане граненном, в стакане 200 мл, 1 столовой и чайной ложках. В 1 чайной ложке 10 грамм сметаны.
Сколько грамм в чайной ложке сметаны
Добавляют в качестве соуса многим блюдам, например, пельменям, супам, вареникам, сырникам. Также её используют для приготовления специальных соусов для горячих и холодных блюд. Вопрос о калорийности и весе сметаны важный, так как это продукт высококалорийный.
А вот сахарной пудры — 7 грамм и 10 грамм. Как отмерить граммы чайной ложкой? Сколько граммов в ложках: столовой, чайной, десертной.
Столовая ложка — самая большая. Принято считать, что в нее входит 15 г или 15 мл воды.
Особенно важно соблюдать это правило при отмеривании порций сыпучих, зернистых, гранулированных, комковатых продуктов и готовых блюд.
В тех случаях, когда мы хотим отмерить 200 грамм 200 гр, 200 г жидкости, проблема снимается сама собой. Так как жидкости в чайных ложечках и столовых ложках не создают большой горки. И объем измеряемого продукта практически совпадет с емкостью в миллилитрах заявленных производителем ложки.
Для нашей таблицы выбраны следующие объемы столовой ложки и чайной ложечки: Объем чайной ложки сметаны равен 5 миллилитров мл , что составляет 5 сантиметров кубических см3, куб. Объем столовой ложки сметаны равен 15 миллилитров мл , что составляет 15 сантиметров кубических см3, куб. Идея способа самостоятельного измерения веса массы сметаны равного 200 граммам при помощи столовой или чайной ложки заключается в том, что существует между весом 200 г кисломолочного продукта и его объемом существует пропорциональная зависимость.
Определяемая с физической точки зрения насыпной плотностью продукта. Сама по себе насыпная плотность, по определению этой физической величины, является весом какого-то объема взятого за единицу. Обычно, насыпная плотность, в тех рамках что могут иметь отношение к кулинарии и измерению порций в домашних условиях, это вес одного миллилитра мл.
Или, то, сколько грамм в 1 миллилитре мл сметаны. Зная сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать сколько будет весить одна чайная ложечка и сколько будет весить в граммах 1 столовая ложка сметанки. Ведь их емкость объем нам хорошо известны заранее и ложки мы можем считать с некоторой натяжкой конечно стандартной посудой.
Что дает нам возможно использовать ложки для отмеривания порции 200 г сметаны по весу в граммах, без взвешивания на весах. Как отмерить 200 грамм 200 гр, 200 г сметаны — это сколько стаканов на 250 мл стандартных тонкостенных и сколько это стаканов на 200 мл граненых. Второй способ как отмерить 200 грамм сметанки без взвешивания на весах — это измерение продукта при помощи стакана.
Кроме ложек, на кухне мы всегда имеем другой достаточно удобный «бытовой измерительный инструмент» — это стаканы, бокалы, фужеры, кружки и чашки: посуда для питья. С кружками, чашками керамическими и стеклянными разговор отдельный, слишком много разновидностей чашек с разным дизайном, размером и, как следствие, различной емкостью можно найти в магазине. Считать бокалы, фужеры, чашки стандартной посудой я бы не рекомендовал.
Кроме тех случаев, когда вам заранее уже точно известна их емкость. А вот стаканы — это действительно стандартная стеклянная посуда, вполне подходит для отмеривания 200 гр молочного продукта из кислых сливок. С тем уточнением, что существует два стандарта стаканов по их вместимости в миллилитрах.
Например, если в рецепте указано, что необходимо добавить две столовые ложки сметаны, то мы можем точно знать, сколько грамм ингредиента нужно использовать. Помимо этого, знание соотношения объема и массы сметаны может пригодиться и в повседневной жизни. Например, при покупке сметаны в магазине мы можем ориентироваться на цену за грамм, зная точное соотношение объема и массы в ложке. Количество грамм сметаны в ложке Столовая ложка.
Сколько Грамм В Чайной Ложке Сыпучих Веществ?
При приготовлении различных десертов, выпечки или других блюд каждый может столкнутся с необходимостью взвесить определенное количество сметаны по рецепту, поэтому в этой статье разберемся, что делать когда нет весов, как отмерить необходимое количество сметаны в граммах без весов с помощью ложек и узнаем сколько грамм сметаны в столовой и чайной ложке. Сколько калорий в сметане разной жирности Как мы уже сказали, калорийность сметаны зависит от жирности используемых для ее производства сливок, при этом специалисты доказали, что, независимо от жирности, сметана, как и творог, содержит одинаковый набор полезных витаминов и минералов. Прежде чем считать, сколько калорий в домашней сметане, следует поговорить о ее пользе, не забывая о пользе чрезмерного ее потребления. В состав сметаны любой жирности входит огромное количество витаминов, и сложнее сказать, каких витаминов в ней нет.
Особого внимания заслуживают витамины группы B, а также витамины A и C, оказывающие благотворное действие на организм, повышая иммунитет и улучшая общее самочувствие организма. Также стоит отметить наличие в сметане полезных минералов, таких как кальций, необходимый для поддержания прочности костей и зубов, калий, влияющий на работу сердечной мышцы, цинк, увеличивающий потенцию и способствующий нормализации репродуктивной функции человека. Содержит сметана и другие химические элементы, и поэтому ответ на вопрос, сколько калорий в ложке сметаны домашней, отходит на второй план, учитывая пользу, которую имеет сметана.
При этом если вы считаете калории, стоит знать калорийность сметаны разной жирности: Тех, кто заботиться о своей фигуре, интересует, в первую очередь, сколько калорий в столовой ложке сметаны 15 жирности. В столовой ложке примерно 20 грамм сметаны, а это означает, что «вес» любого блюда с добавлением столовой ложки сметаны, увеличивается примерно на 32 калории. Тем, кто любит продукты пожирнее, надо знать, сколько калорий в столовой ложке сметаны 20 жирности.
В 100 граммах продукта содержится 203 калории, а рассчитать «вес» ложки сметаны несложно.
Сколько грамм в чайной ложке 1 чайная ложка соли экстра — 10-7 грамм. Сколько грамм в стакане Как правило, в кулинарных рецептах используется два вида стаканов: гранёный и тонкостенный. Следовательно, из-за разницы в объёмах, вместимость каждого стакана различна. Тонкостенный стакан вмещает в себя примерно на 50 грамм продуктов больше, чем гранёный.
Содержание стаканов меряется аналогично ложкам, то есть с небольшой горкой. Первое указанное в таблице значение — вместимость тонкостенного стакана, второй показатель — гранёного стакана.
Сколько грамм сметаны в одной чайной ложке? А в столовой?
А в половине стакана? Обычно, нам необходимо это знать, когда мы готовим что-то, ведём подсчёт калорий и в других ситуациях, когда под рукой нет кухонных весов.
Кислота лимонная добавляется в десерты, напитки, муссы, маринады к мясу, соусы, супы. Небольшое количество придает свежий оригинальный вкус блюду, но если добавить слишком много этого вещества, то можно все безвозвратно испортить. Стоит помнить пропорцию и строго соблюдать ее: лимонной кислоты в чайной ложке помещается 5 г. Нужное количество данного вещества — секрет успешной консервации и приготовления изысканных блюд. Рассчитывают его для растворимого и натурального молотого.
Вес чайной ложки вещества зависит от вида продукта. Натурального молотого кофе в чайной ложке в граммах — 8. По профессиональным рецептам готовить напиток без точных пропорций сложно, поэтому нужно запомнить их. Если взвесить растворимый кофе такого же объема, то получится не более 6 г, ведь он гораздо легче молотого зернового. Сода с каплей уксуса заменяет промышленный разрыхлитель, помогая тесту подняться, стать более пышным и воздушным. Если взять слишком много соды, готовое блюдо будет иметь неприятный привкус этого вещества, что сделает его невкусным. Кроме кулинарии этот продукт применяют для приготовления домашних лекарств, поэтому важно знать точно, сколько граммов соды в чайной ложке.
Если отмерить ее без горки, выйдет 7 г, а с горочкой — около 12.
Сколько грамм в столовой и чайной ложке: таблицы продуктов в помощь хозяйкам
Поэтому смотрите подробную таблицу, в которой все продукты написаны в алфавитном порядке, чтобы быстро можно было найти нужный. Вкусных Вам шедевров! Помните, жидкости, в основном, имеют такой же вес, что и объем.
В граненом стакане 200 мл до метки 210 грамм сметаны 8 столовых ложек с горкой и 1 чайная ложка с горкой В обычном стакане 250 мл 260 грамм сметаны 10 столовых ложек с горкой и 1 чайная ложка с горкой Надеемся что наша статья Вам понравилась! Не забудьте добавить наш сайт в закладки вашего браузера.
В нашей базе очень много статей. Которые помогут Вам при приготовлении вкусных блюд. Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой в социальных сетях с друзьями. При приготовлении различных десертов, выпечки или других блюд каждый может столкнутся с необходимостью взвесить определенное количество сметаны по рецепту, поэтому в этой статье разберемся, что делать когда нет весов, как отмерить необходимое количество сметаны в граммах без весов с помощью ложек и узнаем сколько грамм сметаны в столовой и чайной ложке.
Сколько калорий в сметане разной жирности Как мы уже сказали, калорийность сметаны зависит от жирности используемых для ее производства сливок, при этом специалисты доказали, что, независимо от жирности, сметана, как и творог, содержит одинаковый набор полезных витаминов и минералов. Прежде чем считать, сколько калорий в домашней сметане, следует поговорить о ее пользе, не забывая о пользе чрезмерного ее потребления. В состав сметаны любой жирности входит огромное количество витаминов, и сложнее сказать, каких витаминов в ней нет. Особого внимания заслуживают витамины группы B, а также витамины A и C, оказывающие благотворное действие на организм, повышая иммунитет и улучшая общее самочувствие организма.
Также стоит отметить наличие в сметане полезных минералов, таких как кальций, необходимый для поддержания прочности костей и зубов, калий, влияющий на работу сердечной мышцы, цинк, увеличивающий потенцию и способствующий нормализации репродуктивной функции человека.
Важно, чтобы это вещество использовалось в меру, чтобы блюдо не было приторным или, наоборот, пресным. Меда Удивительный продукт пчеловодства славится не только отменным вкусом, но и полезными свойствами. Чтобы не испортить медом десерт, соус, напиток, или маринад, важно знать о пропорциях этого вещества. Меда в чайной ложке помещается 9 г, при условии, что он свежий и жидкий.
Удельный вес закристаллизованного продукта будет другим: надо корректировать рецепт. Точно узнать, сколько граммов в чайной ложке продукта конкретного вида, можно из специальных таблиц, но лучше взвесить засахарившуюся сладость. Секрет вкусных пирогов — правильно приготовленное тесто, которое содержит дрожжи. Большинство современных женщин используют быстрый вариант этого продукта — сухой порошок. Дрожжей в чайной ложке содержится 3-5 г, если взвесить их на специальных весах.
Конкретное количество зависит от того, с горкой отмерить вещество или без. Лимонной кислоты Многие не знают о том, как широко применяется это вещество. Кислота лимонная добавляется в десерты, напитки, муссы, маринады к мясу, соусы, супы. Небольшое количество придает свежий оригинальный вкус блюду, но если добавить слишком много этого вещества, то можно все безвозвратно испортить.
Итак, в чайную ложку может вместиться 9 г меда, если речь идет о жидком свежем продукте. При использовании закристаллизованного меда удельный вес окажется другим, поэтому придется самостоятельно откорректировать рецепт. Сколько сухих дрожжей поместится в чайной ложке Выпечка не может обходиться без дрожжей, от количества которых напрямую зависят ее качество и вкусовые особенности. Если ранее использовался натуральный живой продукт, то сейчас всё больше хозяек выбирают более удобный и быстрый вариант — сухой порошок.
Такого вида дрожжей в чайной ложке может вмещаться 3—5 г. Более точные измерения будут зависеть от того, насыпаны дрожжи с горкой или нет. Лимонная кислота в чайной ложке Лимонная кислота широко применяется в кулинарии. Ее небольшое количество становится настоящим секретным ингредиентом многочисленных супов, соусов, маринадов для рыбы и мяса, муссов, напитков и десертов. Она способна придать пищи едва ощутимую нотку свежести и пикантности. Однако это возможно только при правильном дозировании лимонной кислоты. Одна чайная ложка содержит 5 г. Без такой пищевой добавки не обойдется ни одна консервация, для которой соблюдение пропорций особенно важно.
Кофе тоже любит точность! Многие готовят кофе на глаз, используя примерное количество его растворимого или заварного порошка. Однако получить действительно сбалансированный вкус и аромат напитка или придать десерту и другим блюдам тонкую кофейную нотку можно лишь при правильной дозировке.
Сколько сметаны в чайной ложке в граммах
-8. Никак не может быть в чайной ложке 10г сахарной пудры и 8г сахарного песка. 1 чайная ложка = 8 грамм (с горкой) и 5 грамм сметаны (без горки). Сколько грамм в чайной ложке сметаны Если бы вас попросили назвать самый распространенный кисломолочный продукт, что бы вы ответили? Скорее всего. Перед вами таблица мер и весов, в которой требуется только отыскать нужное наименование продукта и посмотреть, сколько его вмещается в граммах в чайной или столовой ложке, обычном или граненом стакане, сколько весит штучный продукт. Сколько грамм в столовой ложке сахара, сколько грамм в чайной ложке соли, лимонной кислоты, сколько г. муки в стакане, таблица мер веса в ложках, стаканах.
Сколько грамм в ложках, таблицы
Сколько грамм сметаны в чайной ложке? | Сколько грамм соли в чайной ложке — В 1 чайной ложке вмещается 10 грамм соли (если с горкой). Без горки чайная ложка будет вмещать около 7 грамм поваренной соли. |
Сколько сметаны в чайной и столовой ложке (г, мл, ккал)? | Шеф-повар Алексей Разбоев расскажет сколько граммов в чайной ложке и поделится таблицей для сыпучих, мягких и жидких продуктов. |
Сколько граммов в чайной ложке: советы хозяйке
Количество сметаны в чайной ложке и стакане. Одна ложка сметаны сколько грамм? 1 столовая ложка = 25 грамм 1 граненый стакан = 210 грамм. В чайной ложке вмещается 10 грамм сметаны с горкой. 100 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
Сколько весит ...?
Натурального молотого кофе в чайной ложке в граммах — 8. По профессиональным рецептам готовить напиток без точных пропорций сложно, поэтому нужно запомнить их. Если взвесить растворимый кофе такого же объема, то получится не более 6 г, ведь он гораздо легче молотого зернового. Сода с каплей уксуса заменяет промышленный разрыхлитель, помогая тесту подняться, стать более пышным и воздушным. Если взять слишком много соды, готовое блюдо будет иметь неприятный привкус этого вещества, что сделает его невкусным. Кроме кулинарии этот продукт применяют для приготовления домашних лекарств, поэтому важно знать точно, сколько граммов соды в чайной ложке. Если отмерить ее без горки, выйдет 7 г, а с горочкой — около 12. Масла Современные гипермаркеты предлагают покупателям оливковое, подсолнечное, кукурузное и много других сортов масла.
Каждый отдельный вид имеет свои особенности и химический состав. Используют масло для приготовления первых блюд, десертов, мяса, выпечки. Не стоит добавлять этого вещества больше нормы, важно соблюдать пропорции для получения не слишком жирной, полезной пищи. Сколько масла в чайной ложке, зависит от конкретного вида. Средний показатель — 6 г.
Часто их используют, чтобы отмерять нужный вес ингредиентов при приготовлении. Каждый, кто хоть раз пытался приготовить что-то сложное, особенно кондитерские изделия, сталкивался с вопросом, как определить вес ингредиента, если кухонных весов нет. Если добавлять «на глазок», можно ошибиться, особенно если вы готовите блюдо впервые. Есть более простой путь — воспользоваться чайной или столовой ложкой.
Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха. Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать.
В кулинарии сметана используется в качестве соуса, добавляется при выпечке, при тушении и запекании рыбы, птицы, мяса. Плотность сметаны Чем больше температура окружающей среды, тем меньше плотность сметаны. Чем жирнее сметана, тем ее плотность меньше. Жирная сметана в тепле будет легче воды. Несмотря на то, что сметана — жидкий продукт, она имеет густую консистенцию, поэтому ее можно накладывать с горкой. И горка может быть очень большой, превышающей в объеме номинальные размеры ложки в несколько раз. Давайте условимся, что при измерении ложкой, будем зачерпывать сметану с небольшой, аккуратной горкой. Сколько сметаны в стакане В быту чаще всего используются граненые стаканы объемом 250 мл, менее распространены 200-миллилитровые стаканы.
Сколько грамм в стакане и ложке: памятка для хозяек
Для измерения граммов сметаны в чайной ложке, следует использовать обычную столовую чайную ложку без горки. Для определения количества сметаны в одной чайной ложке, необходимо знать, что обычно вес одной чайной ложки сметаны составляет около 15 грамм. Сколько весит ложка Специи Преимущества использования в процессе приготовления блюд Определения: Вес специй в одной чайной ложке. Например, для столовой ложки принято считать, что в ней содержится приблизительно 20 грамм сметаны, а в чайной ложке – около 5 грамм.
Сколько сметаны в ложке?
- Сколько грамм сметаны в чайной ложке с горкой: полезная информация
- Сколько грамм сметаны в чайной ложке | Блог Трошина
- 100 мл сметаны сколько грамм?
- Как узнать вес сметаны в чайной ложке?
- Сколько грамм сметаны в чайной ложке | Блог Трошина