Также сбор данных затрудняет широко распространенная практика подсева фасоли с другими культурами. Вьющаяся фасоль вырастает до 3–5 м в высоту и требует дополнительной поддержки. Родиной фасоли является Южная Америка, где оно впервые появилось около 7 тысяч лет назад. Нужно отметить, что строгое требование к длине дня фасоль предъявляет только в начале вегетации, позднее растет и нормально плодоносит и в условиях длительного освещения. Китайцы варили фасоль с рисом, как теперь делают в Индии, Японии, Корее и на Филиппинских островах[2].
Где растет фасоль в России? Изучаем регионы
Также возвратные весенние заморозки должны остаться позади. Как правило, данную культуру начинают сеять во время цветения каштана. Высев прямостоячих сортов надо проводить на 7 дней раньше, чем посев вьющихся сортов фасоли. Кустовую фасоль можно растить в качестве второй культуры после уборки урожая овощных растений, которая созревает к первым дням июля. Высев фасоли нужно проводить в несколько приемов: 1 раз в 1,5 недели со второй половины мая по первые дни июля. Часто горох и фасоль растят около яблонь, так как данное дерево способно защитить бобовые от порывов холодного ветра.
Прежде чем приступить к посеву, нужно предварительно подготовить семена и грунт. Для этого перед самой посадкой семена нужно перебрать, затем их на ночь заливают водой для набухания. А в утреннее время перед самым высевом посевной материал нужно на пять минут погрузить в раствор борной кислоты на полведра воды 1 грамм вещества , данная обработка обеспечит защиту семенам от большинства заболеваний и вредителей. Подходящий грунт Данную культуру не рекомендуется выращивать на глинистой почве, так как она очень медленно пропускает воду, а застой жидкости в грунте вредит данной культуре. Такое растение так же негативно реагирует на грунт, в котором содержится большое количество азота, так как оно способно данное вещество добывать самостоятельно из воздуха.
Для выращивания данной культуры лучше всего подходят хорошо освещенные участки, имеющие надежную защиту от порывов ветра. Грунт должен быть питательным легким и водопроницаемым, при этом грунтовые воды должны залегать очень глубоко, а рН почвы должен быть равен 6—7. Еще данную культуру рекомендуется выращивать на участках с бедной почвой, в которую давно не вносились удобрения, так как она, как и все бобовые является сидератом и хорошим предшественником для различных овощных культур. Подготовкой участка нужно заняться в осеннее время. Для этого надо провести перекопку почвы на глубину штыка лопаты, при этом в нее вносят 2 ст.
Хорошими предшественниками данной культуры являются: капуста, помидоры, картофель, баклажаны, перец и огурец. Фасоль не рекомендуется растить на тех участках, где до этого выращивались представители семейства Бобовые, например: горох, чечевица, соя, арахис, бобы и фасоль. Такие участки можно будет использовать для культивирования фасоли только спустя 3 либо 4 года. По соседству с фасолью можно выращивать свеклу, помидоры, капусту, морковку, лук и огурцы. Как посадить фасоль.
Посадка фасоли в огороде. При высеве вьющихся сортов дистанция меж растениями должна быть от 25 до 30 сантиметров, а расстояние между рядами около 0,5 м. В одну лунку высаживают по 5 либо 6 семян. После того как покажутся сеянцы, в одной лунке нужно оставить лишь 3 из них наиболее крепких, при этом лишние следует пересадить. Посевы надо полить, а затем почву утрамбовывают обратной стороной грабель.
Если есть опасность возвратных весенних заморозков, то поверхность грядки нужно укрыть пленкой. Уход за фасолью Для того чтобы появившиеся сеянцы фасоли были более устойчивыми, их необходимо окучить. Затем кустики нужно будет систематически поливать, полоть, окучивать, подкармливать, взрыхлять поверхность почвы, подвязывать стебли к опорам. Чтобы кусты были более ветвистыми, а бобы созрели быстрее, кончики побегов надо прищипывать. Как поливать До того как начнется формирование бутонов, полив нужно проводить только тогда, когда это нужно не чаще 1 раза в 7 дней.
Полив должен быть обильным, однако точное количество воды напрямую зависит от почвы и погоды. Грунт должен быть умеренно влажным. После того как у сеянцев сформируется 4 либо 5 настоящих листовых пластин, кустики нужно прекратить поливать. Когда они зацветут, поливы следует возобновить. Затем проводят постепенное увеличение количества поливов и используемой воды, в итоге их нужно увеличить в 2 раза.
Лучше всего для полива подходит дождевая вода, но можно для этого использовать и водопроводную, но ее предварительно следует налить в большую емкость, где она должна пробыть не менее 24 ч, это позволит ей хорошо отстояться. Когда грядка будет полита, удалять сорняки и взрыхлять поверхность грунта между рядами намного проще. Первый раз поверхность грунта на грядке глубоко взрыхляют после того как высота сеянцев будет равна 70 мм. Спустя полмесяца почву вновь не очень глубоко взрыхляют при этом нужно окучить кусты.
Людям пожилого возраста лучше воздержаться от этих блюд, поскольку фасоль содержит пурины, ее не следует есть при подагре и нефрите. Врачи не советуют включать в рацион фасоль при гастрите, язвенной болезни, холецистите, панкреатите, колите. В домашней кулинарии применение фасоли многообразно. Из нее варят супы, вкусна она и в качестве гарнира. Ее отваривают в соленой воде, тушат, обжаривают на сливочном масле с сухарями. Едят ее и в холодном виде. Для этого фасоль поджаривают на растительном масле и заправляют томатным соусом. Из фасоли готовят салаты с различными овощами — салат из фасоли с сельдью , фасоль отварная с ореховым соусом , фасоль протертая с жареным луком, суп-пюре из фасоли , густой суп из стручковой фасоли , стручковая фасоль с протертыми помидорами и чесноком, волованы из фасоли с грибами, шницели из фасоли в сдобных сухарях и др. Фасоль трудно и долго варится кроме недозрелой зеленой стручковой. Перед варкой фасоль замачивают. Воды берут в два раза больше, чем фасоли по весу. Некоторые советы хозяйке.
Инфекция вирусной природы. В большинстве случаев затрагивает молоденькие саженцы. Растения затормаживаются в росте и развитии, дополняются пятнами желтого оттенка. С течением времени они выцветают, а листовые пластины становятся сморщенными. Все эти листики подлежат обязательному удалению. Растения после этого обрабатывают бордоской жидкостью. Культуру могут атаковать различные вредители. Этот вредитель считается одним из самых распространенных. Он может нанести вред практически любым культурам на участке. Насекомое очень прожорливое, распространяется по территории с высокой скоростью. Чаще всего тля скапливается на растительных стволах, питаясь соками. Бороться с тлей можно настойкой на основе ботвы пасленовых культур. Кусты опрыскивают в вечерние часы. Некоторые агрономы дополнительно вносят в раствор небольшую порцию средства для мытья посуды в жидком виде. Паутинный клещ. С этим вредителем хорошо знакомы многие аграрии. Клещ тоже питается соками из листьев растений. Из-за его нападок листовые пластины становятся более светлыми, а затем и вовсе высыхают. На поверхности появляется тоненькая паутинка. Именно благодаря ей можно понять, что на растении находится паутинный клещ. Гороховая плодожорка. Имеет вид крохотной бабочки, откладывающей в саду и огороде много личинок. Они могут прогрызать стручки, пытаясь добраться до бобов. Фасоль, которую успели повредить, нельзя употреблять в пищу или использовать для размножения культуры. Бороться с гусеницами рекомендуется покупными инсектицидными препаратами. Чаще всего этот вредитель поражает растения в весенний период. Сначала он атакует молодую листву и цветки. Далее это негативно отражается на общем состоянии растений. Зеленые насаждения, пострадавшие от гороховых трипсов, рекомендуется обрабатывать концентрированной чесночной настойкой. Если это не приносит никаких результатов, то стоит использовать инсектициды. Серьезный вред растениям могут нанести слизни. Как правило, они становятся более активными в ночные часы. Именно тогда они и нападают на фасолевые кустики, пожирая как листву, так и молодые зерна. В дневные часы моллюски умело скрываются в темных и влажных уголках участка, потому найти их бывает очень трудно. На это уходит много времени. Чтобы защитить растения от атак слизней, почву вокруг рекомендуется покрывать сухими стебельками крапивы, а также опилками и измельченной шелухой яиц. Один из главных врагов всех бобовых культур. Имеет вид крохотного жука размером не больше 5 мм. У него овальное туловище и панцирь черного цвета. Жук невероятно активен. За 1 год зерновка способна уничтожить абсолютно все фасолевые запасы. Она часто появляется на промышленных объектах, но и частные огороды ее привлекают ничуть не меньше. Ростовая муха. В длину это вредоносное насекомое составляет около 5 мм. Для вредителя характерен серый окрас, а также черные полосы на спине. В зимний сезон куколки паразита прячутся в почве. В мае из них появляются сами мушки. Насекомые чаще всего прогрызают семена фасоли. Особенно комфортно они себя чувствуют в нежаркую погоду с прохладным воздухом. При засухе мухи погибают. Бороться с ними можно инсектицидами или различными народными средствами. Оцени статью.
Отвечает Митяй Богомолов В природе фасоль обыкновенная не встречается. Американские виды фасоли, к которым относится и фасоль обыкновенная, стали известны в Европе только после... Отвечает Армен Лесин 14 февр. Такая в природе дикорастущей не встречается. Обыкновенная, по... Где встречается фасоль в природе? Видео-ответы Все секреты фасоли: от разновидностей до самых злых болезней. Фасоль - весьма ценное пищевое бобовое растение. Выращивается оно ради сухих зерен и незрелых бобов. Когда сажать фасоль в открытый грунт? Спасибо, что смотрите, комментируете и ставите лайки нашим роликам! Если у Вас есть вопросы по теме ролика или на... Фасоль Серенгети. Засуха нипочем Это та самая спаржевая фасоль, которую вы легко найдёте в замороженном виде на прилавках любого супермаркета. Вопросы в тренде.
Лимская фасоль – редкий вид на российских огородах
Чтобы прорастить фасоль в домашних условиях, можно использовать самые разнообразные ёмкости. Все, потому что китайцы привыкли называть «золотистой фасолью» любимый в Узбекистане маш, сообщает корреспондент Фасоль хорошо растет на плодородной почве, но может расти и на умеренной почве благодаря своей способности фиксировать азот. Фасоль лучше растет на хорошо окультуренных, известкованных, легких и хорошо прогреваемых почвах. Сажать фасоль в открытый грунт можно только после того, как полностью исчезнет угроза возвратных весенних заморозков.
Пора сажать чудо-бобы. Как вырастить спаржевую фасоль?
Чтобы фасоль росла здоровой и дала вкусные плоды, огородники рекомендуют. К нему причисляют фасоль, горох и русские бобы, но весь список гораздо обширнее. В Европе белая фасоль появилась в 15 веке – ее привезли испанские мореплаватели. Крайне перспективным решением является высадка фасоли на участок, где раньше произрастал лук, капуста или картофельная культура. Описание и фото эксперимента с выращиванием фасоли из фасоли купленной в магазине. Полевая фасоль лучше растет при более низких температурах и более чувствительна к высоким температурам во время цветения, чем кустовые сорта.
Стручковая, или овощная, фасоль: тонкости выращивания и проверенные сорта
Если вы любите фасоль, то обязательно должны попробовать ее вырастить! Поверьте, вы останетесь приятно удивлены. Мой урожай получился небольшой. Я грешу а маленький горшок и отсутствие подкормок. Вот его часть: Как вы можете заметить я не дождался и сорвал зеленые стручки. Бобы в них мягкие, в отличие от зрелых стручков.
Не знаю, плохо это или нет. Сырыми на вкус напоминают горох. Спасибо, что дочитали до конца! Задавайте свои вопросы, делитесь мнением и оставляйте свои замечания в комментариях! На сегодня у меня все.
Но для вас я припас еще много всего интересного и столько же подрастает! Всем отличного настроения и удачи в ваших экспериментах!
В зеленых стручках его содержание доходит до 4 процентов, а в сухих семенах — до 32 процентов. В мясе для сравнения — 20, а в рыбе — 18 процентов. Спаржевая фасоль — незаменимый продукт питания для больных сахарным диабетом: содержащийся в ней аргинин оказывает инсулиноподобное действие на обмен веществ. Благодаря ее диетическим свойствам фасоль рекомендуют при заболеваниях сердца, печени и почек, гастритах, пониженной секреции желудка, туберкулезе. Сочетание клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия уменьшает риск инфаркта. Овощ отлично повышает иммунитет.
Его регулярное употребление не позволяет образовываться зубному камню. Это объясняется антибактериальными свойствами фасоли. Содержащиеся в стручках витамины С, А, Е, а также цинк эффективно борются со свободными радикалами. Справка «СБ» У раннеспелых сортов спаржевой фасоли первый урожай можно снять через 40 — 50 дней после появления всходов. У среднеранних — через 60 — 70 дней, средних — 70 — 80, среднепоздних — 90 — 100 и поздних — через 110 — 130 дней. Кстати Сорта овощной фасоли с желтыми, так называемыми восковыми, бобами дольше по сравнению со стручками зеленого цвета сохраняют тургор и не увядают. Рецепты «СБ» Фасоль маринованная Стручки перебрать и вымыть в холодной воде. Вскипятить воду и засыпать в нее фасоль.
После закипания проварить 5 минут, а затем быстро охладить под холодной струей. Обрезать кончики с двух сторон. Приготовить и закипятить рассол для двух литровых банок — 0,5 — 0,7 л воды, 100 г яблочного уксуса, 100 г подсолнечного масла, 100 г сахара, 1 ст. Опустить в него фасоль, довести до кипения. Стручки быстро переложить в стерильные банки с парой зубчиков чеснока на дне. Рассол еще раз вскипятить и кипящим залить фасоль. Спаржевая фасоль по—корейски 1 кг стручков помыть, порезать кусочками и отварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
Все смешать, добавить 2 ст. Залить им фасоль, хорошо вымешать, сложить в банки и поставить на сутки в холодильник.
Запеченную фасоль, продаваемую в крупных супермаркетах, срочно отзывают из-за того, что в ней могут содержаться маленькие резиновые шарики. Агентство по пищевым стандартам, распространившее предупреждение, заявило: «Если вы купили вышеуказанные продукты, не ешьте их. Вместо этого верните их в магазин, где они были куплены, и получите полный возврат средств.
Зерна в готовой к потреблению лопатке — молочной спелости. И они, и створки — сочные, нежные. Лущильные сорта бывают разными. Хороши — с дружным созреванием.
Такие убирают в один прием. Вызреют семена, станут створки бобов — сухими, сморщенными, а сам боб — твердым на ощупь, значит — пора. Если высеян сорт с неравномерным, недружным созреванием, придется и зерновую фасоль убирать в несколько приемов. Так поступают, если сорт типично — зерновой. Но среди зерновых есть сорта, позволяющие использовать их двояко. И как овощ, и на зерно. Это сорта с отсутствием пергаментного жесткого слоя с внутренней стороны створок. Или этот слой образуется не сразу, боб с зернами молочной спелости имеет еще не грубые створки, можно провести сбор для овощного использования. Тут главное не упустить момент, успеть снять бобы, пока жесткими не стали.
И сразу — в дело, иначе и снятыми загрубеют. Целевое назначение. Семенные участки или кусты подлежат уборке только при полном вызревании зерен. Есть исключение: затянувшаяся непогода. Когда это исключение накрыло местность, выдергивают кусты, отряхивая землю, влажными. Возможно, зерно еще в таком случае «не дошло», не дозрело. И, конечно, оно не высохло. Подвешивают кусты на дозаривание под проветриваемыми навесами. Снизу расстилают ткань или пленку — страховку, если какие-то подсохшие бобы створки раскроют, уронят зерно.
На пищевые цели убирают тоже вызревшую фасоль, но как вариант — досушить можно ее даже уже вылущенной. Особенности сорта. Характеристика сорта указывает, сколько времени нужно ему для вызревания. Раннеспелые, понятно, готовы к уборке будут значительно раньше, чем поздно созревающие сорта фасоли. Зная примерные сроки, нужно наведываться на делянку, проверять готовность культуры. Если выбрали сорта разных сроков поспевания, уборка растянется. Но это компенсируется более ранним первым урожаем: фасоль на кухне — всегда праздник. Время суток. Может показаться странным такой пункт.
Но и это — важная деталь. Овощная фасоль, нежная и сочная с утра, в жару становится жесткой, волокна более выражены, чем прохладным утром. Качество меняется, утренний сбор предпочтительней. А зерновую фасоль хорошо убирать, когда сухо. Днем лучше, чем рано утром, — прогретые бобы лишней влаги почти не содержат. Нюанс: если сорт, выращенный и готовый к сбору, склонен к растрескиванию — уборку проводите утром. Влажность будет выше, что в этом случае — плюс. Влажные створки реже растрескиваются. Досушите — потом.
Степень зрелости. Этот фактор связан с целевым назначением. Если фасоль убирается на овощные цели — молочно-восковая спелость. Зерновая и предназначенная на семена фасоль убирается в стадии полной спелости. Ко времени уборки листья тоже заканчивают вегетацию, начинают сохнуть. Створки бобов лущильной фасоли тоже становятся сухими. Ждать сильного пересушивания не надо: потеряется часть урожая от растрескивания. Встречаются сорта с зелеными створками, у таких спелость проверяют по зерну. Особенности климата.
Климат местности определяет время вызревания культур, поэтому раньше убирают скороспелую фасоль в более северных широтах. Позже всех убирают южане — поздние сорта на юге могут плодоносить долго. Но начало уборки на юге приходится на июнь, севернее — на июль. Фасоль в июне можно получить не только южанам, если воспользоваться рассадным методом. На дачных участках редко растят фасоль — рассадой, хотя «фанаты» белковой культуры — могут. Это фактор вносит коррективы — везде. На зерно оптимально убирать, когда сухо.
Выросла «Фасоль»
| Что такое бобы и чем они отличаются от фасоли | Фасоль хорошо растёт на оструктуренных почвах с высокими физическими свойствами. |
| Где растёт фасоль Кидни? | Статья автора «ASM-AGRO» в Дзене: Фасоль занимает второе место после сои по распространению зернобобовых культур в мировом земледелии. |
Где встречается фасоль в природе?
Фасоль была известна еще в доинковские времена. Статья автора «ASM-AGRO» в Дзене: Фасоль занимает второе место после сои по распространению зернобобовых культур в мировом земледелии. Также сбор данных затрудняет широко распространенная практика подсева фасоли с другими культурами.
Выращивание фасоли в открытом грунте
| Выросла «Фасоль» | Где растёт фасоль. Фасоль – теплолюбивое растение, она не переносит даже самые незначительные заморозки. |
| Как растет морская фасоль? | Надо знать 2024 | Основные регионы, где фасоль успешно растет в России, включают южные и центральные регионы. |
| Выращиваем фасоль на огороде | Если вы не растите фасоль, но стараетесь придерживаться ЗОЖ, то есть смысл караулить акции на магазинную спаржевую фасоль. |
| Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта | Компания IndexBox выпустила новое исследование: «Мировой рынок зеленой фасоли. |
Когда собирать фасоль в 2023 году
Поливать фасоль лучше в утренние часы, соблюдая осторожность. Вода при попадании на листья может вызвать грибковые заболевания. Если погода холодная и пасмурная, выращиваемой в домашних условиях фасоли требуется дополнительная подсветка. Сорта вьющейся фасоли менее требовательны к освещённости, поэтому летом их можно выращивать в застеклённой лоджии даже на северной стороне. Особенности выращивания фасоли в теплице Если возникло желание получить более ранний урожай, можно посеять семена фасоли в неотапливаемый или переносной парник.
Можно производить посев непосредственно в почву, а можно высадить в теплицу и рассаду, полученную в домашних условиях. Посев возможен уже в середине апреля. Почву в нём нужно прогреть дней за десять до посева. Можно посадить фасоль на отдельной площади, а можно и в качестве уплотнителя к другим культурам.
В предложенном ниже видео показан вариант уплотнения посадок томатов и огурцов в теплице из поликарбоната. Лучше посадить фасоль в торце теплицы с южной стороны: тогда ей будет достаточно света, а менее требовательные к свету томаты будут притенены в полдень. Чтобы не произошло загущения, фасоль-уплотнитель высевается не чаще, чем одно растение на 1м2 посадок основной культуры. Как и огурцы, фасоль в теплице требует подвязки.
Сначала, на высоте до полуметра, боковые побеги у растений удаляют, следующие побеги прищипывают над первым соцветием, подобно тому, как это делают у огурцов. После того, как растения достигнут высоты 2-х метров, лучше произвести прищипывание верхушки, так как эта операция замедляет рост и обновременно стимулирует формирование завязей. В период плодоношения фасоль требуется регулярно поливать, следя за тем, чтобы не случилось переувлажнения. Первый урожай можно собирать уже через месяц-полтора.
Видео: выращивание фасоли в теплице Болезни фасоли и вредители Основные болезни, характерные для фасоли, следующие: фузариоз, антракноз, серая и белая гниль, бактериальная пятнистость, мозаика и некоторые другие. Галерея: болезни фасоли Фузариоз проявляется через корневую гниль На семядолях появляются красно-коричневые пятна Серая и белая гниль имеют грибковую основу Пораженные растения могут иметь карликовый вид Зерна фасоли прекращают рост, остаются недоразвитыми Таблица: основные болезни фасоли.
В Индии употребляют лущёный маш, который называется дхал, и используют в традиционной кухне и в блюдах, имеющих сакральный смысл. Фасоль маш в пророщенном виде стала известным блюдом в Европе недавно.
Ростки фасоли употребляют в пищу без тепловой обработки как добавку в сложные салаты или отдельно. Проращивают маш после тщательной дезинфекции, чтобы употребляя полезный продукт не получить кишечной палочки. Жёлтая стручковая фасоль Жёлтая и зелёная стручковые фасоли мало чем отличаются. Набор полезных составляющих и способы обработки сходны. Только несколько большее количество провитамина А создаёт окраску стручка в жёлтый цвет.
Желтая стручковая фасоль применяется в диетических схемах, так как содержит витамины и органические вещества в легкоусвояемой форме. Тепловая обработка продукта щадящая, всего несколько минут, поэтому полезный состав мало разрушается. Тем, кому в силу пошатнувшегося здоровья нельзя употреблять блюда из зерновой фасоли, могут включать в рацион стручковую жёлтую фасоль. Продукт малокалорийный, всего 24 кКал в 100 г позволяет использовать стручковую фасоль для снижения веса. Вначале в качестве стручковой использовали обычную молодую фасоль и только позже французы вывели отдельный вид фасоли, не имеющий восковой пластинки в створках стручка.
Она и была названа спаржевой или французской фасолью. Желтую стручковую фасоль в отличие от других видов называют масляной, так как она тает во рту, настолько нежна. Имеется ещё и жёлтая восковая фасоль, отличающаяся от стручковой более крупными стручками, которые могут быть даже фиолетового цвета, но бобы в них жёлтые, и после тепловой обработки стручок тоже желтеет. Фасоль чёрный глаз Род белой фасоли с ярким пятном чёрного цвета является одним из основных видов фасоли для жителей Африки, Ирана и южных регионов Америки. Среднего размера фасолины вкусны, и считаются разновидностью вигны.
Их готовят с предварительным вымачиванием, но варят относительно недолго, около часа. Это обусловлено тонкой оболочкой боба. Сильный аромат овощей, исходящий от блюда и неблекнущие точки делают зёрна узнаваемыми даже в готовом блюде.
Уральский регион Фасоль успешно растет в Уральском регионе благодаря своему умеренному климату и достаточному количеству осадков. Также важно отметить, что почва в этом регионе обладает хорошей плодородностью и подходит для выращивания фасоли. Выращивание фасоли в Уральском регионе может быть прибыльным бизнесом для фермеров и садоводов. Это культурное растение обладает большим спросом на рынке, а также является популярным продуктом в пищевой промышленности.
Разнообразие сортов фасоли, которые могут быть выращены в Уральском регионе, позволяет получить различные продукты и привлечь разные категории потребителей. Фасоль может быть использована для приготовления супов, гарниров, салатов и других блюд. Уральский регион также предоставляет возможность для экспорта фасоли в другие регионы России и за рубеж.
Урожай лущильных сортов у вьющихся форм 3 снимают по мере созревания бобов обертка утрачивает сочность, а зерно сформировалось и стало твердым , складывают в сухом теплом, проветриваемом месте на сутки-двое, как только створки начинают раздвигаться, лущат и сушат зерно. В солнечную погоду это можно делать на свежем воздухе. Урожай лущильных сортов у кустовой фасоли 3 снимают одновременно, а стручки дозаривают в сухом теплом хорошо проветриваемом месте 1 — 2 дня, затем лущат зерно и сушат. Если фасоль не дозрела и попала под холодные дожди, то можно срезать кусты на уровне земли и подвесить в сухом теплом месте. Через 3 — 10 дней с них обрывают бобы, лущат и сушат зерно. Опытные огородники считают, что сигналом к уборке урожая является засыхание листьев. Зерно лущильных сортов фасоли после качественной сушки засыпают чистые и сухие банки и закрывают крышками.
В таком виде фасоль может храниться до 12 месяцев. Важно, чтобы в банки не попадал влажный воздух. Популярные вопросы и ответы Мы расспросили о фасоли агронома Олега Исполатова — он ответил на самые популярные вопросы дачников. Нужно ли выращивать фасоль через рассаду? В регионах с холодным климатом, поздними возвратными заморозками рекомендуется выращивать фасоль рассадой, высаживая семена в индивидуальные стаканчики или кассеты. В регионах с теплым маем нет необходимости выращивать фасоль через рассаду. Однако рассадный способ позволяет получать первый урожай фасоли уже в июне. Поэтому многие дачники используют этот метод даже в средней полосе России, высевая фасоль на рассаду уже в первой декаде апреля. Можно ли вырастить фасоль на Урале? Фасоль успешно выращивают на Урале, высевая семена в хорошо прогретый грунт во второй половине мая под пленочное укрытие.
Хорошие урожаи в этом регионе дают районированные сорта: Масляный король, Мечта хозяйки, Неруса, Сакса без волокна, Самарская белая, Уфимская и др. Можно ли вырастить фасоль в Сибири? Вполне решаемая задача. Но необходимо выбрать ранний сорт, предпочтительно спаржевый и кустовой. А семена нужно высевать после того, как минует угроза заморозков в хорошо прогретую почву.