Виноград – плоды винограда культурного и некоторых других растений рода Виноград.
В России неурожай винограда: коснется ли это Крыма
| Плантацию для первой в Воронежской области винодельни показали с высоты | Новости рынка с комментариями экспертов, каталог продукции крупных, средних и небольших виноделен, фоторепортажи. |
| виноград - новости по ключевому слову | «Городские вести» | «С точек зрения продаж, количества участников и посетителей, ярмарку "Виноград" можно назвать крупнейшей эногастрономической ярмаркой в России. |
| виноград. ТУТ НОВОСТИ: виноград новости онлайн, польза, вред, рецепты | По данным минсельхоза Кубани, валовый сбор составляет 122 тыс. тонн, в том числе 11,3 тыс. тонн столового винограда, который убран на 12,3 тыс. га при урожайности 99,1 ц/га. |
| Почему в 2024 году российскому виноделию грозит кризис перепроизводства | Эксперт ЮГ | По данным минсельхоза Кубани, валовый сбор составляет 122 тыс. тонн, в том числе 11,3 тыс. тонн столового винограда, который убран на 12,3 тыс. га при урожайности 99,1 ц/га. |
| «Виноград» стал крупнейшей винной ярмаркой в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН | В данном разделе вы найдете много статей и новостей по теме «виноград». Все статьи перед публикацией проверяются, а новости публикуются только на основе статей из рецензируемых. |
Крымские учёные адаптировали виноград к 30-градусным морозам
Чтобы получить права автора обратитесь к администратору сайта. Писать можно на любые темы, касающиеся виноградарства, виноделия, садоводства и огородничества. Поиск по сайту.
По оценкам экспертов, в 2023 году мировая экономика продолжит замедляться, а ВВП России может вырасти на 1—2 процента. При этом важно максимально использовать открывающиеся возможности и сосредоточиться на достижении технологического и финансового суверенитета, выстраивании оптимальной кооперации и логистики, совершенствовании инфраструктуры, снижении неравенства и бедности. В числе приоритетов и стимулирование рынка труда. Здесь необходимо тесное, партнерское взаимодействие государства и деловых кругов по внедрению технологий «бережливого производства», модернизации предприятий.
Помогите пожайлуста определить сорт 17 комментария Здравствуйте. Просьба помочь с диагнозом 23 комментария Здравствуйте уважаемые друзья! Подскажите пожалуйста что с виноградом? Как вылечить?
В «Азбуке вкуса», сейчас я вижу в новостях, появились вина, которые стоят рублей 400, на полке в «Азбуке вкуса» такого не было никогда. Они не позволяли себе российское вино дешевле 1000-1200 ставить на полку, сейчас они это делают. Мы за счет наших дистрибьюторов тоже расширяем продажи по всей стране». В минувшие годы из-за неблагоприятных погодных условий и снижения урожайности цены на виноград резко выросли. Например, наиболее доступные дагестанские сорта подорожали с 18 до 40-45 рублей за килограмм, в Крыму цены достигли 130-200 рублей за килограмм в зависимости от сорта и качества. Но и в нынешнем году, несмотря на хорошую урожайность, резкого снижения стоимости сырья ждать не стоит по нескольким причинам. Во-первых, использовать иностранный виноматериал российские власти, по сути, запретили. И хотя некоторые производители пытаются эти ограничения обойти, проводя импорт по документам как выросший в нашем отечестве, очевидно, такая история не может быть массовой. Во-вторых, из-за недавних неурожаев у виноделов нет запасов. Это плюс снижение импорта влияет и на цену конечного бутилированного продукта. Сюда же добавляется санкционное давление. Трудности с поставками натуральной пробки из Испании и Португалии, из-за чего многие заявили о переходе на винтовую пробку, отмечает эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала «Пьяный мастер» Денис Пузырев: Денис Пузырев эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала «Пьяный мастер» «В основном закупалось иностранное итальянское, немецкое оборудование, чаны для брожения.
ВИНОГРАД ЦЕНТР
Значит, государство уделяет внимание именно развитию этой отрасли. Поэтому, мы считаем, это будет правильно», — пояснил Евтухов. В начале мая «Известия» сообщили, что депутаты Госдумы и Минпромторг разработали законопроект, обязывающий торговые сети создать полки с непродовольственными товарами российских производителей. Кроме того, замглавы Минпромторга рассказал, что в России налажен выпуск алюминиевых винтовых пробок для вина и их дефицита нет. Но мы делаем алюминиевую винтовую, и уже производство вина под винт не вызывает отторжения у потребителя нашего.
Они [производители] тоже заинтересованы в том, чтобы импорта стало меньше», — отметил замминистра.
Как сообщил председатель комитета по труду и занятости населения правительства региона Константин Виноградов, большинство вакансий зафиксировали в строительстве и на транспорте ТАСС 24 ноя 2023 г. На винодельческом форуме в Москве говорили об инновациях и цифровизации отрасли Первый в России генетически модифицированный виноград, устойчивый к холоду, искусственный интеллект, создающий новые вина, робот-агроном, определяющий болезни лозы - все это уже появилось в нашей стране.
Фото: "Эксперт Юг" Поделиться В ноябре «Эксперт Юг» провёл круглый стол «Виноградарство на юге России в 2023 году: созданы ли условия для развития» — и мы были удивлены остротой оценок, связанных с состоянием отрасли. Казалось бы, отрасль находится в центре внимания. Эта цель обеспечена бюджетом поддержки в 26,4 млрд рублей. Однако на рынке сложилась ситуация, которая вполне может поставить крест на этой программе.
Причины кризиса в виноделии «В 2023 году собрали 274 тысячи тонн винограда, в прошлом году был рекордный результат — 283 тысячи тонн, — который никогда не достигался со времён СССР, — говорит Симон Черепнин, начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Налицо явный рост валового сбора, и он будет продолжаться. Это результат начавшейся лет 15 назад стратегии по развитию виноградарства и виноделия на Кубани. Начинают входить в плодоношение те виноградники и срабатывать те миллиарды, которые за это время были закопаны в земли. Тем не менее, есть проблемы и угрозы. Первое — у нас идёт отставание в производстве. О продажах не могу сказать, это не наше амплуа.
Но в производстве мы отстаём на 4,5 процента по сравнению с прошлым годом. Многие предприятия работают на склад, чтобы не остановиться и принять урожай. Это вызвано затариванием с начала 2022—2023 года дешёвой импортной продукцией из недружественных стран, которые забили полки по цене 250—300 рублей. Были завезены миллионы декалитров, запас месяца два назад составлял 7 миллионов декалитров у импортёров. Это огромное количество». При этом судьба этой пошлины в следующем году неизвестна. Если её отменят, это может привести к глубочайшему кризису в отрасли, считает эксперт.
Поднятие акциза на вино и табак до 108 рублей за литр, решение о котором приняла Госдума, произойдёт только с мая 2024 года. Симон Черепнин считает, что до этого времени вино из Молдавии, Румынии, Италии, Болгарии наполнит склады российских импортёров. Если у них не наладятся продажи в тех объёмах, в которых они запланировали, то в следующем году это всё может привести к коллапсу в отрасли. Это потянет за собой цепочку: перестанут закладываться виноградники, потому что не будет смысла их закладывать.
Валентина Печко продолжает дело своего отца. Виктор Говорухин — один из первооткрывателей виноградного дела в нашей стране, сотрудничал с учеными-селекционерами из многих регионов Советского Союза. Увлекся солнечным растением еще в молодости. За 40 лет испытал более 400 сортов, которые потом нашли практическое применение. В 2001 году его коллекция была включена в госреестр страны.
Валентина Печко, участница выставки «Виноград — 2023»: Очень рада, что в этом веке очень много людей поверили в то, что может виноград расти в Беларуси. Мечта моего отца сбылась. В Беларуси произрастает около 1 000 сортов солнечной ягоды. Научные сотрудники вместе с частными коллекционерами приняли участие в выставке. Представили в том числе новинки — сорта «Клубничный», «Сон Анжелики», «Нельсон». Из-за своего неповторимого вкуса они стали трендами этого года. Владимир Устинов, научный сотрудник отдела селекции плодовых культур Института плодоводства НАН Беларуси: Люди, приезжая, видят, смотрят, пробуют, удивляются, не верят, что это все выросло у нас здесь, на территории Республики Беларусь, что-то в открытом грунте, что-то в теплицах, но тем не менее на рынке и ни в одном магазине такого разнообразия никогда не увидеть. Выставку смогли посетить все желающие.
Редкая ягода. Почему в Петербурге исчез виноград
| Виноград — последние новости сегодня | | Сбор урожая винограда в России достигнет 800 тыс. тонн в 2023 году. |
| НОВИНКИ ВИНОГРАДА на 25 августа 2023г - YouTube | СИМФЕРОПОЛЬ, 30 окт – РИА Новости Крым. Урожай винограда в южных регионах России в этом году будет ниже по сравнению с прошлым годом, причем в некоторых регионах. |
| В России неурожай винограда: коснется ли это Крыма - РИА Новости Крым, 30.10.2023 | По результатам недавно проведенных исследований американскими учеными было установлено, что виноград способствует избавлению от излишнего веса. |
Агрофирма «Южная» собрала более 100 тысяч тонн винограда
Я хочу подписаться на рассылку новостей Simple Wine News. Наступление тёплых апрельских денечков во многих регионах наполняет сердца садоводов радостью – пора открывать сезон и виноград. Виноград является растением, требовательным к условиям выращивания и уходу. Выращивание винограда, лечение болезней виноградной лозы, общение виноградарей. По данным минсельхоза Кубани, валовый сбор составляет 122 тыс. тонн, в том числе 11,3 тыс. тонн столового винограда, который убран на 12,3 тыс. га при урожайности 99,1 ц/га. Специалисты Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач» РАН начали прививать саженцы винограда на.
Урожай винограда в России снизится почти на 15%
По результатам конкурса первые места в номинациях заняли: В номинации «Лучшая гроздь бессемянного винограда» победителем стал Криуля Виталий Сергеевич, в номинации «Самый вкусный виноград» получил Васильченко Владимир Викторович, в номинации «Самая весомая гроздь» получил Станиславский Георгий Анатольевич, в номинации «Лучшая гроздь столового винограда» получил Криуля Виталий Сергеевич, в номинации «Лучшая новинка винограда любительской селекции» получил Качура Николай Федорович. Другие записи.
Игорь Чемерис возглавляет «Южную» более 10 лет. С сентября 2022 года он депутат Законодательного Собрания края. Игорь Чемерис — В начале 2000-х мы поставляли колхозам Темрюкского района топливо и средства защиты растений. Расплачивались с нами виноматериалами, которые мы продавали винзаводу в Челябинске. Рынок сбыта есть, а значит, можно и самим выращивать виноград и перерабатывать его, — решили мы. Сказано — сделано.
Мы выкупили и объединили колхозы, открыли фирму «Ариант-Юг». Компания быстро развивалась, поэтому решено было также приобрести завод «Кубань-Вино», который занимался розливом виноматериалов. Так у нас появилось предприятие полного цикла — вырастили виноград, сделали вино и разлили его по бутылкам. Помню, как мы радовались первому миллиону произведенных нами бутылок вина. Сейчас наш завод разливает 8—10 миллионов бутылок в месяц! Как вам удается сохранять ведущие позиции? У нас более девяти тысяч гектаров виноградников на Таманском полуострове и в Анапском районе. В минувшем году мы собрали рекордный урожай — 113 тысяч тонн с урожайностью 136 центнеров с гектара.
Помимо того, что такой объем надо возделывать, его нужно еще и приумножать: каждый год мы увеличиваем площади виноградников минимум на 500 гектаров. В планах — расширение до 12 тысяч гектаров. Такие успехи невозможны без четко выстроенного процесса труда, современных технологий, оборудования, питомника и высококвалифицированных кадров. Все это у нас есть.
Причем ряд традиционных регионов выращивания винограда, к примеру в Испании, Италии и Греции, теоретически вообще могут исчезнуть через 20-30 лет из-за резкого изменения режима температуры и осадков, а также увеличения частоты лесных пожаров, отметил Горчаков. По его словам, "очевидно, что в России тоже будут происходить сдвиги в географии выращивания винограда из засушливых южных в более северные регионы".
Ежегодный проект по исследованию отечественных вин был запущен в 2018 году и реализуется Минсельхозом России, Минпромторгом России и Роскачеством. Кубань — один из крупнейших региональных рынков вина в России. По объёму продаж вина в рублях более 11 млрд рублей в год Краснодарский край уступает только Москве, Московской области и Санкт-Петербургу. В большинстве крупных федеральных сетей сформированы отдельные закупочные коммерческие подразделения, формирующие ассортимент вина в регионах ЮФО. Регион проводит активную политику продвижения вин Кубани. В 2022 году в Анапе прошла первая в России специализированная винная ярмарка. В 2023 году к мероприятию в Анапе добавилась ярмарка в Краснодаре и целая серия винных мероприятий в Геленджике. Виноградарство и виноделие на Кубани В 2022 году в регионе был собран рекордный за всю историю Кубани урожай винограда — более 300 тыс.
Урожай винограда в России снизится почти на 15%
Коллекция сортов винограда Кубанского ГАУ увеличилась в три раза с 2023 года. Крупный и сочный виноград: 1 безотказное удобрение формирует прочные гроздья к осени. Для этого и создан Блог Олёны Непомнящей «Наш Виноград и это все -о нем». Первые теплые дни весны ознаменовались для ставропольских виноградарей началом отпашки укрывных сортов винограда и весенней обрезкой виноградной лозы.
«Винный гид России – 2023»: эксперты подвели итоги аудита винодельческих хозяйств Кубани
«СТЕКЛЯННЫЙ ВИНОГРАД #всевкусы #рецепт #виноград #карамель» от автора Гарик Мкртчян с композицией «Jalebi Baby» (исполнитель Tesher). В данном видеоролике я проведу обзор своих последних виноградных новинок. Виноградом пенсионерка занялась три года назад. «Мы решили поэкспериментировать с разными сортами винограда, определим, какие из них можно использовать для промышленного выращивания винограда в Подмосковье. Виноград в подмосковье можно вырастить лучший, чем в молдавии.
Обзор моих виноградных новинок 2023. Потери, выводы и опыт / Сорта винограда
На уборке было задействовано более 200 единиц техники. В том числе, 30 инновационных комбайнов, которые позволили собрать ягоды быстро и максимально бережно. По оценке агрономов, сезон был благоприятным, однако добиться рекордных показателей, как в 2022 году, когда сложившиеся уникальные погодные условия позволили собрать 113 тыс. Мы убрали виноград своевременно и в требуемых кондициях, что стало залогом высокого качества будущего вина», - рассказал Сергей Тарахно, заместитель генерального директора агрофирмы «Южная». В 2023 году агрофирма продолжила реализацию программы создания новых виноградников. До конца осени будет посажено 619 га. План посадки на 2024 год — 580 га.
Поэтому качество будущего вина специалисты оценивают высоко. И нынешний рынок — это рынок продавца, говорят виноградари и виноделы. Если раньше в ответ на просьбы отечественных производителей дистрибьюторские компании ссылались на заполненность портфеля и не были заинтересованы в расширении весьма качественной российской линейки, предпочитая ей иностранцев, теперь все изменилось. Поставки вина запретили США и Австралия. Расчеты затруднены. Многие марки не хотят иметь дела с русскими. И тут воротилы алкорынка оказались в сложном положении, говорит маркетолог новороссийской винодельни Chateau pinot Оксана Станишевская: Оксана Станишевская маркетолог новороссийской винодельни Chateau pinot «В 2022 году мы начали получать много предложений от крупных дистрибьюторов. Они стремятся с нами работать, но у нас объемы расписаны на текущих дистрибьюторов. Крупные компании Luding, «Форт», Simple расширяют свои пакеты именно российским винодельням. В «Азбуке вкуса», сейчас я вижу в новостях, появились вина, которые стоят рублей 400, на полке в «Азбуке вкуса» такого не было никогда. Они не позволяли себе российское вино дешевле 1000-1200 ставить на полку, сейчас они это делают. Мы за счет наших дистрибьюторов тоже расширяем продажи по всей стране».
Уязвимые кустарники все чаще атакуют вредители и птицы. Причина явления — глобальное изменение климата. Еще 10 лет назад виноделы начинали собирать виноград в середине сентября, сейчас сроки сдвинулись на август. Как будет изменяться климат в будущем, мы точно сказать не можем», — прокомментировал доктор географический наук Александр Холопцев. По словам ученых, для качественного вызревания урожая важен более сухой климат. Необходимо 400-600 мм осадков в вегетационный период — с апреля по октябрь. Несмотря на «любовь» винограда к засушливым условиям, изменение климата негативно влияет на всю отрасль.
Это половина всех молодых виноградников страны. В министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности сообщили, что плановые показатели превышены почти на 100 га. Наибольшие площади заложены в Темрюкском районе — 546 га, Анапе — 300 га, Ейске — 150 га и Новороссийске — 120 га.
Вырастить сладкий виноград в Подмосковье: советы для тех, кто решился
На винодельческом форуме в Москве говорили об инновациях и цифровизации отрасли Первый в России генетически модифицированный виноград, устойчивый к холоду, искусственный интеллект, создающий новые вина, робот-агроном, определяющий болезни лозы - все это уже появилось в нашей стране. О том, какие еще технологии ждет отрасль в недалеком будущем, рассказали ученые, инженеры и практики на площадке Второго российского винодельческого форума, состоявшегося в Москве.
Есть, к примеру, питомники, где уже к осени подрастят 700 тысяч саженцев. Технология посадки довольно простая: виноградный саженец нужно ровно на половину его длины погрузить в землю. Это все.
Теперь растение важно вовремя поливать примерно раз в неделю, к концу года у него сформируется корневая система. Окрепший черенок пересадят в обычный виноградник и будут ждать урожая. Здесь пока что используют импортный материал. Но импортные технологии на этом этапе уже освоены с помощью европейцев.
Они участвовали в организации питомника. Олег Примыш, сотрудник питомника виноградных саженцев: «На основе их технологической карты разработали свою, за 2 года произвели определенный объем саженцев и, по сути, уже можем самостоятельно это все осуществлять». В Институте виноградарства и виноделия «Магарач» знают, как обойтись без итальянских саженцев. Организация основана два века назад, селекционный опыт накоплен колоссальный.
Расплачивались с нами виноматериалами, которые мы продавали винзаводу в Челябинске. Рынок сбыта есть, а значит, можно и самим выращивать виноград и перерабатывать его, — решили мы. Сказано — сделано. Мы выкупили и объединили колхозы, открыли фирму «Ариант-Юг».
Компания быстро развивалась, поэтому решено было также приобрести завод «Кубань-Вино», который занимался розливом виноматериалов. Так у нас появилось предприятие полного цикла — вырастили виноград, сделали вино и разлили его по бутылкам. Помню, как мы радовались первому миллиону произведенных нами бутылок вина. Сейчас наш завод разливает 8—10 миллионов бутылок в месяц!
Как вам удается сохранять ведущие позиции? У нас более девяти тысяч гектаров виноградников на Таманском полуострове и в Анапском районе. В минувшем году мы собрали рекордный урожай — 113 тысяч тонн с урожайностью 136 центнеров с гектара. Помимо того, что такой объем надо возделывать, его нужно еще и приумножать: каждый год мы увеличиваем площади виноградников минимум на 500 гектаров.
В планах — расширение до 12 тысяч гектаров. Такие успехи невозможны без четко выстроенного процесса труда, современных технологий, оборудования, питомника и высококвалифицированных кадров. Все это у нас есть. Сегодня он обеспечивает саженцами не только саму фирму, но и другие компании.
Кто к вам обращается? Какое развитие питомника планируется?
Владимир Точилин, участник выставки «Виноград — 2023»: Чтобы вырастить хороший виноград, надо его просто для начала полюбить как собственных детей. Виноград — это такое растение, которое очень отзывчиво на заботу, любовь. Опытный виноградарь часто организует дегустации лучших сортов. В Новополоцке проводит экскурсии по своим угодьям.
Вот оно, белорусское гостеприимство! Владимир Точилин: Интересный сорт — Академик. Считайте, что с улицы или из теплицы срезали огурчик. До того у него такая плотная мякоть. Вы в этом сами сейчас убедитесь. Диана Головач: Ого, очень вкусно.
Валентина Печко продолжает дело своего отца. Виктор Говорухин — один из первооткрывателей виноградного дела в нашей стране, сотрудничал с учеными-селекционерами из многих регионов Советского Союза. Увлекся солнечным растением еще в молодости.