В афганском казане мясо кролика получилось очень сочным, а вкус немного трансформировался, что не сразу угадывается из чего приготовлено это блюдо. Тушёный кролик Решил приготовить мясо кролика как раз в казане, одно из наших любимых блюд. Смотрите онлайн видео Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно. Тушенка в афганском казане рецепт. Афганский казан взорвался. Говядина по кремлевски в казане. Всем привет дорогие друзья!Прикупил себе в первые афганский казан, а значит пора его опробовать!Сегодня у нас нежное мясо кролика, записывайте о.
Фото блюда
- Говяжьи ребра — 10 вкусных рецептов
- Кролик в афганском казане – 5 рецептов для настоящих гурманов
- кролик в афганском казане
- кролик в афганском казане с картошкой
- Рецепт готовки кролика в афганском казане: ловим чистоту вкуса
- Рецепт готовки кролика в афганском казане: ловим чистоту вкуса
Кролик с картофелем и овощами в Афганском казане — Video
Приятного аппетита! Пошаговая инструкция по готовке кролика в афганском казане Шаг 1: Подготовка ингредиентов Сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты для готовки кролика в афганском казане. Вам потребуется кролик, нарезанный на кусочки, лук, морковь, перец, чеснок, специи такие как кориандр, зира, куркума , соль, перец, оливковое или подсолнечное масло. Шаг 2: Приготовление афганского казана Разожгите огонь под афганским казаном и нагрейте его. Добавьте немного масла и перемешайте с луком, морковью и перцем. Обжарьте овощи до золотистого цвета. Шаг 3: Добавление кролика в казан Положите кусочки кролика в казан и обжарьте до золотистого цвета. Шаг 4: Подготовка специй В отдельной миске смешайте специи кориандр, зиру, куркуму , соль и перец. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте, чтобы получилась паста. Шаг 5: Добавление специй в казан Добавьте пасту специй в казан с кроликом.
Гречка с грибами в афганском казане Фото: mykaleidoscope. Тебе понадобится: 2 стакана гречки, 1 морковь, 500 г грибов, 1 луковица, специи. Приготовление: Натри морковь, измельчи лук и нарежь грибы пластинками. Слегка обжарь все это в смазанном маслом афганском казане. Приправь по вкусу и засыпь промытую гречку. Залей кипятком, чтобы он покрывал гречку на 1,5-2 см. Закрой казан, нагрей до появления пара и готовь 15 минут на слабом огне. Утка с картошкой и курагой в афганском казане Фото: primemeat. Тебе понадобится: 1 утка, 1 кг картофеля, 2 луковицы, 300 г кураги, 500 г моркови, специи. Приготовление: Разделай утку на части, смажь афганский казан маслом и обжарь там утку до золотистости.
Добавь лук и жарь вместе еще 6-7 минут. Добавь картошку, морковь, курагу и специи по вкусу. Закрой крышкой и готовь полчаса на среднем огне. Щи в афганском казане Фото: smapse. Тебе понадобится: 1 кг свиных ребер, 1 кочан капусты, 200 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. Приготовление: Нарежь свиные ребра поштучно, а картошку и лук — кубиком. Натри морковь, нашинкуй капусту и перетри помидоры. Обжарь в масле в казане ребра до румяности, добавь лук и жарь еще 5 минут. Добавь морковь, томатную пасту и квашеную капусту с рассолом. Готовь еще 5 минут.
Потом добавь обычную капусту и тертые помидоры, не перемешивая. Сверху выложи картошку, приправь и залей все водой. Закрой афганский казан, нагрей до появления пара, убавь огонь и готовь щи около 1 часа. В конце добавь зелень и подавай блюдо на стол. Гороховый суп с копченостями в афганском казане Фото: kvashenaya-kapusta. Тебе понадобится: 500 г копченостей, 700 г гороха, 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, специи. Приготовление: Промой горох, нарежь лук и морковь кубиком. Обжарь лук и морковь в казане 4-5 минут. Добавь специи, выложи копчености, горох и крупно нарезанный картофель. Убавь огонь и томи гороховый суп около 1 часа.
Кролик в афганском казане Фото: pinterest. Тебе понадобится: 1 кролик, 3 луковицы, 4 ст. Приготовление: Разделай и замочи кролика на 1 час в соленой воде. Смешай муку, куркуму и специи по вкусу, обваляй кролика в этой панировке и обжарь каждый кусочек до румяности на смеси сливочного и растительного масел. Смешай сметану, молоко, стакан воды, горчицу и специи по вкусу. Выложи в афганский казан слой лука, орехи, кролика и снова лук. Залей все сметанной заливкой, закрой казан и нагрей до появления пара. Убавь огонь и томи кролика еще 40 минут.
Дамляма в домашних условиях — это прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи. В оригинальном рецепте должен быть картофель, но мы его добавлять не стали, зато добавили баклажан. А вы уже смотрите по вашему желанию. Ингредиенты: Мясо.
Эту посуду используют как: Казан — продукты готовятся на медленном огне с крышкой или без. Кастрюлю — ингредиенты заливают водой и тушат без крышки. Скороварку — блюдо готовится в собственном соку при плотно закрытой крышке. Сковороду — разогревают котелок, наливают масло и обжаривают продукты с крышкой или без нее. При желании комбинируют разные способы приготовления.
Скачать "Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно"
Шаг 6. Приготовим суп. Обжариваем репчатый лук с грибами в растопленном сливочном масле. Готовим около 10-15 минут, постоянно помешивая. Солим, перчим по вкусу. Шаг 7. Добавляем в зажарку муку. Перемешиваем, вливаем пиво. Тушим, пока жидкости не станет вдвое меньше, и вливаем процеженный бульон.
Томим 45 минут. В конце добавляем мясо.
Делаем панировку — берем муку, добавляем соль, черный перец и немного куркумы. Все тщательно перемешиваем. Обмакиваем кусочки кролика в панировку. Выливаем на сковороду растительное масло и добавляем сливочное. Ждем, когда нагреется. Обжариваем мясо по 3-4 минуты с каждой стороны.
Также на сковороде обжариваем половину лука до золотистого цвета. Все очень хорошо перемешиваем. Добавляем горчицу и снова перемешиваем. На дно казана выкладываем вторую половину лука, хорошо разравниваем.
Затем промой кролика, высуши, обжарь на сковороде до корочки, выложи в мультиварку. Обжарь колечки лука, добавь их к мясу вместе со сливками и маслом, туши час.
Особенности работы с мясом кролика Крольчатина обладает высокой пищевой ценностью. Но с точки зрения кулинарии самыми привлекательными частями тушки являются спинка и окорочка. Мясо молодого зверька нежное и мягкое, оно отличается светло-розовым оттенком. Его можно тушить и даже жарить. А вот старый кроль грубоват, не очень приятно пахнет, его мясо обладает выраженным красным оттенком. Долго ли мариновать мясо?
Оно также может использоваться для тушения, но предварительно его стоит промариновать в воде с уксусом 4 часа. И готовить подольше. Если заметили на мясе голубой оттенок — перед вами тушка тощего кроля. В нем нет жирка, поэтому использовать такое мяско желательно лишь для биточков или котлет. Не только сметана помогает решить, как потушить кролика, рецепты могут включать молоко, сливки, белое вино, цитрусовые. Использовать их можно как в процессе тушения, так и при мариновании.
Вкусовая палитра от этого становится значительно богаче. Кролик, тушеный в духовке, обычно доходит до готовности за 45-60 минут. Однако предварительно кусочки обязательно следует обжарить на большом огне. Сам же процесс тушения должен проходить на минимальном огоньке, чтобы сохранить целостность волокон мяса. Кролик в казане Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром и имеет потрясающий запах. Тебе понадобится: 700 г мяса кролика, по 2 шт.
Приготовление: Нарежь кролика и обжарь на большом огне до корочки. Измельчи овощи и пропассеруй в оставшемся от мяса масле. Смешай все ингредиенты в казане, залей водой, чтобы она полностью покрыла содержимое, и добавь лавровый лист. Протуши полтора часа, добавь чеснок, оставь на огне еще на 15 минут. Мясо тушеное с добавлением лука Для этого блюда требуется: Тушка кролика массой примерно 1,2 кг. Масло подсолнечное — не менее 3 столовых ложек.
Пять луковиц. По данному рецепту кролика в казане готовят так.
Кролика разделайте на кусочки, слегка обжарьте их по очереди на открытом огне. Обжаренные кусочки выложите в афганский казан. Луковицы разрежьте пополам и также обжарьте на отрытом огне, а затем отправьте в казан. Морковь нарежьте толстыми кусками.
Другие статьи
- Пьяный кролик в афганском казане! Лучший рецепт!
- Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно
- Кролик в афганском казане рецепт на костре
- Как приготовить кролика в афганском казани: рецепты и секреты
Кролик в пиве в Афганском казане / Oasis - вкусно готовим!
Тушенка в афганском казане рецепт. Афганский казан взорвался. Говядина по кремлевски в казане. Maxim SakulevichПодборка видео - Вкуснейший Кролик Тушеный в Афганском Казане. 2:09 Кролик с картофелем в афганском казане|Нож Накири. Суп СОЛЯНКА мясная сборная в афганском казане.
Кто на завалинке
- Холодец из свиных ножек в афганском казане
- Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно
- Telegram: Contact @muzhskiye_retsepty
- КРОЛИК В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ НА ОГНЕ - Охота и рыбалка, животные, туризм
- Афганском казане кролик
Обжаренный кролик в казане
Главная» 2020» Август» 10» РЕЦЕПТ ОТ БРИГАДЫ КРОЛИКИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ С ОВОЩАМИ /ДОДЕЛЫВАЕМ БЕСЕДКУ. Главная» 2020» Август» 10» РЕЦЕПТ ОТ БРИГАДЫ КРОЛИКИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ С ОВОЩАМИ /ДОДЕЛЫВАЕМ БЕСЕДКУ. лук репчатый – 3 шт.; - мука – 4 ст. л. ENG SUB., Кролик в афганском КАЗАНЕ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, Кролик в афганском казане, Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно, Кролик по-Деревенски.
Кролик в афганском казане #axa_gotovit
Готовим кролика в афганском казане или РАГУ ИЗ КРОЛИКА В афганском казане, а казан у меня 3 литра готовилось после. Maxim SakulevichПодборка видео - Вкуснейший Кролик Тушеный в Афганском Казане. Главная» 2020» Август» 10» РЕЦЕПТ ОТ БРИГАДЫ КРОЛИКИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ С ОВОЩАМИ /ДОДЕЛЫВАЕМ БЕСЕДКУ. Обжиг казана в домашних условиях. Смотрите видео на тему «как приготовить кролика в афганском казане» в TikTok (тикток).
Кролик в афганском казане с картошкой
Разделите кролика на порции, сняв задние ноги и передние лапы, а также отделив грудку. Помыть мясо, особенно внимательно промыть кожу у лап, чтобы удалить возможные остатки грязи или шерсти. После промывания хорошо обсушите кролика с помощью бумажных полотенец. Теперь, когда кролик подготовлен, можно приступать к готовке основного блюда. Приятного аппетита! Выбор кролика для приготовления Для приготовления кролика в афганском казане, особенно важно выбрать свежего и качественного кролика. Ведь от его состояния зависит вкусность и успех блюда. При покупке обратите внимание на следующие моменты: Свежесть: кролик должен быть свежим, без признаков запаха или плесени. Жирность: выбирайте молодых кроликов, у которых мясо имеет хорошую жирность, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Качество: проверьте, чтобы кролик был выращен без использования гормонов и антибиотиков.
Для этого рекомендуется покупать мясо у надежных продавцов или фермеров. Также, перед приготовлением рекомендуется промыть кролика в холодной воде, удалить лишнюю жировую прослойку и разделить на части, если необходимо. Такой подготовленный кролик поможет добиться максимальной чистоты вкуса в ваших блюдах.
Приправь все по вкусу, долей стакан воды и закрой казан. Разогрей его до появления пара, убавь огонь и туши 40 минут. Отдельно отвари лапшу и смешай ее с готовым лагманом. Рагу со свининой в афганском казане Фото: pulse. Тебе понадобится: 1 кг свинины, 1 кг картошки, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 морковь, 2 помидора, 1 головка чеснока, 2 болгарских перца, 1 л воды, 1 луковица, 2 ст. Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними кусочками.
Выложи в афганский казан лук, свинину, морковь, картошку, а потом — все остальные овощи. Пересыпай слои специями, а сверху выложи головку чеснока. Залей водой, нагрей казан до максимума, убавь огонь и томи блюдо 45 минут. Дымляма с капустой в афганском казане Фото: pigmine. Тебе понадобится: 1 кг мяса, 150 г курдючного жира, 6 луковиц, 3 баклажана, 4 помидора, 2 болгарских перца, 1 кочан капусты, 10 картофелин, 2 головки чеснока, специи. Приготовление: Смажь афганский казан маслом и выложи туда нарезанный пластинками курдючный жир. Сверху выложи нарезанное мясо, потом — лук и помидоры. Затем — картошку, болгарский перец и баклажаны, и на них — капусту. Добавь чеснок и специи, накрой все капустными листьями и закрой казан.
Нагрей до максимума, убавь огонь и томи блюдо 40 минут. Говядина с овощами в афганском казане Фото: dzen. Тебе понадобится: 700 г говядины, 1 баклажан, 1 кабачок, 3 болгарских перца, 3 стебля сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, специи. Выложи в казан лук, на него — говядину, и потом все овощи. Приправь по вкусу и влей 500-700 мл воды или бульона. Нагрей закрытый казан до появления пара и томи блюдо 1 час на слабом огне. Ребрышки с овощами в афганском казане Фото: cook-dream. Тебе понадобится: 400 г ребрышек, 2 помидора, 3 луковицы, 4 картофелины, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 лавровый лист, 4 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Разделай ребра поштучно и произвольно нарежь все овощи.
Выложи в казан лук, ребрышки и сверху остальные ингредиенты. Добавь чеснок и специи по вкусу, влей стакан воды и нагрей афганский казан до максимума. Убавь огонь и томи блюдо 40 минут. Тушенка в афганском казане Фото: dzen. Тебе понадобится: 1,5 кг свинины, 1 луковица, 1 ч. Приготовление: Нарежь лук полукольцами, а свинину — средними кусочками. Выложи лук в казан, а затем выложи слоями свинину, просаливая каждый слой. Добавь перец горошком, лавровый лист и 200 мл воды. Закрой и нагрей казан, после чего убавь огонь и готовь тушенку 50 минут.
Тушеная баранина с вином в афганском казане Фото: lobsterhouse. Тебе понадобится: 2 кг баранины, 500 г лука, 300 г моркови, 1 головка чеснока, 2 ст. Приготовление: Нарежь баранину кусочками и заранее обжарь ее на сковороде до легкой корочки. Произвольно нарежь овощи. Обжарь лук и морковь в афганском казане в небольшом количестве масла около 5 минут.
Разогрейте сковороду с маслом и слегка обжарьте кролика с двух сторон порциями. Порционные куски размещайте на сковороде свободно, чтобы образовалась легкая аппетитная корочка. На той же сковороде слегка потомите лук до легкого румянца, раскрывая его аромат это щадящий вариант, но если хотите, можно хорошо поджарить и мясо, и лук. Сложите куски обжаренного кролика в казан.
Туда же отправьте подготовленный лук. Влейте стакан горячей воды и доведите блюдо до кипения.
Выложить в Афганский казан слой лука нарезанного полукольцами , орехов, кролика и снова лук. Залить все кремовой заправкой, закрыть казан и нагревать, пока не пойдет пар. Уменьшить огонь и готовить кролика еще 40 минут.
РЕЦЕПТ ОТ БРИГАДЫ КРОЛИКИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ С ОВОЩАМИ /ДОДЕЛЫВАЕМ БЕСЕДКУ
Посолите и поперчите кролика с овощами в казане. Мелко нарежьте стебли петрушки и укропа, отправьте в казан. Добавьте паприку и сушеный чеснок, влейте воду. Закройте казан, поставьте на решетку гриля, открытый огонь или в угли.
Секретные ингредиенты для подлинного вкуса кролика в афганском казане 1. В афганской кухне основное внимание уделяется специям. Добавление кардамона, куркумы, кориандра, кумина и курджана придаст вашему кролику неповторимый восточный вкус. Йогурт является неотъемлемой частью афганской кухни и идеально сочетается с мясом. Добавление йогурта в маринад для кролика придаст ему нежность и уникальный аромат.
Гранатовый сок. Гранатовый сок является популярным ингредиентом в афганской кухне. Он придает блюдам кисло-сладкий вкус и делает их более насыщенными и сочными. Добавьте несколько ложек гранатового сока к кролику в афганском казане, чтобы добиться подлинного вкуса. Чеснок — это неотъемлемый ингредиент в афганской кухне. Он придает блюдам остроту и аромат. Добавление немного измельченного чеснока в казан, где готовится кролик, сделает ваше блюдо настоящей кулинарной мечтой. С добавлением сухофруктов, таких как изюм, чернослив или абрикосы, в афганский казан с кроликом, вы создадите удивительную комбинацию вкусов.
Они придадут блюду сладкий оттенок и сделают его еще более ароматным. Использование этих секретных ингредиентов поможет вам приготовить кролика в афганском казане с подлинным восточным вкусом. Наслаждайтесь этим блюдом вместе с семьей и друзьями, и они будут приятно удивлены вашим мастерством в афганской кухне! Необычные способы подачи готового кролика из афганского казана Когда кролик, приготовленный в афганском казане, готов, можно воспользоваться необычными способами его подачи, чтобы удивить гостей и создать неповторимую атмосферу. Кролика можно подать в виде рулета. Для этого необходимо слегка остудить мясо и разделить его на порции. Затем каждую порцию нужно аккуратно свернуть в виде рулета и зафиксировать ниткой или шпажкой. Такая подача выглядит очень эффектно и вызывает интерес у гостей.
Другой необычный способ подачи — это кролик в виде шашлыка. Нарежьте мясо на кусочки и нанизывайте их на деревянные шампуры. При этом не забудьте приправить мясо соусом и посыпать специями. Готовые шашлыки можно украсить свежими овощами и зеленью. Такая подача позволит гостям насладиться кроликом в необычной и удобной форме. Еще один интересный способ — это подать кролика в виде пиццы. Вместо основы для пиццы используйте пати, приправленный соусом и покрытый сыром. Сверху выложите нарезанное мясо кролика, овощи, грибы и другие ингредиенты по вашему вкусу.
Запеките пиццу в духовке до готовности. Такая оригинальная подача понравится как взрослым, так и детям. Необычные способы подачи помогут сделать обычное блюдо более запоминающимся и привлекательным. Возьмите на вооружение эти идеи и порадуйте своих гостей необычными и вкусными комбинациями! Здоровье и польза блюда: кролик в афганском казане Польза кролика Кролик — это диетическое мясо, которое имеет много полезных свойств. Оно богато белком, железом, цинком и витаминами группы В.
С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон. Какой формат видео "Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно" выбрать? Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Почему компьютер зависает при загрузке видео "Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно"? Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео.
Готовить в таком казане можно и дома на плите, и на природе на открытом огне. Какое давление и температура в афганском казане? Что такое Афганский казан. Рабочее давление в казане 1,5 атм и температура 120 градусов. На каком огне готовить в афганском казане? Готовить в афганском казане можно на открытом огне, обычной плите или углях.