Статья автора «» в Дзене: Крупнейший производитель вина в России — «Кубань-Вино» — перешел в собственность государства, ранее собственником была ГК. Доля продаж белого вина в РФ к концу лета 2023-го впервые превысила 50% от общего объема продаж тихих вин, сообщают "Ведомости".
«Ленту» обвинили в дискриминации поставщиков вина
Кроме того, формат алкомаркетов привлекателен с точки зрения невысоких затрат на оборудование магазинов при высокой маржинальности такого бизнеса, говорит руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. При этом за счет добавления в ассортимент продуктов питания и табака эти сети приближаются к формату магазинов «у дома», отмечает господин Ставцев. Михаил Бурмистров указывает, что классический формат алкогольных магазинов, к которым можно отнести «Винлаб» или «Ароматный мир», отличает более высокие требования к ассортименту, но таким точкам продаж сложнее достичь высоких показателей трафика. Кроме того, например, сеть «Винлаб» развивает производитель и импортер алкогольной продукции Novabev Group, что позволяет ритейлеру формировать эксклюзивный ассортимент, в особой степени привлекающий платежеспособных покупателей, отмечает Александр Ставцев.
Ольга Сумишевская полагает, что новый формат «Ленты» не станет классическим алкомаркетом, а будет включать комбинацию высокой доли алкогольной продукции с дополнительным ассортиментом в виде снеков или товаров категории fresh.
Форум выявил главные тенденции развития современной виноторговли, обозначил направления развития отечественного виноделия и продвижения российских вин в торговые сети. Wine Retail Forum собрал более 400 представителей современной виноторговли. Со-организаторами мероприятия стали Союз сомелье и экспертов России, Союз виноградарей и виноделов России. Существенный вклад в этом процессе вносят торговые сети и несетевая розница, уделяющие больше внимания разнообразию и качеству вин, представленных на полках», - отметил в приветствии делегатам Форума Виктор Евтухов, статс-секретарь-заместитель министра промышленности и торговли России. По словам Андрея Карпова, руководителя дирекции Недели российского ритейла, президент РАЭРР, вино в различных форматах универсальной продовольственной торговли занимает пока небольшую долю, тем не менее эта категория становится сегодня одной из ключевых в формировании индивидуального облика торговой сети, развитии лояльности обеспеченных покупателей. Это особенно актуально в условиях роста конкуренции на рынке розничной торговли. Активно растут и новые форматы ритейлеров, сфокусированных на работе с винной категорией, отметил он.
Основную программу форума предварило заседание рабочей группы Минпромторга России по вопросу продвижения российских вин в торговых сетях. Обсуждалась инициатива проведения на федеральном уровне специальных мероприятий в поддержку отечественного виноделия под общим названием «Недели российского вина». Был представлен проект единого логотипа мероприятия, принято решение о начале первой подобной кампании в октябре 2018 года. О проекте «Винный гид России» и продаже вина в интернете В рамках пленарного заседания Wine Retail Forum был представлен проект Минпромторга и Минсельхоза РФ «Винный гид России», реализация которого поручена Российской системе качества в сотрудничестве с Союзом сомелье и экспертов России. Илья Лоевский, замруководителя Роскачества и Артур Саркисян, президент Союза сомелье и экспертов России рассказали о принципах формирования бренд-листа проекта, проведения сенсорных исследований вин и инструментальных испытаний.
В частности, Ассоциация виноградарей и виноделов "Севастополь" предлагает установить минимальные цены на импортные вина, следует из письма объединения, которое имеется в распоряжении ТАСС. А именно: ограничить количество ввозимого вина из недружественных стран путем увеличения ввозных пошлин, квотирования объемов ввоза, установления минимальной розничной цены на импортное вино", - говорится в обращении ассоциации в нее входят, в том числе, Alma Valley, "Золотая балка", "Инкерманский завод марочных вин" и другие. В письме указывается, что закон о виноградарстве и виноделии запретил розлив тихого и игристого вина на территории России из импортных виноматериалов. По данным ассоциации, цена закупки такого вина с учетом дотаций, которые выделяются европейским производителям при экспорте за пределы Евросоюза, иногда ниже, чем 1 евро за литр. Что ожидаемо привело к снижению продаж российских вин", - продолжается в документе.
Прошлый год был богат на осадки и вино получилось кислотное и спиртозное. Чтобы понизить спирт и кислоту, вино нужно дольше выдержать в бочке, потом еще поддержать в бутылке и только после отдавать на продажу. Максимальная выдержка у Пино Нуара: оно создается две зимы. Грузинская технология квеври Путешествуя по Грузии, Павел подсмотрел технологию квеври — это когда глиняные сосуды закапывают в землю по горловину и закладывают в него виноград. Во время активного брожения под действием углекислого газа ягоды поднимаются к горлышку кувшина, а когда брожение завершается, газ выходит наружу, они оседают на дне, и квеври запечатывают до весны. Швец полтора года стоял в очереди у мастера, который вручную делает квеври, и сегодня эту технологию применяет у себя в хозяйстве. Современные реалии подталкивают переходить на всё отечественное. И тут перед нашими людьми непаханое поле работы. Сомелье Ирина демонстрирует бутылки, вылитые в Минеральных Водах и Бургундии. Разница — в неравномерности вылитого стекло. Французская, надо признать, обладает более идеальной формой, русская отличается разнообразием этих форм: в какой-то части плотнее, где-то меньше, но больше всего страдает горлышко. Если в бутылке горлышко вылито неровно, значит, и воздух будет поступать неравномерно. Сейчас согласно календарному плану идет созревание сахара в ягоде и главным врагом становится. У Швеца дождь — В русских бутылках мы разливаем вино, которое можно хранить 2-3 года, в бургундских держим вина с многолетней выдержкой и закрываем австрийской пробкой, которую еще успели заказать, — разводит руками Ирина. Ничего не поделаешь — отечественная винная отрасль долгое время существовала с импортными компонентами. Дальше все наши вина будут выходить в сургуче, воске. Но это большие возможности для тех, кто задумывается о стартапе — российского импортозамещения пока нет. С нас качественное вино, с вас — сопутствующее оборудование. Сейчас согласно календарному плану идет созревание сахара в ягоде и главным врагом становится дождь. Если ягода набухает, количество сахара становится меньше, дрожжи вымываются. Поэтому чтобы нормализовать сладкий компонент, сбор урожая переносится на четвертый день. Если под природу удается подстроиться, то сладить с ворами — пока никак.
🎁 Товары и цены на Вино сегодня 28 апреля 2024 года
Вино в России подорожает с 13 мая 2024 года. Об этом предупредила винодельческая компания «Абрау-Дюрсо», передает РБК. Компания «Лента» объявила о тестировании компактных винно-продуктовых магазинов. В Португалии в городе Анадия улицы затопило вином из-за лопнувших резервуаров на предприятии. Напомним, проект по прямым поставкам европейских и азиатских вин Олег Чиркунов запустил в 2015 году. Статья автора «» в Дзене: Крупнейший производитель вина в России — «Кубань-Вино» — перешел в собственность государства, ранее собственником была ГК. Сильнее всего подорожают игристые вина защищенного географического указания «Империал» — на 35 и 33%, а также «Русское шампанское «Кошерное» — на 18%, следует из письма.
Сеть «Лента» протестирует формат компактных магазинов «Вингараж»
Андрей Григорьев партнер агентства винного консалтинга Double Magnum «Импортное вино занимает от 50% до 60% российского рынка, может быть. В России формируется тренд на замещение крепкого алкоголя вином. «ФАС России завершила процедуру административного делопроизводства в отношении ООО «Лента» по делу о создании дискриминационных условий для поставщиков винной продукции. Доля продаж белого вина в РФ к концу лета 2023-го впервые превысила 50% от общего объема продаж тихих вин, сообщают "Ведомости". Российский Минфин предлагает с 1 января следующего года повысить минимальные розничные цены на игристое вино — до 239 рублей за 0,75 литра вместе существующих сейчас 169 рублей.
Названы лучшие марки розового вина
При этом Самарским УФАС установлено, что, согласно действующим нормативным актам, в том числе ГОСТам, а также по мнению опрошенных специалистов, портвейн подпадает под понятие «тихое вино»: в силу своих технических и производственных характеристик напиток не содержит избытка углекислоты, соответственно, не является игристым шипучим , жемчужным или газированным вином шампанским. Следовательно, было установлено, что продавец установил и применил свою собственную каталогизацию вин.
В «Ленте» от комментариев отказались. О том, что ритейлер рассматривает возможность приобрести одну из действующих сетей алкомаркетов, говорил осенью 2023 года на конференции для инвесторов финансовый директор «Ленты» Андрей Спивак, не уточняя детали. У других федеральных ритейлеров уже был опыт создания собственных сетей алкомаркетов. Так, в 2016 году X5 Group запускала «Пятьницу», а в 2019 году «Магнит» — сеть «Магнит вечерний», но позже обе компании отказались от этих планов см. По мнению партнера One Story Ольги Сумишевской, предыдущие попытки крупных сетей открывать алкомаркеты были неудачными, в том числе и потому, что ассортимент в них практически полностью дублировался с продукцией в обычных магазинах торговых сетей.
То есть, не менее половины винной карты должны составлять отечественные напитки, причем указывать их нужно в начале меню. Но пока красноярских рестораторов ни повышения цен, ни увеличение квот не тревожит. У нас есть очень, очень хорошие производители, и мы с удовольствием работаем с их вином. Нам не надо для этого, чтобы нас заставляли, вводили какое-то квотирование. Вино достойного качества, немного завышенное, на мой взгляд, по цене», — Анатолий Ващенко, директора холдинга Bellini С возможным повышением цен на импортный алкоголь вырастет стоимость и отечественного, ведь конкуренции станет меньше. Но еще одна причина подорожания российских вин — регулярное повышение акцизов. И очередное произойдет в мае этого года. Сейчас ставка акцизов на вина — 34 рубля за литр. В мае она поднимется в 3 раза — до 108 рублей, в 2025 году — до 112, в 2026-м — до 116 рублей. Эксперты говорят, что рост цен может привести к тому, что потребители будут выбирать более простые и дешевые напитки, в том числе не исключают увеличение суррогата. Однако красноярские предприниматели уверены, что крупных сетей это не коснется.
Например, очень бюджетный новозеландский Совиньон Waipara Hills стоит совсем без ценника на средней полке, ценник отдельно - на верхней полке. Ну да, это Accolade Wines, не Бабич, конечно, но и цена 474 рубля очень располагающая. Ценники снова расставлены кое-как и ничему не соответствуют, надо пользоваться прайс-чекером. Оба вина Old Coach идут по 1473 рубля, 737 со скидкой. По нынешним временам сносно, если вы поклонник жанра. Также из Нового Света аргентинское Cuma выглядит вполне адекватно Мальбек и Торронтес за свои 526 рублей. Супермаркеты Лента не так давно и за 499 эти вина продавали, но в супермаркетах условия хранения похуже у нас, например. Так что и нынешний вариант неплох. Ценники тоже не все правильные, все заинтересовавшее вино лучше проверять чекером или заранее смотреть в каталоге. Но каталог сайта и приложения тоже не идеал, что-то там есть, чего-то нет. Вот мадеры Круз, пишут, что нет, а она стоит себе на полке, загорает. На крепленые вина акция тоже распространяется, только игристые не участвуют. Цена 842 рубля для португальской - терпимо. Массандровская мадера обойдется почти в два раза дешевле, но и стиль уж совсем другой. Тут кому что.
выбор читателей
- New videos
- ИЩЕТЕ АРЕНДАТОРА?
- Новости с тегом "вино"
- Хорошее недорогое вино из Ленты | Пикабу
Названы лучшие марки розового вина
Напомним, проект по прямым поставкам европейских и азиатских вин Олег Чиркунов запустил в 2015 году. Андрей Григорьев партнер агентства винного консалтинга Double Magnum «Импортное вино занимает от 50% до 60% российского рынка, может быть. самовывоз алкогольной продукции из магазина ГИПЕР ЛЕНТА по выгодной цене в СберМаркете! В четырех гипермаркетах «Лента» запустили проект «Правильное вино» – он действовал в торговой сети «Семья». Новости дня от , интервью, репортажи, фото и видео, новости Москвы и регионов России, новости экономики, погода. Лента новостей Крыма.
Повышение пошлин и налоговый вычет
- Сеть «Лента» протестирует формат компактных магазинов «Вингараж»
- В Перми сеть «Лента» сохранит проект «Правильное вино»
- Проект «Правильное вино» запустила «Лента» | Crispy News/Криспи Ньюс
- с 25 апреля по 22 мая 2023
«Лента» запустила первые магазины «Вингараж»
Ранее «Ариант» пожаловался в Верховный суд на нарушения при рассмотрении Арбитражным судом Челябинской области иска Генпрокуратуры России о национализации «Кубань-Вино» и. Каталог Лента – Акции Санкт-Петербурга на сегодня. Самое важное и интересное в твоей ленте! Сеть гипермаркетов «Лента» начала в тестовом режиме открывать точки новой сети компактных винно-продуктовых магазинов «Вингараж». Нарколог Руслан Исаев рассказал, что вино, в том числе безалкогольное, способствует более эффективному усвоению мяса в организме человека.