География экспорта российской рыбы в 2023 году расширилась на 18 стран. Медведев: 80 процентов потребляемой россиянами рыбы выловлено в РФ. Продажи рыбы и рыбной продукции в ряде российских торговых сетей выросли до четырех раз благодаря запуску проекта "Русская рыба". ВЦИОМ и ВАРПЭ представят анализ потребления рыбы в России на «Неделе российского ритейла». Информационный партнер выставки Seafood Expo Russia журнал «Русская рыба» недавно подписал соглашение о сотрудничестве с «Рыбным союзом».
Русская рыба. Документальный фильм
Как рассказал журналистам глава столичного Департамента торговли Алексей Немерюк, в Москву на фестиваль съехались около ста представителей отечественных производителей и добытчиков рыбы из 30 регионов России — от Калининграда до Владивостока и от Мурманска до Крыма. Всего на площадках можно будет попробовать и приобрести около двухсот видов русской рыбы. Немерюк подчеркнул, что главной задачей фестиваля является популяризация именно русских видов рыбы, которая не менее вкусная, чем зарубежные аналоги, но при этом имеет существенно меньшую стоимость. Зачастую цены на российскую рыбу от импортных аналогов отличаются на порядок.
На площадках будет представлена продукция лучших производителей Дальнего Востока, Якутии, Мурманска, Астрахани, Черноморского побережья, стран ближнего зарубежья и Тихоокеанского региона. Насыщенная программа ждет и жителей Приморья. Фестиваль минтая «О! В гастрофестивале примут участие 19 местных гастрономических проектов, которые представят блюда из минтая в 29 ресторанах.
Он займет центральные городские площадки — Тверской бульвар, Пушкинскую площадь, Новопушкинский сквер, Кузнецкий мост, Арбат и Климентовский переулок. Как сообщают организаторы фестиваля, главными героями «Рыбной недели» станут российские лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и — впервые за долгие годы — крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан.
Ожидается, что многие морепродукты можно будет продегустировать, в том числе и в составе изящных блюд, которые в рамках фестивальных мастер-классов будут готовить повара. На севере столицы приобщиться к фестивалю «Рыбная неделя» можно будет в районе Аэропорт, где к мероприятию присоединится и рынок на Часовой улице.
Кроме того, площадками фестиваля станут окружные ярмарки выходного дня, рестораны со специальным рыбным меню, крупные торговые сети, где будут оформлены рыбные корнеры. Ожидается, что мероприятия фестиваля посетит более 4 млн. Фестиваль «Рыбная неделя» станет пилотным проектом. Планируется, что аналогичные мероприятия затем будут проходить по всей России.
Началась подписная кампания журнала «Русская рыба» на 2023 год
Русская рыба, автоматизация УЗВ. Руководитель Росрыболовства предложил ВАРПЭ включиться в процесс создания некоммерческой организации «Русская рыба» и далее развивать национальный рыбный бренд. чупс Собрал манатки быстро улов кинул в пакет Приехал я до дому а рыба почти нет Достал пивко. Об их неоценимой помощи в годы войны и после нее, их героическом труде, их подвигах и самопожертвовании журналу «Русская рыба» рассказали в РОО Ветеранов рыбной отрасли. «Расширение географии экспорта российской рыбы имеет большое значение для экономического развития, укрепления международных отношений и удовлетворения растущего.
Экспорт российской рыбы за 2023 год расширили на 18 стран
Вяленая, Копченая, Слабосоленая рыба. Журнал «Русская рыба» – отраслевое издание Федерального агентства по рыболовству – является основным средством массовой информации, освещающим деятельность рыбной. журнал для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях. Главная» Все новости.
«Русская рыба» — журнал для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях
Сергей Великанов: Одним из насущных вопросов является обсуждение влияния введенных Западом санкций. С точки зрения потребительского сектора, с рыбой, в принципе, иная ситуация — это запад нуждается в нашей рыбе. Если говорить о рыбной отрасли в целом, в данном случае конкурентоспособность национальной экономики растет. Сергей Сенников: По ряду проектов все критическое оборудование у иностранных поставщиков уже закуплено и часть установлена. Но есть проекты, где приходится вносить изменения в проектную документацию и искать другое оборудование. По ряду проектов мы полностью отказываемся от поставок оборудования из недружественных стран, так как удается найти замену у отечественных поставщиков и компаний из Азии. Виталий Артамонов: Основной проблемой антироссийских санкций, с которой столкнулись форелеводы Карелии, стал разрыв бизнес-отношений с рядом европейских поставщиков кормов, посадочного материала и икры для инкубации рыбы. Однако эта проблема открыла окно возможностей для динамичного развития собственных производств в указанных сферах, что в долгосрочной перспективе крайне важно для отрасли — уйти от масштабной импортной зависимости.
Павел Кечин: Наша компания занимается производством ингредиентов для предприятий пищевой промышленности и, в частности, рыбоперерабатывающей отрасли.
Новая НКО может консультировать российские компании, помогать с поисками каналов сбыта, организовывать выставки. В Норвегии рыбу на мировой рынок продвигают за счет отчислений экспортеров продукции "Главный вопрос, кто и сколько за это заплатит, - говорит Гудков. Производители, за исключением транснациональных компаний, платят совету 1 процент от экспортной цены объема партии, и дальше он занимается продвижением рыбы. В России же все экспортные налоги идут в федеральный бюджет".
Сфера 3 недели назад Не все европейские трейдеры хотят разрывать устоявшиеся связи с российскими рыбопромышленниками. В условиях новых ограничений рентабельность многих привычных поставок оказалась под угрозой, однако заинтересованность в отдельных продуктах растёт.
Замруководителя Росрыболовства Петр Савчук представил проект по созданию некоммерческой организации «Русская рыба». В ее задачи должен входить анализ рынков, популяризация рыбной продукции и повышение культуры потребления рыбы в России, стимулирование сбыта на внутреннем рынке, а также решение маркетинговых задач для экспортеров. В качестве примера он сослался на положительный опыт таких стран, как США и Норвегия. С точки зрения регулятора, учредителями некоммерческого партнерства могли бы выступить 15-20 крупнейших рыбопромышленных групп, объединяющих как добывающие, так и перерабатывающие предприятия. Как сообщает корреспондент Fishnews, сфокусироваться предложено в первую очередь на четырех секторах рыбного рынка — белая рыба тресковые , лососевые, пелагические виды и морепродукты. Одной из важнейших проблем остается отношение к рыбе внутри страны.
Журнал Русская Рыба
Еще одна принципиальная составляющая — развитие крупных региональных центров переработки рыбы, построенных по принципу кластера и способных стать точками притяжения как для отечественных, так и для иностранных уловов, прежде всего на Дальнем Востоке. Важное место в стратегии отводится программе продвижения рыбной продукции. Наша концепция предусматривает создание института развития рынков «Русская рыба». Я уверен, что этот бренд заявит о себе в ближайшие годы все более четко. Я хочу отдельно поблагодарить тех рыбаков, которые согласились объединиться в ассоциацию, для того чтобы продвигать этот бренд и отечественную продукцию, работать на европейских и азиатских рынках», — отметил Илья Шестаков.
Более крупных омаров весом более 1 кг стоили 440 юаней за кг».
Это привело к резкому прекращению семинедельного периода повышения цен.
Нам хотелось бы вот этой акцией популяризировать больше именно русские сорта, коих в России вылавливается более 200, и показать на фестивале, что из них действительно можно сделать что-то вкусное и интересное, — сказал А. Он также подчеркнул, что на городских площадках будет представлена продукция более 100 добытчиков и производителей русской рыбы. На нашем фестивале будет представлено более 100 производителей, которые приехали сегодня в Москву: от Владивостока до Калининграда, от Крыма до Мурманска. Мы представляем более 30 регионов, — добавил чиновник.
Кроме того, он отметил, что в целом цены на импортные аналоги рыбы на порядок выше, чем на отечественную продукцию.
Бизнес идет своим путем» для обсуждения текущей ситуации в рыбной промышленности по итогам 2022 года, в котором приняли участие: Сергей Великанов, коммерческий директор московского представительства ООО «Тымлатский рыбокомбинат» Сергей Сенников, заместитель генерального директора УК «Норебо» Виталий Артамонов, председатель Ассоциации форелеводов республики Карелия Павел Кечин, руководитель направления «Рыба и морепродукты» ООО «Профессиональные биотехнологии» Николай Белковский, руководитель МПК «SALMORU» Павел Клименко, генеральный директор компании «Колд Трейд» Новые экономические реалии стали для российского бизнеса испытанием и временем новых возможностей. Проблемы с денежными переводами в страны Запада, с поставщиками и разорванными логистическими цепочками подстегивают рыбопромышленные предприятия к поиску экстраординарных решений. Журнал «Русская рыба» собрал за круглым столом лидеров российского рыбопромышленного бизнеса, чтобы обсудить, какие подходы использовали руководители компаний для открытия новых рынков сбыта и возобновления логистических цепочек и с какими итогами подходят предприятия к 2023 году?
Русская рыба: Как компания преодолевает ограничения из-за введения антироссийских санкций? Сергей Великанов: Одним из насущных вопросов является обсуждение влияния введенных Западом санкций. С точки зрения потребительского сектора, с рыбой, в принципе, иная ситуация — это запад нуждается в нашей рыбе. Если говорить о рыбной отрасли в целом, в данном случае конкурентоспособность национальной экономики растет.
Сергей Сенников: По ряду проектов все критическое оборудование у иностранных поставщиков уже закуплено и часть установлена. Но есть проекты, где приходится вносить изменения в проектную документацию и искать другое оборудование.
Русская рыба
Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 23 апреля 2024 года. На первом фестивале «Русская рыба», который стартует сегодня в Москве, будет представлено более 200 видов отечественной рыбы. «Расширение географии экспорта российской рыбы имеет большое значение для экономического развития, укрепления международных отношений и удовлетворения растущего.
«Русская рыба» – курс на продвижение
| Развития бренда «Русская рыба» обсудили на встрече глава Росрыболовства и членов Совета ВАРПЭ | Новый номер журнала «Русская рыба» рассказывает о результатах реализации программы обновления российского рыбопромыслового флота, посвящённой. |
| Журнал «Русская рыба» 2024 | ВКонтакте | Журнал Русская Рыба — это журнал для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях. |
| «Русская рыба» — журнал для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях | По оценке наблюдателей, проект «Русская рыба» сможет в корне изменить ситуацию. |
| : "РУССКАЯ РЫБА", ЖУРНАЛ - участник выставки "Продукты питания - 2023" | Вяленая, Копченая, Слабосоленая рыба. |
«Русская рыба» — журнал для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях
Это позволяет нам успешно конкурировать с другими поставщиками рыбы в Санкт-Петербурге, наши цены на продукцию - ниже средних по рынку. Природа Республики Саха, где ведутся уловы, не только уникальна, но и почти не тронута человеком. Рыба обрабатывается сразу после улова согласно ГОСТам. Придерживаемся принятых норм, выполняем санитарно-гигиенические требования и тщательно следим за качеством. Так, красители, искусственные ароматизаторы, консерванты и проч. На каждую партию выдаётся сертификат.
Для тех, кто ее ловит, выращивает, перерабатывает и продает; кто содержит дома в аквариуме, или коллекционирует в виде значков и статуэток. Наконец, для тех, кто рассматривает рыбу, как вкусный и полезный продукт для всей семьи, из которого можно приготовить много аппетитных блюд. Журнал является составной частью общероссийского проекта «Русская рыба», цель — популяризация отечественной рыбы и морепродуктов. Издание освещает все крупные мероприятия под брендом «Русская рыба», в частности, традиционные фестивали-ярмарки «Рыбная неделя».
Печатная версия журнала состоит из 4 тематических блоков. Первый посвящен актуальным вопросам развития отрасли, таким как: новый порядок выделения квот на вылов, строительство рыболовного флота, промысловое освоение новых видов, борьба с браконьерством.
Сейчас активно развиваются поставки и в другие страны — и в африканские и в латиноамериканские. В 2023 году порядка 18 стран прибавилось к географии нашего экспорта», — сказал Шестаков.
В 2023 году порядка 18 стран прибавилось к географии нашего экспорта», — сказал Шестаков.