Сладости, о которых мы расскажем, делятся на две категории отвратительного: те сладости, которые на самом деле обладают вкусом конфет и те, которые сделаны по принципу конфет. Это одни из самых опасных конфет в мире потому что если их скушать в большом количестве, то они вызовут смерть. Поэтому если вы не желаете уйти в иной мир раньше времени, то лучше не приобретайте эту сладость. На самом деле маленькая шоколадка действительно может насытить наш организм, но сделает это она с помощью сахара и вредных жиров. В детских подарках самые вредные сласти – это леденцы, зефир, мармелад и жвачки. В список полезных сладостей диетолог также включила натуральную чурчхелу, мармелад или желе без сахарной обсыпки, темный шоколад с содержанием какао больше 70%, а также подсолнечную халву.
Составлен список самых вредных сладостей
Руслан Мельников iStock Специалисты выделяют наиболее вредные сладости, от покупки которых следует воздержаться. О них "Вечерней Москве" рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Эксперт особенно отметила вред кондитерских изделий, сочетающих в себе сахар и трансжиры, которые обычно фигурируют в списке ингредиентов под названием кондитерский жир или маргарин и используются с подсластителями и ароматизаторами вместо сливочного масла. Соломатина также отнесла к числу особо вредной продукции жареные изделия.
Эксперт отметила, что самые вредные жаренные во фритюре сладости - пончики, чак-чак, хворост, где высокое количество простых сахаров сочетается с трансжирами. На втором месте - дрожжевые десерты из теста. На третьем - шоколадные батончики, торты с большим количеством крема, - сообщает aif.
Но подобное пирожное — просто "бомба" для желудка», — объяснила врач. Вреден также и мармелад зарубежного производства. Да, он может казаться вкуснее, но в нем содержатся химические красители и загустители. А это опасно для здоровья. Натуральный мармелад производится из агар-агара. И лучше приобретать сладость отечественных производителей.
Дело в том, что их жарят в кипящем масле, которое тоже часто является трансжиром. Речь идет, например, о пончиках. Причем, дополнительный вред несет начинка пончика, в которой также имеется трансжир с химическими добавками. Осторожно стоит относиться и к сладостям с яркой синтетической окраской и резким ароматом, а также к импортным "мармеладным" конфетам с резиновой структурой, содержащих химические загустители.
Самые опасные и вредные сладости
Выше мы упомянули ряд сладостей, которые признаны наиболее вредными для организма. Медики ВОЗ утверждают, что потенциально вредны абсолютно все продукты, содержащие сахар: злаковые сладости, десерты, фруктовые напитки, дрожжевой хлеб, конфеты и так далее. Самыми вредными лакомствами в подарках для детей являются леденцы. «Пластмассовые» сладости (наподобие мармелада и леденцов), газированные напитки, шоколадные батончики не имеют питательной ценности и могут повлиять на настроение и поведение ребенка, вызвав взрыв энергии и последующую апатию. Свое необычное название эта сладость получила благодаря забавной форме, напоминающей отдельные части хвоста самого настоящего рака. Но даже в этом "сладком" списке есть два продукта, которые врачи считают самыми опасными.
Диетолог Соломатина перечислила самые вредные сладости
Самыми опасными для организма считаются те сладости, в которых сочетаются сахар и трансжиры. Врач-диетолог, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, какие конфеты считаются самыми вредными для здоровья человека. Именно такое количество критериев к качеству сладкой продукции предъявили представители Росконтроля, которые накануне Нового года протестировали конфеты известных производителей. Врач-диетолог Елена Соломатина назвала самые вредные сладости, от употребления которых следует отказаться. Сладости из магазина, которые портят фигуру Почему сладкие лакомства вредны для фигуры? Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» назвала сладости, от покупки которых стоит воздержаться.
12 производителей конфет, которых лучше не покупать – анти-ТОП в 2024 году
Похожи по воздействию на карамель, но при этом еще и очень твердые, ударяясь о зубы, могут оставлять на эмали микротрещины, которые увеличивают вероятность развития кариеса и понижают крепость зубов. Что же выбрать? Стоматологи считают, что лучший десерт — это фрукты. Во-первых, фрукты чисто механически очищают зубы от остатков пищи. Но для этого нужно употреблять целые и свежие фрукты, а не протертые и прошедшие термическую обработку. Во-вторых, кисловатые фрукты вызывают повышенную продукцию слюны, тем самым оказывая сильное противокариозное действие. Ведь слюна буквально смывает бактерии и к тому же содержит антибактериальное вещество лизоцим и кальций, полезный для эмали зубов.
Качественный шоколад с высоким содержанием какао-продуктов не так уж вреден для зубов. Более того, масло какао, которое есть в натуральном шоколаде, тоже обладает противокариозным действием. Оно образует на зубах пленку, которая бережет зубы от кариеса. Во всём многообразии сладостей есть и безопасные, которые можно давать детям. К их числу относятся сухофрукты, фрукты, зефир, мармелад без сахарной посыпки.
По словам эксперта, к ним в том числе относятся сироп топинамбура и сироп агавы. Но сами по себе они не очень хороши для человеческого организма, полезными такие лакомства назвать никак нельзя», — пояснила Александрова. Эксперт предупреждает, что наибольшее количество вредных веществ находится в сладостях, созданных специально для детей. Это различные драже, карамель всех цветов радуги, там много ненужных ингредиентов, ненатуральных. То есть, это чистый сахар и вредные добавки. При этом дети неконтролируемо их едят. Это однозначно не полезно», — подчеркнула эксперт. Также, по ее словам, не полезны различные вафли и печенье, они, как правило, сделаны на маргарине. Конфетный культ Александрова также обратила внимание на то, что для детей сладкое часто становится культом. Эксперт подчеркнула, что если ребёнок склонен к ожирению или сахарному диабету, то избыток сладкого спровоцирует заболевание. Их надо убрать с глаз, их не надо покупать, не надо из них делать культ. Нужно их давать настолько мало, чтобы не вызывать, у ребёнка сильного огорчения из-за этого», — советует эксперт. Врач-диетолог, доцент кафедры диетологии и нутрициологии Российской медицинской академии последипломного образования, кандидат медицинских наук Елена Чедия также напомнила, что каждый пятый ребенок в Европе страдает от избыточного веса и Россия постепенно приближается к этим показателям.
Чтобы покрытие было в меру мягким, таяло, обволакивало слизистую полости рта, для изготовления используют пальмовое масло и насыщенные жиры. Они быстро перерабатываются, нарушается чувствительность к инсулину, повышается вероятность развития сахарного диабета. Трансжиры, устаиваясь пищеварительной системой, губительно влияют на сосуды, увеличивая содержание вредного холестерина в кровяном русле. Официальными исследованиями доказано — если их есть каждый день, функция памяти снизится. Виноваты в этом сатурированные жиры, Внимание! Недельная норма — не больше 2 штук. Кексы и рулеты длительного хранения Предполагать, что эти бисквиты могут быть полезными, даже смешно. Срок хранения выпечки на основе натуральных ингредиентов на полке холодильника — не дольше 4 суток, если завернуть в пищевую пленку или поместить в герметичного закрывающийся контейнер. Если не позаботиться об упаковке, яйца и сливочное масло — основа выпечки — портятся. Опасные сюрпризы в яркой упаковке: какие опасности таят в себе новогодние сладкие подарки для детейВ преддверии Нового года выбирают подарки, для детей один из классических вариантов — это наборы сладостей в красивой… Чтобы увеличить возможность хранения, в тесто добавляют стабилизаторы и консерванты, а в начинку — антиокислители, эмульгаторы и прочие соединения, очень вредные для человека. К тому же в продукции высокое количество сахара. Не стоит приобретать подобные изделия, даже когда неожиданно узнаешь, что нужно нанести визит. Сладкая газировка Хочется уменьшить продолжительность жизни и быстро состариться — достаточно ежедневно выпивать 0,5 л сладких газированных напитков. В составе: на 250 мл — 150 пустых килокалорий, которые быстро откладываются на проблемных участках тела; кофеин — повышающий давление, ускоряющий сердечный ритм, увеличивающий вероятность малигнизаций уже имеющихся новообразований; искусственные пищевые красители с выраженными канцерогенными свойствами; сульфиты — стимуляторы аллергии; аспартам — вызывающий эпилепсию, сахарный диабет, пороки сердца; фосфорная кислота — разрушающая костную систему, ускоряет вывод кальция; бензоат натрия — разрушающий гепатоциты, клетки печени. Уж через 20 минут после того, как выпьешь сладкую газировку, начинается переработка в жир выделившегося инсулина, еще через 40 минут повышается давление, а печень, чтобы нормализовать обменные процессы, сбрасывает часть сахара в кровь. А через 45 минут вырабатывается дофамин, гормон удовольствия, стимулирующий выработку условных рефлексов. После чего хочется выпить еще стакан вредного напитка. Безопасное количество сладкой газировки с ароматизаторами в день — 6-9 столовых ложек для мужчин и 3-5 — для женщин. Сладкие кукурузные палочки При изготовлении десерта используется кукурузная мука. Но в процессе многоступенчатой переработки она практически полностью разрушается, теряя полезные свойства. К тому же для придания вкуса в состав вводят вкусовые наполнители искусственного происхождения — бекон, сыр и прочее. Чтобы компенсировать трансформацию основного ингредиента, добавляют витаминные комплексы — но все вещества в них синтезированы. Абсолютные противопоказания для употребления кукурузных палочек: возраст младше 2 лет; язва желудка; панкреатит.
Зотова назвала главное правило, которое поможет определить самые опасные для здоровья лакомства. По ее мнению, чем сложнее состав сладкого продукта, тем больше он вреден для организма. Опасными для человека с точки зрения микробиологии диетолог назвала все белковые и молочные десерты. В них используют сырые белки яиц, которые могут не до конца пропечься. Также врач назвала и самые безопасные десерты, среди них мармелад, пастила и зефир.
Сладкая жизнь — не для малышни. Педиатр перечислила самые вредные для детей вкусняшки
Именно такое количество критериев к качеству сладкой продукции предъявили представители Росконтроля, которые накануне Нового года протестировали конфеты известных производителей. Врач-педиатр Елена Игринева рассказала для RT, сколько ребенку можно есть сладкого и какие сладости самые вредные. Педиатр назвала ириски и леденцы самыми вредными сладостями для детей. Смотрите видео онлайн «Самые опасные и вредные сладости» на канале «Сделай Себя Счастливым» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 30 сентября 2023 года в 18:26, длительностью 00:10:16, на видеохостинге RUTUBE. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» не рекомендовала есть сладости, в которых сочетаются сахар и трансжиры.
Стоматолог Шемякина назвала самые вредные сладости в новогодних подарках
Самыми вредными для печени являются сахарин (Е954), аспартам (Е951) и цикламаты (Е952). Врач-диетолог Елена Соломатина назвала самые вредные сладости, которые не стоит употреблять в пищу. «Пластмассовые» сладости (наподобие мармелада и леденцов), газированные напитки, шоколадные батончики не имеют питательной ценности и могут повлиять на настроение и поведение ребенка, вызвав взрыв энергии и последующую апатию. Педиатр назвала ириски и леденцы самыми вредными сладостями для детей.