Попкорн может быть полезным или вредным для здоровья человека, в зависимости от того, что добавляют в него и как он готовится. Учёные из Университета Раша в Чикаго обнаружили, что ежедневное употребление попкорна благоприятно влияет на работу мозга. Именно с этим зачастую и связан вред попкорна для здоровья.
Диетологи назвали вредные последствия употребления попкорна
| Эксперты рассказали о пользе и вреде попкорна: новости, здоровье, продукты, красота и здоровье | Вред попкорна. Попкорн может серьезно навредить организму, если есть его со всевозможными добавками и усилителями вкуса. |
| Попкорн – полезный снек? | Чистый попкорн – полезен для организма, попкорн с добавками – угроза для здоровья Фото. |
| В чём вред и польза попкорна. Объясняет врач-педиатр | Попкорн рекомендуют людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы, восстанавливающимся после инфаркта миокарда или инсульта. |
| Готовить попкорн дома опасно для здоровья - новости медицины | У попкорна действительно имеются некоторые преимущества для здоровья, например, он содержит ряд ценных для организма витаминов и минералов. |
Польза и вред попкорна для организма
Попкорн рекомендуют людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы, восстанавливающимся после инфаркта миокарда или инсульта. Вкусовые добавки вызывают различные заболевания желудочно-кишечного тракта Попкорн с добавлением соли нарушает водный баланс и провоцирует появление отеков», — цитирует специалиста РИА Новости. Вредные свойства попкорна. Следует понимать, что характер воздействия попкорна на организм определяет качество кукурузных зерен и метод приготовления. Смотрите онлайн О пользе и вреде попкорна 1 мин 9 с. Видео от 22 января 2024 в хорошем качестве, без регистрации в бесплатном видеокаталоге ВКонтакте! Именно с этим зачастую и связан вред попкорна для здоровья.
Попкорн вреден для здоровья
Что делает попкорн с человеческим организмом? Во-первых, если вы едите попкорн с солью, то ваше артериальное давление постоянно увеличивается. Эта новость будет весьма актуальна для гипотоников. Конечно же карамель весьма поднимает настроение, а её всё чаще добавляют в попкорн. Так же лакомство помогает выводит холестерин, что ещё относится к плюсам.
Жареная кукуруза усиливает моторику кишечника, способствует быстрой усвояемости пищи. Кстати благодаря ему можно худеть, но конечно же во всех делах нужен ум и правильный подход. И хорошая новость для женщин, он помогает сохранять молодость тканей всего организма. Опять же, здесь говорится только о правильно приготовленном продукте.
Если вы станете употреблять пережаренный попкорн, то он потеряет все полезные свойства и только навредит и желудку и коже и т. В зёрнах кукурузы хранятся зародыши, отруби, а так же эндоспермы. Все перечисленные элементы так же присутствуют в ячмене, пшенице, рисе и других крупах. Витамины группы В.
Мы имеем ввиду рибофлавин, а так же пантотеновую кислоту, которые в дуэте очень хорошо влияют на психоэмоциональное состоянии человека. Попкорн, как бы это не звучало, помогает человеку справиться с бессонницей, апатией, а так же плохим настроением. С этим можно согласиться, вообще все лакомства, которые любит человек, помогают справиться с плохим настроением, согласитесь. Так же в зёрнах кукурузы содержится токоферол.
Вместе с ретинолом они борются с преждевременным старением всех тканей, улучшают состояние кожи, а так же волос. Страдаете от повышенного холестерина?
Обогащает организм витаминами группы В и клетчаткой. Благодаря низкой калорийности подходит людям, старающимся привести свой вес в норму. Также попкорн быстро устраняет чувство голода. Несколько его горстей достаточно для ощущения сытости, что тоже немаловажно для худеющих людей. Ускоряет обменные процессы в организме. Содержит мощные антиоксиданты, полифенолы.
Эти вещества помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических опухолей. Все вышеперечисленные полезные качества актуальны только по отношению к натуральному попкорну, приготовленному без каких-либо ароматизаторов, жиров и вкусовых добавок. Вреден ли попкорн Вреден ли попкорн для здоровья? Если говорить о натуральном попкорне, приготовленном человеком самостоятельно, в домашних условиях, из обычных кукурузных зерен, вред этого продукта минимален. Его противопоказано употреблять в пищу только людям, страдающим сахарным диабетом и язвенной болезнью желудка. Но, к сожалению, попкорн, продающийся на прилавках наших супермаркетов и в кинотеатрах, не может «похвастаться» полезностью и безопасностью для нашего организма. В его составе много опасных жиров, которые при жарке превращаются в канцерогены. Также в нем много соли или сахара, вкусовых химических, ненатуральных добавок.
Попкорн, продающийся в магазинах в специальных пакетах для приготовления в микроволновой печи, вредный для организма. В его состав входит много опасных жиров и вкусовых добавок. В чем состоит вред попкорна для организма: Соленый попкорн способен нарушать водно-электролитный баланс. Он приводит к задержке жидкости в организме и отекам. Вы, скорее всего, замечали, что после порции любимой соленой воздушной кукурузы начинаете очень хотеть пить. Сладкий попкорн при регулярном его употреблении может стать причиной лишнего веса и даже ожирения. Порция такого лакомства по калорийности равна суточной потребности человека в энергии. Таким образом, лишние калории откладываются в виде жировой ткани.
Масло, на основе которого готовится попкорн, может стать причиной роста онкологических патологий и развития заболеваний легких. В процессе жарки оно вырабатывает опасное вещество, диацетил. Учеными доказано, что оно является причиной развития болезни Альцгеймера и фиброза легочной ткани. Углеводы и жиры, которыми так сильно «обогащен» попкорн, обработанный маслом и вкусовыми добавками, сахаром, могут привести к развитию сахарного диабета, атеросклероза, а также панкреатита.
Об этом сообщила профессор Федерального медико-биологического агентства, диетолог Маргарита Королева. По ее словам, такой попкорн является генномодифицированным продуктом, вызывающим метаболические нарушения в детском организме. Сахар, которым посыпают обжаренный попкорн, убивает многие полезные вещества, содержащиеся в кукурузе. И уже к первому классу или средней школе мы можем иметь не сильно здорового ребенка, — рассказала диетолог.
Если взять порцию, которую человек потребляет в кинотеатре за просмотром кинофильма, то это получается от 1700 до 1800 ккал. Благодаря витаминам В1 и В2, он способствует налаживаю обменных процессов и не дает организму откладывать жиры, но если речь идет об умеренном потреблении. Он снижает чувство голода, выводит вредные вещества и «чистит» кишечный тракт. Попкорн является мощнейшим антиоксидантом, так как содержит в себе полифенолы естественного происхождения, которые не дают развиваться раковым клеткам.
Польза попкорна для женщин Для женщин воздушная кукуруза полезна наличием витаминов группы В, которые стимулируют работу нервной системы. Она способствует нормализации уровня глюкозы в крови и налаживает пищеварительный процесс. Во время беременности к этому продукту следует относиться с большой осторожностью. Придется отказаться от того попкорна, который готовится на специальном оборудовании, так как он обязательно содержит какие-либо добавки, а пользы они не принесут никакой.
Если же приготовить в домашних условиях, то такой продукт допускается употреблять даже в период лактации. Естественно, речь идет об умеренном потреблении. Также лучше готовить его на сковороде, в этом случае можно отрегулировать весь процесс и не допустить сгорания отдельных зерен кукурузы. Польза попкорна для мужчин Для мужской половины человечества попкорн прежде всего, полезен тем, что способствует выведению токсинов.
Именно мужчины чаще курят и пьют, следовательно, больше нуждаются в продуктах, с антиоксидантными свойствами.
В чём вред и польза попкорна. Объясняет врач-педиатр
Исследователи обнаружили, что попкорн, приготовленный в микроволновой печи, может содержать вредные вещества. Еще одним возможным преимуществом попкорна для здоровья может быть его сытность. Американские эксперты пришли к заключению, что химическое вещество, придающее попкорну привкус масла, наносит вред легким и дыхательным путям.
Полезен ли попкорн для организма — 4 научных факта
Причём эти вещества попадают в закуску с пакетов, в которые упакован попкорн. Обсудить Большинство пакетов, в которых лежит попкорн для приготовления в микроволновке, покрыты ПФАС то есть перфторалкилами и полифторалкильными веществами. Эти вредные вещества в процессе приготовления пищи могут легко в неё попасть. ПФАС, по словам специалистов, производители добавляют во внутреннюю часть пакетов для попкорна.
Углеводы, калории и многое другое Эта порция также содержит колоссальные 15 граммов клетчатки, что очень много. Это делает его одним из лучших источников клетчатки в мире. Резюме: Попкорн - это цельнозерновой продукт с высоким содержанием важных питательных веществ.
Сюда входят витамины, минералы и очень большое количество клетчатки. Попкорн богат полифенольными антиоксидантами Полифенолы - это антиоксиданты, которые помогают защитить наши клетки от повреждения свободными радикалами. Исследование, проведенное в Университете Скрэнтона, показало, что попкорн содержит очень большое количество полифенолов. Полифенолы обладают различными преимуществами для здоровья. Это включает улучшение кровообращения, улучшение пищеварения и снижение риска многих заболеваний. Несколько исследований также показали, что полифенолы могут снизить риск рака, включая рак простаты и груди.
Резюме: Попкорн содержит большое количество полифенольных антиоксидантов. Это растительные соединения, которые приносят много пользы для здоровья. Попкорн чрезвычайно богат клетчаткой Согласно исследованиям, пищевые волокна могут снизить риск многих заболеваний, таких как болезни сердца, ожирение и диабет 2 типа. Клетчатка также может помочь с потерей веса и укрепить здоровье пищеварительной системы. Рекомендуемая суточная доза клетчатки составляет 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин. Однако большинство людей едят гораздо меньше.
Резюме: Попкорн очень богат клетчаткой, что связано с рядом преимуществ для здоровья. Это включает в себя потерю веса и снижение риска многих заболеваний. Попкорн помогает сбросить вес Попкорн с высоким содержанием клетчатки, относительно низким содержанием калорий и низкой плотностью энергии. Все это характеристики еды, благоприятной для похудения. Воздушный попкорн с 31 калорией на чашку содержит гораздо меньше калорий, чем многие популярные закуски. В одном исследовании сравнивали чувство сытости после употребления попкорна и картофельных чипсов.
Они обнаружили, что 15 калорий попкорна были такими же сытными, как 150 калорий картофельных чипсов.
Антиоксиданты восстанавливают клетки, защищая их от старения. Состав: витамины и минералы В составе попкорна присутствуют те же витамины и минералы, что и в вареной кукурузе: Витамины группы B. Необходимы для обменных процессов и нормального функционирования всех органов человека. Витамин С. Укрепляет иммунитет и устойчивость организма. Витамин Е. Защищает мембраны клеток от негативного воздействия свободных радикалов. Важный микроэлемент, который нужен для укрепления костей, подвижности суставов и нормального состояния кожи.
Участвует в формировании костной ткани и улучшает обменные процессы. Важен для обмена веществ и выработки энергии. Предотвращает риск развития атеросклероза и выводит тяжелые металлы. Укрепляет нервную систему и поддерживает кровяное давление в норме. Укрепляет мышцы и нервную систему.
Эти вещества относятся к потенциально опасным, увеличивающим риск развития онкологических заболеваний, а также гастритов, колитов и аллергии. Читайте также: Чем вреден маргарин для здоровья человека? Употребление попкорна детьми и беременными женщинами Дети и беременные женщины находятся в группе риска, так как их организм более восприимчив к вредным веществам. Поэтому употребление попкорна может иметь серьезные последствия. Да, попкорн вреден для детей, особенно если его употреблять в больших количествах и с различными добавками, особенно если руки грязные.
Однако, стоит отметить, что попкорн не является самым опасным продуктом в общепите. Обычные чипсы гораздо вреднее для детей, так как они содержат искусственные добавки и не натуральное масло. Высокое содержание сахара и химических добавок делает попкорн опасным для детей. Чтобы уменьшить вред от употребления кукурузы как для себя, так и для ребенка, лучше есть самостоятельно приготовленный попкорн без вкусовых добавок. Что касается беременных женщин, им лучше воздержаться от употребления попкорна по нескольким причинам. Сладкая кукуруза может привести к избыточному набору веса и аллергии у будущего ребенка, а соленая кукуруза может вызвать жажду и отеки. Кроме того, попкорн с добавками является высокоаллергенным продуктом, который строго запрещен при беременности. Поэтому у беременных женщин нет веских причин употреблять попкорн. Однако, если попкорн является их любимым лакомством и они не могут отказаться от него, то следует ограничить его употребление и есть только кукурузу, приготовленную в домашних условиях. Можно ли отравиться попкорном?
Отравление попкорном встречается довольно часто. Причиной возникновения интоксикации могут быть патогенные микроорганизмы и грибки, которые поражают зерна кукурузы во время хранения и не уничтожаются при обжарке.
В чем польза и вред попкорна
Готовить попкорн дома опасно для здоровья Новость 05 сентября 2007, 16:00 Готовить попкорн дома опасно для здоровья Приготовление попкорна в микроволновых печах может привести к заболеваниям легких не только у работников пищевой индустрии, но и у рядовых потребителей, предупреждают американские врачи. Первый случай развития опасной для жизни патологии, предположительно связанный с приготовлением попкорна в домашних условиях, описан в Денвере, штат Колорадо. Фото с сайта nosheteria. Первый случай развития опасной для жизни патологии, предположительно связанной с частым приготовлением попкорна в домашних условиях, описан сотрудниками Национального еврейского медицинского и исследовательского центра в Денвере, штат Колорадо. О возможной связи попкорна с повышенным риском заболеваний легких стало известно несколько лет назад.
По этой причине одна-две порции не навредят здоровью людей, страдающих сахарным диабетом. К тому же у пациентов с целиакией не будет проблем со здоровьем ввиду содержания в попкорне глютена. Вместо кукурузы отдавайте предпочтение сухофруктам или несолёным орехам. Если появилось резкое желание полакомиться попкорном, купите у проверенного продавца зёрна, которые впоследствии образуют угощение. Вы можете приобрести товар в развесном виде.
При выборе готового попкорна вы рискуете набрать лишний вес или «полакомиться» консервантами и пальмовым маслом. А кукурузные зёрна не содержат в себе этих веществ, вы приготовите попкорн в домашних условиях посредством микроволновки или плиты. Микроволны оказывают негативное влияние на кукурузные зёрна. Лучше всыпьте содержимое в глубокую кастрюлю и проведите готовку на плите. По желанию смажьте дно ёмкости кукурузным или оливковым маслом.
Любители сладкого попкорна в процессе приготовления поливают зёрна сахарным сиропом. Те, кому нравятся солёные блюда, посыпают кукурузу солью. Действуйте с учётом личных предпочтений. Польза и вред такого продукта весьма сомнительны. Поэтому представительницы слабого пола интересуются насущным вопросом.
Стоит учитывать, что попкорн, который готовится не в домашних условиях, сам по себе не может нести пользу. При готовке продукта используются вредные пищевые добавки, масло не первой свежести и красители. Поэтому поедать попкорн при беременности не рекомендуется. Можно взглянуть с другой стороны. Если выбрать качественную свежую кукурузу, вы разнообразите привычный рацион.
В домашних условиях попкорн рекомендуется готовить на сковороде. В микроволновой печи сырьё нередко сгорает.
Первый случай развития опасной для жизни патологии, предположительно связанной с частым приготовлением попкорна в домашних условиях, описан сотрудниками Национального еврейского медицинского и исследовательского центра в Денвере, штат Колорадо. О связи попкорна с риском заболеваний легких стало известно несколько лет назад. Считается, что вред попкорна для человека могут представлять вещества, образующиеся при сильном нагревании диацетила — ароматизатора в масле, которое добавляется в кукурузные зерна при приготовлении популярного продукта. В настоящее время несколько сотен американцев, работавших на заводах по производству попкорна, добиваются от компаний-производителей компенсаций за ущерб здоровью. Исследуя пользу и вред попкорна можно сказать, что основное негативное влияние на попкорн оказывают способы его приготовления. В погоне за прибылью, которая значительно превосходит прибыль от продажи билетов на сеансы, владельцы кинотеатров предлагают посетителям воздушную кукурузу сладкую, соленую, сырную, карамелизованную, со множеством вредных синтетических добавок.
Причем порции, продаваемые в кинотеатрах, иногда содержат целых 1200 килокалорий.
Для приготовления закуски понадобятся кукурузные зерна, растительное масло и сахар или соль — в зависимости от предпочтений. Далее ингредиенты смешать и отправить либо на сковороду, либо в микроволновку. Как видите, в таком лакомстве нет никаких химических добавок и консервантов, а значит, и колоссального вреда закуска не принесет. Можно ли давать детям попкорн? Мнение специалистов однозначно: детям до 12 лет употреблять попкорн, даже приготовленный без всяких добавок, нельзя. Можно дать ребенку во время просмотра фильма нарезанные свежие овощи, фрукты, цукаты, орехи.
Подойдут морковь, огурец, груши или яблоки, мандарины или дыня. Они не причинят вреда здоровью, в отличие от воздушных хлопьев. С другой стороны, употребление продуктов во время зрелищ связывает жевательный рефлекс с эмоциями. Желательно с раннего детства приучать детей разделять удовольствие от приема пищи и от выражения любых эмоций. Иначе у ребенка будет выработана привычка неосознанно употреблять пищу, «заедать неприятности». Это грозит набором лишних вредных килограммов и развитием ожирения. Попкорн промышленного производства с добавками, соленый или сладкий, наносит непоправимый вред организму, особенно детскому.
Читайте также: Как обезопасить себя от электромагнитного влияния? Попкорн — польза и вред Лакомство из воздушной кукурузы хорошо известно каждому, кто хотя бы раз в жизни посещал кинотеатр. Попкорн уже много лет в большинстве стран считается традиционным атрибутом просмотров киноновинок на широком экране, кроме того, со сладкой закуской хорошо устраивать и семейные киномарафоны дома, у телевизора. Лакомство замечательно еще и богатым ассортиментом вкуса: от сладкого — до соленого. Вместе с ростом популярности попкорна вокруг него начинают витать и самые невероятные слухи: кто-то утверждает, что этот продукт разрушительно воздействует на наш организм и отравляет его; другие, напротив, высказывают мнение о попкорне как о… полезном продукте! Действительно ли знаменитое лакомство так вредно для здоровья и может ли оно принести нам пользу? Интересные факты о попкорне Это блюдо обладает долгой и интересной историей, в чем можно убедиться, прочитав несколько любопытных фактов о попкорне.
Первую машину для производства попкорна изобрели в Чикаго в 1885 году. Сделал это Чарли Криторз. Аппарат в форме тележки легко передвигался по улицам, а продавец предлагал гуляющим вкусное необычное лакомство. Именно попкорн способствовал изобретению микроволновки. Это произошло в 1945 году, когда Перси Спенсер, проводя ряд опытов с зернами кукурузы, увидел, что они «взрываются» от излучения характерных волн также, как и при нагревании на плите. Американские торговцы продавали попкорн еще с конца 19-ого столетия. А спустя несколько лет решили дополнить попкорном просмотр фильмов в кинотеатре.
Польза и вред попкорна
Попкорн является достаточно противоречивым продуктом. Он может быть полезен или вреден для здоровья. Согласитесь, такие факты заставляют задуматься: вреден ли попкорн, и что делать: сократить походы в кинотеатры или ограничить себя в употреблении "воздушной" пищи. Польза для здоровья попкорна в основном обусловлена его большим содержанием клетчатки, антиоксидантов, полифенольных соединений, витаминов группы В, марганца и магния. Диетологи рассказали, какой вред может получить организм человека от употребления попкорна и есть ли в продукте хоть какая-то польза. Попкорн является достаточно противоречивым продуктом. Он может быть полезен или вреден для здоровья. Чтобы разобраться, так ли вреден попкорн на самом деле, эксперты по питанию делятся своим мнением о плюсах и минусах воздушной кукурузы.
Вся правда о попкорне. Вред или польза
Попкорн: польза и вред. Попкорн, также как чипсы, сухарики и жареные орехи нередко относят к вредным снекам. Тем не менее стоит узнать, можно ли употреблять попкорн из микроволновки без страха для здоровья, или он действительно вреден? Чрезмерное употребление попкорна может привести к ожирению, диабету и болезням сердца. Вреден ли попкорн для здоровья. Стоит поговорить не только о пользе, но и вреде попкорна для организма человека. Доктор медицинских наук отметила, что польза попкорна сохраняется, что в нем нет масла и вредных добавок. Нет, еще вредно масло, на котором готовят попкорн.
Можно ли поправиться, потолстеть от попкорна? Попкорн: польза и вред при похудении
Безусловно, вреден, так как употребляется данный продукт без меры, с различными добавками, зачастую грязными руками. Но попкорн — не самый опасный продукт в общепите. Обычные чипсы гораздо вреднее детям: в них уже давно нет ни натурального картофеля, ни растительного масла. Высокое содержание сахара, химических добавок делает попкорн для детей опасным продуктом. Уменьшить вред кукурузы для себя и для ребенка можно лишь в случае употребления самостоятельно приготовленного продукта в «чистом» виде, без вкусовых добавок. Можно ли беременным попкорн? Будущей маме лучше отказаться от лакомства по ряду причин: сладкая кукуруза провоцирует избыточный набор веса и аллергию у будущего ребенка; соленая — вызывает жажду, отеки; закуска с добавками — высокоаллергенный продукт, который строго запрещен при беременности. Веских причин употреблять продукт у будущих мам нет.
Если же попкорн является любимым лакомством, а отказаться от него не получается, то нужно ограничить его употребление и есть исключительно кукурузу, приготовленную в домашних условиях. Можно ли отравиться попкорном? Отравление попкорном встречается достаточно часто. Причиной развития интоксикации могут стать патогенные микроорганизмы и грибки, поражающие зерна кукурузы во время хранения и не погибающие при обжарке. Но чаще отравление возникает при нарушении санитарно-гигиенических норм приготовления или продажи лакомства. Если боли в животе от попкорна появились практически сразу после его употребления, их причиной скорее всего стало присутствие патогенных грибков или обжарка на некачественном масле. Рвота, расстройство стула , боли в животе, возникшие спустя несколько часов после еды, скорее всего сигнализируют о пищевой токсикоинфекции или о бактериальном заражении.
Эти патологии возникают чаще при несоблюдении санитарных норм: кукурузу готовят, продают люди, зараженные инфекционными агентами.
Увеличивает количество потребляемых антиоксидантов В попкорне содержится антиоксидант — фенольная кислота, которая помогает бороться со свободными радикалами, повреждающими здоровые клетки организма. Как показало исследование , в воздушной кукурузе содержится больше антиоксидантов, чем в некоторых фруктах и овощах. Их концентрация в попкорне составляет до 300 миллиграммов на порцию. В то время как порция сладкой кукурузы составила 114 миллиграммов, а все фрукты на порцию содержали не больше 160 мг. Может вызвать вздутие живота Не у всех людей идеальное пищеварение. Некоторые с трудом переваривают цельнозерновые продукты.
Вздутие живота также может вызвать слишком большое количество попкорна.
Приготовленный на воздухе и слегка приправленный попкорн будет относительно полезной закуской, — так как цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Ведро попкорна в кинотеатре может содержать до 1090 калорий и 2650 миллиграммов натрия. Но, по словам эксперта, лучше с самого начала контролировать, как готовится закуска.
Исключить его из рациона необходимо при наличии: Аллергической реакции. Непереносимости продукта или его составляющих. Язвы желудка или гастрита в период обострения.
С осторожностью сладость нужно включать в рацион детям и беременным женщинам. Попкорн с добавками в виде сахара, карамели и соли противопоказан при сахарном диабете. Можно ли отравиться попкорном Отравление продуктом возможно в случаях нарушения процесса приготовления, условий и сроков хранения, наличия в составе вредных веществ. При покупке закуски важно убедиться в качестве, сроке годности и составе. Как сделать попкорн в домашних условиях Приготовить лакомство можно самостоятельно в домашних условиях. Сделать это можно несколькими способами: В микроволновке.
Польза и вред попкорна
Все, кто идет простым путем приготовления пакетированного попкорна в микроволновой печи, рискует в скором времени нажить проблемы со здоровьем. Если я полностью здорова, какой вред может нанести попкорн с добавками? Попкорн может вызывать отеки и приводить к нарушению водного баланса организма. Вред попкорна заключается, скорее, не в самих кукурузных зернах, а в добавках, которыми стремятся удивить конечного потребителя производители закуски. Вред попкорна для здоровья человека. Давайте разбираться о вреде этого перекуса, если он есть.
В чём вред и польза попкорна. Объясняет врач-педиатр
| Диетологи назвали вредные последствия употребления попкорна | Наиболее опасен для здоровья попкорн с добавлением масла, поскольку для его изготовления нередко используют масло низкого качества. |
| Готовить попкорн дома опасно для здоровья - новости медицины | Именно с этим зачастую и связан вред попкорна для здоровья. |
| Эндокринолог Павлова рассказала о пользе попкорна в борьбе с диабетом - МК Волгоград | Полезно оно или вредно для здоровья? |
| Польза и вред попкорна для организма | Западный эксперт рассказал, чем полезен и вреден попкорн для здоровья. |
| Пищевая ценность попкорна: полезная низкокалорийная закуска? | Вред попкорна. Попкорн может серьезно навредить организму, если есть его со всевозможными добавками и усилителями вкуса. |
Вся правда о попкорне. Вред или польза
Один уже в пятом классе, они иногда ходят в кино всем классом, и ничего, он не покупает попкорн, как все дети, и не чувствует себя белой вороной. Не хочет — и все. Я очень рада этому. Марина Я знаю, что снеки — не очень здоровая еда. Поэтому долго выбирала себе попкорн. Смотрела, чтобы на пакете не оставлял жирные пятна, чтобы не очень хрустел, чтобы был несоленый и, в то же время, не безвкусный, чтобы не был твердым.
И нашла своим деткам фирму, которая, как мне кажется, достаточно качественно работает в этом направлении. В составе нет чего-то плохого. Мало нелопнувших зернышек. Еще иногда я его сама делаю. Нечасто, правда, потому что специально не ищу на рынках такую кукурузу.
Но если попадается, покупаю, и деткам очень нравится наблюдать за процессом. Это, скорее даже, игра такая, а не сама еда. Рекомендации диетолога Серьезный специалист-диетолог, которая сама не прочь иногда поесть попкорна, рассказывает о плохих и хороших сторонах этого продукта. А сейчас это лакомство распространено повсеместно. Самое плохое в этом — огромные порции.
Посчитано, что за один сеанс человек может употребить около 2 000 кКал, а это для многих взрослых людей практически суточная норма еды. Получается, что надо либо меньше его есть, либо перестать ходить в кино. Либо третье — задуматься о том, что и зачем вы едите.
Питание 10. Парадоксально, но такой перекус может быть либо очень вредным для здоровья, или супер здоровым снеком в зависимости от того, как вы его приготовите. Так, в 1 чашке чистого попкорна без приложений и специй всего 30 калорий, там нет жира, соли, зато — около 1 грамма клетчатки. С точки зрения влияния на уровень сахара в крови или количество углеводов, кукуруза имеет умеренный гликемический индекс — меньше, чем в картофеле, но больше, чем у гороха и чечевицы. То есть это относительно легкий, но питательный и вкусный продукт.
Стоит помнить что его калорийность примерна равна калорийности сахара. В чистом виде сесть на диету с попкорном не рекомендуется, этот продукт не подойдет для монодиеты, только принесет вред.
Но в качестве заменителя хлеба и сладостей идеально подойдет. Однозначно нельзя употреблять сладкий попкорн из-за высокой калорийности. Это говорит о том, что продукт не очень подходит для диабетиков, скажем так, совершенно неподходящий продукт. Он вызывает стремительный подъем инсулина. Поэтому в рационе питания у человека с таким диагнозом он должен присутствовать крайне редко и, естественно, без добавок, тем более сладких. Нельзя его запивать сладкими напитками. Поэтому в кинотеатре придется обойтись без попкорна. Попкорн вред и противопоказания В зависимости от способа приготовления и присутствующих добавочных ингредиентов в воздушной кукурузе, определяется его вред. Чем слаще попкорн, тем больше в нем калорий, а это неминуемо ведет к набору лишнего веса. Самым опасным попкорном считается тот, который содержит масло.
У такого продукта калорийность может достигать 1200 ккал, а это практически суточная доза.
В готовом попкорне также может быть много трансжиров, отметила доктор медицинских наук Эми Гудсон. Она предложила следить за употребляемыми порциями и тщательно пережевывать пищу, не забывая о воде. Но помимо всего перечисленного, попкорн обладает и полезными свойствами. Так, например, по словам экспертов, в нем содержится много клетчатки и белка, а также антиоксидант — фенольная кислота.