Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года.
В Минсельхозе рассказали о рисках подорожания шоколада
Скопировать ссылку Прочту позже Российское подразделение Barry Callebaut производитель шоколада и какао-продуктов предупредило о росте стоимости продукции. Об этом пишет РБК со ссылкой на письмо компании партнерам. Из письма следует, что с 1 января 2024 г. Такое решение принято на фоне повышения цен на какао-бобы, логистику и упаковку, а также ослабления рубля.
Как скоро рост цен с биржевых котировок перекочует на магазинные ценники, пока не известно, однако в любом случае это дело ближайших месяцев. Премьер Словакии: Киеву придется отдать Крым и Донбасс для завершения конфликта «Я общался с достаточным количеством шоколадных фабрик, и все они подтверждают: проблемы грядут колоссальные, — подчеркнул собеседник издания. Кроме того, сейчас крупные международные концерны на фоне взлета цен занялись тем, что скупают буквально все, включая мусор, оставшийся от переработки сырья, лишь бы он хотя бы немного пах шоколадом». Другое дело, что он, понятное дело, будет сегментированным. Те лакомства, которые и прежде были недешевыми и отличались высоким содержанием натурального какао, подорожают сильнее, по словам эксперта, буквально «в разы».
Массовый сегмент, где какао меньше, а разного рода примесей и добавок больше, взрывного роста цен, возможно, и не ощутит, но и дешевле точно не станет.
Эксперты предупредили о подорожании шоколада в 2024 году 18:34, 14. В начале декабря подразделение швейцарской Barry Callebaut — крупнейшего мирового производителя промышленного шоколада и какао-продуктов — предупредило о увеличении цен на свою продукцию.
Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года. По состоянию на 27 июля этого года стоимость нью-йоркских фьючерсов на какао достигла 3500 долларов за одну тонну.
Последний раз такие показатели фиксировались 12 лет назад. В нашей стране также взлетели цены на какао-бобы.
Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад
С 1 декабря 2023 года цены на шоколад вырастут на 16%. На протяжении последних десяти лет цены на какао-бобы растут. На 27 июля 2023 года стоимость нью-йоркских фьючерсов на этот товар достигла $3500 за тонну, что является максимальным значением с 2011 года. "Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке.
Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
Рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы, объяснил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. С 1 декабря шоколад в РФ вырастет в цене на 16,3 %, указывается в письме российского кондитерского холдинга ООО "Объединенные кондитеры". В крупнейшем кондитерском холдинге России «Объединенные кондитеры» объявили, что цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16%, на конфеты — на 6–8%, а на карамель — на 3–4%.
Сладкая инфляция: цены на какао-бобы бьют исторические рекорды. Подорожает ли шоколад в России
| Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50% | В июле 2023 года на международном рынке сильно выросли цены на какао-бобы, они обновили 12-летний максимум. |
| Правда ли, что в 2024 году в России подскочат цены на шоколад - Толк 14.12.2023 | По словам Михаила Чарного, рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы. |
РОСПиК: Цены на шоколад вырастут
| Поднимутся ли цены на шоколад в России | В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. |
| Шоколад в России может подорожать до 20% - Ведомости | Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. |
Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад
Цены на шоколадные конфеты выросли более чем на 20%. Эксперты рассказали, что будет с ценами на шоколад в 2023 году. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля. Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов.
Юная мошенница забрала крупную сумму у пенсионерки в Карелии, но все вернула
- В России шоколад может подорожать на 15-20%
- Горький шоколад в России может подорожать на 30%
- «Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад
- Почему дорожает шоколад в России
РОСПиК: Цены на шоколад вырастут
По словам специалиста, шоколад серьезно подорожает после Нового года, когда производители начнут перезаключать договоры на поставку какао-бобов по ценам 2024 года. Латышев полагает, что цены на сырье будут отличаться от нынешних, а из-за спроса на шоколад быстро заканчиваются запасы. Производители будут переходить на темный, молочный и белый шоколад, пытаясь маневрировать за счет сахара и молока.
В июне их стоимость поднялась до рекордного уровня за 46 лет: сентябрьские фьючерсы на поставку оценили в 3269 долларов за тонну какао. С января по июнь они подорожали на 32 процента, К концу ноября фьючерсы подорожали до 4522 долларов за тонну. На какао приходится не менее половины себестоимости шоколада, поэтому подорожание основного сырья с учетом других факторов может привести к росту цен на готовую продукцию, - пояснил Востриков. В октябре ряд производителей в России предупредили торговые сети о предстоящем повышении цен на шоколад.
В 2023 году цены на них выросли до максимума почти за полвека из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. Ранее крупнейшему в стране кондитерскому холдингу «Объединённые кондитеры» владелец «Красного Октября» и других производителей выдали первый в России халяльный сертификат. Почитайте, какие шоколадки и конфеты теперь официально считаются халяльными.
Об этом сообщает « МК » со ссылкой на письмо крупнейшего российского кондитерского холдинга ООО «Объединенные кондитеры» за подписью управляющего директора холдинга Алексея Орлова.
В организации уточнили, что цены повысятся вследствие ряда факторов.