Редакция сайта «Янашла» предлагает обзор «Лучшие вина России на 2024 год», составленный по мнению винных критиков и покупателей. «Винодельня Ведерников», «Усадьба Саркел», «Вина Арпачина» и «Вилла Звезда». Лучшие красные выдержанные вина, произведенных винодельнями с лицензией крестьянско-фермерского хозяйства.
Вина Крыма и Севастополя вошли в десятку лучших среди российских производителей
Но в действительности это означает: «вина, включенные в Винный гид России, в среднем по информации из Винного гида России стоят N рублей и получают по оценке экспертов Винного гида России R баллов». Мы рады поделиться новостью о том, что в рейтинге 2022 года сразу два наших вина вошли в 100 лучших вин России по версии Forbes! Лучшие вина 2021 года исследования.
Сеть винных магазинов
Здесь только лучшие из лучших. В «Российские вина-2023» вошли только 610 представителей. Если говорить о качестве в экспертном понимании, то оно растет, и некоторые российские вина не хуже, а может быть, и лучше дешевых вин, импортируемых из Европы, не говоря про Южную Америку», — сказал Пузырев. В число же лучших российских белых вин вошло полусладкое белое «Донской мустанг» 2020 года от «Цимлянских вин». Рейтинг Top100Wines представил список лучших российских вин 2023 года.
Вина Краснодарского края
- «Винный гид России-2022»: названы лучшие красные и белые вина страны | Новости
- «Винный гид России-2022»: названы лучшие красные и белые вина страны
- Общая картина
- Лучшие российские вина представили на выставке в Петербурге — 11.11.2022 — В России на РЕН ТВ
- Самые качественные
Популярные рецепты
- Авторизация
- Лучшие российские вина 2023 года по рейтингу Кубка АВВР.
- Похожие новости
- Перед Новым годом эксперты назвали лучшие российские красные и белые вина - Лента новостей Костромы
- Донские вина вошли в топ-50 лучших в России
«Винный гид России-2022»: названы лучшие красные и белые вина страны
Примерно такая же ситуация, кстати, сложилась здесь с популярным сортом саперави, который также может оказаться и просто саперави и саперави северным, то есть гибридом с амурской лозой. Вина Долины Дона Мы уже упомянули красностоп, так вот, Дон — родина самого правильного красностопа, золотовского, в честь станицы Золотовской. По легенде сорт был привезен донскими казаками как трофей из наполеоновских походов, но в итоге было доказано его исконное происхождение. Вина из красностопа получаются насыщенные, они хорошо подходят для бочковой выдержки и долгого хранения. Еще один тотально недооцененный красный автохтон — цимлянский черный. Местные белые сорта, такие как сибирьковый и пухляковский, — интереснейшая тема, при правильном подходе они могут дать в бокале цветочно-травяную гамму, в которой будут выделятся пряные ноты степных трав. Как вы уже догадались, Дон — наше все в плане автохтонных сортов. Вина Крыма Как и в советские времена Крым производит большое количество крепленых и игристых, однако самое интересное сейчас здесь происходит в области тихих сухих вин. Винодельни новой волны, как средних объемов, так и совсем небольшие, вовсе не собираются тягаться со старыми предприятиями вроде «Массандры» или «Солнечной долины», они ищут собственный путь развития, производя современные вина небольшими тиражами.
Оценка вин производилась по 100-бальной системе с использованием программы VinAgora International Wine Competition Evaluation Software Венгрия под контролем разработчиков софта. Все вина дегустировались только в слепую с соблюдением анонимности образцов. Субъективная оценка жюри полностью исключалась. Ни один член дегустационной комиссии ни коем образом не связан ни с одним производителем вин. Все вина были куплены в розничных магазинах. Вина дегустировались в следующих категориях: игристые вина, которые изготавливались резервуарным методом tank method ; игристые вина, изготовленные традиционным методом traditional method ; тихие белые вина still white wines ; тихие красные вина still red wines. По итогам конкурса все вина в каждой категории получат титул «Лучшее Российское Вино в 2018 году по версии Russian Wines Competition». Перед началом конкурса международная комиссия была ознакомлена с местами выращивания винограда, почвами и климатическими особенностями региона. Однако, по словам одного из представителей комиссии, им так и не удалось до конца понять особенности климата, в котором выращивается виноград. После трёх дней работы комиссии на пресс-конференции были оглашены результаты. К сожалению, ни одно российское вино не удостоилось золотой медали, лишь некоторые из конкурсантов получили серебро и бронзу. Я полагаю, вы на правильном пути и золотая медаль будет», - сказал Jeremy Cukierman - Мастер Вина Франция.
Шато Гай-Кодзор, 2021 год Краснодарский край, Анапа. Мускат Бианко, 2021 год. Купаж белый Абрау, 2021 год. Донской мустанг, 2020 год. Российское вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусладкое белое Шато Тамань. Дуо Шардоне и Ркацители. Таманский полуостров» Ф-стиль. Рислинг, 2020 год. Рислинг серии «Бухта Омега», 2021 год.
Главное достоинство - низкая цена. Оценка ниже 71 балла — вина с существенными недостатками во вкусе и аромате, на которые эксперты-дегустаторы обратили особое внимание. Дефекты могут быть связаны, как с проблемой отдельной партии вин для надёжности, при оценке таких вин дегустаторам предоставляли возможность повторно протестировать вино из контрольной бутылки , так и с недостатками на производстве. Итоги по красным винам В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 142 образца. Краснодарский край, Новороссийск — 86 баллов Автохтон Саперави. Краснодарский край, Таманский полуостров - 83,3 балла Мерло резерв. Долина Дона — 83,3 балла «Донское красное голубок». Долина Дона - 82 балла Лучшие полусладкие красные вина Вино полусладкое красное «Массандра». Пино Нуар. Крым, Севастополь - 79,8 баллов Вино полусладкое красное «Солнечная Долина». Черноморская Долина.
Международные эксперты выбрали лучшие российские вина
| Опубликован рейтинг ТОП-100 лучших вин России по версии Simple Wine News | Российские виноделы представляют в Петербурге свое лучшее, уникальное в своем роде. |
| Вино из Ростовской области признано одним из четырех лучших в России | Я решил составить список из 9 российских вин, которые можно смело покупать в магазине или заказывать в ресторане. |
| Вино из Ростовской области признано одним из четырех лучших в России | В сотню лучших вин России вошли также другие классические игристые «Абрау-Дюрсо»: моносортовое Brut d’Or Riesling 2020, Victor Dravigny Brut 2021, «Империал» Brut Rose 2018. |
Как проводился конкурс, работа дегустационной комиссии
- Примите участие в опросе!
- Российский винный рынок 2023: ожидание и реальность
- Названы лучшие российские вина 2023 года по версии Top100Wines
- «Винный гид России-2022»: вина Краснодарского края вошли в список лучших
«Винный гид России-2022»: вина Краснодарского края вошли в список лучших
Ознакомиться с победителями рейтинга можно уже сейчас на сайте Роскачества по ссылкам: Красные вина , Белые вина , Игристые вина. На внутреннее производство придется половина объема. У нас есть, что предложить покупателю. Видим, что процесс постепенно развивается.
На международные конкурсы при этом посылается какое-то особое вино, которое берет медали. В эту гипотезу верится слабо: уж из 1000 образцов хоть парочка, да должна быть за 90, а про "подложные вина" и вовсе похоже на теорию заговора; дегустаторы знали, что образцы — российские вина из масс-маркета, поэтому осторожничали в оценке, чтоб не поставить слишком высокую. Если у вас есть другие версии или вы достоверно знаете в чем дело — пожалуйста, поделитесь в комментариях. Тем не менее, вин с откровенными недостатками оказалось всего ничего, а значит можно что-то из этого выбрать!
И если для этого лень запоминать конкретные вина, нам поможет следующий раздел. Рейтинг виноделен Посмотрим, какие винодельни лучше остальных. Для этого взглянем на средний рейтинг их вин. Но важны не только высокие оценки сами по себе, но и их стабильность. Поэтому я позволил себе исключить из рейтинга винодельни, имеющие менее 5 оцененных образцов это позволит уменьшить шум в данных. Для полноты информации на последней вкладке представлен рейтинг по всем винодельням, но его обсуждать мы не будем. Также я вывел в табличку стандартное отклонение, чтоб показать не стабильность получаемых оценок.
Белое вино В топе не нуждающиеся в особенном представлении "зубры" с юга материковой России — Мысхако, многострадальная Юбилейная надеюсь, недавнее вхождение в концерн Абрау даст ей новую жизнь , Фанагория и Шато Тамань. Выделяется Поместье Голубицкое, ибо по объемам производства оно сильно уступает вышеозвученным конкурентам. Первая крымская винодельня встречается на 6 месте и замыкает число тех, кто перевалил за 80 баллов. Причем, обратите внимание, какой высокий относительно остальных у Alma Valley разброс оценок. Связано это с их заигрываниями с полусладкими и сладкими винами, которые и "тянут вниз" в плане оценок зато, уверен, "тянут вверх" в плане выручки. Поэтому на второй вкладке я отдельно составил рейтинг без учета сладких и полусладких вин, так сравнение будет более честным. Альма сразу же и поднимается повыше, и СКО уменьшает.
Замыкает рейтинг Долина. Насколько я понимаю, основная часть их продукции, это разлитый балк кстати, недавний закон сильно усложняет жизнь производителям, использующим заграничный виноматериал, так что не факт, увидим ли мы её уже в следующем ежегоднике. Товарищи по дну рейтинга — Коктебель, до сих пор находящийся в процессе модернизации и перехода собственности, а также — их вина я вообще был удивлен обнаружить в Гиде, совсем небольшая частная винодельня. И снова в комментариях поправили — это Шато Саркел, торговая марка завода "Цимлянские вина". Красное Знакомые всё лица! На этот раз в топе еще одни крымчане — Esse, а также Усадьба Мысхако.
Как же выбрать из них 500 для проведения исследования?
Мы стараемся предоставлять нашей аудитории в первую очередь информацию о винах, которые можно приобрести на большей части территории нашей страны. Для этого мы анализируем: каким тиражом производитель выпускает то или иное вино, насколько распространенным оно является. В основное исследование входят только вина в стеклянной таре с количеством выпущенных бутылок не менее 20 000 одного вида. Максимальный тираж вина, которое было закуплено в этом году для исследования, составил 4 250 000 бутылок. Еще один очень важный параметр — цена бутылки. Роскачество не исследует дорогие вина, стоимостью свыше 1000 рублей за бутылку, основной акцент сделан на ценовой категории до 600 рублей за 0,75 литра. Самым дорогим в исследовании было вино стоимостью 999,99 рубля за бутылку.
Самым дешевым — 169,9 рубля. Все образцы в исследовании относятся к категории «Вино России», они произведены только из российского винограда. В этом году эксперты посетили семь регионов страны, проехав за период экспедиций более 10 000 км. Закупка образцов в 2022 году проводилась в пяти регионах страны. Закупщики Роскачества приобрели свыше 1 500 бутылок вина в 86 торговых точках. Для исследования приобретается не менее трех бутылок из одной партии. Общая база экспертов дегустационной комиссии Роскачества включает данные более 60 лучших российских и зарубежных специалистов.
Для проведения исследования отбираются наиболее профессиональные члены команды дегустаторов, прошедшие процедуру проверки сенсорной чувствительности — способности тонко распознавать нюансы вкуса и аромата. Это фактически «медкомиссия», ведь необходимо исключить постковидные проблемы с обонянием. Оценка вина проводится по 12 параметрам. Нужно очень четко понимать, как происходит оценка. В обычной жизни дегустатор может любить только сухие вина или минеральную воду — неважно. Если это настоящий эксперт, он должен уметь объективно оценить качество любого образца — сухого, полусладкого, крепленого, белого или красного. Такие навыки тренируются годами работы, в том числе в дегустационных комиссиях, и в этом году мы достигли очень высокого профессионального уровня работы дегустационной комиссии.
Эксперты работают в «стерильных» условиях специально оснащенной сенсорной лаборатории. В этом году площадкой для проведения исследования был выбран Российский биотехнологический университет Московский государственный университет пищевых производств. Лаборатория вуза прошла всестороннюю экспертизу Департамента исследований Роскачества, она аккредитована Федеральной службой аккредитации на проведение объективной оценки вина. При обработке оценок используются математические методы проверки объективности дегустаторов, согласованности дегустационной панели. Методы органолептического анализа». Оценка от 78 баллов и выше — повышенный стандарт Роскачества, установленный для исследования «Винный гид России». Это вина, которые можно рекомендовать потребителям.
Вина наиболее высокого качества отмечены экспертами оценками от 81 балла и выше. Оценка от 71 до 78 баллов — простые вина с невыразительной органолептикой. По российским стандартам они могут быть допущены к продаже в рознице и, безусловно, безопасны для употребления, но главным достоинством такого вина может считаться скорее низкая цена. Оценка ниже 71 балла — вина с существенными недостатками во вкусе и аромате, на которые эксперты-дегустаторы обратили особое внимание.
Аромат - интенсивный, белые цветы, скошенная трава, цитрусовые, абрикосы, груши и яркая минеральная нотка. Вкус интенсивный, сочный, цитрусовые, зелёное яблоко, лёгкая травянистая нотка и долгое послевкусие. Прекрасно сочетается с твердыми мягкими сырами пастой, белым мысом. Лозы пока очень молоды, и эти винодельня обьясняет отсутствие моносортовых вин. Но каков купаж! Нежный, тонкий, очень деликатный. Вино очень элегантное и свежее. Очень ждем вина следующих лет, интересна динамика и развитие. Дегустационные характеристики: Вино светло-соломенного цвета, прозрачное, с легким золотистым оттенком, с блеском. Аромат интенсивный, комплексный, с оттенками белых цветов, луговых трав, цитрусовыми оттенками лайма и цедры грейпфрута, легкими медовыми тонами, нотами лесного ореха. Во вкусе доминируют цитрусовые оттенки грейпфрута и лайма, присутствуют тона желтой сливы, созревающего абрикоса, легкий ореховый оттенок. Приятное продолжительное минеральное послевкусие. Прекрасно сочетается с большинством рыбных блюд и морепродуктами включая устрицы и камчатского краба. Благодаря комплексности, хорошо дополнит рыбу на гриле, разнообразные блюда из птицы. Подойдет к сладким фруктам и легким десертам без шоколада.
Составлен список лучших виноделен России на 2023 год
В Москве прошла презентация нового гида по российским винам, в 10-й по счету сборник вошли лучшие сорта вин, которые производят в РФ. По итогам конкурса все вина в каждой категории получат титул «Лучшее Российское Вино в 2018 году по версии Russian Wines Competition». Роскачество опубликовало «Винный гид России» с рейтингами белых, красных, розовых и игристых вин российского производства, пишет. В ТОП-10 лучших винодельческих хозяйств России лидирует знаменитый завод «Абрау Дюрсо». Если говорить о качестве в экспертном понимании, то оно растет, и некоторые российские вина не хуже, а может быть, и лучше дешевых вин, импортируемых из Европы, не говоря про Южную Америку», — сказал Пузырев. Лучшие российские вина будут продаваться через онлайн-инструментарий „Почты России“.
«С праздничком»: в России назвали лучшие красные, белые и крепленые вина
И то, что его родина — Дагестан, заставляет нас верить в будущее этого быстро развивающегося винного региона». На Винной Ассамблее также проходила деловая конференция, на которой отраслевые эксперты и представители виноделен обсудили перспективы развития национальной винодельческой индустрии и винного туризма. Одним из главных спикеров деловой программы был генеральный директор «Дербентской винодельческой компании» Эмиль Омаров. Мы благодарны организаторам и экспертам за столь высокую оценку наших вин!
Твисты на "шприцы", минимализм", - сказал он. В свою очередь эксперт Ульяна Суздалкина прогнозирует, что этим летом будут востребованы крымские вина. Очень верю в вина Крыма. Крымские производители в этом году ударили по игристому - в трех хозяйствах уже новые релизы.
Впервые в список попали выдержанные вина и вина малых фермерских хозяйств в трех категориях: красные, белые и игристые Поделиться Фото: пресс-служба АО "Россельхозбанк". В составе дегустационной комиссии работали 42 лучших российских эксперта, а также два специалиста из Армении и Австрии. Основными критериями исследования «Винного гида России», который проводится уже пять лет, стали цена бутылки на полке до 1000 рублей и тираж выпущенной партии не менее 30 000 бутылок.
Всего в исследовании приняли участие 648 вин.
Все вина дегустировались только в слепую с соблюдением анонимности образцов. Субъективная оценка жюри полностью исключалась.
Ни один член дегустационной комиссии ни коем образом не связан ни с одним производителем вин. Все вина были куплены в розничных магазинах. Вина дегустировались в следующих категориях: игристые вина, которые изготавливались резервуарным методом tank method ; игристые вина, изготовленные традиционным методом traditional method ; тихие белые вина still white wines ; тихие красные вина still red wines.
По итогам конкурса все вина в каждой категории получат титул «Лучшее Российское Вино в 2018 году по версии Russian Wines Competition». Перед началом конкурса международная комиссия была ознакомлена с местами выращивания винограда, почвами и климатическими особенностями региона. Однако, по словам одного из представителей комиссии, им так и не удалось до конца понять особенности климата, в котором выращивается виноград.
После трёх дней работы комиссии на пресс-конференции были оглашены результаты. К сожалению, ни одно российское вино не удостоилось золотой медали, лишь некоторые из конкурсантов получили серебро и бронзу. Я полагаю, вы на правильном пути и золотая медаль будет», - сказал Jeremy Cukierman - Мастер Вина Франция.
Это очень высокий уровень.
Вино из Ростовской области признано одним из четырех лучших в России
По итогам изучения 500 образцов были выбраны лучшие вина, произведенные исключительно из российского винограда. Эксперты "Винного гида России" пришли к выводу, что лучшие красные сухие вина производятся в Краснодарском крае, полусухие - на Дону, а полусладкие красные - в Крыму. Лидером соотношения цены и качества стало Каберне от "Шато Тамань". Образцы были закуплены в розницу по цене до тысячи рублей за бутылку.
И продегустировали более 2000 вин. По итогам экспедиции в базу попали оценки более чем 2000 образцов от 152 хозяйств — рекордный охват для рейтингов российского виноделия. Вина — претенденты для попадания в ТОП-100 по окончании Экспедиции были ещё раз продегустированы по регламенту финала в Москве, таким образом при определении их места в ТОП-100 учитывались оценки двух туров.
Эксперты отмечают, что с каждым годом белое вино набирает популярность среди россиян, и самым большим спросом оно пользуется в летний период, когда пить тяжелые красные вина не хочется из-за жаркой погоды. Надо отметить, что в гид вошли вина из крупнейших винодельческих регионов России — Западного Крыма, Севастополя, с Таманского полуострова, из Анапы, Новороссийска и Крымска, а также долины Дона, расположенной в Ростовской области. При этом в тройке лучших сухих вин оказалась продукция виноделен «Фанагория», «Солнечная долина» и «Винодельня Юбилейная», в тройке лучших полусухих — вина из «Винодельни Юбилейной», в числе лидеров среди полусладких — вина «Валерий Захарьин», Alma Valley и Chateau Tamagne. Лучшее красное вино Лучшим красным вином эксперты назвали Alma Valley Red — ему присудили 85,89 балла из ста по результатам дегустации.
В настоящее время законопроект находится в правительстве, за которым остается окончательное решение. Согласно идее, сначала онлайн будет продаваться только российское вино. Алкоголь можно будет приобрести на сайте «Почты России».
Сеть винных магазинов
Сегодня в проекте Большое русское вино мы обсуждаем лучшие вина из России и рассказываем о узнаете, почему вина России набирают популярност. Самым дешёвым из полусухих вин с хорошей оценкой стало вино «Траминер» серии «Бухта Омега» за 423 ₽. Но в действительности это означает: «вина, включенные в Винный гид России, в среднем по информации из Винного гида России стоят N рублей и получают по оценке экспертов Винного гида России R баллов». Лучшим российским белым вином было признано «Крю Лермонт Шардоне» от «Фанагории», которому дегустаторы присудили 86,9 балла.
Крымские марки вошли в рейтинг лучших российских вин 2023 года
Мысхако, 2020 год Краснодарский край, Новороссийск. Фанагория, 2021 год Краснодарский край, Таманский полуостров. Мерло Резерв. Тристория, 2019 год Краснодарский край, Новороссийск. Лучшие полусладкие красные вина: Массандра Крым, Южный берег , 2021 год. Солнечная Долина Крым, Восточный Крым , 2021 год. Черноморская Долина, 2021 год. Лучшие полусухие красные вина: Гранд Резерв Атаман. Саперави Северный увяленный, 2019 год Долина Дона. Донское красное Голубок, 2021 год.
Список 50 лучших винных производителей страны года создан на основе голосования 500 ведущих экспертов сферы. Вашему вниманию наши сегодняшние герои: авторские, игристые, мускулистые, терруарные, миллезимные, коллекционные, модные, биодинамические, выдержанные, сильные, разнообразные. И самое важное — исключительные, конкурентоспособные, лучшие, любимые, родные, свои.
По словам Протасова, винный гид России включает более 600 российских вин. Специалисты Роскачества исследовали их. Максим Протасов: «Было общее убеждение, что дешевого российского вина не бывает, невозможно купить его в пределах 300—400 рублей. Мы его абсолютно развеяли. Непредвзятое, профессиональное жюри определило, что одни из лучших вин — это были вина в случае белых и красных вин ценой от 380 до 430 рублей.
Гендиректор винодельни Максим Тройчук в разговоре с корреспондентом 161. RU связал высокое место с качеством продукта. Наш «Красностоп Золотовский» уже больше 10 лет является одним из лидеров и эталонов российского качественного вина, а также абсолютным лидером среди автохтонов. По его словам, урожаи разных лет бывают более выдающие или менее выдающиеся — «это закономерно для любой страны, для любой винодельни».