Выращивание баклажанов — непростой процесс. Чем подкормить рассаду баклажан после высадки в грунт?
Выбор сортов
- Баклажан: справочник по выращиванию
- Баклажаны – как правильно и когда сажать в 2024 году?
- Выращивание баклажанов в открытом грунте, уход, советы и рекомендации
- Баклажаны в Сибири
- Когда сажать баклажаны в 2024 году?
- Сорта баклажан и регионы выращивания
Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте?
При выращивании рассады баклажанов нужно помнить, что эта культура очень плохо переносит пересадку. Необходимо заранее разобраться, как вырастить баклажаны в открытом грунте, чтобы в будущем можно было собрать много созревших плодов. Посадка рассады баклажанов в открытый грунт в южных регионах не вызывает затруднений. В открытом грунте баклажаны можно выращивать южнее линии Воронеж — Саратов, севернее — только в теплицах. Как можно убедиться, выращивание баклажанов в открытом грунте — это не так уж и сложно. Совсем другое происходит, если вы выращиваете баклажаны на улице, на свежем воздухе, в открытом грунте.
Как вырастить баклажан в теплице и открытом грунте
Рассада на момент высадки на грядки должна иметь как минимум 5, а лучше 6 настоящих листьев. Обратите внимание! Семядоли листьями не считаются. Баклажаны любят много солнечного света и нуждаются в хорошем проветривании, именно поэтому не переносят загущенной посадки. Однако есть сорта и гибриды высокорослые, а есть низкорослые. И норма посадки на 1 кв.
Высокорослые сорта и гибриды имеют высоту более 1 м высаживают из расчета 3 растения на 1 кв. Гуще сажать их нельзя, так как у таких баклажанов раскидистые кусты, которые при более уплотненной посадке будут мешать друг другу. А вот низкорослые сорта и гибриды баклажанов можно высаживать из расчета 4-5 растений на 1 кв. Посадка баклажанов в открытый грунт При посадке рассаду баклажанов, в отличие от томатов, не заглубляют. Высаживают ее так же, как она росла и в горшочках.
Высаживание рассады лучше проводить вечером, а по окончанию желательно прикрыть укрывным материалом. Рекомендуется это делать даже в том случае, если полностью прошла угроза возвратных холодов. Укрывной материал поможет быстрее адаптироваться растениям на новом месте, защитив их от ветра, росы и других неблагоприятных погодных условий. Примерно через 5-7 дней нетканый материал можно будет снять, за эти дни рассада уже полностью адаптируется и пойдет в рост. Уход и выращивание баклажанов: советы опытных огородников Как вырастить арбуз в Подмосковье в открытом грунте Баклажаны — капризная культура, однако она порадует хорошим урожаем, если обеспечить правильный уход.
В первую очередь молодые растения нуждаются в обильном поливе. В первые 2-3 недели после высадки рассады баклажанов в открытый грунт поливать их следует часто: в сухую погоду через день. Баклажаны любят очень много воды.
До высадки баклажанов на грядки, почву следует рыхлить после каждого дождя и удалять сорняки. Грядки для баклажанов делают высокие, 25-30 см. Перед высадкой грядки можно пролить раствором «Гумата натрия» 1 ст. Расход раствора — 3-4 литра на 1 кв.
Это поможет рассаде быстрее акклиматизироваться и тронуться в рост. Посадка баклажанов Разберем подробно, о том когда и как сажать баклажаны, как выращивать баклажаны в открытом грунте. Если есть возможность установить временные укрытия, то высаживать рассаду баклажанов можно в третьей декаде мая. Баклажаны боятся резких похолоданий, поэтому первое время стоит обеспечить укрытие растений на ночь пленкой или укрывным материалом. Практика показывает, что оставление укрывного материала на весь сезон, значительно увеличивает урожай. Схема высадки Баклажаны высаживают ленточным способом, 55-60 см. Можно высадить баклажаны в шахматном порядке — это облегчит уход за растениями.
Техника посадки баклажанов такая же, как и перцев. Делаются лунки, проливаются водой или розовым раствором марганца и в них высаживается, хорошо пролитая накануне, рассада. Земля вокруг растений уплотняется и мульчируется торфом. Уход Уход за баклажанами, в открытом грунте, включает в себя поливы, подкормки, формировку растений, защиту от болезней и вредителей. Полив В течении 2 недель баклажаны приживаются, а потому плохо растут.
Регулярность полива напрямую зависит от количества атмосферных осадков. В пасмурные дни земля долго остается слегка увлажненной, посадки орошают умеренно, раз в 7-10 дней, из лейки с широкой насадкой. Отстоянную теплую воду льют в неглубокие бороздки вокруг стеблей.
В знойную и засушливую погоду поливают обильнее и чаще, но только утром или вечером, исключая попадание влаги на надземные части, размывание почвы и оголение корней. Опрыскивания по листве — дождевание, внекорневые подкормки, обработки от вредителей и болезней лучше проводить до восхода солнца или на закате На начальных этапах вегетации овощ активно потребляет азот, позже, при вступлении в плодоношение, возникает необходимость в фосфоре и калии. Своевременные листовые подкормки органо-минеральными удобрениями и биостимуляторами, а также поддержка посредством фертигации внесением хелатных комплексных составов с поливной водой позволяют растениям полностью раскрыть заложенный генетический потенциал. Ни соседями, ни предшественниками баклажанов не должны быть томаты, физалис, перец, картофель. Микозы и бактериозы могут передаваться и от декоративных культур из одноименного семейства — петунии , калибрахоа, душистого табака, датуры. Кусты, растущие на грядках, чаще подвергаются патогенным атакам по сравнению с теми, что культивируются в теплицах Особенно опасны для грунтовых «синеньких» столбур фитоплазмоз и различные вирусные мозаики, способов лечения которых на данный момент не существует. Единственно возможная тактика защиты — уборка растительного мусора, уничтожение сорных трав, стерилизация садового инструмента, предупреждающая инсектизация колюще-сосущих паразитов колорадского жука, паутинного клеща, цикадки , распространяющих данные заболевания. Видео В представленных ниже видеороликах практикующие огородники рассказывают о своем личном опыте возделывания баклажанов в открытом грунте и дают конструктивные советы по посадке и уходу за растениями: Об авторе: Анна Симонова Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных.
В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами — лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга.
С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам. Нашли ошибку? Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом.
После таких обработок семена готовы к посадке. Если на упаковке производитель указал, что семена уже прошли предварительную обработку, то повторно проводить подобные операции не требуется. Сроки посадки В средней полосе России оптимальный срок посева семян — вторая половина февраля — первая декада марта. Торопиться с посадками не стоит. Если посеять рано, например, в январе, то растения вытянутся до момента высадки в грунт. Более точно срок посева можно рассчитать, ориентируясь на период развития растения. Для средней полосы подойдут ранние и среднеспелые сорта. Для полного созревания им нужно 110—120 дней. У поздних сортов более длительный период вегетации от 130 до 200 дней и в климате центрального региона они вряд ли успеют вызреть. Посев семян Рассаду баклажанов можно выращивать с пикировкой и без пикирования. Второй способ предпочтительнее, так как корни растения болезненно переносят пересадку. Для выращивания рассады с последующей пикировкой подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры высотой 6-10 см. В них насыпают грунт, разравнивают его и слегка уплотняют поверхность. Затем размечают бороздки глубиной 1-1,5 см и с расстоянием 4-5 см между рядками. Бороздки проливают теплой водой. На дно кладут по одному семечку через каждые 2 см и присыпают сверху землей. Для посева в отдельных емкостях удобно использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Их наполняют землей, в каждом делают небольшое углубление и кладут семечко. Можно в один горшочек посеять два семечка и если взойдут оба, то ножницами осторожно срезать слабый росток. Емкости накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом для поддержания температуры и влажности и ставят в теплое место. Первые 2 дня после посева семена не поливают. Всходы обычно появляются через 7-10 дней, если их перед посевом обработали. Если же сажали сухие семена, то ждать придется дольше — 2-3 недели. Условия выращивания рассады Баклажаны — требовательная к условиям и уходу культура. Освещенность Баклажан светолюбив и не любит длительного затенения. Недостаток солнца или загущенные посадки снижают урожайность — плоды у баклажанов будут мелкие.
Как вырастить баклажаны: семь секретов хорошего урожая
При высадке рассады баклажанов в открытый грунт или парник обязательно учитывайте все негативные факторы. Выращивание баклажанов в России: особенности посева семян баклажанов; методы выращивания рассады баклажанов; выращивания баклажанов и уход. Схема посадки баклажанов в теплице и открытом грунте зависит от сорта, метода выращивания, способа обрезки и ухода за растениями.
Полезная информация о баклажанах
- Сайт заблокирован хостинг-провайдером
- Баклажаны - выращивание, болезни, почему желтеют, видео
- Пора сеять
- Как без проблем вырастить баклажан
- Когда сажать баклажаны в 2024 году?
- Правила севооборота для паслёновых
Пересадка дело серьезное! Как вырастить баклажаны в открытом грунте
| Выращивание баклажанов в открытом грунте | Выращивание баклажанов в открытом грунте должно сопровождаться умеренным увлажнением субстрата. |
| Баклажан: почему король восточной кухни лучше растет в открытом грунте | ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ Посев Оптимальный срок начала выращивания рассады баклажана – период с 20 по 30 марта. |
| Баклажаны – выращивание и уход в открытом грунте, теплице | Одной из особенностей выращивания баклажан в открытом грунте считается то, что первые несколько суток после высадки рассаду нужно укрывать пленкой. |
Как без проблем вырастить баклажан
Выращивание и посадка в открытый грунт этого растения требует определенной агротехники и имеет некоторые особенности. Правила выращивания баклажанов в теплице и открытом грунте: секреты получения высокого урожая. При выращивании баклажанов в открытом грунте, как правило, высаживают ранние сорта и гибриды баклажанов. 7 секретов урожая.
Как вырастить баклажаны: семь секретов хорошего урожая
А баклажаны очень требовательны к питанию. В открытом грунте, как правило, почва гораздо питательнее, так как там чередуются разные культуры и накапливаются питательные вещества. На улице они погибают под солнцем, при чередовании культур, от мороза, их вытесняют другие микроорганизмы, которые с легкостью попадают на грядку. Теплица — вотчина возбудителей болезней. Там им хорошо и всегда есть еда, так как набор культур ограниченный. А баклажаны заболевают очень быстро.
Даже если помидоры устоят, то «синенькие» обязательно подхватят какую-то болячку. Минус третий: паутинный клещ Паутинный клещ просто обожает баклажаны. И тепличные условия.
Как высаживать баклажаны?
Почва в теплице должна быть самой рыхлой и плодородной. В каждую лунку я добавляю по ведру перегноя или хотя бы компоста, а также сыплю по 1 литру золы на квадратный метр. Чрезвычайно важно высаживать на большом расстоянии, хотя бы 40-50 см, чтобы каждый цветок освещался солнцем со всех сторон. Тогда завязи будут продуктивны.
Здесь баклажаны посажены очень густо. Фото 13 июня. Через месяц они разрастаются, освещение снижается. Кроны смыкаются, и, если нижние ярусы уже отплодоносили к середине июля, то средние недополучают света.
Здесь сорт «Король рынка F1». По своему опыту могу сказать, что год на год не приходится, и иногда год выдаётся «небаклажанный». Всё начинается ещё на стадии рассады. А потом получается так, что погода в это лето стоит пасмурная.
Тогда рассчитывать на богатый урожай не приходится. Таким был 2013 год, когда с середины июля шли ливни. Рассады было мало, зато посадила на правильном расстоянии друг от друга, сформировала хорошие лунки для полива. Фото середины июня.
За месяц в этот «плохой» год практически не выросли. Сравните фото 11 и 12-13, сделанные через месяц друг от друга в «хорошем» 2012 жарком году, и фото 14 и 15, сделанные в неудачный 2013 год. В отсутствие солнца баклажаны плохо развиваются. Урожай с куста в 2013 году был в 2 раза меньше.
Как ухаживать за баклажанами в теплице? Если суточные колебания будут существенные, то цветки будут опадать, а оставшиеся дадут очень мелкие плоды. Помогут расставленные в теплице ёмкости с водой — бочки, вёдра. Через пару недель после высадки подкармливаю первый раз недельным настоем крапивы, разведённым 1:10, литр под куст.
Когда начинается массовое цветение, даю внекорневую подкормку опрыскиванием по листу настоем стакана золы на ведро воды. После снятия первой партии урожая делаю третий подкорм всё тем же зольным настоем, но уже лью под корень. Подкорм делаю только после полива. Полив должен быть в жаркие дни обязательно, тёплой отстоенной водой, умеренно, а в пасмурные достаточно раз в 3-4 дня.
Не окучиваю и не пасынкую. Окучивать баклажаны вообще не имеет смысла, у них не нарастает сверху дополнительных корешков, как у томатов, а есть один главный корень и придаточные, уходящие вниз сантиметров на 30. Рыхлю после каждого полива. Но всё это быстро надоедает, и поэтому, как только у меня накопится достаточно скошенной газонной травы, делаю мульчирование.
Это бывает примерно к началу июля.
Семена сажают на глубину 5 мм в увлажнённую почву. Рекомендуется каждое зерно высаживать в отдельный стаканчик. Если тара общая, то всходы прореживают. На протяжении 12 часов в комнате должно быть светло. Освещение допускается естественное и искусственное. Так растение будет подготовлено к уличным условиям. Поливать требуется регулярно, но не сильно. Избегают попадания воды на листья, особенно при дневном свете.
Рекомендуется применять пульверизатор. Первую подкормку проводят при образовании пары лепестков раствором калийной соли, мочевины и суперфосфата. Дублируют через 14 дней. С появлением 3 пар листьев, баклажаны пересаживают на постоянное место жительства.
Ранний посев семян на рассаду удлиняет вегетационный период и снижает урожайность. Высадка рассады в открытый грунт. В открытый грунт рассаду начинают высаживать с 1 по 10 июня, в зависимости от погодных условий года. Ранние посадки на ночь лучше прикрывать. Перед высадкой рассады набивают лунки по схеме 70х70 см. В лунки вносят перегной 2-3 кг, 1 ст. Лунку обильно проливают водой, в центре которой делают углубление. Высаживают один сеянец вместе с комом земли до семядольных листьев, хорошо обжимают со всех сторон и сверху мульчируют сухой землей или перегноем. Уход за растениями. После приживания растений, которое в норме продолжается в течение недели, почву рыхлят, одновременно удаляют появившиеся сорные растения. Окучивать баклажан не рекомендуется, так как он в отличие от томатов не образует дополнительных корней. Окучивание может привести к увяданию и гибели растения.
Баклажаны – посадка и уход в открытом грунте, теплице
Хороший результат дает применение раствора свежего коровяка 1:5. В теплице баклажаны лучше сажать отдельно. Если такая возможность отсутствует, то в качестве соседей им подойдут только перец и томат. При выращивании с томатами рассаду баклажана необходимо размещать компактно, с солнечной стороны: эти растения ниже, чем томаты, поэтому не будут их затенять.
Рассаде баклажанов 60-65 дней. Возраст рассады должен быть не менее 60 дней: у более молодой рассады в дальнейшем опадут первые, наиболее ценные бутоны, так как их закладка и развитие проходят в возрасте 45-55 дней. Высаживают рассаду лентами в 2-3 ряда с междурядьями 30-40 см, между лентами оставляют расстояние 90-100 см.
Возможна посадка рядами с междурядьями 50-60 см, между растениями в ряду 25-30 см. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку так, чтобы растение было на 2-3 см глубже, чем оно росло в горшочке. В первом варианте высажено с расстоянием между рядами 90 см.
Во втором, два ряда в шахматном порядке, растения росли без подвязки опираясь друг на друга. Как ухаживать за баклажанами Уход за растениями состоит в регулярных поливах, рыхлении, подкормках, регулировании температуры воздуха и влажности.
В каждую емкость сейте по два семени на глубину 4-5 миллиметров. Грунт над ними разравнивать удобно спичкой. Второе семя является страховочным, если первое не взойдет.
Естественно, посадочная смесь должна быть хорошо промочена. Проращивание рассады Посадочные емкости необходимо установить на поддон и накрыть сверху прозрачной пленкой. Уберите их в темное помещение, прогретое до 26-27 градусов. Ни в коем случае не ставьте поддоны рядом с батареей. Семена перегреются или сварятся в земле.
Каждый день приподнимайте пленку, чтобы посевы получили достаточно кислорода. Регулярно увлажняйте землю при помощи шприца или пипетки. Первые всходы должны появиться спустя 7-9 дней. Когда это произойдет, уберите пленку и поставьте емкости с рассадой на светлое окно. Чтобы рассада и дальше благополучно развивалась, обеспечьте в помещении температуру на уровне 22-24 градусов.
Досвечивание рассады Рассада баклажана будет нормально развиваться и расти, если световой день будет длиться не меньше 16 часов. По утрам и вечерам придется организовывать искусственное досвечивание рассады. Делается это при помощи специальных фитоламп или ламп дневного освещения. Источники света должны находиться над рассадой на высоте от 80 до 90 сантиметров. Усилить интенсивность освещения можно посредством фольги.
Укрепите ее на боковых частях оконного проема и на подоконнике. Также для этих целей подойдут и зеркала. Уход за рассадой Рассаду необходимо поливать один раз в 3 дня. Земля в емкостях всегда должна быть влажной. Поливать рассаду лучше всего талой или отстоянной водой прогретой до комнатной температуры.
Не забывайте подкармливать растения. Через две недели после перестановки емкостей на подоконник внесите раствор мочевины. Вторую и третью подкормки необходимо сделать с интервалом в 15 дней. Используйте для этого какое-нибудь готовое комплексное удобрение, предназначенное для подкормки овощной рассады. Где-то за две недели до планируемой высадки баклажанов в теплицу, начинайте их по не многу выносить на балкон.
Следите, чтобы температура на нем была не ниже 19 градусов. Начните с двух часов, прибавляя каждый день по 20 минут. Посадка рассады в теплицу Пересаживать рассаду в теплицу можно только при условии, что почва в ней прогрелась до 17 градусов. Делайте это в пасмурный день или во второй половине дня, чтобы растения не перегрелись. Время высадки рассады Время высадки в теплицу зависит от климата в вашем регионе.
В южных частях страны баклажаны отправляются в теплицу в конце апреля.
Возможна посадка рядами с междурядьями 50-60 см, между растениями в ряду 25-30 см. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку так, чтобы растение было на 2-3 см глубже, чем оно росло в горшочке. В первом варианте высажено с расстоянием между рядами 90 см. Во втором, два ряда в шахматном порядке, растения росли без подвязки опираясь друг на друга. Как ухаживать за баклажанами Уход за растениями состоит в регулярных поливах, рыхлении, подкормках, регулировании температуры воздуха и влажности.
С интервалом в 2-3 недели проводят подкормки растений раствором минеральных или органических удобрений. После подкормки, чтобы избежать ожогов листьев, растения поливают чистой водой из расчета 10 л раствора на 2-3 м2. Один раз в месяц проводят некорневую подкормку кальциевой селитрой и фосфорнокислым калием — по 10-12 г на 10 л воды или раствором микроудобрений: на 10 л воды дают 28 г борной кислоты, 18 г сернокислого марганца, 2 г сернокислого цинка, 9 г сернокислой меди. Расход рабочего раствора микроэлементов 2,5-3 л на 10 м2. В хорошие солнечные дни теплицу необходимо открывать или, по крайней мере, хорошо проветривать. После сбора плодов оставшиеся на кусте завязи начинают усиленно расти, уборка завершается перед наступлением заморозков.
Признак вирусной инфекции — мозаичность листьев, их скручивание, израстание.
Обогащение Обогащение насыщает семена микро- и макроэлементами, усиливает их пользу. Но от этого этапа можно отказаться, если хочется сэкономить время — овощи и так получатся полезными. Как обогатить семена баклажанов Погрузите семена в раствор со специальными стимуляторами роста согласно инструкции на упаковке. Оставьте в теплом помещении на полдня или на целые сутки — за это время они впитают достаточно полезных веществ. При выращивании рассады баклажанов важно соблюдать температурный режим.
Главное проделать снизу несколько отверстий, чтобы отводить лишнюю воду. По этой же причине будет не лишним засыпать немного керамзита на дно емкостей, прямо под землю. Пророщенные и обычные семена сеют немного по-разному. Если семя уже проклюнулось, надо посадить его в землю на полсантиметра в глубину. А обычное семечко можно зарыть на сантиметр. В каждую емкость стоит сажать по два семечка.
Тогда, когда появятся всходы, можно будет удалить слабейший росток из пары, либо пересадить второй баклажан в отдельный стакан. Как ухаживать за рассадой Баклажаны любят влагу, тепло и свет, поэтому после посева рассаду нужно укрыть, создав под пленкой или стеклом собственную экосистему. Температура в помещении должна быть не ниже плюс 26 градусов. Раз в день стоит убирать укрывной материал и давать растениям немного проветриться. А заодно и проверить, достаточно ли влажная земля и не появились ли на поверхности первые ростки. Ни в коем случае нельзя поливать рассаду на этом этапе из бутылки или из кружки: увлажнять почву можно только из пульверизатора или пипетки, чтобы не попадать на само растение.
Кроме того, использовать можно только теплую воду, лучше всего — фильтрованную. С этого момента нужно поместить емкости с баклажанами в место, где всегда светло и тепло — например, неподалеку от окна и батареи. При этом важно продолжать следить за влажностью земли, но не допускать, чтобы всходы «плавали».
Баклажаны – посев семян и выращивание рассады
При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и среднеспелых сортов понадобится формировка. 1. Выращивание баклажана в открытом грунте. Что бы ни утверждали энтузиасты, в открытом грунте баклажаны будет трудно вырастить. Мульчирование плантации при выращивании баклажанов в открытом грунте спасёт от пересыхания и намного сократит потребность в поливах. Выращивание рассады баклажанов можно разделить на несколько ключевых этапов: подготовка семян, посев, уход за сеянцами, пикировка, и заключительная часть — высадка растений в открытый грунт. Особенность выращивания баклажанов в открытом грунте в Сибири заключается в том, что если не использовать временное укрытие, плоды могут вообще не завязаться.
Пора сеять
- Нюансы выращивания баклажанов в открытом грунте
- Правила выращивания рассады баклажан
- Выращивание баклажанов в теплице - инструкция для садовода
- Подготовка почвы
Как вырастить баклажаны: семь секретов хорошего урожая
Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны. Семена баклажанов сеют в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода. Такие условия складываются обычно не ранее 20-30 мая. Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде. Подготовив семена, высейте их в грунт: В грядке, взрыхленной и подготовленной к посеву по всем правилам, проделайте борозды глубиной 4-5 см.
Укладывайте в борозды семена. Кладите вместе 2-3 семечка с интервалом от 20 см или больше — расстояние между соседними кустами зависит от сорта. Присыпьте борозды почвой и полейте их через дождевую насадку. Через неделю, когда появятся ростки, прищипните слабые, а крепкие оставьте. Как правильно ухаживать за культурой? Баклажаны требовательны к условиям произрастания, но особый уход им не нужен.
Важно вовремя их поливать, подкармливать и защищать от вредителей. Освещение Баклажаны нуждаются в 12-ти часовом световом дне. Если освещение менее 12 часов, растение замедляет рост, не развивается, плоды не формируются. Более 12-14 часов освещенность также не допускается. При слишком долгом световом дне, баклажаны начинают усиленно наращивать зеленую массу, не давая цветков и завязей. Поэтому под рукой всегда должен быть укрывной материал, который поможет ограничить доступ света к растениям.
Температурный режим Баклажанам для активного роста и формирования плодов необходим определенный температурный режим. При понижении температуры ниже определенного минимума, развитие растения прекращается. Чтобы защитить баклажаны от гибели, в период похолодания, посадки поливают теплой водой или накрывают укрывным материалом. Полив Баклажан относится к влаголюбивым культурам. От правильности поливов зависит как развитие растения в целом, так и его урожайность. Правила полива баклажанов: Посадки поливают только теплой водой.
На юге воду можно греть на солнце. В других регионах воду для полива подогревают искусственно. Баклажаны никогда не поливают сверху, только под корень. Попадание воды на листья крайне негативно отражается на здоровье растения. Если баклажаны выращиваются рассадным методом, то первый раз растения поливают на 10-12 день после высадки в грунт. В жаркую и сухую погоду — через 7-8 дней.
Почва должна быть всегда увлажненной. Корни баклажанов не переносят высокой влажности грунта. Когда растение вступит в фазу цветения и формирования завязей, поливы учащаются, количество воды, даваемой растению, увеличивается.
Затем проливаем почву вокруг кустиков водой и присыпаем золой, чтобы они не подвергались гнилям. Такое окучивание на баклажанах проводим дважды.
Чтобы кусты были устойчивее и не клонились под тяжестью плодов. И тогда не будет нужды в опоре и подвязке — баклажаны будут твердо стоять «на своих ногах». Для роста корней Любая подкормка будет восприниматься лучше, если у растения хорошая корневая система. Помочь баклажанам ее развить можно с помощью биопрепаратов, содержащих полезные микроорганизмы, например, микоризу. Растения начинают формировать мощную корневую систему, и все последующие подкормки, та же «зеленая бродиловка», та же подкормка дрожжами 100 г свежих прессованных дрожжей на 10 л воды , будут лучше усваиваться и дадут нашим баклажанам возможности для быстрого роста.
И верхушки кустиков необходимо будет прищипнуть. Такой агротехнический прием необходим в наших условиях в конце лета. Тогда за сентябрь все наши плоды баклажана дозреют на кусте и урожай получим хороший.
Баклажаны жарят и солят, из них готовят икру, соусы к мясным блюдам.
Нежелательные элементы В плодах многих сортов содержится горечь, вызываемая соланином, которая исчезает в подсоленной воде. Однако имеются сорта баклажанов, в которых горечь полностью отсутствует. Условия Нечерноземной зоны для баклажанов неблагоприятны, растения медленно растут и могут поражаться многими заболеваниями. Грибы, вызывающие заболевания растений, образуют токсины, которые распространяются по растению и попадают в плоды, а с плодами и в пищу человека.
Для человека и теплокровных животных эти токсины опасны, особенно токсины, выделяемые грибами родов фузариум и аспергиллус. Поэтому с заболеваниями баклажанов надо бороться — подбором сортов, устойчивых к заболеваниям, применяя приемы ухода, которые защищают растение от болезни, и методы повышения естественной устойчивости растений к болезням. При выращивании баклажанов большой проблемой может стать колорадский жук. Использование против него химических средств нежелательно.
Для получения экологически чистых продуктов для детского и диетического питания необходимо использовать ручной сбор насекомых и применение природных методов борьбы. В теплицах баклажанам, как и другим растениям, могут причинять вред тли, паутинные клещи и белокрылки. Борьбу с ними надо вести с помощью агротехнических мер и применяя естественные методы защиты растений, не прибегая к сильнодействующим пестицидам. Все эти методы позволят получить полезные и вкусные диетические продукты, не содержащие вредных веществ.
Сорта баклажанов, устойчивые к заболеваниям Балагур МАНУЛ — от всходов до начала технической спелости плодов 85—100 дней. Кистевой баклажан. Растение полураскидистое, средней высоты. Чашечка плода без шипов.
Плод короткий, грушевидный, глянцевый, сиреневый. Мякоть белая, плотная. Масса плода 70—100 г. Вкус отличный.
Устойчив к бактериальным гнилям плодов. Плод средней длины, овальной формы, глянцевый, темно-фиолетовый. Мякоть белая. Масса плода 480— 600 г.
Растение полураскидистое, высокое. Шипы на чашечке плода редкие. Плод длинный и широкий, грушевидной формы, глянцевый, темно-фиолетовый. Мякоть зеленоватая, плотная.
Масса плода 650—1100 г. Растение компактное, среднерослое. Плод цилиндрической формы, слабоизогнутый, средней длины, гладкий, глянцевый, в технической спелости фиолетовый. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие.
Мякоть зеленоватая, без горечи. Масса плода 100—350 г. Устойчив к вертицил- лезному увяданию, толерантен к паутинному клещу. Размещение баклажанов на огороде Растения баклажана требуют больше тепла и света, чем перец и помидоры.
Урожай баклажана и продолжительность вегетационного периода находятся в прямой зависимости от суммы эффективных температур более 15 С и яркости солнечного освещения утром и вечером для баклажана не менее 5000 лк. Наименьший урожай бывает в годы с преобладанием пасмурной погоды. В открытом грунте Нечерноземной зоны не каждый год удается получить зрелые плоды баклажана из- за неустойчивой, часто прохладной погоды. Поэтому его выращивают в парниках или отводят хорошо освещенные и прогреваемые участки с небольшим южным склоном, надежно огражденные от холодных северных ветров.
При отсутствии естественной защиты высевают защитные кулисные высокостебельные растения: бобы, кукурузу и горох. Почва для выращивания баклажанов Растениям требуются структурные, влагоемкие, с хорошей воздухо- и водопроницаемостью почвы, супесчаные и легкие суглинки с повышенным содержанием гумуса. Лучшие предшественники — обильно удобрявшиеся: огурец, бобовые, капуста, лук, корнеплоды, кукуруза, подсолнечник.
Черный красавец. Баклажаны темного фиолетового оттенка, достигающие 150-200 г. Сорт высокоурожайный, очень теплолюбивый. Характерны баклажаны насыщенного фиолетового оттенка, правильной грушевидной формы. Неприхотливые баклажаны, спокойно переносящие перепады температуры. С одного куста собирают до 8 кг урожая.
Я одновременно выращиваю 2-3 сорта баклажанов с различными характеристиками: высокоурожайные, холодостойкие, раннеспелые. Такой подход позволяет получить гарантированный урожай вне зависимости от особенностей лета. Выращивание рассады В российских условиях целесообразно разводить баклажаны именно рассадой: растения активно развиваются только при стабильно теплой летней погоде. Подготовка семян Богатый урожай возможно снять только с крепкого, здорового растения. Оно развивается лишь из высококачественного посевного материала. Я провожу его подготовку по алгоритму: Обеззараживание. Развожу концентрированный марганцевый раствор, опускаю семена на 30 минут. Тщательно промываю их под проточной водой, помещают между слоями влажной материи. Следующие 7 дней каждую ночь помещаю семена в увлажненном тканевом «конверте» в холодильник, а днем держу в комнатных условиях.
Стимуляция роста. После недельного закаливания помещаю семечки на 12 часов в любой из стимуляторов роста — «Эпин», «Циркон». Многие садоводы используют дождевую воду либо талый лед. После подготовки тщательно просушиваю семена, оставляю их на 20 минут в горячей воде, проращиваю и перехожу к следующему этапу. Посев Советую уделить внимание подготовке грунта под рассаду — он должен быть рассыпчатым, «воздушным», легким. Это плодородная, рН нейтральная земля. Ее несложно приготовить самостоятельно одним из способов: Перегной, торф — 2:1. Компост, торф, перепревший коровяк — 8:2:1. Перегной, дерн — 2:1.
Песок речной, торф, компост — 1:4:3. Торф, перепревшие опилки — 3:1.