Сами приготовили сбитень, попробовали медовую коврижку, мед и медовуху. Приглашаю в путешествие в Коломенские погреба, за сладкой медовухой да вкусным сбитнем. Цена медовухи будет еще выгоднее, если Вы закажете у ПК «Коломенский» оптовую партию этого уникального по целебным свойствам напитка и станете нашим постоянным партнером! «Тайны Коломенской Медовуши» – не просто музей, а интерактивная программа с представлением и дегустациями!
В уникальном коломенском музее можно попробовать медовуху, сбитень и медовые коврижки
Геннадий Шаповалов постоянно что-нибудь изобретает. Такая натура. За креативность получил госпремию для своего коллектива в 2001 году — 250 тыс. Рецепты лично запатентовал Геннадий Алексеевич. Заслуженный работник сельского хозяйства России, между прочим, — рассказывает Ирина, представитель администрации завода. Например, с легкой руки Геннадия Шаповалова в этом году на производстве появилась машина для выпуска меда в бумажных стиках по 15 г — по аналогии с пакетиками, куда упаковывают сахар для чая и кофе. Мы в медовом цехе. Работница Мария Николаевна насаживает на бобину рулон оранжевой упаковочной бумаги. Закладывает в металлический контейнер натуральный мед, устанавливает на пульте управления температуру нагрева, количество стиков и нажимает «пуск».
Аппарат скручивает бумагу в трубочку, забивает туда мед, запечатывает, отрезает. И в пластмассовую миску падают готовые стики. Иначе утратит полезные свойства. Мы нагреваем его, чтобы разжидить. К нам он поступает с ферм твердый, как камень. В пакетик не забьешь. А чтобы залить бочонки и баночки, достаточно нагреть до 40 градусов, — объясняет фасовщица. Прибор для изготовления стиков обошелся комбинату в 1,5 млн руб.
Раньше выдавали по миллиону, сейчас уже по три! А в итоге идут нарасхват, — делится Геннадий Алексеевич. В цехе напитков — котлы, котлы, котлы. С виду одинаковые, но на самом деле в одних кипятятся экстрагируются травы, ягоды, сосновые почки и шишки. Через 5—6 часов от них останутся только целебные элементы, а негодные отсеются.
Вот почему будет интересно: — мастерклассы например, сварить сбитень всей группой ; — необыкновенные дегустации, где расскажут откуда произошло название, кто и как этим занимался, каких усилий им это стоило, а также в форме интерактива расскажут ещё многое другое; — квесты вместо стандартных пеших прогулок; Изучение истории в таком формате запомнится на долгое время, эмоций и впечатлений будет гораздо больше! Краткое описание путешествия: Сначала мы пройдемся с экускурсией по посаду купеческая часть города , затем заглянем на театральную экскурсию в музей Калача. Дальше нас ждет прогулка по Кремлю, ну очень атмосферное место.
Бежим на обед в местный ресторанчик, где попробуем национальную кухню.
Экскурсии по Коломне для индивидуальных туристов Музей Коломенской Медовухи Музей Медовухи — «Коломенская медовуша» невероятно уютный и атмосферный погребок, расположившийся во флигеле старинного купеческого дома. Тщательно воссозданный старинный интерьер с милыми мелочами, вкусными запахами, уникальным историческим колоритом делают это место поистине особенным. Пузатые самовары, душистые связки баранок, пряные ароматы создают незабываемую атмосферу. Коломенская Медовуха — это музей истории Коломенского пчеловодства и медоварения.
Старорусские хмельные меды вина медовые - легендарный продукт великой России, ее дух, ее история, ее слава! Наш многолетний опыт усадебного органического виноделия и медоварения, основанный на исторических рецептурах, отражен в каждой капле этого благородного напитка, высокое качество которого защищено именем Мастера. С любовью к земле и пчеле, Сергей Львович Пупынин Именное качество Медовуха — термин советского периода, появившийся во времена НЭПа для напитка, изготовленного по упрощенной технологии из дешевого сырья. Исторически названия медовуха не существовало и словарь великорусского языка Владимира Даля это подтверждает. В целом медовуха имела тогда негативную коннотацию.
Музей «Тайны Коломенской медовуши»
Все экскурсии в г. Коломна с тегом «Музей Медовухи»: самые популярные, рейтинговые и посещаемые, с реальными отзывами клиентов на 2024 год, пояснениями от гидов и турфирм. Сами приготовили сбитень, попробовали медовую коврижку, мед и медовуху. Коломна вкусная: Музей «Калачная», Музей истории со вкусом пастилы и сafé «Лажечников» | Kolomna Скачать. Главная» Новости» Ледяные фигуры в коломне. Адрес Музей «Тайны коломенской медовуши». ул. Октябрьской Революции, 184, Коломнасмотреть на карте. «Коломенская медовуха» служит хранилищем хроник истории пчеловодства и производства медовухи в городе.
Музей «Тайны коломенской медовуши»
Октябрьской революции, 192 A Справки по телефону: 8 496 6186143 Кондитерская кухмейстера П. Шведова Даты: с 20 декабря по 8 января Приглашаем посетить новую новогоднюю программу в музейной лавке «Кондитерская кухмейстера П. Про то, что в Новый год случаются различные чудеса, известно всем, считается, что в эти несколько дней сказка приходит в наши дома и становится реальностью. Подстать этим утверждениям прозвучит и наше предложение «нагрянуть в прошлое, в гости к предкам», попав в празднующую Рождество и Новый год Коломну XIX века. Знали ли Вы, что раньше новогодние ели украшали золочёными орехами, яблочками, конфетами, пряничками? Для создания таких украшений использовали опыт потомственных мастеров из семей, ещё до революции занимавшихся кондитерским делом. Ведь новогоднюю ёлку украшали подарками! Теперь в исторической кондитерской вы можете сделать не только вкусные новогодние подарки своим близким, но и попробовать на вкус сладости, приготовленные по рецептам и технологиям, которые использовали более ста лет назад. Стоимость: 450 рублей Адрес: г.
Здесь и куколки из ваты, и подарки на любой вкус и кошелёк, и продавщицы каблучками цокают, и настоящие «живые картины» с ангелами. А в комнате для самых взыскательных гостей — новинки московских парфюмерных домов дореволюционной России. Для вас откроется секрет «Парфюм де фурор», вы узнаете, чем отличаются барышни зимние от летних, и чем пахнут усы настоящего щёголя. В упаковочной кладовой вы освоите мастерство изготовления украшения для вашей ёлки! Вы попадёте в сказочную деревушку с самой настоящей живой и даже говорящей Ёлкой-веселушкой с необычными рукотворными игрушками, примете участие в зажигательных танцах, играх, конкурсах и забавах. Поучаствуете в традиционных зимних посиделках.
Особенно очаровательна Коломна в зимнее время года - освещенные окошки, разноцветные маковки церквей и заснеженные улицы напоминают о близком празднике... После знакомства с Кремлем и Коломенским посадом отправляемся на обед доп. Подкрепившись, довольные и веселые, поспешим - ведь нас уже заждались в "Кондитерской кухмейстера Шведова"! Новогодняя программа в стиле елки начала XX века подарит ощущение праздники и запомнится надолго! Кондитер Густав Карлович и гимназистка Машенькарасскажут и покажут, как карамель на крюке растягивали, батоны в орешках валяли, а потом готовые конфеты - украшали и заворачивали это ведь тоже целое искусство! Гости почувствуют себя подмастерьями кондитера и попробуют свои навыки в этом сладком деле. А во время дегустации - смогут оценить вкус, форму и плотность сладостей, приготовленных по технологии и рецептам 1914 года! Переходим в нижний этаж, где стоит-дожидается красавица-елка, украшенная в дореволюционном стиле. При свечах, за горячим чаем, мы услышим много интересного о новогодних традициях дореволюционной России! Попраздновали с кондитерами, теперь отправляемся к соседям-мыловарам! Подготовка к Рождеству идет полным ходом, но для гостей время найдется! Нас ждут настоящие "живые картины" с ангелами, секрет духов "Парфюм де фурор" и секрет безукоризненных усов настоящего щеголя, а еще - мастер-класс по изготовлению ёлочного украшения с сюрпризом!
Меды — именно так уважительно и достойно назывались благородные напитки на основе натурального пчелиного меда. Меды старорусские — это коллекция исторических русских напитков, созданных по старинным рецептам из душистого органического мёда, собранного пчелой с раздольных лугов Лебедянского края, родниковой воды высокой доброты, духмяных трав и спелых ягод русского сада. Сидры фруктовые — органические напитки на медовой основе с еще большим содержанием соков ягод и плодов. Чарка Мёду Меды, подобно сухому вину, имеют многогранную ароматику и глубокий вкус с цветочно-медовыми оттенками и лишены медовой приторности и сладости. Классическая рецептура предусматривает периоды естественного брожения, ферментации и многодневного стояния.
Создание первой Тихвинской церкви относится ко времени «чудесного перемещения греческой иконы из Царьграда в Тихвин» в 1383 году. Автор: Олег Сегодня в здании устроена подсветка на потолке, которая создаёт впечатление звёздного неба зависит от времени суток. Церковь действующая, службы идут с 8:00 до 18:30. Краеведческий музей Коломны Рядом с Соборной площадью, в конце улицы Лажечникова, находится краеведческий музей. Расположен он в усадьбе XIX века. Экспозиция на первом этаже — об истории Коломны с древнейших времён, на втором — об истории города с момента его основания: костюмы разных эпох, оружие и предметы быта. Археологическая коллекция музея до сих пор пополняется новыми экспонатами. Автор: Александр. Летом 2023 года в Коломенском краеведческом музее можно попасть на выставку вееров: бальные, театральные, дорожные, веера как у Наташи Ростовой и Анны Карениной. А среди них — восточный «кантонский» веер «тысяча лиц», на расписном экране которого лица персонажей сделаны из слоновой кости. Билеты можно купить на сайте музея. Входной билет для взрослых стоит 200 рублей, детский — 150 рублей. Интереснее, конечно, посмотреть экспозиции с экскурсией — такие билеты стоят 250 рублей для взрослых и 200 рублей для детей. Но на экскурсию нужно записаться заранее, телефон указан на сайте. Музей трамваев В пяти минутах ходьбы от краеведческого музея, рядом со сквером Блюдечко, что на территории Коломенского кремля, — ещё один примечательный музей, единственный в России Музей трамваев. Именно на Коломенском заводе в 1891 году инженер Аманд Струве построил первый отечественный электрический трамвай. Коллекцию вагончиков для этого музея с 1986 года собирает Андрей Мясников — коллекционер трамвайных моделей. Автор: Олег Настоящих машин в музее нет: экспозиция состоит почти из двух сотен моделей трамваев различных эпох и государств, здесь можно увидеть даже английские и японские вагоны. В понедельник и со среды по пятницу музей работает с 13:00 до 18:00, в субботу — с 11:00 до 19:00, в воскресенье — с 11:00 до 17:00. Стоимость билетов: 300 рублей для взрослых и 200 рублей для детей. Экскурсии проводятся для групп от пяти человек, в этом случае билет для взрослых будет стоить 450 рублей, для детей — 300. Есть льготы для студентов, пенсионеров и семей. Записаться на экскурсию и узнать подробности можно на официальном сайте. Калачная Сохранить на Картах Музей находится в километре от Маринкиной башни — около 10 минут пешком по улице Лазарева, которая тянется вдоль территории кремля и упирается в Пятницкие ворота. Прямо за ними на улице Зайцева находится «Калачная». До XIX века отведать калачей могли только знатные люди — из-за высокой стоимости муки. Автор: Ольга Ольга В музее возродили городской калачный промысел. Внутри стоит огромная печь для приготовления хлебов, самовары для чаепития и старинная деревянная мебель. Экскурсии проходят в театрализованной форме — ведущие рассказывают об истории калачей, которые для Коломны как берестяная грамота для новгородцев. Готовят хлебные изделия по рецептам XIV века и приглашают на чаепитие попробовать всю выпечку. Можно и не заходить в «Калачную»: хлеб продают в отдельном окне. Например, калач коломенский с тушёным гусем — своего рода русский фаст-фуд XIX века. О фаршированном калаче писал Мамин-Сибиряк. Такой стоит 290 рублей. Или калач пятницкий: тесто из ржано-пшеничной муки заплетают в косу, окунают в кипящий мёд… Такой калач стоит 220 рублей. Ситный хлеб с изюмом — 100 рублей, подовый на двух заквасках, созревающий целые сутки, — 150 рублей.
Экскурсии в музей Медовухи
Здесь можно научиться играть на барабанах, побывать в студии съедобной флористики, освоить перьевое письмо, сыграть в старинные настольные игры. Для любителей острых ощущений — знакомство с привидением на Шелковой фабрике. Где остановиться «Дом Куприна» «…был в Коломне и не выжил там двух дней, соскучился, побранился с сестрой и уехал», — сетовал в 1901-м Иван Куприн. Однако с годами свое мнение о городе писатель изменил в лучшую сторону. Оценить уют, царивший в гостях у сестры Куприна, можно и сейчас, поселившись в апартаментах, которые обустроили в деревянном доме с мезонином, расположенном на территории Кремля.
Исторический особняк «1825» Маленький особнячок, построенный в XIX веке в стиле позднего классицизма, был свидетелем многих драм как национального масштаба вроде войны, так и трагедий, касающихся только его хозяев. Так, например, жена владельца дома умерла в возрасте 33 лет, простудившись от того, что выбежала из бани с непокрытой головой. Несмотря на бурное историческое прошлое особняка, номера в разместившемся здесь отеле оформлены довольно современно и лаконично. Внутри о том, что вы находитесь на корабле, напоминает лишь живописный вид из окна на воду.
Номера комфортабельные, просторные и никаких прикрученных к полу из-за качки столов-стульев и узких каютных кроватей. Где поесть «Рульки верх» Из названия сразу становится понятно, что в бистро правит бал окорок в разных его проявлениях: по-немецки, по-чешски, в виде «рульбургера», также есть говядина, баранина и индейка на кости. А в разделе с говорящим названием «Ауфигейтен» несколько вариантов жаркого — из рыбы, свиных хрящиков или говядины, приготовленных в хлебной буханке. Например, щи профессорские «из квашеного капустного крошева с грибами от Якова Рубенштейна, награжденного титулом «профессор кислых щей».
Видимо, за этот самый потрясающий рецепт». Или вот креплахи: «этот рецепт привез дядя Мойша из Тель-Авива. Похожи на пельмени, а вроде и нет».
В ней содержалась специальная норма, посвященная охране зверей, птиц и пчел. За разорение борти предусматривались разные виды наказаний. Преимущественно это были штрафы. Например, «если подожгут княжескую борть или выдерут пчелы — 3 гривны». Крестьянская борть ценилась дешевле — в 2 гривны.
Это название сродни сивухе, варенухе, бормотухе.
Однако слово "медовуха" сильно укоренилось в памяти людей, и активно используется до сих пор. Меды — именно так уважительно и достойно назывались благородные напитки на основе натурального пчелиного меда. Меды старорусские — это коллекция исторических русских напитков, созданных по старинным рецептам из душистого органического мёда, собранного пчелой с раздольных лугов Лебедянского края, родниковой воды высокой доброты, духмяных трав и спелых ягод русского сада. Сидры фруктовые — органические напитки на медовой основе с еще большим содержанием соков ягод и плодов.
За это время каждый желающий мог ознакомиться с новинками, как тогда говорили, пчеловождения. На барже была и библиотека, где можно было почерпнуть знания из актуальных трудов по этому вопросу. Самую большую стоянку плавучая выставка имела в Коломне — две недели. Так что Коломна — это, можно сказать, колыбель пчеловодства в Московской губернии. А где пчеловодство, там и хмельные меды.
Эту информацию мне предоставили местные краеведы, что еще раз доказывает, что все неслучайно в жизни. Спираль истории на новом своем витке снова принесла медовый дух в исторические стены бывшей фабрики. Когда два года назад я впервые пришел сюда, состояние зданий и помещений было уныло-советское. Честь и хвала владельцу комплекса зданий «Патефонка», который новаторски подошел к пространству исторической фабрики. Здесь сейчас начинает собираться креативное сообщество, интересные проекты. Все это налагает еще больше ответственности за то, чтобы продукт был достойно подан, соответствовал месту. Я рад, что мой продукт пользуется уважением, и его вкус принимается людьми. Они понимают, что хмельной мед отличается от того, что у советского человека ассоциировалось со словом медовуха. В моем меде открывается букет медового вкуса в сочетании с прекрасными плодами русского сада и луговыми травами.
Одна наша гостья справедливо заметила, что сегодня сужается спектр вкусов продуктов. Мозг человека становится все более распрямленным. А наши меды дают некое эмоциональное расширение, позволяют различить оттенки вкуса. У многих есть стереотип, что мед — это что-то сладенькое на вкус. Вовсе нет: меды есть и кисловатые, и горькие. Все мои гости подтверждают, что организм совсем по-другому реагирует на медъ, чем на другой аналогичный спиртосодержащий напиток. Я отношу медъ к русскому культурному коду, который почти повсюду нами утрачен. Медъ несет в себе оставшуюся в забвении традицию, когда люди собирались за столом не ради попойки, распри или драки, а ради теплого разговора. В праздники и знаковые дни на столы выносилась так называемая братина.
Братина — это большой резной ковш, на бортах которого висели маленькие корчики — ковшики. Это был символ братства, единения, принадлежности большой семье. Я сейчас ищу мастера, который бы изготовил подобную братину для дегустационного зала нашей медоварни. Склады традиционных медов, которые имелись в усадьбах и на пивомедоваренных заводах, были варварски разорены, а секреты медоваров утрачены. Можно говорить о целом столетии забвения этого напитка. В отличие от пива, технология производства которого понятна и предсказуема, медоварение сложно тем, что каждая новая партия меда отлична по составу.
Коломна . Музей Медовухи. Кремль. Выходные в Коломне.
адрес, телефоны, описание и отзывы. Найдена 1 экскурсия по теме «Музей медовухи» в Коломне, цены на прогулки от 4600 рублей. Собрали топ-25 лучших музеев Коломны по версии КП: фото, режим работы, цены. Музей Медовухи и сбитня!: Ярославская область, Большое село! В музее проводятся гастрономические туры для взрослых и детей, с дегустацией напитков на меду и. На улице становится все холоднее, а в музее "Тайны Коломенской медовуши" тепло, и медовуху и горячий сбитень пробуют. Музей Медовухи – «Коломенская медовуша» невероятно уютный и атмосферный погребок, расположившийся во флигеле старинного купеческого дома.
Коломна. Музей Медовухи. Музеи выходного дня
Просмотр и загрузка Музей Коломенской Медовуши(@a) профиля в Instagram, постов, фотографий, видео и видео без входа в систему. Новости приюта Ефросинии Московской. На днях наши дети посетили интерактивный музей «Тайны Коломенской медовуши» @a. Возрождая богатые исторические традиции коломенского медоварения, Медоварни Сергея Пупынина в Коломне производят хмельные меды следующих сортов: Медовуха. Коломенский музей тайна Коломенской медовухи.
“Коломенская медовуша”
| Экскурсии в музей Медовухи в Коломне | Частые вопросы путешественников в рубрике: «Экскурсии в музей Медовухи в Коломне». |
| Коломенская медовуша Турагентство Орбита Рязань | Под прохладными сводами музея «коломенской медовухи» Вас встретит ключница, медовар и его помощник бортник. |
| Музей «Тайны Коломенской медовуши» | Возрождая богатые исторические традиции коломенского медоварения, Медоварни Сергея Пупынина в Коломне производят хмельные меды следующих сортов: Медовуха. |
| Экскурсия: "И я там был, мёд-сбитень пил" Коломна | Расскажут рецепт медовухи, всю технологию производства, но потом скажут, что рецепт утерян. |
| Ярмедоваръ! Музей Медовухи и сбитня! | Музей тайны Коломенской медовуши Коломна. Музей медовухи в Коломне. |
Сербские туристы попробовали коломенскую пастилу и медовуху
Изъято у торговцев было более 150 бутылок нелегальной медовухи (читайте материал Томикса). Музей "Тайны Коломенской медовуши": экскурсия с чаепитием (для взрослых + медовуха), игрой на ложках. просто волшебное место! В культурном центре презентовали проект, посвящённый традициям пчеловодства и медоварения на коломенской земле. «Любите медовуху?
Суздальская Медовуха казачья обзор
Воздух пропитан медом, прополисом, цветами, травами. Ассортимент предприятия впечатляет. Медовуха с малиной, брусникой, клюквой, черникой. Безалкогольные медовые бальзамы на основе экстрактов душицы и прочих трав, коры дуба, сосновых шишек, перца, кориандра, ягод. И конечно же, мед — с корнем женьшеня, лимоном, орехами, маточным молочком. Рецепты собирали по капле много лет. Из них пчелы делали соты.
В 1984-м, когда завод возглавил Геннадий Шаповалов, стали перерабатывать технический воск для смазывания и полировки деталей оборонной промышленности. Новый руководитель внедрил инновационную технологию: научился при помощи специального экстрактора выделять воск из отходов пчеловодства, а затем отбеливать его. Геннадий Шаповалов постоянно что-нибудь изобретает. Такая натура. За креативность получил госпремию для своего коллектива в 2001 году — 250 тыс. Рецепты лично запатентовал Геннадий Алексеевич.
Заслуженный работник сельского хозяйства России, между прочим, — рассказывает Ирина, представитель администрации завода. Например, с легкой руки Геннадия Шаповалова в этом году на производстве появилась машина для выпуска меда в бумажных стиках по 15 г — по аналогии с пакетиками, куда упаковывают сахар для чая и кофе. Мы в медовом цехе. Работница Мария Николаевна насаживает на бобину рулон оранжевой упаковочной бумаги. Закладывает в металлический контейнер натуральный мед, устанавливает на пульте управления температуру нагрева, количество стиков и нажимает «пуск». Аппарат скручивает бумагу в трубочку, забивает туда мед, запечатывает, отрезает.
И в пластмассовую миску падают готовые стики. Иначе утратит полезные свойства. Мы нагреваем его, чтобы разжидить.
Коломенские купцы держали в своих руках торговлю и логистику по всей реке-Оке и реке-Москве. Поэтому в Коломне было всё. Были и коломенские пряники. Местные умельцы разработали свою оригинальную рецептуру пряного теста. Чтобы пряники получались разноцветные придумывали различные натуральные красители из ягод и других растений. Формы у пряников были очень разнообразны: животные, птички, елочки, снеговики, паровозы и другие. Печатные пряники изготавливали с помощью специальных деревянных форм-печатей.
Также их делают и сейчас на арт-станции. Чем не оригинальный подарок-сувенир из Коломны? Красивые, вкусные, в виде сказочных персонажей пряники будут идеальными подарками-сувенирами, которые можно привезти из Коломны для детей. И для взрослых тоже подойдут. Можно даже изготовить печатный пряник своими руками и забрать этот вкусный сувенир с собой. Про экскурсии и мастер-классы подробнее читайте в моей статье: «Экскурсии в Коломне для туристов с детьми и без». Пряничная «10 зайцев» расположена по адресу ул. Интересное совпадение, да? Наверное, это не случайно… Это рядом с Пятницкими воротами в Кремль и Калачной. Так что далеко ходить не надо.
Можно купить почти все сувениры разом в одном месте. Колбаса, варенье, мармелад коломенских фермеров В Коломенском районе делают очень вкусную настоящую колбасу. В ней только натуральное мясо. Из еды — это тоже может быть отличным подарком. Побалуйте себя и удивите своих друзей и родных настоящей «домашней» колбасой из Коломны! В магазинчике «Ешь натуральное» в Коломне кроме колбасы также можно купить варенье из мяты, мандаринов, грецких орехов, еловых шишек, тархуна, сосновых почек, лепестков роз. Вы когда-нибудь пробовали такие варенья? Любителям мармелада тоже можно заглянуть в этот магазинчик и купить мармелад ручной работы. Магазинчик «Ешь натуральное» находится рядом с Кремлем и до него легко добраться по адресу: ул. Октябрьской революции, 210 Мыло и парфюм ручной работы в традициях 19 века Кроме пастилы и другой еды из Коломны можно привезти душистое мыло ручной работы.
Оно изготавливается также по рецептам и технологии 19 века. Только натуральные компоненты в оригинальной упаковке «а-ля 19 век». Для любителей чистоты и нежных ароматов это тоже будет отличным коломенским подарком-сувениром. Музей мыла называется «Душистые радости» и находится по адресу: ул. Зайцева, 18 Кованые изделия от мастеров Кузнечной Слободы Если вы хотите что-то привезти из Коломны из практичных вещей, которые можно использовать в хозяйстве, то кованые изделия из Коломны подойдут идеально. Такой сувенир будет служить верой и правдой, а не валяться где-то в уголке. Все изделия выполнены в настоящей кузнице. Это ручная работа. Ложки, вилки, подсвечники, витые полочки, статуэтки с оригинальным дизайном и многое другое. Подарок будет полезным, необычным, а выглядеть дорого и солидно.
Адрес музея: ул. Гражданская, д. Коломна славилась своими гончарами и их изделиями.
Понятно, что медъ не вытеснит и даже не потеснит пиво.
Но если говорить о пользе, о силе этого напитка, то его невозможно даже сравнить с пивом. В меде масса полезных элементов. При изготовлении мы ничего не нарушаем, не варим, идет прямая натуральная ферментация. А ферментация — это сегодня самое актуальное слово в нутрициологии, которое говорит, что надо есть и пить ферментированные продукты.
Я всем говорю, что медъ — это не алкоголь, а Божий дар. В этой связи намерен выступить синициативой убрать этот напиток из темы прямого алкоголя, чтобы дать пчеловодам дополнительную возможность развивать свои пасеки. Важно, что когда мы говорим о пчеловодстве, речь идет о целой великой экологической цепочке, которую мы поддерживаем. Меды прекрасны и полезны, но, кроме этого, развитие пчеловодства поддерживает разнообразие видов на Земле.
Без перекрестного опыления, которое осуществляет только пчела, растительный мир сузится. Пчеловодство на Западе, например, развивается даже не потому, что нужен мед, а потому что поля, которые опыляют пчелы, дают существенно больше урожая любой культуры. Я радуюсь, что пчеловоды, с которыми я знаком, говорят о расширении своих угодий. Пасеки растут не потому что пчеловоды — это безумцы, которые бесконечно вкладывают в дело, но и потому что есть сбыт.
Добротный продукт всегда находит сбыт, хотя цена меда сильно возросла за последнее время. Считаю, что это справедливо, потому что настоящий натуральный продукт не может стоить дешево. Медовая лавка открылась в середине 2020 года, то есть в самый разгар пандемии. Мы сознательно шли на это, потому что не хотим переносить жизнь сегодня — на завтра.
Я развивался и хотел позиционироваться в городе не только как поставщик в те культурные и туристические центры, которые мы имеем в Коломне, но иметь и флагманский «офис», свою Медовую лавку. В далеком 1988 году мой отец приобрел эту землю. Это благотворное и благодатное место, которое мы тридцать с лишним лет возрождаем. На тот момент почти ничего не осталось от барского дома, но остались три великие вещи.
Во-первых, великие дубы, которыми была обсажена усадьба. Во-вторых, валы, которые отмечали границы барской территории. Но главное, что остался и не развеян особый дух, аура места, которуюпостоянно чувствуем мы и которую подчеркивают наши гости, как только пересекают ворота усадьбы. Еще раньше наши земли принадлежали фельдмаршалу графу Борису Петровичу Шереметеву.
В семи верстах от нашей усадьбы находится Шереметевская отчина — село Чиркино. В этом селе до варварского разграбления в двадцатых-тридцатых годов ХХ века находилась усыпальница ближних бояр Шереметевых. А в пяти верстах от нас — село Мещерино, где знаменитый фельдмаршал граф Борис Петрович Шереметев построил великолепный дворец с экзотическими фруктами и подвесными садами. Один из наших помыслов — создать в перспективе в нашей усадьбе культурно-исторический Шереметевский центр.
Коломенский Кремль А потом мы двинемся на прогулку по улицам Кремля. Да, именно по улицам. Ведь Коломенский Кремль необычный — он «жилой». Во время пешеходной экскурсии мы увидим сохранившиеся крепостные стены и башни, узнаем легенды о знаменитой узнице одной из башен — о Марине Мнишек. Ступенька за ступенькой, мы сможем окунуться в глубины истории и узнать секреты приготовления ставленых питных коломенских медов, дошедших до нас со времен древней Руси.
Мы узнаем, какие пития и явства вкушали на свадебном пиру князя Московского Дмитрия Донского с Евдокией Суздальской, который проходил в Коломне. Мы с вами прикоснемся к истории, и отведаем меда белого — на душистых травах с коломенских лугов, и меда красного- ягодного - с ароматом малины, клюквы, брусники. А после экскурсии вас ждет свободное время.
Коломна . Музей Медовухи. Кремль. Выходные в Коломне.
Собрали топ-25 лучших музеев Коломны по версии КП: фото, режим работы, цены. просто волшебное место! Во время программы вас ожидает знакомство со старинными обычаями и традициями празднования этого светлого праздника в Коломне,дегустация медовухи и угощение блинами. Смотреть видео онлайн Коломна. Музей Медовухи. Кремль. Выходные в Коломне. Длительность видео: 9 мин и 23 сек.
Тайны Коломенской Медовуши
| В МГУ разлили традиционную медовуху в честь Татьяниного дня // Видео НТВ | Музей "Тайны Коломенской медовуши" // красивые фото из авторского фотостока AndyNet Gallery. |
| Музей Коломенской Медовухи | Предлагаем туристическим группам дегустацию знаменитой коломенской медовухи, которая производится на Пчеловодном комбинате по возрожденным старинным рецептам! |
| Экскурсии в музей Медовухи в Коломне в 2024 году🧭 цены от 600 руб. на апрель—май 2024 года. | Тогда вам точно сюда!Лавка-музей «Тайны коломенской медовуши», Коломна. |
| Фестиваль “Медовуха Фест” в третий раз прошел в Суздале при поддержке туроператора «Интурист». | Осенний гастрономический фестиваль “Медовуха Фест” в очередной, уже третий раз, про шел 7-8 сентября в Суздале — городе с богатейшей историей и традициями, известном далеко за пределами нашей страны. |