Избыточное употребление сырой свеклы может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта, например тошноту, изжогу, повышенное газообразование и нарушение стула. Добавить свеклу в рацион просто, а при желании ее можно есть каждый день, но не всем.
Нормы употребления свеклы: можно ли ее есть каждый день? Причины ограничений
Варёную свёклу здоровому человеку можно употреблять каждый день, здесь употребление овоща ограничивается только собственными потребностями. Однако полезна ли сырая свекла для здоровья и можно ли ее есть каждый день? Можно ли есть сырую свеклу: в чем польза и вред, полезные советы и рецепты. Если есть ее каждый день, можно заметно улучшить состояние здоровья.
Можно ли есть сырую свеклу: в чем польза и вред, полезные советы и рецепты
свёкла обыкновенная, сахарная свёкла, кормовая свёкла. Свекла варёная просто готовится, её можно хранить в холодильнике несколько дней (неочищенную хранят 7-10 дней) и по мере надобности использовать. Можно ли вареную свеклу кормящим матерям. Сейчас очень много споров между специалистами, но в большинстве случаев вареная свекла находится под запретом при лактации. Можно ли есть сырую свеклу: в чем польза и вред, полезные советы и рецепты.
Пищевой состав свеклы
- Можно ли есть свеклу каждый день: кому и почему нельзя, советы
- Можно ли есть сырую свеклу, что в ней больше — пользы или вреда
- Свекольная диета для похудения: меню на 3, 7 дней, минус - 10 кг
- 5 овощей, которые нельзя есть сырыми — мнение врача - Чемпионат
- Кому и когда нельзя есть сырую свеклу
Добро пожаловать на Аймкук!
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Можно ли употреблять сырой и приготовленный корнеплод ежедневно и сколько допустимо в сутки?
- Польза и вред свеклы
- Вареная свекла
Что будет, если есть свёклу каждый день? Врачи рассказали о пользе и вреде
Стоит отметить, что свекла — диетический продукт, она насыщена водой, клетчаткой и обладает весьма низкой калорийностью. Диетологи рассказывают, что регулярное употребление свеклы значительно снижает аппетит и помогает сохранить чувство сытости на несколько часов. Замена привычных блюд свеклой приводит к более эффективному похудению. Не менее важную роль в свекле играют витамин C и антиоксиданты, которые помогают нормализовать обмен веществ на уровне жировой ткани и способствуют утилизации адипоцитов для получения дополнительной энергии, необходимой организму. Вредные свойства и противопоказания Несмотря на всю пользу продукта, нерациональное употребление свеклы может нанести вред организму в отдельных случаях. Например, излишнее потребление продукта может вызвать раздражение слизистой и першение в горле. Если такое жжение долго не проходит само, значит, возникла аллергическая реакция. Также этот корнеплод не рекомендуется употреблять людям, страдающим от гипотонии, поскольку он может вызвать снижение давления.
Не рекомендуется он и при остеопорозе из-за способности выводить кальций из организма. Содержание щавелевой кислоты в свекле может усугубить течение подагры и ревматоидного артрита. Свеклу стоит включать в рацион с большой осторожностью при сахарном диабете I типа из-за высокого содержания сахаров. Мочекаменная или желчнокаменная болезни также являются основанием для исключения свеклы из рациона, ведь она содержит большое количество оксалатов, которые способствуют образованию камней в просвете мочевыводящих или желчевыводящих путей. Противопоказанием к употреблению сока из этого корнеплода являются заболевания желудка, связанные с повышенной кислотностью, а также почечная недостаточность и мочекаменная болезнь.
Сейчас не все едят достаточно мяса, чтобы получать нужное организму количество железа. А веганы не едят мяса вообще. Поэтому с помощью свеклы можно добавить в свой организм железа. Магний — необходимый элемент для работы нервной системы, профилактики атеросклероза и гипертонии. В свекле много фолиевой кислоты, которая незаменима для нормальной работы нашей кровеносной системы. Кроме того, фолиевая кислота необходима беременным. В сырой свекле большое количество бетаина — одного из сильнейших веществ в борьбе с раковыми клетками. Свекла при своей низкой калорийности дает большой объем в желудке, вызывая чувство насыщения, тем самым снижается аппетит, мы не хотим больше есть. В ней содержатся вещества — предшественники антиоксидантов, которые помогают расширять сосуды и способствуют нормализации давления. Спортсменам очень полезен свекольный сок после занятий для формирования хорошей мышечной массы.
Углеводные, белковые показатели свеклы возрастают, а минералы не изменяются. Людям, страдающим гипертонией, аллергией, заболеваниями поджелудочной железы, почек, можно употреблять лишь сваренные плоды свеклы. Кроме того, при варке большинство нитратов попадают в отвар. Вы будете есть этот овощ Здоровый человек может смело включать свеклу в ежедневный рацион питания. Средняя норма свеклы для взрослого человека — 200-300 грамм в день. Но лучше слушать собственный организм, он подскажет вам индивидуальные пропорции положительными или негативными проявлениями.
Свеклу рекомендуется варить в кожуре не дольше 20 минут. Однако, независимо от выбора способа употребления, свекла способна принести много пользы организму. В чем еще польза свеклы? Снижает давление. Исследования доказали, что свекла способна не только снижать уровень систолического и диастолического артериального давления, но также и предотвращать раннее развитие гипертонии у тех, кто находится в группе риска. Это возможно благодаря содержанию нитратов, которые в организме преобразуются в оксид азота, который расширяет кровеносные сосуды и снижает артериальное давление. Есть даже исследования, устанавливающие связь между регулярным употреблением свеклы и снижением риска инфаркта миокарда. Обладает противовоспалительным действием. Корнеплод содержит пигмент беталаин — это мощный антиоксидант, который борется со свободными радикалами и замедляет воспалительные процессы в организме. Отмечается и связь между регулярным употреблением свеклы и более низким риском развития сахарного диабета II типа. Высокое содержание антиоксидантов и противовоспалительных веществ в составе корнеплода может предотвратить злокачественную мутацию клеток. Поддерживает работу печени. Регулярное употребление свеклы может стать профилактикой жирового перерождения клеток печени.
Польза и вред свеклы на ночь, на завтрак, натощак
| 5 овощей, которые нельзя есть сырыми — мнение врача | Что будет, если каждый день есть свёклу. |
| Врач рассказал об опасности злоупотребления свеклой // Новости НТВ | Рассказываем, в каких случаях лучше есть варёную, а в каких — сырую свёклу. |
| Красная свекла | Можно ли есть сырую свеклу, польза и вред, содержание полезных веществ, советы и ограничения при приёме, рецепты. |
| Сырая свекла: польза и вред для здоровья, можно ли есть каждый день? | Можно ли каждый день есть свеклу? |
Свекольная диета для похудения
| Ученые узнали, что будет, если есть свеклу каждый день: нормализация веса, тонус | Отварная свекла повышает содержание сахара в крови, что противопоказано при диабете. |
| Польза и вред свеклы для здоровья женщины в сыром и отварном виде | Если каждый день в пищу употреблять одну свеклу на протяжении месяца например, то возможно смотреть на этот корнеплод вы уже не сможете и вас будет от него воротить. |
Никогда не делайте этого со свеклой: причина очень серьезная
В процессе пищеварения пищевые волокна очищают стенки толстой кишки от остатков пищи. Она также помогают уменьшить количество «вредных» бактерий, которые могут ухудшить пищеварение. Растительные волокна, содержащиеся в корнеплодах, также способствуют росту «хороших» бактерий, которые живут в толстой кишке и необходимы для поддержания чувствительной микрофлоры. Снижение концентрации «хорошей» бактерии в кишечной системе приведет к развитию симптомов метеоризма и возникновению болей в желудке. Включение свеклы в рацион является хорошей профилактикой синдрома раздраженного кишечника и других патологий желудочно-кишечного тракта. Чтобы использовать растительные волокна для здоровья, человек должен есть свеклу каждый день Полна свекла и бета-каротина. Это влияет на зрение.
Бета-каротин также является важным компонентом, который придает коже, волосам и ногтям красоту. При постоянном потреблении бета-каротина общее самочувствие человека улучшается. Этот компонент также обеспечивает поддержание защитных сил организма. Употребление сырой свеклы не стоит делать на голодный желудок, так как это может привести к болям. Чем выше вероятность возникновения такого неприятного симптома у человека, страдающего гастритом или другим приобретенным заболеванием желудка. Прекрасное время для употребления сырых свекольных салатов — обед и полдень.
При желании приготовьте вкусное блюдо из сырых корнеплодов на ужин. Люди, которые едят сырые корнеплоды, замечают повышение тонуса. Минералы в этом овоще помогают повысить выносливость и даже устойчивость организма к стрессу. Нужна и людям, страдающим гипертонией. Овощи содержат вещества, которые благоприятно влияют на стенки сосудов и миокард. Этот эффект помогает снизить риск гипертонии.
Устойчивость к физической нагрузке также увеличивается. Сырая свекла содержит целый комплекс активных веществ, которые могут благоприятно влиять на скорость обменных процессов.
Энергетическая ценность свёклы составляет 42 ккал на 100 г за счет высокого содержания сахаров. Вред свёклы Свёкла имеет ряд противопоказаний. О них рассказал Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес-клубов WeGym: «Запрещено употреблять в пищу свёклу, тем более свежую, людям с заболеваниями почек и мочевого пузыря. В свёкле содержатся вещества, способствующие образованию соединений щавелевой кислоты, что опасно при мочекаменной болезни. В корнеплоде много сахара, поэтому его нужно ограничить диабетикам.
При расстройствах кишечника свёкла усиливает симптомы». Важно знать Баклажаны: чем могут быть опасны «синенькие» Применение свёклы в медицине Основную пользу свёкла приносит больным с запорами и другими застойными явлениями. Клетчатка и органические кислоты свёклы усиливают перистальтику кишечника, пектин снижает воспалительные процессы.
Стабилизирует состояние печени В продукте содержится такое вещество, как бетаин. Оно поддерживает работу печени, помогая расщеплять и усваивать белки, участвуя в образовании холина — не менее важного для организма вещества. Весь комплекс витаминов улучшает жизнедеятельность печени. В народной медицине свежевыжатый свекольный сок считается одним из эффективных способов при борьбе с камнями в желудке.
Улучшает метаболизм Свекла улучшает обмен веществ и метаболизм, тем самым помогая сбросить лишние килограммы. Необязательно сидеть на свекольной диете, достаточно включить несколько блюд с добавлением овоща в повседневный рацион или выпивать стакан сока каждый день. Насыщает организм витаминами В овоще содержится практически полный комплекс витаминов, которые необходимы организму для комфортной работы. При авитаминозе свекла укрепит иммунитет и восполнит недостаток полезных микроэлементов. Особенно хорошо употреблять блюда с добавлением овоща в зимнее или осеннее время. Улучшает зрение Свекла славится высоким содержанием нитратов, которые положительно влияют на весь организм в целом, улучшая работу внутренних органов. Эти вещества укрепляют клетки роговицы, тем самым восстанавливая зрение.
Доктора заявляют, что положительный эффект от свеклы намного выше и лучше, чем от других продуктов, способствующих восстановлению зрения. Повышает потенцию у мужчин За счет превращения нитратов в нитриты в организме человека свекла стабилизирует кровообращение. Это влияет на поток крови во всем теле.
Сколько свеклы можно есть в день Здоровый человек может спокойно включать свеклу в свой ежедневный рацион. Однако не стоит злоупотреблять. По мнению специалистов, средняя норма свеклы для взрослого человека — 200-300 грамм в день. Важно помнить, что если есть сок свеклы, то дневную норму нужно уменьшать.
Когда лучше всего есть свеклу — утром или вечером Если у вас был день, наполненный стрессом и нервозной энергией, употребление свеклы к вечеру поможет снять эти последствия и улучшить качество сна. В свою очередь, шампиньоны не рекомендуется есть перед сном, так как они содержат вещества, подавляющие чувство голода. Также стоит умничать с соком свеклы перед сном, он может возбудить желудок.
Кому нужно есть свеклу, а кому нужно держаться от нее подальше
Что будет, если есть свеклу каждый день? Вареная свекла частично теряет полезные свойства. и ваше пищеварение будет работать как часы! Узнайте из статьи, можно ли есть сырую свеклу, и какова польза продукта для здоровья человека. * Вареная свекла снижает артериальное давление и уменьшает возбудимость коры головного мозга, способствует выведению камней из почек и мочевого пузыря. Вареная свекла. Несмотря на всю пользу свеклы, существует ряд условий, при которых этот продукт скорее вреден. У нас есть 25 ответов на вопрос Можно ли есть вареную свеклу каждый день?
Польза и вред свеклы для здоровья женщины в сыром и отварном виде
| Какая свёкла полезнее для организма человека – варёная или сырая | Буду рада, если статья «Вареная свекла польза и вред для организма» оказалась вам полезна. |
| Можно ли есть вареную свеклу каждый день? Ответы на вопрос: 25 | Полноценно зелень можно будет снять уже через 30 дней и использовать при приготовлении борща или осетинских пирогов. |
| Свекла: польза и вред для здоровья мужчин, женщин и детей | Но несмотря на всю пользу, свеклу нельзя есть при наличии аллергии на корнеплод, при мочекаменной и желчнокаменной болезни. |
| Свекла: польза, калорийность, противопоказания | РБК Стиль | Можно ли есть овощ каждый день, какова норма и чем грозит ее превышение. |
| Польза и вред свеклы для здоровья женщины в сыром и отварном виде | Полноценно зелень можно будет снять уже через 30 дней и использовать при приготовлении борща или осетинских пирогов. |
Сладкая и полезная свекла. Можно ли есть овощ каждый день, какова норма и чем грозит ее превышение?
В период вынашивания ребенка будущие мамы не должны отказываться от свеклы. Фолиевая кислота в ее составе способствует нормальному развитию нервной системы плода. Чем полезна отварная свекла для детей? Педиатры рекомендуют вводить свеклу постепенно в период лактации, наблюдая за реакцией неокрепшей пищеварительной системы ребенка. Детям отварную свеклу начинают давать не раньше 9-месячного возраста. Малышам, склонным к аллергическим реакциям, продукт вводят постепенно, начиная с чайной ложечки после года. Детям свекла полезна из-за большого содержания витаминов и минералов и подходит для употребления осенью и зимой для предотвращения авитаминоза.
Свекла полезна и для мужчин. Корнеплод повышает либидо и предотвращает развитие воспалительных процессов предстательной железы. Наваристый красный борщ считают отличным средством от похмелья. Нормы употребления Нормы употребления вареной свеклы зависят от состояния здоровья человека. Так, при сахарном диабете, безопасной считается норма 100-200 г вдень.
Что будет, если кушать каждые 24 часа? Красный корнеплод — богатый источник витаминов и микроэлементов. Его ежедневное употребление в пищу в разумных пределах! Однако, постоянное употребление сырой или вареной свеклы может существенно повысить содержание сахара в крови, что очень опасно для лиц, страдающих диабетом. Также, сырой корнеплод может плохо повлиять на почки содержащаяся в нем щавелевая кислота способствует образованию камней , и вызвать воспалительные заболевания желудка — гастрит и язву о том, можно ли есть свеклу людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, читайте тут , а из этой статьи вы узнаете, можно ли употреблять корнеплод при желчекаменной болезни. Последствия превышения нормы Пожалуй, самое грозное последствие повышенного употребления свеклы — это возможное резкое падение кровяного давления, что особенно опасно для беременных женщин, поскольку может вызвать гибель плода. Также, у человека, который ежедневно ест большое количество свеклы, возможно возникновение заболеваний опорно-двигательного аппарата в частности, остеопороза, поскольку овощ активно вымывает из организма кальций , может развиться гастрит за счет увеличения кислотности в желудке об особенностях употребления свеклы при гастрите мы рассказывали в этой статье.
Она должна содержать в себе 70-80 граммов правильных сложных углеводов, 30 граммов белка и от 20 и до 25 граммов жира. Чтобы набрать мышечную массу, мужчине в сутки необходимо как минимум 2700-2900 ккал. Такое количество калорий можно достичь, когда в день едят по пять или шесть раз, при этом большая часть должна потребляться за завтраком и обедом. Оставшуюся часть углеводов необходимо оставлять на трапезу после силового тренинга. Подведение итогов Количество приемов пищи не оказывает никакого влияния на скорость метаболизма. Похудеть можно и при трехразовом питании. Частые перекусы в течение дня, если не следить за калориями, наоборот, увеличивают массу. Гораздо важнее следить за тем, что употребляется в пищу. Такой режим питания привычен нам с детства, однако он не является биологической необходимостью, как можно подумать, глядя на его широкое распространение. Люди не всегда питались три раза в день. Этот режим сформировался под влиянием культуры, а точнее — восьмичасового рабочего дня. Давайте разберёмся, есть ли у трёхразового питания какие-то преимущества помимо удобства. Преимущества трёхразового питания Многие диетологи утверждают, что более частые приёмы пищи помогают лучше контролировать вес, чем привычное трёхразовое питание, однако некоторые исследования это опровергают. Исследование показало, что трёхразовое питание ничуть не хуже шестиразового, когда дело касается похудения. Восемь недель две группы участников соблюдали диету с пониженным содержанием калорий, но одна группа ела три раза в день, а другая — шесть. В результате похудели участники из обеих групп, учёные не заметили существенных отличий. В другом исследовании сравнивали влияние двух- и шестиразового питания на здоровье и фигуру женщин с ожирением. Оказалось, что у женщин, питающихся два раза в день, наблюдали повышенный уровень липопротеидов высокой плотности, или хорошего холестерина. Ещё одно исследование сравнивало три и шесть приёмов пищи в день. Выяснилось, что уровень триглицеридов в крови был гораздо ниже при трёх приёмах пищи, чем при шести. Значит, трёхразовое питание, по сравнению с дробным, более полезно для сердечно-сосудистой системы. Получается, что стандартное трёхразовое питание не только не проигрывает дробному, но и имеет свои преимущества для здоровья. Кому подойдёт трёхразовое питание Трёхразовое питание подойдёт вам, если: вы работаете с 8 до 5 и у вас нет возможности перекусить между приёмами пищи; вы не хотите тратить дополнительное время на приготовление пищи; вы привыкли к такому типу питания, не страдаете от лишнего веса и проблем с пищеварением; вы не чувствуете голода среди дня. Если же вы боретесь с лишним весом, страдаете от голода, а потом переедаете, вам стоит попробовать другие системы питания. Дробное питание для контроля чувства голода Режим питания Суть дробного питания в том, чтобы разделить свою дневную норму калорий на много мелких приёмов пищи. Сколько именно — зависит от ваших возможностей и желания. Как правило, это шесть приёмов пищи: три основных и три перекуса. Если ваша норма калорий — 1 500 ккал, вместо трёх приёмов пищи по 500 ккал, вы съедаете за раз не более 250 ккал. Это, например, один сэндвич или стакан кефира и яблоко. Преимущества дробного питания Преимущества такого метода в том, что на протяжении дня вы не чувствуете голода, за счёт чего потребляете меньше еды, даже если не считаете калории и не ограничиваете себя в пище. Снижение чувства голода подтверждают результаты одного эксперимента, проведённого на молодых мужчинах с нормальной массой тела. Учёные обнаружили, что если разделить порцию еды на пять частей и давать каждую часть через час, то испытуемым удаётся лучше контролировать аппетит, чем когда они съедают порцию за один раз. Кроме того, частые приёмы пищи снижают уровень глюкозы и плохого холестерина в крови. Это подтверждается исследованием, в котором сравнивали преимущества 17 перекусов в день перед обычным трёхразовым питанием. У людей, питающихся часто, обнаружили снижение уровня общего холестерина натощак, липопротеинов низкой плотности и аполипопротеинов B — носителей плохого холестерина.
Свёкла предотвращает ряд крайне опасных заболеваний печени, улучшает метаболизм на уровне данного органа. Противопоказания Несмотря на все преимущества, в отдельных ситуациях употребление свёклы может нанести вред организму. К основным противопоказаниям относят: Наличие аллергии на этот овощ. Артериальная гипотензия. Свёкла может усугубить течение данной патологии ввиду выраженного гипотензивного действия. Мочекаменная или желчнокаменная болезнь. Свёкла особенно зелёная содержит большое количество оксалатов, которые способствуют образованию камней в просвете мочевыводящих или желчевыводящих путей. К числу побочных эффектов обычно наблюдаются при одновременном употреблении более 1 кг свёклы можно отнести следующие: Изменение цвета мочи. Пигменты овоща окрашивают её в бордовый цвет. Диарея и повышение частоты стула. Диспепсические расстройства. К ним относятся: повышенное газообразование, боли в околопупочной области. Важно отметить, что свёклу можно употреблять при беременности при отсутствии вышеописанных противопоказаний. Овощ содержит массу витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимы для полноценного развития плода и предупреждения развития осложнений. Рекомендуемая норма для беременных — 300-400 грамм в сутки. Какая свёкла полезнее: сырая или вареная? Следовательно, рекомендуется отдавать предпочтение сырой свёкле без термической обработки, однако не во всех ситуациях. При варке свёкла теряет большую часть органических фруктанов и нитратов, которые остаются в отваре. Следовательно, варёная свёкла уже не оказывает существенного влияния на уровень артериального давления. Сушёная свёклы теряет ряд витаминов особенно — витамин C и в несколько раз повышается её энергетическая ценность. Следует отказаться от маринованной или консервированной свёклы. В ней отмечается низкая концентрация витаминов и минералов и она не представляет особой биологической ценности для организма человека. Лучше отдавать предпочтение свежей свёкле в сыром виде. Отварной корнеплод всё ещё содержит многие полезные вещества, но теряет большую часть фруктанов и нитратов, и уже не понижает артериальное давление. Ответы на частые вопросы Ниже рассмотрены основные вопросы касательно употребления свёклы. Полезен ли свекольный сок? Сок содержит массу витаминов и минералов, однако лишён клетчатки.
Сладкая и полезная свекла. Можно ли есть овощ каждый день, какова норма и чем грозит ее превышение?
Как уже было сказано выше, свеклу не рекомендуется есть утром натощак. Есть ли у свеклы противопоказания, какой от нее вред. с капустой, морковью, яблоками, козьим сыром, лимоном и многим другим.
Польза свеклы для здоровья: 5 главных фактов
Клетчатка: 2,8 г. Жиры: 0,2 гр. Также в сырой свекле очень много витаминов A полезен для кожи и глаз , B отличный энергостимулятор , C важен для профилактики простудных заболеваний , фолиевой кислоты. Фолаты и фолиевая кислота очень нужны беременным , поскольку минимизируют риск врожденных заболеваний у ребенка и развитие анемии в дородовой и послеродовой период Вредно ли есть сырую свеклу? Как и прочие фрукты и овощи, свекла неизбежно будет терять часть питательных веществ при тепловой обработке. Если вы хотите сохранить все питательный свойства в неприкосновенности, то желательно просто натирать свеклу на терке или делать салаты на её основе. В целом виде она жестковата. При этом из-за большого количества клетчатки свекла может вызывать тяжесть в желудке.
Чем полезна отварная свекла для детей? Педиатры рекомендуют вводить свеклу постепенно в период лактации, наблюдая за реакцией неокрепшей пищеварительной системы ребенка. Детям отварную свеклу начинают давать не раньше 9-месячного возраста. Малышам, склонным к аллергическим реакциям, продукт вводят постепенно, начиная с чайной ложечки после года. Детям свекла полезна из-за большого содержания витаминов и минералов и подходит для употребления осенью и зимой для предотвращения авитаминоза. Свекла полезна и для мужчин. Корнеплод повышает либидо и предотвращает развитие воспалительных процессов предстательной железы. Наваристый красный борщ считают отличным средством от похмелья. Нормы употребления Нормы употребления вареной свеклы зависят от состояния здоровья человека. Так, при сахарном диабете, безопасной считается норма 100-200 г вдень. Здоровый человек может съедать до 250 г в день. Суточная норма для детей трех лет составляет — 50 г, начиная с четырехлетнего возраста — 100 г.
Относить такое свойство к преимуществам или недостаткам смысла нет, так как это может быть полезным или вредным в зависимости от ситуации. Фото: freepik. Несмотря на то что подавляющее большинство полезных веществ в вареной свекле сохраняются, некоторые все же разрушаются. К ним относятся витамин С, фолиевая кислота, витамин В5. Особенности варёной свеклы: подходит для людей с заболеваниями ЖКТ; действует как мягкое слабительное;.
Помогают калий и полезные нитраты, которых в овоще тоже в изобилии. Эти вещества расширяют сосуды и улучшают кровообращение. Поэтому гипертоникам полезно пить свекольный сок, разведённый с водой в пропорции 1:1. Но есть и обратная сторона — свёкла имеет слабящее действие, поэтому овощ и его сок могут вызвать диарею. В свёкле есть элементы, которые действуют как пребиотики, то есть нормализуют работу кишечника. А беталаины в корнеплоде улучшают работу печени.