В этой статье я расскажу о тех ресторанах, которые, по моему мнению, стоит посетить в неделю масленицы. Масленица в ресторане #СибирьСибирь. настоящее событие! Яркое солнце и ароматные блины — с 20 по 26 февраля в 600 ресторанах Москвы пройдет «Московская Масленица». Московские рестораны немного меняют меню и программы ужинов — ведь с 20 по 26 февраля идет Масленица.
Масленица в ресторанах Москвы: куда сходить
Выбрать предстоит между маковыми блинчиками с кремом из белого шоколада, сливочной карамелью и хрустящим арахисом или блинчиками с заварным кремом и соусом из трех видов сибирских ягод: жимолости, морошки и брусники. А чтобы наверняка получить яркие впечатления, стоит попробовать блинчики с ванильным заварным кремом и соусом на основе мякоти красного апельсина. Блинчики с маринованным лососем, сырным кремом и красной икрой — 560 руб. Блинчики с говядиной, телячьим языком и муссом из пармезана — 650 руб. Блинчики с тремя видами мяса, квашеной капустой и моченым яблоком — 520 руб. Блинчики с ягнятиной и жареным луком — 520 руб.
На этот раз шеф-повар ресторана Виктор Белей придумал восемь рецептов блинов, каждый из которых — современная интерпретация традиционного русского угощения. Адрес: ул. Рочдельская, д. Так рагмурки — блины из Швеции, тесто для которых замешивают с картофелем, шеф подает с обжаренным на гриле беконом и домашним соусом из брусники 450 руб. Панкейки из Америки он готовит с добавлением бананов и какао 480 руб. Австрию же представляют десертные пшеничные блинчики со свежими малиной, голубикой, заварным кремом и ягодным соусом 520 руб. Адрес: Проспект мира, д.
Любимая многими гастрономическая неделя в этом году начинается 20 февраля. А это значит, что есть целых 7 дней, чтобы посетить всей семьёй один из ресторанов «Урюк» и попробовать все 7 позиций из специального масленичного меню. В качестве самостоятельного сытного блюда здесь выступают блины с мясными начинками. Это большой блин-ролл с миксом индейки и говядины, вялеными томатами и сыром Чеддер, украшенный шпинатными листьями и крошкой из маслин, и блин с начинкой из ломтиков куриного филе, обжаренных шампиньонов, вяленых томатов, шпината и пряного мезе Мутабаль на основе баклажанов.
CookHouse Масленица — отличный повод приобрести новую блинную сковороду. Ароматный чай из Нитки Праздник Масленицы невозможно представить без чаепития. За насыщенным купажом однозначно стоит зайти в русскую чайную Нитка — здесь представлены самые интересные и вкусные варианты.
Где есть блины на Масленицу: гид по ресторанам Москвы
Масленица неподалеку от Москвы: где пройдут самые массовые гулянья с самоваром и блинами. Мясной ресторан 800С Contemporary Steak планирует Масленицу в рамках своей концепции. Масленица в ресторане #СибирьСибирь. Масленица в ресторане "БОР". С груздями и маслятами, с ростбифом и квашеным сельдереем, с вяленым гусем, с копченым осетром и с печеной антоновкой – ресторан современной русской кухни «БОР» приглашает на блины.
Самые интересные предложения на Масленицу в ресторанах Москвы.
Завершаем широкую Масленицу 2024 подборкой самых дорогих, самых доступных и самых необычных блинных предложений в ресторанах Москвы. В этом году ресторан Subzero в Москве впервые приглашает гостей отметить праздник широкой Масленицы вместе. В ресторанах «Бараshka» к Масленице подготовили сразу восемь вариантов на тему главного блюда этой праздничной недели – блинов. С 8 по 14 марта в ресторане пройдет долгожданная Масленица: блины с самыми разными и необычными начинками, которые обязательно стоит попробовать. Москву украсили к Широкой Масленице. Масленичное меню ресторана Food Embassy в этом году отражает блинопечные традиции разных стран: шеф-повар Андрей Макаев собрал родственные русским блинам яркие зарубежные вариации.
Масленица в ресторанах
В черноморском стиле Специальное блинное меню от бренд-шефа Ильи Захарова будет действовать в ресторане «Морской» Сочи , расположен в здании Морского вокзала всю масленичную неделю. Цитаты меню: сытные блины с припёком и взбитой копчёной сметаной; оладьи из сельдерея с тартаром из тунца и гуакамоле; гречишные оладьи с камчатским крабом; блины с говядиной и репой; сладкие блинчики — с нутеллой, краснополянским мёдом и домашним вареньем из шишек. В деловом стиле — с «Евразийским Ресторанным Форумом» 26 марта в Санкт-Петербурге пройдёт одно из важнейших событий в сфере гастрономического бизнеса всего региона. Традиционно мероприятие собирает сильный состав спикеров, экспертов-практиков, которые искренне делятся своим успешным опытом, идеями и решениями.
В кафе и ресторанах появилось специальное «Масленичное меню», где представлено более 20 видов блинов по рецептам разных стран: России, Белоруссии, Италии и других. В меню «Шоколадницы» — блины с семгой, с ветчиной и сыром, сулугуни с зеленью, с джемом, сгущенкой, шоколадной пастой.
В парке Горького юные участники пекли оригинальные блины и выкладывали мозаику. Кузня счастья На Тверской площади и в парке им. Горького кузнецы рассказывали об азах кузнечного искусства и демонстрировали, как проходит процесс ковки.
Также мастера предлагали гостям самостоятельно выковать памятный сувенир в мастерской под открытым небом: гвоздь или маленькую подкову. Интерес гостей подогревал необычный антураж кузнечной мастерской с наковальней и горном с мехами. Занятия длятся в режиме нон-стоп. Ледовое шоу «Байки русской балалайки» Специальная шоу-программа Татьяны Навки и Петра Чернышева «Байки русской балалайки» состоялась на ледовом катке на площади Революции.
Ресторан «Сыроварня» предлагает гостям запеченные блины с сыром камамбер и брусничным вареньем, а также блинную лазанью, оладьи со сметаной и паштетом с земляничным джемом. Солнце Москвы.
Блины для всех: где в Москве можно полакомиться главным угощением на Масленицу в 2023 году
Обязательно стоит попробовать блинный торт 460 руб. Слон» выбрали для Масленицы аутентичный вариант — параты 290 руб. Levantine Нутовые блины с заатаром пряной сирийской душицей , оладушки из булгура с зирой и айдари, кукурузные блины с шакшукой из баклажанов, тонкие амарантовые с кремом из козьего сыра — в ресторане левантийской кухни Levantine устраивают Масленицу в средиземноморском стиле. Сытные блины из нутовой муки 420 руб. К блинам из булгурной муки с зирой и пастой из красного перца 420 руб. Кукурузные блины 450 руб. Среда — блины на манной крупе с домашним вареньем.
Четверг — блины с черной, щучьей, красной лососевой икрой, икрой палтуса, семгой и сельдью с красным луком. Пятница — налистники с мясом или блинчики с начинкой из мозгов. Завершить Масленицу «Шинок» предлагает большим блинным плато с начинками из разных видов икры, паштетом из говяжьей печени, рубленой семги, с маслинами и анчоусами и многими другими. Сладкая вариация — с кремом чизкейк и мандаринами-конфи 450 руб. Блюда будут доступны к заказу в масленичные выходные: 29 февраля и 1 марта.
Хит меню — «блинный торт с форелью слабого посола и икрой».
Есть, разумеется, и сладкие блины, которые подают с апельсиновым соусом. Но есть и любопытные авторские варианты — со страчателлой, слабосоленым лососем и рукколой, а также с мясом камчатского краба и красной икрой. Шеф-повар Midsummer Михаил Курохтин приготовил пять необычных сочетаний начинок с традиционными пшеничными блинами. В масленичном меню два сытных варианта — блины с лососем и копченой рикоттой и панкейки с фуа-гра и вареньем из кумквата. А также сладкий блинный медовик, панкейки с карамельным бананом и арахисом и блины с джемом и сметаной. Это паштет из печеной медвежатины с белыми грибами под грибной глазурью; рийет из кролика с фуа-гра с соусом демиглас, а также панакотта с корнем солодки, карамельным белым шоколадом и хлопковым медом.
Для фанатов ЗОЖ и гурманов — блины с томленой капустой и трюфельной сметаной.
Десерты в специальном меню ресторанов «Урюк» — это нежные белые блины с кремовой пломбирной начинкой и вишнёвым конфи и настоящий торт из шоколадных ролл-блинчиков с ванильно-сливочным кремом, ягодным соусом, декорированный свежей клубникой. Масленица — это целая неделя возможностей: для дружеских встреч, которые откладывали, уютных посиделок с семьёй в «длинные» февральские выходные. Для таких радостных, счастливых и важных моментов и есть «Урюк». Все права защищены.
Также в меню представлены «котомки» с копчёным лососем, а для дружной компании есть две вариации пирогов, рассчитанных на 4 персоны, — расстегай «Московский» с сёмгой и визигой и мясная кулебяка «Петровская». На десерт приготовили праздничную вариацию медовика «Масленица». На закуску стоит попробовать аппетитные блины с лососем и козьим сыром, классические блины с икрой лосося и сметаной. В роли горячего блюда с успехом выступят блины с рикоттой, соусом бешамель и шпинатом или блин с мраморной говядиной, страчателлой и помидором. Десертных вариантов три: блин с тыквой, облепихой и мандарином, также классика — блины с абрикосовым джемом и ванильном мороженым и традиционно от Мирко: блин с кремом шантильи и ягодами. К 24 февраля шеф-повар ресторана Светлана Сурсикова подготовила специальное меню, в котором значатся блины с самыми разными начинками и на любой вкус.
Нескучная Масленица!
Главным событием масленичной недели в Москве станут фестивали «Московская Масленица» и «Всенародная масленица. Неделя в ресторане началась с Масленицы, которая проводится вместе с Natura Siberica. В любимом всеми жителями Хамовников ресторане и кафе-кулинарии Масленицу отмечают каждый год. Масленица в ресторане #СибирьСибирь. С 18 марта по 4 мая в нашем ресторане вы можете попробовать постное меню! В этом году масленичная неделя начнется 12-го февраля и закончится 18-го.
Что придумали шефы на Масленицу 2024
- Для веганов
- Наши проекты
- Куда сходить на Масленицу в Москве 2024
- Масленица в ресторанах москвы - 83 фото
- Собянин: за неделю фестиваля «Московская Масленица» испекли 40 тысяч блинов
- Куда сходить на Масленицу в Москве 2024
Масленица в ресторанах: места, где блины никогда не выходят комом
С 20 по 26 февраля в ресторане современной армянской кухни Mouflon пройдет неделя Масленицы. Провести масленичную неделю в Москве, но с тайским акцентом — настоящее событие! Популярный уличный фестиваль «Московская Масленица» пройдет с 17 по 26 февраля на 23 площадках — Сергей Собянин Новости Мэра. #масленица Объявляем блинно-углеводную неделю открытой!