Речь идет о растворимом кофе «Жокей» («Фаворит»). Его включили в черный список Росконтроля и советуют россиянам не покупать.
Смело покупайте: в Росконтроле назвали лучшие марки кофе
Экспертов интересовали состав, физико-химические показатели и соответствие продукта стандарту. С натуральностью к напитков проблемы. Сразу три не соответствуют наименованию «кофе» и стандарту по содержанию общей глюкозы. Как отметили эксперты, они содержат примесь сырья другого происхождения, например, зерна злаковых культур или цикория.
Однако, как оказалось, легко попасть в просак и вручить вместо ароматного напитка безвкусный фальсификат. И даже громкий бренд от осечки не спасет.
Это подтверждают последние результаты проверок Росконтроля.
На этикетке об этом, разумеется, не сказано ни слова. Речь идет о растворимом кофе «Жокей» «Фаворит». Его включили в черный список Росконтроля и советуют россиянам не покупать.
Эксперты не обнаружили в проверенных образцах и посторонние примеси. Чтобы кофе действительно поднимал на ноги, он должен быть натуральным и содержать много кофеина.
Больше всего его в продукции торговых марок Auchan и Bonvida.
Биолог рассказал, почему опасно пить растворимый кофе
По результатам февраля 2024 года спрос жителей России на растворимый кофе в пакетиках вырос на 10,5% относительно февральского значения 2023-го. Напиток растворимый гранулированный Italica почти не содержит кофе и состоит преимущественно из цикория и зерен злаковых культур. В России зафиксирован рост спроса на растворимый кофе в пакетиках за год — на 10,5. В связи с перечисленными проблемами, цены на растворимый кофе на крупнейшем в Европе рынке Германии увеличились за год на 20%, несмотря на снижение инфляции в сегменте зернового кофе. Черная надпись: "Кофе натуральный растворимый", вверху и внизу стилизованные каемочки из зерен, на обороте — способ приготовления. Растворимый кофе имеет такие же свойства, как и натуральный — его нельзя пить натощак.
Ни в коем случае не покупайте этот растворимый кофе: эксперты Росконтроля выявили фальсификат
Полки магазинов заполнены всевозможными видами и марками кофе, однако выбрать качественный растворимый кофе бывает достаточно сложно. По словам эксперта, растворимый кофе может провоцировать серьезные заболевания ЖКТ. Статья автора «Аргументы и факты – » в Дзене: Черный кофе, столь любимый многими, может скрывать малоприятные тайны.
Эксперты рынка нашли объяснение высокому спросу на растворимый кофе
Во всяком случае, по содержанию кофеина точно. Первое место занимает "Jardin" с оценкой в 8. Третье место разделили такие торговые марки, как "Tchibo Exclusive", "Nescafe Classic" и "Today" - все они получили по 7. Также "Чёрную карту" оценили в 7.
Доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Александр Созыкин рассказал, что в составе растворимого кофе могут быть отдушки, а также усилители вкуса и запаха. А «кофе три в одном» состоит в основном из сахара, различных растительных добавок, ароматизаторов и красителей, придающих этому напитку красивый коричневый цвет.
Это не кофе Похоже, в образце торговой марки Italica недаром так мало кофеина — по содержанию общей глюкозы этот продукт вообще не соответствует наименованию «кофе» по ГОСТу. Такое же нарушение эксперты выявили при проверке образцов «Жокей» и MacCoffee. Это может означать только одно: все три продукта содержат значительную примесь сырья иного происхождения — в частности, зерна злаковых культур или цикория. Между тем, по стандарту кофе является однокомпонентным продуктом, в котором не должно быть ничего, кроме самих кофейных зерен, обработанных тем или иным способом.
А вот если в продукте есть злаки или цикорий, он не может называться кофе — только кофейным напитком. При этом выяснить, что именно стало причиной фальсификации — отсутствие должного входного контроля или умышленная подмена сырья — невозможно.
Калорийность растворимого кофе выше, чем молотого. Это связано с технологией производства. Зерна подвергают термической обработке, в процессе которой выделяются масла. В чистых видах растворимого кофе без ароматизаторов и специй калорийность у разных производителей колеблется от 90 до 100—120 ккал на 100 г. Существует ли растворимый кофе без кофеина?
Да, чтобы извлечь кофеин из зерен, используют специальную технологию. Сырье погружают в горячую воду не в кипяток , извлекают, полученную жидкость пропускают через угольный фильтр. С помощью фильтрации из воды убирают кофеин. После этого следующую партию кофейных зерен замачивают в полученном растворе и каждый раз фильтруют через угольный фильтр.
Не берите даже по акции: Росконтроль назвал худшие бренды кофе
| Не пейте эти помои: эти бренды кофе не смейте брать даже по акции | “Роял Армения” предлагает всем любителям 100% натуральный растворимый гранулированный кофе TIMEOFF и сублимированный кофе "RA" Премиум и "RA" Голд с крепким, бодрящим и неповторимым ароматом, с насыщенным вкусом и долгим послевкусием. |
| Врач рассказала о недостатках растворимого кофе | Растворимый кофе, что завезен из-за рубежа, вполне приличного качества (Gull — Норвегия или Kulta — Финляндия). |
Не пейте эти помои: Росконтроль назвал марки кофе, которые лучше не брать даже по акции
Речь идет о растворимом кофе «Жокей» («Фаворит»). Его включили в черный список Росконтроля и советуют россиянам не покупать. Эксперты проверили растворимый кофе на вкус, цвет, аромат и форму гранул. Растворимый кофе, что завезен из-за рубежа, вполне приличного качества (Gull — Норвегия или Kulta — Финляндия).
За последний год продажи растворимого кофе в пакетиках выросли в России более чем на 10%.
- Лента новостей
- Не пейте эти помои: Росконтроль назвал марки кофе, которые лучше не брать даже по акции
- Биолог раскрыл серьезную опасность растворимого кофе
- «Не берите его даже по акции»: Росконтроль назвал кофе, оказавшийся подделкой
- Биолог рассказал, почему опасно пить растворимый кофе | ТОП Тверь новости
Из экономии россияне предпочитают растворимый кофе вместо зернового
Например, один широко известный производитель, продукцию которого можно встретить во многих магазинах, попал в список подделок. Оказалось, что этот товар нельзя назвать кофе, так как он содержит добавки растительного происхождения. Возможно, в него добавлен цикорий или смесь злаков. Еще две марки также оказались подозрительными на подделку, и кофе "в трех в одном", который продают на кассе в магазинах, не прошел проверку.
Об этом сообщает News. При этом он заявил, что в данный вид кофе часто добавляют ароматизаторы, усилители вкуса и запаха, а также сахар, красители и растительные компоненты. Все это, по его словам, пагубно влияет на здоровье всего организма, особенно пищеварительной системы.
Предназначено для лиц старше 16 лет. Адрес: 123298, Москва, ул. Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны. Языки: русский и английский.
Не вздумайте подарить: эта популярная марка растворимого кофе — фальсификат 20. Однако, как оказалось, легко попасть в просак и вручить вместо ароматного напитка безвкусный фальсификат. И даже громкий бренд от осечки не спасет.