Поэтому ежедневное употребление бананов поможет справиться с тоской и раздражительностью. Представляем вашему вниманию 10 фактов о пользе бананов, о которых вы могли не знать. О пользе и вреде бананов спорят давно, ведь они доставляются к нам в зеленом виде и искусственно дозревают перед отправкой в магазины. Но, пока противники бананов рассуждают об их полезности, бананы с удовольствием едят маленькие дети, беременные женщины и. Кроме того, употребление бананов способствует снижению стрессов и повышению устойчивости организма к нервным переутомлениям благодаря магнию.
Опыт других людей
- Навигация по записям
- Тех. поддержка
- Для всех ли полезны бананы?
- Бананы — польза и вред
- Последние публикации
Сколько калорий в банане и в чем его польза: 5 свойств
Ведь польза бананов для организма женщины выражается в следующем: Способствует выведению токсинов из организма женщины. Свойства бананов приносит пользу – главное принимать дозировано и не переедать. Польза бананов для организма человека заключается и в благотворном влиянии на здоровье сердца и сосудов. Свойства бананов приносит пользу – главное принимать дозировано и не переедать. 9 Польза бананов для организма или 5 причин съесть банан — видео. В чем польза бананов для женщин и стоит ли бояться их калориности, мы расскажем в этой статье.
Польза и вред бананов для организма и здоровья человека
Улучшают пищеварение Пектин и большое количество клетчатки нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, помогают справиться с запорами и диареей. Эти же элементы выводят токсины и аллергены. Кроме того, они долго перевариваются, продлевая чувство насыщения. Ягоды включают в диетическое меню при болезнях поджелудочной железы, почек и печени. Обволакивающая текстура мякоти поможет уменьшить проявления изжоги и гастрита. Плоды нейтрализуют повышенную кислотность желудка и помогают избежать появления язвы. А содержащиеся в них особые вещества — ингибиторы протеазы — уменьшают количество болезнетворных бактерий в желудке. Улучшают работу мозга Регулярное употребление этих ягод повышает работоспособность и внимание, уменьшает рассеянность. Поэтому ароматные плоды особенно полезны школьникам и людям, которые занимаются умственным трудом. Лакомство дополнительно поможет снять тревогу перед важным экзаменом или отчётом. Препятствуют появлению новообразований Антиоксиданты в составе плода борются со свободными радикалами, предотвращая появление опухолей.
Полезны такие ягоды будут и тем, кто уже страдает от онкологических заболеваний. Помогают справиться с токсикозом и проявлениями ПМС На ранних сроках беременности эти плоды помогут устранить тошноту и общее недомогание. Кроме того, это прекрасный источник ценных веществ и фолиевой кислоты. Но не стоит забывать о том, что это экзотическая ягода. И её чрезмерное употребление может вызвать аллергию. С другой стороны, она считается одним из самых гипоаллергенных продуктов, безопасных для будущих и кормящих мам м малышей. А в период ПМС сладкие ягоды помогут справиться с болезненными спазмами и перепадами настроения. Они регулируют уровень сахара в крови и снимают нервное напряжение. Устраняют зуд от укусов насекомых При появлении зуда и раздражения нужно приложить к месту укуса кусочек банановой кожуры внутренней частью к коже. Возможный вред и противопоказания Рекомендуемая суточная норма — не больше 2 или 3 ягод в день.
Чрезмерное употребление перезревших ягод может вызвать головную боль и сонливость. Поэтому злоупотреблять плодами не стоит.
Еще один неоспоримый факт в пользу употребления бананов связан с тем, что высокое содержание калия в них, помогает снизить артериальное давление. В-третьих, бананы — природный источник железа, которое насыщает кровь и отвечает за улучшение кроветворных функций. Конечно, в запущенных случаях вылечить анемию употреблением бананов вряд ли удастся, но предупредить ее развитие регулярным включением бананов в повседневный рацион можно. В-четвертых, тропический фрукт богат магнием, которые помогает снизить восприимчивость организма к развитию стрессов и предупредить их появление.
Употребление бананов особенно актуально во время сезонного авитаминоза. Он прекрасно помогает справиться с первыми признаками осенней депрессии, когда нервная система наиболее подвержена стрессовым ситуациям. В-пятых, бананы относятся к пище, которую называют щадящей по отношению к ЖКТ, в частности к желудку. Растительные волокна, содержащиеся в тропическом фрукте, не вызывают раздражения слизистой оболочки, не раздражают желудок и оказывают благоприятное на него действие. Также отмечено, что этот фрукт помогает организму избавиться от излишков жидкости, а также обеспечивает отличные условия для ускоренного переваривания пищи. В-шестых, высокое содержание клетчатки в бананах чрезвычайно полезно для организма.
Это свойство фруктов используется людьми, которые страдают от непроходимости кишечника. Все-таки бережное слабительное действие — это неоспоримый плюс регулярного употребления продукта.
Четверть его состава — натуральные сахара — глюкоза, сахароза, фруктоза. Банан с полным правом можно считать природным поливитамином. Этот заморский гость может служить источником холина, аминокислот, важнейших микроэлементов — магния, фосфора и железа, меди и кальция, а также натрия, цинка и селена.
Мало какой фрукт может соперничать с ним по содержанию калия. Его количество достигает 375 мг на 100 грамм, поэтому банан гарантирует нормальную работу мозга и сердца, а также помогает тем, кто страдает от ночных судорог в нижних конечностях. Сладкий фрукт в желтой «одежке» зеленые и красные не годятся в пищу без термообработки — один из лучших поставщиков энергии. Именно поэтому многие спортсмены перед соревнованиями съедают парочку таких «энергетиков». Но его терапевтические способности также весьма широки.
Специалисты по питанию рекомендуют взрослым съедать 2-3 банана в сутки. Что будет, если скушать больше? Аллергию они вызывают крайне редко, но вот фигура от такого меню может сильно пострадать. Банановые секреты: как эти фрукты влияют на мужчин и женщин? Многие представительницы слабого пола обожают бананы.
Но что выше — их польза или вред для женщин? Начнем со здоровья. Употребление этих плодов в критические дни поможет уменьшить болевой синдром. Такая еда стабилизирует эмоциональный фон, снизит раздражительность благодаря серотонину, известному как «гормон счастья» и уменьшит объем выделений при обильных месячных. Этот продукт очень полезен для женского настроения.
Он повышает устойчивость к стрессам, помогает избавиться от депрессии. А еще банан увеличивает фертильность и чувственность.
Они укрепляют сердечную мышцу, нормализуют ритм. Кроме того, содержащийся в бананах витамин Е считается одним из главных витаминов для женского здоровья.
Снижение его содержания в организме — одна из причин климакса. Конечно, полностью избежать подобных изменений женщина не сможет, но значительно отодвинуть наступление климакса, снизить его симптоматику — вполне. Отчасти — с помощью питания, поэтому бананы можно и нужно включать в свой рацион женщинам за 40 лет. Если о климаксе говорить еще рано, то от бананов отказываться все же не стоит.
Витамин Е, калий, цинк, магний также необходимы для репродуктивной системы женщины. Их употребление поможет сделать менее болезненным предменструальный синдром. Витамин В положительно влияет на нервную систему, способствует улучшению настроения. В бананах также присутствует гормон оцитоксин, повышающий либидо женщины.
Кстати, этот же гормон отвечает за лактацию, поэтому бананы полезны и женщинам на ГВ. Содержащиеся в плодах микроэлементы и антиоксиданты позволяют женщине долгое время оставаться молодой, способствуют синтезу коллагена, что обеспечивает упругую кожу. Благодаря своему полезному составу бананы нашли применение и в косметологии. Свежую кашицу из плодов сочетают с маслами, кисломолочными и молочными продуктами.
Такие маски позволяют отбелить цвет лица, убрать излишнюю сальность кожи, увлажняют ее, спасают от солнечных ожогов и снимают раздражение после укусов насекомых. Для беременных Банан очень редко провоцирует аллергию, неслучайно его включают в рацион детей до года. Однако стоит помнить, что организм беременной женщины подвергается серьезным изменениям, поэтому даже привычная пища может давать необычную реакцию. Если нет аллергии и прочих негативных последствий, то беременным можно и нужно употреблять бананы.
Как уже говорилось, содержащийся в них витамин В9 фолиевая кислота участвует в формировании нервной трубки плода. С этой точки зрения бананы принесут пользу уже с первого триместра. Кроме того, плоды содержат кальций, необходимый для формирования костной системы малыша. Многие мамы жалуются на то, что в период беременности их зубы буквально крошатся.
Это свидетельствует о дефиците кальция — ребенок, не получая вещество извне, забирает его из организма матери. Уже со второго триместра значительно вырастает объем циркулирующей крови в организме матери. Вот почему калий и магний столь полезны для женщины в этот период — они укрепляют сердечную мышцу. Предотвратить появление отеков во время беременности отчасти помогает калий, он же спасает от судорог конечностей.
Магний также необходим для спокойного вынашивания плода, его дефицит может спровоцировать выкидыш.
Что будет, если есть бананы каждый день? Калорийность, польза и вред. Мнение диетолога
Например, сразу после силовой тренировки спортсмены съедают по 1-2 банана, чтобы быстро восполнить энергию; - положительное влияние на ЖКТ. Благодаря определенным свойствам, банан рекомендован людям, имеющим язву желудка, проблему с запорами или диареей, метеоризмом и вздутием живота [1]. Не так давно ученые выяснили, что бананы могут нести человеку разную пользу в зависимости от некоторых факторов. Так, за разной стадией зрелости и окраской банановой кожуры скрываются различные свойства этого тропического плода. Недозрелые бананы зеленой окраски. С диетической точки зрения именно такой банан является наиболее ценным благодаря содержанию неперевариваемого крахмала, который способствует росту полезной микрофлоры в кишечнике и косвенно снижает риск развития онкозаболеваний толстой кишки. Также зелёные бананы стимулируют продукцию глюкагона — гормона, ускоряющего обмен веществ. В высокой концентрации в зеленых бананах содержится калий, который способствует нормализации артериального давления и частоты сердечных сокращений.
После температурой обработки вкус продукта становится слаще. Но вместе с тем теряется часть витаминов из фрукта. Если отварить, то сохранятся пищевые волокна, клетчатка и пектин. Пользы банан не потеряет, но ее будет немного меньше, чем при употреблении продукта в свежем виде. Чтобы сохранить всю пользу бананов, стоит есть их свежими. Возможен ли вред? Существуют так называемые противопоказания, когда стоит отказаться от бананов. Это касается случаев, когда возможный вред от введения его в рацион намного превышает пользу, которую можно получить. Отказаться рекомендуется, если: Имеется аллергия. Если у вас индивидуальная непереносимость манго , авокадо, тогда и банан вызовет аллергию. Хотя он не является сильным аллергеном. При диабете. Это не является показанием для полного отказа от бананов, несмотря на калорийность и большое содержание сахара. Важно учитывать зрелость фрукта. Чем он более спелый, тем больше сахара содержит. Поэтому диабетикам стоит выбирать немного незрелые фрукты, у которых ножка зеленого цвета. Сократить употребление бананов до минимума. Предварительно проконсультируйтесь с доктором. Дети до 3 лет. Также полностью можно от фрукта не отказываться. Рекомендуется лишь давать его в ограниченном количестве. Банан способствует стимулированию слизистой кишечника. У детей в этом возрасте переизбыток плода может привести к возникновению колик. Избыточный вес. Стоит тщательно контролировать, сколько бананов присутствует в рационе. Это связано как с их калорийностью, так и с высоким содержанием крахмала в составе. Для определения оптимального количества плода, разрушенного в сутки, стоит обратиться к диетологу. Полезное видео Польза бананов положительно сказывается и на здоровье, и на внешней привлекательности как женщины, так и мужчины. Обо всех полезных свойствах бананов можно узнать из следующего видеоролика: Заключение Сладкие бананы, польза и вред для организма женщины которых описана выше, полюбились многим людям. В них много витаминов, микроэлементов, включая калий, цинк, фолиевую кислоту. Польза бананов заключается в способности улучшать настроение, очищении организма, быстром насыщении. Важно учитывать противопоказания, чтобы не причинить организму вред, а также знать меру и не употреблять слишком много ягод.
Мужчинам, которые подвергают свое тело усиленным тренировкам, необходимо употреблять хотя бы 3 плода в сутки. Бананы способны увеличивать мышечную массу. Польза для женщин Как уже отмечалось выше, бананы необходимы при беременности. Этот список можно еще дополнить некоторыми пунктами. В приготовлении масок для волос и лица используются плоды банана. Такие рецепты справляются с морщинами и выпадением волос. При ПМС фрукты снимают боль в животе и пояснице. Бананы имеют ряд ограничений. Чтобы сохранить фигуру, не нужно ими злоупотреблять.
Содержание сахара в бананах влияет на уровень глюкозы в крови, что потенциально ведет к сильному желанию поесть. Если вы решили перекусить бананами, тогда добавьте к ним источник здорового жира или белка, чтобы затормозить высвобождение сахара в кровоток. Это может быть миндальное масло, кокос или протеиновый порошок, которые сделают перекус сытнее и не дадут уровню глюкозы резко подниматься. Недостатки Хотя в бананах много полезного, они подходят не всем. Все, кто следить за своим весом или за уровнем сахара в крови, не должны есть много бананов. По сравнению с ягодами, цитрусовыми и киви, бананы содержат много сахара и мало клетчатки. А клетчатка нужна для того, чтобы замедлить всасывание сахара в кровоток. Идеально было бы есть что-то, в чем есть много сахара и углеводов и не меньше клетчатки, потому что в крови не будет резких всплесков и падений уровня сахара в крови. Ягоды — это идеальный пример такого сочетания клетчатки и сахара; в них меньше сахара, чем в фруктах, но содержится большое количество полезных антиоксидантов и клетчатки. По этой причине я рекомендую диабетикам, людям с метаболическим синдромом или желающим похудеть есть ягоды и фрукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, такие как зеленые яблоки, киви и цитрусовые. У них ниже гликемический индекс, чем у бананов, поэтому они оказывают благотворное влияние на уровень глюкозы в крови. Исследования показывают, что у недозрелых фруктов более низкий гликемический индекс, а сахар медленнее усваивается. Поэтому если вы хотите держать уровень сахара в крови на стабильном уровне, тогда выбирайте зеленые бананы. В них содержаться более устойчивые крахмалы, которые организм переваривает медленнее. Если выбор стоит между упакованной, обработанной и полной искусственных ингредиентов пищей и бананами, выбирайте последние, даже если вы пытаетесь похудеть или у вас есть проблемы с сахаром в крови. В зрелых бананах меньше углеводов, чем в большинстве зерновых продуктов, таких как овсянка, рис, крупы. Если сравнивать их зерновыми, выбирая бананы вы будете все равно потреблять меньше углеводов, сахара и калорий и больше питательных веществ. История происхождения Опираясь на некоторые источники, бананы первоначально выращивались в некоторых частях Юго-Восточной Азии и Папуа-Новой Гвинеи в 5 000 году до нашей эры. После этого они выращивались в некоторых регионах Африки и на Мадагаскаре. В 9-10 в. Они даже упоминались в древних исламских текстах. Когда путешественники из стран Ближнего Востока и Европы побывали в Центральной и Южной Америке, они привезли с собой бананы, представив фрукт другой части населения Земли. Португальские путешественники были первыми, кто привез бананы в эти регионы, где их едят и по сей день в больших количествах. Бананы прижились в тропиках Южной и Центральной Америки, где их начали выращивать в больших количествах, а их популярность добралась и до Северной Америки. Сегодня эти фрукты выращиваются в больших количествах в Бразилии, Эквадоре и Колумбии. Однако Индия, Уганда и Китай являются крупнейшими странами-экспортерами бананов во всем мире.
20 причин есть больше бананов
Всё про банан, его состав и калорийность, полезные свойства и применение в народной медицине, интересные факты о бананах. Польза и вред бананов. Не так давно ученые выяснили, что бананы могут нести человеку разную пользу в зависимости от некоторых факторов. Итак, давайте начнем именно с пользы от бананов. Есть много причин, почему следует полюбить этот продукт.
Кому не стоит есть бананы – польза и вред для организма
Бананы улучшают интимную жизнь Мало кто знает, что бананы благотворно влияют на либидо у женщин. В бананах содержится фермент бромелайн, который повышает выработку женских половых гормонов. Эстроген отвечает за либидо, а прогестерон регулирует менструальный цикл. Также в составе бананов есть рибофлавин и аспарагиновая кислота, стимулирующие выработку окситоцина - гормона, отвечающего за чувство удовлетворения и эмоциональную привязанность к партнеру. Регулярное употребление бананов может заметно "оживить" интимную жизнь, сделав ее ярче и насыщеннее. Однако стоит помнить, что избыток бананов может отрицательно сказаться на потенции у мужчин.
Поэтому, наслаждаясь полезными свойствами этого фрукта, важно соблюдать меру. Итак, мы разобрали 7 убедительных фактов о пользе бананов для женского организма. Этот простой и доступный фрукт таит в себе массу полезных свойств, о которых стоит помнить и активно использовать! Чтобы как можно чаще получать пользу от бананов, добавляйте их в свой рацион в виде разных блюд и десертов. Вот несколько простых идей: Завтраки с бананами Тост с бананом и арахисовой пастой Яичница с бананом Блинчики с бананом и шоколадом Йогурт с бананом и гранолой Перекусы с бананами на работу и учебу Банан в шоколаде Мюсли с бананом и орехами Фруктовый салат с бананами К блюдам из рыбы и морепродуктов К мясным блюдам Пюре из бананов вместо картошки Запеченные бананы Десерты и выпечка с бананами Банановый хлеб.
Для чего полезно банановая кожура. Бананы интересные. Бананы по степени зрелости. Степень зрелости бананов. Банан разной степени зрелости. Факты о бананах. День банана. Полезность бананов.
Витамины в банане. Полезны ли бананы. Почему нельзя есть бананы. Бананы нельзя есть на голодный желудок. Бананы вредны. Банан микроэлементы. Интересные факты о бананах для детей. Полезные факты о бананах.
Самое интересное про бананы. Какие бананы полезно есть. Калорийность зеленых бананов. Какие бананы полезнее есть. Бананы полезно кушать. Состав банана. Банан витамины состав. Витамины в банане в таблице.
Банан референс. Куча бананов. Картина банан. Банан jpg. Самые вкусные бананы в мире. Белый банан. Бананы на Бали. Бананы Уругвай.
Фрукты банан. Черный банан.
Чем полезны бананы для мужчин Чем полезны бананы для мужчин, выяснили ученые из Сингапура.
Оказывается, съедая всего один банан за 4 дня, можно значительно усилить эрекцию, повысить потенцию, и улучшить детородную способность. Все это объясняется большой концентрацией магния в составе фрукта, который также позитивно влияет на количество сперматозоидов при эякуляции. Желтый плод положительно влияет на мужской потенциал сильного пола Употреблять по одному плоду в день рекомендуется мужчинам, занимающимся спортом либо тяжелым физическим трудом, ведь благодаря высокому содержанию в них калия, снижается риск образования тромбов, улучшается состояние сосудов.
Это предохранит сильный пол от возможных инсультов или инфарктов. Польза для беременных Если задуматься, чем полезен банан для беременных, то несложно понять, что ягоды, фрукты и овощи — это натуральные продукты, которые просто необходимы для полноценного питания будущей мамы и развития малыша. Но чем еще могут быть ценны эти заморские плоды: Употребляя в пищу всего 2 банана в день, можно обеспечить суточною норму калия для беременной девушки.
Этот полезный для здоровья металл, снимает отечность и усталость с конечностей матери, и необходим для правильного развития сердечно-сосудистой системы малыша. Этот солнечный плод богат на витамины группы В, что влияют на развитие центральной нервной системы крохи, а также синтеза многих важных гормонов. Помимо этого, нехватка витамина В у будущей мамы, понижает стрессоустойчивость, и вызывает частые перемены настроения.
Защищают слизистую от агрессивного действия соляной кислоты желудочного сока. Но при воспалительных процессах желудка бананы могут усиливать болезненные проявления, поскольку могут вызывать метеоризм. За счет содержания растворимой клетчатки фрукт помогает вывести токсины из организма, способствует мягкому очищению кишечника. Может быть полезен женщинам при ПМС.
За счет стимуляции выработки гормоны удовольствия, банан повышает настроение. Детям бананы полезны в качестве первого прикорма, так они гипоаллергенны и подходят для любого возраста, Банан — прекрасный перекус для спортсменов и тех, кто ведет активный образ жизни, — говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Посмотрите еще Авокадо: чем полезен популярный фрукт Применение бананов в кулинарии Чаще всего бананы едят в свежем виде. Либо как закуску к творогу, йогурту или топленому шоколаду.
Банан используется как добавка к десертам, его добавляют при приготовлении тортов, пирожных, фруктовых салатов.
Бананы: польза и вред, противопоказания и калорийность
Польза и вред бананов: Для мужчин. Для женщин. Во время беременности. Противопоказания. Советы по выбору и хранению. Подробнее в статье. Польза и вред бананов для здоровья: сколько можно съесть, мнение врача. "Однако польза банана будет максимальной в смузи.
Бананы: в чем их опасность и польза
Польза бананов: 5 свойств. Отдельно стоит поговорить о пользе бананов для организма женщины при похудении. Однако слишком большое количество бананов принесет больше вреда, чем пользы.
Польза бананов
К полезным свойствам бананов также можно отнести наличие витаминов общей группы В, отвечающих за состояние нервной системы, клеточный обмен, концентрацию внимания, память и остроту зрения. Витамины гр. В обеспечивают поддержку деятельности дыхательных путей, способствуют выводу холестерина и стимулируют производство гемоглобина. Все это делает продукт особо ценным в питании диабетических больных. Витамин В6 нормализует метаболистические процессы и участвует в синтезе гормона радости — серотонина. Те, кто любит лакомиться этими сладкими фруктами, отличаются прекрасным настроением и крепким сном. Женщинами банановая кашица часто применяется в качестве косметической маски. Содержащиеся в избытке аминокислоты способны повысить «мужскую силу», улучшить репродуктивную функцию и потенцию, а также помочь избавиться от никотиновой зависимости и абстинентного синдрома. Спелые плоды помогут нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, вывести шлаки и токсины. Рекомендуются в качестве антигельминтного средства.
Систематическое употребление бананов помогает противостоять стрессам и неблагоприятным условиям окружающей среды, повышая работоспособность и выносливость. Все большее количество людей становится приверженцами правильного питания, стараясь употреблять в пищу только полезные продукты. Обратившись к услугам Elementaree, можно заказать составление сбалансированного меню на неделю, с настройкой порций. Уникальный сервис обеспечит оперативную доставку наборов ингредиентов и рецептов к ним. Это позволит самостоятельно приготовить полезные, но при этом оригинальные и вкусные блюда всего за 15 минут.
Для приготовления смеси для данной маски необходимо залить полстакана овсяных хлопьев горячим молоком. Далее ждем, пока масса остынет, добавляем к ней измельченную мякоть плода. Полученную смесь нужно наносить на лицо в теплом виде на четверть часа. После этого смойте маску массирующими легкими движениями. Маска для зрелой кожи Вернуть свежесть и упругость возрастной коже, а также напитать ее полезными микроэлементами и устранить мелкие морщинки поможет маска из меда и банана. Чтобы ее приготовить, смешайте в равных частях мякоть плода и мед, к полученной массе добавьте желток. Смесь нужно нанести на лицо и оставить на двадцать минут. Маску надо делать в лежачем и расслабленном состоянии. Тропический плод идеально увлажнит кожу, мед продезинфицирует и заживит микротрещинки, устранит шелушения, сузит поры, а желток придаст коже упругость, Увидите, результат не заставит себя долго ждать. Состояние вашей кожи улучшится уже после первого применения. Маска для дряблой и увядающей кожи Предлагаем еще одну популярную маску для лица от морщин. Она готовится следующим образом: смешивается в равном количестве протертый творог и мякоть тропического плода. Образовавшуюся смесь нанесите тонким ровным слоем на лицо, прилягте на двадцать минут, затем смойте маску водой. Чтобы подтягивающий эффект был еще более заметным, косметологи рекомендуют сочетать подобные процедуры с паровыми ванночками на травах, а также с легким массажем лица. Извлекайте только пользу из доступных вам продуктов и будьте здоровы!
Если в тропических странах к банану издавна относились благосклонно, то о Европе этого сказать нельзя. Например, в Германии в 30-е гг. ХХ века на экзотический фрукт навесили ярлык «непатриотичный». Всё дело в том, что деньги, используемые для импорта бананов, направлялись на другие нужды. Чтобы скрыть это, врачи по всей стране вынуждены были, следуя приказам, рассказывать о страшной опасности банана. А на фруктовых лавках висели плакаты «Патриоты едят немецкие яблоки». В наше время бананы активно продаются по всему миру, а маркетологи не устают придумывать новые способы для повышения продаж. Так, в одном из супермаркетов США можно купить перезревшие бананы с прилагающимся рецептом бананового хлеба. А в Корее придумали упаковку, в которой лежит семь бананов разной степени зрелости от ещё зелёного до готового к употреблению прямо сегодня. Идея в том, что фрукты дозревают постепенно и, купив такой набор, клиент каждый день получает спелый банан. Находит банан своё отражение и в мировой культуре. Кроме того, о бананах пели песни например, «We have no bananas» Луи Прима или «Green bananas» Джейка Оуэна , о них слагали детские стихи, их часто изображали на натюрмортах. А в последнее время появились художники, вроде голландца Штефана Бруше, которые превращают банановые плоды в настоящие произведение искусства. Ботаническое описание Бананом называют плод крупного многолетнего травянистого растения рода банан лат. Хотя в повседневной жизни и в кулинарии мы привыкли считать бананы просто фруктами, учёные-ботаники классифицируют их как ягоды. Именно эти нестандартные ягоды входят в мировой топ самых важных сельскохозяйственных культур наряду с пшеницей , рисом , кукурузой и картофелем. По статистическим данным, за год люди по всему миру съедают около ста миллиардов бананов [1]. Происхождение названия Что касается научного термина Musa, то существует две версии его происхождения. Согласно первой, он был заимствован из арабского языка, в котором слово mauz араб. По второй версии, латинское название было дано в честь греческого ботаника эпохи Возрождения Антонио Музы. Что до самого слова «банан», то оно звучит одинаково в большинстве современных европейских языков. Вероятно, изначально португальцы или испанцы переняли его из западноафриканского языка Волоф, в котором оно так и произносится — banana [2]. История Многочисленные исследователи происхождения банана сходятся во мнении, что родиной этого фрукта были Малайский архипелаг и Океания. Учёные полагают, что люди начали выращивать там бананы для употребления в пищу в 5 тысячелетии до н. А некоторые даже утверждают, что банан был окультурен в Папуа-Новой Гвинее Океания ещё в 8 тысячелетии до н. Так, некоторые исследователи убеждены, что на Мадагаскаре бананы выращивают уже около 3 тысяч лет. Однако более существенные доказательства свидетельствуют о том, что на африканском острове эти фрукты появились только в 400-600 гг н. Примерно в это же время бананы распространились по Ближнему Востоку, а на территории Китая они появились немного раньше — около 200 г н. Благодаря португальским морякам, обнаружившим жёлтые сладкие плоды в Африке, банановые плантации появились на Канарских островах, а оттуда этим фруктам открылась дорога в страны Карибского бассейна, Центральной и Южной Америки. Такая же судьба постигла банан и в Европе. До начала Викторианской эпохи бананы особым спросом не пользовались, хотя и были уже известны в Старом Свете по легенде, их великолепный вкус сразил Александра Македонского, который и привёз их из Индии. Особенно новый деликатес пришёлся по душе французам. Более того в Париже банан стал неотъемлемым символом салонной жизни. Что касается России, то активный импорт бананов начался при Никите Хрущёве. Естественно, о повсеместной доступности этих фруктов говорить не приходится, но в больших городах они время от времени появлялись на полках. Однако в 60-х гг. А другое государство-поставщик, Вьетнам, был охвачен войной, поэтому импорт бананов практически прекратился. В 70-х гг. Леонид Брежнев наладил ввоз фрукта из Африки и Латинской Америки. Интересно, что в отличие от нашего времени, когда жёлтый сладкий банан можно приобрести практически в любой точке планеты, раньше полакомиться сладким сортом этого тропического фрукта можно было не везде. Далеко не во всех странах, где росли бананы, они были пригодны для употребления в пищу в сыром виде. Да и вкусовые качества могли заметно отличаться. Тем не менее, в XIX веке удачное стечение обстоятельств способствовало распространению сладких банановых плодов по всему миру. В начале века французский ботаник и химик Жан-Франсуа Пуйя привёз с острова Мартиника на Ямайку сорт банана, который позже получил название Гро Мишель [5]. Этот сладкий тропический фрукт быстро завоевал популярность среди местных жителей, а со скорым появлением первых охладительных камер, Ямайка наладила первые крупные поставки бананов в другие страны. Таким образом, Гро Мишель постепенно завоевал мировую известность. Сорта Видовое и сортовое разнообразие бананов поражает. Кроме растений, дающих съедобные плоды, существуют также декоративные и дикие бананы. Непосредственно съедобные банановые сорта условно делят на десертные со сладкой мякотью и плантаны с твёрдой, крахмалистой сердцевиной. Первые обычно употребляют в сыром или сушёном виде, а вторые требуют термической обработки или используются в качестве корма для домашнего скота. Интересно, что практически все выращиваемые сегодня сорта съедобных бананов — это разновидности одного культигена — культурного растения, не имеющего аналога в дикой природе. Иногда дикие бананы имеют визуальное сходство со знакомыми нам жёлтыми полумесяцами, но внутри они испещрены семенами, а крохотное количество мякоти обладает неприятным вкусом. Что касается употребляемых в пищу бананов, то почти все существующие сорта — это вариации выведенного человеком гибрида. Работа селекционеров позволила добиться хороших вкусовых характеристик и необходимого уровня устойчивости к болезням и вредителям. Учитывая то, что размножается растение вегетативно, то, по сути, все растущие ныне бананы имеют одного и того же прародителя. Тем не менее, даже такая кропотливая работа — не гарантия безопасности для фруктов. Например, уже упомянутый сорт Гро Мишель, бесспорный лидер мировых поставок, был практически полностью уничтожен в середине ХХ века болезнью под названием «панамский грибок». После этого учёные вывели новый сорт — Кавендиш, который сейчас можно найти на полках магазинов в любом уголке мира. Среди необычных бананов, кроме уже описанного дикого, выделяются также красный кавендиш, который, помимо шкурки соответствующего цвета, обладает сливочным вкусом с малиновыми нотками. На острове Ява можно встретить банан голубого цвета, а во Флориде и на Гавайях растут бананы Ае Ае, которые внешним видом чередование тёмно-зеленых и светло-зелёных полос больше похожи на кабачки [6]. Кроме того, во многих странах мира, в том числе и в нашей, популярны так называемые «baby banana». Как следует из названия, это бананы небольшого размера до 12 см , с тонкой шкуркой и кремообразной мякотью. Как правило, они слаще обыкновенных плодов. Особенности выращивания Вопреки расхожему мнению, банановый плод растёт не на пальме, а на одноимённом травянистом растении, которое, к слову, наряду с бамбуком, считается самой высокой травой в мире.
По этой причине косметологи советуют присмотреться к этому фрукту. Увлажнение кожи и губ В этом фрукте много витамина А, который поможет напитать сухую кожу. А еще он спасет от потрескавшихся и шершавых губ. Приготовить полезную маску из бананов можно самостоятельно. Просто сделайте банановое пюре, нанесите его на лицо и смойте через полчаса теплой водой. Кожа станет мягкой, гладкой и увлажненной. Блеск волос Полезны бананы и для роскошной шевелюры. В этих фруктах есть фолиевая кислота, которая позволяет улучшить структуру волос. Особенно такая маска будет полезна для сухих, безжизненных волос. Для блестящих локонов смешайте размятый в кашицу банан с половиной чайной ложки натурального меда.
Что будет с организмом, если регулярно есть бананы
При употреблении бананов в пищу, эта аминокислота не только повышает настроение, стимулируя выработку серотонина. Польза бананов для женщин, а также аналогичных тропических фруктов вполне очевидна — они содержат достаточно редкие и мало где еще встречающиеся витамины. Польза и вред бананов как одного из таких редких экземпляров обусловлена его богатым составом и высокой калорийностью. их пользу и вред, состав и сорта. Не так давно ученые выяснили, что бананы могут нести человеку разную пользу в зависимости от некоторых факторов.