многонациональный город, в котором поддерживается уникальность каждого народа и где каждый может найти своих единомышленников. Кто отмечает Навруз в России и в мире.
Что такое Навруз (Новруз), который отмечают 21 марта
В регионах России встречают праздник, знаменующий начало весны - Новруз или Навруз, Нооруз, Наурыз в переводе "новый день". Светлый праздник, любимый тюркскими и иранскими народами, не имеет отношения к религии и связан с днем весеннего равноденствия. В Дагестане мероприятия по случаю Навруза проходят с 9 по 23 марта, в горных районах республики проводится праздник "Возрождение". В программе этновыставки, театрализованные представления, народные песни и танцы, мастер-классы, дегустации национальных блюд кухни.
В Дербенте Музей истории мировых культур и религий организовал цикл встреч и лекций.
Помимо праздничных блюд на стол ставят зеркало, свечи и крашеные яйца. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил, а яйцо и зеркало — завершение старого года и начало нового. Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало.
И как только яйцо качнется — наступает новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Также одним из главных символов Навруза считаются проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой. Их ставят в вазочки и украшают не только праздничный стол, но и весь дом.
Кроме того, в Навруз принято не запирать входную дверь: это значит, что семья дома и рада встретить гостей. Принято, что в первый день нового года в каждом доме всю ночь должен гореть свет — знак благополучия. В следующие 13 дней отмечающие Навруз поминают умерших, посещают родителей и близких и высаживают фруктовые деревья. В завершающий день праздника в городах и поселках устраивают массовые гуляния, старинные игры — скачки на верблюдах и лошадях, различные соревнования, в которых наравне с мужчинами участвуют и женщины.
В эти дни было принято ходить в гости к родственникам и друзьям с поздравлениями «Яран суваркай! У табасаранцев праздник прихода весны называется «Эбелцан». Традиционно в этот день разводят большой костер, поют песни, раздают угощения. Обычно разжигает костер уважаемый аксакал села и так называемая «девушка-весна» ср. Наурузбикэ у татар и башкир. Лакцы на Навруз готовят кислый хлеб, делают бузу кислый напиток, напоминающий квас , варят кашу из семи злаков — пшена, кукурузы, ячменя, фасоли, гороха хахари , но не проращивают пшеницу. В этот день выпекают лепешки самой разной формы с различными начинками, обмениваются ими друг с другом, ходят друг к другу в гости с пожеланиями мира и благосостояния. До вечера в селе идет веселье, где-то поют, а где-то танцуют.
К вечеру все сельчане собираются у горки. Молодежь мастерит из прутьев и соломы круги, поджигает их и скатывает с горы. Разжигается также большой костер, через который прыгают все сельчане, от детей до стариков. Делают большую куклу и сжигают на костре. Исмагил Гибадуллин Источник: Сазманд Б.
Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало.
И как только яйцо качнется — наступает новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Также на столе бывает много сладостей, таких как пахлава, шекербура, бадамбура и многое другое. В соответствии с обычаями и традициями в Турции, то, что человек увидит прежде всего в первый день Науруз Байрамы, будет с ним весь год. Во время весеннего празднования в Турции людей должны окружать вещи, символизирующие благие намерения и счастье, здоровье и долголетие, удачу во всех начинаниях и процветание. Такими предметами для турок издавна считались ростки ячменя или лепешки-питы и монеты, место которых в наши дни заняли купюры.
Считается, что праздник Навруз начали отмечать около трех тысяч лет назад в персоязычных странах. И не удивительно, что этот праздник особо отмечают в Иране. Навруз здесь считается самым важным, богатым по разнообразному содержанию праздником. И это связано не только с историческими и культурными аспектами, но и с чисто календарными свойствами, потому что Навруз — циклическое начало летоисчисления по иранскому солнечному календарю.
«Это, прежде всего, праздник дружбы»: уфимцы отметили день весеннего равноденствия Навруз
и тюркоязычных народов – в столице отметили в 2006 году. Сегодня Навруз празднуют в Иране, Афганистане, Казахстане, Таджикистане, Азербайджане, Узбекистане, Индии, Турции, Албании, Македонии, Киргизии, а также в некоторых регионах России (Северный Кавказ, Башкирия, Татарстан) и Украины (Крым). Навруз-Байрам отмечают в основном народы Южного Дагестана: лезгины, табасаранцы, агульцы, рутульцы, азербайджанцы. Навруз в России. В Самарской области Навруз празднуют более 25 лет, но как межнациональный, объединяющий представителей разных народов праздник – с 2012 года.
Десятки сортов плова и танцующая молодежь: как в Казани отметили Навруз
Амир Асаев Традиции праздника К празднованию Навруза принято готовиться заранее. По древнему обычаю, до наступления персидского нового года люди непременно должны навести порядок в доме, раздать долги и приготовить праздничные угощения. На стол принято подавать блюда, которые состоят из 7 элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита — к примеру, сумах приправа , сюд молоко , сирке уксус , сэмэни, сабзи зелень , а также круглые лепешки из круп и бобов. Наиболее известным праздничным угощением на Навруз является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы. При этом в зависимости от страны и региона "флагман" праздничного пиршества может разниться. Помимо праздничных блюд на стол ставят зеркало, свечи и крашеные яйца. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил, а яйцо и зеркало — завершение старого года и начало нового. Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало. И как только яйцо качнется — наступает новый год.
Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Также одним из главных символов Навруза считаются проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой.
Персо- и тюркоязычные народы отмечают Навруз уже более трех тысяч лет. В этот день принято накрывать стол изысканными блюдами. Считается, если отпраздновать Навруз с большим размахом, осенью будет богатый урожай. Во-первых, готовим свой дом, свои отношения, свое духовное очищение, - говорит председатель Национально-культурной автономии татар в Чувашской Республике Фарит Гибатдинов. На празднование Навруза в Дом дружбы народов приехали более полутысячи человек.
Кроме того, в Навруз принято не запирать входную дверь: это значит, что семья дома и рада встретить гостей. Принято, что в первый день нового года в каждом доме всю ночь должен гореть свет — знак благополучия. В следующие 13 дней отмечающие Навруз поминают умерших, посещают родителей и близких и высаживают фруктовые деревья. В завершающий день праздника в городах и поселках устраивают массовые гуляния, старинные игры — скачки на верблюдах и лошадях, различные соревнования, в которых наравне с мужчинами участвуют и женщины. Мурад Оруджев Почему на Навруз красят яйца? Традиция красить яйца в Навруз уходит корнями еще в доисламские времена. Разукрашенное яйцо чаще всего зеленого цвета ассоциируется с зарождением всего живого, новой жизни. Константин Михальчевский Как мусульмане относятся к Наврузу? Навруз не является мусульманским праздником — ни в Коране, ни в Сунне Пророка Мухаммада упоминаний о нем нет. Это больше национальный праздник народов Средней Азии. Часть мусульман относится к Наврузу спокойно, кто-то даже его отмечает, считая интересной традицией, но есть и те, кто считает Навруз грехом, поскольку это "праздник огнепоклонников".
Во Владимирском Центральном парке отметили праздник Навруз Опубликовано: 2 мая 2023 года Один из самых древних праздников земледелия - Навруз - отметили во владимирском Центральном парке. Слово - Ангелине Свищ. Так карнаисты зазывают гостей на одно из главных торжеств восточной культуры. Навруз в переводе с фарси означает "новый день". Светлый и вкусный праздник не может испортить даже дождь.
Как Москва отметит Навруз
Это, прежде всего, праздник дружбы, — отметил заместитель председателя городского совета Уфы Артур Шайнуров. Не обошлась праздничная программа без веселых песен и танцев, а также спортивных мероприятий. Участники соревновались в перетягивании каната и боролись на руках. А развлекали присутствующих выступления танцевальных коллективов и артистов из стран СНГ. Для справки: Навруз Науруз, в переводе с персидского языка «Новый день» — это древний праздник нового года по солнечному календарю.
Стол на Навруз накрывают особый и называют его «хафт син». Обязательно на столе должны быть семь хафт продуктов, названия которых начинаются с арабской буквы «син»: семена руты сипанд, яблоко себ, черные косточки сиахдане, дикая маслина санджид, уксус сирке, чеснок сир и проросшее зерно сабзи. Возможен другой набор 7 предметов, например, в Иране в него входят секке монета; серке уксус; сир чеснок; сумах специя; саману у других народов сумалак блюдо, для приготовления которого используется зерна проросшей пшеницы; санджед ягода лоха; сабзе зелень, пророщенные в воде семена льна и злаковых, символизирующие оживление природы. Навруз 2023: традиции и ритуалы Магические 7 предметов и продуктов на столе становятся символическим даром Солнцу, которое, принимая сей дар, должно позаботиться о богатом урожае. Кроме того на столе ставится зеркало и зажигают по числу членов семьи свечи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно большой праздничный хлеб или лепешки, чаша с водой, на которой должен плавать зеленый лист, чаша с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыба, петух, молоко, простокваша, сыр, крашеные яйца.
В древности каждая из составляющих имела особое значение для урожая будущего года, для судеб членов семьи. Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась. Готовится плов. Ведь в Центральной Азии ни один праздник не обходится без него. Но главными на столе будут гуджа у некоторых народов халим или халиса и сумалак сумаляк, саману. Процесс приготовления этих блюд длительный и трудоемкий. Начинают их готовить с вечера и уходит на это вся ночь, предшествующая Наврузу. Приготовлением сумалака занимаются только женщины, а гуджи или халима халиса мужчины. Гуджа готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. Халим халиса представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей.
А сумалак это халва, приготовленная из проросших ростков пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопковом масле у некоторых народов на воде с добавлением муки. Эти блюда очень полезны для здоровья, поскольку богаты витаминами и аминокислотами. Для приготовления сумалака у огромных котлов собираются все женщины в большой семье, а в городах соседки, по очереди беспрерывно помешивая в них, чтобы блюдо не пригорело. Ночь превращается в женские посиделки с разговорами, песнями и даже танцами. Главное чтобы не пригорело. Утром сумалак раздают всем, кто участвовал в приготовлении блюда или внес свою долю продуктов. В свою очередь, эти люди угощают им своих родственников и знакомых, разнося его в пиалах по домам. После охлаждения блюдо подается к столу. При этом считается, что по изображению, которое проявится на поверхности сумалака, определяют, что сулит новый год, а само блюдо наделяет людей физическими и духовными силами. Пришедшим на праздник гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого.
Праздничный ритуал не ограничивается сладким, добрым застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. До позднего вечера продолжается веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу. В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. Такова была примета.
Участников и зрителей будут угощать обрядовой пищей, приготовленной на зажженном от ритуального факела огне. На столы подадут блюда адыгской кухни — круглые символизирующие солнце щалямы, халюжи, а также любимый в регионе калмыцкий чай. Праздник завершат национальные танцы — адыгэ джэгу, в которых выберут лучшую пару. Состязание поваров и конкурс красоты В Татарстане широкое празднование пройдет на территории Казанского ипподрома. Праздник станет по-настоящему международным — как сообщили в Минкульте Татарстана, запланированы прямые включения из Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана и Узбекистана. Впервые в рамках праздника состоится конкурс красоты и таланта «Науруз гузэлэ», а также конкурс «Науруз батыры». Гостей тждут представления уличного театра, шоу джамперов, чемпионат среди национально-культурных автономий по хоккею на валенках и другие активности. Гастрономическим праздником Вruderfest-Navruz отметят Навруз в Башкирии с 25 по 27 марта. Его главным событием станет фестиваль национальных кухонь мира. Мастерством с участниками поделятся титулованные российские шеф-повара», — говорится в сообщении организаторов. Также предусмотрена деловая программа — на научно-практической конференции «Развитие событийного и гастрономического туризма» представители власти и бизнеса обсудят механизмы развития потребительского рынка, перспективы гастротуризма в период санкционных ограничений, роль общественных объединений сферы торговли и услуг и другие актуальные вопросы.
Выдано Роскомнадзор. Учредитель — федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор — Панина Елена Валерьевна. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах.
В Астрахани отпраздновали традиционный Навруз
Он рассказал, что на протяжении всех лет, что Москва отмечает Навруз, праздник собирал огромное количество заинтересованных людей — они охотно посещали праздничные площадки, кулинарные мастер-классы, узнавали больше о традициях народов мира. Древнейший праздник Навруз согласно принятой резолюции ООН уже более десяти лет является Международным праздником и каждый год 21 марта отмечается на огромной территории стран ареала Навруз. Во многих странах, в том числе в некоторых регионах России отмечают древний праздник Навруз. Навруз 2024, который организовала Таджикская культурная общественная организация г.о. Тольятти «Родина».
Навруз в России
Зороастризм был религией Ирана до прихода ислама, поэтому Навруз отмечали и как праздник огня, которому поклонялись зороастрийцы. В понедельник, 21 марта, во многих восточных странах и в некоторых регионах России будут отмечать Навруз – весенний Новый год. Как сообщили информагентству в пресс-службе Представительства РД при Президенте РФ, в столице страны Навруз отмечается уже 15 лет и занимает особое место в культурной и общественной жизни столицы. Какие народы России празднуют Навруз?
Навруз 2024: кто его отмечает в России, история и традиции
По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны тщательно убирать в домах и вокруг, полностью рассчитаться с долгами. На праздничный стол выкладывали круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы.
Зрители онлайн-трансляции посмотрели фильм «История Навруза», подготовленный совместно с Государственным музеем Востока, а также фильм о национальных состязаниях, которые традиционно проходят в день празднования. В Москве Навруз отмечают с 2006 года. В этом году мы расширили детскую часть программы «Московского Навруза», поскольку понимаем важность вовлечения в подобные события подрастающего поколения», - отметила представитель рабочей группы по подготовке праздника Наталья Локтева. Навруз ежегодно отмечается 21 марта ираноязычными и некоторыми тюркскими народами в Иране, Афганистане, Таджикистане, Индии, Пакистане, Турции, Македонии, Албании, Узбекистане, Казахстане, Кыргызстане, Азербайджане, Туркменистане, а также на территории России — в Татарстане, Башкортостане, Дагестане и в некоторых других национальных республиках.
Также, гостям были представлены основные традиции праздника Навруз, в том числе - «Хафт син и Хафт шин». Прием прошел в праздничной и дружеской атмосфере. Также, в этот же день по случаю Международного праздника Навруз на одной из самых больших площадок Москвы «VK Stadium» состоялся грандиозный Галла-концерт с участием более 5000 зрителей. На мероприятии выступили мастера искусств и звезды эстрады Таджикистана.
Тольятти «Родина» при содействии администрации города. В нём приняли участие представители власти, таджикской диаспоры, чувашской, мордовской и других национально-культурных общественных организаций нашего города. Мероприятие открыли под гимны двух государств: Российской Федерации и Таджикистана. За активную деятельность по сохранению и развитию таджикской культуры, традиций и обычаев от имени главы города Николая Ренца были вручены благодарственные адреса: - Азимову Шарофу Алимардоновичу — председателю Таджикской культурной общественной организацией г.