Недавно Антон Сутугин, создатель и руководитель Раменской пироговой мануфактуры победил в региональном акселераторе «Школа молодого предпринимателя».
Две новые производственные линии открыли на мануфактуре «Романов» в Рассказове
| «Еще одно заведение под копирку»: зачем открылась «Кофейная мануфактура»? | Обновление меню и праздничные блюда в «Рыбной мануфактуре №1». |
| Мануфактура 4.0 | Мануфактура Мята. Забронируйте столик онлайн в лаундж баре рядом с вами. |
Мануфактура
Любой завтрак фиксировано стоит 7р плюс анлимом чёрный кофе. Наливать вам будут Колд Брю - это такой холодный кофе, типа кислого американо. Хорошо летом заходит, но на большого ценителя альтернатив, не про меня. Два вида брускет - просто норм бутик за 7р, я бы приготовил лучше и интереснее, вот честно. Прошли смутные времена, когда по закускам в кофейне не нужно заморачиваться. Паштет из копчёной курицы на мясорубку с халапеньо и сливочным сыром.
По текстуре больше напоминает деревенский шпик, только намазывается хуже, а точнее вообще не намазывается, а кладётся кусками. Такое себе удовольствие, лучше бы просто начос сырным дипом заливали. А вот тёплая овсянка на 8 кокобаев. Советую брать с солёной карамелью и жареными орехами.
Кофейня напоминает место встреч, вечернюю школу и коворкинг одновременно, типа «Зерна».
Как следствие, высокие цены. Оставь надежду присесть каждый сюда входящий. В помещении невыносимо душно. Скорей всего, потому что люди банально часами занимают места за чашкой пол-литрового кемекса. Чашка эспрессо - 3,5р, капучино 200 - 4р, раф 300 - 6р, раф солёная карамель - 7р.
Какая-то зерновщина. Кофе качественный, но не отличный, чтобы столько стоить. Уверен, цены не отпугнут постоянных гостей и старых поклонников творчества. Хотя рядом на Маркса, 8 по франшизе открылась кофейня «Sokol Coffee» , где на стаканах зачем-то ваши портреты рисуют, а ещё Поль скоро.
Здесь можно заказать салат из свежих овощей с оливковым маслом или большой салат с авокадо и овощами.
Шеф-повар придумал несколько вариантов подачи баклажана — запеченного с овощами, с томатами и запеченного до хрустящей корочки. Гречку готовят с белыми грибами и с овощами, ризотто — с опятами, а пасту «Болоньезе» — с растительным мясом. Цены: 450 — 590 руб. В нем — большой салат из латука, радичио, шпината с фундуком и ферментированной сливой, карпаччо из маринованного фенхеля с оливками и мандарином и хрустящие баклажаны с узбекскими томатами под ореховым соусом. Попробуйте крем-суп из корня сельдерея с вешенками и кокосовым молоком и спагетти «помидорини», сделанные по классическому сицилийскому рецепту.
Пицца в пост готовится с кедровыми орехами и овощами гриль. На десерт — «Морковь» из морковного бисквита с кокосовым кремом и желе из красного апельсина. Цены: 490 — 770 руб. Бутырский Вал, 10; Берсеневский пер. Для старта можно выбрать один из хумусов — классический из нута и тахини с овощами гриль или из баклажанов с киноа.
Если хочется витаминов, закажите салат с имбирной заправкой, в котором помимо брокколи, цветной капусты и сельдерея есть микс листьев салата, заправленный ярким соусом. Не могут не понравиться жареная картошка с белыми грибами и суп с картофелем и белыми грибами. Приверженцы правильного питания оценят большой выбор овощных котлет — из капусты с кускусом и фенхелем, из моркови с ризотто со спаржей и из свеклы с шафрановым ризотто. Цены: 350 — 750 руб.
Вы сидите дома — повара трудятся для вас. Известное заведение, расположенное в историческом центре города, теперь обслуживает и на дому. Станьте одним из первых, кто воспользуется этим предложением. Больше не нужно никуда идти, тратить время или ожидать свободный столик. Официальный сайт ресторана «Мануфактура» Забота о здоровье клиентов и их полноценное питание — главный приоритет для нашего заведения. Доставка еды на дом выручает не только тогда, когда организовать праздник.
Кафе Мануфактура
Меню «Manufaktura» и цены в м найти ближайший к Вам ресторан в Нижнем Новгороде для заказа еды онлайн. Меню мануфактура сергиев Мануфактура 1858 Сергиев Посад. МЕНЮ, АНОНСЫ. Схемы всех наших залов, включая летние веранды, с указанием всех посадочных мест и стилевого решения зоны. заказать доставку еды, меню, цены - улица Карла Маркса, 7 в Сергиевом Посаде. Ресторан Мануфактура 1858 в Сергиевом Посаде теперь занимается и доставкой еды! Актуальное меню с большими фотографиями, описанием блюд и ценами.
MANUFACTURA
Подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом Показать больше Ролл горячий Темпура 200 грамм г Рис на суши рис, соус мицукан уксус рисовый,сахар, соль, водоросли даши комбо , форель слабосоленая, угорь, огурцы, сливочный сыр, мука пшеничная, кляр. Подается с имбирём, васаби и соевым соусом Показать больше Ролл теплый краб 220 грамм г Рис на суши рис, соус мицукан уксус рисовый,сахар, соль, водоросли даши комбо , микс краб краб камчатский, крабовые палочки , авокадо, соус унаги, панировочные сухари, кляр панировочная смесь,вода газированная, перец черный,соль , соус спайси майо соус шрирача, соус унаги, майонез, чеснок, сок лимона , кунжут, водоросли нори. Показать больше Фишстроганов из черной трески 350 грамм г Пюре картофельное картофель отварной, молоко, сливочное масло , черная треска, соус бульон набор для ухи из белой и красной рыбы, лук порей, сельдерей, лук репчатый, лист лавровый, сахар, соль , лук репчатый, горчица, кетчуп, огурцы маринованные, соус ворчестер, соус соевый, петрушка, чеснок, шампиньоны, сливки, сметана, соль , лук зеленый, микрозелень, земля маслин маслины. Показать больше Рис теппан с морепродуктами 300 грамм г Рис отварной, мидии, кальмар, креветка, кабачки, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло подсолнечное, соль, перец черный, яйцо куриное, соус соевый, масло кунжутное, лук зеленый, кинза Показать больше Креветки карри в кокосовом молоке 350 грамм г Креветки, рис на суши рис, соус мицукан уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо , бульон набор для ухи из белой и красной рыбы, лук порей, сельдерей, лук репчатый, лист лавровый, сахар, соль , томаты черри, перец чили, миндаль, соус карри кокосовое молоко, карри паста, рыбный соус, сок лайма, соль, сахар Показать больше Шаурма с креветкой 280 грамм г Креветки, помидоры, салат Айсберг, огурцы маринованные, майонез, мед, соус шрирача, лук жареный, тортилья. Показать больше Рис теппан с яйцом и овощами 280 грамм г Рис отварной, яйцо куриное, огурцы маринованные огурцы свежие, кинза, чеснок очищенный, перец чили, соль морская,сахар-песок, уксус столовый, масло кунжутное, соевый соус, соус шрирача кабачки свежие, морковь свежая, лук репчатый, перец болгарский, кунжут, масло подсолнечное, соль морская, перец черный горошком, яйцо куриное, соус соевый, масло кунжутное, лук зеленый, кинза. Показать больше Фитнес бургер 280 грамм г Котлета из трески, помидоры, огурцы, салат айсберг, фирменный соус соус шрирача, майонез, мед, сок лимона , масло подсолнечное Показать больше Детское меню Фишбургер 280 грамм г Булочка, рыбная котлета из филе минтая, картофель стейк хаус фри, помидор свежий, огурцы маринованные, соус тар-тар, кетчуп. Показать больше Овощи микс 140 грамм г Огурец свежий, перец болгарский свежий, морковь свежая, сельдерей, сметана с ароматным зеленым маслом из петрушки с чесноком. Показать больше Картофель фри 120 грамм г Картофель стейк хаус фри, обжаренный во фритюре, соль морская Показать больше Уха — детская порция 195 грамм г Бульон набор для ухи из белой и красной рыбы, лук порей, сельдерей, лук репчатый, лист лавровый, сахар, соль , лосось филе, треска филе, картофель, морковь, укроп.
Показать больше Куриный супчик 320 грамм г Паста лингвине, бульон куриный вода, бульон куриный, сельдерей, лук репчатый, чеснок, морковь свежая , филе куриной грудки без кожи, яйцо перепелиное, морковь свежая, соль морская, масло подсолнечное, перец черный молотый, Показать больше Картофельное пюре 200 грамм г Отварной картофель, молоко, сливочное масло, соль. Показать больше Картофель фри 120 грамм г Картофель обжаренный во фритюре.
Крупное отраслевое мероприятие, ежегодно собирающее представителей ведущих предприятий легкой промышленности, ассоциаций, финансовых институтов. На форуме обсудят: состояние отрасли, повышение производительности труда для улучшения качества работы и сокращения времени на выполнение задач, новые технологии и их применение, практическое применение Искусственного интеллекта, замещение брендов, трансформацию промыслов и многое другое. Форум завершит модный показ.
Нежные, капельку подсоленные. Безупречно и сразу задумываешься о второй шпажке. Оценка "5". Салат с печёной свёклой, козьим сыром и кедровыми орешками 499 рублей 499 рублей Сыр мягкий, жирный, кремообразный. Свёкла сладкая, но текстура овоща чуть подкачала, будто он слегка недоготовлен.
Зелени, которая в изобилии на дне миски, могло бы быть поменьше. Ну вы знаете, мы с Димасиком не любители силоса. В целом нормальный салат, вполне гармоничный и недорогой. Оценка "4". Ролл Канада с угрём, форелью, огурцом и сливочным сыром 629 рублей 629 рублей Аккуратные, крепкие. Слой копчёного угря не тонкий. Соус унаги сладкий, без излишней сладости и химозности. Оценка "5-". Креветки Том Ям 499 рублей 499 рублей Крупные шматочки, похожие на куски янтаря.
А теперь мы хотим познакомить с нашим гостем и читателей газеты. Вот такая история Перед тем как открыть Раменскую пироговую мануфактуру, Антон Сутугин прошел профессиональный путь в ресторанном деле продолжительностью 20 лет. Все началось в 1997 г. Я согласился, а дальше стал су-шефом и шефом в итальянских, японских ресторанах и в компании, которая занималась пирогами. Все это привело меня к созданию собственного проекта. Я хотел сделать что-то особенное, вбирающее все мои знания и опыт». Так, в ноябре 2017 г. А еще на эту идею натолкнуло то, что для производства мы арендовали помещение старой фабрики, в которой когда-то работал хлебозавод», — поделился наш гость. Но это не единственная особенность их продукции. Команда Антона готовит пироги из натуральных ингредиентов, которые тщательно отбирают. Тесто месят из муки и сливочного масла, а маргарин, который значительно дешевле, не используют: «Мы стараемся сделать пироги полезными и вкусными как дома.
Кафе мануфактура меню
Manufaktura — заказать быструю доставку от 30 минут. Ремесленный хлеб на закваске, сытные пироги и свежая выпечка. Manufaktura — заказать быструю доставку от 30 минут.
Постное меню
Производственная площадка ООО "Белая Мануфактура" прошла добровольную сертификацию на соответствие канонам ислама "Халяль". На данной странице представлено 94 позиций меню ресторана Мануфактура 1858, который находится в Сергиевом Посаде по адресу улица Карла Маркса, ть заказ из данного места Вы. Меню ресторана мануфактура Сергиев Посад. Мануфактура Еды» Иван руководит производством идеальных сосисок и колбасок, мясных деликатесов и соусов, которые, к слову, можно приобрести навынос, контролирует выпечку.