Иван-чай для женщин опасно принимать на постоянной основе дольше 1 месяца. «А вот иван-чай пьют при простуде, анемии и расстройстве нервов. Еще он отлично помогает при тромбозе, так как разжижает кровь. Врач Евгений Белоусов рассказал, что популярный у россиян иван-чай можно пить далеко не всем, передает ФедералПресс. Нельзя сочетать иван-чай с приемом седативных или жаропонижающих средств — он усилит их действие. При чрезмерном употреблении иван-чая возможны сонливость, снижение артериального давления, головокружения и обмороки. Нельзя сочетать иван-чай с приемом седативных или жаропонижающих средств — он усилит их действие. При чрезмерном употреблении иван-чая возможны сонливость, снижение артериального давления, головокружения и обмороки.
Чем полезен иван-чай и сколько его можно пить? Объясняет диетолог
Иван-чай еще называют кипреем узколистным. кипрей узколистный, Epilobium angustifolium) — это многолетнее и быстрорастущее травянистое растение, распространенное во многих регионах Северного полушария. Иван-чай относится к семейству кипрейных, которое включает в себя несколько сотен различных видов, но на сырье для чая, как правило, идет только один – кипрей узколистный. Иван чай незаменимый помощник иммунитету в любое время года: в холода теплый ароматный напиток поможет согреться и уберечься от простудных и вирусных заболеваний, в периоды межсезонья восполнит недостаток витаминов в организме, придаст бодрости и сил.
Иван-чай оказался не таким уж безвредным. Вот кому его нельзя
Иван-чай (кипрей) – это род многолетних растений семейства кипрейные, произрастающих на территории стран с умеренным климатом. При хроническом панкреатите иван-чай принимают в виде теплого настоя 2-3 раза в день по 50 мл. При хроническом панкреатите иван-чай принимают в виде теплого настоя 2-3 раза в день по 50 мл. Врач Евгений Белоусов рассказал, что популярный у россиян иван-чай можно пить далеко не всем, передает ФедералПресс. Курган новости.
Иван-чай – заготавливаем здоровье
В конце июля президент России Владимир Путин назвал иван-чай более полезным напитком, чем Coca-Cola, и пообещал поручить главе Министерства сельского хозяйства заняться развитием отрасли по его производству. Особенно полезен иван-чай для жителей мегаполисов, которые находятся в зоне риска возникновения таких патологий, для работников вредных производств, для пассивных курильщиков и для людей, которые подвержены стрессовым воздействиям. «Иван-чай, или чай из кипрея, — один из самых древних и действительно полезных напитков, — признает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов. Иван-чай еще называют кипреем узколистным. Иван -чай может быть вам знаком под названием -кипрей.
Противопоказания к приему иван-чая
Ивовая трава обладает седативными свойствами, что способствует снижению тревожности, стрессового состояния и агрессивности. Также чай поможет очистить организм, так как оказывает легкое мочегонное действие, а если его употреблять перед сном за 30-40 минут , то он поможет справиться с утренней отечностью. Житель Индии рассказал, как надо выбирать чай Подробнее Нужна умеренность Несмотря на то что иван-чай обладает противовирусными свойствами, во время простуды его лучше не употреблять вместе с жаропонижающими средствами, так как может возникнуть побочный эффект в виде аллергической реакции или проблем с ЖКТ. Ориентируйтесь на советы вашего лечащего врача, не занимайтесь самолечением, даже несмотря на все положительные свойства иван-чая. Противопоказаний у этого чая нет, но, как и любая другая трава, он может вызвать аллергическую реакцию. Травяной настой из иван-чая нужно употреблять умеренно, не больше 60 мл за раз. Речь идет о чистом настое, вы можете развести его кипятком как заварку или добавить к черному чаю, например. Это количество поможет получить все необходимые питательные вещества и витамины, а также не вызовет у вас проблем с желудочно-кишечным трактом, снижения артериального давления и аллергии. Статья по теме Как чай влияет на артериальное давление? Но беременным и кормящим женщинам и детям до 6 лет я бы рекомендовала воздержаться от приема иван-чая — а также тем, у кого есть индивидуальная непереносимость.
Обязательно делайте перерывы — если вы постоянно пьете иван-чай на протяжении недели или двух, то затем исключите этот напиток из своего рациона на месяц или два.
Для мужчин Польза растения заключается в улучшении потенции, повышении либидо. Для женщин Рекомендуется применять, чтобы облегчить неприятную симптоматику при менструации, и в период климакса, а также он способствует излечению таких заболеваний как цистит, и бесплодие. Растение в своем составе обладает многими витаминами и минералами, за счет чего помимо народной медицины, оно с высокой эффективностью используется в косметологической отрасли. С его помощью улучшается состояние кожного покрова, волос, и ногтей. Купить готовый чай Поскольку заготовительный процесс занимает достаточно много времени и усилий, большинство людей приобретают в аптеке готовый ферментированный иван-чай, который на производстве фасуется по пакетах или картонных коробках.
Но, если есть желание, то полезную траву можно заготовить самостоятельно. Когда собирать Идеальным временем для сбора сырья является период цветения. Соцветия и листья срезаются с помощью обычного ножа, и складываются по отдельности. Затем соцветия раскладываются на расстеленную бумагу тонким слоем, и после полного высушивания помещаются в стеклянные банки. Заготовка листьев кипрея немного сложнее: расстилается в тени ткань или бумага; высыпается собранное сырье, слой должен получиться не более 5 см; берется скалка, и с помощью нее раскатываются листья до приобретения ими темного цвета; далее сырье засыпается в эмалированную кастрюлю, накрывается влажным полотенцем, и оставляется на сутки в тепле; по прохождении отведенного времени листья высушиваются в духовке, при температуре 40 — 45 градусов. Хранить, самостоятельно заготовленное лекарственное средство, можно не дольше чем на протяжении 1 года.
Как заваривать Высушенный и измельченный ивник выглядит точно так же, как обычная черная заварка. Чтобы сделать чай, нужно всего лишь 2 ложечки сбора насыпать в чашку или стакан, залить кипятком, накрыв крышкой. Примерно спустя 10 минут, когда напиток станет золотого оттенка, его можно пить. Чтоб принести еще большую пользу своему организму, в чай из хлебника можно добавить дополнительные ингредиенты: Облепиху Ягоды никакого вреда не принесут, но поспособствуют повышению иммунитета, быстрому усвоению питательных веществ, улучшению состояния кожи.
Секрет в том, что это растение может использоваться как при гипотонии, так и при гипертонии, в зависимости от дозировки и рецепта приготовления. Итак, как заваривать и пить иван-чай правильно при проблемах с давлением: в случае пониженного артериального давления потребуется крепкий чай. Пить его необходимо небольшими порциями несколько раз в сутки; при гипертонии чай следует приготовить слабый. Зачастую высокое давление вызвано сильными стрессами и нервными потрясениями. Иван-чай способен успокоить и укрепить нервы. Безусловно, мгновенного эффекта не будет. Для получения результата потребуется пропить курс. В восточной медицине Доктора Тибета советуют иван-чай при бессоннице, приступах головной боли и приписывают ему свойства средства, подавляющего активность раковых клеток. Траву кипрея рекомендуют монгольские медики в терапии кишечных расстройств, при желудочной язве. Применяют иван-чай в качестве средства, останавливающего рвоту и устраняющего симптоматику пищевого отравления. В кулинарии Молодые листья и побеги кипрея заняли свою нишу в кулинарной сфере, их используют как обычную спаржу. Листья вкусны в овощных блюдах, в составе салатов. Корень иван-чая тоже съедобен, его очищают и обжаривают. Но в пищу годится корневая часть растения, собранная до периода раскрытия цветков, иначе корень отдает горечью. Траву кипрея едят как в сыром, так и в тушеном виде. Сироп с иван-чаем. Чтобы приготовить такой сироп понадобится: 40 цветков розового клевера, 30 цветков белого клевера, 50 цветков кипрея иван-чая , половина чайной ложки квасцов, 2,3 кг сахара, 3 стакана воды. Тщательно промыть цветы и смешать их с сахаром и квасцами в глубокой посудине. Добавить закипевшую воду и хорошо перемешать. Дать настояться 15 минут и после этого довести до кипения. Цветочно-сиропную массу отжать, получившийся сироп разлить в вымытые банки и стерилизовать на горячей водяной бане не менее 10 минут. Салат с иван-чаем. Для приготовления салата потребуется: около 150 г побегов и листьев иван-чая, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, столовая ложка растительного масла или нежирная сметана , соль. Листья и побеги иван-чая вымыть, обсушить, мелко измельчить, смешать с нарезанным зеленым луком, укропом и петрушкой. Заправить растительным или сметаной и добавить соль по вкусу. В косметологии Для проведения косметических процедур используют спиртовую настойку иван-чая. Прежде нанести маску на лицо или волосы, необходимо провести тест на возможное появление аллергической реакции на настойку из кипрея. Укрепляющие маски для волос Маска с иван-чаем для волос на основе масел и яичного желтка. Для приготовления маски соединить две столовых ложки масла репейника, один желток и пять капель эфирного масла сосны. Соединенные ингредиенты разогреть на медленном огне, влить в смесь 10 мл настойки кипрея, размешать и нанести на волосы по всей длине. Голову укутать полиэтиленом или полотенцем. Через час маску смыть и вымыть волосы. Маска с иван-чаем для волос на основе масел и березового сока. Касторовое масло, масло репейника и березовый сок взять в пропорциях 1:1:2, набирая чайной ложкой соединить с 10 мл настойки кипрея. Массируя, втереть маску в кожу головы и нанести на волосы от корней до кончиков. Голову укутать. Смыть маску через 60 минут. Маска с иван-чаем для волос лимонно-морковная. Одну морковь и лимон измельчить в блендере или пропустить через мясорубку и добавить 10 мл настойки кипрея. Массу нанести на волосы, укутав голову. Смыть маску через час или полтора. Апельсинная маска с иван-чаем для волос. Апельсин измельчить в блендере, влить в получившуюся массу 10 мл настойки иван-чая. Маску нанести на волосы и смыть через полчаса. Для лучшего роста волос рекомендуют миндально-молочную маску с иван-чаем. Вымешивать, пока не получится сметанная консистенция. Маску наносить на влажные волосы и смыть через 1,5 или 2 часа. Чтобы придать волосам больший объем используют яично-пивную маску с иван-чаем. Для приготовления маски смешать 10 мл настойки иван-чая, 0,5 стакана пива, 1 яйцо и небольшое количество шампанского. Нанести маску на вымытые и влажные волосы и смыть подкисленной водой через 20 минут. Добиться более мягких волос можно с помощью следующей маски: настойку иван-чая 10 мл смешать с 90 мл остывшего кипятка, одеколоном и лимонным соком по 15 мл и 5 мл глицерина. Смесь втирают в основание волос, массируя.
Сцеживают через марлю. Принимают по 15 мл. От лишнего веса Иван-чай, способный интенсифицировать функции желудочно-кишечного тракта, улучшать деятельность мочеполовых органов, предотвращать запоры, с успехом используется для безопасного эффективного похудения. При регулярном приеме средств на основе иван-чая организм очищается от шлаковых отложений, выводятся излишки жидкости, снимается отечность, снижается аппетит. А также иван-чай активизирует переваривание пищи и поднимает настроение, что важно, если приходится поддерживать диету. Заваривать иван-чай для похудения следует в стеклянном, фаянсовом или керамическом сосуде: На 2 ч. Под льняной салфеткой выдерживают 20-25 минут. Пьют по 200 мл. Через 15 суток делают недельный перерыв. При необходимости прием повторяют. На основе свежих листьев иван-чая готовят салат: Зелень промывают и проливают в сите кипятком. После остывания измельчают. Добавляют нарубленные помытые щавелевые листья и вареное яйцо. Заправляют оливковым маслом. Таким салатом с иван-чаем можно заменить завтрак. Растение хорошо сочетается с листьями черной смородины , мелиссы, мяты. Применение в домашней косметологии Замечена польза средств, приготовленных на основе травы иван-чая, для ослабленных потускневших волос. Используют их также с целью улучшения состояния кожи лица, возвращения упругости, бархатистости и приятного цвета. Для лица Успешно применяется иван-чай для лица, если требуется питание иссушенной потускневшей коже и дополнительное увлажнение: Чайную ложку засушенного кипрея выдерживают до охлаждения в 100 мл. Вводят яичный желток и 1 ст. Доведенную до равномерной консистенции массу оставляют на лице в течение 15 минут. Смывают прохладной водой. Процедуры практикуют каждые 6-7 дней. Постепенно кожа приобретает здоровый цвет, подтягивается, становится более упругой. Для жирной кожи: Просушенные цветки иван-чая переложить в стеклянную емкость, заполнив половину объема. Налить водку до горлышка. Под плотной крышкой оставить на семь суток в кухонном шкафу. Для маски соединить 2 ч. При помешивании всыпать овсяное толокно, рассчитывая количество так, чтобы получить однородную массу, подобную сметане. Распределить по кожным покровам.
Иван-чай: польза и вред, как заваривать, советы диетолога
В XII веке его запрещала Эфиопская православная церковь. В 1511 году в Мекке Османская империя напиток из зерен был объявлен «одурманивающим дьявольским зельем» наравне с вином и был проклят. Чем не полезен иван-чай? Ответы пользователей Отвечает Герман Максимов Вред иван-чая. Из-за сильного воздействия на желудок и кишечник при длительном приеме возможно расстройство пищеварения.
Нельзя пить иван-чай при беременности и... Отвечает Павел Завьялов С осторожностью иван-чай следует употреблять людям с нарушениями свертываемости крови и варикозом. Кроме того, стоит чередовать этот напиток с другими — после месяца непрерывного употребления иван-чая возможно расстройство ЖКТ. Отвечает Иван Шаров Особых противопоказаний к применению иван-чая нет.
Однако медики предупреждают, что длительное применение отвара может вызвать проблемы с желудочно-кишечным... Отвечает Артём Юрин 19 авг. Обычно отвары и чайный напиток из Иван-чая... Отвечает Михаил Бикмуллин Несмотря на многогранную пользу иван-чая, он запрещен к употреблению детям до 6 лет; с большой осторожностью стоит употреблять отвары при варикозном расширении...
Отвечает Илья Кулиев 23 февр. Чай так богат различными микроэлементами, что организм зачастую не может... Отвечает Ромка Винокуров Стоит упомянуть и о противопоказаниях к употреблению этого напитка.
Вопрос о пресечении фальсификаций решался на государственном уровне и появился закон, строжайше запрещающий подмешивать копорку в чай. Причем, "несчастные" купцы, зарабатывающие на китайском чае, так пострадали от подделок, что даже в 1816 году подали в Кабинет министров прошение от чаеторговцев с просьбой, ни много ни мало, а запретить заготовки кипрея в России. Такого запрета в тот раз не последовало, однако 6 июня 1816 г. В 1833 году вышел запрет на торговлю поддельным чаем.
И все-таки со временем торговцы китайским чаем продавили запрет на сбор иван-чая и употребление напитков из него. В Сельском полицейском Уставе для государственных крестьян, утверждённом в марте 1839 года, в разделе «Общие меры по сохранению народного здравия» в статье 80 говорилось: «Запрещается употребление Копорского Иван-чая как одного, так и в смеси с китайским. Равным образом запрещается и сбор самой травы, из которой копорский чай составляется». Но тут надо заметить, что и сам народ не считал иван-чай достойной заменой китайскому чаю. Была даже такая народная поговорка: «Копорское крошево и кисло и дёшево». Репутация копорского чая оставалась невысокой и в XX веке. Так, в популярном советском журнале отмечалось: «Хотя по виду копорский чай нередко был похож на китайский, но он был неприятен на вкус, его настой имел зеленоватый, грязно-жёлтый цвет и оставлял на стенках стакана тёмный осадок».
Потому, видимо, китайский чай и потеснил традиционный иван-чай в нашем рационе: и из-за запретов, но также и из-за того, что вкус кипрея был людям не так приятен и интересен, как вкус чайного листа.
Ферментированный чай помогает справиться с дисбактериозом и избавиться от неприятных ощущений в животе. Иван-чай — натуральный антисептик, по своим свойствах превосходящий даже другие растения. При инфекциях и воспалениях такой помощник будет как раз кстати. Как сани готовят летом, так и иван-чай — к осенней хандре и простуде. Иван-чай снимает стресс! Это правда : Снимает напряжение и благотворно влияет на работу нервной системы. Хорошо выпить кружечку иван-чая незадолго до сна, чтобы потом крепко-крепко спать. Может быть не зря этот напиток ассоциируется с уютными деревенскими вечерами у печки?
Иван-чай снижает агрессивность и положительно влияет на работу сердца. Иван-чай — отличный помощник для мужского здоровья. Иван-чай улучшает лактацию, и его можно пить беременным. А также он полезен для малышей. Это растение имеет противоопухолевые свойства, также это природный антиоксидант. Иван-чай не содержит кофеин. Ну и то, что мы не могли не отметить, — иван-чай улучшает состояние кожи. Он помогает снять последствия аллергии, борется со свободными радикалами, стимулирует синтез коллагена, заживляет раны и питает кожу полезными элементами. Прямых противопоказаний у иван-чая нет.
Пить его рекомендуется и детям, даже самым маленьким но в небольшом количестве , и взрослым. Вспомните, несколько веков назад никто еще не знал про черный и зеленый чай. Тогда повседневными напитками считались настои из разных травяных сборов и… иван-чай — поэтому пили его регулярно.
Листья во время сушки перемешиваются и ворошатся деревянной лопаткой. Определить их готовность можно по цвету - оттенок не должен отличаться от настоящих чаинок чёрного чая. Листья, если на них надавить, должны с лёгкостью надламываться, но не крошиться на мелкие частицы. Запах пересушенного сырья напоминает сухую бумагу, если таковой почувствовался - листья могут быть испорчены. Готовый чай хранят в плотно закрывающихся крышкой или полиэтиленом стеклянных сосудах. Вкусная и ароматная заварка Из правильно подготовленной травы заваривается напиток, способный дать фору индийским и китайским сортам. Опытные травники предоставляют разные рецепты заварки иванчая, способы заготовки и употребления старого доброго напитка.
Количество заварки подбирается по вкусу, но не превышает двух столовых ложек в сутки. Гурманам, желающим приготовить изысканный чай, передающий самые тонкие вкусовые оттенки, при заваривании стоит придерживаться следующих правил: посуда, в которой заваривается кипрей, должна быть выполнена из стекла или керамики, а вода для заварки берётся из родника или колодца, если это затруднительно - хорошо очищенная профильтрованная. Классический рецепт: две чайные ложки высушенных листьев заливаются 600 миллилитрами кипятка и накрываются плотно прилегающей крышкой. Через 15 минут чай нужно размешать - теперь он готов к употреблению.
Подходит далеко не всем: гастроэнтеролог объяснил, кому не стоит пить иван-чай
Особенно полезен иван-чай для жителей мегаполисов, которые находятся в зоне риска возникновения таких патологий, для работников вредных производств, для пассивных курильщиков и для людей, которые подвержены стрессовым воздействиям. Как пить иван-чай, чтобы не навредить организму? Несмотря на множество полезных свойств, злоупотреблять напитком из иван-чая нельзя. Гепатоксичность. Нельзя регулярно принимать Иван-чай, так как в своём составе он имеет вещество кумарин, которое накапливается в организме и оказывает токсичное воздействие на печень. Употребление иван-чая помогает кроветворению и поднимает гемоглобин.
Чем полезен
- Гастроэнтеролог Белоусов объяснил, кому нельзя пить иван-чай - Эра здоровья
- Иван-чай: полезные и лечебные свойства «чудо-напитка», как его заваривать?
- Осторожно - Иван чай - YouTube
- Какие изменения произойдут в организме, если каждый день заваривать и пить Иван-чай
Противопоказания к приему иван-чая
Иван-чай способен насытить ткани кислородом (который крайне необходим, особенно в этот период), а также поддержать ослабленную сердечную мышцу. При заваривании, "мясорубочный" иван-чай даёт более насыщенный цвет, напиток получается крепче листового. Действие Иван-чая на организм, противопоказания и побочные действия. Общественная служба новостей выяснила, в чем состоит польза иван-чая и может ли он нанести организму вред.