добиться единого понимания того, что такое качественное обслуживание и каким быть хостес в ресторане *. Смотреть что такое "Хостес" в других словарях: хостес — м. Роль красивых, привлекательных, ухоженных молодых женщин (которые обычно считают себя моделями) в сопровождении обеспеченных клиентов [клиент II 1.]. Толковый словарь Ефремовой. В обязанности хостес входит оповестить гостей, что вход платный, и попросить их показать карточку от номера. Ключевая роль хостес заключается в том, чтобы обеспечить своевременное и качественное обслуживание гостей.
Профессия хостес, кто такой хостес
| Хостес по-русски, или Как вербуют в «разводилы» | Профессия хостес очень востребована для работы, связанной с торговлей, коммерцией или предоставлением помощи. |
| Хостес: что это за профессия и сколько можно заработать | В платье хостес выглядит менее официально, чем в блузке с юбкой. |
Хостес: особенности профессии, обязанности, требования, работа и карьера
Где можно получить профессию хостес? Обязанности, выполняемые хостес, не требуют серьезного багажа знаний или длительного обучения. Как правило, персонал хостес может работать только в достаточно респектабельных и дорогих заведениях, для которых репутация подпольных борделей абсолютно неприемлема. Хостес, который совмещает свою работу с администрированием, является полноценным управленцем учреждения.
Обязанности хостес. Основные правила Dress - Code для девчонок на вакансию хостесс!
Специалисту приходится много говорить, объяснять и рассказывать. Очень важно обладать грамотной, хорошо поставленной речью. Вы должны быть искренне добры к каждому гостю, улыбаться не наигранной улыбкой, олицетворять собой уют и лояльность заведения. Знание иностранных языков. Обязательно, если вы хотите получать высокую зарплату и работать в элитных ресторанах, крупных отелях и гостиницах.
Не пропустите: Какой иностранный язык изучать: ТОП-5 самых лучших и перспективных Как получить профессию хостес Немногие выбирают учебное заведение с целью работать специалистом в этой отрасли. Но если вы твердо решили получить именно эту профессию, то имеет смысл обратить внимание на оптимальные образовательные программы. Навряд ли вы найдете специальность «хостес» в одном из ВУЗов вашего города. Зато можно стать менеджером в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, администратором, секретарем и даже переводчиком.
Полученные в ходе обучения знания точно пригодятся вам в процессе работы, а высшее образование даст дополнительные преимущества при трудоустройстве. При этом реально занять вакансию, имея лишь среднее специальное образование или неоконченное высшее. Разница будет лишь в заработных платах и карьерных перспективах. Так хостес с высшим образованием со временем может занять должность администратора, управляющего и даже директора заведения.
Ключевые преимущества профессии хостес: Работа с людьми, интересная при достаточной коммуникабельности. Достойная оплата для опытных специалистов со знанием английского языка. Возможность стать лицом элитного заведения. Большое количество вакансий — вы не останетесь без работы.
Возможность присутствовать на действительно важных событиях. Недостатки профессии хостес: Зарплаты ниже, чем у большинства администраторов и даже секретарей. Довольно сложная работа, требующая устойчивости к стрессам.
Нет четкого определения, что обязательно должен делать хостес — это всегда указывается уставом конкретного заведения или мероприятия. Как правило, это универсальный сотрудник, который одновременно и встречающий гостей, и администратор, наблюдающий за работой персонала, и при случае тамада, гостей развлекающий. А если возник конфликт — хостес тоже должен вмешаться и погасить его с минимальными потерями для заведения и клиента. Но можно выделить общие требования: Хостес в точке общественного питания. В этом случае требуется минимум: встретить гостей, уточнить, какой столик они желали бы, и проводить их к свободным местам — или за барную стойку, если все места заняты, предложив аперитив от заведения.
Соответственно, когда гости отдохнули, их нужно будет проводить. Хостес в ночном клубе. Здесь уже список обязанностей расширяется. Хостес должен не только встречать гостей, но и следить за тем, как они отдыхают. Если кто-то заскучал, то нужно их развлечь, заинтересовать, предложить что-то новое и интересное из программы. При этом ни один гость не должен остаться без внимания — во время наплыва и шумной вечеринки это не так уж просто. Хостес в отеле. Обязанности почти те же, что и у хостес в кафе, но обеспечить нужно не свободные столики, а свободные номера.
Хостес на выставке. Поскольку выставки и презентации всегда тематические, администратор такого мероприятия должен достаточно хорошо разбираться в соответствующей теме, чтобы уметь поддержать беседу с посетителями и ответить на их вопросы, если такие возникнут. Тут не обойтись без специальных знаний и иностранных языков — иностранцы на сегодняшний день встречаются везде, даже в глубинке, на ярмарке ручных поделок местного кружка народного творчества. Как правило, это временная подработка, а не постоянный вид деятельности.
Из-за высокого уровня обслуживания посетители будут приходить снова. Основные обязанности такого специалиста: Интересоваться, какой зал и стол они предпочитают; Следить за тем, чтобы пожелания клиентов выполнялись и не возникало проблем; Предлагать меню и давать пояснения по возникшим вопросам; Наблюдать за посетителями и быть уверенным, что им все нравится; Рассказывать о проводимых акциях; Провожать клиентов и предлагать возвращаться еще. Обязанности совсем несложные, но они отличаются от обязанностей официантки или бармена.
Оплата их услуг выше. Часто эту должность называют старшей официанткой. В коллективе нужно уметь правильно себя вести и не создавать конфликтных ситуаций. Должность хостес обычно имеется в гостиницах, расположенных в санаторных и курортных зонах.
Также они могут заниматься организацией обслуживания отельных номеров. В кафе и ресторанах они также принимают посетителей, отвечают за бронирование столиков и их распределение. В их обязанности входит приветливое общение с клиентами, выдача меню заведения, а также помощь в выборе подходящих блюд и напитков. В спа-салонах и магазинах одежды у них не так много обязанностей. Основная задача все та же — сопровождение гостей.
«Сядь мне на лицо!» Подгорело: девушки-хостес — о самых нелепых подкатах и премиях за помаду
Главная» Новости о макияже глаз» Обязанности хостес. Как россиянки работают хостес в Корее Если вы зайдёте в корейский бар, то по левую или правую руку будет стоять длинная скамейка. Хостес относится к категории специалистов. На должность хостес назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к опыта работы либо начальное профессиональное образование и опыт работы по специальности в системе. Есть некоторые моменты, которые характерны для работы хостес-караоке в Китае. Профессия хостес очень востребована для работы, связанной с торговлей, коммерцией или предоставлением помощи.
Хостес: кто это и чем занимается человек этой профессии?
Те, кто желает уехать работать заграницу, должны быть готовы ко всему. Вознаграждение за работу и труд Зарплата у человека с этой профессией значительная. Все зависит от графика работы, направления и мастерства. Начинающие специалисты должны рассчитывать на небольшие денежные выплаты. На старте заработная плата составляет 15-20 тысяч рублей. Со временем он поднимается и становится 30-35 тысяч рублей это средний уровень. Некоторые заведения выдают свои рабочим процент от выручки или у них есть чаевые. Были проведены рыночные исследования, которые показали, что большие выплаты своим рабочим готовы предоставить работодатели Московской и Ленинградской области. Если говорить о зарплате по всей РФ, то самые малые зарплаты в Краснодарском крае. Все остальные области имеет приблизительно один уровень. Чтобы найти работу хостес за границей, желательно обращаться в специальные фирмы.
Женщины из этих стран не могут ходить на развлекательные мероприятия или сидеть с мужчинами за одним столом, поэтому они обращаются за помощью к нашим девушкам. Зарплата обычно зависит от условий и граничит от 1300 долларов Турция до 2000 долларов ОАЭ. В Испании и Италии специалист получает от 1400 до 2800 евро. Иордания привлекает девушек большими зарплатами, ведь специалист представленной сферы получает там 2000—3400 долларов. В некоторых местах работодатели устанавливают денежный процент от выручки как бонус за труд. Как прокачивают навыки хостес Чтобы работать в такой профессии нужно быстро учиться, открывать для себя новые возможности и ставить цели, быть настойчивым и немного честолюбивым, добрым, не боятся конкуренции и постоянно повышать уровень квалификации.
Отличным решением станет заказ промоутера на выставку. Обученный сотрудник максимально эффективен при демонстрации необходимых рекламных материалов, продукции или услуг. Чем может помочь хостес на мероприятии? С девушками которые принимают участие в награждении или розыгрыше призов. Для специалистов хостес, эти простые задачи, с которыми они прекрасно справятся. Пригласив хостес на мероприятие, вы получите профессионального администратора. Этот специалист достойно встретит ваших гостей в любых условиях, в помещении или на природе, на конференции или в ресторане. Девушки хостес на выставку привлекут внимание гостей, создадут наилучшее представление о товаре или услуге. В настоящее время появились узкие специалисты хостес на выставку. В независимости от направления и специализации выставки, все девушки обаятельны, учтивы и привлекательны. Они встретят гостей, зарегистрируют их и внесут в списки, а также выдадут бейдж и проводят в зону активности.
Рассрочка от института и индивидуальные скидки. Ведется набор студентов. На выставках и конференциях хостес приветствуют и регистрируют посетителей, раздают рекламные маретиалы. А также привлекают внимание гостей к рекламным стендам и выставленным товарам, вручают информационные буклеты ,отвечают на вопросы стендистки. К слову сказать, девушки, принимающие соблазнительные позы у автомобилей на автовыставках, — это тоже хостес.
Оперативное реагирование на просьбы гостей, решение возникших проблем. Сопровождение гостей до выхода после окончания мероприятия. По желанию заказчика хостес набор его функций дополняется или сокращается. Преимущества хостес Наличие этого представителя фирмы — показатель респектабельности и гарантия повышения уровня обслуживания и комфорта гостей. Некоторые владельцы бизнеса считают, что эта должность нерентабельна, поэтому обходятся усилиями обязательных сотрудников, распределяя обязанности хостес между ними. Однако практика показывает, что наличие хостес значительно повышает уровень сервиса, стимулируя продажи и рост прибыли. Опытные девушки и молодые люди обеспечивают повышенный комфорт, создавая позитивный образ компании или мероприятия. Хостес посвящает рабочее время повышению качества обслуживания, улучшению сервиса, устранению проблемных моментов. Для этого он наделяется достаточными полномочиями, чтобы, не прибегая к помощи третьих лиц, устранять неполадки, решать вопросы и задачи. В дополнение работа хостес приносит множество других плюсов: Представитель этой должности способен контролировать деятельность остальных работников, чтобы быть в курсе происходящего. Участники мероприятия знают, к кому обращаться при возникновении проблем или вопросов. Опрятный и презентабельный внешний вид хостес зачастую определяет облик компании, создавая положительный образ в глазах клиентов. Он оказывает помощь гостям в адаптации на новом месте, привлекает внимание к конкретным стендам на выставочных мероприятиях.
Что такое хостес: разбираемся в профессии и ее особенностях
Но зачастую, чтобы устроиться на эту должность бывает достаточно природного обаяния и коммуникабельности. Остальные навыки можно получить уже в процессе работы. Почему выбирают нас? Это первый человек, которого встречает посетитель, входящий в ресторан. Многие рестораторы совершают ошибку, не уделяя особого внимания важности этой должности, которая, по сути, является ключевой. А тем временем квалифицированный опытный сотрудник способен решать множество задач, чрезвычайно актуальных для заведений общепита: Получение максимальной прибыли со стола за счет грамотного распределения посетителей, управления бронированием мест и контроля посадки. Демонстрация клиентам высокого уровня сервиса, погружение в концепцию заведения, продвижение определенных позиций меню. Создание у гостя ощущения, что ему очень рады, его ждут и о нем ненавязчиво заботятся.
Выполняя свои обязанности хостес в ресторане оказывает ощутимое влияние на выручку, поэтому имеет смысл включить данную позицию в штат ресторана.
Важно научиться эффективно общаться с различными клиентами, учитывая их потребности и предпочтения. В случае конфликтных ситуаций или недовольства клиентов, хостес должны быть готовыми дипломатично разрешить проблему и обеспечить высокий уровень сервиса. Также, хостес должны быть готовыми работать в режиме повышенной нагрузки и быть гибкими в своем графике, так как вечернее и выходные время часто становятся периодами наибольшего спроса. В итоге, работа хостес — это незаменимое звено в сфере обслуживания гостей.
Благодаря своему профессионализму и внимательному отношению к деталям, хостес способны усовершенствовать опыт посетителей и сделать его незабываемым.
Человек, претендующий на эту вакансию должен обладать рядом качеств характера. Например, преимуществом при трудоустройстве будут следующие характеристики: улыбчивость; грамотная речь, хорошая дикция, отсутствие дефектов речи; развитый кругозор, умение поддержать разговор; тактичность в общении, умение располагать к себе; подвижность, мобильность; хорошая память. Рабочие обязанности хостес Во многом репутация заведения зависит именно от доброжелательности и приветливости этих работников, ведь они первые, кого встречают гости в процессе знакомства с новым местом. Именно поэтому работа хостес считается очень ответственной. Вот что входит в обязанности этой категории сотрудников: проведение процесса резервирования столика или номера по телефону и онлайн; встреча и сопровождение гостей индивидуальный подход к каждому клиенту и особенный формат общения для детей ; проведение обзорных экскурсий по заведению; урегулирование возникающих конфликтных и проблемных ситуаций; контроль работы клининговой службы, официантов, барменов, горничных, и других работников в зависимости от направленности работы заведения ; рекламирование дополнительных услуг и актуальных акций организации. Важно понимать, сто список рабочих задач зависит от места работы.
Хостес довольно универсальная профессия, услуги специалиста востребованы в отелях, гостиницах, ресторанах, ночных заведениях, клубах, а также на крупных мероприятиях: выставках, конференциях, собраниях, аукционах.
Может подменить заболевшего официанта или гардеробщика. Ночной клуб немного своеобразное заведение, но люди там тоже задают вопросы и ждут на них ответы. Ему приходится выслушивать всевозможные пожелания и отвечать на них. В гостинице всегда много дел и текущих проблем. Необходимо принимать гостей, расселять их по номерам, курировать работу горничных и портье. Предлагаем Вашему вниманию коротенькое видео на нашу сегодняшнюю тему: Требования и необходимые качества Хотя тут нет гендерного неравенства, но всё же девушкам отдают предпочтение. Красивой представительнице слабого пола, с приятными манерами и вежливой речью вряд ли будут хамить и грубить.
Хотя клиенты попадаются разные. Желающие поработать на этом месте должны соответствовать следующим параметрам: хороший внешний вид, чёткая дикция, приятный голос и грамотная речь; уметь ладить с клиентами и сглаживать «острые углы» в разных ситуациях; знать английский язык хотя бы на разговорном уровне; трудолюбие и отзывчивость; Кроме приятной внешности также потребуется: сохранение силы духа в самых разных ситуациях; устойчивость к стрессовым ситуациям;.
Советы для работы хостес
Хотела бы работать хостес,но и информации о этой работе,кроме как описания в инете бы хотелось знать плюсы и (4118872) - Женский форум Поскольку в обязанности хостес входит разрешение конфликтов, ей необходимо проявлять сдержанность и дружелюбие независимо от ситуации. Главная» Новости о макияже глаз» Обязанности хостес. это человек, который сопровождает, ухаживает за клиентом.
Хостес — визитная карточка мероприятия
Хотела бы работать хостес,но и информации о этой работе,кроме как описания в инете бы хотелось знать плюсы и (4118872) - Женский форум Разбираемся, чем занимается хостес в ресторане, какие стандарты работы и что входит в обязанности по этой должности. Решение конфликтных ситуаций между гостями и персоналом ресторана Бронированием столиков для гостей в ресторане Карьерный рост хостес и штрафы за косяки Преимущества профессии хостес Как построить карьеру. Практика показывает, что часто хостес моделей путают с девушками стендистками, которые рекламируют компании. Это ошибочно, хостес должен вызывать только позитивные эмоции у гостей, внушать доверие и уверенность, что он – самый ценный и самый желанный гость в этом заведении. её родители попали в ДТП и срочно нуждались в дорогостоящем лечении.
Работа хостес — что это за профессия? Какая зарплата в Москве
В обязанности хостес не входит разрешение конфликтов, возникающих между клиентом и ресторанной службой. Но создавая комфортной ситуации в зале предлагая более удобный стол, выясняя на сколько персон предполагается заказ, распределяя нагрузку между официантами , может предупредить развитие конфликта. Грамотная работа хостес во многом определяет вернется ли посетитель вновь. Базовое образование не играет принципиальной роли. Занятие должности возможно без опыта, обучение осуществляется внутренними силами ресторана. Допустимо совмещать профессиональную деятельность с основной учебой. Помимо традиционных требований, предъявляемых к соискателям на позиции, требующие постоянного общения с клиентами: коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность, грамотная речь и проч. Заработная плата зависит от уровня ресторана.
История появления профессии Изначально слово «хостес» переводилось с английского как «гость». Первые хостес выполняли работу современных стюардесс: встречали пассажиров, провожали к их местам, разносили еду и напитки. Постепенно хостес стали приглашать обслуживать не только самолеты, но и другие заведения и мероприятия.
Современный мир сферы услуг предполагает, что ни один солидный ресторан, отель или выставка не может обойтись без распорядителя. Поэтому спрос на работников зала увеличивается ежегодно, но и требования к соискателям ужесточаются. Особенности работы Профессия хостес включает в себя ряд обязанностей: от встречи гостей до выполнения мелких поручений.
По сути хостес — администратор зала, отвечающий за атмосферу в заведении. В большинстве случаев на эту должность берут девушек, но в некоторые заведения, например, рестораны люксового уровня, на работу чаще нанимают парней. Хостес встречает гостя, предлагает ему занять столик или проводит в зал.
Пока длиться мероприятие, смотрители зала наблюдают за гостями, общаются с теми, кому стало скучно. Если гостей много и персонал не справляется с обслуживанием, хостес берет на себя обязанности гардеробщика или официанта. Профессиональные обязанности Должностные обязанности хостес зависят от типа заведения, в котором он работает: Ночной клуб.
Встреча гостей и сопровождение их по всему залу — основная задача хостес.
Как стать хостес Для работы необязательно иметь профильное образование, достаточно заинтересовать работодателя, продемонстрировав ему обладание вышеуказанными качествами личности. Если вам удастся показать себя как перспективного сотрудника, способного развиваться в сфере услуг и привлекать новых клиентов, то вас возьмут на работу. Нужно лишь оставить отклик на вакансию на одном из сайтов для трудоустройства и добиться назначения собеседования. Чаще всего, после трудоустройства, хостес проходят обучение на рабочем месте продолжительностью, в среднем, от трёх дней до одного месяца. Плюсы и минусы профессии Профессия хостес интересна, порадует того, кто её выбрал следующими преимуществами: возможность общаться с большим количеством людей, расширять круг знакомств; развитие в сфере и условия для карьерного роста; возможность начала работы без специального образования; дополнительный заработок в виде чаевых.
Если вы рассматриваете для себя возможность трудоустройства по этому направлению, учитывайте не только плюсы, но и минусы такой профессии: строгие требования к дресс-коду; частые стрессовые ситуации с конфликтными гостями; периодические переработки в связи с непредвиденными обстоятельствами; работа «на ногах», требующая большой подвижности. Заработок хостес Прибыль по данной должности вариативна, во многом зависит от региона работы, конкретного заведения, официального или неофициального трудоустройства, а также других данных.
Если это точка общественного питания, то, скорее всего, хостес будет попутно выполнять обязанности официанта, в случае наплыва посетителей принимая заказы, обслуживая столики и производя расчеты. Хостес в гостинице это, скорее, администратор, которому придется также принимать телефонные звонки и е-mail, осуществлять бронирование номеров, поселять гостей, следить за сроками пребывания и т.
А вот хостес на выставке или в ночном клубе — это своеобразный аниматор, который обязан не допустить, чтобы посетители скучали. Работа хостес в автосалоне может также заключаться и в рекламе продукции — он должен помочь менеджеру сделать хорошую продажу. Иногда это тоже администратор, выполняющий несложные работы с документацией. Что требуется, чтобы стать хостес Если вы решили устроиться в ночной клуб хостес, то резюме, как правило, вам не потребуется.
Все, что будет интересовать потенциального работодателя — это внешность, обаяние и манеры. Хостес — это лицо всего заведения. Это первое, что увидят гости, перешагнув его порог. Потому, естественно, хостес должен выглядеть и общаться так, чтобы посетители захотели остаться и прийти снова, а не бежать со всех ног в соседнюю пирожковую, лишь бы не лицезреть неопрятное и хамовитое создание вблизи своего столика.
Итак, основные требования к кандидатам на подобную вакансию: внешний вид — аккуратная прическа, маникюр, легкий макияж, чистая кожа и стройная фигура обязательны. Если где-то есть недочеты, то нужно их устранить до того, как отправляться на собеседование. Некоторые девушки, страстно желающие попасть в качестве хостес в престижный ночной клуб, даже специально худеют и полностью меняют стиль в прическе и одежде. Ради хорошей карьеры и зарплаты не грех и постараться; обаяние, приветливость, уверенность в себе — никто не возьмет администратором даже в чебуречную мрачную буку, отводящую в сторону глаза и не способную внятно ответить на элементарные вопросы, наподобие «А какое у вас блюдо дня сегодня?
Врать в данном случае и предъявлять фальшивые дипломы бессмысленно, ложь очень быстро раскроется; пол и возраст. Как ни печально, но все же девушки в данной профессии более востребованы, чем юноши. Парня-администратора можно встретить в автосалоне, но в ресторанах и ночных заведениях гостей развлекают преимущественно барышни.
Профессия хостес, кто такой хостес
Но на самом деле профессия хостес подразумевает колоссальную организационную работу, справиться с которой без определенных навыков и моральных качеств будет очень сложно. Мы расскажем вам о том, где работает хостес, что он делает, сколько зарабатывает и о том, как им стать. В платье хостес выглядит менее официально, чем в блузке с юбкой.
Чем может помочь хостес на мероприятии?»
- Как я работала в службе хостеса ночного клуба
- Хостес — Википедия
- Особенности профессии хостес
- Кто такой хостес и чем он занимается
- Лобби хостес - что это?
- Кто такие хостес и за что они отвечают? - Блог - Whitefox
Хостес: кто это и чем могут помочь на мероприятии?
Она или он отвечает за организацию очередности посадки, а также за бронирование столиков и создание уютной атмосферы в зале. Хостес также может помогать в выборе блюд и напитков, оказывать консультацию по меню и регулярно проверять удовлетворенность клиентов. Ключевая роль хостес заключается в том, чтобы обеспечить своевременное и качественное обслуживание гостей. Он или она должны быть внимательными и дружелюбными, готовыми предоставить поддержку и помощь каждому посетителю.
Хостес также должны отличаться хорошими организационными навыками, чтобы эффективно контролировать посадку и заботиться о потоках гостей.
Они проводят экскурсии по своему заведению, помогают клиентам обустраиваться и помогают им общаться с администрацией. Никакие специальные навыки для работы не требуются, всем навыкам обучат на рабочем месте. Для трудоустройства существуют возрастные ограничения, принимают молодых людей в возрасте до 30-ти лет. Но все зависит от внешних данных и от того, как выглядит претендент на должность. Условия могут меняться как в сторону уменьшения, так и в сторону увеличения возраста.
Значение имеет профиль заведения и целевая аудитория. Вершиной карьерного роста является должность администратора.
Бывают заведения с подобным обслуживанием, но это обговаривается отдельно и заставить девушку никто не может. Напротив, многие заведения очень дорожат своей репутацией и строго следят за моральным обликом девушек хостес, в некоторых ресторанах водители развозят их по домам после работы. Основные требования к хостес Кроме того, что все хостес должны идеально выглядеть внешне, они также должны быть интеллектуально развиты, быть коммуникабельными, находчивыми и уметь корректно и грамотно излагать свои мысли. В обязанности хостес входит: Иметь опрятный внешний вид, замечательно выглядеть и всегда иметь хорошее настроение и улыбку и знать правила делового общения; Встретить гостей и провести их за столик или в нужный зал, если это конференция; В ресторане подобрать удобный столик для гостей, проконсультировать по меню, бронировать стол по телефону, иногда контроль работы официантов; На конференции, выставке знать план мероприятия: во сколько начало и окончание различных номеров, презентаций; Помогать советами гостям, быть радушным хозяином мероприятия, не давать им скучать или ощущать любой дискомфорт; По окончании мероприятия проводить гостей, узнать их мнение о мероприятии и довести до сведения руководства все замечания гостей. Что входит в ключевые обязанности хостеса? В зависимости от типа хостеса немного различаются и обязанности. В чем заключается работа хостес в зависимости от разных типов заведений?
Ресторан — встретить гостей, посадить за столик, предложить меню. Когда гости соберутся уходить — проводить их. Хостес в гостинице — почти то же, что и в ресторане, только проводить нужно до стойки-рецепшена или в номер. Ночной клуб. Помимо встречи, хостес должен следить, чтобы никто из гостей не скучал, в противном случае предложить дополнительное развлечение из клубной программы. Хостес должен досконально разбираться в предмете и теме выставки, знать ответ на любой тематический вопрос, проводить гостей в интересующую их выставочную зону. На первый взгляд, очень просто встретить посетителей или участников мероприятия, создать комфортную обстановку, помочь организовать приятное времяпрепровождение. Реальность же показывает: чтобы состояться в профессии, нужно быть хорошим организатором, иметь необходимые навыки и серьезную подготовку. Что делает хостес?
В его обязанности входит: Идеально выглядеть, быть в хорошем настроении, улыбаться. Встречать гостей, сопровождать их. В кафе, ресторане помочь расположиться за удобным столиком, определиться с меню, при необходимости корректировать работу официантов. Не допускать дискомфорта для гостей мероприятия, четко знать программу мероприятия, быть радушным хозяином. По окончании проводить, узнать мнение гостей о проведенной встрече или торжестве, довести до руководства заведения все предложения и замечания. Лобби хостес — что это? Очень распространена профессия хостес в гостиницах. Во многих отелях есть лобби-бары, то есть бар, расположенный недалеко от ресепшена, практически на входе. Что значит хостес в лобби?
Это девушка, работающая в лобби-баре. Она должна встретить гостей на входе и проводить к стойке регистрации, но главная задача хостес в данном случае — мило улыбаясь, предложить гостям отдохнуть с дороги в лобби-баре гостиницы, или, если у стойки очередь, администратор занят регистрацией, проводить гостей все в тот же лобби-бар, где «помочь» им сделать заказ. Администратор хостес — кто это? Часто хостес совмещен с администрированием. Хостес админстратор — это не только сопровождающий гостей к столику в ресторане или к ресепшену в гостинице. Это полноправная хозяйка заведения, она общается с гостями, наблюдает за работой персонала, если гости заскучали или чем-то недовольны — пытается их развлечь, предложив что-нибудь дополнительное из программы заведения. В случае возникновения конфликта хостес должна максимально быстро вмешаться и погасить его, с минимальными репутационными потерями для заведения. Что делает хостес в ресторане? Самый распространённый хостес — ресторанный.
Что это за профессия — хостес в данном случае? От действий хостес службы в большинстве случаев зависит — вернется ли клиент в ресторан. Грамотная работа заключается в том, чтобы предложить гостям хороший столик, занять их, пока готовится блюдо, предложить аперитив — свести ожидание к минимуму. Хостес обязанности в ресторане Основные должностные обязанности хостес в ресторане: Знание телефонного этикета и особенностей бронирования.
Максимальная зарплата предлагается в Москве — 200 тысяч рублей.
Работа хостес сложная, иногда в течение рабочего дня нет времени даже на обед. Часто для работы набирают молодых девушек, но более солидные фирмы отходят от этого стандарта и набирают мужчин и женщин 30-40 лет. Карьерный рост хостес ограничен. В некоторых случаях они вырастают до администратора ресторана. Но часто хостес делают ставку на связи, которые образуются во время работы.
Впоследствии это может помочь им работать в другой организации на высокой должности.