Новости мэри трюфель воронеж

Воронеж Мэри Трюфель. Степана Разина, дом 36. Часы работы. Свадебный салон «Мэри Трюфель»: о юбилее, сладком Сети салонов «Мэри Трюфель» 10 лет. достаточно популярная сеть в Воронеже, которая насчитывает 1 филиалов в городе. Мэри Трюфель. О бренде. Вакансия Швея-портная. Свадебный салон Мэри Трюфель в Воронеже, адрес, телефон, время работы и отзывы.

Мэри Трюфель в Воронеже, адреса, официальный сайт

Стремление к индивидуальности нашло отражение в фирменном стиле салона. Одна из главных инвестиций на старте проекта — разработка дизайна, логотипа и главной страницы сайта, которые выполнило бюро Артема Горбунова. Сооснователи «Мэри Трюфель» потратили 480 тысяч рублей. Для этого мы выбрали необычное название, за которое цепляется взгляд», — рассказывает Метелёва. Первыми клиентами Метелёвой и Платоновой стали их подруги и знакомые, которые посоветовали салон другим девушкам.

Рекламные бюджеты при запуске «Мэри Трюфель» составляли 10 тысяч рублей в месяц — девушки продвигали салон на тематических сайтах невест. Сейчас Метелёва и Платонова считают, что ошибочно было игнорировать рекламные инструменты. Усиливать маркетинговую составляющую салон «Мэри Трюфель» начал в 2015 году. За 2016 год и первые шесть месяцев 2017 года проект потратил на рекламу 10 млн рублей.

Долгое время мы думали, что мы такие крутые и индивидуальные и сможем продержаться дальше на сарафанном радио и без рекламы. Это была наша ошибка. Но с рекламой это было бы еще эффективнее. Нам было очень тяжело в осень 2013 года.

Александра Метелёва, соосновательница «Мэри Трюфель» Сейчас проект использует различные рекламные механизмы, в числе которых системы контекстной рекламы, рекламные площадки и социальные сети. В частности, «Мэри Трюфель» фокусируется на Instagram и развивает собственный блог. Рынок останется за теми, кто силен в интернете и рекламе, открыт к общению через соцсети и имеет безупречную репутацию», — говорит Метелёва. Сейчас в постоянном каталоге — 1500 моделей в каждом салоне.

Метелёва и Платонова самостоятельно ищут платья как в России, так и за рубежом. Например, на неделях моды в Нью-Йорке, Милане и Барселоне. Все наряды можно посмотреть и померить в салоне — сооснователи «Мэри Трюфель» специально арендовали просторное помещение и заказали деревянные вешала для платьев, чтобы клиенты могли их посмотреть не в каталоге, а вживую. В свою очередь сооснователи «Мэри Трюфель» опубликовали цены на своем сайте и организовали бесплатную примерку.

В начале 2010-х стоимость платья могла меняться в зависимости от того, в чем человек пришел в магазин. Если в дорогой обуви или с хорошей сумкой, то цена автоматически вырастала на 10 тысяч рублей. Цены нигде не указывали и даже по телефону говорили: «Приезжайте в салон, мы вам все расскажем». Наталья Платонова, соосновательница «Мэри Трюфель» Стоимость платьев начинается от 20 тысяч рублей и достигает 200 тысяч рублей.

Наиболее популярный ценовой диапазон, по словам Метелёвой, — 50-60 тысяч рублей. В 2013 году салон продал 350 платьев. Сейчас столько же две московские точки продают за один месяц, говорит Метелёва. Перед «Мэри Трюфель» не стоит задачи привезти как можно больше платьев — девушки стараются соблюдать баланс между свободой выбора и тем, чтобы не запутать невесту.

По этой же причине примерка начинается с того, что невеста делится с консультантом своими предпочтениями и показывает мудборд — набор фотографий, который передает определенное настроение или видение будущей свадьбы. В 2014 году из-за экономического кризиса команде «Мэри Трюфель» пришлось пересмотреть ассортимент салона. Из-за кризиса платья подорожали космически.

Напишите нам! Релевантные новости Айза снялась в свадебном платье после новостей о разводе Гуфа Певица, дизайнер и бывшая жена российского рэпера Гуфа Айза-Лилуна Ай Анохина снялась в свадебном наряде после новостей о его разводе с блогершей Юлией Королевой. Ценности 23 октября 2023, 12:17 Серийную похитительницу свадебных подарков поймали с поличным В США задержали женщину, которая долгое время пробиралась на свадьбы, похищала свадебные подарки и ценности у гостей. Она пробралась на праздник под видом гостьи и попыталась украсть подарки. Из жизни 10 октября 2023, 07:40 Спрос на китайскую бытовую технику вырос среди россиян В России вырос спрос на китайскую бытовую технику.

Стилисты студии Provizage совместно с салоном свадебных платьев «Мэри Трюфель» подготовили невероятные свадебные образы, которые никого не оставят равнодушным. Организатор и ведущая Олеся Зубкова расскажет, с чего начать организацию свадьбы и как сделать, чтобы в торжественный день ничто не отвлекало от главного — вашего праздника. Декораторы студии «Тюильри» подготовили для участниц девичника романтичную фотозону и красивейший букет, который получит победительница розыгрыша.

Но как они не старались довезти трюфели до своей родины, у них ничего не получалось. Грибы в ходе длительной транспортировки теряли весь свой чудесный аромат. Как это не удивительно, но в тот же период в Европе свинопасы, выгоняя свои стада в дубовые рощи, заметили, что их кабаны откапывают что-то из-под земли и лакомятся этим с большим удовольствием. Совсем скоро свинопасы попробовали эти клубни и сами. К концу XIII века рыцари, увидев, чем занимаются свинопасы, сопоставили свои наблюдения с тем, что делали африканские туземцы и догадались, что и у них на родине под землей тоже можно найти все те же диковинные клубни, которые они все никак не могли с успехом транспортировать. Так уже в XIV веке черный трюфель стал частью традиционной кухни европейцев.

Что касается России, то к нам черный трюфель попал после наполеоновского нашествия. Его привезли русские офицеры с собой из Парижа. Именно благодаря им трюфель был высажен на усадьбах на территории Кавказа от Сочи до Тбилиси , где он по-прежнему и произрастает. Но это именно завезенный черный трюфель.

Предыдущий & Следующий

  • Добавить отзыв
  • «Наступило время современных свадебных тенденций» — Офлайн на
  • Отзывы Свадебный салон Мэри Трюфель
  • Статистика
  • Вы владелец организации?

Свадебный салон "Мэри Трюфель" на пр. Революции, Воронеж

⇵ Get directions to "Свадебный салон "Мэри Трюфель"". Свадебный салон Мэри Трюфель на Степана Разина, Воронеж, отзывы клиентов, адреса на карте, телефоны, график работы и рейтинг. Рейтинг 4,8 на основе 239 оценок и 103 отзывов о свадебном салоне «Мэри Трюфель», Воронеж, улица Степана Разина, 36. Игры. Сервисы. Новости. Музыка. Фото и видео. ООО «МЭРИ ТРЮФЕЛЬ» (ИНН: 7704400287, ОГРН: 1177746295913) — публикации компании, профиль организации, ОКВЭД, бухгалтерская отчетность, торговые марки, контакты и другие сведения.

Свадебный салон "Мэри Трюфель"

Из-за кризиса платья подорожали космически. Было много моделей, которые мы привозили из Европы и США и расплачивались за них, соответственно, в евро и долларах. После ослабления рубля закупочная цена в один момент стала розничной. Но продавать платья с такой стоимостью мы не могли — их бы никто не купил.

В октябре 2014 года девушки нашли несколько новых поставщиков в Нижнем Новгороде. Метелёва рассказывает, что в Белоруссии высокий уровень пошива и современный дизайн — клиенты предпочитают бренд Rara Avis. Украина, по словам соосновательницы «Мэри Трюфель», тоже становится лидером на рынке свадебных платьев с технологичным масштабным производством.

В стране работает несколько хороших брендов — например, Crystal Desing. Купить рекламу Отключить Одним из первых дизайнеров, который согласился работать с салоном двух девушек, стал известный в свадебном бизнесе украинский модельер Оксана Муха , чье платье Метелёва покупала себе на свадьбу в 2009 году. Упоминание её имени на сайте помогло салону заполучить первых клиентов, считает соосновательница проекта.

Метелёва подчеркивает, что «Мэри Трюфель» старается привлечь невест не к брендам конкретных дизайнеров, а к своему собственному. Около половины платьев в каталоге «Мэри Трюфель» — от российских дизайнеров. Самый популярный из них — Наталья Романова, говорит Метелёва.

Мы коллекционируем бренды на свой вкус и руководствуемся несколькими критериями: качество пошива и тканей, выверенные лекала, чтобы платья идеально садились на разные типы фигур, скорость работы фабрики или дизайнерского ателье. Ещё стараемся сделать так, чтобы похожие платья были в разных ценовых сегментах. Александра Метелёва, соосновательница «Мэри Трюфель» Франшиза и ателье В 2014 году появился второй московский салон «Мэри Трюфель» в Весковском переулке, а в 2016 году проект отказался от небольшой точки на Комсомольском проспекте в пользу нового просторного помещения на Кутузовском проспекте.

Летом 2017 года открылся салон в Санкт-Петербурге. Помимо собственных точек, «Мэри Трюфель» с 2016 года развивает франшизу. Сейчас по франшизе работают салоны в Волгограде, Ростове-на-Дону и Воронеже.

В 2017 году откроются ещё два салона — в Самаре и Краснодаре. Перед открытием команда исследует регион и на основе сложившихся в нем предпочтений формирует ассортимент. Основатели «Мэри Трюфель» обучают персонал и делятся маркетинговой стратегией.

Команда проекта старается не делать визуальных различий между своими салонами и франчайзи, принимая участие в их развитии. В частности, все салоны получают платья через флагманские московские точки. Также усилиями «Мэри Трюфель» формируется каталог и осуществляется маркетинговая поддержка.

В октябре 2016 года у «Мэри Трюфель» заработало полноценное свадебное ателье, в котором работают 12 швей. На его открытие команда проекта потратила 5,5 млн рублей с учетом стоимости оборудования. Метелёва говорит, что на эти деньги можно было открыть еще один салон.

Изначально в московском салоне клиентам была доступна бесплатная услуга по подшиву свадебного платья. Со временем заказов стало слишком много и основатели «Мэри Трюфель» решили сделать услугу более качественной, но за деньги. Компаньоны переживали, что введение платы спровоцирует отток клиентов.

Но, по словам Метелёвой, этого не случилось.

Салон в Казани распахнул свои двери для невест в первый день весны. И не смотря на еще достаточно крепкий мороз за окном, атмосфера в салоне была по настоящему весенней, наполненной теплом улыбок и радостью наших девочек невест. Мэри Трюфель Казань расположен в самом сердце столицы Татарстана, в двух шагах от Дома правительства и 10 минутах от Казанского кремля. Салон в Екатеринбурге был открыт всего через неделю после Казани.

Дата открытия, также, была выбрана не случайно, 8 марта - международный женский день. Наши феи — консультанты смогли поздравить будущих невест не только с покупкой главного платья в их жизни, но и с этим замечательным праздником. Шампанское, пирожные и подобранные с душой свадебные платья стали отличным дополнением к поздравлениям в этот день.

По данным источников «Площади», чиновнице удалось избежать ареста по поручительству адвоката, после чего она исчезла.

Ее поисками сейчас занимаются правоохранители. По данным следователей, Чередникова во время работы в Центрально-Черноземном банке ПАО Сбербанк, где она была директором направления по работе с состоятельными клиентами, незаконно выписывала премии на сотрудников и присваивала их себе. Возбуждено уголовное дело по статье 159.

Я влюбилась в этот силуэт, простые геометричные формы, оттенок… Оно мне настолько понравилось, что я решила вопреки советам не брать сутки на раздумья, и купила его в тот же день.

Свадьба 07 июля 2022 Я поняла, что пышное платье точно не мой вариант. Для меня был важен комфорт. Хотела классический крой, правильные и простые линии. Подходящий вариант нашла довольно быстро в Мэри Трюфель.

Свадьба 12 сентября 2021 Вадим и Юлия. Современная классика Платье покупала в Мэри Трюфель. Его главная изюминка — пудровый цвет. Я всегда была уверена, что свадебное платье должно быть исключительно белым и точка.

Как же я ошибалась! Консультант в Мэри Трюфель настояла, чтобы я примерила пудровое платье. И я поняла, что это именно то, что нужно. На фоне пудрового цвета очень красиво смотрится белое кружево.

Свадебный салон Мэри Трюфель проспект Революции

свадебный салон Мэри Трюфель Продолжительность: 1 день Маршрут: Воронеж – Тамбов – Воронеж Стоимость.
Мэри Трюфель – ул. Степана Разина, 36 – оставить отзыв, посмотреть телефон, сайт, группу ВКонтакте. Мы с дочкой купили красивые платья в салоне Мэри трюфель.
Адреса Мэри Трюфель в Воронеже на карте, график работы, телефоны, адреса Свадебный салон Мэри Трюфель в Воронеже, адрес, телефон, время работы и отзывы.
Мэри Трюфель в Воронеже, адреса, официальный сайт Настоятельно рекомендуем уточнять часы работы "Свадебный салон "Мэри Трюфель"" по данному телефону: +7 473 251-60-55.

Статистика

  • Мэри Трюфель: 10 лет работы и 11 салонов в России - Weddywood
  • Мэри Трюфель: 10 лет работы и 11 салонов в России - Weddywood
  • Запись на примерку
  • Расположение на карте
  • @marytrufel_voronezh
  • Компания «Мэри Трюфель» арендовала 230 кв.м в Санкт-Петербург

Компания Мэри Трюфель Воронеж - отзывы, где находится на карте, адрес 🏠 и телефон ☎.

Воронеж Сменить регион. Посетите филиал Мэри Трюфель в Воронеже, чтобы сделать необходимые покупки по привлекательным расценкам. Первые две недели команда «Мэри Трюфель» находилась в шоке, вспоминает Метелева: период с апреля по июнь — самый прибыльный в свадебном бизнесе. Черная пятница уже в «Мэри Трюфель»! Самая масштабная распродажа года уже стартовала, платья за 9 900₽, 19 900₽ и 29 90. Свадебный салон Мэри Трюфель в Воронеже, адрес, телефон, время работы и отзывы.

Свадебный салон Мэри Трюфель в Воронеже

На нашем сайте представлена информация об акциях, которые в данный момент проходят в компании Мэри Трюфель города Воронеж. На сегодняшний день в России действуют 9 салонов Мэри Трюфель, 2 собственных и 7 франчайзинговых. Свадебный салон Мэри Трюфель в Воронеже, адрес, телефон, время работы и отзывы. Свадебный салон Мэри Трюфель в Воронеже +7 473 251-60-55 г Воронеж, ул Степана Разина, д 36. marytrufel_official. Свадебный салон «Мэри Трюфель». Follow. 25Following.

Свадебный салон "Мэри Трюфель", Voronezh

Свадебный салон «Мэри Трюфель» Официальный домен/сайт marytrufel_voronezh.
Платья Мэри Трюфель Воронеж — Настоятельно рекомендуем уточнять часы работы "Свадебный салон "Мэри Трюфель"" по данному телефону: +7 473 251-60-55.
Мэри Трюфель — свадебный салон в Воронеже Черная пятница уже в «Мэри Трюфель»! Самая масштабная распродажа года уже стартовала, платья за 9 900₽, 19 900₽ и 29 90.

Кейс «Мэри Трюфель»: создать свадебный салон «не как у всех» и заработать 200 млн рублей

marytrufel_voronezh Свадебный салон Мэри Трюфель. 11:32 Стало известно, как будет работать Почта России на майских праздниках в Воронежской области 11:26 Где отключат воду в Воронеже 24 апреля 11:13 Экс-губернатор Воронежской области Владимир Кулаков отмечает 80-летний юбилей GLOBAL_NEWS 11. Рейтинг 4,8 на основе 239 оценок и 103 отзывов о свадебном салоне «Мэри Трюфель», Воронеж, улица Степана Разина, 36. Свадебный салон «Мэри Трюфель»: о юбилее, сладком Сети салонов «Мэри Трюфель» 10 лет.

Свадебный салон "Мэри Трюфель", Voronezh

У Платоновой к тому времени уже имелся опыт в свадебном бизнесе — собственный салон в родном Волгограде, который работал пять лет. Когда я в 2009 году готовилась к свадьбе, найти приличное платье было сложно. Все салоны в Москве продавали только два типа платьев — дешёвые и рыночные или дорогие и помпезные. Мне хотелось выйти замуж в белом платье, не выглядеть бледно перед многочисленными родственниками, но при этом найти красивый наряд не за космические деньги. Я поняла, что такой салон для обычных девочек — таких как я и мои подруги — нужен. Я рассказала Наташе о своей идее, и мы решили открыть салон в Москве. Спустя несколько месяцев к нам присоединились наши мужья. Платонова отвечает за персонал, закупки и финансы, её супруг Сергей Филатов ищет новые помещения, организует деятельность салонов и ведет подрядчиков по строительству. Каждому члену команды «Мэри Трюфель» принадлежит равная доля в бизнесе.

На запуск салона семьи потратили 4,4 млн рублей. У каждой пары были сбережения по 700 тысяч рублей, а также кредиты в банке — по 1,5 млн рублей. Вначале многие говорили, что бизнес лучше вести самому, без компаньонов. Все друзья и родственники приводили примеры, как кто-то разругался. Но я могу точно сказать, что наличие компаньонов — это эффективно. Каждый занимается своим направлением, и зоны ответственности не пересекаются. Антон Панков, сооснователь «Мэри Трюфель» Выплатить всю сумму долга удалось только в 2016 году, так как команда проекта приняла решение все заработанные средства пускать в дальнейшее развитие. В 2017 году у «Мэри Трюфель» впервые остались средства, которые не пошли на оплату кредитов или запуск новых услуг.

Первые вложения были направлены на расширение ассортимента, дальнейшие пошли на открытие новых площадей и формирование пакета франшизы. Затем «Мэри Трюфель» сконцентрировалась на развитии дополнительных сервисов. Фирменный стиль и реклама Девушки назвали салон в честь матери Метелёвой — Марии, — которая готовит шоколадные трюфели. Благодаря такому названию клиенты не смогли бы спутать «Мэри Трюфель» с конкурентами, считает Метелёва. Стремление к индивидуальности нашло отражение в фирменном стиле салона. Одна из главных инвестиций на старте проекта — разработка дизайна, логотипа и главной страницы сайта, которые выполнило бюро Артема Горбунова. Сооснователи «Мэри Трюфель» потратили 480 тысяч рублей. Для этого мы выбрали необычное название, за которое цепляется взгляд», — рассказывает Метелёва.

Первыми клиентами Метелёвой и Платоновой стали их подруги и знакомые, которые посоветовали салон другим девушкам. Рекламные бюджеты при запуске «Мэри Трюфель» составляли 10 тысяч рублей в месяц — девушки продвигали салон на тематических сайтах невест. Сейчас Метелёва и Платонова считают, что ошибочно было игнорировать рекламные инструменты. Усиливать маркетинговую составляющую салон «Мэри Трюфель» начал в 2015 году. За 2016 год и первые шесть месяцев 2017 года проект потратил на рекламу 10 млн рублей. Долгое время мы думали, что мы такие крутые и индивидуальные и сможем продержаться дальше на сарафанном радио и без рекламы. Это была наша ошибка.

Я его нашла! Огромное спасибо за внимательность Наталье Чуруксаевой. Профессиональный сотрудник, который знает подход к клиенту. Спасибо, что помогли определиться с выбором. Нам также предлагали чай и кофе, что тоже приятно удивило. Безумно красивые платья и большой ассортимент выбора на любой вкус и цвет. Хочется выразить огромную благодарность всему коллективу Mary Trufel Voronezh, за отношение, поддержку, в выборе моего идеального платья. Хочется отдельно поблагодарить консультанта Наталью, которая на протяжение 3х часов помогала выбрать мне то единственное платье, из огромного количества других. Огромный выбор, столько красоты в одном месте???? Меня встретил просто идеальный консультант Пищулина Анна???? Я в восторге???? Вежливый, милый персонал, отбельное спасибо Анечке, понимающая прекрасная девушка! Здесь выслушают все ваши пожелания и подберут самые подходящие варианты. Их будет ни один и ни два, поверьте, примерка затянется надолго. Вы перемереете все возможные платья в поисках "того самого". Ни разу не пожалела, что выбрала именно этот салон. Возможность повертеться перед зеркалом, меняя образы, - весело, найти желаемое - бесценно. Сопровождающие при этом веселятся не меньше вас, для них подготовлен удобный диван и заботливо заварены чай и кофе. К слову, вы к ним присоединитесь, когда останется самое сложное - сделать выбор из самых заианчивых вариантов.

Попробуйте повторить операцию позднее","employerReviews. После модерации он появится на сайте Dreamjob. Отображается последний отзыв. Попросим работодателя открыть отзывы","employerReviews. Возможно, сама компания рассказала о них в вакансии — посмотрите описание. Теперь соискатели видят 1 отзыв.

Ближайшие похожие компании Ещё? Мы нашли несколько организаций в Воронеже, похожих на компанию «Свадебный салон Мэри Трюфель». Для удобства они отсортированы по расстоянию начиная с ближайшей.

Запись на примерку

Уже начинаем получать новинки В Мэри Трюфель можно собрать полноценный образ. Только актуальные вакансии в Мэри Трюфель в Воронеже на сайте "Мэри Трюфель" работает на российском рынке с 2013 года. В сеть входят два свадебных салона и ателье в Москве, салоны в Волгограде, Ростове-на-Дону и Воронеже, а также "Дом Мэри Трюфель", специализирующийся на продаже товаров для дома. Уже начинаем получать новинки В Мэри Трюфель можно собрать полноценный образ. Посетите филиал Мэри Трюфель в Воронеже, чтобы сделать необходимые покупки по привлекательным расценкам.

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ

  • Мэри Трюфель Воронеж - отзывы, сайт, телефон
  • Свадебный салон "Мэри Трюфель", пр. Революции, 53, Voronezh, Voronezhская обл., Russia, 394036
  • Сеть свадебных салонов «Мэри Трюфель» теперь и в Воронеже!
  • Свадебный салон

Кейс «Мэри Трюфель»: создать свадебный салон «не как у всех» и заработать 200 млн рублей

Ближайшие похожие компании Ещё? Мы нашли несколько организаций в Воронеже, похожих на компанию «Свадебный салон Мэри Трюфель». Для удобства они отсортированы по расстоянию начиная с ближайшей.

Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие. Если нет — только на Dream Job. Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании. Открытость к диалогу оценят и соискатели, и авторы отзывов.

Сделать это можно во вкладке «Отзывы» в личном кабинете на Dream Job. Напишите на employers dreamjob.

Невеста отправляет параметры телосложения в мессенджер и общается с сотрудницей салона по видеосвязи. Та подбирает модели, рассказывает об их конструктивных особенностях, свойствах тканей и о том, как платье будет смотреться вживую. Однажды случилась накладка: компания отправила клиентке платье 42-го российского размера, когда был нужен 42-й европейский, то есть российский 50-й.

Чтобы больше не допускать подобных ошибок, «Мэри Трюфель» просит невест заранее снимать мерки и выпустила видеогайд, как это сделать. В команде — фотограф, графический дизайнер, монтажер-оператор и модели в штате и на фрилансе. Другой канал, неочевидный в России, — Pinterest. У аккаунта компании 10 млн посещений в месяц, в основном это англоязычная аудитория. Pinterest — соцсеть про визуал, вдохновение и красоту, что как раз соответствует стилю и концепции «Мэри Трюфель», объясняет Метелева.

Публикации в Pinterest формируют имидж бренда и помогают привлечь клиенток из-за границы. Чтобы найти новые точки контакта с аудиторией, «Мэри Трюфель» завела аккаунт в TikTok. Метелева отнеслась к идее скептически: «Свадебному бренду нечего делать в соцсети для подростков». Начали через не хочу летом 2020-го, и оказалось, что не зря: сейчас у салона 2 млн лайков и 72 тысячи подписчиков, а некоторые посты набрали 2 млн просмотров.

Именно аромат и представляет главную ценность трюфеля, ведь если его нарезать крупными кусками и зажарить на сковороде, то он превратиться в обычный сморчок, потеряв весь свой эксклюзивный вкус, основанный на уникальном аромате. Европейская история трюфеля начинается в Северной Африке. Европейцы познакомились с этим удивительным подземным «клубнем» лишь в XIII веке, это были рыцари-крестоносцы.

Но как они не старались довезти трюфели до своей родины, у них ничего не получалось. Грибы в ходе длительной транспортировки теряли весь свой чудесный аромат. Как это не удивительно, но в тот же период в Европе свинопасы, выгоняя свои стада в дубовые рощи, заметили, что их кабаны откапывают что-то из-под земли и лакомятся этим с большим удовольствием. Совсем скоро свинопасы попробовали эти клубни и сами. К концу XIII века рыцари, увидев, чем занимаются свинопасы, сопоставили свои наблюдения с тем, что делали африканские туземцы и догадались, что и у них на родине под землей тоже можно найти все те же диковинные клубни, которые они все никак не могли с успехом транспортировать. Так уже в XIV веке черный трюфель стал частью традиционной кухни европейцев. Что касается России, то к нам черный трюфель попал после наполеоновского нашествия.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий