Для того, чтобы снизить риск развития серьезных осложнений при артериальной гипертонии (АГ), важно скорректировать пищевые привычки. Питание при гипертонии Питание при гипертонии – важнейшая составляющая гипотензивного лечения, направленного на снижение кровяного давления. Но и вовсе отказываться от движения нельзя. При умеренной нагрузке кровь начинает активнее обогащаться кислородом и поэтому давление естественным образом снижается. В жаркую погоду при гипертонической болезни и других сердечно-сосудистых заболеваниях необходимо придерживаться таких правил. Правила питания при гипертонии: чить суточную порцию соли.
Навигация по записям
- Диета при гипертонии: список продуктов понижающих давление | Food and Health
- Питание при гипертонии (повышенном давлении)
- Школа здоровья: Правила питания при артериальной гипертензии
- Артериальная гипертензия (гипертония)
- Лечебное питание при гипертонии
- Основы питания при артериальной гипертонии
Диета при гипертонии: 5 продуктов, которые нельзя есть при высоком давлении
Питание при повышенном давлении должно быть сбалансированным. Лучше всего полностью убрать из рациона: кофе, крепкий чай, какао и другие продукты, содержащие кофеин; пряности, копчёности, консервированные, острые и чрезмерно солёные продукты; жирное мясо и рыбу, твёрдые сыры, сливки и другие продукты с высоким содержанием жирности; десерты, печенье, торты, особенно с масляным кремом; различные субпродукты печень , почки и др. Следует уменьшить количество таких продуктов: соль. Желательно её полностью исключить, но это невозможно, поэтому желательно уменьшить количество хотя бы до 3—6 г в день для справки — здоровый молодой человек в день потребляет от 10 до 15 г. В небольших количествах должны присутствовать: фасоль, картофель, горох, бобы. Норма хлеба в день — 200 г, и он должен быть не из пшеничной муки. Что же можно употреблять в пищу? Очень много запрещённых продуктов.
Но доктора все же настаивают на исключении некоторых продуктов и введении других. Диетологи помогают в разработке основных принципов питания.
Специалисты часто рекомендуют приведенный ниже рейтинг продуктов при артериальной гипертензии. Цитрусы Предпочтительнее плоды лимонов, апельсинов, мандаринов, грейпфрутов. В основе их лечебного эффекта — влияние на состояние сердца и сосудов, которые возникает в связи: С содержанием большого количества витамина С, предохраняющего артерии и капилляры от разрушений, за счет повышения эластичности тканей. Флавоноидами — влияют на обменные процессы и служат в умеренном количестве профилактикой атеросклероза. Цитрусовые фрукты употребляются свежими или в виде соков. Лимоны из-за большого количества кислоты трудно есть. По желанию его дольки добавляют в теплые чаи. Жидкость не должна быть горячей, в противном случае аскорбиновая кислота разрушится. Свекла Овощ, как и цитрусовые, имеет в составе много витамина С, играющего роль сильного антиоксиданта.
Он способствует предотвращению фатальных изменений, связанных с деструкцией и дегенерацией сосудистых стенок. Свекла является источником калия. Элемент поддерживает электролитический баланс и регулирует тонус тканей. Лучше не злоупотреблять овощем. При неумеренных использованиях он провоцирует расстройства ЖКТ, ведь для него характерно выраженное слабительное действие. Шпинат Помимо огромного количества витаминов, в листьях и стеблях присутствуют магний и калий. Они обладают сильными электролитическими свойствами, способствуют выравниванию АД и восстановлению эластичности сосудистых стенок. Чеснок Растение является источником эфирного соединения — аллицина. Вещество придает долькам резкий островатый вкус и создает ощущение жжения.
Оно рефлекторно расслабляет сосудистые стенки, из-за чего понижается АД, а после усвоения положительный эффект закрепляется. Продукт обладает мочегонным действием, хоть и не самым выраженным. Благодаря этому свойству из организма выводится лишняя жидкость.
Алкоголь — один из главных врагов гипертоника. Так как соль обладает способностью задерживать воду в организме, что ведет к повышению давления, ее употребление не должно превышать трех-пяти граммов в день.
Жареная и острая пища быстро принесет большой вред. Сладости и вся сдоба ведут к увеличению веса, что гипертонику вообще не надо.
Основные правила диеты при гипертонии Целями, которые преследует диета при гипертонии, являются: нормализация кровообращения; улучшение работы сердечно-сосудистой, мочевыводящей и печеночно-билиарной систем; коррекция обмена веществ и нормализация веса; щажение сердечно-сосудистой системы и органов пищеварительного тракта; предупреждение развития атеросклероза. При этом лечебное питание должно обеспечить физиологическую потребность организма в питательных веществах, но увеличить потребление микроэлементов и витаминов. Диета при повышенном давлении отличается сниженной калорийностью за счет уменьшения количества жиров и углеводов в рационе. Согласно приказу Минздрава Российской Федерации питание при повышенном артериальном давлении в лечебно-профилактических учреждениях соответствует основному варианту диеты ОВД. Суточное содержание питательных веществ: белки — 85-90г, из них 50г белков животного происхождения; жиры - 70-80г, из них 25-30г жиров растительного происхождения; углеводы - 300-330г, их них простые углеводы сахар - не более 50г.
Суточная калорийность рациона составляет 2170-2400 килокалорий. Основные принципы: режим питания; Питание при гипертонии должно быть дробным: до 4-5 раз в день небольшими порциями. Такой режим снижает нагрузку на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему и позволяет нормализовать вес гипертонией чаще страдают люди с ожирением. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна: в состоянии покоя углеводы не расщепляются для создания энергии, а трансформируются в жиры, что увеличивает вес.
Что можно и что нельзя гипертоникам
Медицинский редактор: Земерева Н. При гипертонии не столько страшно повышение артериального давления, сколько опасно формирование порочного круга, при котором неравномерный спазм сосудов приводит к резкому уменьшению кровообращения, главным образом, в органах-мишенях, играющих большую роль в состоянии здоровья человека головной мозг, сердце, почки и печень , и приводит к инвалидизации и летальному исходу. Диета при гипертонии занимает первое место среди методов лечения заболевания. Основные правила диеты при гипертонии Целями, которые преследует диета при гипертонии, являются: нормализация кровообращения; улучшение работы сердечно-сосудистой, мочевыводящей и печеночно-билиарной систем; коррекция обмена веществ и нормализация веса; щажение сердечно-сосудистой системы и органов пищеварительного тракта; предупреждение развития атеросклероза.
При этом лечебное питание должно обеспечить физиологическую потребность организма в питательных веществах, но увеличить потребление микроэлементов и витаминов. Диета при повышенном давлении отличается сниженной калорийностью за счет уменьшения количества жиров и углеводов в рационе. Согласно приказу Минздрава Российской Федерации питание при повышенном артериальном давлении в лечебно-профилактических учреждениях соответствует основному варианту диеты ОВД.
Суточное содержание питательных веществ: белки — 85-90г, из них 50г белков животного происхождения; жиры - 70-80г, из них 25-30г жиров растительного происхождения; углеводы - 300-330г, их них простые углеводы сахар - не более 50г. Суточная калорийность рациона составляет 2170-2400 килокалорий.
Не нужно есть жирное, жареное, острое — всё это также способствует повышению тонуса сосудов и приводит к артериальной гипертензии. Необходимо вести здоровый образ жизни, уходить от вредных привычек — курения и алкоголя. В сигаретах находится никотиновая кислота, которая повышает тонус сосудов и способствует росту давления.
Кроме того, курение может привести к развитию эндартериита сужению, зарастанию сосудов, что резко снижает их пластичность. Алкоголь в высоких дозах, особенно при наличии перечисленных выше факторов риска, также ведет к повышению давления», — добавил Ионов. Врачи рассказали, какие продукты помогут восполнить недостаток солнечного света 21 января кардиолог онлайн-сервиса по управлению здоровьем Budu Андрей Климкин заявил «Известиям», что гипертония, если ее вовремя не обнаружить, может привести к развитию опасных осложнений, наиболее частыми из которых являются инфаркт и инсульт.
Диета, соблюдаемая длительное время, приводит к снижению веса и уровня холестерина в крови, уменьшению октетов, а это в свою очередь приводит к тому, что артериальный дисбаланс приходит в норму, гипертония отступает. Кроме специального питания, при гипертонии большое значение имеют умеренная физическая активность, способствующие хорошему самочувствию. Гипертония практически не зависит от возраста, поэтому определенные физические нагрузки необходимы, каждому, кто страдает данным заболеванием. При высоком давлении занятия физкультурой и спортом приводят к улучшению кровоснабжения всех тканей и органов, нормализуют обмен холестерина. Наибольшую пользу способны принести динамические упражнения: плаванье и гимнастика в воде; пешие прогулки; езда на велосипеде; подъем по лестнице.
Гипертония не повод отказаться от дыхательной гимнастики, лечебной физкультуры, йоги или танцев. Занятия данными физическими активностями способствует укреплению здоровья и снижению артериального давления. Поскольку тем, кто страдает данным заболеванием нельзя переутомляться, определять интенсивность, продолжительность, частоту занятий при повышенном давлении следует под руководством тренера и с учетом рекомендаций лечащего врача. Диета при гипертонии Диета стол 10 по Певзнеру, рекомендуемая при гипертонии, создает условия для улучшения кровообращения и при этом удовлетворяет потребности в питательных веществах.
Зеленый чай пить можно и даже рекомендуется, так как он обладает свойством понижать давление. Не нужно есть жирное, жареное, острое — всё это также способствует повышению тонуса сосудов и приводит к артериальной гипертензии. Необходимо вести здоровый образ жизни, уходить от вредных привычек — курения и алкоголя. В сигаретах находится никотиновая кислота, которая повышает тонус сосудов и способствует росту давления. Кроме того, курение может привести к развитию эндартериита сужению, зарастанию сосудов, что резко снижает их пластичность.
Алкоголь в высоких дозах, особенно при наличии перечисленных выше факторов риска, также ведет к повышению давления», — добавил Ионов.
Полезные советы
- Диета при гипертонии
- «У меня гипертония»: пять шагов к нормальной жизни
- Кратко о болезни
- Гипертония — что это такое? Что можно кушать при гипертонии, а что нельзя
- Питание при артериальной гипертонии
- Диета при гипертонической болезни
Диета при гипертонии
Образ жизни при гипертонии: что можно и что нельзя делать при высоком давлении? При гипертонической болезни постоянный прием препаратов поддерживает АД в норме. Артериальная гипертония чаще всего носит первичный характер и является симптомом гипертонической болезни. При третьей степени гипертонии заниматься спортом категорически нельзя. Необходимо тщательно дифференцировать гипертоническую болезнь от симптоматической гипертонии, когда повышение артериального давления является симптомом заболевания, и притом далеко не главным. высоком артериальном давлении.
Общие принципы питания
- Что можно и нельзя при высоком давлении: кофе, алкоголь, ограничения при гипертонии
- Что нельзя есть при повышенном давлении - список продуктов
- Что нельзя есть при повышенном давлении - список продуктов
- «У меня гипертония»: пять шагов к нормальной жизни - Здоровье
- Разрешенные продукты
- Помощь сердцу
Гипертония — что это такое? Что можно кушать при гипертонии, а что нельзя
При этом в борьбе с высоким давлением нельзя рассчитывать только на таблетки. При постоянных гипертонических кризах нельзя избавляться от них только при помощи Капотена. Что нельзя при повышенном давлении, так это курить и употреблять алкоголь. Главные принципы питания при гипертонии. при начальных признаках артериальной гипертонии людям молодого возраста можно разрешить бег или быструю ходьбу. При значительных объемах потребления существует огромный риск развития осложнений: Можно ли употреблять алкоголь при гипертонии – Клиника ЛОРДМЕД.
Образ жизни при гипертонии: что можно и что нельзя делать при высоком давлении?
Помимо этого, диета при гипертонии поможет снизить уровень холестерина и сбросить избыточный вес, предотвратить развитие атеросклероза. Правила питания при гипертонии: чить суточную порцию соли. Что нельзя есть при гипертонии Диета при артериальной гипертонии №10 разрешает макароны из твердых сортов пшеницы, крупы.
Правильное питание при гипертонии
В борьбе со стрессом помогает смена обстановки, общение с друзьями. Одним из возможных вариантов может стать обращение к психологу. Шаг четвертый: привлекаем гаджеты на помощь Используйте технические новинки, чтобы улучшить качество своей жизни с гипертонической болезнью. Зачастую повышенное артериальное давление не дает о себе знать через головные боли или носовое кровотечение, а остается совершенно незамеченным — чтобы потом внезапно перерасти в что-то еще более серьезное. Отслеживать изменения температуры позволяют специальные медицинские или фитнес-браслеты. Они позволяют получать информацию о частоте сердечных сокращений, уровне артериального давления, насыщенности крови кислородом, количестве пройденных шагов и потраченных калориях. Использование такого гаджета позволит своевременно заметить изменения и обратиться к врачу. Еще одна полезная технологическая новинка — мобильные приложения для медитации. Возможно, мгновенно отказаться от мыслей и побороть тревожность у вас не получится, но правильное дыхание, расслабление и внимание к телесным ощущениям — уже отличное начало. Unsplash Шаг пятый: заводим собаку Если вы работаете из дома или уже вышли на пенсию, один из самых простых и приятных способов структурировать день и добавить физическую активность — завести собаку. Четвероногий друг станет отличным компаньоном для прогулок.
Домашние животные часто выступают помощниками в терапии сложных эмоциональных состояний: гнева, раздражительности, чувства отчаяния или одиночества. Пет-терапия позволяет преодолевать хронический стресс и балансировать психологическое состояние. Часто совет завести собаку дают пациентам после гипертонических кризов, инсультов и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Дисциплина, режим, обязательные прогулки и положительные эмоции — все это способствует восстановлению хорошего самочувствия. Борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями — одно из главных направлений работы национального проекта «Здравоохранение» , инициированного в 2019 году президентом Владимиром Путиным.
Но можно ли заниматься спортом при гипертонии? Для людей, страдающих гипертонией, важно понимать, что цель занятий спортом при этом недуге — это, в первую очередь, снижение массы тела, укрепление сосудов и тренировка сердца. При гипертонии первой степени разрешены кардионагрузки, — рассказал врач-кардиолог, Радужнинской больницы Анатолий Сидорович Бандура. При второй степени, продолжил специалист, нельзя заниматься бегом и аэробикой.
Обед — уха, на гарнир пшенная каша и котлета. Ужин — готовите любой нежирный салат, отварная индейка, компот. Завтрак — овсянка с изюмом, морс. Обед — борщ, куриное мясо отварное, салат из овощей. Ужин — печеный картофель, котлеты из рыбы, чай. Диета при высоком давлении в четверг Завтрак — печеные яблоки с творогом плюс курага. Обед — немного ухи, салат из свеклы, тефтели, кусочек хлеба. Ужин — плов с нежирным мясом. Завтрак — овсяная каша и отвар шиповника. Обед — любой нежирный суп и фасоль с овощами в отваренном виде. Ужин — рагу из овощей, рыба заливная, компот. Завтрак — нежирный творог, заправленный медом, один хлебец и чашка чая. Обед — бульон из курицы, салат из свежих овощей, печеный картофель. Ужин — гречневая каша, рагу из овощей с мясом, кисель. Завтрак — овсяная каша на молоке с орехами. Обед — овощной салат, котлеты из мяса курицы, пшенная каша. Ужин — рыба, запеченная с овощами. Вот такая диета при гипертонии. Меню на неделю не обязательно должно быть таким, но помните, что за один раз желательно съедать не более двухсот грамм, а продукты должны быть «правильными». Гипертония и соки Полезные свойства свежевыжатых соков давно известны, но не все знают, что некоторые из этих напитков могут очистить сосуды и предотвратить развитие многих заболеваний. К числу таковых относится и артериальная гипертензия. Иногда, у страдающих от данного недуга людей, возникает вопрос: можно ли пить при высоком давлении тот или иной сок?
Подробнее о гипертонии, ее профилактике и лечении. Основные принципы лечебного питания при гипертонической болезни не переедать — соответствие энергоценности рациона энергозатратам организма, а при ожирении обязательное уменьшение энергоценности рациона для снижения массы тела; ограничение легкоусвояемых углеводов сахар и содержащие его продукты и животных жиров — противоатеросклеротическая направленность питания; ограничение соли в еде вплоть до ее полного исключения в период обострения; По данным Всемирного конгресса кардиологов и Международной конференции по профилактической кардиологии, 6 из 10 заболеваний, закончившихся летальным исходом, связаны с повышенным потреблением соли, сахара и животных жиров. Поваренная соль Прямая зависимость гипертонической болезни от пересоленной еды была установлена еще в 1904 г. Амбаром и Э. Вожаром и вскоре была подтверждена русскими врачами. Ограничение в рационе больных гипертонией обосновывается экспериментальными, статистическими данными и клиническими наблюдениями. Интересный факт, оказывается, американские эскимосы, употребляющие в среднем до 5 г поваренной соли в сутки, практически не болеют гипертонией. В то время как среди японцев, живущих на севере страны и больших любителей подсоленной пищи в среднем они употребляют до 35 г. Входящий в состав поваренной соли натрий способствует задержке в организме жидкости. В результате увеличивается объем крови, циркулирующий в организме. Процесс перегрузки сердца продолжается годами, обеспечивая постепенное его «изнашивание» с развитием сердечной недостаточности. Тогда натрий становится еще более опасным. Задерживаемая им жидкость не только перегружает сердечно-сосудистую систему, но и выходит за пределы сосудов, скапливаясь в межклеточном пространстве отеки ног , а также в брюшной и грудной полостях. Бессолевая, а точнее — с ограниченным содержанием соли, диета способствует не только снижению артериального давления, но и улучшает общее состояние больных, усиливает диурез, нормализует водно-солевой обмен, снижает объем жидкой части крови. Особенно заметно благотворное влияние такой диеты при обострении гипертонической болезни с тяжелыми проявлениями со стороны сердечно-сосудистой системы и сосудов головного мозга. Однако необходимо иметь в виду, что длительное исключение хлорида натрия из питания может быть вредно, так как нарушается электролитный баланс и водно-солевой обмен организма. Поэтому после исчезновения острой стадии болезни в рацион добавляют 3-5 г соли в день. Рекомендуется готовить пищу без соли и лишь слегка подсаливать уже приготовленные блюда.
Лечебное питание при артериальной гипертензии: основные правила
Специалисты ВОЗ среди факторов риска возникновения гипертонии отмечают возраст, пол, малоподвижный образ жизни, избыток в пище поваренной соли, чрезмерное употребление алкоголя, генетическую предрасположенность, табакокурение, сахарный диабет и другие. Диета при гипертонии Ключевые правила Если первые тревожные звоночки прозвенели, и вы являетесь претендентом на данный диагноз, в первую очередь необходимо будет отказаться от жареных блюд, вместо которых полезно ввести в свой рацион вареные и паровые блюда. Крайне не рекомендованы жирные продукты. Исключение составляет свиное сало источник хорошего холестерина. Вполне приемлем небольшой ломтик сала, тем более зимой. Норма: 50 г в день — не более. Чем заменить соль? Данную специю излишек которой крайне не рекомендуется пациентам типа Желчь успешно заменит соевый соус, имеющий соленый вкус.
Если при двукратном посещении врача фиксируется давление выше, чем 140 на 90, то ставится диагноз гипертензия гипертоническая болезнь. Первая стадия гипертонической болезни — это давление 135—149 на 90. Вторая — 150—179 на 100—109. И третья — 180 на 110 и выше», — сказал он. По словам эксперта, если у вас гипертензия, в первую очередь необходимо снизить употребление соли не более 1 г в день и сахара. Соль задерживает воду, вызывает отеки, приводя к повышению давления.
И, наконец, сок свеклы. Его рекомендую принимать по 1 ст. Вам надо усилить обмен веществ, а на это хорошо влияют продукты, содержащие йод, особенно морская капуста. Необходимо резко уменьшить в вашем питании поваренную соль, снизить уровень холестерина в крови и вес тела. Тут важна, так сказать, главная еда. Если ориентироваться на относительно недорогие продукты, то для гипертоника хороши макароны и рис. Из молочных — снятое молоко, яичный белок и сыры с низкой жирностью. Затем рекомендую овощные супы. Полезна рыба единственно, не ешьте кожу рыбы, особенно сардин и снетков. Из мяса — молодая баранина, цыпленок, крольчатина. На здоровье все свежие и замороженные овощи, особенно бобовые: фасоль, чечевица, горох, кукуруза. Введите, если у вас на это хватит решимости и средств, дни, когда вы едите только овощи и фрукты: по 1-1,2 кг в 4-5 приемов. Гипертония чаще всего развивается у людей сидячих профессий. В зоне риска сегодня все те, кто тренирует тело менее 4 раз в неделю! А таких, естественно, большинство. Прочно противостоят гипертонии только систематические тренировки, в основе которых постепенность, постоянство и знание личной вашей нормы. Плавание, катание на велосипеде, гимнастические упражнения, бег трусцой, ходьба — во всех случаях вам необходимо почувствовать, что для вашего здоровья необходимо и достаточно. Нужно знать и общую норму. Например, ходьба — наилучшее средство борьбы против гипертонии: ходьбе не нужно учиться, ею можно заниматься где угодно, она легко сочетается с повседневными делами и не требует материальных затрат. Так вот, наилучший темп ходьбы такой, при котором вы на ходу способны разговаривать. Когда вы идете так быстро, что не в силах разговаривать, сбавьте скорость. Если во время ходьбы можете петь, — ускорьте шаг. Для человека, склонного к гипертонии, время ежедневной тренировочной ходьбы надо увеличивать постепенно: от 6 до 45 минут. Интенсивность первых тренировок должна быть невысокой. При этом всегда начинайте с разминки мышц и не пугайтесь, если в начале занятий ходьбой они у вас немного поболят. Через день-два вы приспособитесь к нагрузкам и боли пройдут. Найдите возможность сделать так, выбрав удобное для вас время, чтобы занятия стали необходимой частью вашей жизни. Можно тренироваться по 5, 10 или 15 минут в день с перерывами, но чтобы в целом время на упражнения составляло в день не менее получаса, еще лучше — те самые 45 минут. Если вы хотите, не перенапрягая свою волю, избавиться от тяги к курению, есть простые народные способы, проверенные поколениями: сполосните рот перед курением раствором питьевой соды из расчета 1 ст. Что касается алкоголя, то его не нужно абсолютно исключать из жизни.
Возможны дни на кисломолочных продуктах, нежирных рыбе или мясе с овощами. Обед: суп 300 мл, рагу из баклажанов 300 г , чай без сахара. Перекус: 300 г любых ягод кроме винограда. Перекус: 1 апельсин. Обед: суп 300 мл, рыба на пару без соли с пряными травами 150 г , отварная цветная капуста 250 г. Перекус: 1 банан. Обед: Суп 300 мл, куриная грудка, запеченная с пряными травами в фольге 150 г или отварная, салат из любых салатных листьев 30 г , огурцов 100 г , сладкого перца 100 г , зелени с 1 ч. Перекус: 2 любых фрукта. Ужин: тушеная белокочанная капуста 300 г с морковью 150 г , луком на 1 ч. Суббота Завтрак: омлет из 2 яиц с шампиньонами и зеленью, 1 огурец, 30 г отрубного хлеба Перекус: 1 апельсин. Обед: суп 300 мл, салат из помидоров с добавлением сыра «Моцарелла» с нежирной заправкой 200 г, листья салата. Воскресенье Завтрак: горячий бутерброд на 50 г черного хлеба положить 2 кусочка ветчины или курицы 30 г , 1 нарезанный пластинами помидор, посыпать тертым сыром 30 г , запечь в СВЧ или аэрогриле, посыпать зеленью ; 10 г горького шоколада. Перекус: 2 фрукта. Если у Вас остались вопросы, Вы можете задать их врачу-диетологу или другим специалистам онлайн в приложении Доктис. Автор статьи: Елена Александровна Тихомирова Консультация врача.