Разберем основные тонкости выращивания капусты в открытом грунте. Высадку рассады капусты в открытый грунт проводят, когда температура почвы прогреется до +8 градусов. Белокочанную красавицу-капусту выращивают в открытом грунте с давних времен. Из статьи вы узнаете все о выращивании капусты, к примеру, белокочанной из семян, прочитаете про правильную посадку в открытый грунт и про ее схему расположения, а также про уход за овощем на даче.
Когда сажать белокочанную капусту на рассаду и как делать это правильно
| Особенности высадки рассады капусты в открытый грунт | Посадка и выращивание белокочанной капусты в открытом грунте. |
| Выращивание капусты в открытом грунте | Фактически, вырастить белокочанную капусту в открытом грунте можно в любом регионе вне зависимости от климата. Следуя советам из статьи, вы сможете вырастить сочную хрустящую капусту своими руками. |
| Посадка капусты в открытый грунт рассадой | Посадка капусты в открытый грунт рассадой. |
| Садовый Мир » Как выращивать белокочанную капусту у себя на огороде | Семена ранних и средних сортов белокочанной капусты можно дополнительно замочить в растворе аскорбиновой кислоты на сутки – четверть таблетки на 100 мл воды. |
Секреты выращивания идеальной капустной рассады
Основные правила выращивания белокочанной капусты в открытом грунте. Посадка в открытый грунт. Рассаду высаживают в грунт, когда земля прогреется хотя бы до 10 градусов. Обычно в это время зацветает шиповник. Низкие температуры капуста переносит нормально, но в холоде она не развивается. Технология выращивания и возделывания белокочанной капусты. Безрассадный способ выращивания подходит для южных широт. В открытый грунт капусту высевают с середины марта до конца апреля. или среднеспелые сорта (срок вызревания – не более 130 дней). Капуста в открытом грунте. Посадить белокочанную капусту можно на следующий год после.
Еще не поздно! Пекинскую капусту можно сажать и летом, но вот что нужно знать
От кого отбоя нет, так это от вредителей, которые обожают нежное, хрустящее лакомство. Пожалуй, возглавляют список самых заядлых любителей пекинки слизни и крестоцветные блошки. Избавиться от этих вредителей очень сложно. Следы их "деятельности" ни с чем не спутаешь. Обжоры прогрызают отверстия в листовых пластинах, причем выбирают самые мягкие ее части. Конечно, можно прибегнуть к химическим средствам борьбы, но я предпочитаю проверенные народные, - улыбается Елена. Можно разложить на грядке листья лопуха, под которыми очень любят собираться эти моллюски.
Подойдет для этого дела нашатырный спирт: разведите его с водой в отношении 1:6 и опрыскайте листья. Чтобы усилить эффект, можно добавить в раствор 100 граммов горчичного порошка. Не так-то просто победить и крестоцветную блошку. Эта букашка хоть и мала, но будьте готовы - она измотает вас в два счета. Так что, по словам нашей героини, лучшая борьба с ней - профилактика. В первую очередь, обязательно соблюдайте сроки посадки, ведь ранней весной или поздним летом блошек уже нет и в помине.
Также опудривайте грядки золой до того, как появились первые всходы. Ее-то как раз вредитель не сильно жалует, - перечисляет свои методы борьбы с блошкой Елена Ивановна. За чем еще нужно следить, так это за правильным севооборотом. К примеру, не стоит высаживать пекинку на ту грядку, где до нее росли такие крестоцветные культуры, как капуста, горчица, редис.
В каждую лунку внесите немного золы или доломитовой муки. Внесение доломитовой муки в почву под капусту Тщательно, в несколько приемов, полейте каждую лунку: нужно увлажнить почву на глубину 15-20 см. Подсыпав сверху земли, посейте в каждое гнездо на глубину 1-2 см по 3-4 семени. Каждое гнездо накройте стеклянной банкой или коробкой из-под торта. Посев семян капусты в грядку Вскоре в мини-тепличках появятся всходы капусты. В момент разворачивания семядолей обычно видно, какие всходы наиболее перспективны. Слабые растения нужно выщипать, оставляя в каждом гнезде по одному самому крупному. Не выдергивайте лишние сеянцы с корнями, чтобы случайно не повредить корни оставшегося.
Фото: Ольга Воронова Через несколько часов высаживайте рассаду, при этом ни в коем случае не заглубляйте верхушечные почки растений это точка, из которой «расходятся» листочки. После высадки рассаду обильно полейте. В общей сложности на каждую «единицу» потребуется не менее 0,5 л воды. Цветная капуста может быть и цвета свёклы. Фото: Ольга Воронова Но не всякую капусту высаживают рассадой. Есть и более удобные варианты. Так, капуста сорта Дублёр безрассадная, её сеют в самые ранние сроки прямо на постоянное место. Бархатцы и скорлупа Всё, что необходимо делать с капустой дальше в течение всего сезона, — обильно поливать, рыхлить, подкармливать, лучше всего настоями коровяка и яичной скорлупы. Первая подкормка капусты — через две недели после высадки рассады. Бархатцы защищают от вредителей. Фото: Ольга Воронова Профилактикой от возможных болезней и нападения вредителей будут посеянные в грядку с капустой бархатцы и настурция.
Технологии производства Технология выращивания белокочанной капусты Белокочанная капуста — высокоурожайная универсальная овощная культура. Она дает дешевую продукцию и почти не нуждается в дорогостоящем защищенном грунте. Наличие специализированных сортов разных сроков созревания и хозяйственного назначения позволяет использовать капусту в свежем виде на протяжении всего года. Её используют в свежем, маринованном и сушеном виде. Из нее готовят различные овощные консервы. Квашеная капуста — ценный питательный продукт, сохраняющий весь набор витаминов в лучшем для усвоения виде. Существуют два основных способа высаживания капусты: рассадный и безрассадный. Безрассадный способ более эффективен в Центрально-Черноземной зоне и на Дальнем Востоке. Безрассадная технология выращивания капусты При непосредственном высеве семян в грунт у них развивается глубоко прорастающая в почву корневая система [ Сеялки рядовые ]. Это увеличивает устойчивость растений к недостатку влаги. Для безрассадного посева требуются высокоплодородные почвы лёгкого гранулометрическиго состава свободные от сорняков. Выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта. В районах к югу от Нечерноземья также выращивают поздние сорта. Посев производится ранней весной, пока грунт за счет талых вод хорошо пропитался влагой. Для защиты от крестоцветной блошки взошедшую капусту, посыпают табачной пылью [ Штанговые распределители ]. В северных районах, из-за короткого срока вегетации, посев проводится как можно раньше. В южных, рассчитывается на основе планируемого времени уборки урожая, — с начала апреля до конца июня. Если проводить механизированный посев капустные семена перемешивают с сухим гранулированным суперфосфатом. Что положительно сказывается на росте корневой системы и делает более равномерной работу высевающих механизмов. Семена заделывают на глубину 2-4 см. При более мелкой посадке произойдёт задержка прорастания всходов, из-за ускоренного высыхания поверхностного слоя грунта. Если заделка глубже оптимальной росткам трудно пробиться на поверхность и всходы оказываются изреженными и ослабленными. Всходы капусты требуется проредить. Уборка урожая капусты приходится на середину октября, когда начинаются первые лёгкие заморозки, кратковременное снижение температуры не повреждает капусту, а создаёт условия для повышенного образования сахара. Сбор урожая проводят в середине октября, предпочтительно при легких заморозках, которые не вредят капусте, а способствуют лучшему образованию сахара.
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте
Выращивание капусты из семян в открытом грунте своими руками, руководство. Посев капусты семенами в открытый грунт без рассады, рекомендации опытного агронома по подготовке семян, почвы и грядки, посадке в горшочки и особенностям ухода и выращивания, в зависимости от сорта. Посадка капусты в открытый грунт. Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте. Подготовка почвы. Узнайте схему посева семян для выращивания поздней белокочанной капусты в открытом грунте, в каком месяце и до какого числа можно делать посадку овощей, как организовать уход, на каком расстоянии сажать в землю, как правильно ухаживать за побегами. Белокочанная капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой осуществляется правильно, всегда дает урожай упругих и сочных кочанов.
Как посадить капусту в открытый грунт и ухаживать за всходами
| Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте | Выращивание капусты из семян в открытом грунте своими руками, руководство. |
| Белокочанная капуста в огороде: популярные сорта, посадка, выращивание, уход, сбор и хранение | Как правильно вырастить капусту в открытом грунте: способы посева капусты в открытый грунт, профилактика болезней, фото различных видов капусты. |
| Как выращивать капусту в открытом грунте – 7 правил хорошего урожая | Выращивание белокочанной капусты дело не очень простое. |
| Как выращивать белокочанную капусту в открытом грунте без рассады | Семена ранних и средних сортов белокочанной капусты можно дополнительно замочить в растворе аскорбиновой кислоты на сутки – четверть таблетки на 100 мл воды. |
| Капуста: выращивание из семян на огороде | Посев капусты семенами в открытый грунт без рассады, рекомендации опытного агронома по подготовке семян, почвы и грядки, посадке в горшочки и особенностям ухода и выращивания, в зависимости от сорта. |
Капуста выращивание и уход в открытом грунте
Отдавайте предпочтение почвам с высокими показателями плодородности и лёгкого гранулометрического состава. Чтобы высев происходил точным образом используйте специальную сеялку Агрикола Agricola. Минусы безрассадного способа выращивания капусты в высоком риске повреждений из фитопатогенных микроорганизмов. Препараты для защиты белокочанной капусты Гербициды Перед фрезерованием почвы за неделю до посадки рассады вносят почвенный гербицид стомп на глубину 3-5 см. Дуал Голд.
Фунгициды Фитолавин 300. Инсектициды Актара. Препарат отлично справляется с крестоцветной блошкой и капустных мух. Полив рассады в кассетах за пару дней до высадки в поле 0,3 кг на 40 тыс.
Благодаря актаре безрассадный способ стал производственным, спасая урожай и проявляя систематическую активность. Децис, фитоверм. Эффективны против листогрызущих вредителей, таких как капустная моль. Особенности ухода за капустой в период вегетации Необходимо помнить, что капуста легче переносит засуху, чем переувлажнение, поэтому исключить переувлажнение полей.
Один из самых популярных сортов, выращиваемый на территории всей страны, так и называется «Июньская». Уборку урожая проводят в прохладную сухую погоду. Собранные в теплую погоду, кочаны быстро начнут гнить. Если запоздать с уборкой, кочаны могут потрескаться. Кочаны должны быть вызревшими, сухими, чистыми. На хранение убирают вилки вместе с кроющими нижними листьями и наполовину обрезанной кочерыгой.
Основной урожай овощей срезают на зимнее хранение в конце сентября — в октябре. Хранение «Царицей овощей» называют капусту кулинары по всему миру. В России конкурировать с ней может лишь картофель. По вкусу она сочетается практически с любыми продуктами. Кроме свежей и квашеной, капусту готовят любыми другими способами: варят, запекают, жарят, тушат, фаршируют. Только не коптят.
Хотя подобный способ приготовления овощей освоил белгородский повар и сделал копченые овощи своей фирменной «фишкой» в ресторане. Хранятся кочаны в течение 3—6 месяцев.
Поэтому выращивают сорта, устойчивые к переменчивой холодной погоде.
Самыми популярными считают Вьюгу — среднеспелую, срок созревания 120 дней, Надежду — позднюю, с крепким кочаном, вегетативным периодом 140—150 суток. Таким является и Сибирячка 60 — сорт морозостойкий, выведен для выращивания в северных районах, на Урале и в Сибири. Розетка средней величины и плотности, круглой формы, не растрескивается.
Вес 2,6 кг. Предназначен сорт для употребления в осенне-зимний период, подходит для квашения. Хранится до четырёх месяцев.
Овощи сочные и вкусные. Этот сорт хорошо переносит похолодание, он не боится низких морозов. Капуста Сибирячка практически не растрескивается.
Она неплохо хранится и хорошо транспортируется. Отличия лишь в сроках: при рассадном и безрассадном методе — посев производят в конце апреля, чтобы в начале июня перенести капусту в открытый грунт. Средняя полоса России и Подмосковье Климат умеренный.
Для успешной культивации капусты обращайте внимание на сорта, устойчивые к перепадам температур и влажности. К тому же урожай должен созреть до наступления заморозков, то есть к концу сентября. Если период вегетации меньше 90 дней, то сажайте капусту в грунт под плёнку в конце апреля или начале мая.
Поливайте 2 раза в неделю. Обращайте внимание на кислотность почвы, с осени известкуйте грядки. Поздние сорта капусты выращивают рассадным методом Южный регион В этой зоне климатические условия позволяют высаживать капусту сразу в грунт.
Капуста подвержена различным заболеваниям, которые легко предотвратить при правильной обработке посевного материала. Обрабатывая семена, огородники сводят на нет риск появления самых популярных капустных заболеваний: мучнистую росу, черную ножку и пр. Иногда на упаковке семян указано, что они уже прошли предпосевную обработку. После такой парной семена охлаждают пару минут в прохладной воде. Такие манипуляции защищают рассаду капусты от грибковых поражений. Процедура посева Начинающие дачники совершают ошибку, игнорируя саму процедуру посева. Конечно, качество семян и почвосмеси — определяющие факторы крепкой рассады и хорошего урожая капусты. Но сам процесс посева семян на рассаду и последующий уход за ней не менее важны.
Опытные огородники советуют не избегать пикировки капустной рассады что рекомендуют делать осторожно, например, с рассадой сладкого перца. Пикировка капусты позволяет всходам становиться коренастыми и выносливыми. Отщипывание поможет увеличить корневую систему, а высота всходов будет гораздо ниже. Это поможет без стрессов перенести сеянцы в открытую почву и не потерять их. Капустные семена рекомендуют сажать в специальный лоток или ящик паллеты. Питательную почвосмесь предварительно хорошо увлажняют идеально подойдет вода талого снега или дождевая вода. До появления первых росточков первые десять дней стараются не доливать воду. Если переувлажнить грунт, то появляется высокий риск заболевания черной ножкой.
Обильный же полив перед выкладыванием посевного материала в грунт — процедура, необходимая конкретно для капусты. Семенам для прорастания требуется жидкость в половину собственного веса, иначе они просто не взойдут. Что делать дальше? После появления первых росточков, высадку прореживают. Расстояние между сеянцами должно быть не меньше двух сантиметров во всех направлениях. Через 14 дней всходы пикируют и пересаживают уже на расстояние три сантиметра друг от друга. Можно переместить их в специальные кассеты для рассады. Обязательно углубляйте стебель для семядолей во время пикировки.
Через еще две недели всходы переносят в отдельные индивидуальные горшки. Можно использовать пластик или бумагу, но размер емкости не должен быть меньше 5 сантиметров по наименьшей стороне или в диаметре. Тару можно обработать некрепким раствором медного купороса у жидкости должен быть светло-голубой оттенок. Подойдет и другой раствор для избавления от грибка. Иногда огородники избегают пикировки. Но в таком случае нужно закладывать семена сразу в отдельную тару. Большое пространство для роста не мешает развиваться корневой системе, и достигается практически тот же эффект, что и при своевременной пикировке. Такую пересадку называют щадящей корни не повреждаются во время переноса.
Правильное освещение Приземистая и выносливая рассада получается только при достаточном досвечивании. Молодым семенам и всходам капусты недостаточно весеннего дневного света. Для дополнительного освещения хорошо подойдет бытовая лампа дневного света. День для рассады должен длиться не менее четырнадцати часов в сутки.
Как посадить капусту в открытый грунт и ухаживать за всходами
Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Применяем для капусты белокочанной корневые подкормки, которые осуществляем с периодичностью 10-12 дней на протяжении всего вегетационного цикла. На начальном этапе выращивания рассады технология одинакова, после высадки в грунт появляются некоторые отличия. Технология выращивания и возделывания белокочанной капусты. Безрассадный способ выращивания подходит для южных широт. В открытый грунт капусту высевают с середины марта до конца апреля.
Как посадить капусту в открытый грунт и ухаживать за всходами
Недели через две капуста готова к пикировке. Сеянцы пикируем с углублением до семядольных листиков в подготовленную тару, наполненную почвосмесью. После образования двух — трех настоящих листиков следует подкормить рассаду, применив столовую ложку жидкого удобрения «Агрикола Вегета», идущую на 3 л жидкости. По прошествии 7-8 суток еще раз проводим подкормку 1 таблета стимулятора роста корней «Корнерост», на 3 л жидкости. Правильно выращенная рассада довольно морозостойка и не боится небольших заморозков. Перед посадкой обязательно необходимо провести ее закаливание. Возможно получение хорошего посадочного материала без пикирования. В 20 числах апреля начинаем сев, предварительно заполнив подготовленные емкости земляной смесью. Вполне достаточно слоя 10 см.
Проделываем друг от друга борозды на расстоянии 10 см, не глубже 10 мм. Далее приготовленным тёплым раствором из стимулятора роста «Корнерост» таблетка , разведенной в 3 л жидкости, хорошо увлажняем бороздки. После посева семечек, чуть утрамбовав грунт, покрываем материалом для укрытия желательно использовать два слоя. Отправляем на лоджию или балкон, а также можно воспользоваться тепличными строениями. Готовый для высадки рассадный материал отправляем на участок после 25-х чисел мая — первых числах июня, то есть до высадки рассады в среднем должно пройти не менее месяца. Подбираем и подготавливаем местечко Самым благоприятным местом для капусты служит находящийся на солнышке, выровненный участок сада, имеющую хорошую структуру почвы. Отлично развивается на суглинках с большим количеством органических веществ, а также почвах, способных удерживать влажность. Работы по подготовке почвы под посадку осуществляем в разные временные сроки, отталкиваясь от сорта.
Для ранних сортов работы приходятся на конец апреля — первые дни мая. Для среднеспелых и поздних подойдет обработанная почва в самом конце августа — сентября, уже по окончании зачистки территории от ранее растущих культур. Лучше всего размещать капусту после огурцов, корнеплодов, лука, а также бобовых или зерновых культур. Подобранный участок хорошо копаем на 25-30 см, уничтожая всю сорную траву. Подкармливаем с использованием органических удобрений, таких как перегной или торфонавозный компост примерно 4 кг на м2 и минеральных — столовая ложка «Агрикола для капусты» или нитрофоски плюс стакан древесной золы. При помощи грабель удобрения хорошо углубляем на глубину 10 см. Если возиться с удобрениями по всему участку не хочется, то достаточно их разложить перед высадкой прямо в лунку. В этом случае используем — 300 грамм перегноя или компоста, суперфосфат с нитрофоской по чайной ложке, 1-2 столовые ложки древесной золы.
Хорошо смешиваем с грунтом. Выполняем разметку рядов, протягивая веревку, соблюдая дистанцию между ними 50-60 см. Делаем углубления лунки в ряду на 45-55 см друг от друга. Рассаживаем выращенные растения Местечко подготовлено.
Предпочтение отдает выращиванию винограда.
Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству! Нашли ошибку? Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях. Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка.
Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует. Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная цианистоводородная кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых картофеля, баклажанов, помидоров — соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название — «болгарский». Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет.
Для этого рекомендуется каждый раз после полива рыхлить грунт. Через неделю после появления всходов почву необходимо полить слабым раствором медного купороса или марганцовки 3 гр перманганата калия на 10 л воды. Пикировка всходов капусты Через 1. Если изначально вы сеяли семена в индивидуальные емкости, то пикировку можно не проводить. Подкормка рассады капусты для открытого грунта Через 1-1.
Этого хватает примерно на50-60 саженцев. Перед внесением удобрения грунт следует предварительно полить, чтобы избежать ожогов капусты. Спустя 2 недели вносят 2 подкормку, которая состоит из тех же удобрений, но в удвоенной дозе, разведенных в 1 литре воды.
Поливать теплой, отстоянной водой. Чтобы вода отстоялась, разлить ее по емкостям и оставить на солнце. Конечно, данный алгоритм действий не является панацеей. Необходимо самостоятельно наблюдать за уровнем влажности грунта. Чрезмерная сухость может привести к растрескиванию кочана, чрезмерная влажность — к гниению и формированию нехрустящего кочана. Обратите внимание! Признаком того, что растение нуждается в поливе, является почва. Если скатать земляной шарик и он рассыплется, это знак, что грунт нужно увлажнить. Таким же образом следует следить и за переувлажнением почвы: ни засушливость, ни чрезмерная влага не способствуют формированию здорового растения. Как удобрять всходы капусты в открытом грунте? Капуста нуждается в удобрении, прежде всего необходимо обеспечить ей достаточное и сбалансированное питание, богатое: кальцием;.
Как выращивать белокочанную капусту в открытом грунте без рассады
Фунгициды Фитолавин 300. Инсектициды Актара. Препарат отлично справляется с крестоцветной блошкой и капустных мух. Полив рассады в кассетах за пару дней до высадки в поле 0,3 кг на 40 тыс. Благодаря актаре безрассадный способ стал производственным, спасая урожай и проявляя систематическую активность. Децис, фитоверм. Эффективны против листогрызущих вредителей, таких как капустная моль. Особенности ухода за капустой в период вегетации Необходимо помнить, что капуста легче переносит засуху, чем переувлажнение, поэтому исключить переувлажнение полей. Уборка Ранняя капуста считается созревшей, когда ее вес достиг 1кг, кочаны набрались плотности, а нижние листья начали желтеть. Лучше не передерживать урожай, так как кочаны перезревают, лопаются и становятся непригодными для хранения.
Сбор урожая производится в сухую погоду. Кочан срезается специальным ножом, оставляя кочерыгу 1 см. Это позволяет избежать загрязнения и механических повреждений капусты.
Употреблять в пищу её не удастся.
Обратите внимание и на состояние рассады — в идеале она должна иметь 5-6 настоящих листьев, высота растения достигает 10-15 см. Для капусты нужно подготовить достаточно много места. Точные рекомендации относительно расстояния между лунками обычно даёт производитель — они зависят от сорта. Стандартным можно назвать промежуток 40-50 см между лунками и 60-70 см между рядами.
Растение опускается в лунку и засыпается землёй до первых листьев. После посадки кустика его поливают и немного присыпают сухой почвой. Несмотря на то, что культура выдерживает снижение температуры, ночных заморозков она боится. В сибирских и северных регионах, на Урале уход включает укрывание капусты на ночь под плёнку или стекловолокно.
Помимо посадки капусты рассадой, существует и метод высаживания семян сразу в открытый грунт. Но вырастить капусту из семян в открытом грунте можно только в южных районах. Для выращивания нужно выбирать ранне- или среднеспелые сорта срок вызревания — не более 130 дней. Этапы подготовки почвы и грядки, а также семян ничем не отличаются от того, как они готовятся на рассаду.
В сформированные грядки семена высаживаются в середине апреля ориентируемся на показатели ночной температуры , укрываются чёрной плёнкой. Её держат до появления всходов, обязательно контролируя, чтобы почва под плёнкой не пересыхала. После появления всходов чёрную плёнку убирают. Ухаживать за растениями следует так же, как и за рассадой.
Через 14 дней после появления всходов агротехника предполагает их первое окучивание. Технология возделывания выглядит так: очень деликатно следует нагрести небольшую кучку вокруг растения. Совместно с этим осуществляют прореживание, цель которого — оставить в лунке только 1 растение. Организация полива Капуста имеет поверхностную корневую систему, а потому влагу получает из верхних слоёв почвы.
В разные этапы роста растение требует определённого плана полива. Однако он всегда должен быть регулярным. Особенно важно следить за тем, чтобы верхний слой земли был всегда увлажнён в первое время после посадки рассады. Он должен быть ежедневным или как минимум раз в 2 дня.
По мере роста и завязывания листьев в кочаны периодичность полива может быть сокращена до 1-2 раз в неделю. Оптимальный вариант организации полива — капсульный. В таком случае влага сразу попадает к корням, не происходит заболачивания почвы вокруг растения. Если выбран дождевой тип полива, то производить его следует ранним утром, до повышенной активности солнца.
В противном случае есть риск сжечь капусту. Дождевой метод может спровоцировать появление слизней — снизить вероятность возникновения этой неприятности поможет опыление почвы под капустой древесной золой после полива. Кроме защиты от вредителей, это ещё и питание. Если капуста пустила стрелки, кочаны стали рыхлыми и кочан внутри лопается, это свидетельствует о дефиците влаги и нерегулярности полива.
За 3 недели до сбора урожая следует совсем прекратить полив. Подкормка Капуста по мере формирования кочанов забирает из почвы большое количество питательных элементов. Задача садовода — восполнить их, чтобы получить хороший урожай. Если речь идёт о раннеспелых сортах и при условии правильной подготовки почвы с осени, то такая капуста не нуждается в дополнительной подкормке.
Исключение — калий. Заранее, осенью, его вносить смысла нет — он не сохранится в почве до весны.
Все вышеописанные удобрения хороши для всех сортов. Третья — через 12 дней после второй это уже июнь месяц. Берем по чайной ложке суперфосфата, сульфата калия, «Агрикола для капусты» — 10 л жидкости.
Еще одно питание для корневой системы осуществляем каждые две недели. Столовая ложка удобрения «Агрикола для капусты» гранулы — 10 л жидкости. Хочу отметить, что потребление культурой органических удобрений с пользой отражается на ее вкусовых качествах. По возможности вносим органику осенью и весной при помощи перегноя и компоста, а также ведем работы, связанные с мульчированием вблизи культуры в процессе ее развития с добавлением этих же компонентов. Можно подсыпать вне зависимости от времени доломитовую муку, что значительно улучшает структурную составляющую почвы.
Уборка урожая Снятие кочанов ранних сортов проводим в 2-3 срока — методом выборки. Среднепоздние и поздние снимаем за один раз, убрав все до прихода заморозков. Сорта, которые предназначены для закладки на долгий период, снимаем с 3-4 крепкими развитыми листьями зеленого окраса и кочерыгой, имеющей длину над кочаном 2-3 см. Также желательно при снятие кочанов сразу размещать по местам их будущего хранения. Очень часто не удается сохранить собранный урожай — вилки загнили.
Что же привело к гибели урожая? В чем причина этого? Многие думают, что это какая-то болезнь, которая сопровождает капусту, но это не всегда так. Дело в том, что летним периодом в кочаны капусты могут заползти гусеницы капустной совки. Правда, к моменту сбора урожая они, как правило, уже из кочанов пропадают.
Но напоследок оставляют нам подарок в виде своих экскрементов. Ведь именно они и приводят во время хранения к загниванию кочанов, а следовательно к утрате урожая и нашему разочарованию. Как вести борьбу с капустной совкой познакомимся в отдельной статье, посвященной вредителям и болезням культуры. В заключение немного остановимся на свойствах и использовании белокочанной капусты, являющейся обладательницей практически всех витаминов. Позднеспелые сорта выделяются наличием витамина С, которого у них значительно больше, чем в ранних сортах, а сохранность его лучше у долгохранящихся сортов.
Большую значимость для состояния нашего организма оказывает преобладание аминокислот, всевозможных микроэлементов. Помимо этого, она может похвастаться у себя присутствием углеводов, белков, а также всяческих органических кислот и солей. Обширен ассортимент разного рода блюд, радующих нас как холодным, так и горячим видом. Коньком капустки, как важнейшего ингредиента, является применение ее для квашения, соления и т. Ранние сорта пускаем на готовку с приходом летнего сезона, а использование более поздних сортов соответственно откладываем на производство любимых яств в холодное зимнее время.
На сегодня это все.
Капусту можно вырастить двумя способами: Через рассаду Посевом семян сразу в грунт Выращивание капусты через рассаду Белокочанную капусту выращивают в основном через рассаду. Рассада капусты должна расти в прохладных условиях, поэтому ее проще выращивать в теплице. В теплице должно быть достаточно тепло, тогда рассада будет быстро расти.
В случае холодных ночей посевы накрывают пленкой, которую снимают после появления всходов. В помещениях рассаду выращивают исключительно на самом светлом и холодном подоконнике. Ей необходимо много света и относительная прохлада. Нарушение одного из условий ведет к вытягиванию и полеганию рассады.
Высевают сухие семена в ящики. Для увеличения сроков созревания раннюю капусту можно сеять несколько раз с интервалом в 7-10 дней. В домашних условиях через 10-12 дней после всходов сеянцы пикируют в горшочки, заглубляя их до семядольных листочков. Затем ставят в самое светлое и холодное место.
В теплице рассаду не пикируют до самой высадки в грунт. Всходы регулярно поливают, чтобы почва была умеренно влажной. Нельзя допускать вытягивания подсемядольного колена. Это происходит либо из-за низкой освещенности, тогда рассаду выставляют на балкон или в теплицу под пленку, либо из-за сильной загущенности, тогда всходы прореживают и рыхлят.
Перед высадкой в грунт капусту поливают медным купоросом 1 ст. Выбор участка и подготовка почвы Вся капуста белокочанная в том числе очень светолюбива. Если она выращивалась даже в полутени, кочан может не завязаться. Культура хотя и любит влагу, но не выносит мест, в которых застаивается вода.
Не будет она расти и на песчаных и торфянистых почвах. Капусте требуется слабощелочная или, в крайнем случае, нейтральная реакция среды рН 6,-7,5 , богатая умеренно влажная почва. Поэтому под культуру выбирают светлое солнечное место, в котором не бывает застоя воды. Участок готовят с осени, перекапывая землю на штык лопаты, одновременно внося перегной или полуперепревший навоз 3-4 кг на м2.
На кислых почвах обязательно вносят известковые удобрения. Известь действует и как раскислитель и защищает капусту от килы. Если капусту планируется сажать на следующий год, то для скорейшего раскисления вносят пушонку. Норма внесения зависит от кислотности грунта: рН 4,5-5,0 — 300-350 г; рН 5,1-5,5 — 200-250 г; рН 5,6-6,4 — 50-80 г; такие почвы по осени можно не известковать, а вносить известь непосредственно в лунку.
Известь никогда не вносят одновременно со свежим и даже полуперепревшим навозом, поскольку в результате реакции образуются соединения, недоступные для растений. Вместо извести можно внести золу 1 стакан на м2. Впрочем, дачники по осени вносят только навоз, а остальные удобрения добавляют непосредственно в лунку при посадке. Хотя, осенью можно внести суперфосфат простой и сульфат калия по 2 ст.
Высадка рассады К моменту высадки в открытый грунт крепкая рассада белокочанной капусты должна иметь хорошо развитую корневую систему, стебли высотой 8-10 см от корневой шейки до сердечка и толщиной 4-6 мм; высота растений от корневой шейки до кончиков листьев 20-25 см. Ранняя капуста должна иметь 6-7 развернутых листьев, средние и поздние сорта не менее 4 листьев. Более хилую рассаду забраковывают. Возраст высадки в грунт для ранних сортов 45-60 дней, для остальных 35-45 дней.
Сроки высадки белокочанной капусты в открытый грунт имеют решающее значение для получения высокого урожая. В средней полосе и на севере позднюю капусту в открытый грунт сажают во второй декаде мая, среднеспелых и ранних — в третью декаду мая. В любом случае высадку заканчивают до 5 июня. Посадка в более поздние сроки приводит к несвоевременному формированию кочанов и снижению урожайности.
В южных регионах раннюю капусту высаживают в грунт в начале-середине апреля. Схема посадки Кочанную капусту выращивают обычно на делянках. Если сажают в гряды, то в одну линию, иначе растениям будет тесно. Чаще сажают рядами с шириной междурядий 50-60 см и расстоянием в ряду 40-60 см.
Поздняя капуста, имеющая большие кочаны высаживается на расстоянии 50-60 см друг от друга и с междурядьями 80 см. Перед посадкой на кислых почвах в лунки обязательно вносится 0,5 стакана золы или 1 ст. Все удобрения присыпаются землей. Лунки до краев заливают водой, и когда она впитается наполовину, высаживают рассаду.
Если почва с осени не готовилась, то перед высадкой в каждую лунку добавляют: 0,3 кг перегноя 2 ч. Капусту сажают глубже, чем она росла до этого, присыпая землей семядольные листочки.
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте
Посадка поздней капусты в открытый грунт осуществляется, когда рассада наберет 5 полностью сформировавшихся листка. Капуста – описание выращивания из семян: посев на рассаду, пикировка. Посадка и уход за капустой в открытом грунте: как и когда сажать, полив, подкормка, обработка от болезней и вредителей, уборка и хранение капусты, виды и сорта. Капуста – описание выращивания из семян: посев на рассаду, пикировка. Посадка и уход за капустой в открытом грунте: как и когда сажать, полив, подкормка, обработка от болезней и вредителей, уборка и хранение капусты, виды и сорта. Выращивание капусты в открытом грунте требует регулярной защиты от вредителей и болезней. Самыми рискованными факторами для этой культуры являются тля, крестоцветная блошка, капустная белянка и грибковые болезни.
Выращивание белокачанной капусты в открытом грунте
| Выращивание капусты белокочанной | Особенности посадки разных видов капусты в открытый грунт. Оптимальные сроки подготовки и высадки рассады, советы по выращиванию и уходу с видео. |
| Как выращивать белокочанную капусту у себя на огороде | Посадка в открытый грунт. Рассаду высаживают в грунт, когда земля прогреется хотя бы до 10 градусов. Обычно в это время зацветает шиповник. Низкие температуры капуста переносит нормально, но в холоде она не развивается. |
| Посадка капусты в открытый грунт | Капусту издавна выращивают в открытом грунте на больших площадях, так как проблематично и затратно занимать ею тепличные помещения. |
Белокочанная капуста в огороде: популярные сорта, посадка, выращивание, уход, сбор и хранение
Когда капуста начинает завязывать кочаны, ей требуется много калия и других микро- и макроэлементов. Для этих целей отлично подойдет древесная зола. Зола отличается богатым химическим составом: содержит калий, фосфор, кальций, магний, железо, серу, молибден. Все эти макро- и микроэлементы капуста «любит», они необходимы ей для нормального развития и формирования кочанов. Золу я вношу в посадочные лунки при высадке рассады в открытый грунт, затем ещё несколько раз в грунт при рыхлении почвы после прополки, а в период завязывания кочанов делаю настои золы, и поливаю ими капусту под корень. Растения откликаются на такие подкормки с удовольствием. Если же с золой у вас на участке проблема, или вы являетесь поклонниками готовых удобрений, то их в продаже также великое множество. Начиная от органических гуматов калия, до минеральных монофосфата калия и калиевой селитры. Также капуста отлично откликается на подкормку йодом 40 капель на ведро воды. Такую подкормку можно проводить каждые 10 дней из расчета 0,5 литра под куст.
Йод не только является отличной подкормкой, но и обеспечивает защиту от болезней. Секрет пятый: защита от вредителей и болезней Выращивание капусты в открытом грунте требует регулярной защиты от вредителей и болезней. Самыми рискованными факторами для этой культуры являются тля, крестоцветная блошка, капустная белянка и грибковые болезни. Для профилактики каждые 10 дней можно использовать специальные инсектициды и фунгициды. Или использовать народные средства. Неплохой эффект от вредителей дает опрыскивание отваром табачной пыли 400 г кипятить два часа в 2 л воды, процедить, добавить 50 г хозяйственного мыла и разбавить водой до 10 л. К тому же он защищает ваши посадки от пересыхания. Никаких секретов Как видите, правила агротехники при выращивании капусты довольно просты.
Листочки желтеют, на них появляется слизь, и от капусты идет гнилостный запах.
Это заразная бактериальная инфекция. Для борьбы с ней необходимо опылить растения древесной золой, а спустя сутки — опрыскать розовым раствором сульфата марганца. Ложная мучнистая роса Еще одно опасное заболевание капусты. Это грибковая инфекция, сильно поражающая листовые пластинки капусты. Нельзя поливать капусту холодной водой и вообще производить поливы, если слишком сырой воздух, т. При первых симптомах сразу же опрыскайте растения коллоидной серой, из расчета 40 г вещества на ведро воды. Еще в продаже есть очень эффективный препарат «Энерген». Им также необходимо обработать пораженную росой капусту. Обычно 3 колпачков препарата хватает на ведро воды.
Кила Очередная распространенная и очень опасная болезнь капусты. Она поражает корневую систему растения, образовывая на ней наросты разного размера, состоящие из гипертрофированной ткани. Корни перестают выполнять свою функцию, и капуста может погибнуть. Кила представляет собой грибковую почвенную инфекцию. Чтобы от нее избавиться, необходимо известковать кислые почвы, учитывать севооборот. Можно обработать грунт 2-процентным медным купоросом. Гниль Опасность для нормального развития капусты представляют и различные гнили, в частности, белая и серая. Для профилактики и лечения обязательно опыливайте растения мелом, в особенности в период активного формирования кочанов. Не забывайте чаще осматривать капустные розетки.
Как вырастить капусту без применения химических препаратов В видео описан метод выращивания белокочанной капусты без частого удобрения и опрыскивания химией. Просмотрев ролик, вы узнаете, как правильно подготавливать почву к посадке, как и когда подкармливать. Уход от высадки до сбора урожая.
Эти скороспелые виды капусты успевают дать урожай в короткие сроки. Обработка семян капусты до посева Протравите семена в течение 30 минут в темно-розовом растворе марганцовки. Затем тщательно промойте в нескольких водах. Избыток марганца токсичен для всходов, он задерживает усвоение железа, это может стать причиной корневой гнили. Поэтому семена после обеззараживания в марганцовке надо обязательно промывать. Дольше суток замачивать семена не рекомендуется: капуста быстро минует стадию "наклевыша" и сбрасывает семенные кожурки, а такие растения уже вряд ли приживутся.
Технология посева капусты в грунт Разровняйте почву на грядке и подготовьте лунки для посева. Для ранней белокочанной капусты, кольраби и пекинской капусты расстояние между лунками - 25 х 45 см, для брокколи — 35 х 60 см.
Алгоритм полива Мы уже выяснили, что до момента появления первых всходов поливать почву не стоит. Но затем нужно давать капустным сеянцам достаточный полив. Опыт огородника позволит найти «золотую середину» полива в зависимости от сорта, всходов и почвосмеси. Губителен как сухой грунт, так и переувлажненный. И если сухую почвосмесь видно сразу, то как определить чрезмерное количество влаги?
Просто почаще разрыхляйте почву аккуратно. Так вы увидите, осталась ли вода именно у корневой системы и равномерно распределите ее по всей смеси. Соблюдение температурного режима Капустная рассада требовательна к температурному режиму. Такая разница между температурами в светлое и темное время суток поможет молодым всходам не испортиться во время произрастания в открытой почве и предотвратят чрезмерное вытягивание ростков в высоту. Учтите, что такое закаливание нельзя проводить для рассады цветной капусты. Если молодым всходам устраивать такую встряску, вы рискуете потерять часть урожая. Головки капусты становятся очень мелкими и слишком рыхлыми.
Подкормка рассады Капустная рассада требует обязательной подкормки. В период формирования всходов сеянцам обязательно нужно повышенное количество питательных веществ, которые легко усваиваются корневой системой растения. В течение первой недели после пикировки можно проводить уже первую подкормку. Для этих целей хорошо подойдет раствор селитры и калийных удобрениях по 2 грамма каждого вещества на один литр воды , также можно добавить суперфосфаты четыре грамма на литр. Литра такого раствора будет достаточно для полноценной обработки до шестидесяти растений. Перед подкормкой корешки хорошо поливают. Обработка на сухую поверхность приводит к ее обжиганию и повреждению корневой системы.
Спустя 14 дней время провести следующую подкормку. Питательный раствор состоит из тех же компонентов, но в увеличенной дважды концентрации. Если вы заметили желтые листочки, то рекомендуют добавить навозную жижу обязательно небродившую — соотношение один к десяти. Третья и последняя подкормка проводится за 2-3 дня до высадки рассады капусты в почву. Следует увеличить дозу калийных удобрений в растворе - -это поможет всходам лучше освоиться в открытом грунте. Такой раствор называют также закалкой сеянцев перед высадкой. Кстати, самодельные растворы можно заменить уже готовыми с похожим составом он хорошо подходит именно для выращивания капусты.
Как закалять капусту Закаливание капустной рассады направлено на то, чтобы корневая система была более развитой и выносливой. После закаливания всходы отлично приживаются в открытом грунте при «реальных» температурных условиях. Идеальным сроком для начала закаливания считается десять дней до переноса в открытую почву. Первые несколько дней закаливания рассады достаточно просто открыть окошко или форточку в помещении, где находятся сеянцы достаточно пары часов. Затем, после третьего дня закаливания, можно вынести паллеты на балкон или другое полуоткрытое помещение вроде веранды. Делать это нужно при дневном свете и желательно под солнечными лучами. Первый раз от чрезмерного солнца следует защитить всходы одним слоем марли, иначе лучи солнца могут иссушить или даже обжечь молодые ростки.
В конце первой недели закаливания нужно уменьшить полив но не допуская пересыхания грунта и перенести всходы на лоджию. До момента переноса в открытую почву сеянцы оставляют в таких условиях. Обратите внимание, что в почву можно переносить только ту капустную рассаду, которая содержит по пять листиков.