Домой Новости Проиcшествия Популярную сеть суши-баров закрывают в Ленобласти из-за санитарных нарушений. по всему сайту Организации Новости Форум Рестораны.
Пожаловаться
- Суши Wok - Доставка еды, Суши-бар: Полярный, Советская улица, 3
- Суши Wok - Доставка еды, Суши-бар
- Славный Обзор Суши WOK Может и WOK но не суши
- Отзывы о доставке «Суши Wok»
- Суши WOK, Полярный (Советская, 3) ―
- Сюрпризы и акции в AR
Северянин обокрал «Суши Wok»
Поверив наслово насчет богатого опыта, она созвонилась с менеджером, после чего пригласила ведущую телеканала «78» на стажировку. На работу пригласили к 9:30. Чтобы попасть за прилавок, нужно надеть бахилы. Менеджер магазина стала рассказывать, что входит в обязанности кассира. Заходим в магазин, снимаем сигналки, включаем комп». И все это параллельно с приемом заказов от посетителей. Через два месяца можно сдать тест на повышение ставки. Будет 2100. План выполняешь — премия».
Кухня уже на первый взгляд оставляет не лучшее впечатление. Внизу под суши-баром стоят небольшие холодильники, в них хранятся все заготовки для роллов, которые делает повар на кухне. Все контейнеры промаркированы, и это радует, но на внешний вид этому сложно доверять: рыба выглядит несвежей. Но больше всего расстроила форма повара: она была вся в пятнах и издавала запах. И самая любимая «рубрика»: когда, как не во время работы, поговорить по телефону, а потом этими же руками продолжить готовить? Только вот взвешивали все эти роллы, имбирь и вассаби на одних и тех же весах, которые не протирали ни разу за все то время, пока там была ведущая программы. Казалось, куда еще хуже. Но вдруг во время разговора пришел нежданный гость.
Ой, взяла и хлопнула! Остатки после приготовления роллов он сметал со стола грязной щеткой, которую не мыли на протяжении всего дня. К технологии приготовления роллов тоже большие вопросы, так как сваренный рис лежит в остывшей мультиварке. Как объяснил Акбар, ее не включают на подогрев из-за того, что так «рис разваривается». Возможно, поэтому так много жалоб на роллы, которые абсолютно не держат форму и все время разваливаются. В целом все это вообще мало похоже на кухню, а больше напоминает некое подсобное помещение, где всё готовят в ужасных условиях. Каждая доска используется для определенной группы продуктов. Например, доска зеленого цвета предназначена для овощей, фруктов и зелени.
На красной готовят только мясо, а на голубой разделывают рыбу и морепродукты. Белая годится лишь для мучных изделий. Каждый цвет соответствует определенному виду пищи, чтобы избежать перекрестного загрязнения и смешения вкусов. А в «Суши Wok», похоже, есть единственное правило — одна немытая доска для всего. Хотя самое интересное, что доски других цветов имеются среди инвентаря. Только вот они покрыты слоем грязи и жира. На сковороде готовилось все подряд, и она ни разу не оказалась в мойке. Хотелось бы думать, что просто повар соблюдает стиль французской кухни, когда сразу после приготовления одного блюда кладут ингредиенты для другого, чтобы вкус был интереснее.
Но все-таки скорей всего дело в том, что огромная сеть экономит на мойщицах, а поварам и дела до этого нет. И, разумеется, по всей кухне наблюдались следы тараканов. На такой нюанс директор обращает внимание, а вот на то, что он сидит в метре от кухни, которая в ужасном состоянии — нет. Чтобы они видели, да». Странное расставление приоритетов.
В Петербурге заведения проверили и выявили грубые нарушения санитарных норм.
На кухне сырая пища хранилась вместе с готовой, посуда мылась плохо, а сотрудники не имели медицинских книжек. Тогда владельцам кафе выписали протоколы об административных нарушениях и запретили заниматься предпринимательской деятельностью в течение трех месяцев. Жалобы на продукцию «Суши WOK» есть и на различных сайтах в интернете. В одном ресторане отравились сразу семь человек. Компания людей поужинала лапшой в соусе терияки, после чего все почувствовали себя плохо. У некоторых поднялась температура и началась диарея, а другие и вовсе попали в больницу.
У многих была еще и рвота. Двоих на скорой доставили в больницу», — написала девушка. Травились в этой сети и жители Челябинска. После посещения «Суши WOK» девушка почувствовала недомогание. Наутро у нее разболелся живот, покраснело лицо и местами даже онемели кожные покровы.
Гастроэнтерит — воспалительное заболевание желудка и тонкой кишки, причиной которого могут быть бактерии. Симптомы: диарея, рвота, тошнота. В числе отравившихся оказалась ростовчанка Яна.
Девушка уточнила корреспонденту 161. И с первого же — отравление.
Дополнительную информацию вы можете найти в политике конфиденциальности.
Северянин обокрал «Суши Wok»
Мы используем только самую свежую и проверенную продукцию, экологически чистую, без содержания ГМО и консервантов. Наша продукция проходит несколько уровней проверки начиная от производства, заканчивая магазином. Все блюда выходят, только «из-под ножа», поэтому наша продукция всегда свежая и вкусная! В нашей компании работают люди, которые любят и умеют вкусно готовить.
Франшиза править Сеть активно развивается по системе франчайзинга: на 2021 год количество франчайзинговых предприятий составляет 510 [2]. Запуск франшизы Суши Wok произошёл в 2013 году [1] [2]. Стартовые инвестиции на открытие магазина составляют от 1,5 до 3 миллионов рублей, прогнозируемая окупаемость — от 6 месяцев [1] [2].
Олег 15 декабря, 2015 год Отзыв о Суши wok по адресу Мурманск, ул. Полярные зори, 19 Вместо соевого соуса, в наборе, принесли подкрашенную воду. Без вкуса и запаха. На претензию обещали в кратчайшие сроки отреагировать.
Цвет риса - только белый, непрозрачный. Овощи - естественного для них цвета. Сыр белоснежный. Но цвет самой рыбы — крайне недостоверный показатель, поскольку зависит не только от времени улова и готовности рыбы к нересту. Лосось — известный хамелеон в рыбном мире, а цвет его мяса определяется рационом и средой обитания. Однако не вызывает сомнений тот факт, что вся рыба должна быть одного цвета, без пятен и изменений. Специфика заведения — самый важный параметр Давайте применим простую логику. Если вам нужно купить холодильник, вы идете не в продуктовый магазин, а в хозяйственный. Вещи стирают в прачечной, а не в бане. А овощи гораздо проще найти на рынке, чем в хозяйственных товарах. Все настолько очевидно, что вам не нужно дважды обдумывать каждое решение, которое вы принимаете. Тем не менее, по-прежнему много людей заказывают роллы в заведениях, на вывеске которых есть гамбургер. Это логично? Никогда не доверяйте ресторану, который готовит всю еду в мире — от осетинских пирогов до паназиатских том ям и суши. Это же правило распространяется и на доставку.
Фотографии профиля (3)
- Продовольственные супермаркеты
- Основное меню СушиWOK – цены
- Отзывы о Суши WOK
- Суши wok, магазин
- Северянин обокрал «Суши Wok»
По России закрываются магазины «Суши Wok»: что будет с заведениями в Ярославле
Заказ еды из Суши Wok в Полярном: меню с ценами на пиццу, суши и роллы, бургеры, пироги, шашлыки, шаурму, ВОК и другую еду. Жалобы на продукцию «Суши WOK» есть и на различных сайтах в интернете. 9841 подписчиков. Работа в компании Суши Вок. Информация о компании и все открытые вакансии в Ялте. Франшиза крупнейшей в Европе сети магазинов take away и доставки японской и паназиатской кухни Суши Wok.
Суши wok (Полярный, Советская улица, 3) - Отзывы
Овощи - естественного для них цвета. Сыр белоснежный. Но цвет самой рыбы — крайне недостоверный показатель, поскольку зависит не только от времени улова и готовности рыбы к нересту. Лосось — известный хамелеон в рыбном мире, а цвет его мяса определяется рационом и средой обитания. Однако не вызывает сомнений тот факт, что вся рыба должна быть одного цвета, без пятен и изменений. Специфика заведения — самый важный параметр Давайте применим простую логику. Если вам нужно купить холодильник, вы идете не в продуктовый магазин, а в хозяйственный.
Вещи стирают в прачечной, а не в бане. А овощи гораздо проще найти на рынке, чем в хозяйственных товарах. Все настолько очевидно, что вам не нужно дважды обдумывать каждое решение, которое вы принимаете. Тем не менее, по-прежнему много людей заказывают роллы в заведениях, на вывеске которых есть гамбургер. Это логично? Никогда не доверяйте ресторану, который готовит всю еду в мире — от осетинских пирогов до паназиатских том ям и суши.
Это же правило распространяется и на доставку. Попытка охватить все области сразу — это проблема владельца, а не ваша.
Один из самых распространенных соусов для суши — это соевый соус, который обычно подают в отдельной чашке или блюдце. Соевый соус добавляет солёности и углубляет вкус суши. Его можно использовать для погружения суши перед употреблением или для поливки по поверхности блюда. Еще один популярный соус — васаби. Это зелёный корневищный хрен, который обладает острым вкусом и используется для добавления пикантности. Васаби обычно наносят маленьким количеством на блюдо или подают рядом с суши для тех, кто предпочитает более острый вкус.
Далее идут пироги: русские и осетинские И завершают список — салаты и супы. В зависимости от регионов и городов порядок блюд в рейтинге может меняться, но сам выбор блюд, как показывает статистика, остаётся неизменным. Приятного аппетита! Другие компании Полярного.
Кухня стран Азии отличается тем, что в ней используется огромное число специй, позволяющее составлять различные блюда из, казалось бы, привычных продуктов. Особое место здесь занимает красный перец, добавляющий блюдам пикантную «остринку». Таким образом еда получается особенно пряной и пикантной. В Магазине Суши wok вы можете попробовать знаменитые азиатские блюда от шефа. Итальянская или американская, пицца — это блюдо, любимое всеми. Воздушное тесто, ароматная начинка и уже ставшая традиционной, сырная корочка едва ли способны оставить вас равнодушным.
Суши wok (Мурманск, ул. Полярные зори, 19) отзывы
Суши Классические роллы Фирменные роллы Запеченные роллы Wok Жареные роллы Напитки Сеты. Снеки. Суши WOK, сеть магазинов находится в Полярный по адресу Полярный, Советская улица, 3. Один из видов деятельности Ингредиенты / готовая продукция азиатской кухни". Главной причиной временного закрытия кафе-баров "Суши WOK" в Ленинградской области стала доказанная Роспотребнадзором причинно-следственная связь заболевания сальмонеллезом с инфицированной продукцией, используемой при приготовлении блюд в этих. В месяц СУШИ WOK кормит больше 1,5 млн гостей. В нашей команде трудятся как опытные профессионалы, так и начинающие специалисты, которых мы готовим в корпоративном Учебном центре.
Инфекция на палочках. «Суши WOK» наказали за экономию на чистоте
Суши WOK, сеть магазинов находится в Полярный по адресу Полярный, Советская улица, 3. Один из видов деятельности Ингредиенты / готовая продукция азиатской кухни". Суши WOK — заказать быструю доставку от 30 минут. Первая доставка бесплатно. Заказ еды из Суши Wok в Полярном: меню с ценами на пиццу, суши и роллы, бургеры, пироги, шашлыки, шаурму, ВОК и другую еду.
Роспотребнадзор закрыл ресторан «Суши WOK», еда из которого вызвала массовое отравление в Ростове
А свое имя пицца получила по названию штата, откуда в ресторан, вероятно, и поставлялись ананасы. Гавайская пицца может включать в себя не только ветчину и ананасы, но еще и креветки! Сегодня Гавайская — пицца дня в Суши Wok.
Соевый соус добавляет солёности и углубляет вкус суши. Его можно использовать для погружения суши перед употреблением или для поливки по поверхности блюда. Еще один популярный соус — васаби. Это зелёный корневищный хрен, который обладает острым вкусом и используется для добавления пикантности. Васаби обычно наносят маленьким количеством на блюдо или подают рядом с суши для тех, кто предпочитает более острый вкус.
Имеется также вариация соуса, известного как «унаги соус», который используется для унаги-роллов, придающий им сладковато-солёный вкус.
Но очень мало курицы — всего один кусочек на всю коробку. А вот рол-подарок «Креветка фреш» ведущей Анне Гавриловой вообще не понравился. Мне попался очень горький болгарский перец, непонятный, жухлый, огурец, чуть-чуть кремового соуса и креветка, которую совсем не чувствуешь. Мне даже не захотелось это дожевать до конца.
Как говорила Алиса в Стране Чудес: все чудесатей и чудесатей». Большое, пестрое, информации даже слишком много. Оценка 8 из 10. Качество блюд. Самые дешевые продукты, разваливающийся рис, больше похожий на кашу, и крабовые палочки со вкусом ваты.
Оценка 5 из 10. Средний чек. Заказ обошелся в 1684 рубля. Ценник сильно завышен, стоимость не соответствует качеству. Оценка 7 из 10.
Кассиры, принимающие заказ, не любят общаться с клиентом — угрюмы и молчаливы. Простые деревянные столы и жесткие лавки, сидеть, ожидая свой заказ на них, неудобно. Оценка 6 из 10. Чистота на кухне. Тараканы ползали повсюду, столы и разделочные доски со сковородками никто не мыл на протяжении нескольких часов.
Хранение продуктов в тазиках, грязные металлические кастрюли с супами. Единственный плюс — промаркированные контейнеры. Хотя по внешним признакам и не скажешь, что продукты были свежими. Оценка 2 из 10. Чистота в зале.
Столы и лавки были протерты. Стойка с кассой была чистой. А вот пол давно не убирали. Чистота в туалете. Уборная отсутствует, потому что заведение позиционирует себя как магазин.
Оценка 0 из 10. Детский сервис. Для маленьких клиентов нет абсолютно ничего. Очень много негативных. Общая оценка: 4,4 из 10.
Тараканы были прямо у повара под рукой. Маркировки на продуктах есть, но качество рыбы от этого не становится лучше, потому что она была темная, от нее исходил ужасный аромат. Повсюду грязь и антисанитария. Мы задали представителям «Суши Wok» вопросы, знает ли руководство о нарушениях, как контролирует процессы на кухне и собирается ли принимать меры, но на момент выхода программы и публикации материала ответа мы так и не получили.
При выборе и заказе суши важно учитывать свои предпочтения по вкусу.
Некоторые люди предпочитают более острый вкус, поэтому васаби станет отличным выбором. Для тех, кто любит более сладкие или солёные соусы, можно выбрать роллы с соевым или унаги соусом. Кроме того, можно всегда попросить о рекомендациях у су-шефа или официанта, чтобы определиться с выбором и оптимальным сочетанием соусов для конкретного блюда. При заказе суши в ресторане или через доставку важно уточнить свои предпочтения по соусам, чтобы получить максимальное удовольствие от блюда. В большинстве случаев, рестораны предлагают соусы в отдельных контейнерах, что позволяет добавлять их по своему усмотрению.
Суши wok (Мурманск, ул. Полярные зори, 19) отзывы
Еда приготовлена так, чтобы ее удобно было взять с собой. Кухня стран Азии отличается тем, что в ней используется огромное число специй, позволяющее составлять различные блюда из, казалось бы, привычных продуктов. Особое место здесь занимает красный перец, добавляющий блюдам пикантную «остринку». Таким образом еда получается особенно пряной и пикантной. В Магазине Суши wok вы можете попробовать знаменитые азиатские блюда от шефа. Итальянская или американская, пицца — это блюдо, любимое всеми.
Да, не на Гавайях. Мысль о том, что если соединить ананасы и пиццу, то получится вкусно, принадлежит повару Сэму Панопулосу.
И он совсем не гаваец. А свое имя пицца получила по названию штата, откуда в ресторан, вероятно, и поставлялись ананасы.
Для тех, кто желает вкусно и быстро покушать в перерыве между делами, магазин Суши wok предлагает ряд простых, но питательных блюд по умеренным ценам. Еда приготовлена так, чтобы ее удобно было взять с собой. Кухня стран Азии отличается тем, что в ней используется огромное число специй, позволяющее составлять различные блюда из, казалось бы, привычных продуктов. Особое место здесь занимает красный перец, добавляющий блюдам пикантную «остринку». Таким образом еда получается особенно пряной и пикантной. В Магазине Суши wok вы можете попробовать знаменитые азиатские блюда от шефа.
И он совсем не гаваец.
А свое имя пицца получила по названию штата, откуда в ресторан, вероятно, и поставлялись ананасы. Гавайская пицца может включать в себя не только ветчину и ананасы, но еще и креветки! Сегодня Гавайская — пицца дня в Суши Wok.