«Перемещение» масленичной недели связано с тем, что Великий пост также ежегодно «меняет» даты. В 2024-м Масленица наступит в понедельник 11 марта и продлится до воскресенья 17 марта. Выяснили, какого числа будет Масленица в 2024 году, и рассказали об основных традициях этого весеннего праздника. В 2021 году праздновать Масленицу начнут в понедельник 8 марта, а закончат в воскресенье 14 марта. Масленица в 2024 году отмечается с 11 по 17 ица — это веселые проводы зимы, озаре. Суть праздника Масленицы и Прощеного воскресенья: описание, традиции по дням недели, названия дней.
Масленичная неделя в 2024 году
Причем первые три дня праздничной недели назывались Узкой Масленицей, а оставшиеся четыре — Широкой. Причем первые три дня праздничной недели назывались Узкой Масленицей, а оставшиеся четыре — Широкой. В церковной традиции Масленицу отмечают на протяжении 7 дней (недели) с понедельника по воскресенье, перед самым главным православным постом, поэтому событие также называют "Масленичная неделя". В 2023 году Масленица наступает 20 февраля.
Когда отмечается Масленица
- История и суть праздника
- Борьба церкви с языческими традициями
- Масленица в 2024 году: когда будет и какие традиции праздника
- Близкие понятия
Всё сложно: как определяют дату Пасхи
Понедельник - встреча МасленицыНачало узкой Масленицы. К этому дню сооружали снежные крепости, вешали качели, достраивали балаганы. Из соломы и старой одежды мастерили чучело Масленицы. Хозяюшки начинали печь блины. Первый блин обязательно отдавали малоимущим или нищим на помин усопших родственников.
Второй частью испеченных блинов угощали родственников, когда те приходили обсудить детали празднования Масленицы. Вторник - ЗаигрышВ этот день происходили смотрины невест. Отсюда и название - заигрывание невесты и жениха. Если сватовство проходило удачно, то свадьбу молодых намечали на Красную горку после Пасхи.
Среда - Лакомка, или Тещины блиныВ последний день узкой Масленицы зять приходил к теще на блины. Пожалуй, это самая известная масленичная традиция. Чем щедрее, богаче стол и разнообразнее начинки блинов, тем большее расположение теща высказывала зятю. Четверг - РазгулВ свои права вступает широкая Масленица, вовлекая всех в шумные народные гулянья и потехи.
Тут и катания на санях, и кулачные бои, и перетягивание каната, и залезания на ледяной столб за призами. Вокруг пляшут скоморохи и ряженые. Главное действие четверга - штурм и захват снежного городка или крепости. Люди выплескивали всю энергию, накопленную за зиму.
На центральной площадке, где проходили гулянья, на высоком шесте устанавливалось чучело Масленицы-зимы, которая уже никак не могла помешать людям веселиться. Гулянья на Разгул продолжались до глубокой ночи и заканчивались разведением костров и ритуальными прыжками через огонь. В некоторых областях было принято колядовать в четверг. Люди ходили по домам с бубнами и балалайками, пели песни, поздравляли хозяев с Масленицей.
Пятница - Тещины вечераВ этот день теща с ответным визитом приходила в гости к зятю. Блины на этот раз пекла дочь - его жена. Зять должен был продемонстрировать свое расположение к теще и ее подругам и соседкам.
Вечером к молодой паре в гости приходят родители, знакомятся и вместе ужинают.
Гостей нужно было вкусно и сытно накормить. Кроме этого, в понедельник принято строить снежные дома, сооружать качели и горки. В этот день жарили и первые блины, которые отдавали бедным. Вторник: заигрывания Во второй день масленичной недели люди зазывали весну: «Идет матушка-весна, отворяйте ворота».
Также устраивали смотрины — знакомили парней с девушками. Свадьбы праздновать во время Великого поста нельзя, делали это сразу же после — на Красную горку. В это время накрывали богатый стол и приглашали гостей. Чем больше было вкусной еды, тем сильнее хвалили хозяина дома.
Читайте также: Приметы про блины: традиции, суеверия и старинные гадания Среда: тещин день В среду зять должен был прийти в гости к теще и отведать ее блинов. Женщины относились к мужьям своих дочерей вежливо. На Руси говорили — чем теща лучше воспринимает зятя, тем крепче будет брак. Кроме зятя блины должны поесть и друзья мужчины.
Отправной точкой стало празднование иудейской Пасхи, во время которой вспоминается избавление евреев от египетского рабства, когда пророк Моисей вывел свой народ из Египта. Тогда все древние восточные страны жили по лунному календарю, поэтому Пасхалия — наука по вычислению православной Пасхи, тоже зависит от лунных фаз. С предложением рассмотреть вопрос о дате празднования Пасхи выступил равноапостольный император Константин Великий. Он считал, что необходимо выработать собственные правила вычисления для установления дат празднования христианской Пасхи, но таким образом, чтобы она не совпадала с иудейской, поскольку отмечаются два разных события. Должно наступить весеннее равноденствие, когда день равен ночи. После этого мы ждём первое полнолуние 29-дневный цикл. Первое воскресение после этого первого полнолуния и есть православная Пасха.
Таким образом, день празднования Пасхи оказывается в пределах 35 дней: от 4 апреля до 8 мая нового стиля.
Масленичная обрядность переосмысляет то, что предлагает церковь. В частности, пост понимается традиционной культурой как пищевые ограничения, соответственно, перед началом поста необходимо съесть как можно больше. Главная черта, в которой обычно усматривается «языческая» суть Масленицы — это изготовление и сожжение чучела.
Но в действительности это чучело никогда не считалось подобием идола, а сам обряд по всей видимости имеет игровые корни [48]. Западные исследователи разделяют аналогичное мнение об истоках карнавала [49] [50]. В Великом княжестве Московском[ править править код ] Первые описания русских традиций Масленицы были оставлены западными путешественниками, посещавшими Великое княжество Московское с XVI века. Также он упоминает Масленицу нем.
Faschang в числе праздников, когда простонародью разрешены хмельные напитки [51]. Butterweek , и в эту неделю они не едят ничего, кроме молока и масла. Однако я думаю, что ни в одной стране не бывает такого пьянства» [52]. Жак Маржерет 1606 год добавляет к этим известиям описание Прощёного воскресенья : Посещают друг друга, целуются, прощаются, мирятся если оскорбили каким-нибудь словом или поступком; встречаясь, — хотя бы никогда прежде не видались, — даже на улице приветствуют друг друга поцелуем.
Прости меня, пожалуйста, говорит один; Бог тебя простит отвечает другой. В течение следующей недели они начинают жить умеренно, едят лишь мед и овощи, пьют квас и воду, ходят в бани, потеют и смывают совершенные в течение предыдущей недели грехи [53]. Снигирёв , М. Забылин и последующие компиляторы [54] цитируют описание «иностранного писателя», относящееся к 1698 году: Масленица потому так названа, что русским в течение этой недели позволяется вкушать коровье масло, ибо они во время поста вместо коровьего употребляют конопляное в кушанье.
Масленица начинается за восемь дней до Великого поста. Во всё время ничего более не слышно, как: того-то убили, того-то бросили в воду. В бытность мою у русских на этой неделе убитых нашлось более ста человек. Нынешний патриарх давно уже хотел уничтожить этот бесовской праздник, но не успел; однако же он сократил время его на восемь дней, тогда как прежде оный продолжался до 14 дней.
Масленица напоминает мне итальянский карнавал , который в то же время и таким же образом отправляется. Славный папа Иннокентий XI хотел было его уничтожить; но, подобно патриарху русскому, успел только сократить его на восемь дней.
Всё сложно: как определяют дату Пасхи
Традиции Весна. Михаил Хаустов Застолья и народные гулянья — главные атрибуты праздника. За неделю люди наедаются и веселятся впрок, чтобы спокойно держать Великий пост. В конце Масленичной недели сжигают чучело Масленицы. А раньше пепел было принято закапывать в полях для богатого урожая. Главное угощение праздника — блины.
Традиционно они символизируют солнце. Масленичная неделя разделена по дням, в каждый из которых есть свои традиции.
Как точно и правильно называют все 7 дней с традициями и обычаями Первые три дня недели объединяются под названием «Узкая Масленица», следующие четыре — «Широкая». Если с понедельника по среду еще допускались какие-то дела по дому, то с четверга по воскресенье полагалось по максимуму сконцентрироваться на веселье и развлечениях. К слову, указываем в прошлом времени, как было, но и сейчас многие соблюдают описанные традиции с обычаями.
Понедельник: Встреча Первый день недели отводился для визитов замужних женщин к своим родителям. Поскольку девушка после свадьбы переселялась в дом супруга а чаще всего — и свекрови , то часто видеться с ними она возможности не имела. Вечером «подтягивались» старшие родственники, сваты встречались друг с другом в доме родителей жены. Их обязанностью было накрыть обильный стол и искренне хорошо встретить родителей супруга дочери. Также понедельник отводился для подготовки к грядущим развлечениям.
В первый день праздничной недели строили горки, снежные крепости, устанавливали качели, карусели. Важнейший обычай понедельника — выпекание первого блинчика. Им угощали бедных, прося взамен помолиться за помин души всех умерших родственников. Вторник: Заигрыш Посвящался своеобразным «смотринам». Старшее поколение поощряло молодежь к встречам и общению с «дальним прицелом» на будущие браки.
Для этого в гости звали родственников и друзей, накрывая богатый стол. Причем, если молодой человек и девушка нравились друг другу, а родители были не против брака, со свадьбой не тянули. В течение Великого поста венчания были запрещены, а после него, на Красную Горку, свадьбы игрались «массово». По улицам во вторник ходили ряженые, устраивались концерты «народной самодеятельности». Часто можно было наблюдать представления скоморохов, кукольные театры, дрессированных зверей и другие «чудеса дивные».
Среда: Лакомка или Скоромная Среда В среду «святой обязанностью» зятя было зайти к теще «на блины». Причем шел он к матери жены не в одиночку, а прихватив с собой множество родственников, друзей. Их всех ей полагалось угощать, всячески демонстрируя зятю свое расположение. Причина такого поведения предельно проста: доброе отношение тещи к зятю в среду было надежной приметой, гарантирующей ее дочери благополучие в семье на весь будущий год. А также залогом доброго отношения к ней свекра и свекрови.
Четверг: Разгуляй или Широкий Четверг Первый день массовых народных гуляний и традиционных развлечений. С четверга любые бытовые работы попадали под запрет. Жители города или деревни собирались на центральной площади, где уже работала ярмарка. Каждый мог найти развлечение себе по душе: состязания на силу, выносливость, ловкость; шуточные кулачные бои; «штурм» и «оборона» построенной из снега крепости; катания на санях, в повозках, на лошадях; игра в снежки; карусели, качели, ледяные горки; песни, танцы, хороводы у костров, прыжки через огонь. Разумеется, неотъемлемой частью таких гуляний были блины, другие разнообразные угощения, сладости, горячий чай и прочие напитки.
Нередко их просто раздавали прохожим. Пятница: Тещины Вечерки Время для «ответного визита» теще к зятю. Причем они с тестем заранее должны были обеспечить «молодую семью» всем необходимым, отправив в их дом половник, сковороду, масло и муку. С утра теще напоминали о визите друзья зятя. За угощение в данном случае была «ответственна» ее дочь.
Теща тоже шла в гости не в одиночестве, приводя с собой подруг, родственниц и «демонстрируя» им, как ее дочери повезло с супругом.
В некоторых областях было принято колядовать в четверг. Люди ходили по домам с бубнами и балалайками, пели песни, поздравляли хозяев с Масленицей. Пятница - Тещины вечераВ этот день теща с ответным визитом приходила в гости к зятю. Блины на этот раз пекла дочь - его жена. Зять должен был продемонстрировать свое расположение к теще и ее подругам и соседкам.
Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой и было поводом к вечной вражде между ним и тещей. Суббота - Золовкины посиделкиМолодые невестки приглашали в гости золовок сестер мужа и других родственников мужа. Новобрачная дарила гостям подарки. Прощеное воскресенье - проводы МасленицыКульминация всей масленичной недели. Проводы, торжественное сожжение Масленицы и прощение обид, нанесенных друг другу в течение года. По традиции знакомые, встретившись, говорили друг другу: "Прости меня", а в ответ слышали - "Бог тебя простит".
С той же целью в прощенное воскресенье ходили на кладбище, оставляли на могилах блины, молились и поклонялись умершим родным. Традиция просить прощения появилась у палестинских монахов. Иноки почти весь сорокадневный период поста проводили в одиночестве, разойдясь по пустынным местам. К началу Страстной седмицы некоторые так и не возвращались, умирая в пустыне. Понимая, что в следующий раз они могут и не встретиться, черноризцы накануне расставания просили друг у друга прощения. Отсюда и название этого дня — Прощеное воскресенье.
Рецепты вкусных блинов на МасленицуБлины издавна считаются традиционной русской пищей. В современной трактовке круглый блин - символ Солнца, цикличности и нового начала. Однако в древности блины считались поминальной едой на Масленицу. Их готовили в память об усопших, носили на могилы умерших родственников, чтобы через почитание ушедших предков повлиять на плодородие земли в новом году. У каждого региона России есть свои секреты приготовления вкусных блинов. Каких только блинов не бывает: на кефире, на дрожжах, ржаные, на воде, овсяные, гречневые, на молоке, красные на топленом молоке, пышные на сметане, постные с припеком, манные, заварные, творожные, на ряженке, свекольные, черемуховые, картофельные и пшеничные.
Разнообразие закусок для блинов также поражает: со сметаной, медом, икрой, рыбой, мясом, маком, сыром и зеленью, грибным припеком и всевозможными вареньями.
В этот день каждая теща обязательно должна накормить своего зятя самыми вкусными блинами, а зять должен съесть тещиных блинов столько, сколько "в животе поместится", и постараться тещу задобрить да порадовать так, чтобы она на него целый год не сердилась. Праздник из семьи выходит на улицу, там устраивают шумные игры и гуляния. В этот день катаются на каруселях и с горок, штурмуют снежные крепости, разводят костры, водят хороводы и поют специальные масленичные колядки. Пропускать этот день нельзя, иначе теща может обидеться на зятя на весь следующий год. Печет блины для вечёрок молодая хозяйка, но при этом она должна пользоваться кухонной утварью своей матери. Накануне вечером, приняв приглашение зятя, теща присылает в его дом черпак, сковородку и кадку, а тесть — мешок муки и кувшин масла. Если кто-то за прошедший год вступил в брак, обязательно нужно устроить чествование молодых — пара должна, стоя на ледяной горке, целоваться до тех пор, пока это не надоест зрителям.
В этот день гуляния заканчиваются, бывшее всю неделю центром торжеств чучело Масленицы сжигают, запускают с холмов горящие колеса, а ледяные горки растапливают кострами. Люди просят друг у друга прощения и сами прощают накопившиеся за год обиды.
Приметы на Масленицу
- Масленица — почему так называется? - Православный журнал «Фома»
- Масленица-2024 в России: язычество и православие – традиции праздника в фактах
- Масленица: как ее провести правильно, что можно делать, что нельзя
- Масленица-2024: почему празднуют в марте и что обязательно нужно сделать
- А ВЫ ЗНАЕТЕ ПОЧЕМУ МАСЛЕНИЦА ВСЕГДА ПРАЗДНУЕТСЯ В РАЗНОЕ ВРЕМЯ?
- Масленица — почему так называется?
Масленица в 2024 году: 11 — 17 марта
Выяснили, какого числа будет Масленица в 2024 году, и рассказали об основных традициях этого весеннего праздника. Масленица совпадает с православной Сырной седмицей последней подготовкой перед Великим. С принятием христианства время празднования Масленицы сдвинулось и сократилось на целую неделю. В конце масленичной недели, в «проводы», чучело сжигали, отправляя в костер все ненужные и старые вещи. Дата Масленицы отсчитывается от дня православной Пасхи. Масленица опережает Пасху ровно на 8 недель, или 56 дней. С принятием христианства время празднования Масленицы сдвинулось и сократилось на целую неделю.
Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2024 году
- Масленица: что за праздник и как его отмечать
- Масленица 2024: история и традиции по дням недели
- Масленица-2024: когда пройдет и как ее правильно отмечать
- Масленица придет, блин да мед принесет. История и традиции праздника
Масленица 2024: когда начинается, история и традиции
Это финальный день Масленицы. В воскресенье на кострах сжигают остатки скоромной пищи и старые вещи. Затем сжигают само чучело Масленицы, а пепел развеивают над полями. Воскресенье также называют Прощеным. В этот день принято просить родных и близких о прощении. Узнать подробнее Суть праздника Как утверждал ученый-этнограф Сергей Максимов, веселье и обильные угощения Масленицы символизируют прощание с ними надолго, а также помогают подготовиться к Великому посту. По его словам, после тяжелой работы народ «как бы разгибает свою исполинскую спину» и в веселье пытается забыть обо всех тяготах трудовой будничной жизни. В народном календаре Масленица была границей между зимой и весной. Люди в это время совершали различные ритуалы, которые помогали «убить» зиму и привлечь хороший урожай, задобрив приближающуюся весну.
Узнать подробнее Почему «Масленица»? Единственной версии о происхождении названия Масленицы не существует. Есть мнение, что это может быть связано с маслом. Дело в том, что в это время на Руси начинали телиться коровы, и в каждой семье появлялось молоко. Масло считалось символом достатка в семье, круглый горячий блин олицетворял солнце. Оба этих атрибута были обязательными на праздник.
Говорили: "Хоть тещины блинки сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки".
Иногда мудрая теща, чтобы избежать неловких ситуаций и не опозориться перед соседями, накануне Тещиных вечерок, в Широкий четверг, отправляла дочке и ее мужу все необходимое для выпечки блинов: таганок подставку для сковороду, чтобы готовить на открытом огне , сковороду, половник и кадушку для теста, а еще мешок муки и масло. С утра за тестем и тещей посылали детей или молодежь, если же в этот день зять не приглашал родителей жены в гости — это считалось неуважением. В пятницу куклу Масленицы можно сделать и из блинов Как же мог выглядеть такой стол? Чего только нет на нем! Рыбы, рыбы... Скупиться на Тещины вечерки не стоит Не зря раньше блины пекли в печках — так они получались необычайно вкусными и румяными. Да и сейчас лучше жарить блины не на современных сковородках с антипригарным покрытием, а на проверенных временем «бабушкиных» чугунных.
Только нужно хорошенько смазывать ее маслицем или кусочком сала, чтобы тесто не приставало. Какие блины можно приготовить в пятый день Масленицы? На пятый день Масленичной недели многие хозяйки готовы к экспериментам: попробуйте приготовить нежные заварные блины на кефире. Переворачивать их в процессе выпекания будет сложно, поэтому лучше делать такие блины не слишком большими — примерно 18—20 см в диаметре. Сплетни и гречневые блины для худеющих Всю Масленичную неделю родственники укрепляли семейные отношения: ходили в гости друг к другу, теща ублажала зятя, а молодые парни и девушки искали себе пару. В субботу настал черед девичника, этот день так и называли— Золовкины посидели. Шесть дней подряд готовить и есть блины — кулинарное испытание не для слабонервных!
Поэтому в субботу перед Прощеным воскресеньем праздник немного сбавлял обороты. Золовка, сестра мужа, собирала у себя дома родственниц и подружек. Считалось, что если золовка замужем, то и в гости к ней могут приходить только замужние, а если она была невестой, то ждали в гости юных девушек навыданье. Собирались, чтобы поесть, посплетничать и погадать. Блины гречневые или полукрасные Трапеза была уже не такой масштабной, как накануне, — все-таки до Великого поста оставался лишь один день и пора было потихоньку с Масленицей прощаться. Кстати, в субботу также могли сжигать чучело Масленицы из соломы и старых тряпок, или же делали это на следующий день. Кстати, блины делались не только из пшеничной муки, но и с добавлением гречневой — они назывались полукрасные.
Она была дешевле и доступнее. Интересно, что красными блинами могли называть и гречневые, и пшеничные блины — единого мнения, как пишут историки русской кухни Сюткины, на этот счет нет. Цитата из сборника «Домашний стол», 1894 г. Какие блины можно приготовить в шестой день Масленицы? Блины из чистой гречневой муки не получатся — они будут ломкими и им не хватит пластичности, а вот с добавлением пшеничной муки блины становятся только краше! И полезнее, и диетичнее, и ароматнее.
Прошло несколько столетий и пословицу трансформировали в «первый блин комом», изменив одну букву. И смысл стал совершенно другим, никак не связанным с хозяином русской тайги.
Начинающие кулинары неправильно пекли блины и поэтому стали говорить про блинный ком. До девятнадцатого века блин не был символом этого праздника начала весны. В древние времена блины были поминальной едой. Но двести лет назад благодаря усилиям некоторых этнографов, совершивших исследовательскую ошибку, блины были признаны масленичным угощением. Традиция прижилась, поэтому менять ничего не стали. На Руси сжигали масленичное чучело не для встречи весны, а для плодородия почвы. Ярило был не только солнечным богом, но и богом плодородия. Сожженное чучело превращалось в пепел, который служил удобрением для почвы и делал ее плодородной.
Столетия назад в некоторых уголках нашей страны масленичное чучело перед сожжением проносили по территории села в закрытой посудине, похожей на гроб. На Масленицу девушкам было запрещено трудиться, они должны были только есть блины и веселиться. Поэтому праздник часто называли Бабьей неделей. Курентованье — это праздник у словенцев, аналог нашей Масленицы. В этот день пляшут и веселятся, ходят в вывернутых наизнанку старых пальто и тем самым прогоняют надоевшую зиму. А хорваты в конце зимы отмечают не Масленицу, а праздник Звончары. Эти славяне гуляют и веселятся всегда в рогатых масках. Еще двести лет назад сода была настолько дорогой и недоступной для хозяюшек, что вместо нее в приготовлении теста для масленичных блинов использовали снег, благодаря которому блинчики становились пышными и воздушными.
Масленичные приметы и гадания Масленица у многих людей ассоциируется исключительно с блинами. В деревнях еще частично сохранились определенных масленичные традиции: отмечать каждый день, приглашать гостей согласно народному уставу зятя с дочерью — в среду, тещу — в пятницу, родственников мужа — в субботу. Но существуют еще и гадания на Масленицу, о которых знают далеко не все. Неудивительно, ведь данный праздник больше веселый и связанный с гуляниями, нежели с попытками узнать будущее. Какие же масленичные гадания можно выделить особенно? На блинах. Это даже не столько полноценное гадание, сколько психологический портрет потенциального ухажера. Если ему нравятся блины с вареньем, то он несколько инфантильный и не готов к серьезным отношениям.
Со сливочным маслом — спокойный и уравновешенный человек, предпочитающий стабильность и гармонию во всем, не склонен к авантюрам и не любит перемен. С икрой — самодостаточный, рассудительный, умный и способный хорошо зарабатывать, возможно, отличный финансовый аналитик. Со сметаной — человек тонкой душевной организации, творческий, ранимый, эмоциональный, обидчивый, меланхолик. С медом — это однолюб, который часто бывает несчастлив. С творогом — мужчина-мальчик, который ищет себе женщину-мать и нуждается в заботе, поддержке, опеке. На замужество. Это уже настоящее гадание, для осуществления которого потребуется чистое полотенце , желательно новое и еще ни разу не используемое. Девушка вывешивает его за окно и оставляет на ночь.
Предварительно нужно прочитать заговор и призвать суженого.
Люди зовут друг друга в гости и с удовольствием друг друга посещают. Так как кроме блинов готовились еще разные кушанья и запасали вино. Подготовительная Масленичная неделя имеет христианскую суть смысл которой один — примириться с ближними, простить обиды, подготовиться к покаянному пути к Богу. Вот такая есть важная христианская составляющая Масленицы. На это празднество всегда отводится целая неделя с понедельника по воскресенье. В праздновании Масленицы переплелись аграрные и семейные обряды, отголоски языческих и христианских представлений о человеческом существе и устройстве окружающего мира. Наиболее важными, среди обрядов, были следующие: Поминальные обряды, связанные с поминовением усопших родителей и родственников. Это отражалось с употреблением ритуальной пищи: блинов, лепешек, оладий, пирогов и хвороста. Обычаи, связанные с молодоженами: смотры молодоженов, гостевание их у родственников и знакомых.
Масленичные развлечения: катание с ледяных гор и на лошадях, строительство снежных городков. Проводы Масленицы: зажигание костров, проводы-похороны, масленичные поезда, ряженье. В современной России праздник утратил большую часть своих обрядовых форм и сохранил в основном развлекательную часть. И все-таки, историю возникновения праздника нужно знать. Почему печем блины на Масленицу Немного истории. Начиная с ХV века блины в русской культуре называли «млины». То есть еда из перемолотой муки. Так как «млин» в переводе означает мельница. А с ХVI века их стали называть уже блинами. Блины уже с того времени являлись важным компонентом обрядовых трапез.
Они стояли на столе во всех значимых событиях в жизни человека: при родинах, крестинах, на свадьбе, праздниках и похоронах. Такое специфическое восприятие в крестьянском сознании блинов, как особой ритуальной пищи, превратило их в главное обрядовое кушанье во время праздника Масленицы. Крестьяне верили во взаимосвязь между живыми и мертвыми, несмотря на вынужденную разлуку. Они верили, что умершие обладают созидательной силой и могут оказывать помощь в выращивании им сохранении урожая. А для этого предкам нужно оказывать глубокое уважение, память и умилостивить их угощениями и ласковым обращением. Таким символом или предметом, связывающим живых людей с представителями загробного мира и стали блины. С одной стороны, их воспринимали как олицетворение солнца, а с другой — соотносили с действием, связанным со смертью и загробным миром. Съедая блины, крестьянин как бы совершал магическое действие, связывающее его с ушедшими предками, которое превращало жизнь в вечный неразрывный цикл. Таким образом, выпечка и поедание блинов в крестьянском сознании связывалась с заботой о насыщении душ умерших. Чтобы получить от них дополнительные жизненные силы и помощь.
Постоянно в фольклорной традиции отмечалась связь между блинами с небом и солнцем, как с представителями «верхнего мира». Считалось, что загробный мир — это еще и образ круглого месяца или луны , где живут души умерших. Современные люди знают, что блины, круглые, румяные, горячие — являются символом солнца, а значит, обновления и плодородия. Масленица с русскими блинами Блины во время Масленицы являлись самой излюбленной едой. Их готовили и ели в огромных количествах не только в собственных домах и гостях, но и лакомились на праздничных ярмарках. Основой для блинов служила мука, жидко разведенная на воде или молоке с яйцами. Тесто делали пресным или кислым опарным с дрожжами. В русских деревнях пекли пшеничные, гречневые, пшенные, ржаные, ячменные или овсяные. Их ели с молоком, с рыбой, с вареным яйцами, маслом и медом. Иногда хозяйки смешивали при выпечке гречневую муку с белой высокосортной мукой «крупчаткой».
Блины , замешанные на молоке, называли «молочными», а блины из гречневой муки — «красными». К праздникам готовили и пироги-блинники, которые представляли собой сложенные стопкой и запеченные в русской печи блины, промазанные болтушкой из коровьего масла и сырых яиц. Кушали и говорили: Блин брюху не порча. Первый блин на Масленицу Выпечку первого блина нередко сопровождали специальными обрядами. Например, мальчик 8-10 лет посылали со свежеиспеченным блином ездить по огороду на ухвате или кочерге и призывать Масленицу словами: Прощай зима сопливая. Приходи, лета красивая. Соху, борону — и пахать пойду. Для первого блина существовал свой обряд. Блин обильно смазывали коровьим маслом и медом. Затем клали на слуховое окно, божницу или крышу для угощения умерших предков.
Первый блин нельзя было резать. Его требовалось рвать руками на куски. Согласно народному представлению, душа умершего в этом случае могла насыьтиться исходящим от блина паром. Когда блин рвали руками, то приговаривали: Честные наши родители, вот для вашей души блинок. Иногда первый испеченный блине бросали через голову на спину, символизируя таким образом кормление духов. Существовала традиция посвящения первого блина «коровьему богу» святому Власию. Так как скот играл важную роль в деревенской семье. Поэтому покровителя скота старались умилостивить и скормить блин молодому животному. Последний испеченный блин также считался особенным. Его отдавали матери молодого животного.
Традиция Масленицы, связанная со смотрами молодоженов Во время Масленицы происходил ритуал чествования молодоженов. Молодожены — это пары прожившие первый год совместной жизни. Они имели в крестьянском обществе особый статус и назывались «молодые». Молодые супруги находились в обществе в центре всеобщего внимания. Смотры молодоженов в Масленицу Масленица содержала в себе обряд чествования молодых супругов. Чтобы утвердить статус молодых людей, как семейной пары и интегрировать их в структуру крестьянской общины на правах ее равноправных членов. Молодожены должны были продемонстрировать окружающим свою любовь друг к другу и способность к деторождению. Некоторые публичные акции, связанные с этим, происходили на катальных горах. На катальные горы съезжались молодые прожившие уже один год, поженившиеся в течение года и непосредственно перед Масленицей. Поэтому молодежь была в венчальных нарядах и на расписных и богато украшенных санях.
Ватаги холостых парней и мужчин поджидали молодых. Они встречали приехавшие пары криками: Молодую на горку. Молодая жена должна была вылезти из саней и уважительно поклониться в пояс. Затем подняться на горку к ожидавшему ее там мужу. Отвесив еще три поклона, она усаживалась к мужу на колени, обнимала рукой за шею и целовала. Парни придерживали сани на вершине горы и с улюлюканьем требовали «подмазать полозья». Иногда доводя количество поцелуев доходило до двух десятков и более. После этого молодых спускали с горки, чтобы сани отъехали как можно дальше. Скатившаяся пара еще раз целовалась и уступала место следующей. В некоторых деревнях молодым позволяли съехать с горки на ледянке или замороженной шкуре.
За что молодые должны были угощать окружающих водкой. Масленица с народными гуляниями Во время праздничных гуляний молодые старались перещеголять друг друга. То есть поднять престиж в глазах окружающих. Молодые торжественно и чинно гуляли под ручку длительное время. Так они показывали себя обществу. Еще катались на качелях, посещали балаганы и веселились. Все окружающие при этом их придирчиво и заинтересованно осматривали. Масленица содержала традицию обхода тех домов, в которых жили молодые пары. Чтобы посмотреть и славить их жизнь. Но для этого предварительно спрашивали у хозяев разрешения.
При этом молодоженов вызывали на крыльцо и ловили молодую жену. Потом допытывались у окружающих: Чья она жена. Тогда муж должен был признать ее своей женой, поцеловать и угостить «ловцов». Иногда пели ив таких случаях песенки-колядки: Сисенка, яисенка, У тебя-то в кармане-то горошинка, Сама ты хорошенька, Если не подашь — родишь цыганеночка! А если подашь — родишь хорошенького! Подай, тетенька! За свою песню исполнители получали от молодых мужа и жены деньги, блины и другие подношения. Тогда парни громко расхваливали молодую пару. Внимание к молодым парам было не случайным. Считалось что своим участием в обрядовых действиях Масленицы молодожены должны обеспечить потомство и благополучие на плодородие земли и богатый урожай.
А всем соприкасавшимся с ними во время праздника сытую и спокойную жизнь. Смотры молодых брачных пар были основаны на том, что только семейные люди — после свадьбы и рождения первого ребенка — рассматривались обществом как полноценные взрослые его члены. Так важная функция семейных отношений имела огромное значение на окружающую природу, способствуя ее возрождению и плодовитости. Праздник Масленица в развлечениях с катанием на лошадях и с ледяных гор Издавна в праздновании Масленицы существовало понятие еще одной традиции под названием «съездки» или съезжие дни. Съезжие дни в Масленицу Съезжие дни подчинялись определенному распорядку. Проходили они в деревнях и селах в заранее отведенные для них дни. В эти дни со всей округи съезжались желающие повеселиться. Катание обычно начиналось с середины дня. Праздничные выезды с седоками медленно двигались по главной улице. В крупных поселениях участвовало до 600 лошадей.
Откатавшись в одной деревне до вечера, крестьяне назавтра перемещались в другую, а потом — в следующую. В воскресенье гуляющие отправлялись кататься на масленичную ярмарку в самое крупное село или небольшой город. Там заранее готовились к встрече лошадей. Перед центральной площадью устанавливали праздничные ворота, которые украшали хвойными ветками, лентами и фонариками. Фонарики можно было зажечь с наступлением сумерек.
Масленица-2024: когда пройдет и как ее правильно отмечать
В 2024 году масленичная неделя продлится с 11 по 17 марта. В 2023 году масленичная, или масленая, неделя начинается 20 и продлится до 26 февраля включительно. В седьмой день масленичной недели все обязаны были прощать друг друга, не тая обиды даже на злейших врагов.