Рядом с усадьбой графов Брюсов в Брюсовом переулке в центре Москвы компания Vos"hod может построить апарт-комплекс под люксовым итальянским брендом Loro Piana. Статья автора «Михаил Костин» в Дзене: Открывшись зимой 2019–2020, проитальянский ресторан Loro на Большой Никитской стал не только новым прорывом в жизни Lucky Group и. Loro was created as part of Hai Hospitality, the restaurant group that includes Uchi and Uchiko in Austin, Uchi in Houston, Uchi and Uchiba in Dallas and a soon-to-open Uchi in Denver. Рядом с усадьбой графов Брюсов в Брюсовом переулке в центре Москвы компания Vos"hod может построить апарт-комплекс под люксовым итальянским брендом Loro Piana. Ресторан Loro открылся на Большой Никитской накануне Нового года.
Наша команда
- LORO_LOUNGE | ВОРОНЕЖ
- Ради блюд из сезонных продуктов от Глена Баллиса в Loro можно потерпеть даже громких соседей
- Ясмина Муратович, Полина Аскери и другие гости на закрытом ужине Loro Piana в Барвихе
- В Дмитровском переулке открылся ресторан Londri, новый проект Lucky Group
- © 1998 – 2021 ФГБУ «Редакция «Российской газеты»
Ресторан Loro
Изменили подачу фирменных миндальных сырников: теперь они с цитрусовым крем-фрешем, пряной вишней и пеканом 580 рублей. Альтернативный вариант сырникам для тех, кто предпочитает сладкое с утра, — карамельный чизкейк 550 рублей , который подают со сметаной. Также появилась новая вариация галеты — теперь с инжиром 690 рублей , подается с кремом из феты, артишоками и печеным перцем. Также появились три варианта французской выпечки: классический круассан с маслом и сезонным вареньем 420 рублей и бенедикты на круассане с лососем 760 рублей или крабом 920 рублей , которые подают с яйцом пашот и соусом голландез. Для тех, кто привык к классическому варианту бенедикта на бриоши, в меню добавили новинку с крабом 980 рублей.
Другие новинки — сливочный омлет с мортаделлой, муссом из пармезана и фисташками 560 рублей и полента с вешенками, трюфелем и муссом из пармезана 720 рублей. Новые завтраки в Loro Подробнее В обновленном утреннем меню — слойка со спаржей, прошутто и моцареллой 950 рублей , запеченный картофельный кодлер с крабом и яйцом 1 090 рублей и круассан с мортаделлой, сыром чеддер и трюфелем 890 рублей. Также предлагают попробовать брускетту с авокадо, козьим сыром и щучьей икрой 1 100 рублей и круассан с трюфельным кремом и белым 1 290 рублей или черным трюфелем 690 рублей. К любому блюду можно добавить бекон, колбаски на гриле, трюфель, черную икру, камчатского краба, лосось и другое.
Из сладкого — хурма со взбитой рикоттой, медом и фисташками 420 рублей и выпечка из домашнего слоеного теста: улитка с белым изюмом и ванильным сиропом 290 рублей , слойка с грушей «пакхам» и миндальным кремом 350 рублей , слойки с хурмой 350 рублей и голубикой 350 рублей с заварным кремом. Меню завтраков действует по будням с 08:00 до 13:00, а по выходным — до 14:00. Бранчи по выходным в Sangre Fresca Подробнее В ресторане на Патриарших прудах по выходным с 10:00 до 14:00 теперь готовят бранчи. Бранч — это нечто среднее между завтраком и обедом, поэтому в нашем ресторане мы решили сделать смешанное меню: завтраки, плавно перетекающие в обед», — рассказывает владелец ресторана Глен Баллис.
Меню бранчей, в разработке которого участвовали Глен Баллис, шеф-повар Марко Антонио Феррейра и бренд-шеф Булат Ибрагимов, получилось разнообразным и интересным, с мексиканским акцентом и авторским взглядом. В меню вошли чилакилес глазунья, красная сальса, чипсы из кукурузной тортильи, сметана, 590 рублей , уэвос ранчерос рагу из томатов, шпинат, авокадо, глазунья, козий сыр котийо, 720 рублей , тако гуакамоле, скрембл, картофель, мексиканский соус пико де гайо, козий сыр котийо, 650 рублей , сэндвич с яйцом и пастрами 890 рублей , кесадилья с крабом и скремблом 1 100 рублей и другие блюда. Из сладкого — кленовая гранола 650 рублей , овсяная каша с голубикой и пюре из фиников 450 рублей , панкейки из рикотты с голубикой, кленовым сиропом и сметаной 590 рублей , фруктовый салат 650 рублей. Команда El Copitas Bar, партнеры проекта, подготовила для бранчей специальное коктейльное сопровождение.
Это, например, Peach Batida — алкогольный коктейль на основе пряного рома и кашасы с добавлением кокосовой воды, сиропа из мяты и персиковой содовой 940 рублей и Virgin Batida — освежающий кисло-сладкий безалкогольный коктейль на основе кокосовой воды, сиропа из мяты и персиковой содовой 650 рублей. Обновленное меню и сет Лиама Томлина в Cape Подробнее Теперь в Cape лучшие блюда шефа-консультанта Лиама Томлина собраны в сет-меню — точно так же, как и в ресторанах его южноафриканской сети Chefs Warehouse. Это десять блюд за 4 900 рублей.
Новые завтраки в от команды шефа Николая Вовчинского: капучино di Loro с трюфелем, оладьи из цукини, бриошь с фуа-гра, фокачча ди Рекко с мортаделлой и другие. Новое блюдо из special меню от шефа. A new dish from the special menu from chef. Севиче из атлантического лосося, томаты, чиабатта. Atlantic salmon ceviche, tomatoes, ciabatta.
Свежеиспеченные мини панеттоне с изюмом, цукатами и соусом англез. Freshly baked mini panettone with raisins, candied fruits and anglaise sauce. По традиции южной Италии — домашний ликер Limoncello в. According to the tradition of southern Italy, homemade Limoncello liqueur at. Карпаччо из осьминога, оливковое масло, цедра лимона в.
После модерации он появится на сайте Dreamjob. Отображается последний отзыв. Попросим работодателя открыть отзывы","employerReviews.
Возможно, сама компания рассказала о них в вакансии — посмотрите описание. Теперь соискатели видят 1 отзыв. Вы получили статус «Открытый работодатель»","employerReviews. Кандидаты увидят ответы на hh.
Спустя девять месяцев ситуация стала иной.
Интерьер и атмосфера Внутри изменений тоже нет. За стеклянным предбанником разместились зашторный гардероб-вешалка, небольшой прямоугольный зал, барная зона и открытая кухня с прилавком и грилем. В дальнем углу приютился мини-туалет. Стены — красный кирпич. На потолке смесь досок и серой краски.
Пол паркетный. Мебель удобная, ресторанная. Столы разные, почти все в белых скатертях. Стулья и диваны нужных размеров и упругости. Среди декораций пара картин и живая зелень.
Освещение продуманное, точечное. Правда, в 18:45 свет зачем-то приглушают, и тогда вид еды начинает искажаться. И это при том, что рассадка — плечо к плечу. К температуре нареканий нет. Ароматы готовки ощущались лишь иногда — когда на кухне что-то пригорало.
Loro restaurant still coming to Dallas despite delays. Here’s when
За время самоизоляции команда Lucky Group очень соскучилась по своим гостям: к каждому заказу будет прилагаться открытка с пожеланиями и ссылкой на плейлист каждого проекта.
Здесь вы также можете зарезервировать стол или задать вопрос. В основе проекта лежит итальянская философия — ощущение удовольствия от всего, что вас окружает. Идеальное место на каждый день: для шумных встреч с друзьями, для уютных семейных обедов и романтических ужинов.
Над интерьером работала компания сестер Сундуковых Sundukovy Sisters. Дизайнеры постарались отразить в оформлении тему прачечной. Намек на полотна ткани прослеживается в волнообразной форме колонн, полупрозрачных светильниках, переплетениях на спинках диванов и кресел. Стол холодного цеха будто покрыт мраморной скатертью с каменными складками. Планировка выстроена таким образом, чтобы из любой точки зала можно было увидеть процесс приготовления блюд или напитков. Основные материалы в интерьере — латунь, дорогие породы дерева и мрамор.
Интерьер дизайнерского бюро Living Now Studio получился выдержанным по цветам и декору. В отделке — ценные породы дерева и восстановленный старинный кирпич. Атмосферу классики вне времени дополняют антикварные детали: винтажные светильники, дубовый потолок с резными элементами, старинные стулья из Голландии, дверная ручка, созданная по эскизам бельгийского архитектора Виктора Орта, белые скатерти и панорамные окна в стиле модерн, выходящие на Большую Никитскую улицу.
Discover the Loro Piana Interiors 2023 Collection
Located in a historic stretch of East Dallas, the new Loro, which joins a predecessor in Austin, echoes the storied dance halls of the Texas Hill Country through a welcoming design by Austin-based Michael Hsu Office of Architecture. Shaker peg racks complement darkly stained wooden wall panels, while a bar composed of American white oak spans the length of the interior atop brick and ebony-stained hardwood floors.
Нежная сливочная домашняя паста с нотами свежей зелени и соленостью черной икры. Насыщенный вкус со сливочно-рыбным послевкусием. Нежная телятина с премиальным мясом Wagyu и сыром пармезан.
В raw bar — устрицы, морские ежи, фаланги краба, креветки. Открытая кухня Loro стала и частью интерьера и всей концепции: можно наблюдать за приготовлением мяса на встроенной разделочной доске и открытым огнем. Куриный суп с домашними равиоли с сыром Главное в барном меню — это около 100 сортов виски с акцентом на Шотландии и потайной шкаф с эксклюзивной коллекцией. И, конечно, классическая винная карта с великими винами лучших годов.
Located in a historic stretch of East Dallas, the new Loro, which joins a predecessor in Austin, echoes the storied dance halls of the Texas Hill Country through a welcoming design by Austin-based Michael Hsu Office of Architecture. Shaker peg racks complement darkly stained wooden wall panels, while a bar composed of American white oak spans the length of the interior atop brick and ebony-stained hardwood floors.
Loro Restaurant @loro_restaurant в Инстаграме. Смотреть сторис, фото и видео анонимно без VPN
Партнер Колонки PETROV-VODKIN – русский ресторан в Петербурге, погружающий гостей в колоритную атмосферу душевного русского кабака дореволюционной эпохи. A chef with a long history in the Greater Houston area has been tapped to lead the Houston location of Tyson Cole and Aaron Franklin's Loro. Last night, Loro Piana celebrated the launch of a cozy collection with an even cozier dinner. Away from the hustle and bustle of Hollywood, the brand opted instead for a private beachside villa as its.
LORO_LOUNGE | ВОРОНЕЖ
Глен Баллис составил четкое и понятное меню. Кухня Loro строится вокруг продукта, сезонности и чистоты вкуса, открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад: домашняя паста, антипасти с оливками, прошутто, томатами, моцареллой и артишоком, печень по-венециански, рибай на кости из мяса бычков, флорентийский стейк — специальный отруб, приготовленный на гриле. На углях готовят свежие морепродукты. В raw bar — устрицы, морские ежи, фаланги краба, креветки.
Единственный минус — волос, который закрался в блюдо, как партизан в тыл врага. На вкус, да и на впечатление, данный недочет никак не повлиял, но без него все же лучше. Здесь стоит заметить, что сотрудники на ситуацию отреагировали вовремя и вычеркнули «волосатое» яство из счета.
Суп вкусный. Специи выверенные. Лук ощутимый. Фрикадельки, они же польпетте, куриные, нежные, сочные. Птаха сочная. Мясо мягкое.
Соус сладковатый. Полента воздушная, сырная, укрытая излишками черного трюфеля, с которым немного переборщили. Да, да, свежего трюфеля иногда бывает слишком много, что влияет на вкус и взлет цены. Булка своя, мягкая, внешне симпатичная. Котлета сочная, домашняя, с нужными специями. Сыра в избытке.
Дополнительные ингредиенты в тему.
Интерьер Атмосфера Еда Меню у «Них» — один лист и шесть разделов, отражающих современный подход к итальянской классике. Подборка лаконичная, без закидонов в сторону суши-роллов, борщей и том ямов. Названия аппетитные. Цены высокие. Порции угрозу талиям не представляют. Еда хлеб «Хлеб» свой, домашний, свежий и бесплатный, на закваске, с легкой кислинкой и вкусным сливочным маслом, в котором попадались вкрапления петрушки. Кстати, весь хлеб резался под заказ, а не заранее. Насчет лисичек не уверен, а так — вкусно.
Без соляных залежей отлично, а с ними просто вкусно — во многом за счет качества рыбы. Специи сбалансированные, сладость чуть завышенная, так что на любителя. Мясо ощутимое. Желток — по текстуре почти желе. Общее впечатление позитивное. Блюдо понравилось Тартар из вырезки горячее «Лазанья, мясное рагу, томаты» в меню 690 руб. Со вкусом тоже все было хорошо: несколько уровней, правильная паста, вкусная начинка из мясного рагу, белый соус в стиле «бешамель» и похвальное сырное наполнение. Единственный минус — волос, который закрался в блюдо, как партизан в тыл врага.
А вот поди ж ты. И дело не в сыре и не в артишоках — их тут ровно столько, чтобы не отвлекать внимание от главного: говядины. Она не просто тонко нарезана, впечатление такое, что каждый кусочек подвергся расслабляющему массажу, от чего стал мягок и податлив. И это умиротворенное настроение передается едоку. На батат с хреном 450 в разделе «Гарниры» вы запросто можете не обратить внимания кто-нибудь сейчас вообще смотрит в раздел «Гарниры»? А зря, отличное сочетание, вполне можно брать не только на гарнир, но и как отдельное блюдо в режиме вечного вегетарианского счастья. Хрен свежий, без уксуса, не острый. Утиная ножка конфи с джемом из черной смородины 1200 — это и правда всего-навсего утиная ножка конфи со вкусом утиной ножки, никаких полетов гастрономической мысли. Но, возможно, в таком подходе тоже есть некая поварская доблесть: сделаю, как у всех, но лучше.
Новые осенние завтраки в Москве. Часть 2
красивый модный и уже популярный попал в наши ручки на этот раз. The first Loro opened in Austin in 2018 by legendary local chefs Tyson Cole of Uchi and Aaron Franklin of Franklin’s Barbecue. У меня случился импровизированный итальянский обед в ресторане Loro на Большой Никитской. Ristorante Loro, grazie alla consegna effettuata da Your best delivery, è nella lista dei 10 migliori ristoranti stellati a domicilio della guida Michelin delivery Lombardia.
LORO_LOUNGE | ВОРОНЕЖ
Шеф-повар Loro Николай Вовчинский создал новое меню завтраков. В Екатеринбурге открылся ресторан с молдавским вином и бомбическим видом на Плотинку. Партнер Колонки PETROV-VODKIN – русский ресторан в Петербурге, погружающий гостей в колоритную атмосферу душевного русского кабака дореволюционной эпохи. Loro is part of Hai Hospitality which includes the brands Uchi, Uchiba and Uchiko in its portfolio. На месте здания будет создан современный комплекс апартаментов, который будет работать под люксовым брендом Loro Piana.
Новые осенние завтраки в Москве. Часть 2
Кухня Loro строится вокруг продукта, сезонности и чистоты вкуса, открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад: домашняя паста, антипасти с оливками, прошутто, томатами, Моцареллой и инжиром, печень по-венециански, рибай на кости из мяса бычков, флорентийский стейк — специальный отруб, приготовленный на гриле. На углях готовят свежие морепродукты. В rawbar — устрицы, морские ежи, фаланги краба, креветки. Открытая кухня Loro стала и частью интерьера, и всей концепции: можно наблюдать за приготовлением мяса на встроенной разделочной доске и открытым огнем.
Теперь соискатели видят 1 отзыв. Вы получили статус «Открытый работодатель»","employerReviews. Кандидаты увидят ответы на hh. Воспользуйтесь шаблоном — его можно редактировать. Что это даст?
Попросите лояльных сотрудников конструктивно написать, что им нравится в компании и что можно улучшить. Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие.
Based on its immense success, Hai was looking to expand into new markets, which raised new questions for their brand and positioning. How well would this concept be received by those living in nearby cities like Dallas or Houston where there is less familiarity with the names or legacies of Cole and Franklin? What about those living outside of Texas where barbecue can sometimes be more of a novelty than a religion, as it is in the Lone Star State?
Смольнинский районный суд приостановил на 90 суток деятельность предприятия общественного питания Ivori Garden на 8-й Советской улице, сообщили в пресс-службе судов. В пробах продукции ресторана нашли сальмонеллу. По итогам санитарной проверки в отношении ООО "Фитнесс-Фуд" владелец Ivori Garden региональным управлением Роспотребнадзора 20 октября был составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы направлены в суд. В пробе пищевой продукции выявлена сальмонелла", — сообщает пресс-служба санитарного ведомства. Читайте также: Посетители ресторана в центре Петербурга пожаловались на отравление.
За бургером и впечатлениями: изысканный столичный фастфуд
Новости факультета. At El Loro, you'll enjoy a wonderful selection of tap beers including: Coors Light, Dos XX Ambar, Dos XX Lager, Mich Golden Light, Modelo Espeical, Bud, Bud Light, and Miller Light. В гиде вы найдете и массу удобных фильтров, и настоящую энциклопедию рестораторов и шеф-поваров, чтобы знать имена героев, стоящих за лучшими ресторанами. A chef with a long history in the Greater Houston area has been tapped to lead the Houston location of Tyson Cole and Aaron Franklin's Loro. LoRo&Co e Manga Restaurant in collaborazione con Podere Cavaga presentano Festival Cavaga Winery. У меня случился импровизированный итальянский обед в ресторане Loro на Большой Никитской.