Lavazza Group владеет такими брендами кофе как Lavazza, Carte Noire, Merrild и Kicking Horse. Растворимый кофе Лавацца выходит за рамки данного материала, так как он не укладывается в тематику ресурса – готовьте из зерен, лучше из свежеобжаренных.
Кофе Lavazza
Чаще других подвергаются опасному «плагиату»: Qualitata Rossa, любимый за шоколадное послевкусие, нежнейший и воздушный Crema Aroma и неповторимый цветочно-медовый Lavazza Oro. Желая быстрого обогащения, липовые изготовители «берут под прицел» именно эти сорта итальянского кофе. Обмана можно избежать Не надо гадать на кофейной гуще в надежде «не нарваться» на фальшивку любимого кофе. Внимательно изучите признаки поддельной продукции, и проявляйте внимательность и бдительность. Вооружитесь нашими советами и забудьте, что такое кофейный суррогат: Не «ведитесь» на низкую цену — это не демпинг продавца, а верный признак того, что на вас хотят нажиться. Изучите в «официальном» магазине настоящий продукт и запомните, как выглядит «аутентичная» упаковка.
Вас должны насторожить любые расслоения или дополнительные заломы. Проклейка швов должна быть аккуратной, выполненной заводским способом. Дизайн пачки у фальшивки обычно тоже «страдает»: вместо многослойной фольги берется более дешевая и тонкая бумага, используются яркие кричащие цвета текста, неоригинальные шрифты. Обращайте внимание на то, как распределены кофейные зерна внутри пакета с любимым напитком. Любая неравномерность, комковатость — повод, чтобы отказаться от покупки.
Часть 1. Мы были первой компанией, которая привезла в Северную столицу и познакомила ее жителей с кофе Lavazza. Уже два десятилетия Lavazza является одним из самых известных и любимых кофейных брендов в Санкт-Петербурге. За это время экономика страны претерпела не один кризис, но, как и 20 лет назад, количество любителей кофе Lavazza только растет. Все это время наша компания занимались продвижением этого бренда, проводила мероприятия для повышения культуры потребления кофе не только в Санкт-Петербурге, но и по всей России. За эти годы, мы услышали и много распространённых мифов об одном из самых популярных мировых брендов «Lavazza», о которых хотели бы рассказать в этой статье. Миф первый: «Для России кофе Lavazza обжаривается в Польше». История компании Lavazza начинается в Турине в 1895 году на улице San Tomasso 10, где основоположник Луиджи Лавацца открыл свой бакалейный магазин.
Они приобрели завод, где оборудовали линию для обжарки зёрен и увеличили ассортимент кофейных смесей. Сегодня Lavazza является бесспорным лидером в сфере производства кофе. Традиции и технологии производства Компания продолжает совершенствоваться, опираясь на традиционные принципы производства кофе. Как и основатель Лавацца, его последователи особое внимание уделяют качеству производимых зёрен на всех этапах: от сбора — до упаковки. К тому же, с помощью современных методов обжарки получаются новые оригинальные смеси. Компания использует около 50 видов сырья для расширения ассортимента кофе, выпускаемого под известной маркой. Большая часть продукции Lavazza — это кофе в зёрнах. Его продают в герметических пачках и жестяных банках. Кроме того, компания производит молотый кофе и прессованный, в виде капсул для машин. Виды и описание В зависимости от разновидности, кофе имеет разные вкусовые и ароматические качества. Среди ассортимента продукции выделяют несколько видов кофе по степени обжарки: скандинавская — мягкая, придающая лёгкий коричневый оттенок зёрнам; венская обжарка — средняя степень, после которой цвет кофе становится шоколадным, а вкус — немого сладким; французская — сильная, придающая зёрнам насыщенный коричневый цвет; итальянская — особенно сильная обжарка, после которой кофе имеет выразительную горечь. В зависимости от наличия и пропорции арабики и робусты в кофейной смеси, существует несколько видов кофе Lavazza. Молотый кофе Лавацца Кроме прочих отличий, кофейные смеси имеют разную степень помола. Кофе имеет лёгкий вкус, умеренную насыщенность и используется для приготовления… конечно, эспрессо!
Рекомендуется приготовление с помощью профессиональной эспрессо-кофемашины или других способов заваривания, таких как френч-пресс, турка, гейзерная кофеварка, кофе-фильтр или аэропресс. Вес упаковки составляет 1 кг, а упаковка выполнена в виде многослойного пакета с клапаном, обеспечивающего сохранность свежести и аромата кофе. Приобретайте кофе в зернах Lavazza Qualita Oro и наслаждайтесь превосходным вкусом каждый день.
Виды кофе Lavazza и особенности приготовления
Кофе Lavazza в зернах. Кофе в зернах Lavazza Crema E Gusto Classico 1 кг. Lavazza, Illy и «Жокей» вошли в первую тройку рейтинга самого популярного кофе в зернах. Компания Lavazza предлагает широкий выбор продукта — кофе в зёрнах и кофе молотый для дома, офисов, кафе, баров и ресторанов. Кофе Lavazza покорил более 90 стран. В торговой линейке – все, что вы хотите: зерновой и молотый, в капсулах разных типов, в чалдах, растворимый. Lavazza Group владеет такими брендами кофе как Lavazza, Carte Noire, Merrild и Kicking Horse.
Кофе в зернах Лавацца Эспрессо Итальяно. Рекламный ролик кофе в зернах Lavazza
| Зерновой кофе Lavazza | Каждый сорт кофе Лавацца в зернах превосходен, и каждый из них уникален. |
| Кофе Lavazza | Растворимый кофе Лавацца выходит за рамки данного материала, так как он не укладывается в тематику ресурса – готовьте из зерен, лучше из свежеобжаренных. |
| Зерновой кофе Lavazza – новости - КОФЕ ЭКСПРЕСС | Далее кофейные зерна: у настоящей Лаваццы зерна равномерно обжарены до коричневого цвета, а у подделки цвет зерен варьируется от светло-коричневого до практически черного, а некоторые больше похоже на угли, чем на кофе. |
| Лавацца "Крем арома": описание и вкусовые качества | Оригинальный молотый кофе Лавацца в упаковке 250 грамм реализуется по закупочной цене 3 евро, килограммовый зерновой — 13–14 евро. |
Lavazza («Лавацца»)
Это одна из самых покупаемых смесей, обладающих пышной пенкой; Crema e Gusto — напиток с запахом шоколада и сливочным привкусом, производится из смеси различных сортов с преобладанием робусты; Кофе Лавацца Оро Qualita Oro кофе Лавацца Оро — классика из зерен бразильской арабики средней обжарки с медовым привкусом; Qualita Rossa — с легким ароматом шоколада, используется для приготовления таких воздушных блюд, как латте и капучино; Lavazza Club — купаж стопроцентной арабики средней степени обжарки со смягченным вкусом; Кофе Lavazza Decaffeinato — единственный без кофеиновый кофе во всей линейки Decaffeinato — единственный бескофеиновый сорт в линейке, но однако на вкус и аромат это никак не влияет; Gran Riserva — напротив, образец с высоким содержанием кофеина, поэтому вкус немного кисловатый, но не горький. Кофе Лавацца молотый Вообще в торговых заведениях можно встретить кофе Лавацца молотый различной степени измельчения зерен. Это серьезно влияет на метод и особенности доведения напитка до нужного состояния. Например, Лавацца мелкого помола лучше варить в турке.
За кратковременный срок нагрева он успевает полностью раскрыться. А, допустим Crema e Gusto — порошок грубого помола, а потому его предпочтительнее доверять кофемашине. Также среди букета кофе Лавацца есть сорта, которые поддаются варке каким угодно способом.
Даже самая примитивная бытовая кофеварка с фильтром в состоянии передать классический кофейный вкус смеси из зерен с разных континентов. К числу таких сортов относится Lavazza Oro. История бренда Lavazza Первые страницы летописи кофейной компании Lavazza датируются концом 19 в.
Создатель бренда Луиджи Лавацца в своей лавке в Турине начал экспериментировать над изготовлением кофейных смесей, сочетая между собой лучшие сорта. Он впервые стал обжаривать кофейные зерна. Рассвет созданной сеньором Лавацца кофейной индустрии пришелся на послевоенные годы.
В 1947 г. Ежегодно объемы продаж компании стремительно росли, а вместе с ними пришла и всемирная популярность. Еще одной инновацией компании является использование вакуумной упаковки.
Применение этого способа позволяет надежно сохранять натуральный вкус зерен. Как производят итальянский кофе? Производство кофе элитных марок и по сей день придерживается вековых традиций.
Секрет неповторимых купажей торговой марки Lavazza кроется в: отборных зернах, выращенных на лучших плантациях; современной технологии обжарке зерен; фирменной многослойной вакуумной упаковке. Кроме зернового под брендом Lavazza выпускается молотый кофе, разновидности которого отличаются друг от друга уровнем термической обработки: После минимальной скандинавской обжарки зерна приобретают светло-коричневый цвет. Средняя венская степень окрашивает зерно в коричневый оттенок, а напитку придает яркий аромат.
Сильная французская — насыщает зерна темновато-коричневым цветом и маслянистостью. Результатом темной итальянской обжарки становится насыщенный вкус с выраженной горчинкой и небольшой кислотой. Кофе Лавацца в зернах Безусловно, удобнее приобрести молотый и заваривать его в ускоренном режиме, ведь по утрам всегда не хватает времени!
Но человеку, вкусившему хотя бы раз кофе зерновой Лавацца, бескомпромиссный вкус настоящей арабики из собственноручно перемолотых зерен, возвращаться к готовому продукту едва ли захочется.
В Lavazza весь кофе упаковывают с азотом. В результате азот был найден только в пачке из супермаркета и в кофе от официального продавца Ozon. Также выяснилось, что в кофе у сомнительных продавцов вместо арабики была робуста, которая стоит в 1,5-2 раза дешевле. Вопросы у специалистов вызвала и обжарка — у пачек, в которых был поддельный кофе, она сильно отличалась от контрольного образца.
Зерна Gran или Crema Aroma? Все купажи отборной арабики на нашем сайте имеют детальное описание, что облегчает выбор. Мы же вернемся к наиболее популярным букетам: Lavazza Oro в пакетах по 1 кг. При желании купить кофе Лавацца в зернах, помимо прочего, не забудьте о сертификации — в нашем каталоге только оригинальная продукция от итальянской компании. Только настоящий эспрессо с приятным, оригинальным вкусом, заваренный из арабики Южной Америки, Эфиопии, Колумбии, способен подарить истинное наслаждение. В уникальных смесях вы также найдете букеты лучших сортов, позволяющие получить плотную, густую пенку, невероятный вкус и сногсшибательный аромат итальянского кофе.
Ароматика: орехи, сухофрукты.
Представитель линейки Lavazza Bar — кофе для ресторанов и кафе. Классический итальянский эспрессо. Наиболее плотный, насыщенный, крепкий, лишенный кислинки, но при этом без пережженой горечи, а с явными дескрипторами горького шоколада, фундука и жареного арахиса. Один из самых сбалансированных видов Лаваццы в разрезе крепости и деликатности горчинки. Плюс один из самых сладких. Насколько это вообще применимо к зернам Лаваццы. На самой пачке написано светлая обжарка, Русьимпорт импортер клеет стикеры, на которых написано то средняя, то темная обжарка.
Русьимпорт, конечно, ближе к истине, обжарка явно не светлая. Ароматика заявлена «шоколад». Я не знаю, как можно пить эту посредственную тяжелую землистую робусту в чистом виде. Но некоторым нравится, подозреваю, просто потому, что это самая дешевая Лавацца на рынке. Lavazza Tierra Selection Только в зернах 1 кг. Я думаю именно в таких пропорциях, от большего к меньшему. Ароматика: сухофрукты, цветы, молочный шоколад.
Бленд имеет сертификат Rainforest Alliance для любителей подумать об экологии. В реальности — чисто маркетинговая залепуха. Даже если принять за факт, что в производстве этого купажа в Лавацца думали только о природе, то где она была при производстве всех остальных блендов, хотя бы из данного обзора? Тем не менее, благодаря обжарке, которая действительно ближе к средней, а также существенного количества Колумбии и Эфиопии, это, пожалуй, один из самых тонких сортов с достаточно яркой кислинкой с отчетливыми дескрипторами жасмина, вишни, персика, на послевкусии действительно молочный шоколад. Bio Organic Молотый и в зернах, только по 500 г. Сертификация Organic и UTZ — еще больше маркетинга! Bio Organic — сорт для «обычных» магазинов.
Обжарка темнее, вкус гораздо менее выразительный, более плоский, водянистый, дескрипторы размыты. Подозреваю, что это сбывают в масс-маркет брак от зеленки Tierra Selection, обжаривают сильнее, чтобы скрыть дефекты, а по итогу получается горьковато-кисловатая вода. Ароматика: какао, специи. Барная серия для ресторанов. Намекают, что бленд для фильтра. В фильтре получается отвратно, но в турке более менее неплох — спокойный ровный кофейный вкус с ощутимой сахарной сладостью. Светлая обжарка, интенсивность 10 из 10.
На самом деле это чистая робуста средней обжарки. Для истинных любителей чистой робусты наверное сойдет но лучше попробуйте свежеобжаренную робусту , я же считаю, что это фиаско. Помол крупный, в рожковой кофеварке даже с улучшайзером не вываривается. Для турки тоже не в тему. Получается, что по помолу это только для гейзера.
Осторожно, подделка! Как не обмануться при покупке Lavazza
В опте у официального поставщика Lavazza цена килограммовой пачки смеси Oro составляет 1657 руб. Специалисты магазина нашли на «Авито» объявления, в которых продавцы предлагали Lavazza Ora по 550 руб. Поставщики обещают предоставить сертификаты соответствия и сразу отгрузить кофе на маркетплейсы. Кофе — один из самых подделываемых продуктов в мире.
На упаковке всегда указывается описание основных характеристик приобретенного кофе Lavazza.
Основной долей производства компании Lavazza остается зерновое кофе, но также производится молотый кофе и одноразовые капсулы. Теперь мы расскажем Вам о существующих видах зернового кофе Lavazza. Lavazza Oro или Лавацца Оро - это легендарная смесь, которая была создана еще во времена 20 века. Этот кофе наделен благородным и чуть сладковатым вкусом.
Он подходит для всех сфер кофейного бизнеса - кафе, рестораны, бары, а также домашние и офисные кофемашины. Lavazza Espresso или Лавацца Еспрессо. Это отобранные зерна арабики из Центральной америки и Африки. Lavazza Espresso обладает тонким вкусом итальянского эспрессо.
Tierra или Лавацца Тиера. Зерна, использующиеся для приготовления Тиера, собираются в самых экологических местах. Этот факт подтверждает значок "Rainforest Alliance", который изображен на упаковке. Все зерна собираются в ручную и соответствуют всем нормам качества.
Напиток из кофе Tierra имеет сладковатый вкус и легкий струящийся аромат. Qualita Rossa или Лавацца Куалита Росса. Вкус этой смеси немного отдает горчинкой. Кофе из зерен Куалита Росса подходит для любителей крепкого и глубокого вкуса.
Зерна собираются в Африке и Бразилии, состав состоит из зерен робусты и арабики.
Как и прежде, готовы радовать вас отменным сервисом! Люкафе Блюкафе характеризуется своим кремовым сладковатым карамельным вкусом с еле уловимой горчинкой и кислинкой. Создатель Lucaffe Blucaffe говорил: "Эспрессо для нас, так же как и удовольствие, должно создавать эмоции и хорошее воспоминание.
На официальном сайте компании представлена самая различная информация о кофе Lavazza, описаны все производственные процессы, а также широко представлен весь ассортимент компании: кофе Lavazza, кофемашины Lavazza, а также чашки Lavazza и подарочные наборы Lavazza. На официальном сайте Lavazza можно также ознакомиться со всеми аспектами общественной, благотворительной деятельности компании Lavazza, подробнее узнать об основанных компанией фондах и спонсорстве различных мероприятий.
На сайте www.
Кофе «Лавацца»: виды, описание, отзывы. Кофе Lavazza
Так, для настоящего молотого кофе Lavazza в 250-граммовой упаковке закупочная цена равна 3 евро, для зернового килограммового — от 12 до 14 евро. В Lavazza весь кофе упаковывают с азотом. В результате азот был найден только в пачке из супермаркета и в кофе от официального продавца Ozon. Одной из услуг компании «Водохлёб» является доставка зернового кофе Lavazza, поэтому такие сведения повышают уровень доверия клиентов и способствуют росту продаж ароматного напитка. Лучшие товары в разделе «Кофе в зернах Lavazza» с проверенными отзывами от реальных покупателей! Итальянский производитель кофе и кофемашин Lavazza Group приостанавливает работу на территории России.
Кофе Lavazza
| Какой кофе в зернах выбрать: рейтинг лучших марок на 2024 год | Кофе Lavazza — не самый элитный кофе, но он по-прежнему хорошего качества, и компания гарантирует, что использует лучшие зерна из своих регионов выращивания. |
| Что такое кофе Лавацца (Lavazza). Особенности, виды, вкусовые качества и рецепты | Wildberries сейчас предлагает наш любимый кофе в зёрнах Lavazza Qualita Oro (100% арабика) по цене 700руб/кг. |
| Заказали кучу кофе Lavazza на Ozon и WB со скидкой — три пачки из четырех похожи на подделку | Оригинальный молотый кофе Лавацца в упаковке 250 грамм реализуется по закупочной цене 3 евро, килограммовый зерновой — 13–14 евро. |
| Кофе Лавацца (Lavazza): описание, история и виды марки | LAVAZZA Gold Selection (Лавацца Голд Селекшн) кофе в зернах, 1 кг. |
История бренда Lavazza. Кофе Lavazza Сегодня - заключительная часть
Компания Lavazza предлагает широкий выбор продукта — кофе в зёрнах и кофе молотый для дома, офисов, кафе, баров и ресторанов. Купить кофе Лавацца в зернах под названием Gold Selection можно на сайте магазина Baristas. кофе лавацца оро зерновой 1кг Кофе Lavazza Oro, зерно, 1 кг. Кофе натуральный жареный зерно средней обжарки 100% арабика.
На маркетплейсах начали продавать поддельный кофе Lavazza
Да и одной упаковки может хватить на несколько недель. Зерна средней прожарки, а это означает, что горчинка в напитке будет умеренная. Поэтому бленд, состоящий из арабики и робусты, идеально подойдет для приготовления эспрессо. Кофе Lavazza Crema e Aroma подходит для всей семьи, даже если кто-то любит классический черный напиток, а кто-то привык готовить капучино или латте. Из этой смеси можно создавать и холодные коктейли такие, как гляссе, фраппе или смузи.
В массмаркете встречается редко и считается лучшим вариантом для приготовления кофе альтернативными способами — в пуровере или френч-прессе. Она максимально раскрывает природные качества зерна, фруктовую кислинку и легкие хлебные ноты. Универсальный вариант как для кофемашины, так и для альтернативных способов приготовления. Темная обжарка некогда была самой популярной в Европе. С одной стороны, если вы не любите кофе с природной кислинкой, то такая обжарка самая подходящая. С другой — она напрочь убивает все оттенки вкуса, оставляя лишь сочетание горечи и карамельной сладости. Дата обжарки и сроки хранения Если серьезно подходить к вопросу, то срок хранения свежеобжаренного кофе в негерметичной упаковке не должен превышать двух недель. Но в случае с кофе «из магазина» все немного по-другому. На крупном производстве обжаренные зерна сразу же упаковывают в герметичные пакеты с зиплоком, что позволяет кофе сохранять большую часть вкусоароматических свойств гораздо дольше до 12 и 18 месяцев. Тип упаковки Любой приличный кофе должен иметь клапан дегазации на упаковке — тот самый, через который все пытаются понюхать зерно. Все дело в том, что зерна сразу после обжарки продолжают выделять углекислый газ, а клапан позволяет газу выходить, но при этом не впускает кислород. Объём пачки В идеале открытая, то есть уже не герметичная упаковка кофе должна быть использована в течение 10—14 дней. Для домашнего употребления на этот срок подходит пачка весом 150—250 г, если вы пьете одну-две чашки кофе в день.
Запах тропических фруктов и цветов, золотистая крема. Золотистая пенка-крема, запахи шоколада и сухофруктов, нежная обжарка. Crema e Gusto Tradizione Italiana — богатая, чуть сливочная смесь. С оттенками горького какао и орехов, приятной темно-шоколадной ноткой. Обжарка слабая, чувствуются медовые оттенки. Молотый кофе Lavazza Основные позиции соответствуют зерновому, поэтому мы не будем повторяться, а расскажем о том, что есть исключительно в смеленном виде. Как правило, лучше всего раскрывается в гейзерных кофеварках мока. Он собирается с апреля по июль. Фруктовые и цветочные ноты. Бразилия-Серрадо — этот сорт растет в сухом климате плато Серрадо в Бразилии и собирается с июля по сентябрь. Янтарная крема и темный цвет, нотки шоколада и меда, полноценный и интенсивный. Club — является результатом уникального сочетания лучших латиноамериканских бобов арабики. Медленное обжаривание в сочетании с опытом Lavazza создает исключительный кофе. Оттенки сухофруктов. Кофе Lavazza в капсулах и чалдах Выбор сортов и оттенков вкуса здесь просто огромный, регулярно появляется что-то новое. Вы можете легко перепробовать разные варианты, выбирая для себя тот формат, который подходит для вашей кофемашины: Фирменные капсулы кофе Лавацца; Совместимые с кофемашинами Keurig K-Cup; Стандартные чалды. Если у вас другая кофемашина, убедитесь в том, что стандарт совместим и вы сможете использовать эти капсулы. Растворимый кофе Lavazza В этой категории ассортимент совсем небольшой, все же, компания сосредоточена на производстве и продаже натурального. Тем не менее, заботясь о всех своих потребителях, бренд производит два варианта напитка быстрого приготовления: Prontissimo! Classico — бленд Арабики, гладкой и хорошо сбалансированной, с нежными оттенками карамели. Средняя обжарка, темный цвет, стойкая янтарная пенка. Intenso — экстраординарная смесь с темной кремой, долгим послевкусием, насыщенным вкусом и ярким ароматом.
Сегодня кофе в зернах Lavazza от итальянского производителя позволяют приготовить ароматный напиток по своему вкусу. В нашем каталоге вы найдете: купажи из лучших сортов арабики; композиции с разной степенью обжарки зерна; высококачественные смеси итальянских продуктов со средним помолом; любителям крепких напитков представлена линейка сортов бразильской арабики с робустой; уникальные купажи Qualita Rossa, Crema Grande, Crema Espresso; оригинальные варианты кофейных смесей Lavazza Gold, Tierra, Gran Espresso; популярные смеси марки Лавацца с насыщенным вкусом и ароматом. Решив купить в нашем магазине купажи высококачественной арабики, вы получаете продукцию из популярных, отборных сортов кофе для приготовления восхитительных и необыкновенных кофейных напитков. Лидер кофейных брендов для настоящих поклонников Lavazza относится к тем ароматным смесям, которые позволят удовлетворить даже самый прихотливый вкус. Кроме приятных ароматов, производитель учел все возможные потребности гурмана — известный итальянский бренд располагает букетами с добавлением робусты, зернами средней обжарки, легкой или сильной степени, что создает оригинальное послевкусие. Каждый купаж, приобретенный вами в СПБ, это: уникальные смеси из отборных зерен бразильской, эфиопской, африканской арабики; фасовка в вакуумных упаковках, предотвращающих потерю оригинального аромата; насыщенный аромат и невероятно приятное послевкусие.
Обзор популярных видов кофе Лавацца (Lavazza), отзывы
Кофе в зернах Lavazza Espresso Gran Aroma Bar 1 кг — премиальный итальянский продукт от известного бренда Лавацца. На примере кофе Lavazza в зернах 1000g мы рассмотрим типы клапанов. Так, для настоящего молотого кофе Lavazza в 250-граммовой упаковке закупочная цена равна 3 евро, для зернового килограммового — от 12 до 14 евро. Кофе в зернах Lavazza Crema e Aroma в бежевой упаковке (1 кг).
Как отличить подделку
- Зерновой кофе Lavazza – новости - КОФЕ ЭКСПРЕСС
- Кофе в зернах Lavazza (Лавацца) – купить зерновой кофе на OZON по низкой цене
- '+this.options.heading+"
- Кофе в зернах LavAzza
- Lavazza (Лавацца) в зернах
- Под прицелом обманщиков