Из Северной Кореи пришла новость, которая повергла в шок всех зоозащитников и просто любителей собак во всём мире: Ким Чен Ын, якобы, запретил своим подданным держать.
ЗА РУБЕЖОМ : Кризис любви в Японии — вместо детей японцы заводят собак
Волонтеры выкупили в Южной Корее 30 собак, предназначенных на убой, и отправили в американские приюты. Итак, почему собак едят в Корее и Китае? Собак в Южной Корее в последнее время убивают с использованием электричества. В России тоже едят собак, считается, что собачий жир помогает от болезней легких.
Какие породы собак едят корейцы
Суп посинтхан Суп посинтхан А как же дела с поеданием мяса собак обстоит сегодня? Скажем так, вероятность того, что в ближайшее время корейцы совсем откажутся от собачатины, крайне мала. Во-первых, им это просто нравится. А, во-вторых, употребление в пищу мяса собак является древней традицией корейского народа, а вы, я думаю, в курсе, какой силой обладают традиции не только для корейцев, но и для всех азиатов в целом. Блюдо из мяса собак Блюдо из мяса собак Также стоит отметить, что в современном корейском обществе собачатина - мясо не на каждый день, хоть и стоит оно недорого. Блюдо из мяса собак корейцы готовят лишь по особым торжественным случаям, так что их смело можно отнести к элитной еде, а не к повседневному меню. Блюдо из мяса собак Блюдо из мяса собак Эксперты отмечают, что сегодня мясо собак в пищу употребляет далеко не каждый кореец. Дело в том, что молодёжь в принципе не рассматривает собаку с гастрономической точки зрения. Для большинства юных корейцев собаки - это пушистые домашние любимцы, призванные нести радость своим хозяевам. Ну а поколение, которое помнит, как это жить в деревне и разводить скот, постепенно уходит с горизонта.
Местное правительство говорило о том, что не поддерживает мероприятие, но и не запрещает из-за «дани традициям». Но есть и противоположная ситуация — например, в Гонконге за убийство кошек и собак наказывают тюрьмой. Основатель «Тануки» Сергей Орлов заявил, что попробовал мясо собаки в Корее. Он не очень вкусный. Я просил, мне делали неостро», — вспоминал предприниматель. Хотя то, что в Корее на любом углу можно попробовать мясо собаки, — скорее стереотип.
Сами корейцы считают, что собачатину можно есть лишь в исключительных случаях — чаще всего при тяжелых простудных заболеваниях. Да и позволить себе мясо собаки могут не все — в ресторанах оно стоит как изысканный деликатес. А 27 сентября президент Южной Кореи и вовсе призвал рассмотреть возможность запрета на употребление мяса собаки. Во Вьетнаме мясо собаки популярно из-за низкой цены. Но и там заметна позитивная динамика: столичные власти стали осознавать необходимость перемен и попросили жителей города отказаться от мяса животного, назвав традицию «пятном на образе цивилизованной и современной столицы». В Индонезии большинство населения исповедует ислам и против поедания собак.
Но на островах все еще остаются немногочисленные народности, называющие себя христианами и употребляющие собачатину.
Их насчитывается уже несколько тысяч. Большинство корейцев предпочитают есть собак с ферм, но есть еще и рынки, где животных держат в тесных клетках и могут забить прямо на глазах у покупателей. Так что на стол после отлова может попасть как сбежавшая хозяйская собака, так и бездомная. Запрет собачатины Недавно в правительстве Южной Кореи заявили о плане ввести запрет на собачье мясо. Как пишет Independent, об этом сообщил исполнительный директор Международного гуманного общества Джунг Чэ.
Блюда из собачатины в основном подают в специальных ресторанчиках в виде супа, а также в вареном или тушеном виде. В период Бок Нал самые жаркие дни лета мясо особенно в ходу. Поэтому Софи Гаманд и решила провести выставку в метрополитене, чтобы как можно больше людей ее увидели и задумались. Практика поедания собачьего мяса в Корее возникла в основном из-за кочевых монгольских племен кидани, которые начали заселять Корею во времена династии Корё 935—1392 гг. Киданьское меньшинство в конечном итоге ассимилировалось с местным населением, и их стали называть «пэкчжон», то есть простолюдины. Они занимались забоем скота и кожевенным делом. Когда правительство Чосон поручило им решить проблему диких собак, они сделали это на свое усмотрение: собачатина стала едой для бедных — тех, кто не мог позволить себе другое мясо. Эта сомнительная кулинарная традиция постепенно закрепилась, хотя и тогда многие ее не поддерживали — некоторые правительственные чиновники выступали за запрет. К обсуждению проблемы правительство даже привлекли сторонних ученых. В 2019 году специалисты из Великобритании провели исследование. Оно показало, как жесточайшие условия содержания собак на мясных предприятиях влияют на их физиологию. Оказалось, что у животных на фермах уровень кортизола в два раза выше, чем у домашних питомцев.
Откуда взялся стереотип, что корейцы едят собак, и как с этим обстоят дела в Корее сегодня
Министр сельского хозяйства Чон Хван Гын на той же встрече заявил, что после принятия закона правительство предоставит максимально возможную поддержку производителям собачьего мяса, чтобы те закрыли свой бизнес. Читайте также.
Животные избежали незавидной участи. Собаки, которым суждено было быть съеденными в Южной Корее, теперь спасены.
Активисты освободили четвероногих и ищут для питомцев настоящих хозяев, сообщает Daily Mail. Пандемия сослужила животным добрую службу.
Продолжение Жителям Южной Кореи запретили убивать собак ради мяса 09 января 2024 17:08 Законодатели южнокорейской правящей партии "Гражданская сила" поддержали инициативу оппозиции по введению полного запрета на потребление мяса собак. Вопрос обсудят во время последней сессии парламента, которая завершится 9 декабря. Глава политического комитета правящей партии Пак Дэ Чхоля отметил, что более 10 миллионов семей в стране содержат домашних животных, поэтому правительству пора принять меры и запретить гражданам потреблять собак.
Министр сельского хозяйства Чон Хван Гын на той же встрече заявил, что после принятия закона правительство предоставит максимально возможную поддержку производителям собачьего мяса, чтобы те закрыли свой бизнес. Читайте также.
Южная Корея запретила есть собак, но наказывать за это начнет только через три года
Едят ли в Корее собак? Практически каждый западный человек знает, что в Корее едят собак. Парламент Южной Кореи принял закон, запрещающий разведение собак на убой, а также разделку, распространение и употребление собачьего мяса. Продвигая в массы корейский корм для собак, сталкивались иногда с вопросом: но ведь корейцы едят собак. Согласно официальным данным, в Южной Корее работают более 1150 ферм, выращивающих собак.
История 70 собак, которых должны были съесть в Корее, но из-за коронавируса их успели спасти
Зрелище не для слабонервных. Однако Южная Корея столкнулась с резкой критикой западного общества, которое стало налаживать контакты со страной со второй половины ХХ века. Одним из самых скандальных случаев дискуссии стало высказывание Бриджит Бардо о том, что нация, которая есть собак — это нация дикарей. Естественно, такое оскорбление вызвало в стране волну негатива против актрисы. В корейской прессе появились десятки статей о том, что нация имеет право на сохранение культурных традиций и не обязана потакать прихотям иностранцев. Однако на уступки в Корее все же были вынуждены пойти. Во время летней Олимпиады 1988 года в Сеуле закрыли все рестораны, специализирующиеся на подаче собачатины, а из меню заведений приказали временно убрать это блюдо. Однако торговля собачьим мясом продолжалась «из-под полы», и нередко клиентами таких заведений становились состоятельные чиновники, которые и утверждали временные ограничения. При этом под влиянием западных общественных организаций в Южной Корее закрыли самый большой собачий рынок, где животные содержались в жестоких и антисанитарных условиях, а умерщвлялись негуманными способами.
Современная ситуация В Южной Корее с конца ХХ века, после экономического прорыва и начала тесного сотрудничества с Западом, отношение к собакам как к домашним животным несколько поменялось. Они стали появляться в детской литературе и мультфильмах, а в больших городах стало модно заводить маленьких комнатных собачек. Тем не менее, до полноценной симпатии к этим животным все еще далеко.
Парламент Южной Кореи принял законопроект, окончательно запрещающий продажу и употребление собачьего мяса. Документ, в частности, запрещает разведение собак на убой, разделку, распространение и продажу собачьего мяса. Его поддержали 208 депутатов парламента при двух воздержавшихся. Тем, кто занимается разделкой собак, будет грозить до трех лет лишения свободы или штраф в размере до 30 миллионов вон около 23 тысяч долларов.
Торговцам собачьим мясом будет грозить до двух лет или штраф в размере до 20 миллионов вон.
Просто собачатина не требует для производства много ресурсов. Сейчас в Северной Корее большое количество блюд из собаки. Есть даже собачья нога, огромная такая тарелка. Я бы не сказал, что это очень вкусно. Мясо специфичное, пахнет странно, на баранину похоже, но многим нравится. У нас на практике было двое — девочка из вышки и парень из Бурятии, которые с удовольствием это ели. Блюдо из собаки.
Фото: Анастасия Светловская Как я уже говорил, в Корее много ресторанов, и народ в них реально ходит, на выходных сложно было найти свободный столик. Хотя нужно учитывать, что жили мы в новом и достаточно элитном районе. Нормальная еда, кондиционеры, что важно в условиях Кореи, потому что жарко.
Как объясняли сами корейцы, поедание собак — историческая традиция. Корея — горная страна. И корова — дорогая и сложная в содержании. Как правило, это тягловое животное, которое пашет твой небольшой участок земли. Свинью обычно держали только богатые люди, потому что на прокорм нужно много ресурсов. Плюс ко всему исторически корейцы не очень любили есть мясо. А собака, она у тебя живет в будке, места много не занимает, сначала сторожит тебе дом, а потом ты ее кушаешь. Ее можно кормить объедками, и в принципе это довольно неприхотливое животное. Если обобщить, то они начали есть собак не от хорошей жизни. Просто собачатина не требует для производства много ресурсов.
В Южной Корее запретили есть собак
Парламент Южной Кореи принял закон, запрещающий разведение собак на убой, а также разделку, распространение и употребление собачьего мяса. "Собачье мясо давно считается деликатесом на Корейском полуострове, хотя традиция есть собак в Южной Корее постепенно исчезает. "Собачье мясо давно считается деликатесом на Корейском полуострове, хотя традиция есть собак в Южной Корее постепенно исчезает. Парламентарии Южной Кореи одобрили законопроект о запрете на разведение и убой собак для продажи мяса.
В Корее по-прежнему едят собак
Как правило, это тягловое животное, которое пашет твой небольшой участок земли. Свинью обычно держали только богатые люди, потому что на прокорм нужно много ресурсов. Плюс ко всему исторически корейцы не очень любили есть мясо. А собака, она у тебя живет в будке, места много не занимает, сначала сторожит тебе дом, а потом ты ее кушаешь. Ее можно кормить объедками, и в принципе это довольно неприхотливое животное. Если обобщить, то они начали есть собак не от хорошей жизни. Просто собачатина не требует для производства много ресурсов.
Сейчас в Северной Корее большое количество блюд из собаки. Есть даже собачья нога, огромная такая тарелка. Я бы не сказал, что это очень вкусно.
Ранее решения о запрете деятельности, связанной с производством собачатины, принимались в Южной Корее на уровне отдельных судебных исков. Так, в 2018 году суд города Пучхон обязал владельцев местной собачьей фермы закрыть ее, поскольку они «убивали животных без причины». Иск против фермеров подавали активисты организации, защищающей права животных.
Употребление мяса собак в пищу долгое время считалось неотъемлемой частью традиционной южнокорейской кухни. Его приверженцы настаивали на том, что различия между домашними животными и скотом являются субъективными. По данным на начало XXI века в стране ежегодно забивали в среднем 2-2,5 млн собак.
Правила игры Детали Запрет на собачатину в Южной Корее: кто выступает против отмены многовековой традиции и сколько корейцев едят мясо собак Парламентарии Южной Кореи одобрили законопроект о запрете на разведение и убой собак для продажи мяса.
Корейцы начали употреблять собачатину сотни лет назад, это одна из древнейших традиций страны. Фермеры утверждают, что законопроект их «полностью разорит». В знак протеста они угрожают выпустить на улицы страны 2 млн животных. Дарья Глущенкова Что произошло Парламент Южной Кореи принял законопроект, запрещающий разводить и убивать собак для продажи и употребления их мяса в пищу.
Ни один парламентарий не выступил против законопроекта, двое воздержались, 208 — поддержали запрет. При этом запрет на употребление собачатины в документе не прописан. Эти шаги считаются формальностью, поскольку правительство уже поддержало инициативу, а президент — инициировал принятие законопроекта. Закон вступит в силу в 2027 году.
В трехлетний переходный период наказания применяться не будут. За это время фермерам и продавцам, занимающимся убоем, необходимо связаться и представить план поэтапного отказа от собачьего мяса.
Yonhap отмечает, что сам Мун Чжэ Ин любит собак, несколько питомцев живут в президентской резиденции. В Южной Корее действует закон о защите животных, направленный преимущественно на предотвращение жестоких убийств собак и кошек, однако употреблять собачатину в пищу не запрещено. Собачье мясо употребляли в пищу в Корее в течение столетий. В стране существовало поверье, что употребление мяса этих животных поможет вызвать дождь в летнюю засуху.
Порода собаки, которую едят
На вопрос о том, какие породы собак едят в Корее, многие отвечают: чау-чау. Разбираемся, зачем в XXI веке люди едят собак и разрешено ли это в России. Вот если в Южной Корее спросить про поедание собак, то они скажут, что это просто стереотип. Парламент Южной Кореи принял закон о запрете употребления в пищу собак. Почему в Корее запретили есть собак. С соответствующей инициативой выступил президент Южной Кореи Юн Сок Ель.
Парламент Южной Кореи законодательно запретил употреблять в пищу мясо собак
Парламентарии Южной Кореи одобрили законопроект о запрете на разведение и убой собак для продажи мяса. В Южной Корее предложили подумать над запретом есть мясо собак. В последнее время представительницы прекрасного пола Кореи стали все больше перенимать западное отношение к собакам – друзья человека, а как друга можно есть? В связи со снижением спроса на собачье мясо в Корее более серьезной проблемой в настоящее время является избыток собак, связанный с производством щенков. Южная Корея приняла закон о запрете употребления собачьего мяса в пищу. Почему именно в Корее собачатина стала популярной и откуда взялась традиция есть собачье мясо?