«Название села «Кемля» становится известным брендом первого односолодового виски выпушенного России в бочках из Мордовского мореного дуба».

На Саранском ЛВЗ выпустили односолодовый виски, и его уже даже начали продавать.

Будущее больших: перемены в категориях виски и рома

Рефиниш проходил в бочках из мореного дуба, он же bog oak. Дерево для бочек было извлечено из толщи донных отложений реки Суры, где оно находилось без доступа кислорода более 2000 лет. За это время произошло замещение органического состава древесины на минеральный, что отразилось и на вкусе виски. Основная, пятилетняя часть выдержки проходила в бочках из черноморского скального дуба. Kemlya Russian Oak, 50. Шестилетняя выдержка в новой бочке из русского скального дуба придала букету этого виски ноты корицы, гвоздики, кардамона, душистого перца и муската. Чтобы почувствовать его оттенки наилучшим образом, вы можете при употреблении самостоятельно довести крепость до комфортной, добавив воды в соотношении 1:5. Kemlya Sherry Wood, 50. Ранее эти бочки использовались для выдержки хереса олоросо.

Подробнее ЛВЗ «Саранский» принимает участие в Конкурсе «Роскачества» на соискание премии за достижения в развитии российской органической продукции В голосовании за выбор Народного органического бренда могут принять участие все желающие до 11 апреля на сайте АНО «Роскачество».

Колонна в разрезе Колонны Спиртовой фонарь Условного ровного ряда колонн, как на схемах, вы тут не увидите. И это нормально, привычная нам последовательная визуализация необходима исключительно для удобства. Фактическое расположение разработано с учётом множества нюансов всего технологического процесса. Здание изначально имело два этажа, но с внедрением технологий и совершенствованием производства спирта его регулярно достраивали, некоторая его часть со временем доросла до пяти этажей. Технологическая схема производства спирта Высота здания составляет пять этажей Дистилляция Выйдя из здания, где осуществляется ректификация, и пройдя метров 20, оказываемся в здании напротив. Тут мы попадаем в мир рождения односолодового виски Kemlya. Для его производства используют курский солод. Первые висковые спирты залили в бочки в 2016 году. Осенью 2022 года дистиллерия выпустила ограниченное количество первых пяти релизов виски с финишной выдержкой в различных бочках. На сегодняшний момент удачно складывающаяся история виски Kemlya включает уже восемь релизов, они получают наивысшие оценки у профессионалов и любителей. Дистиллерия работает непрерывно каждый день, за всеми этапами производства следит мастер-дистиллер Геннадий Селиванов. Он и знакомил нас с производством. Стоит уточнить один момент — бродильные чаны для производства виски и дистиллятов располагаются в первом здании, где мы с вами уже побывали. Но показать их я решил в этой части для наилучшего восприятия процесса производства. Бродильные чаны для виски сталь ; белые бродильные чаны — для зерна Бражку отправляют на дробную перегонку. Как и положено, на производстве два медных перегонных куба: бражный ёмкостью 5600 литров и спиртовой — на 3500 литров.

Даже при нынешних ценах можно приобрести 10-12-15 -летние релизы лучших мировых брендов по цене самого недорогого "Kemlya" Russian Oak. Производителю нужно как-то соотносить оценку своих творений, даже если высокая себестоимость, иначе это просто продукция не то что не для массового потребителя, но и так сказать не для российского среднего класса, либо для коллекций редких ценителей. Тогда и позиционировать себя нужно соответственно в определенных кругах. Вот здесь как раз невидимая рука рынка сделает свое доброе дело. Я понимаю, что заводу нужно окупить партию и, себестоимость у этого виски пока высокая, потому что мощность завода не большая, но, может быть можно было сначала сделать какой-то бленд, закупить лимитированные спирты, разбавить своими, как-то попробовать снизить себестоимость и дать потребителю чуть более привлекательную цену…?

Виски «Кемля Рашен Оук» 0.7

Новости о возможном выступлении Валерия Меладзе в Москве за 120 тысяч евро, требованиях артиста и мнении концертного директора. Kemlya Bog Oak Виски Кемля Бог Оак 0.7л в подарочной упаковке. 10 мая состоялась дегустация первого российского односолодового виски «Kemlya». Андрей Кабанов обещал пригласить журналистов «Столицы С» на дегустацию виски.

Самый дорогой российский виски. Kemlya Madeira Wood 60,1%

Пробуем 40 бутылок виски на Double Dram Whisky Experience 2023!	виски Кемля MADEIRA WOOD.
Виски и бизнес-класс: раскрыты детали райдера Валерия Меладзе	Абсолютный победитель – односолодовый виски KEMLYA, напиток, который сочетает приверженность классическим шотландским технологиям и стремление к созданию.
Дегустация виски Kemlya 25 октября 2022 в Брюс Баре	Он приводит в пример марку Kemlya — это первый российский односолодовый виски, который производят в Саранске на заводе, ведущем свою историю еще с 1828 года.

Хороший виски! - Отзывы о Виски Kemlya

Ранее эти бочки использовались для выдержки хереса олоросо. Первые пять лет виски провел в новых бочках из черноморского скального дуба. Его букет отличают роскошные тона чернослива, изюма, сухофруктов, черного шоколада и восточных пряностей. Kemlya Madeira Wood, 60. Процесс выдержки был разбит на две части. В течение первых трех лет виски созревал в бочках из южнорусского дуба. Затем еще три года он провел в бочках типа drum объемом 650 литров из-под мадеры, легендарного крепленого вина с острова Мадейра.

Именно благодаря такому подходу к выдержке виски приобрел яркий вкус и чувственный букет, в котором преобладают тона лесных ягод, сухофруктов, кожи, йода, дуба и специй. Kemlya Port Wood, 51.

Варочные колонны справа Далее разваренную массу смешивают с солодовым молочком, которое и осахаривает её. Затем через передаточную ёмкость зерновая масса отправляется в бродильное отделение. Осахариватель Передаточная ёмкость В бродильном чане зерновую массу смешивают с водой, добавляют определённую расу дрожжей и начинают процесс брожения. Для этого предусмотрено 11 чанов, работают с которыми по интересной схеме: один куб заливают, один сливают, один подготовлен к заливу, в остальных идёт брожение на разных стадиях. После бражка отправляется на ректификацию. Бродильные чаны Бродильные чаны На заводе шесть ректификационных колонн. Внутри медные, снаружи из стали — глядя на колонны, можно увидеть своё отражение. Все они разные по размеру, каждая имеет определённое предназначение, их общая высота составляет 94 метра.

При модернизации производства в 2019 году добавили шестую колонну окончательной очистки, что дало возможность получить спирт, полностью лишённый метанола. Специалисты Кемлянского СЗ единственные, кто смог настроить колонну таким образом, что метанол полностью отсекается. Наблюдая процессы вживую, начинаешь осознавать всю мощь производства, а это, между прочим, 30 000 литров в сутки, что в минуту составляет без малого 21 литр. Колонна в разрезе Колонны Спиртовой фонарь Условного ровного ряда колонн, как на схемах, вы тут не увидите. И это нормально, привычная нам последовательная визуализация необходима исключительно для удобства. Фактическое расположение разработано с учётом множества нюансов всего технологического процесса. Здание изначально имело два этажа, но с внедрением технологий и совершенствованием производства спирта его регулярно достраивали, некоторая его часть со временем доросла до пяти этажей. Технологическая схема производства спирта Высота здания составляет пять этажей Дистилляция Выйдя из здания, где осуществляется ректификация, и пройдя метров 20, оказываемся в здании напротив.

Всего в итоговый протокол вошло 20 категорий. В наиболее представленных категориях было решено вручать высшую награду — гран-при конкурса. В первом туре опрашивались как профессиональные работники алкогольной отрасли, так и участники различных тематических сообществ, блогеры, пишущие и снимающие видео о различных категориях алкоголя. Отобранные по рекомендации экспертов напитки были закуплены в рознице, также, по объявленной ранее кампании Конкурса, на дегустацию принимались образцы от производителей. Дегустация и оценка Оценка образцов проводилась по 100-бальной шкале. Крепкие напитки оценивались по четырем блокам. Внешний вид: прозрачность, аутентичность цвета типу напитка, Аромат: на интенсивность, сложность, чистоту. Вкус: на суммарный показатель по интенсивности, сложности, чистоте, послевкусию. Заключительно оценивался баланс: гармония цвета, вкуса, аромата, общее впечатление. Образцы, набравшие от 83 до 85 баллов, получили серебряную медаль, 86 баллов и выше — золотую. Гран-при удостоились образцы, набравшие, по общему мнению жюри, максимально возможное число баллов, а также отличающиеся выдающимися органолептическими качествами. Решение по каждому гран-при принималось голосованием.

Именно тогда в Саранске были построены ректификационный завод и склад, а предприятие получило статус "казенного". То есть история производства Саранского ЛВЗ насчитывает уже более чем 110 лет. С годами технология производства стремительно совершенствовалась, и к сегодняшнему дню предприятие было полностью модернизировано. Классические рецепты изготовления ликероводочной продукции, а также строгий контроль за качеством используемого сырья и непосредственным технологическим процессом гарантируют не только должный уровень продуктов, выпускаемых Саранским ЛВЗ, но и вполне объяснимую популярность среди потребителей. Лучшим доказательством тому служат многочисленные награды, полученные на всевозможных престижных выставках. Чтобы система контроля качества соответствовала всем необходимым международным стандартам, в 2004 году продукция предприятия начала сертифицироваться по международной системе ИСО 9001-2008. Предприятие входит в ТОП-10 производителей крепкого алкоголя в России и славится непревзойденным качеством продукции, отмеченным международными наградами. В 2018 году Саранский ЛВЗ получил премию правительства в области качества.

Дегустация виски Kemlya

Поздравления. ДТП. Новости. винокуренный завод при селе Кемля был основан потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году и с тех пор не приостанавливал свою работу. К сожалению мне не удалось попробовать эти новинки, зато я попробовал лимитированный релиз виски двойной выдержки Kemlya Cherry Wood. Вы можете купить виски Kemlya Russian Oak, в подарочной упаковке, 0.7 л в розничном магазине Продавца, предварительно зарезервировав его на нашем сайте.

Виски «Kemlya Bog Oak» в деревянной коробке

Kemlya Madeira Wood – виски односолодовые, произведены на мордовской винокурне «Кемля», выпущены в количестве 300 бутылок. Вторым открытием стал сегмент российского виски, причем организаторы сознательно брали виски с указанным российским происхождением сырья. Виски KAVALAN SOLIST PORT CASK и KEMLYA PORT WOOD обзор и дегустация.

Виски "KEMLYA" – победитель конкурса "Знай наших"

Дегустация виски Kemlya	Рады представить отечественный виски Кемля, добытый нашей командой в ограниченном количестве.
Новинка ассортимента — Kemlya	Как поведёт себя российский виски kemlya sherry wood в компании с валюта завтра Официальный курс СП Новости Бельцы завтра Путин если Байден откажется от санкций ещё.
Виски Кемля	мой фаворит среди всех видов виски, даже если брать во внимание шотландские сорта.
В поселке Кемля открылась новая производственная площадка	Солодовый виски «КЕМЛЯ СИЦИЛИАН МАРСАЛА (KEMLYA SICILIAN MARSALA)».

Новинка ассортимента — Kemlya

«Название села «Кемля» становится известным брендом первого односолодового виски выпушенного России в бочках из Мордовского мореного дуба». Kemlya от Саранского. Солодовый виски «КЕМЛЯ СИЦИЛИАН МАРСАЛА (KEMLYA SICILIAN MARSALA)».

Певец Валерий Меладзе указал в райдере требование предоставить виски в гримерку

Мы используем cookie, нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Сообщить о поступлении Этого напитка сейчас нет в наличии, но мы обязательно свяжемся с вами сразу как он появится.

У виски потрясающе сбалансированный вкус, сочетающий в себе силу и мягкость, мощь и элегантность, нежную винную сладость и пряность древесных оттенков. Послевкусие долгое, приятно согревающее.

Например, еще в середине 2010-х в магазинах появились белорусский и дагестанский кальвадос, а виски на Прасковеевском коньячном заводе пытались делать еще в начале 2000-х. Но погоды на рынке они не делали, оставаясь скорее занятными экспериментами. При этом львиная доля импорта крепкого алкоголя приходилась на глобальные бренды, которые принадлежат глобальным же корпорациям Pernod Ricard, Diageo, Bacardi, LVMH и т. И дело тут не только в том, что марки эти уже были известны потенциальным потребителям в России.

У подобных компаний была возможность вкладываться в их продвижение, что делало их привлекательными для российских дистрибьютеров. После того, как поставки многих брендов прекратились по крайней мере, формально , известные марки виски, рома и текилы, конечно, не исчезли из России совсем. Но возить их стало дороже, а маркетинговая поддержка исчезла вовсе. Но российские торговцы алкоголем не ждали у моря погоды. Во-первых, они начали возить новые, реально существующие, но неизвестные в России марки. Вторым путем сохранения поставок стал розлив известных массовых брендов в России. Ну а для самого нижнего сегмента была придумана масса новых названий, под которыми напитки производятся в России уже полностью. В результате сегодня покупатель в магазине может встретить десятки брендов одного только виски. Точнее того, что под таким названием продается.

Джины По общему мнению, дальше всего импортозамещение ушло в сегменте джинов. Сам по себе этот напиток исторически возник как способ забить сильной естественной при этом доступной отдушкой в виде можжевеловых ягод сивушный запах дистиллятов низкого качества. RU Бренд-шеф-бармен сети Vorobey group Евгения Петрушева считает, что относительно приличный, подходящий для коктейлей джин российского производства сейчас можно найти по цене от 500 рублей за бутылку, например марок Barrister и Deep Forest. Главное преимущество этого напитка, с точки зрения производителя, — доступность сырья. Для него не нужны никакие выдержанные дистилляты, достаточно просто качественного спирта-ректификата. К тому же джин допускает использование всевозможных ароматических и вкусовых добавок, что открывает простор для творчества у производителей. Так что здесь можно ждать появления и новых достойных вариантов. Ром и текила Два напитка с разной судьбой, производство которых в России затруднено по естественным причинам: у нас для них нет изначального сырья.

При себе иметь паспорт подтверждающий совершеннолетие.

Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине. Информация на сайте не является публичной офертой. Для уточнения цен и условий продаж обращайтесь к нашим специалистам.

Виски Kemlya Bog Oak, wooden box, 0.7 л.

односолодовым виски, сделанном по классическим шотландским технологиям в селе Кемля (18+). Это 6-летний виски крепостью 50%, выпущенный Кемлянским Винокуренным Заводом в 2022-м году. Новости. Магазины. О компании. Продукция 7 торговых марок завоевала 20 золотых медалей, а марка солодового виски "KEMLYA" получила Гран-при: Золотые медали: Водка "Чистые Росы" "Polba Crafted Collection". Kemlya Bog Oak Виски Кемля Бог Оак 0.7л в подарочной упаковке.

Новости кемля виски