В православной культуре есть четыре главных поста, но самый многодневный — Великий пост. Страстная неделя 2024: что можно и что нельзя есть.
Великий пост - 2023: календарь питания, меню и рецепты на каждый день
Она начинается с так называемого «чистого понедельника». Особо рьяные христиане в этот день вообще ничего не едят и не пьют. Некоторые пьют воду, но не едят. Сейчас она не соблюдается, но по уставу первые четыре дня поста практикуется сухоядение. Что это такое?
Это значит, что можно есть сырые овощи, фрукты, хлеб, мед, орехи, пить воду, чай. Хотя особо рьяные постящиеся не пьют даже чай. Сухоядение — это сухая пища, которую не подвергали тепловой обработке. То есть сырые овощи, сырые фрукты, орехи, сухофрукты и так далее.
В пятницу первой недели Великого поста в первый раз разрешается горячая растительная пища. Но без растительного масла. Это строгий пост. Еду уже можно готовить — допустим, варить крупы и овощи, но употребляются они без растительного масла.
В первую субботу и воскресенье поста уже можно есть горячую пищу с растительным маслом, а в воскресенье даже вино благословляется. Потому что это неделя торжества православия.
Зелёный лук, между прочим, уже можно выращивать на подоконнике — световой день увеличился достаточно сильно и ярко-зелёные пёрышки смогут порадовать и глаз, и вкусовые рецепторы. Бобовые Как источник необходимого белка, минеральных веществ и фолиевой кислоты, бобовые в пост просто незаменимы. Разнообразные блюда из бобовых, такие как супы и даже салаты, обладают высокой энергетической ценностью. Их получится сочетать с овощами или приготовить как самостоятельный гарнир. Для тех постящихся, кому сложно исключить из меню молочные продукты, альтернативой им может служить соевое молоко и сыр тофу — белка в сое содержится практически столько же, сколько и в коровьем молоке. Нутовой пастой или хумусом можно заменить сливочное масло для бутербродов. Грибы Эта пища довольно тяжело переваривается — не всем можно грибы, тем более ежедневно, но, поскольку важно пополнять запасы белка в период длительного воздержания от мяса, иногда можно употреблять и их.
Тем более, что в их составе есть множество витаминов, в том числе и все витамины группы В, необходимых аминокислот и минералов. Едят грибочки в консервированном, сушёном, жареном, тушёном виде в составе супов, салатов, горячих блюд с овощами, крупами и даже бобовыми. Тем более, что грибные блюда невероятно вкусные и питательные — без всякого мяса. Крупы и злаки К большому удовольствию постящихся магазины радуют большим выбором круп. Наряду с традиционными рисом, перловкой, пшеном и гречкой на полках супермаркетов можно найти булгур и кускус, полбу и киноа. К злаковым культурам относят и кукурузу, в консервированном виде используемую в салатах. Крупы добавляют в супы, едят в сочетании с овощами, а при добавлении мёда и сухофруктов из них может получиться вкусный и питательный завтрак. Ценность их, кроме целого ряда необходимых минеральных веществ в составе, в том, что большинство круп - это, по сути, сложные углеводы, обеспечивающие организм энергией и оставляющие чувство сытости долго после приёма пищи. Рыба Рыбу можно есть в пост не каждый день внимательно изучаем рекомендации по питанию для каждого поста.
Но это отличная возможность пополнить запасы животного белка и полиненасыщенных жирных кислот в организме. Не следует употреблять жирную копченую рыбу в этот период, так как желудочно-кишечный тракт «отвык» от тяжёлой пищи. Лучше остановить свой выбор на диетических видах — минтае, наваге, пикше, треске. Орехи и сухофрукты В составе кураги, изюма, чернослива содержатся все витамины группы В, а также ряд минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования нервной системы, улучшают они и перистальтику кишечника.
У Страстной недели каждый ее день имеет свое название и свои предписания для еды, стоит внимательнее изучить их. Поэтому так важно заранее составить календарь питания. Прежние правила Поста здесь усиливаются.
Понедельник будет 25 апреля, зовется Страстной понедельник — постное сухоядение. Хлеб, также сырые овощи любые , фрукты тоже любые , сухофрукты любые , мед, можно орехи. Вторник будет 26 апреля, Страстной вторник - тоже сухоядение список еды прежний. Среда будет 27 апреля, соответственно Страстная среда — сухоядение продукты прежние. Четверг будет 28 апреля, как Страстной четверг — сухоядение продолжаем меню из овощей с сухофруктами, фруктами, слегка разбавленное медом и хлебом. Пятница будет 29 апреля, Страстная пятница — никакой еды. Весь день.
Суббота будет 30 апреля, как Страстная суббота — вновь сухоядение можно постный хлеб, любые овощи, любые фрукты, орехи и немного меда. Воскресенье будет 1 мая как Воскресение Христово — чудо свершилось, уже Пасха, также окончание Поста. Интересно, что позволительно кушать, например, хлеб или овощи, правда сырыми, не подвергая какой-нибудь термической обработке. Не варить и не парить, не жарить. Так временно христиане становятся сыроедами есть такие люди, они постоянно едят лишь сырую еду, исключая термическую обработку. Готовить как-то овощи с фруктами можно, только без масла. Из напитков можно травяные или фруктовые настои холодные, чай каркаде , воду.
Важно: есть перечисленную еду разрешается лишь раз — вечером. И это за все сутки. Поэтому Страстная неделя настолько сурова. Правда ближе к четвергу, хоть список разрешенной еды не изменился, есть маленькие послабления. Например, растительную пищу можно варить или пожарить, добавив чуток растительного масла, есть горячей.
Разум и сердце всегда удивляет возможность, которую дарует Церковь, не просто вспомнить обо всем, что произошло в течение нескольких последних дней земной жизни Спасителя, но стать их участником. Все Церковные службы, пронзая пространство и время, переносят нас туда, где все происходило. Ничто не действует на душу так благотворно, как стояние у подножия Креста Господня. Только здесь по-настоящему понимаешь умом и ощущаешь сердцем бесконечную любовь Божью. Здесь распускаются чистые цветы благодарности Господу. Современному человеку, отягощенному множеством забот, трудно посетить все церковные службы Страстной седмицы, но побывать хотя бы на одной из них нужно непременно. Без этого нельзя ощутить всю красоту и величие праздника Пасхи Христовой. И, конечно же, соблюсти пост в ту меру строгости, которую может понести человек. Симферополя: — Сострадание Христу, участие в Его скорбях и смерти — необходимое условие нашей пасхальной радости. Это верно как в отношении всей жизни, так и в отношении предстоящей Страстной седмицы и грядущего за ней Светлого Воскресения. Но как же мы можем сделаться участниками Христовых страданий и смерти? Святая Церковь призывает нас провести эти дни в усиленном посте и молитве, и это именно то, что позволяет нам приобщиться Христу. Воздержание в пище утончает плоть и обостряет духовные чувства. В первые три дня Страстной седмицы Церковь призывает нас к строжайшему посту, правда, в четверг, ради Тайной вечери, допускается малое утешение, но в пятницу предлагается полное воздержание от пищи, в воспоминание крестных мук и смерти Спасителя. Но требование воздержания относится не только к пище, а ко всему вообще, что питает нашего плотского, ветхого человека. Ко многим вещам мы так привыкли, что не мыслим без них своё существование. Мы не следим за своей внутренней жизнью, в то время как святыми отцами заповедана непрестанная брань с греховными помыслами и чувствами, противление им молитвой. Мы не следим за выражением своих эмоций, говорим много лишнего, осуждаем, раздражаемся или, наоборот, веселимся без удержу. Мы привыкли искать забвения во всевозможных развлечениях от телевизора до интернета. Всё это отвлекает нас от иной, духовной реальности, и от всего этого можно и нужно воздержаться хотя бы в Страстную седмицу. И тогда в образовавшейся тишине мы сможем услышать возвышающий душу голос вечности, голос Христа. В Церкви в эти дни совершаются особенно умилительные, проникновенные службы: В первые три дня служатся литургии преждеосвященных Даров, в Четверг — в воспоминание Тайной вечери и установления таинства Причащения — служится литургия Василия Великого, вечером читается 12 Евангельских текстов, посвящённых страданиям Господа. В пятницу днём совершается вынос Плащаницы, а вечером — торжественный чин Погребения. В субботу — преддверие Светлого Воскресения, день, когда «да молчит всякая плоть человеча», — служится литургия Василия Великого. Все эти службы помогают сосредоточиться на событиях Страстной седмицы, пережить их с Господом. Но не у всех есть возможность бывать в эти дни в храме. В любом случае, нужно помнить о содержании этих святых дней и стараться вести себя соответственно. И препятствием в этом не может быть ни работа, ни семейные обязанности, потому что наша цель не в исполнении какого-то ритуала, а в сопричастности Христу. Когда близкий человек страдает, нам не нужно говорить о необходимости поста, потому что кусок не лезет нам в горло, нам не нужно напоминать о необходимости воздержаться от развлечений, потому что ничто нас не радует, нас не нужно призывать к собранности, потому что сама любовь, скорбь о родном человеке делает нас отрешёнными от всего на свете. По настоящему нам нужно только одно — быть со Спасителем, и в эти дни особенно, а для этого нужно прислушиваться к своему сердцу, помнить о Христе, искать Его, обращаться к Нему в молитве. И простейшая из них: «Господи, Иисусе Христе, помилуй мя! Эту молитву можно произносить в уме независимо от обстоятельств места и времени. Главное, чтобы слова молитвы сочетались с искренним, покаянным устремлением к Богу, свидетельствовали о нашем желании быть со Христом. И на это желание Господь обязательно ответит, дав нам почувствовать хоть частичку Его скорби, чтобы мы затем познали и всю полноту Пасхальной радости. Для любого христианиниа, в любые дни, при любых обстоятельствах. Но наше движение к Нему — разное в разные дни, в разных обстоятельствах, и особенно — для разных лиц. Очень неразумно и прямо опасно навязывать людям те рецепты практического поведения, которые прописаны не для них: то же самое бывает иной раз, когда невежды-больные делятся друг с другом своими лекарствами... Поэтому я отвечу на Ваш вопрос применительно лишь к одной жизненной картинке: вы легко ее распознатете. Я и сам вписывался некогда в такую картинку и был благодарен, когда мне дали такой совет: остановись и смолкни. Постарайтесь свести к минимуму перечень и объем выполняемых вами дел и внешних контактов. Необходимые домашние дела — как правило, это уборка дома — сделайте все вместе, но без лишней скрупулезности. Особенную же сдержанность проявите на кулинарном фронте... Будьте друг с другом, мужья и жены, родители и дети, но не надо лишних слов. Пусть из вашего молчания вырастает ваша молитва и воскресает ваша любовь к Воскресающему Богу. Александра Невского г. Краснодара: — Страстная седмица — та, к которой нас готовил Великий пост или святая Четыредесятница. Это воспоминание и сопереживание последних дней земной жизни Спасителя мира Господа нашего Иисуса Христа. Все дни называются великими. В Понедельник суд над смоковницей, её проклятие, чудо, напоминающее о будущем Страшном суде, где будут оправданы праведники и прокляты души, не приносящие духовного плода. Вторник — обличение фарисеев в лицемерии. Среда — предательство Иуды. Четверг — воспоминание Тайной вечери, на которой было установлено Таинство Евхаристии — Причастие; вечером чтение в храме Страстных Евангелий. Пятница — смерть Богочеловека на Кресте, вынос Плащаницы и чин погребения Спасителя.
Страстная неделя в апреле 2023 года: что можно есть и нельзя делать, приметы
У православных Страстная неделя считается самой главной в году. В 2022-м Страстная неделя начнется 18 апреля, а закончится 23 апреля. Суть Страстной недели в православии Христианское слово «страсти» в переводе на современный язык означает «страдания» и «испытания». Соответственно Страстная Неделя — это неделя страданий и испытаний. Страстная Неделя — последняя неделя земной жизни Христа. В эту неделю его предали, судили неправедным судом и распяли. В эту же неделю он воскрес. Значение дней Страстной недели shutterstock.
После утренней молитвы люди начинают подготовку своего дома к предстоящему празднику.
Готовим: нашинкуем капусту, выложим её в кастрюлю и зальём кипящей подсоленной водой. Тем временем натрем на крупной тёрке свёклу и поставим её тушиться, добавив немного уксуса. В отдельной сковороде обжарим натёртую морковь, нарезанный мелкими кубиками лук и сладкий перец. Когда овощи обжарятся, добавим немного муки и нарезанные помидоры, с которых можно предварительно снять кожицу. В кастрюлю с капустой положим нарезанный картофель. Когда картофель будет почти готов, выложим в кастрюлю свёклу и обжаренные овощи, добавим щепотку сахара и зелень. При подаче можно добавить немного чеснока. Готовим: обжарим булгур на растительном масле, добавим овощи и обжарим до полуготовности.
Вольём бульон, доведем до кипения, прикроем крышкой и готовим в течение 15 минут. Готовим: цветную капусту помоем, очистим и порежем. Припустим в кипятке 3 минуты. Морковь помоем, очистим и нашинкуем.
Завершается Страстная неделя в ночь на воскресенье 16 апреля 2023 года. С первыми минутами нового дня верующие приветствуют друг друга радостным восклицанием «Христос воскресе! Чего нельзя делать в Страстную неделю 2023, приметы и традиции Страстная седмица хотя формально и не относится к Великому посту. Но в эти дни неуместны увеселения, даже самые невинные. Верующим нежелательно праздновать дни рождения и свадьбы на следующую неделю.
В Страстную неделю нужно проявить смирение и чистоту помыслов. Многие народные традиции Страстной недели имеют мало общего с Православными канонами, это скорее народные обычаи. Но они тоже интересны. Великий понедельник — 10 апреля 2023 Обычно в этот день наводят порядок в доме: что-то можно подкрасить, что-то отремонтировать. Считалось, что яркое солнце в этот день принесет хорошее, урожайное лето. Люди на Руси умывались водой, в которую клали золотые и серебряные украшения. Это помогало, по верованиям, сохранить молодость и финансовое благополучие. Великий вторник — 11 апреля 2023 Праздничные одежды к Светлому Христову Воскресенью готовили в Великий вторник. В этот же день продолжали приводить в порядок дом, могли организовать стирку.
Великая среда — 12 апреля 2023 Генеральную уборку затевали в Великую среду и могли продолжить в Чистый четверг. Чистый четверг — 13 апреля 2023 В четверг Страстной недели из церкви приносили страстную свечу, которая помогала при лечении болезней. В этот же день можно приготовить так называемую четверговую соль, обладающую целебными свойствами как для человека, так и для отношений.
Полезные статьи 26. Но ему предшествует Страстная неделя, которая является подготовкой к Воскресению Господню. В эти семь дней нужно завершить все работы по уборке дома и прочие бытовые дела и больше молиться.
В этот период проходят уникальные церковные службы, посвященные страданиям Иисуса Христа. Содержание Страстная Неделя в 2021 году В 2021 году Пасха будет 2 мая, следовательно, Седмица приходится на период с 26 апреля по 1 мая. Эта неделя называется так из-за событий, которые описаны в Библии. Господь Бог прошел многие испытания перед своей смертью: распятие, страдание, Тайная Вечеря и арест. Спокойствие в его душе наступило только на Пасху.
Что можно есть на Страстной неделе в 2021 году
А так же нельзя ничего кушать в Страстную пятницу на последней недели Великого поста, когда выносится Плащаница. Страстная неделя: что можно и чего нельзя делать на седмице перед Пасхой. Рассказываем, что можно, а что нельзя есть в пост и как правильно к нему подготовиться. Страстная неделя 2023 по дням: что нужно делать и как готовиться к Пасхе.
ТОП-6 постных блюд на Страстную неделю
Цель Страстной недели - приблизить нас к пониманию того, что Иисус Христос совершил ради людей. Иконописная мастерская Свято-Троицкого храма г. Курска Можно ли есть мясо и молочное на Страстной неделе? А рыбу? Что можно есть в Страстную неделю. А что нельзя? Страстная неделя - время самого строгого поста в году. Пост в Страстные дни держат даже те верующие, кому не удалось пройти сорокадневный путь Великого поста. СМИ последнее время часто публикуют очень категоричное "расписание" поста. И напрасно.
Потому что таблицы, в которых расписано, что можно есть, в каждый конкретный день, не для мирян, для монахов. Но монахи популярные светские СМИ в Великий пост не читают, а вот мирян, то есть обычных верующих, не священнослужителей, подобное расписание только дезориентирует. По монастырскому уставу с понедельника по пятницу Страстной недели едят только хлеб, овощи, фрукты, орехи, а в Страстную пятницу не едят вообще - в знак скорби: Иисус в этот день был распят и испустил Дух. В Страстную субботу позволяется пища с растительным маслом. Но это, подчеркну, монашеский устав. Миряне в Страстную неделю едят обычную постную пищу - вареную, тушеную, но, понятно, без мяса, рыбы, яиц и молочного. То есть разрешены любые овощи, крупы, хлеб, макаронные изделия, грибы, морепродукты кроме рыбы и икры , фрукты, орехи, мед. Кто-то ест горячую пищу и салаты без растительного масла, кто-то делает послабление и включает его в свой рацион. Жестких рекомендаций Церковь в отличии от некоторых СМИ!
Напротив, снисходя к немощи больных или тех, кто много работает, Церковь допускает для них послабления. Как учат святые, "мы не телоубийцы, то есть не убийцы тела, мы убийцы греха". В Страстную пятницу миряне обычно не едят до двух часов дня, когда в центр храма выносят плащаницу, символизирующую погребение Христа. После этого можно и подкрепиться. Понятно, что в сам праздник Пасхи, то есть после праздничного богослужения в ночь с 15 на 16 апреля пост отменяется. Нет поста и всю следующую неделю за днем Пасхи, называемую Светлой с 17 по 22 апреля.
Параллельно, вместе с членами семьи, занимаются приготовлениями к Великому празднику Пасхи. Понедельник Пасхальные традиции складывались столетиями. Согласно им в понедельник требовалось закончить все масштабные работы в доме. Это касается ремонта, переделок и перестановок, генеральной уборки.
В последующие дни трудами такого рода заниматься уже нельзя. Вторник Во вторник хозяйкам следует разобраться с одеждой. Вещи необходимо перестирать и выгладить. В этот же день проводят мелкий ремонт одежды и заканчивают пошив. Среда В среду разбирают завалы, если они есть. Из дома выносится мусор, все вещи расставляются по своим местам. Во второй половине дня православные подготавливают все необходимое для выпекания куличей и окрашивания яиц. Четверг Четверг Страстной недели не зря называют Чистым. В этот день все члены семьи посещают баню или принимают ванну. Считается, что вода в Чистый четверг имеет целебную силу и наделяет здоровьем.
Еще в это время заготавливают четверговую соль, пекут куличи, красят яйца. Пятница Пятница — время строгих ограничений. Ведь этот день считается наиболее скорбным в жизни Христа, Спаситель столкнется с предательством, ненавистью, клеветой. В пятницу состоялся суд над Иисусом и было вынесено решение распять его на кресте как особо опасного преступника. В этот день будет грехом веселиться, предаваться телесным удовольствиям.
Из рациона убирают продукты с животными белками и жирами, но вводят больше продуктов, богатых быстрыми углеводами. Одно из самых критичных последствий неправильного поста - панкреатит и развивающийся в последствии панкреонекроз. Главной причиной, вызывающей тяжелое состояние - срыв после нескольких дней воздержания, потому что едят в Великий пост в основном растительные продукты. Переедание тяжелой пищей на фоне постного питания приводит к обострению уже имеющегося заболевания или приобретению нового. Жирная пища способствует тому, что отток панкреатических ферментов из поджелудочной железы блокируется. Иными словами, эти ферменты начинают самопереваривать поджелудочную железу. Также наиболее часто с проблемами во время соблюдения поста сталкиваются люди, страдающие диабетом. У них развивается гипогликемия: недостаток углеводов приводит к снижению до критических показателей уровня глюкозы, а нехватка глюкозы вызывает голодание мозга, в запущенных случаях — гипогликемическую кому. Как питаться после окончания поста Религиозная традиция предписывает больше месяца придерживаться строго Великого поста, а потом в первый день празднования Пасхи верующие разговляются и устраивают пышные застолья. Но такой резкий переход от легкого растительного питания к жирным мясным блюдам и сдобной выпечке наносит значительный вред здоровью. Чтобы праздник Пасха был светлым и радостным, медики рекомендуют с осторожностью подходить к пасхальному застолью. Не стоит забывать, что переедание наносит вред ЖКТ, печени и поджелудочной железе. Важен выход из поста — организму надо время, чтобы адаптироваться к изменению рациона. Нужно постепенно вводить в рацион сначала молочные продукты, потом яйца, рыбу, после этого птицу. Мясо вводят в последнюю очередь. Сначала мясо, приготовленное на пару. Жареное или копченое — в последнюю очередь. Не злоупотребляйте крашенками, съешьте в первый день Пасхи всего одно крашеное яйцо. Этот продукт достаточно тяжело переваривается ЖКТ, после поста перегружать желудок не стоит. Запеченное мясо и сало вообще постарайтесь исключить из рациона в дни празднования Пасхи. Если очень хочется, позвольте себе съесть не более одного ломтика нежирной буженины с большим количеством свежих овощей. Пейте травяные настои, компоты и простую воду.
В понедельник православные начинали убирать в жилищах, чинить мебель, выбрасывать ненужный хлам, разбитую посуду. В дни Страстной недели замолкали шумные людские разговоры. В деревнях были специальные люди, которые следили за благочинием и тишиной. Приметы Наши предки верили, что перед Пасхой злые силы бесчинствуют, радуясь мучениям Спасителя. Бытовало мнение, что накануне праздника праздников души мертвых посещают землю, чтобы отметить чудесное воскрешение Сына Божьего. Во вторник готовят соченое молоко из толченых в ступе семян конопли и льна, которые разводят водой. Делать его нужно было на зорьке втайне от мужской половины семьи. Этим средством поили домашних животных для защиты их от болезней. В среду совершали особый обряд для избавления домочадцев от недугов настоящих и будущих. При помощи этого способа тело будто рождалось заново. Брали колодезную речную воду. Крестились три раза, затем сверху на чашку с водой стелили новое полотенце. Ночью опять три раза крестились, обливались приготовленной водицей так, чтобы осталось три глотка. Потом, не вытираясь, одевались, а оставшуюся в чашке магическую воду выливали в траву. В четверг его называли Чистым проводили повсеместную уборку в жилищах, мылись сами. До Пасхи больше не рекомендовали подметать. Приметы В полночь молодежь ходила купаться на речку. Те, кто купался в жилище, несли воду в дом до зари. Затем помещали в речную водицу золотую серебряную монетку, чтобы обрести красоту, богатство, здоровье. Малышу, которому исполнился год, стригли волосы впервые. Девушки равняли концы волос для благополучия, здоровья. Мылись в банях от мала до велика.
Страстная неделя Великого поста: что можно есть, что можно и что нельзя делать?
Рассказываем, что можно и нельзя есть в каждый день Страстной недели. Страстная седмица установлена в воспоминание о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа. Страстная седмица является последней неделей Великого поста и предшествует главному христианскому празднику — Пасхе.
Великий пост — меню на каждый день для мирян в 2024 году
Также постящимся можно есть соления и квашеную капусту, овощи, фрукты и грибы, крупы, соевые продукты и несдобный хлеб. Недаром в Церкви есть подготовительные недели перед Великим постом, когда читаются соответствующие воскресные Евангельские чтения, потом начинаются песнопения и чтения Постной триоди, потом – масленица с ее Евангельскими чтениями Страстной седмицы. 7.2 Что можно есть в Страстную неделю в Великий пост. Также строгой считается последняя неделя поста – Страстная седмица.