Выращивание картофеля.

Картофель в нашей стране выращивает практически каждый огородник и это не удивительно: эту овощную культуру легко выращивать и она даёт богатый урожай. Все остальные условия: отбор клубней на посадку, соблюдение температурного режима, проветривание помещения такие же, как при выращивании на свету.

Как выращивают картофель в больших объемах и масштабах?

В данной статье рассмотрено процесс выращивания картофеля. Посадить можно и картофель из магазина (лучше проросший), если вам особенно нравится его вкус, но вы не будете знать особенностей сорта. Картофель многим представляется чуть ли не самой простой в выращивании культурой. Выращивание картофеля в условиях жаркого засушливого лета.

Подходящие сорта

Жизненный цикл картофеля
Проращивания картофеля перед посадкой — сроки и как правильно делать
Условия выращивания картофеля
Как правильно выращивать картофель: инструкции, варианты посадки и их результативность

Почему картошку запретят сажать?..

При появлении первых ростков, стебли до первых листочков снова засыпают грунтом слоем около 10 см. Такую подсыпку продолжают до тех пор, пока бочка полностью не заполнится землей. Когда урожай созреет, бочку опрокидывают и собирают картофель. Такой способ применим, когда площадь земельных участков для выращивания картофеля ограничена. Посадка картофеля на конус На участок диаметром 2 метра необходимо внести несколько ведер перегноя и по стакану золы на 1 м2, затем перекопать его и увлажнить. По краю круглой грядки нужно разложить проросшие картофелины на расстоянии 25 см друг от друга и прикрыть их 5-6 см слоем земли. Спустя время, стебли нужно окучивать, нагребая грунт к стеблю растения высотой 40 см в виде холмика, на вершине которого делают воронку глубиной до 20 см. Таким образом, вода будет питать кусты. Благодаря такому методу выращивания можно получить очень хороший урожай. Китайский метод посадки картофеля Для посадки китайским методом необходимы клубни среднего размера, которым нужно вырезать середину, оставляя перемычку диаметром 1 см, а затем прорастить.

Для посадки картофеля следует подготовить траншею шириной 75 см, глубиной 40-50 см и длиной 2 см, на дно которой нужно равномерно высыпать 1 ведро перегноя, горсть золы и 30 гр суперфосфата, перемешав их с землей. Затем нужно разложить проросшие картофелины по длине траншеи в один ряд и засыпать их 5-6 см слоем земли. Когда появятся ростки, а стебли достигнут 10 см высоты, кустики нужно засыпать почвой с добавлением перегноя и золы до первого листочка, раскладывая стебли куста в разные стороны. Таким образом, подсыпку проводят по мере роста стеблей до тех пор, пока яма полностью не заполнится грунтом. Посадка картофеля в короба Участок, на котором росли сидераты лучше всего горчица , с осени необходимо перекопать. Также следует подготовить деревянные короба без дна любой длины, высотой 30 см и шириной 100-120 см. Расставить их нужно таким образом, чтобы расстояние между ними составляло 70 см. Проросшие картофелины выкладывают в ряд на расстоянии 30-35 см друг от друга, присыпая их 5-6 см слоем земли. Когда ростки вырастут в длину 10-12 см, кусты следует присыпать сеном или измельченной соломой вразвал до первых листочков.

По мере роста стеблей, необходимо добавлять мульчу до полного заполнения короба.

В течение этого времени рекомендуется опрыскивать их водой, чтобы поддерживать здоровое развитие ростков. Когда же они появятся, посевной материал требуется убрать в прохладное место для закалывания. Многие задаются вопросом, можно ли сажать картофель с длинными отростками, которые появляются при хранении клубней в очень теплом помещении. Ответ однозначен — нет, поскольку в этом случае плоду придется тратить больше усилий на проращивание, за счет чего может пострадать его упругость. Так, если длина ростков превышает 10 см, они непригодны для посадки. Требуется оборвать самые длинные ростки, оставив только те, длина которых составляет до 3 см. При этом рекомендуется не обламывать ростки в верхней части клубней. Непосредственно перед высадкой клубней в открытый грунт их нужно еще раз перебрать и обработать протравителями.

Например, за сутки до посадки можно провести такую подготовку: В 10 л воды растворить по 1 ч. Раствор должен иметь темно-розовый цвет. Опустить ящик с проросшим картофелем в готовый раствор на 10-15 минут. Обработать и остальные ящики в этом же растворе. Подготовленный картофель оставить сохнуть под навесом. Способы посадки проросших корнеплодов Существуют различные схемы посадки картофеля, многие из которых также приемлемы для реализации в климатических условиях Подмосковья. Ознакомимся с ними подробно. Гребни Это голландская технология , которая применяется при высадке картофеля на холмах из земли. Особенно часто она используется на участках с глинистыми почвами и близко проходящими грунтовыми водами.

В этом случае клубни получают нужное количество тепла и кислорода, не подвергаясь риску гниения. При гребневой посадке участок обрабатывается с помощью трактора, в процессе чего формируются насыпи высотой около 15 см. Далее картофель укладывается на холмы, а сверху насыпаются гребни. Сами клубни высаживаются по такой схеме: расстояние между лунками — 30 см; расстояние между рядами — 75 см; высота готового гребня — 35 см. Недостаток данной технологии заключается в быстром высыхании почвы, поэтому в знойное время растению грозит перегрев. Чтобы не допустить этого, следует чаще поливать растение, а в самые жаркие часы укрыть участок легкой тканью. В случае сильного осыпания почвы рядки стоит закрепить досками. Траншеи В Подмосковье большинство огородников высаживают картофель в маленькие рвы, чтобы сохранить необходимую для развития растения влагу. Участок обрабатывается тем же способом, что в случае гребней, а укладка корнеплодов в канавках производится по таким параметрам: расстояние между лунками — 30 см; расстояние между рядками — 70 см; глубина лунок — 11 см.

Траншейная посадка не применяется на грядках, близко расположенных к грунтовым водам, поскольку в случае прохладного лета клубни будут подвержены воздействию грибков и корневой гнили. При этом в случае такой посадки придется уделить особое внимание уходу, а именно мульчированию и рыхлению. Гладкая посадка «под лопату» Является классической технология, которая сохраняет свою актуальность, вопреки трудоемкости. В этом случае работы на грядке осуществляются двумя людьми: один — выкапывает лунки, а другой — укладывает в них клубни. Схема посадки такова: расстояние между лунками — 35 см; расстояние между рядами — 65 см; глубина лунок — 12 см. Чтобы добиться ровной плантации, огородники часто делают разметку грядки, используя веревку. Часто применяется такая схема в случае рыхлой и влагоемкой почвы. Для активного роста растений клубни стоит сажать в шахматном порядке. Боксовая посадка Такая посадка трудоемкая, но она предполагает минимум ухода за растением в течение всего срока вегетации.

Сложность заключается в том, что требуется создать коробы. Преимущество в том, что они прослужат много лет. Ящики-грядки подготавливаются по такой схеме: высота — 25 см; ширина — до 120 см; длина — на свое усмотрение. Ящики требуется наполнить смесью грунта с органикой, а после оставить на несколько недель до высадки. После на поверхности грунта готовятся канавки или лунки, куда и выкладываются клубни, причем желательно в шахматном порядке. Расстояние между лунками — не менее 30 см. К боксовой посадке часто прибегают в случае участков с неблагоприятными условиями. Ящики-грядки остаются пригодными не на один год, поэтому каждый сезон можно просто добавлять питательную смесь, а в осенний сезон засевать короб сидератами и оставлять их на зимовку. Особенности посадки проросшего картофеля Вне зависимости от схемы посадки, ключевая особенность заключается в том, как выкладывать картофель — ростками вверх или вниз.

Традиционно клубни сажают ростками вверх, чтобы они быстрее вытянулись и покрылись листвой.

Отобранные клубни не надо помещать в слишком теплое место. После такого проращивания в кусте раннего картофеля появится всего несколько крепких и начавших рано развиваться побегов. Клубни с хорошо пророщенными глазками высаживают в конце второй или третьей декады апреля, в это время в Подмосковье обычно стоит теплая солнечная погода, почва быстро высыхает и "созревает". Кусты раннего картофеля нельзя излишне загущать, поэтому лучше сажать клубни по схеме 60х70 см и вносить под каждый две-три лопаты перегноя, смешанного с древесной золой и фосфорно-калийными удобрениями.

Во время обработки почвы и при подкормках не рекомендуют вносить хлористый калий, его можно заменить другими бесхлорными удобрениями. Хлор отрицательно влияет на развитие картофеля и в конечном счете на урожай и его качество. Наиболее быстро и хорошо растет картофель при нежаркой и несухой погоде, но в то же время в условиях достаточного тепла, влажности и солнечного света. Дружные всходы, появившиеся в начале мая, сразу же окучивают, раннее окучивание защитит их от майских заморозков. При хорошей погоде к концу июня развиваются мощные кусты, на каждом из которых формируется 2-2,5 кг молодых клубней.

Отобранные клубни обеззараживают в растворе марганцовки и обрабатывают стимуляторами роста — препаратами Энерген или Эпин-Экстра. Картофель помещают в светлое место для проращивания. Первые 10 дн. Подготавливают ёмкости для посадки: подойдут высокие пластиковые стаканы или ПЭТ-тара для продуктов с проделанными в дне дренажными отверстиями. При высаживании клубней в ящики их разделяют на отдельные ячейки с помощью фанерных перегородок. Операция позволяет исключить переплетение корневой системы соседних растений. Размещают подготовленный картофель. Клубни засыпают почвой таким образом, чтобы от верхушки до поверхности было не менее 3 см. При появлении всходов грунт снова подсыпают, чтобы дать растениям возможность сформировать крепкую корневую систему. Готовность рассады к пересадке на грядки наступает через 20-25 дн.

За неделю до дня проведения мероприятия саженцы начинают закаливать, вынося в дневные часы на открытый воздух. Высадка в грунт Для выращивания картофеля из рассады выделяют солнечное место, защищённое от сильных ветров. Почву начинают готовить с осени — вносят перегной, суперфосфат и сульфат калия, затем участок перепахивают. Весной землю повторно перекапывают, рыхлят мотыгой и разравнивают граблями. Высаживание рассады картофеля в открытый грунт проводят в тёплый день без осадков, желательно в утренние или вечерние часы суток. Пошаговая инструкция: На участке намечают ряды с промежутком 60 см. По линии посадки выкапывают лунки глубиной 8-10 см на расстоянии 30 см друг от друга. В каждую посадочную ямку кладут горсть перегноя, смешанного с древесной золой, добавляют луковую шелуху для защиты от вредителей. Рассаду аккуратно извлекают из ёмкостей, избегая повреждения корневой системы. Растения бережно поливают, стараясь не размыть грунт вокруг стебля.

В течение 2 нед.

Технология возделывания картофеля

Казалось бы, что может быть проще, чем высадить картофель: зарыл его в землю и жди результата. Но есть множество способов того, как поместить клубень в почву, о них и поговорим. Традиционные Под лопату и бороздами — оба способа относятся к традиционным вариантам. В первом случае посадка происходит по следующей схеме. С помощью лопаты делают лунки. Расстояние между мелкими клубнями выдерживается до 20 см, между средними — до 25 см, между крупными — 30-32 см.

Если заранее удобрения не были применены, значит, их следует внести в лунки во время посадки. Традиционно клубни помещают в углубления ростками вниз, но существуют и нетрадиционные способы. Каждый выбирает для себя собственный вид посадки. Затем лунки засыпают землей и разравнивают почву. Чтобы посадить картофель бороздами, его опускают не в ямки, а в траншеи под гребень , затем присыпают землей.

На небольшой даче борозды можно делать вручную, но если участок крупный, лучше воспользоваться мотоблоком. Чтобы будущие кустики получали достаточно света, направление траншей должно быть с севера на юг. Расстояние между клубнями в пределах одной борозды такое же, как и при высаживании под лопату, а вот между гребнями следует оставлять по 70-80 см. Этого должно хватить, чтобы без труда перемещаться между высокими грядами во время ухода за культурой. Многие засаживают плантации сдвоенными рядами с широкими проходами, отделяющими парные гряды.

Двойной ряд имеет ширину всего в 30 см, то есть на каждую полосу идет по 15 см. Но картофелю не тесно, так как его высаживают в шахматном порядке. Новые методы Люди продолжают совершенствовать способы высаживания картофеля в надежде собрать на маленькой площади большой урожай. Приведем несколько обновленных вариантов. Метод по Митлайдеру.

Американский агроном придумал, как сэкономить площадь и получить богатый урожай. Он делал парные борозды шириной всего в 45 см, на каждую полосу отводилось по 22-23 см. При этом растение не испытывало недостатка места, так как картофель высаживался в шахматном порядке. Широкие междурядья занимали около 90 см площади по всей длине рядов, что давало возможность пожилым огородникам ухаживать за растениями, сидя на стульчике. Такой способ позволял собирать урожай в 500-700 кг картошки с одной сотки.

Посадка клубней по Гюлиху. Данная методика, напротив, место на участке не экономит: на один куст уходит квадратный метр площади, зато он получается мощным и способным давать от 5 до 15 кг картофеля. Суть методики заключается в поверхностном высаживании клубень не вкапывают в землю и в формировании многоступенчатого куста. В центре квадрата 1х1 м создают горку перегноя. Сделав в ней небольшое углубление, помещают внутрь картофелину и только слегка присыпают ее землей.

Куст начинает расти фактически на поверхности, получая большое количество воздуха и света. Как только появляются новые ростки, их слегка присыпают землей. Затем снова появляются ростки, и снова их присыпают. Так поступают на протяжении всего развития растения. В итоге получается огромный многоярусный куст с многочисленными и крупными клубнями.

Оригинальные Чтобы упростить тяжелый труд во время высаживания картофеля, народ придумал много разных способов облегчить себе задачу или хотя бы сделать процесс посадки интересным и нескучным. Например, метод в развал не предусматривает окучивания.

Посадка и уход Валовый урожай картофеля зависит от продуктивности каждого главного стебля, от их числа и от количества растений на единицу площади. Но большое количество главных стеблей тоже нежелательно, потому что они взаимно затеняют друг друга.

Ожидаемое количество главных стеблей на клубне зависит от количества глазков и от доли проросших. На это влияет масса, физиологическое состояние и сорт. Густота стояния растений влияет на размер клубней, в семеноводстве — это коэффициент размножения. Температурный режим хранения, предпосадочная обработка влияют на физиологический возраст клубней.

Густота стояния растения зависит от конечной цели, которая определяется до посадки. По многочисленным опытам стало понятно, что ширина междурядий в диапазоне от 60 до 90 см не влияет на урожайность. Повышение коэффициента размножения посадочного материала Основной экономической и биологической целью семеноводства выступают высокие темпы размножения.

В идеале перекопать землю стоит еще с осени — хорошо разрыхленная почва весной лучше прогревается. Участок для раннего картофеля должен быть ориентирован с севера на юг, защищен от сквозняков и, желательно, приподнят над общим уровнем огорода. Размещение клубней и схема высадки подбирается в зависимости от размеров укрытия — пленка или агроволокно должны защищать грядки полностью. Глубина посадки небольшая — 8-10 см. В дальнейшем технология ухода за всходами картофеля под укрытием существенно не отличается от таковой в открытом грунте — полив, рыхление междурядий, подкормки, окучивание. Естественно, если у вас бескаркасный метод выращивания раннего картофеля под пленкой или нетканым полотном, во время большинства этих процедур придется аккуратно сворачивать и разворачивать укрытие. С пленкой забот немного больше — нужно следить за температурой воздуха и вовремя вентилировать посадки, не давая всходам загнить или перегреться.

Если же вы выбрали в качестве укрытия агроволокно, натянутое на каркасные дуги, да еще и замульчировали почву соломой, то можете выращивать картофель вообще по упрощенной схеме — уход за такими грядками сводится к самому минимуму. Рыхлить, окучивать, собирать колорадского жука вам практически не придется. Только в самое жаркое и сухое время стоит все-таки полить ваши всходы да приоткрыть боковины укрытия для вентиляции. Клубни можно начинать собирать по мере созревания и необходимости — если есть время, дайте им еще подрасти, если очень хочется свежей картошки, выкопайте "мелочь". После картофеля можно засадить освободившийся участок другими полезными культурами, которые еще вполне успеют созреть. Преимущества и недостатки выращивания картофеля под пленкой агроволокном Итак, вы убедились, что получить сверхранний урожай картофеля можно на любом участке, нужно только соблюдать технологию его выращивания. Как и у всякого другого метода, у выращивания картофеля под пленкой агроволокном существуют свои плюсы и минусы. Взвесьте их и решите, стоит ли вам заморачиваться вышеописанной технологией. Недостатки выращивания картофеля под пленкой агроволокном : высокая стоимость укрывного материала; сложности с поливом при неправильной организации посадок; способ действенен только для действительно ранних сортов; если недоглядеть, под пленкой картофель может быстро сгнить. Большинство огородников на сегодня считают, что все минусы данного метода с лихвой компенсируются размерами и, главное, сроками созревания урожая картофеля.

Большой выбор инсектицидов известных производителей представлен в нашем каталоге. Подготовка к проращиванию Всем перечисленным способам активации ростковых процессов предшествует подготовка клубней картофеля. Получить хорошие всходы и обильный урожай можно только с качественного семенного материала.

Поэтому первый этап предпосадочных работ заключается в том, чтобы подготовить клубни к проращиванию. Необходимо заранее достать картофель из подвала или закупить посадочный материал. Во втором случае, важно выбирать продукцию проверенных поставщиков, которые могут гарантировать оригинальность сорта.

Дальше требуется перебрать картошку. На этом этапе необходимо отсортировать гнилые и поврежденные клубни. Они не только не дадут всходов, но могут служить источником заболеваний или первыми подвергаться влиянию патогенов и распространять на соседние картофелины.

Случается и такое, что за время хранения картофель сильно прорастает и образует тонкие, длинные побеги. Обычно такое происходит, если клубни хранятся в теплом и сыром подвале. В таком случае их тоже необходимо перебрать и оборвать эти тонкие ростки.

Оставлять их нет смысла, крепких всходов они не дадут. Не стоит переживать, что после удаления этих ростков, клубни других больше не дадут. Наоборот, удаление этих тонких ненужных побегов запустит процессы регенерации и начнут просыпаться дополнительные спящие почки, образуются крепкие ростки, силы клубня будут идти на их рост и развитие.

Подводим итоги В данной статье мы затронули одну из самых распространенных тем среди огородников и фермеров - как правильно проращивать картофель на посадку. Способов и методов существует много, в чем можно убедиться, прочив материал. Также мы рассказали о возможностях ускорить прорастание и улучшить урожайность.

Независимо от того, какой метод вы выберите, помните одно — получение обильного урожая возможно только при условии использования качественного семенного материала и соблюдения агротехнологии. Поэтому, чтобы картошка уродила обязательно покупайте оригинальный посадочный материал и обеспечьте ей правильный уход еще на стадии подготовки к посадке.

Сажаем картофель правильно: 8 секретов гигантского урожая картошки от эксперта Минсельхоза Башкирии

С недавних пор появились время, возможность, а главное — желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей. С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи. Поддерживаю активный образ жизни: плаваю в бассейне, занимаюсь скандинавской ходьбой, воспитываю лохматых питомцев. Вместе с тем не покидает годами выработанная привычка делиться полученными знаниями и опытом с окружающими меня людьми. Нашли ошибку? Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры и картошка тоже , что бы ни было сказано в описании сортов «сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки.

Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn «радужная». Зерна на каждом початке — разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания. В маленькой Дании любой участок земли — очень дорогое удовольствие.

Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях. Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная цианистоводородная кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых картофеля, баклажанов, помидоров — соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно. Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится.

Для того, чтобы от них избавиться, выкопайте на участке несколько ям глубиной до 50 см, оставьте в них сладкие корнеплоды резаную морковь или свеклу и накройте листами металла, деревянными или фанерными щитами. Через пару дней проверьте ловушки, и если обнаружите там скопление проволочников, уничтожьте их. Уборка и хранение Когда выкапывать картофель? Основной признак того, что можно убирать картофель — пожелтение и усыхание ботвы. Обычно это происходит через 70-100 дней после посадки. Если вы сомневаетесь, стоит убирать картошку или лучше немного подождать, выкопайте несколько кустов и посмотрите, созрели ли клубни.

Не следует затягивать с уборкой, поскольку от длительного пребывания в почве после увядания ботвы вес клубней уменьшается, и ухудшается их способность к хранению. Если у вас есть возможность, то за пару недель до уборки скосите ботву на высоте 10 см от земли и удалите ее с участка, чтобы накопившиеся за лето в ботве вредители и возбудители болезней не проникли в клубни. Сбор урожая картофеля осуществляют в погожий день. Выкапывать картофель можно лопатой, вилами с тупыми стрелами или мотоблоком. Извлеченные из земли клубни оставляют на поле для просушки до конца уборки, после чего собирают в мешки и переносят в темное место сухой сарай на две недели. За это время картофельная кожура станет более плотной, а болезни, если они есть, успеют проявиться.

Вы можете все это время так и держать картофель в мешках, но если есть возможность, рассыпьте его по полу слоем не больше 50 см. Через две недели картофель сортируют, отбраковывая поврежденные и больные корнеплоды, а также клубни сортов, которые долго не лежат, после чего закладывают картофель на хранение, а отобранный посевной материал для будущего года оставляют на свету, пока он не приобретет зеленый оттенок, после чего его тоже опускают в хранилище. Лучше всего хранить картофель в темном, сухом и прохладном подвале или погребе с хорошей вентиляцией, надежно защищенном от морозов и дождей. Клематисы: выращивание из семян в саду, обрезка Для хранения картофеля можно использовать решетчатые деревянные поддоны, из которых сооружают большие закрома — в них насыпают картофель слоем не более 1,5 м, но решетчатое дно и стены не перекрывают доступ воздуха к клубням. Можно хранить картофель в мелких деревянных ящиках для яблок, поставив их один на другой. Лучше хранится картофель, переложенный листьям рябины.

При более высокой температуре картофель начинает слишком рано выпускать ростки и накапливать ядовитый соланин, а при более низкой температуре он промерзает и становится приторно сладким. Если у вас нет подсобного помещения или оно не предназначено для хранения картофеля, можно держать клубни на балконе, сложив их в мешки из ткани и поместив в деревянные контейнеры с отверстиями для вентиляции. Не ставьте контейнер вплотную к стене или на пол, оставьте зазор в 15 см с боков и снизу для того, чтобы воздух мог циркулировать свободно. В кладовке, коридоре или в жилой комнате картофель может храниться не дольше трех месяцев. В свою очередь столовые сорта картофеля делятся на четыре типа: тип A — картофель не разваристый, с плотной мякотью; тип B — слегка разваристый, с плотной мякотью, мучнистый; тип C — средней мучнистости, с мягкой мякотью, сильно разваристый; тип D — полностью разваривающийся картофель. Тип A используется для приготовления салатов, типы B и C — для картофеля фри, пюре и чипсов, тип D — только для пюре.

Различаются сорта картофеля и по цвету клубней — белые, красные, желтые, розовые и фиолетовые. По срокам созревания сорта картофеля делятся на шесть групп: Сверхранние сорта Которые можно убирать через 34-40 дней после посадки, например: Ариэль — высокоурожайный столовый сорт с желтоватой кожурой и вкусной кремовой мякотью.

Таким же образом положено уничтожать и ботву, а также минеральный субстрат. А инструменты и картофелехранилища подлежат обработке все тем же горячим паром или хлорными средствами. Наконец, выращивать пасленовые: картофель, помидоры, перец — в очаге заболевания нельзя их на огороде нужно заменить не подверженными данному заболеванию растениями, настаивают в Россельхознадзоре. Все вышеперечисленные карантинные меры — в течение трех лет с момента обнаружения «заразы». Таким образом, если воспринимать карантинные меры буквально, это крайне серьезно для тех сельских районов и малых городов, где обнаружены эти заболевания. Три года жителям запрещается выращивать картошку — то есть личные хозяйства лишаются важного подспорья. Запрет на использование выращенных в хозяйстве клубней на семена также серьезное ограничение: для многих жителей сел и малых городов это и заметный источник дохода весной продажа семенного картофеля дачникам , и возможность культивировать свои, знакомые и изученные, с нужными органолептическими качествами сорта. И спрос огромный: раскупают клубни уже в апреле.

Запрети продажу на рынках семенного картофеля — все, «синеглазка» исчезнет навсегда. И это не единственный подобный сорт картофеля, просто самый известный.

За это время должны вырасти хорошие ростки, имеющие длину около сантиметра. Более длинные ростки нежелательны, так как они легко могут обломиться при посадке, поэтому не стоит проращивать материал за слишком большой временной промежуток.

Эта процедура пробуждает почки, всходы появляются на 1,5-2 недели раньше срока и быстрее набирают зеленую массу. Не пренебрегайте обеззараживающими средствами Картофель нередко заражается грибковыми и бактериальными болезнями, поэтому семенные клубни нужно обеззаразить. Сделать это можно перед проращиванием или за несколько дней до посадки в грунт. Обычно дачники используют специальные препараты: Фитоспорин-М, популярны также средства комплексного действия, которые защитят и от болезней, и от вредителей такие как Престиж, Максим, Актара и т.

Используйте препараты для роста Помимо обработки от вредителей и болезней, можно подготовить клубни семенного картофеля весной путем замачивания в препаратах, стимулирующих рост. Благодаря им клубни быстрее прорастут в грунте, растение будет более сильным и устойчивым. В домашних условиях можно использовать следующие препараты применять по инструкции : Растворин для картофеля, Эпин- экстра, Циркон и др. Если земля будет холоднее, то клубни просто начнут гнить.

Из-за серьезной болезни россиянам запретили на три года сажать картошку

Традиционный способ выращивания картофеля многим знаком: вспахивают или вскапывают землю, рядами сажают клубни, когда появятся всходы, окучивают и пропалывают, и не один раз. По лунному календарю садовода самые благоприятные дни для посадки картофеля в мае — 23, 24, 28, 29-е. При выращивании продовольственного картофеля в исключительных случаях (каменистые почвы, отсутствии подходящих почв по агрохимическим показателям и др.) допускается его возвращение на прежнее место через 2-3 года при условии использования наиболее. Выращивание картофеля в условиях жаркого засушливого лета.

Как и когда сажать картофель в открытый грунт, способы посадки

В северных регионах сажать картошку можно не раньше начала мая: до этого периода земля ещё недостаточно прогрета. Посадку можно производить уже тогда, когда заморозков больше не ожидается. Некоторые садоводы и огородники начинают посадку тогда, когда появляются первые листья у березы. Это тоже верный способ определить, когда можно садить картофель в конкретном регионе. Семенной картофель довольно устойчив к холоду и его можно сажать с ранней весны, но лучше перестраховаться и убедиться, что заморозков больше не будет, иначе урожай получится не таким большим. Все этапы подготовки картофеля к посадке весной Нужно знать, что для хорошего развития картофеля в почве, его необходимо подготовить.

Тут есть три важных этапа: прогревание, проращивание и сортировка клубней. Прогревание и проращивание проводится в светлом помещении, где температура от 15 градусов тепла. В таких условиях картофелю нужно дать 20 дней. Если нужно сделать все быстрее, то температуру в помещении поднимают на 5-6 градусов и оставляют картофель на две недели. Также считается, что для хорошего проращивания нужно хорошая влажность.

Далее идёт процесс сортировки по размеру: гнилой и не проросший материал нужно выбросить. Если нужно получить максимально хороший и богатый урожай, то можно воспользоваться советом от опытных огородников и опрыскать картофель перед посадкой специальным раствором. Раствор делается следующим образом: берется литр воды, добавляется понемногу борной кислоты, марганцовки и медного купороса. Как проращивать картофель перед посадкой на свету или в темноте Если до момента посадки ещё больше двух недель, то лучше всего проращивать материал в светлом помещении с хорошей вентиляцией. Температура должна быть на оптимальном уровне — не меньше 15 градусов тепла.

Желательно выкладывать картофель рядом с окном, чтобы солнечные лучи освещали клубни. Через каждые 3-4 дня клубни необходимо переворачивать. Также, можно проращивать в сухом и чистом, но темном теплом помещении. У многих огородников больше получается урожай, при проращивании в темноте. Если до посадки всего неделя или чуть больше, то можно воспользоваться другим способом.

Если верхний ряд станет сухим снова, нужно будет повторить процедуру полива или распыления воды. В таких условиях прорастание наступает примерно через неделю. Высаживать можно мелкий картофель, крупный целым, или разрезать его на 2 части, и просушить пару дней, чтобы на слезах образовался тонкий, но прочный защитный слой. Таким образом, посадочного материала будет в два раза больше. Клубни обрабатываются от вредителей и болезней.

Кандидат сельскохозяйственных наук В. Клубень - это утолщенный подземный стебель - столон, а его верхушка - хранилище питательных веществ. Посадочные клубни картофеля нередко выглядят совершенно нормальными, но имеют скрытые заболевания. Здоровые пророщенные клубни должны иметь короткие, крепкие, темно-зеленые , с фиолетовым оттенком ростки и не отламываться при посадке. Но как добиться этого? Для выращивания раннего картофеля выбирают один из самых скороспелых его сортов. Для средней полосы подойдут такие сорта, как Альянс, Брянский ранний, Жуковский ранний, Удача.

Есть и другие, более "старые" и давно знакомые сорта, которые мы привыкли относить к числу скороспелых. Впрочем, при своевременном проращивании глазков и хорошем уходе высокий урожай раннего картофеля дают и среднеранние, и среднеспелые сорта, и даже те, которые обычно относят к поздним, например сорт Темп.

Журавинка — клубень до 120 г, созревание 100 — 110 дней. Поздние сорта Славянка — клубень 130 г — 180 г, созревание 125 — 145 дней. Лорх — клубень до 120 г, созревание 120 — 140 дней. Чайка — клубень 75 г — 120 г, созревание не более 125 дней. Подготовка почвы Картофель предпочитает рыхлые, дренированные, легкие почвы, насыщенные питательными веществами. Идеальными считаются суглинистые и супесчаные почвы. Непригодны тяжелые, глинистые грунты, на которых застаивается влага.

На песчаниках вырастить картофель сложно, но при грамотной обработке почвы и закладке необходимых удобрений возможно. Корнеплод плохо произрастает на кислых и щелочных грунтах. Оптимальной кислотностью считается pH 5,1 — 6,0. Почву подготавливают в два этапа: Осенняя подзимняя подготовка почвы. Весенняя стартовая, предпосадочная подготовка почвы. Осенняя подготовка Перекопка на зиму особенно важна на полях с тяжелыми почвами или в случаях, когда близко расположены грунтовые воды. Осенью участок перекапывают, придавая ему выпуклую форму, чтобы по весне талые воды схлынули быстрее. Перекопка должна быть глубокой, не менее, чем на штык лопаты или под плуг. Разбивать комки и выравнивать поверхность не нужно.

Так почва лучше насыщается кислородом, а зимующие вредители оказываются на поверхности и с наступлением морозов погибнут. Для повышения плодородия по поверхности разбрасывают навоз, а затем мульчируют его песком на тяжелых грунтах или торфом на легких. На кислых почвах дополнительно проводится известкование внесением доломитовой муки, извести или мела. Картофель не переносит свежей органики, поэтому осенью навоз использовать можно, а в стартовую закладку удобрений применяется только перегной или настои органических удобрений. Весенняя подготовка Если с осени на поле вносились органические удобрения, дополнительной закладки органики не понадобится. Землю перекапывают на глубину не более 20 см и выравнивают граблями. Если осенняя подготовка почвы не проводилась, в марте, как только сойдет снег, участок перекапывают с закладкой перегноя и комплексного удобрения. Перегной берется в тех же пропорциях, что и свежая органика в осеннюю перекопку, комплексное удобрение применяется по инструкции производителя. Правильно готовим посадочный материал Подготовка посадочного материала начинается еще с осени, проводится отбор на семена и калибровка.

На семенной материал идут клубни весом 30 г — 100 г. После сбора урожая осенью отбирают клубни и проводят озеленение, чтобы в картофелинах накопился соланин. Это вещество делает картофель непригодным в пищу можно получить отравление , но оно участвует в процессе прорастания. Кроме того, в период хранения защитит семенной материал от поедания грызунами и порчи болезнетворными грибками. Для озеленения клубни оставляют на 10 — 15 дней в солнечном месте на открытом воздухе или в хранилище под действием люминесцентных ламп. Только в этот раз картофель оставляют под воздействием солнечных лучей на три — четыре недели.

Как отмечается в памятке, распространяемой в Ярославской области, это заболевание характерно для теплого и влажного климата является ли север средней полосы России теплым климатом, отдельный вопрос.

Карантинные меры, предписанные Россельхознадзором, одинаковы для обоих заболеваний. Первое и ключевое: запрещается использовать на семена любой картофель, выращенный в очаге заболевания. В пищевых и кормовых целях использовать можно, но лишь после ошпаривания при температуре не менее 95 градусов. Нельзя также использовать сельхозинструменты и технику, работавшие в очаге заболевания, на других территориях до санобработки. Вообще, протокол требует сжигать или иным образом безопасно утилизировать клубни картофеля, плоды томата и перца из очага; при этом компостировать их можно только в официально отведенных могильниках. Таким же образом положено уничтожать и ботву, а также минеральный субстрат. А инструменты и картофелехранилища подлежат обработке все тем же горячим паром или хлорными средствами.

Наконец, выращивать пасленовые: картофель, помидоры, перец — в очаге заболевания нельзя их на огороде нужно заменить не подверженными данному заболеванию растениями, настаивают в Россельхознадзоре. Все вышеперечисленные карантинные меры — в течение трех лет с момента обнаружения «заразы».

Как вырастить картофель?

Также считается, что для хорошего проращивания нужно хорошая влажность. Далее идёт процесс сортировки по размеру: гнилой и не проросший материал нужно выбросить. Если нужно получить максимально хороший и богатый урожай, то можно воспользоваться советом от опытных огородников и опрыскать картофель перед посадкой специальным раствором. Раствор делается следующим образом: берется литр воды, добавляется понемногу борной кислоты, марганцовки и медного купороса. Как проращивать картофель перед посадкой на свету или в темноте Если до момента посадки ещё больше двух недель, то лучше всего проращивать материал в светлом помещении с хорошей вентиляцией. Температура должна быть на оптимальном уровне — не меньше 15 градусов тепла. Желательно выкладывать картофель рядом с окном, чтобы солнечные лучи освещали клубни. Через каждые 3-4 дня клубни необходимо переворачивать. Также, можно проращивать в сухом и чистом, но темном теплом помещении. У многих огородников больше получается урожай, при проращивании в темноте. Если до посадки всего неделя или чуть больше, то можно воспользоваться другим способом.

Для этого потребуется создать клубням влажную среду, но солнечный свет не потребуется. Можно воспользоваться таким способом прямо в кладовке. Картофель укладывается слоями, а каждый слой разделяется с помощью достаточно влажных опилок. Удобнее всего делать это в специальных ящиках. Клубни хорошо смочить: можно слегка полить водой или распылить из пульверизатора. Если верхний ряд станет сухим снова, нужно будет повторить процедуру полива или распыления воды. В таких условиях прорастание наступает примерно через неделю. Высаживать можно мелкий картофель, крупный целым, или разрезать его на 2 части, и просушить пару дней, чтобы на слезах образовался тонкий, но прочный защитный слой. Таким образом, посадочного материала будет в два раза больше. Клубни обрабатываются от вредителей и болезней.

Если в вашей местности нет вредителей, и картофель не болеет, эта операция лишняя. Обработка картофеля перед посадкой от болезней и вредителей Перед посадочными работами материал желательно обработать специальным раствором, чтобы защитить картофель в земле от вредителей. Можно просто обрызгать раствором марганцовки. Для этой цели подходит раствор из борной кислоты, купороса и марганцовки: на 5 литров воды берется 5 грамм купороса, щепотка марганцовки и 10 гр. В таком растворе рекомендуется замочить клубни прямо перед посадкой на пару минут. Также можно использовать золу для этой же цели. Берется 5 литров воды и половина килограмма золы. В этот раствор клубни опускаются на 3-5 минут, затем просушиваются. Можно не делать самостоятельно раствор, а купить готовый: хорошо подходит фитоспорин. На какую глубину сажать картофель Чтобы всходы были равномерными и в одно и то же время, нужно при посадке подбирать оптимальную глубину.

На суглинистой почве садить необходимо на глубину до 10 см. Так клубни хорошо и быстро взойдут, особенно при достаточном увлажнении почвы.

У их основания образовываются белые бугорочки эти бугорки дадут рост корням картофеля. За 5-7 суток до предполагаемой высадки притемните клубеньки соломой. При продолжительном световом воздействии клубень образовывает специальный ингибитор роста он сдерживает активное вытягивание отростков. Теперь нам нужно его дезактивировать, чтобы картофель хорошо тронулся — для этого и нужно затенение.

Проращивание в темноте Такой способ менее результативный и эффективный, чем световой. Но и он поможет ускорить созревание картофеля. Сроки проращивания картофеля в тёмных условиях составляют 15-20 суток. Если вы решились проращивать клубеньки в темноте, строго следите за температурным режимом он такой же, как и при световом выращивании. Если температура повысится, ростки активно тронутся вверх. Чтобы её повысить, регулярно опрыскивайте клубеньки водой.

Проращивание с влагой Также как и при проращивании в темноте, влажные процедуры позволяют обзавестись картофельным клубням за 15-20 суток ростками, дающими жизнь будущей корневой системе. Регулярное и тщательное проветривание помещения. Умеренная влажность воздуха. Слишком высокая влажность может спровоцировать вспышку опасной болезни клубней — ризоктониоз клубеньки загнивают, а росточки гибнут. Но и высокая влажность губительна для проростков — они могут не показаться совсем. Для влажного проращивания сгодятся крупные корзины либо ящики.

На их дно укладывается опилки, мякина, торф, мох или перегной в 2-3 см толщины первый слой хорошо увлажняется. Поверх раскладывают картофель, который закрывается вторым укрывающим слоем влажного материала. И так далее до полного заполнения емкостей. Опытные огородники рекомендуют промачивать покрывной материал смесью из следующих добавок на 10 л воды : суперфосфат 50-60 г ; нитрат аммония и сульфат калия по 35-40 г ; сернокислый марганец и борная кислота по 100-120 г. Использование химикатов для клубней семенного картофеля не только хорошо напитывает посадочный материал влагой, но и дает хорошую подкормку для успешного появления росточков. При процедуре влажного проращивания следите, чтобы ростки не переросли они станут слишком хрупкими.

Влажный способ имеет и свой существенный минус. Проращивание в таких условиях когда картофелины лежат слоями не позволяет выявить в процессе роста больные и деформированные клубеньки. Многие огородники успешно используют комбинированный метод: вначале картофелины проращивают на свету около месяца , затем во влажных тёплых условиях 7-10 суток. Проращивание прогреванием и провяливанием Если картофельные клубеньки оказались ленивыми и так и не «проснулись», можно подтолкнуть лентяев к пробуждению глазков. Для этого клубеньки нужно провялить, а затем прогреть. В этом случае свет не является необходимым условием, но лучше провести провяливание в условиях освещённости это даст большую устойчивость семенного материала к возможным заболеваниям.

Этого времени достаточно для появления зачатков глазков. Клубенёк при этом теряет часть своей влаги, но накапливает специальные ферменты, которые ускоряют появление глазков. Это и есть провяливание. Прогревание необходимо провести клубням за 3-4 суток до высадки картофеля. Такая процедура способствует резкой активизации производства ферментов у картошки, помогающих расти клубенькам и увеличивающих будущий урожай. Проращивание стимулирующими надрезами Урожайность картофельных всходов можно хорошо улучшить путем проведения клубневых надрезов.

Такие способы требуют некоторого опыта и временных затрат, но итог порадует владельца огорода. Рекомендуется проводить такие мероприятия за 45-60 суток до предполагаемой высадки семенного картофеля перед началом прорастания глазков.

Неправильно выбранный посадочный материал Одним из условий хорошего урожая картофеля выступает правильно подобранный посадочный материал.

Клубни должны быть небольших размеров с хорошо выраженными глазками. Специалисты советуют использовать для посадки клубни с крепкими ростками. Если картофель слишком крупный, его необходимо разделить на несколько частей.

Главное условие, чтобы каждая часть имела несколько глазков или ростков. Если картофель вялый или порченный, урожайность существенно снижается. Также не следует высаживать клубни со следами плесени или грибковых заболеваний, такой посадочный материал может стать источником заражения грядок.

Слишком густые грядки Для того чтобы клубни могли завязываться, следует соблюдать расстояние между кустов. При посадке картофеля между лунок должно быть расстояние не менее 20 см.

При гладкой посадке клубни раскладывают в лунки или борозды, бросив в них предварительно лучшее удобрение картофеля — горсть древесной золы. Расстояние между лунками или клубнями в борозде около 35 см, а между рядами — не менее 70 см, чтобы было, где брать землю для окучивания. На тяжелой почве культиватором нарезают гребни высотой не более 12 см, а шириной около 65 см. Клубни на супесчаных почвах заделывают на глубину 8-10 см, а на суглинистых — на 6-8 см от вершины гребня. В последнее время стал приобретать популярность способ выращивания картофеля под соломой: клубни просто раскладывают по поверхности участка и засыпают толстым слоем соломы. По мере роста кустов солому добавляют.

Достоинство этого метода в том, что картошка вырастает отменная, чистая, и ее легко копать, но есть и недостатки: в соломе слишком сухо, к тому же в ней быстро заводятся мыши. Уход за картофелем Условия выращивания Выращивание картофеля в открытом грунте требует тщательного ухода за культурой, и начинается он еще до появления всходов. Чтобы прорастающие в земле клубни в достаточной степени снабжались воздухом, участок нужно рыхлить и очищать от сорной травы. Пока не появились всходы, это можно делать граблями, потом, когда картофель взойдет, междурядья рыхлят после полива или дождя, не допуская образования на поверхности корки. Кроме рыхления, полива и прополки, в перечень мероприятий по уходу за картофелем входят его окучивание, подкормка и обработка от болезней и вредителей. Полив До начала бутонообразования картофель не поливают, но с начала фазы бутонизации почву нужно все время держать во влажном состоянии. Перед тем, как поливать картофель, убедитесь, что грунт на участке просох на глубину 6-8 см. Увлажняют картофельное поле вечером, выливая под каждый куст 2-3 л воды.

В засушливое лето приходится поливать картофель от 3 до 5 раз за вегетационный период. После полива проводят рыхление грунта Окучивание картофеля По мере роста картофель необходимо окучивать, нагребая под основание кустов почву из междурядий. В результате даже при гладком способе посадки картофельное поле выглядит гребнистым. Окучивание не позволяет развалиться кусту и способствует образованию растением столонов, которые и формируют урожай. Проводят окучивание как минимум два раза за сезон: первый раз, когда кусты вырастут до 14-16 см высоты, следующий раз — через 2-3 недели, перед началом цветения. Удобней проводить эту процедуру после дождя или полива. Подкормка Подкармливают картофель навозной жижей или раствором куриного помета. Если есть необходимость, то вносят в виде раствора и минеральные удобрения.

Однако прежде, чем удобрять картофель, проанализируйте состав почвы, просчитайте количество уже внесенных вами в грунт до посадки картофеля удобрений и постарайтесь не нарушить питательный баланс, соблюдая умеренность в подкормках, поскольку избыток удобрений почти наверняка ухудшит качество урожая. Как и чем обработать картофель перед посадкой Обработка Выращивая картофель, будьте готовы к тому, что вам придется столкнуться с такой проблемой, как колорадский жук на картофеле, и вы должны знать, чем обработать картофель в этом случае. Из народных средств борьбы с незваным американским гостем надежней всего такие меры, как обработка участка просеянной древесной золой или выращивание картофеля вперемежку с календулой. Защищают картофель от жука бобы или фасоль , посаженные по периметру картофельного поля.