ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ КАЛИНИНГРАДА В Калининграде не только вкусно, но и красиво! Судя по отзывам и рейтингам, это один из лучших пивных ресторанов в Калининграде. Обладателя звания «Лучший ресторан области» и победителей во всех номинациях объявим во время гала-ужина 8 октября.
Штайндамм 99
- Где есть и пить в Калининграде? Вот 7 хороших мест
- Где вкусно поесть в Калининграде
- В номинации «Лучший загородный ресторан» победил «БАЛТ» в Зеленоградске
- На любой живот и кошелёк: где в Калининграде вкусно?
- другие места
16 лучших: чем удивляют гостей победители ресторанной премии «Пумперникель-2023»
Наиболее знаменитые и пользующиеся постоянным спросом виды рыбы и блюд из неё среди туристов и жителей города: Балтийская килька Она в основном будет пряного посола, можно купить в рыбных магазинах или на рынке, в упаковке или на развес. Некоторые покупают сырую и по собственным рецептам солят в домашних условиях, это быстро и просто. Также её в различных вариантах подают в заведениях Калининграда, где используют массу рецептур посолов и маринадов, простая маленькая рыбка, с большими вкусовыми качествами. Строганина из пеламиды Такой вот казус у одного из самых популярных местных блюд в Калининграде, рыба — пеламида из семейства скумбриевых обитает в Атлантике, на Балтийском море её нет. Не местная вовсе. Не местный и способ приготовления. Но когда-то, еще давным-давно, советские моряки стали привозить замороженную рыбу и переняли у своих коллег некоторые рецепты приготовления арктических блюд.
Строганина — это нарезанная мелкими кусочками, пластинками, стружкой, как угодно замороженное мясо или рыба. Со временем строганина из пеламиды стала одним из самых популярных блюд не только для калининградцев, но и очень полюбилась гостям и туристам из нашей огромной страны. Вероятно, это связанно с несколькими самыми важными обстоятельствами. Все дело в рыбе, пеламида обитает в глубоководных океанических просторах, благодаря этому паразиты и различные опасные биологического происхождения микроорганизмы в ней отсутствуют. Полностью безопасно есть эту рыбу в сыром виде. Сама по себе рыба с нейтральным вкусом.
Еще одна её особенность: если к ней применить маринованный лук, лимон, черный перец и гренки из темных сортов хлеба, она показывает свои удивительные вкусовые качества. Есть масса способов подачи, применяют к ней и различные соусы, все это лишь улучшает вкус. Но фишка остается в том, что из нейтральной по вкусу рыбки, нашинкованной в замороженном состоянии, добавив - лимон, соль, перец, гренку, получается шикарное кушанье. Угорь Угорь - лидер вкусовых качеств. Его пикантный вкус делает блюда многих стран мира превосходными и неповторимыми. В Калининграде он продается в рыбных магазинах, на рынке.
В ресторанах его готовят и подают в виде роллов, суши, заворачивают в рулеты, добавляют в супы и салаты. Многие просто покупают целого угря, приносят его домой, нарезают тонкими ломтиками, выкладывают на блюдо и с удовольствием едят. Варианты, с чем есть и смешивать угря, могут быть различные: с соевым соусом и без, с гренками из черного хлеба, с белым сыром, у кого на что хватает фантазии и мастерства приготовления. Угорь - не дешевое удовольствие, поэтому прежде чем его использовать самостоятельно в гастрономических целях, поинтересуйтесь, с чем его едят. Копченая, вяленая, сушеная камбала Камбала в различных методах обработки будет вкусной и запоминающейся рыбой. Сложно сказать, какую больше едят.
У неё нет мелких костей, она легко чистится. Рыбный вкус средней насыщенности, что делает её особенной. Местные рыбаки коптят камбалу, используя ольху, это дает насыщенный золотисто коричневый цвет, ароматный запах. Рыба не жирная, достойный продукт, особенно под пиво. Сушеная камбала, её тонкая структура позволяет быстро просаливаться, от неё легко отделять шкурку, приятна на вкус, даже вкусно погрызть её хребет. Вяленая будет мягкой, и именно вкус рыбы при вялении так же станет другим, он более отчетливый.
Камбала любима местными жителями и считается одним из важных рыбных продуктов. Балтийская корюшка Корюшка - очень популярная рыбка в балтийском регионе, даже устраивается праздник - День корюшки.
В Калининграде есть кафе, предлагающие блюда литовской кухни, а также рыбные рестораны, в которых готовят из свежей рыбы. Пабы и пивоварни города тоже заслуживают внимания: лучшие пивные алкогольные и безалкогольные напитки вы точно не попробуете в других регионах страны.
Лучшие пивные рестораны Калининграда Посетить Кёнигсберг и не попробовать пива — ошибка гурмана.
Несколько часов проведите в необычном для городе пространстве — общественно-культурном центре Signal. Здесь можно выпить кофе или какао, поработать в коворкинге, посидеть в уютном книжном, послушать виниловые пластинки или выступление местных музыкантов. Также будут рады вашему питомцу, пространство dog-friendly. Площадь Победы В Gelateria Ital i a самое вкусное мороженое в городе. Обязательно попробуйте фисташковое! Шарики подают в красивых креманках с печеньем. Возьмите к ним горячий шоколад или бокал игристого. Местные шутят, что ради этого мороженого стоит переезжать в Калининград.
Кафе находится в торговом центре «Европа» на втором этаже, через панорамные окна открывается вид на площадь Победы и центральные улицы города. Главное тусовочное место с большим выбором пива, сидра и разнообразных закусок — бар «Ельцин», где каждый вечер собираются шумные толпы. Здесь проводятся вечеринки с DJ-сетами и фортепианные концерты. Рядом располагается авторский книжный магазин «Катарсис» с большим ассортиментом букинистических книг и non-fiction литературы. Здесь также проводятся концерты, лекции и творческие встречи, но можно просто заказать чай или бокал вина и полистать разнообразные книги и журналы. Создатели Altes Haus открыли музей советского быта «Дом китобоя» с атмосферным кафетерием на первом этаже. Здесь вы сможете познакомиться с артефактами советской эпохи, выпить газировки и принять участие в интерактивной экскурсии, которая проходит каждый час. Билеты можно приобрести заранее на сайте. Порт Место, где редко оказываются гости города — пиццерия Bravo Italia с видом на старинные немецкие элеваторы, работающие индустриальные краны и проплывающие мимо корабли.
Закажите вкуснейшую грибную пиццу с трюфельным маслом, а к чаю — кростату с черносливом. Так как кафе находится в индустриальной зоне, добраться туда можно только на такси или автомобиле. Здесь царит удивительная атмосфера здания из старинного красного кирпича, открывается вид на реку и элеваторы, стоит невероятный аромат от собственного цеха обжарки кофе.
Отель "Нессельбек" знаменит не только рестораном, но и дополнительными услугами, например, СПА. Подробнее об отеле-замке. Паб "Либерти" Это заведение позиционируют как ирландский паб, и оно оформлено в таком стиле. За вкусным пивом в Калининграде можно прийти сюда.
В пабе предлагают ирландское и немецкое разливное пиво. Кухня в основном европейская, но в меню есть и несколько традиционных британских, ирландских блюд, так что можно попробовать фиш-н-чипс или хаггис. Порции достаточно большие. Уровень цен - средний. Подробнее о пабе. Ресторан "Редюит" Это заведение оформлено в средневековом стиле. Здесь есть собственная пивоварня, которая производит светлое, темное и красное пиво, фильтрованное и нефильтрованное.
Вы можете сами решить, какое самое вкусное пиво в Калининграде, но в "Редюите" его точно стоит попробовать. Заведение предлагает блюда европейской кухни. Здесь подают различные холодные и горячие закуски, очень вкусные домашние колбаски. Подробнее о ресторане. Паб-ресторан "Британика" Это паб-ресторан, в котором предлагают если не самое вкусное пиво в Калининграде, то просто очень качественные напитки. В меню — блюда русской и европейской кухни, много сытных закусок. Можно также заказывать кофе и десерты.
Заведение оформлено в традиционном для пабов стиле. Подробнее о пабе-ресторане.
16 лучших: чем удивляют гостей победители ресторанной премии «Пумперникель-2023»
До встречи в ресторане Hoffmann.
Лучшим рестораном года в Калининграде стал Seasons Лучшим рестораном года в Калининграде стал Seasons Подведены итоги премии «Пумперникель». Лучший ресторан из пятидесяти конкурсантов выбрали сто представителей бизнеса, власти и медиа. Также эксперты назвали победителей в десяти номинациях.
А ещё и очень вкусно: в ресторанах города подают ароматные блюда, часть из которых присутствует в меню европейских заведений. В Калининграде есть кафе, предлагающие блюда литовской кухни, а также рыбные рестораны, в которых готовят из свежей рыбы. Пабы и пивоварни города тоже заслуживают внимания: лучшие пивные алкогольные и безалкогольные напитки вы точно не попробуете в других регионах страны.
Гастробар "Соль" г. Калининград, ул. Леонова, 55 Культовое заведение, ради которого в Калининград приезжают столичные фуди и прочие гастроэнтузиасты со всей России. Признан рестораном года! Еда, атмосфера и винная карта здесь на высшемуровне. Меню - удачная интерпретация современной балтийской, паназиатской, дальневосточной, перуанской, гавайской и европейской кухни. Здесь собраны creme de la creme ресторанных меню: модные поке, севиче, татаки, бао. Есть классика в виде утиной грудки и лосося. Средний чек 800-1500 руб.
Гастрономическая Балтика: лучшие рестораны Калининграда и окрестностей
| Ресторанная премия «Пумперникель-2023» назвала лучшие заведения Калининградской области | это 2000 заведений с отзывами посетителей на |
| Ресторан Галерея в Калининграде | В Калининграде и области с ресторанами все неплохо. Их много, они достойного качества, и цены в основном вполне оправданные. |
| Гастрономическая Балтика: лучшие рестораны Калининграда и окрестностей | Калининград, Театральный переулок, 1, Bus Station 2.0, Одна из первых спешелти-кофеен Калининграда закрылась в 2022 году, а в 2023-м возродилась на новом месте в изменённом формате. |
| ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ КАЛИНИНГРАДА | Читательница Тинькофф Журнала рекомендует лучшие кафе и рестораны в Калининграде. |
В номинации «Лучший загородный ресторан» победил «БАЛТ» в Зеленоградске
В любом ресторане с немецкой кухней коих в Калининграде достаточно, но лучшие готовят в ресторане «Тетка Фишер». Лучшие кафе Калининграда. это 2000 заведений с отзывами посетителей на Лучшие рестораны и пабы Калининграда и Калининградской области по версии «СП».
Где вкусно и недорого поесть в Калининграде
| 10 лучших ресторанов Калининграда — рейтинг 2023 | Судя по отзывам и рейтингам, это один из лучших пивных ресторанов в Калининграде. |
| Рестораны, кафе после Константина Ивлева в городе Калининград | Семейный грузинский ресторан «Сачмэли» расположен в самом центре Калининграда. |
| Лучшие рестораны, кафе и бары Калининграда - ТоМесто Калининград | Калининградская область граничит с Литвой и Польшей плюс хранит традиции немецкой кухни – гастрономическое путешествие точно удастся! |
| Власти оправдали соседство 4 ресторанов Калининграда с учебными заведениями | Различные рестораны, бары и кафе Калининграда на официальном портале GO Kaliningrad. |
Калининградцы выбрали 50 лучших ресторанов области
где вкусно поесть в Калининграде Новости. Лучшие кафе Калининграда. Если хочется завершить прогулку по Калининграду бокалом отличного пива, стоит присмотреться к ресторану-пивоварне «Хмель». Только нам известны пропорции секрета хорошего настроения." Евгения Диденко, шеф-кондитер ресторанов Gurman Degusto.
Калининград
Рестораны Калининграда – лучшие рестораны, кафе и бары — Афиша–Рестораны. Как рассказали корреспонденту в самой сети, пока откроются рестораны на Советском проспекте и площади Калинина. Рестораны, кафе после Константина Ивлева в городе Калининград. Можно сказать, что передача "На ножах" Константина Ивлева оказала значительное влияние на кулинарную сцену Калининград. Посмотреть меню, адреса и телефоны ресторанов: Британника, Пармезан, Пеперончино, Сказка, Базилик, Хмель, Чеснок, Fat Cat, Про Печь, Stories, "4012".
Гастрономический анклав: где поесть в Калининграде
| В Калининграде выбрали лучший ресторан | Только нам известны пропорции секрета хорошего настроения." Евгения Диденко, шеф-кондитер ресторанов Gurman Degusto. |
| Telegram: Contact @Kaliningrad_foods | 27.09.2023Восстановление замка Кёнигсберг в Калининграде сравнили с рестораном. |
Где недорого пообедать в Калининграде и что привезти домой из поездки?
Калининград, ул. Леонова, 55 Культовое заведение, ради которого в Калининград приезжают столичные фуди и прочие гастроэнтузиасты со всей России. Признан рестораном года! Еда, атмосфера и винная карта здесь на высшемуровне. Меню - удачная интерпретация современной балтийской, паназиатской, дальневосточной, перуанской, гавайской и европейской кухни. Здесь собраны creme de la creme ресторанных меню: модные поке, севиче, татаки, бао.
Есть классика в виде утиной грудки и лосося. Средний чек 800-1500 руб. Маркса, 18, ул.
Местным всё-таки легче сориентироваться. А как выбрать удачное место для трапезы гостям города? Есть ли вообще такое понятие, как местная калининградская кухня? И в каких ресторанах и кафе готовят так, что хочется туда вернуться снова и снова, даже если для этого нужно сначала купить билеты на самолёт? Как добраться до Калининграда, где поесть, где затусить, где ночевать, где прогуляться, стандартный набор туристических достопримечательностей Калининграда и Калининградской области, топ ресторанов для приезжих завтрак, обед, ужин — это, согласитесь, именно та информация, которая нужна жаждущим вкусно окунуться в калининградскую жизнь.
Читайте, выбирайте, пробуйте! И оставляйте отзывы на сайте — все рестораны, кафе, бары живут только тогда, когда они нужны людям! За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне спасибо закрытым границам , оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть. В советские годы полностью отрицали «королевское» прошлое Калининграда, так и говорили: «От Адама до Потсдама тут ничего не было». Сейчас же по крупицам пытаются сохранить то, что осталось, — в модное общественное пространство превратили остров Канта, на месте сохранившихся частей фундамента Кёнигсбергского замка проводят раскопки, а самым красивым и престижным районом города уже давно признан Амалиенау, где стараниями потомков когда-то живших здесь немцев удалось сохранить виллы начала XX века. Здание было почти достроено, когда началась перестройка, и его приватизировали… по частям. Сейчас правительство области пытается найти всех владельцев, чтобы начать его реконструкцию.
Дом Советов можно либо любить, либо ненавидеть Новая калининградская кухня О кёнигсбергской кухне сегодня известно немногое: в меню некоторых ресторанов можно найти клопсы фрикадельки с каперсами , в магазинах продается ржаной хлеб пумперникель что переводится как «пукающий Николай» , а особенно впечатлительных туристов радуют жутковатыми историями о моченых в бочках воронах, которым буквально перегрызали горло специальные краебитеры — кусатели ворон. Варвары, что с них взять.
Заказал самую бюджетную рыбную похлёбку за 250 руб. Это оказалось ровно то, что и прогнозировалось.
Взяли округлый высокий хлеб, срезали верхушку, вырезали мякоть, залили туда обычный рыбный супчик, закрыли верхушкой. Вот и всё. Кроме визуальной части, дополнительного ингредиента в виде цепляющегося за ложку разбухшего мякиша со стенок и того, что можно покусать свою тарелку, ничего особенного суп в хлебной чаше из себя не представляет. А теперь расскажу о блюде, которое понравилось.
Это "Колбаски из Кёнигсберга" за 680 рублей. Состав такой: три колбаски для гриля, две колбаски "Улитка", колбаска Тюрингская, брецель большой крендель , квашеная капуста, маринованная? Натуральные, вкусные мясные колбаски. Их мне хватило на три приёма пищи.
В ресторане я съел две, почти весь гарнир и лишь укусил крендель больше не смог , остальные четыре колбаски вместе с кренделем мне завернули с собой, что обеспечило мне ещё два ужина в хостеле. Дорого это или не очень - решайте сами. Не забудьте паспорт. Адрес: ул.
Театральная, 23. Время работы: с 11 до 22, бизнес-ланч — по будням с 11 до 16. Позиционируется оно как кафе, но куда ближе к ресторану: и по интерьеру, и по качеству угощений. Есть бесплатный Wi-Fi.
Цены низкими назвать не получится, зато в меню периодически появляются различные акции и скидки. В частности здесь есть недорогой «народный» алкоголь. Водка — 60 рублей за 0,05, пиво — 130 рублей за 0,5. Для места размещения и статуса заведения цены очень привлекательные.
Но меня в «Перцы» привёл не алкоголь, а предлагаемый бизнес-ланч. Выбрать здесь определённо есть из чего. А ведь обеденное меню время от времени ещё и меняется. Как обычно в подобных случаях я взял максимальный набор.
И вот что выбрал: гороховый крем-суп с беконом, немецкий картофельный салат с сельдью и маринованными огурцами, печень куриная по-строгановски с «битыми» огурцами и картофельным пюре, клюквенный морс, десерт Чёрный лес с вишней. Впечатления обед оставил самые восхитительные. Блюда не только необычные и вкусные, но ещё и изящно декорированные. В бизнес-ланчах это встречается не так часто.
На свежесть продуктов тоже сетовать не приходится. Порции не огромные, но и не маленькие. Хочется напоследок найти и недостаток в бизнес-ланче. В результате с удовольствием ещё вернусь сюда.
Что привезти из Калининграда? Сувениры и прочее Янтарь Из города, в котором на каждом шагу натыкаешься на слово "янтарь", очевидно, в качестве сувениров нужно везти именно янтарь. Его можно насобирать самостоятельно , съездив к морю, или просто купить. Равно как и украшения из оного, а также всяческие брелоки, косметические средства, инкрустированные янтарём магниты на холодильник, фигурки и пр.
Прежде чем приобрести дорогостоящее украшение из янтаря, советую прикинуть - станет ли его носить будущий владелец, а ещё лучше прямо об этом поинтересоваться, поскольку янтарные предметы гардероба не всем по душе. Также, хоть этот жёлтый камешек и не безумно ценен, его с успехом подделывают. Настоящий янтарь в хорошо подсоленной воде должен всплывать. Где купить сувениры из янтаря или сам янтарь по приемлемой цене?
Прямиком у Музея янтаря пл. Маршала Василевского, 1. Здесь пара рядов частных лотков с разнообразными янтарными поделками. Тут же и хороший выбор магнитиков на холодильник не обязательно с янтарём.
Цены он низких до высоких, всем найдётся что-то по карману. Upd от 2019. Сейчас лотки у музея янтаря убрали, вместо них появились торговые павильончики. Чтобы к ним попасть, нужно слева от музея «нырнуть» в арку в сторону Верхнего пруда.
Ещё за янтарными безделушками можно заглянуть на Центральный рынок ул. Черняховского, 15 со стороны улицы Горького. Здесь найдётся несколько палаток с неплохим выбором и нормальными ценами. Копчёный угорь и другая рыбная продукция Безусловный фаворит в плане калининградских кулинарных презентов - это копчёный угорь.
Он дорогой - за килограмм просят от 2200 рублей. Стоит ли оно того? На мой взгляд, нет. По вкусу угорь не сильно отличается от какой-нибудь скумбрии.
Да, нежнее, Да, практически без костей. Да, за пределами Калининградской области его найти сложно. Но красная цена этому деликатесу никак не выше 1000 рублей за кг. Его, кстати, продают вместе с головой и хвостом, что цену только увеличивает.
Рулет из скумбрии.
Привычные блюда, такие как строганина, клопсы и кенигсбергский марципан уступили место современному, порой даже экспериментальному, меню. И оба они в своем составе имеют виштынецкого сига. Потрясающая рыба. Она уникальная по своему происхождению, она водится в виштынце и есть только у пары человек квота на ее вылов. Мы называем ее для себя местным сибасом, потому что по своим вкусовым характеристикам ничуть не отличается. Уже несколько лет в Калининграде организуют гастро-фестивали, проводят дегустационные экскурсии и кулинарные форумы.