Выращивание капусты в открытом грунте требует немалых временных затрат. Сорт готов к посадке в открытый грунт в конце мая. На начальном этапе выращивания рассады технология одинакова, после высадки в грунт появляются некоторые отличия. Сеянцы позднеспелой капусты начинают проситься в открытый грунт через 45-50 дней после появления полных всходов.
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте
По мере развития болезни капуста гибнет. Кусты заражаются в открытой почве, при этом развитие болезни не прекращается и в хранилище. В профилактических целях перед высадкой рассады в открытую почву участок необходимо обработать хлорокисью меди либо средством, в состав которого она входит. Почти всё о болезнях капусты. Вредители капусты с фото Выше было подробно описано, как спасти капусту от гусениц, улиток, слизней, тли и личинок. Однако данному растению могут навредить и другие насекомые. Крестоцветные клопы Эти пестрые жуки, в длину достигающие около 10 мм, которые зимуют в грунте, представляют для капусты очень большую опасность. В последние дни апреля они начинают поедать рассаду, затем в первые летние недели самки устраивают яйцекладки, личинки появляются спустя полмесяца, а через 4 недели они становятся взрослыми насекомыми. Клопы прокалывают поверхность листовых пластин и высасывают сок из растения. Ткань листа, где находится прокол, отмирает. Если проколов будет очень много, то листовые пластины вянут, засыхают и отмирают.
В засушливый период данный вредитель представляет для капусты наибольшую опасность. В целях профилактики с участка нужно выдергивать всю сорную траву, которая относится к семейству Крестоцветные, например, сурепицу, свербигу, ярутку полевую, пастушью сумку, бурачок и жерушник. Когда урожай будет убран, с участка следует удалить всю сорную траву, которую надо собрать и уничтожить. Чтобы избавиться от данного вредителя, рассаду следует опрыскать препаратом Фосбецид либо Актеллик, сделать это нужно до начала формирования кочана. Листоед капустный Этот маленький жучок, в длину достигающий 0,5 см, обладает яйцевидной формой. Он травмируют листовые пластины, проделывая в них дырочки либо проедая выемки по кромке. Листоеды на зимовку устраиваются в грунт, самки устраивают свои яйцекладки, спустя 10—12 суток из яиц вылупляются личинки, которые питаются, соскабливая кожицу с листовых пластин. В профилактических целях с участка надо вырывать всю сорную траву, которая относится к семейству Капустные. Чтобы отпугнуть данного вредителя, необходимо каждый день утром обрабатывать кустики по росе смесью, состоящей из древесной золы либо гашенной извести и табачной пыли 1:1. Стеблевой капустный скрытнохоботник Он представляет собой жучка, окрашенного в черный цвет и имеющего длину примерно 0,3 см.
Опасность для растения представляют его личинки, которые в черешках листовых пластин прогрызают ходы, через которые проникают в стебель, и по проделанным в нем тоннелях спускаются в корневую систему куста. В результате происходит повреждение проводящей системы, листва становится желтой, прекращается развитие растения и вскоре оно погибает. Чтобы истребить данного жучка, в осеннее время с участка нужно обязательно убирать все растительные остатки, а также производить перекопку грунта. В течение вегетационного периода нужно вовремя удалять с грядки сорную траву, а еще своевременно выкапывать и уничтожать пораженную скрытнохоботником капусту. Чтобы истребить данного вредителя, можно воспользоваться Фосбецидом либо Актелликом, но подобная обработка допустима лишь на ранней стадии развития сеянцев в открытой почве. Уборка и хранение капусты Когда до уборки урожая капусты останется примерно 20 дней, нужно будет прекратить ее полив. В результате этого наблюдается сравнительно быстрое накопление клетчатки в кочанах, благодаря чему они будут лучше храниться. После того как ночью температура опустится до минус 2 градусов, можно будет приступить к уборке вилков капусты. Не следует тянуть с уборкой урожая, так как если вилки промерзнут, то это крайне плохо отразится на их лежкости. Кусты следует вырыть вместе с корнями.
Затем надо их рассортировать, для этого в сторону убираются поврежденные вредителями, маленькие и начавшие гнить экземпляры, их можно использовать для еды либо для засолки, но для хранения они не подходят. Все вилки, которые подходят для хранения, необходимо уложить под навес, где они пробудут 24 ч. За это время кочаны подсохнут и немного заветрятся. После этого у капусты следует срезать кочерыжку на 20 мм ниже вилка, при этом должно остаться 3 либо 4 кроющих листовых пластины зеленого цвета. Затем кочаны убирают в хранилище. Для хранения данного овоща прекрасно подходит погреб, так как в нем температура не бывает ниже нуля градусов, а влажность воздуха повышенная. Если в зимнее время в погребе не бывает теплее 4—6 градусов, то данный овощ в нем будет храниться очень хорошо. Прежде чем опустить капусту в хранилище, его следует подготовить. Не смотря на то, что влажность воздуха в погребе очень высокая, нигде не должно быть плесени, при этом пол следует тщательно очистить от мусора. После того как стены будут пробелены негашеной известью, надо провести окуривание погреба серой.
Также в хранилище должна быть хорошая вентиляция. В случае отсутствия вентиляции специалисты рекомендуют, не реже 1 раза в 4 недели проветривать хранилище. На стеллажах вилки следует разместить в 1 слой, их также можно обернуть газетными листами и подвесить либо уложить пирамидкой на деревянный щит. У бывалых огородников имеется несколько секретов, которые помогают надолго сохранить свежесть данному овощу: Вилки за кочерыжки связываются по два штуки, после чего они подвешиваются под потолок на жерди. Подвешенные кочаны очень просто осматривать на предмет порчи, а еще в таком положении к ним будет хороший доступ воздуха. Головки можно хранить в решетчатых ящиках, сделанных из дерева, которые размещают на полках либо на подставках. Ставить на пол их запрещено. Вилки заматывают бумагой и укладывают в полиэтиленовый пакет, при этом завязывать его не нужно. Этот пакет можно положить на полку либо подвесить к потолку. Капусту следует уложить в ведро объемом 10 л, которое наполняется грунтом, сверху вилок тоже следует засыпать почвой.
В таком виде капусту убирают в хранилище. Грунт при желании можно заменить песком. Как хранить капусту зимой Существуют и иные способы хранения. Для этого у капусты необходимо оборвать все кроющие листовые пластины, а корень обрезать не следует. Вилки необходимо за корни подвесить на сквозняке, где они должны будут немножко подвялиться. После того как верхние листовые пластины немного подсохнут, капусту убирают в хранилище, для этого ее связывают попарно, после чего подвешивают за корешки к потолку. Также вилок можно погрузить в глиняную болтушку, консистенция которой должна быть схожа с тестом для оладий. Капуста должна быть покрыта глиной полностью, при этом сквозь нее не должно быть видно поверхности листовых пластин. Ее следует подвесить. После полного высыхания глины капусту подвешивают к потолку в хранилище.
Всеми описанными выше способами можно хранить краснокочанную и белокочанную капусту.
Когда появиться третий настоящий лист нужно выждать еще 1,5 недели и рассада готова. Накрывают горшок двойным слоем укрывного материала и выставляют на балкон. Оптимальная температура для рассады днем 12-19, ночью 9-10 градусов. Высаживают рассаду в открытый грунт в конце апреля-мае. Готовая к посадке рассада по виду напоминает наземные розетки и имеет по 4 - 5 настоящих листа. Высадка рассады: сроки, расстояние между кустами, рядами Высадка рассады в открытый грунт производится с 25 апреля по 10 мая, в зависимости от погоды. Подготовленный участок и саму рассаду обильно увлажняют. Чтобы ряды были ровными удобнее сделать наметку при помощи шпагата.
Расстояние между рядами должно быть полметра. В ряду делают лунки через каждые 30-35 см. Для наилучшего роста можно перед посадкой добавить в лунки перегной и минеральные удобрения. Все перемешать и высадить рассаду. Саженцы помещаются в лунки чуть глубже, чем они были в горшочках. Присыпать землей и притенить на первые 2-3 дня. Чтобы рассада быстрее прижилась, первую неделю ее опрыскивают стимулятором роста. Рекомендуем: Садовый инвентарь —доставка по РФ Уход: полив, подкормки, обработка от вредителей, болезней, обработка почвы Уход за белокочанной капустой На первом месте в уходе за белокочанной капустой стоит полив. Он должен быть достаточно обильным, но без застоя воды.
Нужно помнить, что переувлажнение плохо сказывается на плодах, может вызвать загнивание. После высадки в солнечную погоду нужен полив раз в 2 дня по 6 л на кв. Самый обильный полив нужен растению во время завязывания кочанов. Также важно отсутствие затенения. Нужно своевременно прореживать посадки, удалять сорняки. Рекомендуем: Удобрения и сидераты —купить в интернет-магазине Основных подкормок нужно сделать три: через три недели после высадки.
Так же, можно использовать другие компоненты в разных сочетаниях: Земля с огорода. Рекомендуют брать грунт там, где будут садить рассаду. При этом рассада быстро и безболезненно переносит пересадку. Здесь огородная земля играет роль адаптации растений к новым условиям. Дерновой слой. Не питательна, но содержит в себе много различных микроорганизмов. Земля набранная в зарослях крапивы и около берез считается самой лучшей. К тому же она рыхлит грунт. Категорически не пригодна земля из под ивы и дуба. Множество дубильных веществ негативно влияют на развитие рассады. Верх лесной земли. Питательный и богатый микроорганизмами. Готовый перегной навоза или компоста. Содержит много азота и должен быть готовым или перепревшим. Рыхлит почву и реально задерживает влагу. Если торф кислый, а это всегда так, тогда следует грунт раскислить мелом или известью. Используется как разрыхлитель. Варианты пропорций: По 1 части: огородной земли, дерновой, песка и перегноя. По 1 части: дерновой, торфа, песка. Прокаливание почвы обеззараживает, но при этом уничтожаются полезные микроорганизмы, которые необходимы для процесса. И на мой взгляд, пролить любым противогрибковым препаратом намного эффективней. А еще, проще купить в магазине. Почвосмесь для рассады, категорически не должна иметь в своем составе сорняки, личинки насекомых, глину, токсичные вещества. Дезинфекция грунта. Раствором марганцовки 3 г. При этом, погибают споры грибков и гнилостные бактерии. Раствор предпочтительней всего нагреть. Кстати, желательно обработку произвести примерно за две недели до посадки, это нужно для того, чтобы в земле образовалась нужная бактериальная среда. Здесь, главное, чтобы почвосмесь получилась питательной и воздухопроницаемой. Заметим, что огородную землю нужно брать, только после других культур. Потому что, после капусты в почве могут остаться инфекции болезней крестоцветных. Но если, у вас нет возможности приготовить грунт самому, то его можно купить в магазине. Как правильно сеять рассаду Выращивание капусты на рассаду, может происходить, как с пикировкой, так и без нее. Прежде, чем сеять семена, вы должны определиться, будете ли вы пикировать или нет. Если нет, то нужно сажать сразу в большие стаканчики. В этом случае, растения в будущем меньше травмируются при высадке в грунт. С пикировкой задача посложней, но я вам поэтапно все расскажу: Обязательно проредить после всходов.
Для этих целей хорошо подойдет раствор селитры и калийных удобрениях по 2 грамма каждого вещества на один литр воды , также можно добавить суперфосфаты четыре грамма на литр. Литра такого раствора будет достаточно для полноценной обработки до шестидесяти растений. Перед подкормкой корешки хорошо поливают. Обработка на сухую поверхность приводит к ее обжиганию и повреждению корневой системы. Спустя 14 дней время провести следующую подкормку. Питательный раствор состоит из тех же компонентов, но в увеличенной дважды концентрации. Если вы заметили желтые листочки, то рекомендуют добавить навозную жижу обязательно небродившую — соотношение один к десяти. Третья и последняя подкормка проводится за 2-3 дня до высадки рассады капусты в почву. Следует увеличить дозу калийных удобрений в растворе - -это поможет всходам лучше освоиться в открытом грунте. Такой раствор называют также закалкой сеянцев перед высадкой. Кстати, самодельные растворы можно заменить уже готовыми с похожим составом он хорошо подходит именно для выращивания капусты. Как закалять капусту Закаливание капустной рассады направлено на то, чтобы корневая система была более развитой и выносливой. После закаливания всходы отлично приживаются в открытом грунте при «реальных» температурных условиях. Идеальным сроком для начала закаливания считается десять дней до переноса в открытую почву. Первые несколько дней закаливания рассады достаточно просто открыть окошко или форточку в помещении, где находятся сеянцы достаточно пары часов. Затем, после третьего дня закаливания, можно вынести паллеты на балкон или другое полуоткрытое помещение вроде веранды. Делать это нужно при дневном свете и желательно под солнечными лучами. Первый раз от чрезмерного солнца следует защитить всходы одним слоем марли, иначе лучи солнца могут иссушить или даже обжечь молодые ростки. В конце первой недели закаливания нужно уменьшить полив но не допуская пересыхания грунта и перенести всходы на лоджию. До момента переноса в открытую почву сеянцы оставляют в таких условиях. Обратите внимание, что в почву можно переносить только ту капустную рассаду, которая содержит по пять листиков. Перед переносом в грунт сеянцы хорошо увлажняют. Избавляемся от заболеваний Несоблюдение температурного режима, алгоритма полива и подпитки может привести к тому, что растение заболело. Капуста подвержена заболеваниям вроде черной ножки, гнилям и пр. Важно вовремя предпринять меры и не пускать заболевания на самотек. Ниже представлены краткие рекомендации о том, как избавить капустную рассаду от наиболее распространенных заболеваний: Избавиться от черной ножки можно высушиванием почвы внутри паллеты лотка. Корень рассады посыпают золой и разрыхляют почвосмесь. Чтобы корень не гнил, используют ризоплан. Это средство, которое не влияет на питательные свойства и вкусовые качества капусты. После добавления в почву ризоплан увеличивает усвоение железа. Таким образом, всходы получают иммунитет к корневым гнилям и черной ножке. Способ также эффективен для борьбы с бактериозными поражениями. Препаратом обрызгивают сеянцы водным раствором в соотношении 1:100. Если на всходах появились небольшие полосатые насекомые — это крестоцветная блошка. Они повреждают капусту и портят рассаду. Предотвратить их появление можно при помощи интавира.
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте
Также часто для борьбы с ними применяют мульчирование. Слой перегноя или компоста будет хорошо тормозить рост сорной растительности. Подкормка — важнейшая часть выращивания капусты В самом начале сезона можно внести азотные удобрения. Обычно это аммиачная селитра по 1 ст. Далее, примерно до начала августа, об удобрении можно будет забыть. В августе поздние сорта образуют кочаны, а средние — активно наращивают вегетативную массу. Поэтому в это время азотные удобрения капусте не нужны, а вот фосфор, калий, кальций и магний — не помешают.
В конце июля или начале августа можно внести суперфосфат и сульфат калия по 1 ст. В первой декаде августа очень хорошо провести внекорневую подкормку, то есть опрыскивание растений по листу. Для этого утром или вечером разведите в ведре воды 15 г сернокислого магния и им хорошо обработайте растения. Этого количества хватит для опрыскивания 10 кв. В середине и ближе к концу августа можно внести древесную золу — источник калия и микроэлементов. После этого разбавьте смесь ведром воды.
Готовое удобрение следует вносить во взрыхленную почву по 2 л на 1 кв. Раствор древесной золы Как вырастить капусту без вредителей Профилактические мероприятия по борьбе с вредителями желательно проводить практически сразу после высадки рассады в грунт. Периодически опыляйте почву древесной золой или табачной пылью, размещайте рядом с капустой бархатцы или яровой чеснок. Высокую эффективность в профилактике появления насекомых показывает пихтовое масло. Использовать химические препараты для защиты капусты от вредителей крайне нежелательно. С гусеницами, тлей, слизнями и улитками можно справиться и народными средствами.
Эффективен настой из томатной ботвы. Для этого 2 кг ботвы смешивают с 5 л воды и оставляют на ночь. Далее настой кипятят в течение 2 часов.
Совет Йод для капусты — подкормка и защита от болезней из домашней аптечки 40 капель на ведро воды , Раствор йода можно вносить каждые 10 дней из расчета 0,5 литра под куст. Болезни и вредители капусты Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте, как и других сортов, требует регулярной обработки от вредителей и болезней : Колония тли или крестоцветной блошки может за считанные дни полностью уничтожить все посадки капусты. Не менее опасны для культуры и грибковые заболевания. Чтобы избежать появления паразитов и инфекций, необходимо с периодичностью 10-12 дней обрабатывать капусту инсектицидами Престиж, Коммандор Макси, Лепидоцид и фунгицидами Доктор Клоп, Импакт, Золтан, Гамаир , или народными средствами. Рецепт раствора от капустницы При борьбе с капустной белянкой капустницей , тлей и другими вредителями хороший результат дает опрыскивание отваром табачной пыли 400 г кипятить два часа в 2 л воды, процедить, добавить 50 г хозяйственного мыла и разбавить водой до 10 л. Для борьбы со слизнями в капусте расставляют приманки и ловушки, а также обсыпают грядку по периметру толченой яичной скорлупой и просеянным речным песком. Возможные трудности при выращивании капусты Многие огородники сталкиваются с проблемой, когда на капусте не завязываются кочаны. Растение тянется вверх, густо обрастая листвой. Причины могут быть следующие: поздний высев семян после 10 марта ; загущенные посадки следует провести прореживание ; чрезмерный или скудный полив решить проблему можно регулярным поливом дождеванием, но следить, чтобы не было застоя влаги ; переизбыток азотных удобрений в период формирования кочанов азотные удобрения полностью исключаются, а вносятся фосфорные и калийные. Белокочанная капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой осуществляется правильно, всегда дает урожай упругих и сочных кочанов. Нюансы сбора урожая капусты Сроки сбора урожая капусты зависят от сорта и зрелости овоща: раннеспелые сорта созревают уже в конце июня — начале июля; среднеспелые — к августу; позднеспелые — в октябре. Сбор урожая капусты Проверить зрелость кочанов капусты достаточно просто — они становятся плотными, при небольшом сдавливании хрустят. Часть урожая можно убирать постепенно, расходуя его на текущие нужды. Массовую уборку проводят, когда на грядке не останется недозрелых кустов. Совет Поздние сорта капусты лучше хранятся, если собрать их в сухую прохладную погоду. При срезке культуры на хранение, нужно оставлять несколько нижних листов и кочерыжку, длинной 4-5 см.
Обязательно углубляйте стебель для семядолей во время пикировки. Через еще две недели всходы переносят в отдельные индивидуальные горшки. Можно использовать пластик или бумагу, но размер емкости не должен быть меньше 5 сантиметров по наименьшей стороне или в диаметре. Тару можно обработать некрепким раствором медного купороса у жидкости должен быть светло-голубой оттенок. Подойдет и другой раствор для избавления от грибка. Иногда огородники избегают пикировки. Но в таком случае нужно закладывать семена сразу в отдельную тару. Большое пространство для роста не мешает развиваться корневой системе, и достигается практически тот же эффект, что и при своевременной пикировке. Такую пересадку называют щадящей корни не повреждаются во время переноса. Правильное освещение Приземистая и выносливая рассада получается только при достаточном досвечивании. Молодым семенам и всходам капусты недостаточно весеннего дневного света. Для дополнительного освещения хорошо подойдет бытовая лампа дневного света. День для рассады должен длиться не менее четырнадцати часов в сутки. Алгоритм полива Мы уже выяснили, что до момента появления первых всходов поливать почву не стоит. Но затем нужно давать капустным сеянцам достаточный полив. Опыт огородника позволит найти «золотую середину» полива в зависимости от сорта, всходов и почвосмеси. Губителен как сухой грунт, так и переувлажненный. И если сухую почвосмесь видно сразу, то как определить чрезмерное количество влаги? Просто почаще разрыхляйте почву аккуратно. Так вы увидите, осталась ли вода именно у корневой системы и равномерно распределите ее по всей смеси. Соблюдение температурного режима Капустная рассада требовательна к температурному режиму. Такая разница между температурами в светлое и темное время суток поможет молодым всходам не испортиться во время произрастания в открытой почве и предотвратят чрезмерное вытягивание ростков в высоту. Учтите, что такое закаливание нельзя проводить для рассады цветной капусты. Если молодым всходам устраивать такую встряску, вы рискуете потерять часть урожая. Головки капусты становятся очень мелкими и слишком рыхлыми. Подкормка рассады Капустная рассада требует обязательной подкормки. В период формирования всходов сеянцам обязательно нужно повышенное количество питательных веществ, которые легко усваиваются корневой системой растения. В течение первой недели после пикировки можно проводить уже первую подкормку. Для этих целей хорошо подойдет раствор селитры и калийных удобрениях по 2 грамма каждого вещества на один литр воды , также можно добавить суперфосфаты четыре грамма на литр. Литра такого раствора будет достаточно для полноценной обработки до шестидесяти растений. Перед подкормкой корешки хорошо поливают. Обработка на сухую поверхность приводит к ее обжиганию и повреждению корневой системы. Спустя 14 дней время провести следующую подкормку. Питательный раствор состоит из тех же компонентов, но в увеличенной дважды концентрации. Если вы заметили желтые листочки, то рекомендуют добавить навозную жижу обязательно небродившую — соотношение один к десяти. Третья и последняя подкормка проводится за 2-3 дня до высадки рассады капусты в почву.
Польза окучивания: почва обогащается кислородом, кусту придается устойчивость, стимулируется рост корней, в почве уничтожаются вредители. Агротехника выращивания капусты условно делит процесс на два этапа: наращивание зеленой массы и формирование кочана. В зависимости от этого в начале роста капусту подкармливают азотными удобрениями, а затем фосфорными и калийными. Первую подкормку капусты после высадки в грунт проводят через 2 — 3 недели. В 10 л ведре воды разводят спичечный коробок мочевины и 20 г суперфосфата. Поливают по 0,5 л на каждое растение. Вторую подкормку и последующие проводят не раньше, чем через 2 недели после каждой. Подкормка суперфосфатом и сернокислым калием придает капусте приятный хруст и сочность. Подкармливать минеральными удобрениями или народными средствами это ваш выбор.
Как выращивать капусту в открытом грунте – 7 правил хорошего урожая
Реклама. Мы на Дзене: #Выращивание капусты безрассадным способом в открытом грунте. #Технология проверена и эффективна пр. Выращивание капусты. Белокочанную капусту можно выращивать через рассаду, но это занятие хлопотное. Капуста – растение холодостойкое, поэтому в большинстве регионов России ее можно высевать сразу в открытый грунт. Особенности посадки разных видов капусты в открытый грунт. Оптимальные сроки подготовки и высадки рассады, советы по выращиванию и уходу с видео. Выращивание капусты. Белокочанную капусту можно выращивать через рассаду, но это занятие хлопотное. Капуста – растение холодостойкое, поэтому в большинстве регионов России ее можно высевать сразу в открытый грунт. Выращивание капусты. Белокочанную капусту можно выращивать через рассаду, но это занятие хлопотное. Капуста – растение холодостойкое, поэтому в большинстве регионов России ее можно высевать сразу в открытый грунт. она влаголюбива и такое мульчирование очень упрощает жизнь.
Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания
Выращивание рассады в теплицах и парниках Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка — залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки. Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см.
Глубина заделки — от 2 до 4 см. Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Особенности посадки различных видов капусты Белокочанную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. Остальные же виды капусты имеют свои особенности в посадке. Китайскую и пекинскую капусту нужно сажать сразу в грунт.
При выращивании рассады возникает необходимость в переносе ростков из общего ящика в торфяные горшочки и в открытую почву. Эти события негативно отражаются на формировании овоща. Цветная капуста нуждается в плодородной почве. Растение отличается тепло-, свето- и влаголюбивостью. Результатом этого становится возникновение полости в кочерыжке и образование рыхлых головок небольшого размера. Брокколи отличается яркой окраской.
Овощ может быть фиолетовым, зеленым или желто-зеленым. Его характерным признаком является неприхотливость. Трудностей с выращиванием этой культуры обычно не возникает. Листовая капуста не дает плотных крупных кочанов. К ее отличительным особенностям причисляют наличие курчаволистных и плосколистных форм, высокую морозоустойчивость. Эта разновидность подходит для выращивания на затененном участке.
Почва при этом может характеризоваться пониженной кислотностью. Рассаду помещают в открытый грунт, когда ее возраст достигает 50 дней. У брюссельской капусты высокий стебель, на котором с течением времени появляются маленькие кочаны. Их диаметр не превышает 7 см. Период вегетации составляет от 135 до 160 суток. Кольраби — это стеблеплод, характеризующийся нежным вкусом и сочностью.
Подготовка к посадке в открытый грунт Первым шагом становится подбор подходящего места. Оно должно хорошо освещаться. В перечне основных требований также присутствует влажность и свет. Если капуста будет высажена в тени, хорошего урожая ждать не придется. В самые жаркие дни растение рекомендуется немного притенять. В противном случае могут пострадать нежные листья.
Из-за воздействия прямых солнечных лучей на них возникают ожоги. Культуру следует сажать на окультуренной почве. В перечне оптимальных вариантов присутствуют низинные торфяники, суглинки, пойменные и супесчаные земли. Чтобы добиться максимальной эффективности, нужно следить за уровнем кислотности рН. Для дерново-подзолистых почв данный показатель должен варьироваться от 6. Высаживать капусту на кислом грунте категорически запрещено.
Чтобы стабилизировать кислотность, в землю вносят доломитовую муку или древесную золу. В их состав входит магний и кальций. Опытные огородники добавляют к указанным компонентам табачную пыль. Таким образом предупреждают появление крестоцветной блошки. Также следует учитывать, какие культуры сажали на выбранном месте ранее. Желательно, чтобы это был клевер, картофель, лук.
Список дополняют огурцами, свеклой кормовыми однолетниками. Капуста вытягивает из почвы много питательных веществ, поэтому сажать ее на одном и том участке не рекомендуется. Земля после этой культуры нуждается в фитосанитарном оздоровлении. Чтобы сделать почву более плодородной, ее удобряют калийными и азотными удобрениями. Большинство агротехнических мероприятий проводят весной и осенью. Помимо минеральных комплексов в грунт обязательно вносят органику.
Минералы, компост, навоз и перегной закладывают в землю осенью. Участок, выбранный для посадки, готовят с осени. Грядки нужно располагать с востока на запад. Перекопка способствует увеличению воздухопроницаемости и рыхлости. Дополнительным преимуществом осенней обработки является уничтожение вредителей. Удобрение в грунт вносят в первые весенние месяцы.
В составе комплексного состава должны быть органические вещества перепревший навоз, компост и минералы калий, фосфор. Смесь для подкормки можно приобрести в специальном магазине. Посадка капусты в открытый грунт У каждого сорта свой календарь развития и потребности. Сразу в открытую почву обычно сажают самые морозостойкие разновидности. К ним причисляют белокочанную и савойскую капусту. Они хорошо укореняются в конце весны.
Рассаду высаживают при наличие на рассаде листьев от 5-15. Точные сроки посадки определяют, ориентируясь на климатические особенности. Расстояние между растениями 25 см, между рядами 40-50 см. Для поздней капусты расстояние нужно увеличить на 10 см. После посадки хорошо поливают и мульчируют. Эта культура любит соседей.
Между формирующимися кочанами можно посадить лук, шпинат и различные салаты. Эти растения имеют корневую систему поверхностного типа.
Чем больше времени с момента выпуска прошло, тем ниже процент всхожести. Подготовка семян проходит в несколько этапов. Цель — отобрать и исключить слабые и пустые семена.
Те семена, что опустились на дно, пригодны для посадки. Семена помещают в слабый раствор марганцовки и оставляют на 20 минут. Стимуляция роста. Используют специальные составы-стимуляторы «Гетероауксин», «Корневин», «Эпин». Выбранным раствором нужно смочить салфетку, уложить её на дно тарелки или другой ёмкости, разложить семена, а сверху накрыть краями салфетки.
Параллельно семена закаливают: 2-3 дня на ночь их убирают в холодильник, а днём содержат в комнатных условиях. После этого семена готовы к посадке. Грунт можно приобрести в магазине — ищите специальный, для капусты. А можно приготовить своими руками: для этого взять чернозём и низовой торф 1: 1 , и по одной части перегноя и песка. Перемешать состав, добавить по 1 столовой ложке древесной золы и суперфосфата добавки в данном объёме добавляются на каждое ведро грунта.
Для посадки удобно использовать специальные контейнеры. Если это индивидуальные ячейки, то в каждую из них сеется по 1 «зёрнышку» капусты. Если это один общий ящик, то семена также вносятся по одному, между ними сохраняется пространство в 4-5 см. Семена заглубляются в землю на 0,5-1 см. Когда посев завершён, землю увлажняют с помощью опрыскивания из пульверизатора и закрывают чёрной плёнкой.
Рассада требует достаточно продолжительного, до 13-15 часов, светового дня. Придётся позаботиться о дополнительном освещении. После появления 2-3 настоящих зелёных или фиолетовых листочков, если до этого семена высаживались в общую тару, рассаду пикируют в отдельные стаканчики. Если ночью прохладно, то рассаду защищают укрывным материалом из поликарбоната. Это необходимо для провоцирования появления боковых корней и развития более мощной корневой системы.
За 2 недели до высадки в грунт рассаду постепенно закаливают. Сначала это делается буквально на 5 минут, с каждым днём время на улице увеличивается. Последние пару дней, если позволяет температура, рассаду оставляют на улице на весь день. Если рассаду выращивают в теплице, то постепенно нужно оставлять открытыми двери или по возможности раскрывать крышу конструкции. Как посадить в открытый грунт?
Выбор места Культура не терпит даже малейшего затенения, поэтому нельзя сажать её в тени. Достаточное количества света — обязательное условие, чтобы появилась завязь. К качеству почвы капуста не слишком прихотлива, исключить следует лишь варианты с высокими показателями кислотности. Оптимальный выбор — рыхлые, с высокой воздухопроницаемостью суглинки. Показатели кислотности в норме держать на уровне pH 6,5-7.
Важно соблюдать севооборот, поскольку он влияет на урожайность и снижает риск развития у капусты определённых заболеваний. Если на выбранном участке под капусту до этого росли крестоцветные редис, репа, редька, хрен, любые виды капусты , то с момента сбора урожая последних должно пройти 3-4 года. Хорошими «предшественниками» считаются томаты, бобовые. Пошаговая инструкция Подготовкой участка следует озадачиться осенью. Подходящую территорию перекапывают и сразу вносят органические удобрения.
Это может быть низовой торф, компост, перегной из расчёта 6-8 кг на кв.
А отпугнуть листоедов можно ежедневным утренним опрыскиванием капусты по росе смесью табачной пыли с гашеной известью или золой в пропорции 1:1. До начала образования кочанов можно использовать обработку капусты двухпроцентным раствором Актеллика или менее токсичным биопрепаром Банкол.
Еще один враг крестоцветных стеблевой капустный скрытнохоботник — черный жучок длиной до 3 мм. Опасны личинки скрытнохоботника, прогрызающие ходы в черешках листьев, проникающие в стебель и спускающиеся по проделанным в нем туннелях в корень капусты. При этом повреждается проводящая система, листья желтеют, растения перестают развиваться и гибнут.
В борьбе с этим вредителем очень важно удалять осенью с участка растительные остатки, а после этого перекапывать почву. В период вегетации важна своевременная прополка и удаление с участка пораженных вредителем растений. Из химических средств уничтожают скрытнохоботника Актеллик и Фосбецид, но обработка инсектицидами допустима только на ранней стадии развития рассады в открытом грунте.
Уборка и хранение За три недели до уборки полив капусты прекращают — эта мера стимулирует накопление в вилках клетчатки, что способствует лучшему хранению капусты. Не затягивайте с уборкой, потому что при более низкой ночной температуре кочаны промерзают, что негативно влияет на их лежкость. Выкопайте капусту вместе с корнем, рассортируйте, отложив в сторону мелкие, траченые жуками или тронутые гнилью головки — эту капусту хранить нельзя, придется ее съесть или засолить.
Годную к хранению капусту складывают под навес на сутки, чтобы она подсохла и слегка заветрилась, затем у нее обрезают кочерыжки на 2 см ниже кочана, оставляя на нем 3-4 кроющих зеленых листа. Теперь капусту можно поместить в хранилище. Помидоры: выращивание из семян на огороде Лучше всего хранить овощи в погребе — там, как правило, высокая влажность воздуха, а температура не опускается ниже нуля.
Но сначала нужно навести в помещении порядок: на стенах, несмотря на высокую влажность, не должно быть плесени, на земляном или цементном полу — мусора. Стены желательно побелить раствором негашеной извести, после чего погреб окуривают серой. Позаботьтесь и о хорошей вентиляции.
Если системы вентиляции нет, придется хотя бы раз в месяц хорошо проветривать погреб. Хранят капусту, разложив в один слой по стеллажам, а также сложенной пирамидой на деревянных щитах или в подвешенном виде, завернутой в газету. Для того, чтобы капуста сохранилась свежей как можно дольше, огородники прибегают к некоторым хитростям, которыми мы готовы с вами поделиться: можно связать кочаны попарно за кочерыжки и подвесить их под потолок на жерди.
В этом положении к головкам будет доступ воздуха, их можно будет легко осматривать на предмет обнаружения порчи; хранят капусту в решетчатых деревянных ящиках, помещенных на подставки или на полки — главное, чтобы они не стояли на полу; обернутые бумагой кочаны кладут в полиэтиленовый пакет, не завязывая его, и подвешивают к потолку или укладывают на полку; кочан кладут в десятилитровое ведро с землей, потом засыпают его землей сверху и ставят ведро в погреб. Вместо земли можно использовать песок. Есть еще пара способов хранения, но для них корень у капусты не обрезают, а кроющие листья, наоборот, удаляют.
После этого кочаны подвешивают за корни на сквозняке и слегка их подвяливают. Когда верхние листья подсохнут, кочаны перемещают в погреб и, связав по двое, подвешивают за корни к потолку. Или погружают кочан в глиняную болтушку консистенции теста для оладий сквозь слой глины не должно быть видно листьев капусты , затем дают глине высохнуть, подвесив кочан, и относят в погреб, где тоже подвешивают под потолок.
Мы описали вам способы хранения белокочанной и краснокочанной капусты. Цветную капусту хранят только в подвешенном состоянии, предварительно завернув головки в бумагу. Можно, конечно, хранить капусту и в холодильнике, завернув в бумажное полотенце и поместив в неплотно завязанный пакет, но в овощном отделе не так много места, да и срок хранения капусты в холодильнике не более двух месяцев.
Виды и сорта В промышленных масштабах сельского хозяйства и в любительских огородах выращивают разные виды и сорта капусты огородной, поскольку этот овощ, как и картофель , является одним из самых основных. Предлагаем вам виды и сорта капусты для открытого грунта, которые вы при желании можете вырастить у себя на даче или возле дома. Белокочанная капуста Больше всех других видов в наших широтах распространена капуста белокочанная, образующая утолщенный невысокий стебель, покрытый листьями большого размера, а также кочан, представляющий собой верхушечную почку, разросшуюся до огромных размеров.
Некоторые кочаны достигают 16 кг, они округлые и плотные. В состав белокочанной капусты входит клетчатка, каротин, витамины C и B. Ее широко используют в народной медицине при отеках и заболеваниях желудка, наружно — при нагноениях и фурункулах.
Урожайность капусты, как и ее размеры, зависят от сорта: наиболее продуктивны раннеспелые сорта Грибовский и Июньская, среднеспелые Подарок и Слава, поздние Московская Поздняя и Амагер.
Тогда земля не покроется корочкой, к корням будет поступать воздух и рассада быстрей приживется. Смотрит видео ролик о правилах высадки капустной рассады на грядку в открытый грунт.
Выращивание и уход за белокочанной капустой в открытом грунте Расти капуста любит на хорошо освещенных участках, но первое время от солнечных лучей саженцы следует прикрывать нетканым материалом или газетами. Если ночью ожидаются заморозки, защитите свои посадки нетканым материалом или пленкой. Если будет использоваться пленка, на день ее снимают, иначе растения сгорят.
А вот нетканый материал защитит рассаду от капустной блошки, поэтому им капуста может быть укрыта круглые сутки. Поливы В открытом грунте во время выращивания белокочанной капусте нужно много влаги, поэтому режим ее полива следующий: В первые дни после посадки рассаду капусты поливают ежедневно, особенно если стоит теплая погода и нет дождей. Укоренившиеся и подросшие растения в жаркую погоду без дождей поливают один раз в два или три дня, а если солнечных дней почти нет, то можно ограничиться поливами один раз в пять — шесть дней.
Регулярные осадки позволят сократить частоту поливов. Необходимо следить, чтобы почва под кустами всегда была влажной, но не мокрой. Поможет сохранить влагу в земле и заодно подпитает растения мульча, в качестве которой лучше всего использовать торф слоем в пять сантиметров.
Белокочанную капусту, которую предполагается хранить зимой, за три недели до сбора урожая прекращают поливать. За это время в кочанах должна накопиться клетчатка, и они будут лучше храниться. Рыхление почвы и окучивание Растения будут хорошо расти и получатся крупными, если после поливов или дождей землю на грядке рыхлить, а стебли капусты окучивать.
Рыхление необходимо, чтобы к корням поступал воздух, а после окучивания на стебле начнут расти новые корни, за счет чего растение будет больше насыщаться питательными веществами. Не забудьте о том, что белокочанную капусту в открытом грунт надо окучивать: Первое окучивание проводят через десять дней после высадки рассады в грунт.
Как выращивать белокочанную капусту в открытом грунте без рассады
С середины апреля сеют рассаду цветной капусты, брокколи, кольраби, а также белокочанной капусты, которая будет употребляться в свежем виде. С середины апреля сеют рассаду цветной капусты, брокколи, кольраби, а также белокочанной капусты, которая будет употребляться в свежем виде. На начальном этапе выращивания рассады технология одинакова, после высадки в грунт появляются некоторые отличия.
Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания
Выращивание капусты в открытом грунте требует регулярной защиты от вредителей и болезней. Самыми рискованными факторами для этой культуры являются тля, крестоцветная блошка, капустная белянка и грибковые болезни. Капуста – описание выращивания из семян: посев на рассаду, пикировка. Посадка и уход за капустой в открытом грунте: как и когда сажать, полив, подкормка, обработка от болезней и вредителей, уборка и хранение капусты, виды и сорта. Капусту издавна выращивают в открытом грунте на больших площадях, так как проблематично и затратно занимать ею тепличные помещения. Особенности посадки разных видов капусты в открытый грунт. Оптимальные сроки подготовки и высадки рассады, советы по выращиванию и уходу с видео.