Натирать на ней можно и сыр, и цедру, орехи, имбирь, шоколад, чеснок и т.д., так что заменит собой множество специальных терок.
Как выбрать терку: советы и рекомендации
Всё просто: устанавливаете нужную вам насадку, вкладываете продукт, накрываете крышкой, придавливая продукты, и крутите по часовой стрелке. Измельчённые продукты высыпаются туда, куда нужно. В тёрке «Мультигретер» можно натереть морковь, корень петрушки, варёные овощи, сыр, орехи, сухари для панировки, шоколад. Правда, производительность этой тёрки не очень велика, и не все овощи можно в ней потереть. Например, капусту нашинковать точно не получится.
Похожим образом работает и мельничка от «Moulinex». Роторная тёрка со сменными насадками и прессом воспринимается хозяйками по-разному. Кто-то с успехом пользуется ею годами, а для кого-то она сравнима с орудием пытки. Тут уж как повезёт — если вы нарвётесь на китайскую подделку, то, конечно, никакого удовольствия от работы не получите.
Тёрка состоит из барабана со сменными насадками, прочного пресса и металлической ручки, и вся эта конструкция покоится на трёх пластиковых ножках с резиновыми присосками для большей устойчивости. Вы прижимаете прессом овощи и крутите ручку, натёртые овощи ссыпаются в подставленную тарелку. Иногда такие тёрки выпускаются в виде мясорубок, но насадки в них также дисковые. Тёрки-мясорубки более производительны и надёжны и отличаются насадками — они в виде металлического конуса с насечками.
Конус ввинчивается внутрь, а в остальном принцип действия не отличается от обычной мясорубки: кладёте внутрь продукты, крутите ручку — и готово! Все эти тёрки хороши, каждая по-своему. Но они не обладают одним важным качеством — универсальностью. Для той же корейской моркови всё равно придётся покупать отдельную тёрку, да и нашинковать капусту с помощью большинства вышеупомянутых тёрок вряд ли получится.
Поэтому всё большей популярностью пользуются тёрки-овощерезки. Они бывают разной формы, с разными типами ножей, с разными видами сменных насадок, но роднит их все одно важное свойство — такими тёрками можно натереть всё! Тёрка-мандолина состоит из корпуса, ножек, прижимного черенка плододержателя и коллекции сменных насадок. Корпус может быть изготовлен как из пластика, так и из нержавеющей стали, ножки могут складываться или быть в одном положении, но одно должно быть неизменным — острота лезвия.
Терка-мандолина умеет нарезать продукты кружочками, ломтиками, брусочками, натирать морковь по-корейски, есть даже возможность нарезать фигурные чипсы. Лук в селёдочку, нарезанный гофрированными колечками — какая красота! Тёрка немецкой фирмы «Josko» снабжена выдвижными ножами для нарезки продуктов толстыми и тонкими брусочками, насадкой с прямым ножом для нарезки кольцами, полукольцами, ломтиками и шинковки капусты, насадкой с волнообразным лезвием для нарезки гофрированными ломтиками и тёркой для измельчения продуктов в виде стружки. В качестве бонуса прилагается насадка для отжима цитрусовых.
И цена у них не запредельная от 1400 до 4000 рублей , и качество на высоте.
Нож для грейпфрутов: форма рукоятки в виде груши, лезвие маленькое, тонкое в изогнутой форме похожее на плавник акулы. Отлично справляется с функцией очистки, так как неглубоко проникает, а только снимает кожуру, не задевая мякоти.
Прибор для чистки, самый простой в использовании, с небольшим лезвием прямым или треугольной формы, отлично снимает кожуру. Часто такие изделия имеют дополнительные функции, как разделение на дольки и удаление косточек из мякоти. Пластмассовый нож для цитрусов с кольцом для большого пальца — предназначен только для снятия кожуры, лезвие небольшое не проникает до мякоти.
Очень удобный и простой инструмент в применении. Для снятия цедры Прибор из нержавеющей стали с пластиковой или силиконовой ручкой. По форме изогнутого совка, с пятью круглыми режущими отверстиями и сбоку кольцом и одним боковым отверстием.
Нож — клинок, острый, прочный, из нержавеющей стали, с антикоррозийным покрытие. Ручка часто в форме груши из пластика. Подходит как для снятия кожуры, так и для получения стружки цедры.
Цестер зестер, карбовочный, для узорного вырезания нож для цедры, чаще всего используется для украшения блюд цедрой разной формы и узоров или для напитков. Небольшая ручка и прямоугольное острие с частыми зубчиками, может быть разных форм.
Такие модели отличаются высокой маневренностью. С их помощью легко убирать кожуру на всех изгибах и плоскостях фруктов. Продвинутые терки для цедры лимона, апельсина дополняются особым ножом, при помощи которого готовят продолговатые полоски, подходящие для украшения десерта. Чаще всего речь идет о многофункциональных терках. Они работают не только быстро, но и вполне безопасно. Помимо собственно натирания, такие приспособления позволяют отлично измельчать овощи и фрукты, а не только цедру. Можно даже получить что-то в консистенции пюре, если выбрать подходящий для такой работы нож.
Могут быть разной формы с несколькими лезвиями, расположенными в одну или противоположные стороны. Складные ножи с несколькими насадками для разных функций, чаще сделаны из более качественной стали, более дорогие, легкие в применении и уходе, редко требуется заточка. Могут служить и для снятия цедры и для удаления кожуры, а также для приготовления разного размера стружки. Ножи от лучших производителей Gefu Немецкая компания, изготавливающая продукцию премиум-класса из высококачественной прочной стали с антикоррозийным слоем.
Ценовая категория таких изделий выше средней, приобрести можно в основном на специализированных сайтах или в специальных магазинах. Gefu Ceramo Предназначен для удаления цедры с цитрусов, таких как апельсин, лимон, лайм, свити, помело, мандарин, грейпфрута, померанец, клементина. Благодаря ему получается красивая крупная соломка или мелкая крошка. Подойдет для любого цитруса, любой твердости.
Товары и технологии этой компании запатентованы и имеют много мировых и престижных наград. Ценовая категория средняя и выше средней, относятся к сегменту премиум-класса. Tescoma PRESTO для лимона 5 маленьких и острых отверстий на ноже нарезают мелкой крошкой корку цитруса, которую можно добавить в любое блюда. И отверстие вверху на лезвии, помогает сделать соломку из корки или завитки.
Вес до 40 г.
Интересные новинки в Фикспрайсе: на что можно потратить денежки
Рейтинг лучших терок для овощей по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: Augustin, Joseph Joseph, Regent, Borner, Attribute. Терка для сыра, чеснока, цедры, цитрусовых, овощей и фруктов из нержавеющей стали ERPELF-5377474269. Терка для сыра и цедры, нержавеющая сталь, коллекция Elite, Microplane. Терка для овощей с контейнером – вариант для тех, кто особенно ценит чистоту. Терка для цедры 30 см. Овощечистка 18 см. Рыбочистка L=21 см. предлагаем недорого купить в Краснодаре в интернет-магазине HomiDomi.
Терки для цедры
Вам нужно просто провести очистителем по внутренней поверхности этой терки и вынуть цедру сквозь специально устроенное отверстие. Обзор терок для цедры Тёрки для фруктов Пожаловаться на видео? Терки «Börner» Лепсе ТШ-1 Мини-терки. Нержавейка. Терка для цедры. Цвет ручки желтый.
Как использовать все 4 стороны терки: инструкция по применению, которую почти никто не знает
С другой стороны, ножки из того же материала, на которых стоит универсальная терка — не лучшая идея: получается не так устойчиво, вдобавок то, что вы уже натерли, так и норовит куда-нибудь выпасть, особенно если места на столе не так уж и много. У универсальной терки четыре разновидности лезвия: крупная терка, мелкая терка, широкие полоски и слайсер. Последний, увы, не слишком удобен: приходится помнить об остроте лезвия, чтобы не оттяпать полпальца, вдобавок ломтики порой получаются неодинаковой толщины и с бахромой на краях — словом, хороший нож эта штука вам не заменит. Мелкая терка снимается для удобства мойки — здравое решение, учитывая то, что именно ее подчас отмыть бывает куда как непросто. У терки для цитрусовых, несмотря на ее небольшой размер, тоже целых четыре лезвия: терка для цедры , два лезвия для вырезания полосок — пошире и поуже — плюс зубчатый пластмассовый нож не вполне понятного назначения. Главная терка по форме и содержанию повторяет мелкую терку своего более крупного собрата, так что основное удобство здесь — компактный размер. Ну и удобная ручка — для кого-то, возможно, привычнее натирать цедру именно так.
Для более подробной информации следует обращаться к менеджерам компании по указанным на сайте телефонам. Вся представленная на сайте информация, касающаяся комплектации, технических характеристик, цветовых сочетаний, а также стоимости продукции, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями пункта 2 статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Designboom в Артплее 2 шт. В наличии на складе в Москве Доставка курьером: 1-3 дня, 600 руб. Самовывоз из пункта выдачи СДЭК: 1-3 дня, 250 руб.
Как вам, например, тёрка в виде ёжика или Эйфелевой башни? Или тёрка в виде головы крокодила, пластиковые челюсти которого раскладываются и превращаются в удобную ручку. Очень часто такие одинарные тёрки выпускаются с ёмкостью, в которую ссыпаются натёртые продукты, это очень удобно. Но, увы, для разных продуктов приходится покупать отдельную тёрку. Поэтому часто вместо одного вида насечек на одном листе соседствуют два, а то и три-четыре вида. Если такой тёркой пользоваться нечасто, то сойдёт и такая. Сейчас можно встретить огромное количество узкоспециализированных тёрок, которые используются для натирания какого-либо продукта. Например, тёрка для цедры. Это приспособление, похожее на предмет педикюрного набора: узкая полоска металла с насечками и пластиковая или прорезиненная ручка. Такой тёркой удобно снимать цедру с лимона — вы не затронете лежащую под цедрой горькую белую оболочку. Этой тёркой так же легко можно натереть свежий корень имбиря. Тёрка для сыра твёрдых сортов может быть обычной, без изысков, а может быть изготовлена в виде ложки с длинной ручкой. Насечки на ложке натирают сыр, и он ссыпается по ручке прямо в готовое блюдо. Эта тёрка будет хорошим подарком любителям пиццы, горячих бутербродов и итальянской пасты. Тёрку для трюфелей и сыра можно скорее встретить на кухне ресторана, чем в квартире, но если вы тонкий ценитель изысканных блюд, то такая тёрка вам точно понадобится. Лезвие тёрки выполнено из нержавеющей стали, причём высоту его можно менять с помощью регулировочного винта, а лезвие можно снимать и подтачивать. Рукоять изготовлена из красного дерева. Цена такой тёрки может достигать 4000 рублей. Кстати, о цене. Немецкая фирма «Leifheit» выпускает очень качественные и красивые тёрочки. Но цена железной тёрки для одного вида нарезки порой сравнима с ценой ювелирного изделия такого же размера. Что ж, за имя можно и переплатить. Но вернёмся к обычным тёркам. Тёрка в виде пирамидки — это три, четыре, пять и даже шесть тёрок в одной! Это очень удобное приспособление, совмещающее в себе крупную, среднюю, мелкую тёрки, обычную шинковку и шинковки с рифлёной и узорчатой поверхностью. Дешёвые тёрки-пирамидки обычно полностью изготовлены из нержавеющей стали, более дорогие оснащены удобной пластиковой или прорезиненной ручкой, а по периметру надето резиновое кольцо, придающее устойчивость всей конструкции и предохраняющее посуду от царапин.
Microplane Тёрка для цедры и сыра с деревянной ручкой (43320)
| Как самому наточить терку для овощей | Терка для цедры и сыра Эргономичная резиновая рукоятка Можно мыть в посудомоечной машине Защитный пластиковый чехол. |
| Терка для цедры Навеска, TCARZ, CRISTEL - купить в Шато дэ Вэссель | Терки, выполняемые с использованием электрохимии, имеют более низкий профиль зубьев, идеальный для работы с твердыми продуктами: твердыми сырами, шоколадом, цедрой и корнеплодами. |
| Терка для цедры, узкая | Рейтинг лучших терок для овощей по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: Augustin, Joseph Joseph, Regent, Borner, Attribute. |
Обзор «Терка для цедры и сыра "Microplane", цвет: стальной, черный»
Похожие. Следующий слайд. Тёрка для цедры Venus, нержавеющая сталь Доляна. Их форма – длинная и узкая – напоминает рашпиль и подчёркивает происхождение этих тёрок и их связь с инструментами для обработки дерева. До этого я пользовалась специальной теркой от IKEA, но она мелковата, цедру снимает узкими линиями, так что приходилось потом еще дополнительно поработать ножом для измельчения. Похожие. Следующий слайд. Тёрка для цедры Venus, нержавеющая сталь Доляна.
5 тёрок, которые должны быть на кухне у каждого
| Терка для цедры и сыра Premium Classic Microplane цвет неон желтый | терки Microplane. - ознакомиться с подробным описанием ингредиентов и пошаговые инструкции с фотографиями на кулинарном сайте Алексея Онегина. |
| Виды и функции терок для овощей | Бабушкин метод и современная специальная терка для снятия , подписывайтесь на наш канал, здесь вы найдете множество вкусных проверенных рецептов. |
| Терка для цедры | Франция Терки | Просто проведите очистителем по внутренней поверхности терки и выньте цедру через специальное отверстие. |
| Терка для цедры, распылитель для масла и еще 8 полезных предметов для кухни | Терка для сыра, чеснока, цедры, цитрусовых, овощей и фруктов из нержавеющей стали ERPELF-5377474269. |
| 9 лучших терок для овощей | В магазинах приспособления с такими отверстиями даже продают под названием «тёрка для мускатного ореха». |
Tramontina Utilita Нож-терка для цедры лимона 25623/110
Терка для овощей с контейнером – вариант для тех, кто особенно ценит чистоту. Рейтинг ножей для цедры стоимостью до 2000 рублей. Терка предназначена для твердых сортов сыра, цедры, шоколада. Терка для цедры. Наличие в магазинах. Сургут-3, ул. 30 лет Победы, д. 53. Microplane Тёрка для цедры и сыра с деревянной ручкой (43320) с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и всей России в каталоге на сайте магазина