Кто из них получит самое высокое звание в кондитерском деле и станет мастер-кондитером? Титулованный кондитер РФ, один из членов Национальной Гильдии шеф-поваров, главный специалист компании «Фили Бейкер», создатель уникального торта «Панчо», рецепт которого лидирует в списке лучших десертов Москвы, участник кулинарного шоу «Время обедать». Развлечения Новости Новокузнецка Юристка из Новокузнецка принесла на «Битву шефов» драчену с пшенкой — она рассказала всю правду о шоу. Кондитер Диана Шипилова из посёлка Иноземцево Ставропольского края не прошла в суперфинал кулинарного шоу Рената Агзамова на телеканале «Пятница».
Ренат Агзамов - биография, новости, личная жизнь
| Нижегородку первой выгнали из «Битвы шефов» из-за недопеченного пиде | Шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница» уже подошло к концу: звезды кондитерского и кулинарного искусства встретились на одной кухне, чтобы провести отбор лучших поваров России. |
| Ренат Агзамов - биография и личная жизнь кондитера | 45-летняя Надежда Тузова из Архангельска стала участником третьего сезона кулинарного поединка Константина Ивлева и Рената Агзамова — «Битва шефов». |
| Кондитер 2024 пятница | На телеканале «Пятница» стартовал шестой сезон кулинарного шоу «Кондитер». |
| Жительница Стерлитамака получила самые большие чаевые, победив в шоу «Битва шефов» на «Пятнице» | 37-летняя блогер и владелица студии тортов и десертов из Екатеринбурга Ксения Кабанова приняла участие в новом седьмом сезоне шоу «Кондитер» на телеканале «Пятнице». |
Ренат Агзамов: биография, национальность и личная жизнь кондитера
И по начинке — ярко выраженный вкус фруктов. У всех были одни и те же продукты. И насколько разное качество! Плюс по тесту вопросов вообще нет. Чистая "песочка" во всей красе. Она у вас не дубовая, не мягкая, она идеальная для начинки. У Надежды изделие безупречное», — сказал он.
Благодаря успеху во втором туре Надежда Пандреева вышла в заключительный этап: четырем финалистам предстояло приготовить блюдо с сыром. Выбор псковички остановился на сырном крем-супе. Затем последовала слепая дегустация, в ходе которой Константин Ивлев и Ренат Агзамов не знали, кем именно из финалистов приготовлено блюдо. Первым шефы стали оценивать сырный крем-суп в исполнении псковички. Победителем проекта в итоге стала другая участница — домохозяйка.
Фисташковый торт, малиновый мусс, фисташковые крем-чиз, современная версия пирожного «картошка» в виде кейк-попсов… Глаза разбегаются от многочисленных десертов. Даже пончики у Татьяны особенные — не жареные, а печеные. А эти печеные. Детям можно спокойно есть, — заманивала Татьяна. Пирожное родом из Франции «макаронс» знают все. Но здесь впервые я попробовала русскую версию «макаронсов» от кондитера Елены Семендяевой. Юлия Перелыгина из станицы Раевской представляла свои сувенирные пряники. Их даже есть страшно, настолько они красивые. Ненасытные дети набивали эксклюзивными пряниками свои оттопыренные от сладких трофеев карманы, рассчитывая, наверное, накормить ими своих домашних. Цвет, декор — все делает машина, — говорит Юлия, уточняя, что все съедобное и безопасное. Элла Прорешная слева сделала прическу Ольге Вашуриной Не есть, а любоваться Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир. Голова пряничного зайца, руки и ноги — все двигается. Такое точно есть не стоит! Только любоваться. Перед столиком преподавателя права Алены Селиховой все время людно. Ее муссовые десерты на основе меренги с медом манят посетителей. Алена — самоучка, училась кондитерскому мастерству по журналам и интернету, а первыми дегустаторами ее шедевров были свои и соседские дети. А вам слабо?
Чтобы помочь семье, они пошли работать поварами. В 1999-2001 годах Ренат прошел срочную службу в армии. После демобилизации продолжил работать по выбранной специальности. Первый успех и признание пришли к нему в 2002 году, когда он стал победителем чемпионата кондитеров в Сочи. С 2002 года проживает в Москве. Поначалу братьям приходилось трудно, они даже ночевали на Курском вокзале, поскольку не было денег на съем жилья. Но постепенно они смогли устроиться. Ренат работал в кафе-кондитерской в Китай-городе, трудился в других заведениях. Его талант позволил победить в кастинге на пост шеф-кондитера популярного столичного ресторана «Ностальжи» - до него там работали только французы. В своей должности он много экспериментировал с сочетанием ингредиентов блюд, создавая по-настоящему неожиданные варианты десертов: конфеты с чесноком или пивом, мороженое с васаби. В 2005 году он получил приглашение на работу в сети кондитерских Legato, славившихся широким ассортиментом эксклюзивных шоколадных конфет. Он освоил новые рецептуры и технологии производства, обучился делать технологические и экономические расчеты. Далее стал одним из учредителей компании «Creative Catering», которая организовывала выездные банкеты, фуршеты, барбекю и другие виды кейтеринговых услуг. Проект оказался успешным и быстро окупился. Но из-за разногласий с компаньонами все-таки распался. Работал в Татарстане, принимал участие в организации сети кофеен «Шоколад», владелицей которых являлась дочь главы «Татарстан-банка». После возвращения в Москву сумел заинтересовать разработанной серией оригинальных тортов руководство компании «Фили Бейкер». В 2006 году была создана фабрика «Фили Бейкер Премиум», где стали выпускать его авторский торт «Панчо деревенский», имевший огромный успех у покупателей. Ренат Агзамов - автор рецептов известных свадебных тортов.
Они выберут участников, которые попробуют повторить начинку и декор торта Рената, сделанного для Люси Чеботиной. Кондитеры, прошедшие в финал, создадут шоколадные торты с пудинговым кремом, лаймом и мятой для Екатерины Алехиной. Украшать десерты будет льющийся из турки кофе, выполненный из сладких ингредиентов. Кондитеры, чьи работы понравятся дегустаторам, пройдут в финал и создадут сицилианскую кассату с рикоттой в начинке и сладкими венецианскими масками. Помогать Ренату и Ольге пробовать десерты будет Екатерина Скулкина. Звездным заказчиком станет Андрей Гайдулян. Для него финалисты приготовят десерты с банановым бисквитом, кремом из экзотических фруктов и фигурками жирафов. Заключительным заданием для кондитеров станет создание торта для Регины Тодоренко. Изделие будет выполнено из страусиных яиц с начинкой ламингтон.
Кондитер (Пятница) (выпуск от 25 апреля 2024 года)
А руководит всем этим волшебством известный кондитер и ведущий Ренат Агзамов. Впрочем, он успевает дирижировать и в других проектах, а также заниматься спортом и дарить любовь семье. О секретах тайм-менеджмента, рекордах «Короля десертов» и управлении бизнесом в условиях новой реальности Ренат Агзамов рассказал в интервью Teleprogramma. В одной серии участникам было дано задание сделать вкусные пряники, с чем они легко справились. Затем — пряничный домик. К концу серии мы получили домики по два с половиной метра. Никто, никогда и нигде не видел ничего подобного! В серии про цветы каждый участник сделал съедобное платье, в которых модели ходили по подиуму! И в каждом выпуске зрители будут в шоке от того, что делают кондитеры.
Ничего подобного в мире еще никто не делал! Кадр из шоу «Король десертов». Фото: канал «Пятница» - Кто в основном участвует в передаче? Уровень участников выходит за рамки нашей страны, это высокая мировая планка. У нас командные соревнования. Мы выбираем лучших домохозяек. И они сражаются против самых сильных профессионалов! Это вечный спор, кто из них сильнее.
И в каждой серии разный результат! Подобный проект возможен только в нашей стране, потому что уровень домохозяек в России зашкаливает. Это где-то на уровне неба, потому что во многих странах мира женщинам запрещено торговать тортами и прочими сладостями. Никто там не зарабатывает созданием тортов, как у нас. Кондитер — это специалист, который должен готовить вкусно. Но здесь проект не про торты. В каждой серии — разные задания. Мы делаем дрожжевое тесто, эклеры, французские макароны, цветы, важна работа с шоколадом, карамелью.
Сладкий мир многогранный.
Ренат Агзамов. Новой страной станет Китай, конкурсантам нужно придумать интересные виды тортов, связанные с поднебесной. В жюри также третьим будет Илья Захаров.
А звездным заказчиком Владимир Селиванов из сериала Реальные пацаны.
Один час был дан на то, чтобы все продегустировать. Гости должны были проголосовать за одного понравившегося кондитера. Из педагогов в кондитеры Меня удивило, что большинство кондитеров — участников шоу — самоучки. Мои торты и десерты полюбили мои дети и муж. Когда Татьяна узнала о возможности поучаствовать в шоу «Кондитер Черноморского побережья», сразу согласилась. А любимый супруг Антон ее поддержал.
Кстати, сегодня он был здесь, помогая Татьяне раздавать десерты и миниатюрные кусочки тортов. Фисташковый торт, малиновый мусс, фисташковые крем-чиз, современная версия пирожного «картошка» в виде кейк-попсов… Глаза разбегаются от многочисленных десертов. Даже пончики у Татьяны особенные — не жареные, а печеные. А эти печеные. Детям можно спокойно есть, — заманивала Татьяна. Пирожное родом из Франции «макаронс» знают все. Но здесь впервые я попробовала русскую версию «макаронсов» от кондитера Елены Семендяевой.
Юлия Перелыгина из станицы Раевской представляла свои сувенирные пряники. Их даже есть страшно, настолько они красивые. Ненасытные дети набивали эксклюзивными пряниками свои оттопыренные от сладких трофеев карманы, рассчитывая, наверное, накормить ими своих домашних. Цвет, декор — все делает машина, — говорит Юлия, уточняя, что все съедобное и безопасное. Элла Прорешная слева сделала прическу Ольге Вашуриной Не есть, а любоваться Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир.
Братья Агзамовы прославились в кулинарном мире благодаря тому, что их таланты и способности развивали с ранних лет. Однако кулинария была не единственным увлечением Рената. В школе он всерьез интересовался математикой, у него обнаружились способности к этой науке. Мальчика часто отправляли на краевые олимпиады, откуда он возвращался с победой. Его с удовольствием приняли бы в любой технический институт, но Ренат предпочел посвятить свою биографию любимому делу. Карьера После окончания девяти классов Агзамов стал студентом краснодарского кулинарного училища, где уже учился его старший брат. Нужно отметить, что тренеры видели в нем перспективного спортсмена, так как с ростом в 175 см и весом в 95 кг он мог добиться хороших результатов. Однако по семейным обстоятельствам братья вернулись домой, в Сочи. Дело в том, что у отца случился инсульт, на лечение и реабилитацию нужны были приличные деньги. Поэтому братьям пришлось резко взрослеть. Тимур нашел себе работу повара в одном из сочинских ресторанов, Ренат начал свою трудовую биографию с кондитерского цеха. В 2002-м Ренат Агзамов принимал участие в краснодарском чемпионате кондитеров и выиграл его. После этого пришла мысль попытать счастья в Москве, куда он и отправился вместе со старшим братом. Сложности ожидали их с самого начала, нужно было найти жилье и работу. Но жизнь постепенно начала входить в нормальное русло. За первые полгода, прожитые в столице, Ренату пришлось сменить семь мест работы. Иногда он соглашался работать даже без денег, только за то, чтобы оказаться рядом с настоящим профессионалом и набраться мастерства. Во главу угла Агзамов всегда ставил профессионализм и пытался стать настоящим специалистом своего дела. Московская карьера Рената началась с ресторана «Ностальжи», куда его приняли шефом-кондитером. Его сотрудничество с этим заведением длилось на протяжении двух с половиной лет. Спустя некоторое время Агзамов и директор ресторана «Ностальжи» стали партнерами — основали кейтеринг-сервис под названием «Creative Catering». Партнерство оказалось не очень удачным, хоть проект пользовался успехом. Ренат оставил этот бизнес, и прошел своим путем. Ренат Агзамов делает торт Он собирался открыть собственный бизнес, но передумал, решил сотрудничать с какой-то крупной компанией. Вскоре он вышел на руководство предприятия «Фили Бейкер», которое согласилось рассмотреть его предложение о взаимном сотрудничестве.
«Моя оценка — кол»: Агзамов разнес кондитера из Челябинска, показавшую в шоу очень страшный торт
После этого известность Рената стала куда более масштабной. В 2017-м кондитер появился на кулинарном шоу «Тили-тили тесто», а вслед за ним и на проекте «Кондитер» на телеканале «Пятница». Причем последний стал настолько успешным, что теперь побороться за победу и удивить Рената приходят даже дети. Сам же кулинар, в свою очередь, удивляет заказчиков грандиозными шедеврами — создает торты в форме животных, формирует из сладкой мастики невероятные фигурки людей, а также воздвигает десерты в несколько метров. Например, в 2018 году он сделал свадебный торт высотой в четыре метра и весом в 1,5 000 килограмма.
Приблизительно это изделие обошлось заказчикам в 180 000 долларов. Значит торт должен заставить человека гордиться им и, конечно, доставить эстетическое и вкусовое удовольствие всем гостям. Вот основные требования. Но главный запрос — это индивидуальность.
Каждый раз, выслушав заказчика, я должен удивить! И у меня это получается», — говорит Ренат. В 2020 году на экранах появилось новое шоу — «Битва шефов», в котором Ренат Агзамов и Константин Ивлев соревнуются между собой за победу своих участников.
Костя — хороший, грамотный человек.
При всем своем двухметровом телосложении и рычащем голосе в жизни он очень добрый и обаятельный. Хороший мужик и специалист, но я, конечно, лучше», — сказал Ренат, смеясь. При этом съемки проходили легко, и все люди, принимавшие в них участие, получали удовольствие от процесса. Однако несмотря на восторги в адрес своего соведущего, между Агзамовом и Ивлевым даже случались конфликты.
Один из них связан с привычкой шеф-повара выбрасывать еду, которая ему не понравилась — из-за этого, кстати, шоу нередко подвергалось критике зрителей.
Ванильный шифоновый бисквит, свежие фрукты и ягоды, вареная сгущенка. Но перед ней несколько конкуренток тоже показывали высший класс... Но главная заказчица довольна, и это важно для нас.
Ей и решать, кто же сегодня победит. К сожалению, Мария немного недоработала свой торт, поэтому вкус, по мнению жюри, оставлял желать лучшего. Однако именно она прошла в суперфинал! В одном из предыдущих выпусков за победу боролась Зульфия Камбарова.
В материале использованы скриншоты из шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница».
В жизни никогда продукты в мусорку не выкидываю. Участники сделали три килограмма фарша, а Костя начал весь этот тазик с мясом выкидывать.
Я с ним боролся как мог, говорил: «Ты с ума сошел! Оставь, я себе пожарю котлеты! В чем тазик виноват? В чем виноваты три килограмма фарша?
Кондитеру со Ставрополья не удалось выйти в суперфинал кулинарного шоу
долгожданный выпуск программы "Кондитер" на канале "Пятница" отправит нас в. Анастасия Семянива, кондитер из Тюмени, победила в одном из выпусков телешоу "Битва шефов" на телеканале "Пятница!". Знаменитый кондитер в беседе с «» рассказал не только о «Короле десертов», но и о своем сыне и о том, почему не стоит считать его «строгим» отцом. Шестой сезон реалити «Кондитер» на телеканале «Пятница!» в очередной раз доказал огромный интерес к проекту. Участница популярного шоу "Кондитер" на канале "Пятница!" Татьяна Баскова раскрыла изнанку программы, ведущим которой является Ренат Агзамов. Ренат Агзамов и Ольга Вашурина впервые открывают школу выживания профессиональных кондитеров!
Проснулась знаменитой: северянка поучаствовала в шоу «Битва шефов» на «Пятнице»
На первую встречу с Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым она принесла тыквенные панкейки со сметаной, пропитанные «энергией солнца» и зарядом витаминов. Нижегородка прошла в шоу «Битва шефов» Фото: шоу «Битва шефов» Агзамов спросил кондитера, почему она ПП-блюдо подает с жирной сметаной. Нижегородка пояснила, что женщинам для красоты необходимо определенное количество жиров.
Помогать Ренату и Ольге пробовать десерты будет Екатерина Скулкина. Звездным заказчиком станет Андрей Гайдулян.
Для него финалисты приготовят десерты с банановым бисквитом, кремом из экзотических фруктов и фигурками жирафов. Заключительным заданием для кондитеров станет создание торта для Регины Тодоренко. Изделие будет выполнено из страусиных яиц с начинкой ламингтон. А украсят торт фигурки кенгуру.
Кондитеры, которые порадуют жюри своими работами, пройдут в финал и создадут минималистичный торт с фигуркой гейши для Владимира Маркони. Прошедшие в финал кондитеры приготовят для Анны Седоковой шоколадные десерты в форме пирамиды с добавлением острого ингредиента. Участники, справившиеся с первым заданием, пройдут в финал и сделают миндальный торт «Сантьяго» с каталонским кремом и фигурой быка для Александра Олешко.
А сейчас я не верю, когда вижу своё имя на чеке. Суперфиналисты проходили несколько серьёзных испытаний, в том числе приготовление торта не менее одного метра в высоту, весом более 10 килограммов.
Она участвовала в подготовке фуршетов и работала в кафе. Также она проводит мастер-классы по приготовлению определенных блюд и делает десерты на заказ. Так, например, Надежда испекла четырехъярусный торт весом 10 килограмм, причем каждая его часть имеет разную начинку: пломбир из ягод, медовик и другое. Представляясь, она рассказала, что ей нравится создавать торты с декором. На суд для жюри она представила торт в виде перца чили — ванильный бисквит с добавлением лимонной цедры и муссом из черной смородины. Надежда назвала начинку простой, а вот ведущий удивился этому. Ванильный бисквит с цедрой еще надо приготовить, — сказал Агзамов. Для нее жительница Стерлитамака испекла шейха.
Кондитер 10 выпуск
Развлечения Новости Новокузнецка Юристка из Новокузнецка принесла на «Битву шефов» драчену с пшенкой — она рассказала всю правду о шоу. Кондитер из города Печоры Псковской области Елена Баженова вошла в команду супершефа Рената Агзамова на кастинге в новом сезоне телепередачи «Битва шефов» на канале «Пятница». Лайки: тарии: в TikTok (тикток) от пользователя Телеканал ПЯТНИЦА! (@fridaytv): «А ты ожидал такого финала?#ренатагзамов #кондитер #шоукондитер».Ренат Агзамов объявил победителя 5 сезона «Кондитера» оригинальный звук. Развлечения Новости Новокузнецка Юристка из Новокузнецка принесла на «Битву шефов» драчену с пшенкой — она рассказала всю правду о шоу. Девушке удалось пройти масштабный всероссийский кастинг кондитеров, покорить своим тортом Рената Агзамова и звездное жюри и оказаться в суперфинале.
Биография Рената Агзамова
История шоу «Кондитер» («Мастер Кондитер»): формат, история создания проекта и его правила, судья и ведущий Ренат Агзамов. Во втором сезоне кулинарного шоу «» на федеральном телеканале «Пятница» принял участие 12-летний пермяк Лев Зенков. Он сумел выиграть кастинг на пост шеф-кондитера популярного ресторана «Ностальжи», где до этого трудились только французы. Шоу КОНДИТЕР ДЕТИ на Пятнице гораздо интереснее обычного "Кондитера". Кондитер уделил несколько минут передаче «Битва шефов» и рассказал о взаимоотношениях с Ивлевым.
Как Константин Ивлев помогут Ренату Агзамову стать шеф-кондитером
Мертвая Аленушка лежала на дне ручья, украшенная гирляндой Источник: master-k. Еще одним неприятным испытанием для Натальи стало задание сделать торт «Мильфей». Разбирая работы участников, Ренат усомнился в том, что участница из Челябинска сама сделала тесто. Он был уверен, что слойки, которые использовала Наталья были куплены в магазине. В итоге в конце восьмой серии она покинула шоу. По профессии Наталья — художник-монументалист, а также имеет музыкальное образование дирижера-хоровика.
Первое время денег не хватало - приходилось ночевать на Курском вокзале.
Ренат сменил множество рабочих мест, но постепенно поднимался по карьерной лестнице. Он стал успешным кондитером и бизнесменом. Столько же весил торт для Рамзана Кадырова, который был выполнен в виде мечети. Кондитер приготовил его на священный для всех мусульман праздник Ураза-байрам. Программа рассчитана на участие кулинаров-любителей, среди которых определяется сильнейший.
Шоу кондитер Анастасия Волочкова. Шоу кондитер торт для Анастасии Волочковой. Кондитер 5 сезон Волочкова Анастасия. Торт Волочкова шоу кондитер. Шоу кондитер 23. Ренат Агзамов торты шоу кондитер. Сусанна Арамовна шоу кондитер. Женщина кондитер. Кондитер жюри. Кондитер пятница Ольга Вашурина. Роман Степаненко кондитер. Шоу кондитер 6 сезон финал. Шоу кондитер Наталья. Шоу кондитер 1 сезон. Шоу кондитер дегустаторы. Ринат Акзамов кондитер шоу. Ренат Агзамов телешоу кондитер. Шоу кондитер на пятнице с Ренатом Агзамовым. Торт Рената Агзамова чужой кондитер шоу. Торт чужой Рената Агзамова. Ренат Агзамов торты чужой. Торт чужой кондитер Агзамова. Шоу кондитер Анастасия Никонова. Ведущий канала пятница кондитер Ренат. Кондитер 6 сезон. Шоу кондитер 6 сезон. Кондитер 7 сезон. Павел Строганов Король десертов. Король десертов Кубок Агзамова финал. Шоу кондитер обложка. Шоу кондитер пятница актеры. Ренат Агзамов торт для Филиппа Киркорова. Кондитер Филипп Киркоров. Торт для Филиппа Киркорова от Рената Агзамова.
Нижегородку первой выгнали из «Битвы шефов» из-за недопеченного пиде На кастинге ПП-кондитер поразила ведущих тыквенными панкейками. Нижний Новгород. Выпуск с ее участием показали в эфире «Пятницы» 28 ноября. Напомним, что нижегородка принесла на кастинг тыквенные панкейки со сметаной.
Повар из Севастополя победила в проекте «Кондитер»
Жительница Твери, кондитер с 10-летнем стажем Ольга Ерёменко стала участницей 6-ого сезона популярного телешоу «Кондитер», которое транслирует телеканале «Пятница». ПП-кондитер из Нижнего Новгорода Светлана Белякова выбыла из шоу «Битва шефов» (16+) после первого тура. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. После этого Ренат становится ведущим телепроекта «Кондитер» на телевизионном канале «Пятница». Получив достаточный опыт, целеустремленный сочинец сумел выиграть кастинг на пост шеф-кондитера популярного ресторана «Ностальжи», где до этого трудились только французы.