Жаропрочная стеклянная кастрюля – это универсальный инструмент для приготовления пищи на газовой, электрической плите и духовке. SATOSHI Кастрюля жаропрочная с крышкой, стекло, 23х20х9,5см, 1,4л. Из какого стекла делают кастрюли Первоначально из жаропрочного стекла делали химическую посуду: пробирки, колбы, медицинские склянки.
Лучшие стеклянные кастрюли 2024
Также стеклянная посуда легко моется, не впитывает запахи и позволяет контролировать процесс приготовления пищи «от и до». В общем, преимуществ много. Стеклянные кастрюли применяются для приготовления самых различных блюд: соусов, супов, каш, жаркого из мяса и овощей и даже кексов с запеканками. Главное соблюдать простые правила и рекомендации. В стеклянной посуде можно готовить на газовых и электрических плитах.
Для использования на индукционных вам потребуется специальный диск-переходник. Главное — не ставьте холодную кастрюлю например, из холодильника сразу на сильный огонь. Из-за резкого перепада температур стекло может треснуть. По той же причине не стоит доливать в кипяток холодную воду или подкладывать замороженные продукты.
Например, запрос платье -черное покажет платья в которых нет слова "черное". Поиск точной фразы Поместите фразу в кавычки чтобы поиск искал все выделенные слова. Например, запрос будет искать только платья в описании которых есть слово "принт".
Мы доставляем посылки в г.
Калининград и отправляем по всей России 1 Товар доставляется от продавца до нашего склада в Польше. Трекинг-номер не предоставляется. Уведомление с трек-номером вы получите по смс и на электронный адрес.
Ну и общие рекомендации для готовки на всех типах плит — выбираем только толстостенные и толстодонные кастрюли, они лучше приспособлены к сильному нагреванию. Также мы никогда не используем посуду, если на ней есть повреждения или трещины, даже очень маленькие. Хорошо, если ширина дна кастрюли соответствует размерам конфорки — это обеспечит равномерный прогрев, ведь, как уже говорилось, разница температур опасна для стекла. По той же причине мы ставим на конфорку только сухую посуду.
А еще не наливаем в разогретую стеклянную кастрюлю холодные жидкости и не кладем в нее замороженные продукты. Если нужно добавить воды в процессе готовки — доливаем небольшими порциями теплую воду в середину кастрюли, а не по стенкам, и быстро помешиваем, чтобы стабилизировать температуру. После готовки тоже есть свои правила — пусть посуда немного постоит и остынет естественным образом, и только потом мы можем перенести ее в другое место, поставить в холодильник или заморозить. Чтобы еда в стеклянной кастрюле не подгорела, смазываем дно маслом или наливаем немного воды. Готовим на слабом огне и почаще помешиваем блюдо, особенно если оно густое. А чтобы жидкость из кастрюли не выкипала прямо на плиту, смазываем маслом стенки и края посуды, используя кисточку. Лучше, конечно, взять сливочное масло, но и растительное подойдет — все зависит от рецепта блюда.
Секрет этого трюка простой. Дело в том, что вода отскакивает от масла и не поднимается вверх, а масло, в свою очередь, лопает пузырьки воды, не пропуская ее дальше.
Поговорим о посуде из жаропрочного стекла
Discover videos related to Стеклянная Кастрюля Для Газовой Плиты on TikTok. Интернет магазин посуды ТМ ТимА предлагает Посуда из жаропрочного стекла Васильевского завода (VGP) по выгодным ценам. Выбирайте лучшие Стеклянные кастрюли по доступным ценам. Интернет магазин посуды ТМ ТимА предлагает Посуда из жаропрочного стекла Васильевского завода (VGP) по выгодным ценам. В кастрюле из термостойкого стекла нельзя разогревать замороженные продукты в микроволновых печах. Discover videos related to Стеклянная Кастрюля Для Газовой Плиты on TikTok.
Похожие записи
- Свойства жаропрочной посуды
- Как выбрать стеклянную кастрюлю для плиты, духовки и микроволновки
- Отзывы, вопросы и статьи
- Посуда хорошо держит температуру
Стеклянная кастрюля с крышкой выполнена из жаропрочного стекла, выдерживает температуру до +300
Кастрюли из жаропрочного стекла серии Studio ТМ Appetite уже в продаже! Мы рады сообщить вам о наших новиках, встречайте посуду из жаропрочного боросиликатного стекла серии Studio ТМ Appetite! Стеклянная посуда серии Studio ТМ Appetite — это современная, многофункциональная посуда, которая красиво смотрится на любой кухне. Она легка в уходе и не требует особого внимания. Настоящие гурманы по достоинству оценят преимущества посуды из жаропрочного стекла.
Изначально — разновидность емкости для запекания дичи. Представляет собой массивную овальную или прямоугольную форму с толстыми стенками чем толще, тем лучше и небольшими ручками. Предназначена для блюд, приготовление которых требует длительного томления. Маленький горшочек с достаточно длинной ручкой. Подавать блюдо на стол можно прямо в нем.
Подходит для жульена, любых запеканок, рыбы, мяса, птицы с овощами. Сковорода с высокими бортиками и конической крышкой. Любые блюда из мяса с овощами и крупами получаются очень мягкими и сочными — пар, поднимаясь вверх, оседает на крышке и вновь стекает на дно. Тажин — некий аналог пароварки. Также в нем удобно готовить рагу, мясо, птицу, рыбу с подливой. Многофункциональная жаровня. Некий гибрид кастрюли со сковородкой, чаще всего без ручек, подходящий для любых блюд. К ней прилагается решетка, которую можно положить на дно. При выборе посуды стоит присмотреться к изделиям с достаточно глубокой, плоской крышкой, не имеющей ручки сверху.
Ее можно использовать в качестве сковороды, приобретая два предмета по стоимости одного. Как правило, посуда для духовки из стекла представлена наборами из 3—4 емкостей. Их вместимость варьируется в пределах 0,5—5 л.
Сотейники для разных задач Сотейник — неглубокая посудина с крышкой и двумя небольшими ручками. В сотейнике хорошо готовить рагу, тушить овощи и мясо, голубцы, фаршированные перцы и другие блюда, для которых важнее ширина дна, чем высота стенок.
Также их используют для приготовления каш и омлетов. Стеклянные сотейники бывают не только круглыми. В продаже есть овальные, квадрантные и прямоугольные. В сотейниках из термостойкого стекла можно не только запекать в духовке, но и выпекать бисквиты для торта или пироги из дрожжевого теста. Стенки и дно должны быть толстыми.
Многозадачные жаровни из стекла Стеклянная жаровня может быть круглой, овальной или квадратной. Этот вид посуды можно отнести и к сковородкам, и к мелким кастрюлям. Все зависит от формы и объема. Стеклянная жаровня идеальна для запекания в духовках, электропечах и микроволновках. Жаровни бывают с небольшими ручками из стекла или совсем без них.
Предпочтение лучше отдать варианту с ручками, так как дополнительные приспособления могут повредить хрупкое стекло. Также есть риск соскальзывания. Стекло должно быть толстым и без признаков внутренних пустот. Функциональные стеклянные утятницы В отличие от жаровни и сотейника, утятница всегда имеет вытянутую форму — прямоугольную или овальную. Подробнее об этом виде посуды и его назначении мы уже.
Стеклянная утятница удобна тем, что не впитывает жиры и соки, поэтому в ней можно готовить не только утку и мясо, но и рыбу. Стеклянная утятница должна быть толстостенной и с толстым дном, иначе равномерного приготовления не получится. Не менее важно, чтобы крышка плотно прилегала, не допуская испарения жидкости. Как выбрать посуду с учетом типа плиты Выбирая стеклянную кастрюлю для духовки, плиты или микроволновки, не ленитесь читать информацию о товаре. Как правило, из нее можно понять, для каких задач предназначено изделие.
Стеклянная кастрюля для газовой плиты должна выдерживать температуру до 300 градусов и выше. Производители всегда указывают допустимость использования на газовой конфорке, обратите внимание на наличие соответствующей пиктограммы. Абсолютно огнеупорные кастрюли из прозрачного стекла, которые можно смело ставить на открытое пламя, пока не изобрели. Поэтому для газовой плиты обязательно нужно купить рассекатель огня, который будет препятствовать прямому контакту стекла и пламени. С одной стороны, посуда из стекла — идеальный выбор для стеклокерамической плиты, так как она не царапает поверхность и не оставляет на стеклокерамике разводов и пятен, как, например, алюминий без покрытия.
Но с другой стороны, стекло обладает низкой теплопроводностью, а значит, расход электроэнергии увеличится. Стеклянной кастрюли для электрической плиты должен соответствовать диаметру конфорки. Это же правило касается формы. Если овальной конфорки нет, то выбирайте классическую круглую посуду. Если электроплита старого образца спираль или раскаляющийся блин , используйте переходник-рассекатель и отдавайте предпочтение изделиям с толстым дном.
А теперь — небольшой обзор стеклянных кастрюль, заслуживающих внимания. Познакомьтесь с этими моделями, чтобы составить представление о современном ассортименте и производителях. И не забудьте пройтись по интернет-магазинам, чтобы посмотреть новинки. Коричневая круглая кастрюля для СВЧ Pasabahce с крышкой-сковородой изготовлена из термостойкого стекла. Вместительность: 2,1 литра.
Максимальная температура эксплуатации — 300 градусов, минимальная: —30. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для духовки и морозильной камеры. Небольшая стеклянная кастрюля для индукционной плиты Fissman Ptanzo с диаметром дна 14 см и объемом 1,2 литра подходит и для газовой конфорки, но лучше вооружиться рассекателем для защиты магнитного «блина». Иначе он обгорит и утратит привлекательность.
Индукционное дно делает возможным использование без переходника. Крышка выполнена из закаленного стекла. Набор «Васильевское стекло» от российского производителя привлекает ценой. В комплекте две толстостенные кастрюли из термостойкого стекла с крышками, которые можно использовать как самостоятельную посуду. Набор пригоден для микроволновки и духовки.
Жаропрочная кастрюля с крышкой Simax Classic с рифленым дном объемом 3,7 литра подходит для микроволновки, духовки и электроплит. Для газа нужно использовать рассекатель пламени, а для индукции — адаптер. В многозадачной посуде можно варить, тушить, запекать и печь. Инструкция по использованию жаропрочной посуды Чтобы стеклянная жаропрочная кастрюля служила долго, а приготовление доставляло удовольствие, важно соблюдать правила эксплуатации. Изучите инструкцию производителя и возьмите на вооружение полезные советы: Выбирайте диаметр конфорки по диаметру дна.
Это важно, чтобы исключить трещины стенок, добиться равномерного приготовления и сэкономить электроэнергию. Всегда используйте рассекатель, если не уверены, что стекло выдержит контакт с открытой конфоркой. В газовую духовку жаровню нужно ставить на противень или сковороду, а не на решетку. Не подвергайте посуду из стекла перепадам температуры. Не ставьте холодную емкость на раскаленную конфорку или в разогретую духовку.
Не ставьте пустую стеклянную посудину на плиту — в ней всегда должна быть вода или жир. Не готовьте продуты без жидкости. Почаще перемешивайте блюда в процессе готовки, а если они густые, то делайте это еще чаще. Откажитесь от металлических приборов — неаккуратным движением стекло можно разбить. Идеальный выбор — силиконовые ложки, шумовки и.
Старайтесь наполнять кастрюлю из термостекла более чем на две трети, чтобы стенки не оставались свободными. Не допускайте появления царапин — поврежденные изделия нельзя использовать для приготовления пищи. Применение кастрюль из стекла не ограничивается приготовлением горячих блюд. Их удобно использовать для сборки и хранения холодных супов, окрошки, салатов, начинок для пирогов и теста. В таких емкостях часто замораживают бульоны, голубцы, тефтели.
Можно солить рыбу, готовить фарш, соусы и много другое. Выбирая в магазине новую стеклянную кастрюлю, не забудьте уточнить ее возможности и сопоставить их со своей плитой и задачами. Иначе не избежать разочарования. Еще недавно кастрюли из стекла были большой редкостью у хозяек.
И их легко мыть.
Нельзя только использовать для мытья абразивные средства. Любое стекло боится резких перепадов температур, об этом нужно помнить всегда! Поэтому, если на плиту или в духовку, то в слегка нагретую. И только потом разогревать до нужной температуры. Если из духовки или с плиты, то на сухую поверхность не на мокрую!
Стеклянная жаропрочная посуда считается небьющейся относительно!
Жаропрочные стеклянные кастрюли с крышкой для газовой плиты.Обзор
оооочен нравилось в ней запекать рыбу. SATOSHI Кастрюля жаропрочная с крышкой, стекло, 26,7х22,7х10,6см, 2л. Это кастрюля из термостойкого стекла на 2 литра производства России (что очень радует). Жаропрочная кастрюля из стекла.
Кастрюли из жаропрочного стекла
(жаропрочного) стекла. Для чего стеклянные кастрюли? Что в них можно готовить и можно ли в ней что то готовить на газовой плите? Если возникла необходимость использования жаропрочной стеклянной посуды на индукционной плите, то вместе с кастрюлей придется дополнительно приобрести адаптер или покупать специальную жаростойкую посуду с дном, выполненным из металла.
Готовим в посуде из жаропрочного стекла: о чем надо помнить.
Особенно такая проблема актуальна для газовых плит. Но это свойство одновременно является достоинством — пища долго не остывает. Повышенная жаростойкость не свидетельствует о большей прочности. Посуда разобьется, упав на керамическую плитку, каменный пол.
Она может треснуть, даже если резко ударить по дну или стенкам металлической утварью. Неспособность переносить «термический шок». Если достать кастрюлю из холодильника и поставить в горячую духовку, с ней смело можно попрощаться.
Посуды для духовки из закаленного стекла на рынке нет. Этот материал используется только для производства изделий, которые при эксплуатации не подвергаются термообработке. Их можно ставить в микроволновую печь, но не в духовой шкаф.
Разновидности Разновидностей посуды для запекания в духовке довольно много: Классическая кастрюля. Ничем не отличается от обычной, за исключением того, что сделана из стекла. У нее тоже есть ручки небольшие, сплошные , крышка.
Идеально подходит для тушения любых продуктов, приготовления рагу — мясо, овощи получаются сочными, не жесткими. Тонкостенные кастрюли отличаются большим разнообразием форм — могут быть сферическими, с более удобными ручками, отверстиями для слива излишков жидкости. Открытая форма для запекания.
Это стеклянный противень с бортиками разной высоты.
В любом случае перед покупкой точно стоит изучить лучших производителей такой посуды. Наш рейтинг брендов составлен с учетом следующих параметров: Износоустойчивость. Конечно, только по характеристикам и надежности бренда определить этот параметр невозможно. Намного большее скажут отзывы о каждой модели. В рейтинге мы выбрали фирмы, которые производят посуду только из качественного жаростойкого стекла. Кроме этого эксплуатационный срок таких изделий зависит от аккуратности использования.
Например, стеклянные кастрюли часто разбиваются от резких перепадов температуры.
Спрашиваю, чтобы понимать, не проломится ли у меня холодильник под такой большой кастрюлей 2 всего мне нужно 4-5 кастрюль. Почитала в европейских отзывах, пишут, что часто во время второго использования часто кастрюли разлетались на осколки, а вместе с ними и проливалась вся кипящая вода под макароны. Не знаю, правда ли это или происки конкурентов....
Заранее огромное спасибо!!! Анна, Москва Ответ: К сожалению, нет "экологически чистой" наплитной кухонной посуды. Металлическая посуда - это продукт черной или цветной металлургии, от которой природа достаточно сильно страдает, производство керамической и стеклянной посуды менее вредно, но есть проблемы с утилизацией - естественным образом стекло и керамика не разлагаются и переработке практически не поддаются. Степень экологичности в значительной степени зависит от страны производства - в Европе требования и контроль сильно жестче, чем в России и, тем более, Китае.
С точки зрения безопасности при правильном использовании особой разницы между посудой из разных материалов нет, но естественно, производитель должен внушать доверие, хорошо, когда посуда продается в Европе или США. Для варки супов с использованием блендера оптимальный вариант - кастрюли из нержавеющей стали.
Например, Luminarc выпускает стеклянные кастрюли и для плиты и для духовки, а на упаковке ясно указывает, можно ли ее использовать на тех или иных видах плит.
Свою продукцию, предназначенную для духовок и СВЧ предлагают Pyrex и Mayer Bosh, а Bekker и Loraine порадуют нас жаропрочной посудой для всех видов плит. В нашем магазине вы сможете выбрать кастрюли различных форм, размеров.