Рождество — прекрасный повод собраться в кругу друзей и родных за праздничным столом. На Рождество следует готовить «Бедную» или Рождественскую кутью, также именуемую сочиво.
12 рождественских рецептов
Составили топ-5 русских блюд, которые традиционно готовят на Рождество. Вашему вниманию предоставлены традиционные рождественские блюда и не только, которые можно приготовить на Святой вечер и Рождество Христово. В качестве напитка на Рождество в деревнях готовили взвар из сушеных фруктов с добавлением меда. Впрочем, само по себе рождественское меню у православных не такое строгое, как у католиков, поэтому в разных православных семьях готовят совершенно разные блюда на Рождество. 12 Традиционных блюд на Рождество — Лучшие рецепты на Рождественский Стол#DomSovetovПодпишитесь на канал))) ОБЯЗАТЕЛЬНО нажмите на ко. Сочиво варят для Рождества.
Что приготовить на Рождество?
Православные христиане празднуют Рождество 7 января. А вечером 6 января наступает еще одна важная дата — сочельник или Свят вечер. Это последний день рождественского поста, поэтому хозяйки готовят 12 традиционных блюд без мяса и приглашают в гости родственников и друзей. Что же принято подавать в сочельник и без каких вкусных блюд не обходится праздничный стол? Читайте в материале от Joy-pup. Так что у хозяек 6 января вполне хватает времени на приготовление 12 традиционных блюд. Почему именно столько? Число 12 символизирует количество апостолов, которые были возле Иисуса Христа во время Тайной Вечери. Блюда должны быть постными, поскольку рождественский пост еще продолжается до 7 января. Какие вкусные и разнообразные варианты угощений можно приготовить в сочельник, читайте далее.
Рождественская кутья или сочиво Мы уже писали, что 6 января, накануне Рождества Христова , веряне до вечера не ели ничего, кроме сочива. Это традиционное ритуальное блюдо готовят из пшеницы, овса или ячменя. Злаки необходимо предварительно замочить в воде, а потом сварить с добавление меда. Обогащают кашу маком, медом, орехами, кусочками сухофруктов. Поэтому существует название — «богатая кутья». Зерно символизирует вечную жизнь и достаток. А добавки — сладкую жизнь и райское блаженство после смерти. Мак является символом плодородия и богатства. А сама кутья таит в себе символ единения с Богом.
Основными продуктами в каждом доме были овощи, крупы, рыба и ягоды. Богачи и бедняки в то время ели схожую по составу пищу, даже праздничные застолья отличались лишь количеством блюд. Ни один праздник не обходился без изделий из теста. Хотя сливочного масла и сахара еще не знали, это не помешало появиться пряникам — традиционной выпечке на ягодах и меду. А на Святки пекли специальное обрядовое печенье: замысловатой формы колядки из пресного теста и круглые кокурки — из сдобного. Рождество, знаменующее собой переход от поста к Святкам, требовало особого подхода к праздничной трапезе.
Главным блюдом в Рождество считается кутья — каша из пшеницы или риса, в которую добавляют мед, изюм, мак, орехи и сухофрукты.
Также на столе обязательно должен присутствовать компот из сухофруктов — узвар. Рождество празднуется 12 дней, до Крещения Господня 19 января. Этот период называется Святки. В эти дни приветствовать друг друга принято словами: «Христос родился! В каждом доме к празднику выпекали пироги, пряники, колядки — изделия из ржаного пресного теста с начинкой, которыми угощали колядников. Что нельзя делать 7 января В Рождество нельзя надевать старую одежду. Категорически запрещается работать: женщинам нельзя стирать, убирать, шить, выносить мусор из дома, а мужчинам — ходить на охоту или рыбалку.
Нельзя гадать на Рождество. Для этого отводится специальное время с 12-го дня Святок до Крещения. В Рождество, как и в другие праздники, категорически нельзя ругаться, сквернословить, особенно за столом. Считается, что в Рождество на елке должна быть именно звезда, а не другое украшение, ведь это символ Вифлеемской звезды, которая возвестила о рождении Иисуса. На праздничном столе ни одно из блюд не должно остаться нетронутым. Один из главных запретов: нельзя отказывать в помощи нуждающимся. Как отмечают православное и католическое Рождество В наши дни Рождество у католиков — это семейный праздник, овеянный многовековыми традициями и обрядами.
Его ждут весь год, заранее готовятся, предвосхищая время чудес, волшебства, особенного тепла и счастья. Подготовка начинается с приходом декабря, и во всех европейских городах в это время ощущается приятная суматоха. Волна ярмарок охватывает Германию, Австрию, Венгрию, Румынию, Францию, повсюду ставят украшенные гирляндами и игрушками большие и малые ели. Украшают иллюминацией дома и витрины магазинов, начинают продажи сувениров, лакомств, а в воздухе разливается запах имбиря, корицы и глинтвейна. В каждой стране — особая праздничная обстановка, со своими традициями и оформлением.
Семена мака начнут отдавать «маковое молочко», вы увидите, как они заметно посветлеют. Маковая масса приобретет серый оттенок. С изюма также сливаем воду и подсушим его с помощью бумажного полотенца. Теперь время собирать кутью. Пшеница уже полностью остыла.
В ту же кастрюлю к отваренному зерну добавляем дробленые орехи, перетертый мак и набухший изюм. Все хорошо перемешиваем и можно подавать рождественское лакомство на стол. Для многих это вкус детства и ощущение особенного праздника. Кутья из пшеницы готова! Кутья сочиво на Рождество из риса Это так же один из традиционных вариантов. Многие признают только такую кутью. Она готовится намного проще, чем пшеничная, а по вкусу и красоте не уступает. Ингредиенты: Вода чтобы отварить рис — 320 мл. Изюм — 75 гр. Клюква по желанию — 75 гр.
Мак — 35 гр. Грецкие орехи — 75 гр. Рис лучше всего выбирать круглозерный, он будет мягким, такой по сути и нужен. Длиннозерный, хоть и рассыпчатый, но твердоват для этого блюда. Это только мое скромное мнение, конечно же, выбирайте рис на свой вкус. Зальем кипятком сухофрукты — изюм и клюкву и дадим им постоять и размякнуть минут 10-15. Мак тоже заливаем кипятком, чтобы зернышки полностью скрылись. Грецкие орехи нарежем ножом или перебьем скалкой, чтобы получились кусочки, которые нас устроят по размеру. Рис нужно хорошо промыть под проточной водой, чтобы вода выходила уже прозрачная.
Как накрыть Рождественский стол по всем правилам в 2024 году и почему это важно
Традиционно стол украшали белой скатертью, но сейчас все чаще используют разноцветные ткани. Под ткань наши предки клали солому символ хлева и пшеницу символ урожайности , по углам раскладывали чеснок защита от нечисти , деньги и орехи. Торжественности столу придадут красивые свечи и подсвечники, которые сейчас можно купить в любом магазине или сделать своими руками. По центру стола нужно поставить украшенные еловые ветви или положить рождественский венок. В качестве дополнительного декора можно использовать красивые салфетки, подставки под горячее, накидки для стульев. Посуду лучше подобрать в одной цветовой гамме. Акцент при сервировке необходимо сделать на блюдах — символах изобилия.
Смотрите также: Как экономно накрыть шикарный стол на Новый год 12 Постных блюд Количество блюд соответствует количеству апостолов и месяцев в году. Все они должны быть постными, так как пост заканчивается только с восходом солнца. Практика воздержания от пищи животного происхождения в церковной традиции используется для очищения и смирения души и тела перед великим таинством Рождества Сына Божьего. В дохристианские же времена было принято приносить в этот день бескровную жертву силам плодородия.
Рождество, знаменующее собой переход от поста к Святкам, требовало особого подхода к праздничной трапезе. В Сочельник пост предписывал отказываться от пищи. С первой звездой разрешалось только постное: «взвар» густой отвар из сушеных фруктов, ягод и пряностей, кутья из пшеницы с медом, постные блины и пироги. А самое вкусное — большие мясные пироги, жирную рыбу и сладости — можно было попробовать только утром. Большой популярностью пользовались блюда из свинины с кашей или хреном, сало, холодец, гусь или утка, запеченные целиком. Запивали все это слабоалкогольными напитками: медом, квасом и сидром.
Далее с мака сливаем воду и помещаем его в чашу блендера или в ступку. Его нужно хорошо перетереть и перемолоть. Семена мака начнут отдавать «маковое молочко», вы увидите, как они заметно посветлеют. Маковая масса приобретет серый оттенок. С изюма также сливаем воду и подсушим его с помощью бумажного полотенца. Теперь время собирать кутью. Пшеница уже полностью остыла. В ту же кастрюлю к отваренному зерну добавляем дробленые орехи, перетертый мак и набухший изюм. Все хорошо перемешиваем и можно подавать рождественское лакомство на стол. Для многих это вкус детства и ощущение особенного праздника. Кутья из пшеницы готова! Кутья сочиво на Рождество из риса Это так же один из традиционных вариантов. Многие признают только такую кутью. Она готовится намного проще, чем пшеничная, а по вкусу и красоте не уступает. Ингредиенты: Вода чтобы отварить рис — 320 мл. Изюм — 75 гр. Клюква по желанию — 75 гр. Мак — 35 гр. Грецкие орехи — 75 гр. Рис лучше всего выбирать круглозерный, он будет мягким, такой по сути и нужен. Длиннозерный, хоть и рассыпчатый, но твердоват для этого блюда. Это только мое скромное мнение, конечно же, выбирайте рис на свой вкус. Зальем кипятком сухофрукты — изюм и клюкву и дадим им постоять и размякнуть минут 10-15. Мак тоже заливаем кипятком, чтобы зернышки полностью скрылись.
С помощью специальных форм для вырезания выпечки формируем печенья. Можно сделать круглые печенья или в форме звездочек, а можно и елочки или любые другие формы использовать. Печенье выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом, выпекаем в духовке до образования золотистого верха при температуре 190 градусов. Остывшее ржаное печенье можно использовать для украшения елочки или положить его в красивую коробочку и подарить родным. Как украсить Рождественское печенье Предлагаем несколько вариантов с фото оформления печенья на Рождество. Печенье в форме новогодней елочки, снежинок или сердечек, украшенных цветной глазурью и декоративной посыпкой. Печенье покрытое белой глазурью и украшенное серебристыми бусинками. Рождественское печенье с джемом Рождественская Кутья из пшеницы Это традиционное рождественское блюдо, которое не едят ежедневно. Сладкая каша, состоящая из пшеницы и мака, которые являются символом процветания и плодородия. Добавляют в нее мед, изюм, курагу и миндаль.
12 блюд, которые надо готовить в Сочельник
Нет, сегодня вовсе не о песнях, с которыми на Рождество традиционно ходят из дома в дом ряженые, неся всем новости о том, что Сын Божий родился. Хозяйки на Рождество готовят не простую еду. что приготовить на рождество. Знаменательное событие для всех христиан – Рождество Христово православные россияне будут отмечать 7 января. Что готовить на рождественский стол.
Рождество в 2024 году: вспоминаем традиции, идем в храм, печем козули
Если холодец хорошо застывал, то хозяева верили, что год будет удачными и никто не семье не заболеет Главная примета: чем богаче стол на Рождество 7 января, тем успешнее и благополучнее будет жизнь семьи в новом году Что можно делать на Рождество Рождественскую ночь желательно встретить на праздничной службе в храме После вечерней службы садятся за стол. На столе должно быть 12 блюд — по количеству святочных дней до Крещения Господня Днем 7 января принято ходить в гости или приглашать гостей в свой дом Не скупиться, одаривая колядующих рождественскими подарками. Чем щедрее подарки, тем счастливее будет жизнь в этом году Что нельзя делать на Рождество В народе считалось, что как встретишь Рождество, так и проживешь целый год. Поэтому старались соблюдать традиции и не гневить Господа. Сегодня эти приметы многим покажутся странными, но раньше они были тесно связаны с религиозной жизнью общества и имели глубокий смысл. Верующему человеку нельзя есть до первой звезды на вечернем небе Не следует садиться за праздничный стол в черной или темной одежде. Наряды предпочтительнее белого цвета Нельзя заниматься уборкой и выносить сор из избы — в прямом и переносном смысле. Порядок в доме следует навести заранее. Иначе с мусором в этот день можно из дома вынести и удачу.
По поверьям, именно в эту ночь, перед Рождеством, на земле наравне господствуют силы Добра и Зла, поэтому к каким силам примкнет сегодня человек — те и будут сопровождать его в течение всего года. Несмотря на то что Святвечер сугубо семейный праздник, все же за стол приглашались одинокие странники. В наше время это могут быть одинокие соседи, малоимущие, обездоленные люди. После ужина детишки идут колядовать, но должны вернуться до полуночи, дабы не мытарствовать в течение года. В домах на Святвечер зажигаются печи, камины, в городских квартирах — свечи. Огонь желательно поддерживать до самого Крещения. Городские жители ставят зажженные свечи на окно — как символ звезды, на которую придут к нам в дом добрые духи, как когда — то пришли волхвы на свет звезды. Рождество Христово Уже с самого утра Великого Рождества люди ходили по домам «со звездой», пели народные колядки и церковные гимны. Пост окончен — поэтому на столе присутствуют различные мясные блюда: жареный поросенок, домашняя колбаса, гусь или утка с яблоками, поросенок, фаршированный гречневой кашей, холодец, буженина, окорок, бараний бок с кашей, заливная рыба, блины, пряники и пироги. Разрешено и спиртное — вино и наливочка. Здесь уже можно кушать что душе угодно и пить, но не упиваться. На рождественский стол печется пирог с сюрпризом: орехом, изюмом или запеченной монеткой. Хозяин дома делит пирог: кому достанется «сюрприз» — тот будет здоров, счастлив и удачлив весь год. После ужина начинаются колядки, веселье. Всю рождественскую неделю надо сохранять дома мир, а на столе изобилие — тогда весь год будет сытым и богатым. С самого Святвечера и по Крещение, 12 дней, идут Святки. В эти дни принято ходить друг к другу в гости, рядиться в зверей, ангелов, петь колядки и устраивать святочные гадания.
Готовят постный борщ по традиции из картофеля, моркови, свеклы, репчатого лука, томатов и капусты свежей или квашенной , отныне рецепты дополняют фасолью, а порой и маринованными или свежими грибами. Раньше к борщу всегда подавали пампушки — небольшие круглые булочки, приготовленные из пресного теста. К ним, кстати, частенько прилагалась чесночно-томатная подливка или соус. Постный борщ — неизменная классика Рождественского стола. Но не единственное блюдо, которое может красоваться на праздничной трапезе. Прекрасной альтернативой борщу станут щи с грибами, суп-пюре из тыквы и картофеля, суп с рисом и запеченными овощами, грибной суп, суп с фасолью и свежими овощами. Сытное овощное рагу Овощное рагу — кладезь полезных веществ! Готовить его можно с чем угодно. Обычно в состав рагу входит картофель, кабачки, белокочанная капуста, морковь, томаты, репчатый лук и зелень. Не возбраняется добавлять в рагу баклажаны, пастернак и другие овощи. Томатная паста тоже придется кстати. Можно попробовать включить в рагу немного сушеных или свежих грибов, они несколько видоизменят вкус готового блюда. На радость гурманам: постные «ушки» с грибами Постные «ушки» с грибами по достоинству оценят любители лесных продуктов. Их же можно готовить вкупе с картошкой и репчатым луком. Для приготовления можно использовать как сушеные, так и свежие грибы. Прежде их перемалывают через мясорубку и смешивают с обжаренным луком. Готовую массу заворачивают в пресное тесто, раскатанное тонким слоем в виде квадратов. Ушки варят как вареники, или же обжаривают на растительном масле на сковороде. Чесночно-томатный соус Чесночно-томатный соус станет прекрасной альтернативой не совсем полезному кетчупу. Им можно «сдобрить» овощные голубцы и вареники. Готовить соус очень просто, достаточно смешать томатную пасту, тертый чеснок, небольшое количество растительного масла и рубленую зелень. Сок лимона также приветствуется. Соль и специи берутся на личное усмотрение. Многие люди прибегают к использованию готовых соусов, изготовленных промышленным путем, и кетчуп — не исключение. К сожалению, не все производители честны по отношению к покупателям. Специалистами Росконтроля была проведена экспертиза кетчупа семи известных марок, среди них — Calve, Mr.
Фото: shutterstock. В России праздничные мероприятия приходятся на 7 января. Разные даты Рождества объясняются только разными системами летоисчисления: православная церковь пользуется юлианским календарем. Празднику предшествует сорокадневный Рождественский пост, с 28 ноября по 6 января. В сочельник — день накануне праздника — на столе присутствует только сочиво — блюдо из пшеницы или риса с медом.
Что готовить на Рождество Христово 2023 — 12 традиционных блюд Сочельника
Хозяйки на Рождество готовят не простую еду. вкусный семейный ужин к Рождеству. Итак, что же можно приготовить интересное на Рождество, чтобы понравилось родственникам и гостям. Предлагаем узнать, какие традиционные блюда готовили на Руси в Сочельник и на Рождество. Приготовление своего сердца к такой щедрости на Рождество и есть главное, что надо делать в сочельник. Впрочем, само по себе рождественское меню у православных не такое строгое, как у католиков, поэтому в разных православных семьях готовят совершенно разные блюда на Рождество.
Рождественские блюда
Некоторые уступают традиции и экспериментируют с рецептами, удивляя своих родных вкусными и ароматными постными блюдами из самых разных сортов рыб. Обычно к рыбе подают вареную картошку, посыпанную свежей зеленью, а также зеленый перьевой и репчатый лук. Вареники с вишней, капустой, картошкой Вареники испокон веков присутствовали на столах верующих в Святой вечер. Их начинкой служили овощи, ягоды и грибы. Но сегодня особо ценятся вареники с вишней.
Им присущи приятные вкусовые характеристики, которые смогут поразить даже самого привередливого гурмана. Вишню для приготовления вареников используют мороженную или сушеную, редко — консервированную. На удивление многим, трапезу в Рождественскую вечерю начинали только после появления первой звезды. До этого момента люди ничего не ели, лишь занимались готовкой, уборкой и украшением собственного жилья.
Кстати, в качестве украшения всегда использовали еловые и сосновые ветви, которые символизировали вечную жизнь. Помимо веток, в доме вешали множество красных и зеленых шаров, а также фигурки осликов, ангелочков и звезд. Голубцы с овощами, крупой и грибами Многие привыкли довольствоваться классическим рецептом голубцов, в состав которых входит капуста, мясной фарш и рис. Любые мясные продукты, как уже упоминалось, в пост не разрешаются.
Посему на Рождественскую вечерю можно приготовить голубцы с овощами, например, картофелем и зеленым или репчатым луком, а также с пшеном и измельченными грибами. Такое кушанье придется по нраву многим, ведь по вкусу оно ничуть не уступает мясному варианту. И без супа никуда: постный борщ Постный борщ — незаменимое блюдо Святого вечера. Даже без ложечки жирной сметаны и мяса оно отличается насыщенным вкусом и ароматом.
Готовят постный борщ по традиции из картофеля, моркови, свеклы, репчатого лука, томатов и капусты свежей или квашенной , отныне рецепты дополняют фасолью, а порой и маринованными или свежими грибами. Раньше к борщу всегда подавали пампушки — небольшие круглые булочки, приготовленные из пресного теста. К ним, кстати, частенько прилагалась чесночно-томатная подливка или соус. Постный борщ — неизменная классика Рождественского стола.
Но не единственное блюдо, которое может красоваться на праздничной трапезе. Прекрасной альтернативой борщу станут щи с грибами, суп-пюре из тыквы и картофеля, суп с рисом и запеченными овощами, грибной суп, суп с фасолью и свежими овощами. Сытное овощное рагу Овощное рагу — кладезь полезных веществ! Готовить его можно с чем угодно.
Обычно в состав рагу входит картофель, кабачки, белокочанная капуста, морковь, томаты, репчатый лук и зелень.
Только после этого остальные члены семьи могут отведать кутью, зачерпнув ее ложкой. А теперь настало самое время для того, чтобы ознакомиться с остальными праздничными блюдами, которые будут присутствовать на рождественском столе.
В связи с этим, было составлено праздничное меню, состоящее из мясных блюд, без которых празднование вряд ли будет считаться удачным. Хотя многие все еще придерживаются поста, не испытывая при этом никакого дискомфорта. Мы же рассмотрим современный вариант рождественского меню, которое состоит из самых разнообразных блюд, приготовленных по особому рецепту.
Кутья Если раньше это блюдо готовилось исключительно из пшеничных зерен и меда, то сегодня существует огромное количество вариантов его приготовления, которые отличаются разнообразием ингредиентов. Сегодня, кроме пшеницы, используется еще и рис, который дополняется изюмом и грецкими орехами. Мы же рассмотрим следующий вариант кутьи, для приготовления которой нам понадобятся такие ингредиенты.
Ингредиенты: — стакан риса и пшеничных зерен; — стакан изюма; — сахар и соль по вкусу. Приготовление Процесс приготовления занимает небольшое количество времени, поэтому такое блюдо порадует любую хозяйку. Прежде всего, необходимо отварить рис в слегка подсоленной воде, после чего, переместить на дуршлаг и промыть под проточной водой.
Помещаем промытый рис в отдельную посудину, где мы смешаем его с медом и сахаром. Изюм тщательно промываем, после чего, заливаем кипятком для того, чтобы он набрался влаги.
Но так как в сочельник у православных строгий пост, разрешен единственный прием пищи. Едят в этот день сочиво - постное блюдо из крупы с добавлением меда, орехов, мака и сухофруктов.
Причем есть нельзя в Сочельник до первой звезды, это давний благочестивый обычай у православных христиан. Почему именно до первой звезды, объясняется просто — это символ Вифлеемской звезды, которая возвестила о рождении Иисуса Христа и указала путь волхвам к дому, где были Иисус и дева Мария. Под ней устанавливали вертеп — игрушечную пещеру, в которой родился младенец Иисус. А еще накануне Рождества было принято дарить подарки, помогать больным и неимущим, вдовам, детям-сиротам и старикам.
В Сочельник запрещено ссориться и сквернословить, затаивать обиды и самому обижать людей. Также не принято накануне великого праздника Рождества Христова облачаться в темные одежды, поминать усопших и употреблять алкоголь, устраивать шумные вечеринки, одалживать деньги и жаловаться на жизнь. И самый важный запрет в Сочельник — запрет на гадания, хотя в народе и начинаются так называемые Святки, время от Рождества до Крещения. Рождество 7 января 2024 — запретные гадания от слова «гадость» Рождество Христово - самый первый из 12 великих праздников православного календаря.
Праздник Рождества в православии каждый год отмечают в одну и ту же дату — 7 января.
Смешайте пшеницу с маком, добавьте по вкусу орехи, изюм, курагу или чернослив, предварительно залив их кипятком. Заправьте медом и залейте узваром при желании , а затем подавайте на стол в глиняной посуде. В современной интерпретации в кутью добавляют шоколад, миндаль, мармелад, цукаты, пряности. Первым кутью пробует хозяин дома, а затем все члены семьи и гости. Раньше первую ложку кутьи подбрасывали к потолку, и чем больше зерен прилипло, тем богаче будет семья в Новом году. Остатки кутьи не убирают со стола после трапезы, чтобы духи умерших родственников также могли полакомится рождественским угощением. Этой традиционной кашей также угощают домашних животных. Взвар узвар или компот из сухофруктов Этот напиток подают в сочельник и на Рождество.
Он является символом живой воды, очищающей душу и тело. А также отлично утоляет жажду и наполняет организм витаминами и микроэлементами. Взвар готовят из воды, сухофруктов, сахара. Иногда добавляют плоды шиповника, рябины, душистые травы, сушеные сливы, малину, вишни, яблочный или грушевый соки, мед. Традиционный рецепт приготовления взвара На 5 литров чистой родниковой воды возьмите по полтора стакана сушеных яблок, груш и абрикос. Промойте сухофрукты, залейте водой, добавьте 3 столовых ложки сахара. Доведите узвар до кипения под крышкой на слабом огне, затем проварите 1 минуту и выключите. Оставьте на плите до остывания, крышку не снимайте. Пироги, пирожки и пампушки Большие пироги и пирожки с разными начинками должны обязательно быть на праздничном столе в сочельник.
Выпечка символизирует мужскую солнечную энергию, поэтому ее ставят возле хозяина дома. Начинки для пирожков делают разные: обычно это капуста, картофель, грибы, горох, мак, повидло.
Почему на Рождество готовят 12 блюд – что они означают и чем их можно заменить
Готовить рыбу обязательно с головой. Главное, постараться приготовить цельное блюдо так, чтобы корочка была обязательно румяной. В Светлый праздник Рождества каждый православный не только радуется рождению Спасители и посещает храм, но и готовит свой дом к торжеству. салаты, горячие блюда, гарниры, закуски и десерты. Подборка рецептов приготовления блюд на Рождество Христово, Крещение Господне и святки. Читайте на сайте интернет-магазина, какие самые популярные блюда готовят на Рождество.
12 рождественских рецептов
Обычную русскую курицу готовили в печи либо в натуральном виде, либо предварительно наливали ее взбитыми яйцами. Фото: Александр Кряжев / РИА Новости. На богослужениях в Рождественский сочельник читаются пророчества, предсказавшие рождение Спасителя, а также «царские часы». Не зря есть 12 блюд, которые готовят в ночь перед Рождеством, ведь эта ночь считается одной из самых загадочных и таинственных. Блюда по старинным рецептам, которые вы можете приготовить сами. А еще на Рождество готовили пряженину. Это обжаренные в соусе, а затем тушеные свиные ребра.