Изучите 22 отзыва клиентов о Тётка Фишер, ресторан. Тётка Фишер ресторан в Калининграде меню.
Услуги и товары
- Меню и цены ресторана Тётка Фишер
- Меню ресторана тетка фишер
- Ресторан Тётка Фишер в Калининграде
- Меню ресторана тетка фишер
Ресторан «Тетка фишер» в Калининграде по адресу: ул. Шевченко, 11А
Огонь закуска! Филе оленя и балтийского судака — рекомендую. Тетка Фишер Меню, адрес, телефон — tetkafisher39. Вот вообще ничего подобного. Отличное место, были дважды. Порции большие, еда вкусная, цены нормальные.
Вот местное пиво — не очень, почти квас, на любителя. Но на выбор есть несколько чешских и немецких сортов. Сырный крем-суп с беконом Рюген — отлично пошёл. Колбаски — брали разные, все вкусные. Если на фото вы заметили, что половина тарелки вымазана кетчупом, так это вовсе и не кетчуп.
Это сладкий облепиховый соус. С ребрышками очень неплохо. Малосольная пряная скумбрия, замороженная и нарезанная тонкими ломтиками, известная в народе как «мурманское сало» — шикарная закуска под всё. Жареное мороженое десерт такой — вот это не вкусно. Шарик простого пломбира покрыт обычными хлопьями для завтрака.
Возможно его надо было жарить и повар забыл, но не уверен, что от этого стало бы вкуснее. Промрыба Адрес — ссылка на карту Google. От высокой кухни Калининграда перейдем к известным местам в области. Промрыба — популярная точка со стритфудом в Зеленоградске, в 10 минутах ходьбы от ЖД вокзала. В сезон выстраивается очередь до набережной.
Все берут уху и шаверму. Поскольку мы на море, то логично попробовать шавуху с судаком. Уха так себе, съедобная. Шава — нет. Слишком много овощей и мало судака, соус кисловатый.
Короче я бы не рекомендовал, слишком переоценено, в отличие от чебуреков в Талпаках. Лучше бы сходили в ресторан Дача у моря.
А зимой атмосферно будет посидеть у камина, слушая треск сгораемых поленьев с бокалом вина в руке. Меню достаточно традиционное, много рыбных блюд из камбалы, трески, угря, а также классической прусской кухни: клопсы, супы и салаты. Из сладкого больше всего рекомендуют попробовать штрудель и круассан с марципаном. Интерьер выдержан в духе старого Кенигсберга, большие картины на соответствующую тематику, деревянная мебель. В меню вы найдете колбаски, сосиски, свиную рульку и другие мясные блюда преимущественно восточно-прусской кухни. Разумеется, здесь подают и клопсы и домашние паштеты из мяса и рыбы. Отдельно хочется упомянуть блюдо — запеченную скумбрию. Рыба нежная, тает во рту, и в ней нет костей.
К рыбе мы рекомендуем взять белое вино, из обширной винной карты заведения. Также посетители ресторана могут заглянуть в небольшой сувенирный магазинчик, где продаются посуду, книги с рецептами от шефа и ягодные настойки собственного приготовления. Владельцы в шутку называют его «немецким рестораном с русской душой», и это меткое сравнение. Ранее на этом месте находился ресторан «Волчье ущелье», а владелицей была оригинальная мадам по фамилии Фишер. Владелица придерживалась традиций, поэтому блюда были соответствующие: кенигсбергские клопсы, колбаски, киши, супы, гриль. Меню немного разбавили салатами типа «Цезарь», «Коул-слоу» и «Греческий», но в остальном преобладают классические рецепты. Интерьер тоже не сильно изменился — деревянные столы, кожаные диваны и общая атмосфера немецкой провинции. Ресторан расположен на берегу реки Старая Перголя и вечером, когда солнце опускается за горизонт — открывает вид на весь город. Меню по большей части состоит из классической средиземноморской кухни. Здесь вы можете заказать рис с чернилами каракатицы, салат с осьминогом или суп «по-Марсельски».
Винная карта представлена неплохим выбором белых вин. Общий интерьер классический для заведений подобного типа и выдержан средиземноморском стиле. Цены привлекательные, что делает это заведение популярным у туристов, и местных жителей. Подводя итог В Калининграде много крутых заведений — литературных кафе, танцплощадок, ресторанов, баров, музеев. Каждый найдет развлечение на свой вкус. А для ценителей классических ресторанов мы подготовили этот рейтинг. В городе преобладают традиционные небольшие кафе с мясными прусским блюдами, а также работают частные пивоварни. Есть и современные заведения, которые однозначно стоит посетить. Одно из таких — ресторан классической итальянской кухни «Пармезан». Здесь круто заказать пиццу на тонком тесте, ризотто или итальянскую пасту.
Кухня открыта, поэтому можно наблюдать за приготовлением вашего блюда, не сходя с места. В заведении проходят праздники, мастер-классы, есть детское меню и винная карта.
В заведении есть детская игровая комната, можно отведать сытный бизнес-ланч и полноценный завтрак. Место в городе достаточно популярное, поэтому перед посещением забронировать столик по телефону. В ресторане есть доставка блюд по указанному адресу, бесплатный Интернет и просторная парковка. Есть возможность арендовать зал для торжеств.
Ресторан Тетка Фишер Калининград меню В ресторане Тетка Фишер царит не только немецкое гостеприимство, но и немецкие блюда. Здесь вы сможете попробовать сочные мясные деликатесы, рыбные блюда, многочисленные салаты. Обязательно закажите популярные немецкие холодные закуски и национальное пиво.
Подается с тостами. Копченая говядина, бекон, свиной язык, куриная грудка и охотничьи колбаски. Подается с маринованными огурчиками и хреном. Камамбер, моцарелла, дор блю и мраморный сыры. Подаются с натуральным медом и джемом. Горячие закуски Картофель с селедочным тар-таром 445г 140 руб. Картофель, запеченный в чесночном масле.
Подается с тар-таром из селедки, отварным яйцом, красным луком со сметанно-майонезной заправкой и зеленью. Жаренный по-домашнему картофель с шампиньонами и опятами. Подается с маринованными огурчиками, капустой и стручковым перцем. Драники из отборного картофеля, обжаренные со специями и грудинкой. Подаются со сметаной. Жареные лепестки баклажана с томатами, запеченные под шапочкой из моцареллы. Нежное куриное филе, маринованное в остром соусе и обжаренное в хрустящей панировке. Подается с шашлычным и чесночным соусами. Обжаренные острые шарики из сыра Гауда с чесночным соусом. Жульен из курицы с грибами 275г 190 руб.
Жульен с куриным филе, грибами и соусом "бешамель", запеченный под сыром. Подается в Фирменных булочках. Баклажаны по Берлински 350г 220 руб. Баклажаны, фаршированные говядиной, грибами и луком под сыром Пармезан. Обжаренные кольца кальмаров в хрустящие панировке. Подаются с соусом из дор блю. Креветки,отварные в пряном бульоне, с добавлением соуса Табаско. Крылышки куриные острые 300г 260 руб. Пикантные крылышки, маринованные в меде и обжаренные до румяной корочки, на листьях салата.
Тетка фишер
Ресторан Тетка Фишер Калининград меню В ресторане Тетка Фишер царит не только немецкое гостеприимство, но и немецкие блюда. Здесь вы сможете попробовать сочные мясные деликатесы, рыбные блюда, многочисленные салаты. Обязательно закажите популярные немецкие холодные закуски и национальное пиво. В ресторане есть специальное детское меню, которое включает в себя не только полезные, но очень вкусные блюда. Не забудьте заглянуть в карту напитков, здесь вы найдете безалкогольные коктейли, ароматный кофе и травяной чай. Изюминка ресторана — это напитки собственного приготовления и фруктовые фреши. Тетка Фишер Калининград интерьер Просторный зал городского ресторана оборудован деревянными столами и длинными деревянными лавками.
Актуальные ли цены представлены на странице организации Меню обновлено 25. Обращаем ваще внимание все цены на товары и услуги носят ознакомительный характер и не относятся к договору публичной оферты. Последние отзывы на другие рестораны:.
Барную стойку также выполнили из древесного массива, а разместиться здесь предлагают на высоких деревянных стульях с закруглёнными спинками — практически как в настоящем мюнхенском трактире прошлых столетий. Посадочные зоны с удобными диванчиками отделены друг от друга витражными перегородками, стены украшают картины и чёрно-белые фотографии в золотистых рамках, а освещают зал уютные лампы в «цветочных» абажурах. Любителям пенного предлагают отличную подборку крафтовых и особых сортов, а их дегустацию можно совместить с просмотром спортивной трансляции и приятным отдыхом на летней веранде. Для малышей работает игровая комната и действует отдельное меню.
Водная экскурсия по реке Преголь Водная экскурсия по реке, это одна из самых доступных экскурсий в Калининграде. Вдоль причала, возле "Рыбной деревни", пришвартовано достаточно много... Открытие музея в Низовье 17 сентября 2021 нашему порталу удалось побывать на замечательном и значимом для области событии — открытие музея в п.
🍔 Как заказать
- Тётка Фишер - немецкий ресторан с русской душой
- Мнение клиентов о Тётка Фишер в Калининграде
- Тетка Фишер г. Калининград | Инфоцентр туризма
- Комментарии
- ресторан Тётка Фишер, Шевченко 11а — цены, меню, фото |
Где можно попробовать клопсы в Калининграде: подборка заведений
Ресторан «Тетка Фишер» ул. Шевченко, 11а Калининград: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы посетителей. Начните день с любимого бодрящего кофе и горячего пончика «Берлинер» от ресторана немецкой кухни «Тетка Фишер». Меню ресторана. Доставка еды «Тётка Фишер» работает по адресу Шевченко, 11а в городе Калининград, почтовый индекс 236040. Меню «Основное меню» ресторана «Тётка Фишер» в Калининграде, стр. 15. Ассорти гриль от Тетки Фишер.
Кенингсберские клопсы в Калининграде
| Меню ресторана Тетка фишер | Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Тётка Фишер. |
| Ресторан Тетка Фишер в Калининграде - Фото, отзывы, цены, меню, акции | | Алексей А Ресторан «Тетка Фишер», Калининград Ноябрь 2021 9. |
| Где можно попробовать клопсы в Калининграде: подборка заведений | Меню ресторана тетка фишер. Ресторан тетушка Фишер в Калининграде. Тётка Фишер ресторан в Калининграде меню. |
| Ресторан «Тетка Фишер» предлагает новое меню | В общем и целом нашей семье ресторанчик пришёлся по всех прочих мест, где мы были в Калининграде, Зеленоградске, Светлогорске это заведение лидирует! |
Куда сходить? Топ ресторанов Калининграда
В меню 11 категорий и 90 блюд с ценами от ресторана Тетка фишер расположенного по адресу ул. Шевченко, 11А. Огромный выбор пенного и блюд немецкой кухни: от колбасок, копченостей и рулек до традиционных пирогов и клопсов! Доставка еды «Тётка Фишер» работает по адресу Шевченко, 11а в городе Калининград, почтовый индекс 236040. Ресторан Тетка Фишер Калининград, обзор заведения с фотографиями интерьера, отзывы посетителей, меню и цены в ресторане, адрес и телефон, официальный сайт.
Тетка Фишер — ресторан немецкой кухни
Ресторан Тётка Фишер на улице Шевченко приглашает попробовать традиционную немецкую кухню, приятно провести время в компании друзей с бокалом пенного или собрать всю семью на атмосферный ужин. Вся информация о ресторане Тетка Фишер по адресу ул. Шевченко, 11а: меню, цены, рейтинг, отзывы на портале Ресторан «Тетка Фишер» ул. Шевченко, 11а Калининград: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы посетителей.
Лучшие рестораны Калининграда: интерьер, меню, качество обслуживания и отзывы клиентов
Чтобы сделать правильный выбор, воспользуйтесь списком ниже. Если вы планируете путешествие в Калининград, советуем вам взять экскурсию. Лучшие экскурсии в Калиниграде и области от онлайн сервиса бронирования экскурсий Sputnik8. Шеф-повар и, кстати, сооснователь гастропаба Павел Борисенко придерживается позиции приготовления блюд из местных продуктов. Это подчеркивает насыщенный и свежий вкус каждого блюда, ведь продукты не подвергались заморозке и «еще вчера были на грядке или бегали». Из коронных блюд вам стоит заказать Тартар из оленины с желе из облепихи. Эта ягода в изобилии растет в регионе и используется в местных кулинарных рецептах.
К тартару в качестве приправы шикарно подойдет мусс из жареного лука. Любители морепродуктов обязаны обратить внимание на тартар из гребешка, и окрошку с мясом краба. А еще шеф-повар божественно готовит легкие овощные тако с мясом того же самого краба, битые огурцы и страчелле с манго. Из горячего многие посетители рекомендуют судака под соусом шампань и стейк с грибным соусом. Гости отмечают, что вкус как у рыбы, так и у мяса нежный, но при этом насыщенный, что опять же говорит о мастерстве шеф повара. Также гости заказывают десерт «Necamambert».
Это что-то среднее между чизкейком и ягодным пирогом. В сырной «упаковке» находится ягодная прослойка — вкус необычный, но не слишком приторный, а нотки сыра приятно оттеняют сладость ягодного мусса. Хочется упомянуть простой, но тем не менее вкусный салат из водорослей, приправленных маслом. Его подают вместе с хлебом своего производства. Это вкусно и сытно, оторваться невозможно. При этом заведение пользуется не меньшей популярностью — столик лучше всего бронировать за несколько дней.
Причем неважно будет ли это будний день, или выходной — зал никогда не пустует. Еда в заведении свежая и приготовленная с душой. А шикарный интерьер из мха и мрамора подчеркивает уют ресторана. Гостям предлагают меню из нескольких блюд, объединенных по концепции casual food — простая еда, не требующая много времени и дорогих ингредиентов на приготовление, но вместе с тем вкусная и необычная. Главные блюда неплохие, но что важно, так это закуски — форшмак на гренках, эклеры с лососем, сорбет из хрена, который подают вместе с тонко нарезанным салом. Из горячего мы можем порекомендовать вам гребешки, стейк мясника и свекольный птимтим.
К ним лучше всего заказать брокколи и сырный мусс. Это, наверное, именно тот тип заведения, который представляешь себе, когда первый раз приезжаешь в Калининград. Здесь все напоминает о духе старого доброго Кёнигсберга. Кафе расположено в доме пережившем и немецкие авианалеты и советскую администрацию, которая снесла много памятников архитектуры. Штайндамм или «Каменная дамба» — это старые районы города.
Шевченко, 11 А, 8 401 238-74-47. Гостям предлагается классическая вариация старинного рецепта, шеф-повар только слегка модернизировал блюдо — фарш для кёнигсбергских тефтелей здесь готовят из местной оленины с фермерского хозяйства в Краснолесье, добавляя телятину. Подача: клопсы тушат в соусе на основе домашних сливок и каперсов и подают с молодым толчёным картофелем, запечённой свёклой и маринованным огурцом. Цена: 595 рублей за 550 грамм. Keiser Wurst Ресторан, специализирующийся на прусской кухне, не мог обойти «маленькие фрикадельки» стороной.
Как рассказали в заведении, первые упоминания о клопсах можно найти в «Кёнигсбергском кулинарном манускрипте» XV века. Это единственная известная историкам поваренная книга Тевтонского ордена. В ней и прописан знаменитый рецепт, который из замковой кухни пошёл в народ и лёг в основу угощения от Keiser Wurst. Подача: кёнигсбергские клопсы здесь готовят из телятины с добавлением анчоусов и подают под сливочным соусом с каперсами.
Не пропускайте! Хотите скачать приложение? Вам в «Актуальное» Ресторан немецкой кухни «Тетка Фишер» открыт для вас и ваших друзей каждый день — Калининград, ул. Шевченко, 11А.
Пробовали: Салат с лангустинами и авокадо 690 р. Карпаччо из тунца 590 р. И 2 вида пасты: с осьминогом 980 р. Пасту не сфоткала Но она была неплохой. Единственное - осьминог показался консервированным, но возможно я ошибаюсь...
Во всяком случае его было много Сами блюда восторга не вызвали, но было всё довольно вкусно. Заведение по блюдам и ценам выше среднего. Но сам формат немного страдает. Столы не совсем уютные, походит на фаст фуд. Мы в вечерних нарядах чувствовали себя немного лишними...
В общем, немного ремонта, атрибутики и всё будет отлично. На следующий день мы отправились в Зеленоградск и выбор пал на ресторан - Облака. Во-первых это ресторан победителя Адского Шефа. А я смотрю это шоу и мне было интересно проникнуться атмосферой. Во-вторых рейтинг у ресторана довольно высокий.
И в-третьих - я шла за пеламидой, а она там была Вот она - королева вечера Строганина из пеламиды - самое распространённое блюдо в Калининграде. Его можно найти почти во всех заведениях, если только они не тематические.
Тётка Фишер - акции и скидки
Cheaptrip — Carpe Diem — Carpe Viam Гастрономическая Россия: Калининград Весной в воздухе Калининграда витает отчетливый аромат свежих огурчиков — это значит, на из моря в реки плывет на нерест корюшка — неприхотливая и очень вкусная мелкая рыбка, ради которой, вместе с балтийской салакой, в городе устраивают весенние фестивали. Еще одна из главных гастро-радостей Калининграда — угорь, — одна из самых таинственных рыб в мире, которая, по слухам, не только обитает в Калининградской акватории, но и размножается исключительно в теплом Саргассовом море недалеко от Бермудского треугольника, а затем, нагуливая жирок и выносливость, несколько лет путешествует в прибалтийские реки. В специалитетах бывшего Кенигсберга, а заодно и бывшей столицы Восточной Пруссии, есть и старинные немецкие, и случившиеся позже русские, белорусские, польские, украинские и литовские блюда — в ресторанах с заявкой на традиционную калининградско-кенингсбергскую кухню пекут горьковатые марципаны и сдабривают сливочным соусом мясные клопсы, запекают оленину и успешно продолжают историю крафтового пивоварения. Что попробовать: клопсы, марципан, «салат из остатков», пирог «яблочный попрошайка», балтийскую рыбу, строганину из пеламиды, оленину, местный сыр и пиво! Клопсы, рецепт приготовления которых знает каждая уважающая себя фрау — это небольшие шарики из смеси говяжьего и телячьего фарша, щедро политые сливочным соусом с каперсами и гарниром из картофеля и маринованной свёклы.
Секрет калининградских клопсов в том, что в мясной фарш добавляются анчоусы, от чего клопсы получаются особенно сочными и ароматными. Балтийский угорь с золотисто-янтарным брюшком и белым нежным мясом.
ParkSeason подобрал 6 заведений на любой вкус и страну.
Кафе находится в бывшем районе Кёнигсберга - Амалиенау. Интерьер подходит для тихих ужинов в домашней атмосфере. Старинные вещи, отреставрированная мебель, раритетная посуда, картины в старых рамах, подсвечники — создают вид внутреннего убранства антикварной лавки.
Согреться поможет настоящий камин. В меню - европейская классика. Средний чек — от 700 до 1500 рублей.
Сюда приходили целыми компаниями — клиенты обожали пиво, домашнее вино, настойки собственного приготовления, аппетитные свиные рульки и домашние колбаски. Тетка Фишер, дожившая до ста лет, была оригинальной особой, недолюбливавшей любые достижения цивилизации. К примеру, клиентам, желающим закурить, выдавались лучинки или предоставлялась возможность поджечь сигару от огня на кухне. Блюда готовились чуть ли не на кострах, потому как ничего кроме древесного угля, Фишер и знать не хотела, газовые плиты и горелки казались ей противоестественными.
Никогда в жизни она не пользовалась услугами железной дороги, не поднималась на борт парохода, глубоко презирала модные вещи, называя их «финтифлюшками». Интерьер ее заведения был соответствующим — бывать там, все равно что есть или выпивать в музее. На стенах гравюры столетней давности и древние часы с кукушкой, но без кукушки она от старости сломалась и упорно не хотела вылезать из своего «домика» , стол, сработанный сто шестьдесят лет назад, двенадцать реликтовых оловянных кружек, старенький питьевой штоф, на котором мелко отмечались деления и многие другие предметы, делавшие «Волчье ущелье» уникальным местом.
Для приёма гостей оборудовали уютный и просторный зал в классическом немецком стиле с большим количество разнообразных фактур из натурального дерева светлых пород, высокими панорамными окнами и немецкими городскими пейзажами на стенах. Барную стойку также выполнили из древесного массива, а разместиться здесь предлагают на высоких деревянных стульях с закруглёнными спинками — практически как в настоящем мюнхенском трактире прошлых столетий. Посадочные зоны с удобными диванчиками отделены друг от друга витражными перегородками, стены украшают картины и чёрно-белые фотографии в золотистых рамках, а освещают зал уютные лампы в «цветочных» абажурах. Любителям пенного предлагают отличную подборку крафтовых и особых сортов, а их дегустацию можно совместить с просмотром спортивной трансляции и приятным отдыхом на летней веранде.