Оладьи можно приготовить не только на завтрак, но и просто к чаю, или неожиданному приходу гостей. С чем еще можно приготовить лепешки на кефире, жареные на сковороде: с картошкой, с луком, с колбасой. Основу для пиццы на сковороде можно сделать из тонкого лаваша. Кефир 250 мл. (2.5-3.2%), мука 230 гр., яйцо куриное 1 шт., сахар-песок 1 ст. л., соль 1 щепотка, сода пищевая 1 ч. л., масло подсолнечное 4 ст. л. Перед началом готовки отмеряем необходимое количество сухих и жидких компонентов при помощи кухонных граммовых. Пошаговый рецепт приготовления лепешек на кефире с творогом можно также посмотреть на видео.
Оладьи на кефире «Пышные»
| Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях | Как приготовить лепёшки с картошкой на кефире на сковороде без масла. Тесто получается тонкое и вкусное, внутри много картофельной начинки. |
| Лепешки из кефира на сковороде с вкусной начинкой приготовить по рецептам с фото | 20 рецептов простых и пышных лепешек на сковороде На кефире что можно приготовить на сковороде. |
| Что испечь из кефира: 10 рецептов, которые должны быть у каждой хозяйки! - Домашний Ресторан | Как приготовить лепешки на кефире на сухой сковороде. Перемешайте кефир с содой, соду можно не гасить. |
| Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов | Хачапури можно приготовить на завтрак и это не займет много времени! |
| 20 простых и быстрых лепешек на кефире на сковороде | Панкейки можно приготовить на кефире. |
Ленивый пирог с капустой на кефире. На сковороде
Приготовление: Для начала смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут. Как приготовить пиццу на сковороде (на кефире): смешиваем в глубокой миске соду, кефир, яйцо, взбиваем венчиком. Когда хочется разнообразия, то можно приготовить вкусные оладушки на кефире с пикантным вкусом зелёного лука и сыра.
Как приготовить пирожки на кефире
| Что приготовить из кефира быстро и вкусно на сковороде? Лучшие рецепты | В прошлый раз наелись мы пирожками с капустой, а на этот раз научимся готовить пышные лепешки на кефире. |
| Омлет на кефире на сковороде - пошаговый фоторецепт | Как приготовить вкусные ленивые беляши с мясным фаршем на кефире? |
| Рецепты пышек жареных на сковороде. Классический пошаговый рецепт с фото пышек на кефире | Для их приготовления не требуется много времени: в отличие от дрожжевого, тесто на кефире не нуждается в длительной расстойке. |
| Блины на кефире тонкие с дырочками — 9 пошаговых рецептов | Когда хочется разнообразия, то можно приготовить вкусные оладушки на кефире с пикантным вкусом зелёного лука и сыра. |
Ленивый пирог с капустой на кефире. На сковороде
Количество калорий: 396 - 493 ккал на одну порцию. Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, мука, сливочное масло, пшеничная мука, яичные желтки. Самый популярный рецепт у пользователей: Норвежские пышки.
Кефир комнатной температуры выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль.
Всё тщательно перемешиваем венчиком Затем высыпаем муку и соду через мелкое сито прямо в тесто. И размешиваем тесто,оно получится достаточно густое. Тесто размешивайте сразу хорошо, потому, что его больше не нужно размешивать в процессе приготовления, на этом этапе можете добавить в тесто различные наполнители, натертые на терке яблоки, груши или лимонную цедру и оставляем тесто на 10минут, чтобы началась реакция соды с кефиром, пойдут пузырьки.
Тесто скатываем в жгутик, делим пополам, а затем на части, примерно выходит 6 частей, каждая из которых 100 грамм. Каждую лепешку нужно подкатать в шарик. Посыпаем стол мукой, выкладываем шарики. Затем нужно взять одни и раскатать в форме круга.
В центр я помещая 2 столовые ложки начинки. И слепливаем собирая тесто к центру, по принципу лепки хинкали. Затем нужно раскатать лепешку по диаметру сковороды, можно поправлять, и придавать руками округлую форму. Переворачивать на одну и вторую сторону в процессе раскатывания.
У меня сковорода 20 см. Выкладываем на сухую разогретую сковороду. В процессе поджаривания тесто будет увеличиваться вздуваться , это нормально. Огонь делаем средний.
Обжариваю по 3 минутки к каждой стороны. Перед тем как поместить следующую, необходимо вытереть сковороду бумажной салфеткой, чтобы убрать остатки муки. Это поможет избежать ее пригорания.
Тесто для лепешек скатайте в жгут и нарежьте на 8—9 частей. Кусочки раскатайте, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложите заранее подготовленную начинку, защипните края, прижмите и разровняйте немного рукой. Снова оставьте на 2—3 минуты. Пока лепешки отдыхают, приготовьте сковородку. Лучше всего брать сковородку Гипфел. Просто положите на сковородку лепешки и обжарьте лепешки с двух сторон под крышкой.
Хачапури на сухой сковороде на кефире быстрый и вкусный рецепт
Вкусные блины на кефире можно приготовить с крахмалом без муки. Лепешечки, приготовленные в духовке, а не на сковороде, получаются такими же вкусными, но куда более легкими. Хачапури можно приготовить на завтрак и это не займет много времени! Пожарить заготовки на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Готовим бездрожжевое тесто на кефире.
Что приготовить из кефира: рецепты
Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире можно приготовить прямо к завтраку. Смотрите видео онлайн «Ленивый пирог с капустой на кефире. Пошаговый рецепт приготовления лепешек на кефире с творогом можно также посмотреть на видео. Пожарить заготовки на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Оладьи на кефире из простого теста, жареные на сковороде.
Добро пожаловать на Аймкук!
- Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту
- Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов
- 10 лучших рецептов блинов на кефире
- Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту
- Как определить, что кефир испортился
Пышные Оладьи на кефире. Нежные, как пух! Все секреты!
Жареные пирожки на кефире, какие можно сделать начинки. Если не хочется тратить много времени на приготовление дрожжевого теста, то можно приготовить пирожки на кефире жареные на сковороде, рецепт теста довольно просто. Смазать сковороду можно перед приготовлением только первого блина. Приготовила блины по 2 рецепту на кефире, оооочень вкусные, единственное что люблю посладше и положила ложек сахара 4 больших и соли 2 горстки, супер. Смазать сковороду можно перед приготовлением только первого блина. Приготовила блины по 2 рецепту на кефире, оооочень вкусные, единственное что люблю посладше и положила ложек сахара 4 больших и соли 2 горстки, супер. О том, как легко и быстро приготовить омлет на кефире, смотрите в следующем видео.
Пышные лепешки на кефире на сковороде - быстро, просто, очень вкусно!
Указанных продуктов хватит на то, чтобы приготовить пирог для чаепития, которого хватит на большую семью. Как готовить Кефир вынуть из холодильника — он должен быть комнатной температуры. Масло сливочное растопить заранее. В миску вбить 3 яйца. Добавить стакан кефира и всыпать 100 грамм сахара. Всё перемешать. Аккуратно влить растопленное сливочное масло.
Добавить ванилин и снова перемешать. Разделить полученное тесто на две порции. В одну из них добавить какао-порошок, всыпать муку, которую надо просеять через сито. И перемешать, чтобы получилось тесто, но гуще, чем на оладушки.
Огонь должен быть средним, а масло горячим, сразу после того как вы выложили порцию теста, оладьи должны СРАЗУ начать жариться, масло вокруг них будет слегка пузыриться, а нижняя сторона оладий довольно быстро румяниться, НО не гореть. Жарим примерно 1 минуту, время даю ориентировочное, а вы смотрите по вашим оладушкам.
Переворачиваем, и даем зарумяниться с другой стороны. Также внимательно следим за огнем. Если нагрев будет оптимальным, то оладьи успеют хорошо подняться, полностью пропекутся внутри и не опадут после того как вы снимете их с огня. Если нагрев будет недостаточным, оладьи слабо поднимутся, а если нагрев слишком сильный — оладьи подгорят, но не успеют пропечься. Также надо приспособиться к вашей сковороде — в каждой сковороде оладьи получатся разными, это зависит от материала, из которого сделана сковорода, толщины ее стенок, то есть теплопроводимости. Поэтому вам просто нужно будет приспособиться к вашей сковороде и вашей плите, количество масла для жарки тоже можете добавлять больше или меньше — будете видеть в процессе.
Я рассказала вам очень подробно обо всех тонкостях, чтобы у вас наверняка все получилось, даже если вы готовите оладьи впервые.
Увлекаюсь психологией, нравится рисовать. Немного занимаюсь йогой и скандинавской ходьбой. Одна из основных ценностей для меня - экологичный и здоровый образ жизни, в том числе Здоровое Питание.
К чему и стремлюсь :. Показать больше.
Накрыть второй половинкой и скрепить. Жарить на сухой сковороде, переворачивая, по готовности смзать сливочным маслом. Лепешки на кефире на сковороде с картошкой Насыщенность вкуса начинки будет зависеть от того сколько зелени и чеснока добавить, это дело вкуса каждого, так же, как и размер лепешек на кефире с картошкой. Формировать их нужно и учитывая размер сковороды.
Омлет на кефире… такое возможно? Еще как!
Вариантов приготовления пышек на сковороде несколько. Как приготовить лепешки с зеленью на кефире на сковороде. О том, как легко и быстро приготовить омлет на кефире, смотрите в следующем видео. Свинину в кефире можно приготовить не только на сковороде, но и в мультиварке либо в духовке. Для получения более пресного продукта, кефир можно смешать с молоком в отношении 2:1 и варить по рецепту. Панкейки можно приготовить на кефире.
Кокосовый пирог на кефире — нежнейшая выпечка к чаю или кофе!
- Лепешки из кефира на сковороде с вкусной начинкой приготовить по рецептам с фото
- Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
- Блюда из кефира - 422 вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из кефира
- Пышки на кефире жареные на сковороде, рецепт с фото пошагово как у бабушки