Корейский новый год отличается от аналогичного праздника в других странах традициями и обычаями.
Праздники Кореи
| Корейский Новый год: какого числа, традиции, праздничный стол | Дата и точное время наступления корейского Нового года Корея гармонично сочетает в своей культуре древние традиции и современные технологии, жизнь по григорианскому и лунному календарю. |
| Новый год по китайскому календарю: когда и как празднуют Новый год в Китае | Первый раз по григорианскому (с 31 декабря на 1 января), а второй по лунному календарю (в 2023 году празднуется с 21 на 22 января). |
| Восточный Новый год или как празднуют Соллаль в Южной Корее | Праздники Северной Кореи делятся на две группы: идеологические и традиционные, и Новый год относится ко второй категории. |
Как праздновать Соллаль — корейский новый год
Узнайте, какого числа отмечают Новый 2024 год в Корее, традиции празднования, какие блюда принято ставить на праздничный стол, точную дату наступления корейского Нового 2024 года. Его даты меняются из года в год, потому что этот Новый год отмечают по лунному календарю. Лунный Новый год 2023 наступает на Новый год традиционно отмечают во многих странах Восточной Азии, например,Япония, Корей, Вьетнам особенно в Китае, так что лунный новый год много известно как Китайский Новый год. Праздники Северной Кореи делятся на две группы: идеологические и традиционные, и Новый год относится ко второй категории.
Корейский Новый год: какого числа, традиции, праздничный стол
Как пояснила рассказчица, раньше всё это готовилось дома, а теперь многие пользуются возможностью купить. А ещё Татьяна готовит на праздничный стол куксу. Бульон предпочитает делать не на говядине, а куриный, кидает туда большую луковицу, потом процеживает и ставит на время в сторонку. Отдельно отваривает, например, спагетти, или какой либо вид лапши. Делает ещё «маленькие» салатики, можно из огурцов: мелко шинкует, добавляет чеснок, красный перец, корейские приправы, соль и сахар, уксус всё по вкусу. Отдельно жарит капусту пекинскую, кому больше нравится белокочанная, не возбраняется — без ничего, затем добавляет соевый и рыбный соусы. Тоже отставляет в сторонку. Приступает к изготовлению яичных блинов: желток отделяется от белка, белок поджаривается, растёкшись на сковороде, сверху заливается желтком, который должен «схватиться», то есть чуть загустеть, приготовиться, тут же нужно свернуть рулетик и тонко нашинковать. Финальная стадия к столу: в готовый бульон поочерёдно добавляется лапша, яичный рулет, жареная капуста, яичный рулет, острые огурчики. Что ещё ставят на стол Знакомые многим острые салаты.
Из кальмара: почистить, отварить не более минуты, «чтобы побелело», немного промыть в холодной воде, добавить поджаренные морковь и лук, красный перец, имбирь, чеснок, сахар, уксус, можно соевый соус, паприку для красоты. А также среди новогодних блюд не бывает лишней морковь по-корейски рецепт общеизвестен. Ещё моя собеседница запекает в духовке мясные рёбра, предварительно обмазанные смесью из горчицы, мёда, соевого соуса, тем самым и промаринованные. Через полчаса превращаются в аппетитное,эффектное угощение. Жарятся заготовленные растения: папоротник, лопухи, минари омежник, похожий на петрушку. И непременно должна быть на столе жареная рыба, можно в кляре. В нём же стоит обжарить белые капустные листья, крабовые палочки и другую мелочь, это вкусно и выглядит всегда празднично. Островной интернационал Немного дополню сказанное выше о перенимаемых сахалинцами друг у друга традициях. Приведу наглядные примеры, которые доводилось лицезреть.
Корея маданияти. Праздник соллял Корея. Пак бо Гом с новогодний. Пак Сыльги. Пхеньян новый год. Корейский новый год современного.
Национальная корейский лунный новый год. Соллаль корейский новый год 2021. Соллаль корейский новый год 2018. Корейский новый год по лунному календарю. Новогодние корейцы. Рождественские дорамы.
Новогодняя дорама. Новогодние дорамы. Корейцы в Соллаль. Ли мин Хо Рождество. Ли мин Хо новый год. Новогодний ли мин Хо.
Актёр ли мин Хо новый год. Кореянка новый год. Корейская девушка новый год. Азиатские девушки на новый год. Новогодние японки. К поп Мерри Кристмас.
Новогодний k Pop. Айдолы Рождество. Ли мин Хо с елкой. Happy New year in Chinese. Happy New Lunar year поздравления. Корейский НГ 2021.
Happy New year Chinese Song. Чхусок традиционный корейский праздник. Корейский праздник Соллаль. Праздник Чусок в Корее. Корейский фестиваль Чусок. Празднование нового года в Корее.
Юннори корейская игра. Соллаль корейский новый год поздравительные открытки.
Естественно, что это один из самых ожидаемых праздников во всем мире. Только этот день в году дарит ощущение настоящего чуда. Хочется сделать счастливыми всех вокруг и прочувствовать все прелести праздника на себе. Возможно, стоит посетить другое государство, чтобы узнать, как праздную Новый год другие люди. Одно из самых ярких празднований можно увидеть в Корее. И если турист решил отправиться именно туда, то стоит немного подробнее изучить традиции страны. Как уже было ранее сказано, Новый год в Корее отмечают дважды.
Люди, которым уже довелось встречать праздник в этой стране, только положительно отзываются о мероприятии. В этой стране можно увидеть необычные традиции и нестандартный подход к празднику. Соллаль — один из самых почитаемых праздников среди честных жителей. По сути, это второе празднование Нового года. Проходит праздник в начале третьего месяца зимы.
Люди в Северной Корее готовят к новогоднему столу простые национальные блюда, в то время как в Южной Корее принято готовить побольше национальных и европейских блюд. Еда в такой праздник особенная, и ее должно быть вдоволь, чтобы на столе не оставалось ни единого свободного места. Вот основные блюда за корейским столом. Рисовый суп ттокгук. Блюдо представляет собой бульон на говяжьей кости с рисовыми клёцками. Белый рис символизирует чистоту и начало нового периода, хороших намерений, а значит, счастливой жизни. А еще отведать это блюдо — значит, повзрослеть на год, поэтому среди местных есть свой шуточный вопрос «Сколько тарелок супа ты съел? Некоторые хозяйки вместо риса добавляют в бульон корейские пельмени, и ттокгук становится мандугуком. Корейские блины чон. Такие блинчики совсем непохожи на европейские блины прежде всего начинкой. В качестве начинки используют разнообразные овощи: лук, кукурузу, зеленый горошек, перец, помидоры. Часто добавляют рыбу и острые ингредиенты, такие как чеснок, острый перец. Блюдо получается цельным и пикантным. Стеклянная лапша чапче — особое блюдо в корейской культуре и кухне. Без лапши не обходится ни один обед. И в будни, и в праздничные дни, абсолютно все корейцы употребляют чапче, так как в ней совсем нет глютена. Традиционно лапшу подают с овощами, с грибами, с рыбой и мясом, а заправляют соевым соусом и кунжутом. Овощные шашлыки. Такое блюдо обожают готовить и взрослые, и дети. Используют куриное или говяжье мясо, его насаживают на деревянные палочки поочерёдно с овощами и запекают в духовке. Сверху приправляют специями и кунжутом. Такой деликатес служит вкусным и красивым угощением к новогоднему столу. Рисовый напиток сикхе. После такого вкусного и богатого ужина корейцы любят отведать своеобразный рисовый чай. Сикхе — это безалкогольная настойка на рисе и кедровых орешках. Напиток, довольно сладкий и полезно сказывается на пищеварении. Обязательно употреблять с десертом! Пирожки тток. Часто их еще называют корейские клецки, готовят из клейкого риса. В Корее это очень популярный десерт, всего насчитывают их больше 100 видов, а в Сеуле даже есть музей корейских клецок. Традиционно к новогоднему столу их готовят с разнообразными начинками: с фруктами, орехами, сухофруктами, со сладкой пастой, с шоколадом и даже со сгущёнкой. Медовое печенье якква. Часто такой десерт называют лечебным, так как в состав блюда входят полезные ингредиенты имбирь, мёд , которыми раньше пользовались исключительно знахари. Среди местных такое угощение считается настоящим деликатесом. Рисовое вино. В связи с тем, что в Корее рис является самой популярной сельхозкультурой, алкогольные напитки готовятся из риса и дрожжей.
Когда будут праздновать Новый 2024 год в Корее?
Корейский национальный костюм ханбок. Корейцы накрывают на специальный алтарь ритуальные блюда в определённом порядке, а в центре устанавливают поминальную табличку. Всё начинается с призыва духов предков, за этим следуют подношения: сначала водку на рисе подаёт самый старший мужчина в семье и его жена, потом к алтарю по старшинству подходят остальные потомки. Глава семьи втыкает ложку в тарелку с рисом, и все участники церемонии удаляются в другую комнату, чтобы не мешать духам предков вкушать яства. После этого старший потомок кашляет трижды, и вся семья возвращается к алтарю, делает по два поклона и духи уходят. Подношение убирают и члены семьи разделяет их между собой, еду также отдают соседям или друзьям. Не съешь ттоккук — не повзрослеешь Какой же Новый год без селёдки под шубой или оливье, сказали бы в России. В Корее на новогоднем столе тоже есть свои традиционные для этого праздника блюда. Главное угощение — это суп ттоккук, в его состав обязательно должен входить «ток» — тонко-тонко нарезанные рисовые лепёшки, напоминающие клёцки. Второй обязательный ингредиент — бульон «кук», приготовленный на основе корейского соевого соуса.
В суп могут добавлять варёное яйцо, маринованное мясо и водоросли.
В рамках празднования люди сооружают домашний алтарь, к которому подносят еду. Палочки для риса вставляются в пиалу вертикально, что в остальных случаях, кроме этого дня неприемлемо.
Но и в этом случае люди, как правило, дарят по одному подарку только своим близким, и чаще всего это деньги в конверте. Иногда корейцы и вовсе обходятся без подношений, но в первую очередь сюрпризы на этот праздник готовят друг другу именно пары. В Корее нет специальных рождественских блюд, и большинство предпочитает по случаю такого праздника пойти в ресторан, а не устраивать домашний семейный ужин. На Рождество рестораны набиты битком: компании друзей или пары приходят туда, чтобы вкусно поесть. А те, кто выбирает праздник в домашнем кругу, предпочитают различные корейские блюда. Празднование Рождества более значимо в таких районах Сеула, как Итхэвон, где живет много иностранцев.
Здесь его отмечают почти с таким же размахом, как и на Западе. На улицах можно увидеть целые группы людей, которые исполняют праздничные песни. Они ждут от него подарков и стремятся навестить в торговом центре, как это делают в западных странах.
Ключевым блюдом считается рисовый пирог сонпхен. В его тесто вмешаны сосновые иглы, из-за чего вкус и аромат у него специфические. Также, по традиции, на столе находятся лепешки чжон — мучное тесто с разнообразными добавками. Соллаль Соллаль — это традиционный для Кореи новый год, дата которого так же, как и в предыдущем случае, рассчитывается по Восточному календарю. Как правило, громкое событие отмечают в период с 25 января до середины февраля. Сами мероприятия занимают трое суток. Однако, в течение целых двух недель после них традиционно проводятся фестивали и ярмарки, люди поздравляют друг друга, делятся презентами с теми, кого не успели увидеть ранее. Официальных выходных, как в случае с Чхусоком, дается три. Как бы далеко они не находились от своих родных мест, они приезжают лично, чтобы чествовать старших. Первый день празднеств проходит в сплоченном труде.
Праздники Кореи
Впрочем, «западный» Новый год лишать статуса праздника не стали, так что теперь в КНДР (как, кстати, и в Южной Корее) Новый год повсеместно встречают дважды. Корейский Новый год в стране Корея не является днем с фиксированной календарной датой, то есть точная дата меняется из года в год. В первое утро нового года жители Кореи по традиции отправляются к Японскому морю. Новый год по китайскому календарю в 2024-м: когда и как встречают Новый год в Китае. Традиционный корейский Новый год — главное событие года в стране. Как в Корее проходит Соллаль и когда он наступит в 2024 году? В Корее Новый год называется Соллаль и день, когда его отмечают, узнают лунному календарю.
Когда в Корее новый год 2023
Тем не менее в этот день вся страна отдыхает, а школы закрываются на четыре дня сочельник, Рождество и еще два дня после. Корейские рождественские обычаи сильно отличаются от западных традиций. Например, в крупных торговых центрах, общественных местах и в некоторых церквях можно увидеть привычные украшения, однако в домах корейцев нет ни сверкающих гирлянд, ни цветных шаров. Кроме того, праздник не считается семейным, он скорее романтический. Вместо того чтобы проводить сочельник и Рождество с семьями, большинство корейцев отмечают его с возлюбленными или друзьями. Обмену подарками между друзьями и родными не придают большого значения, это даже не обязательно. Правда, влияние западной культуры растет, и новая традиция постепенно набирает популярность. Но и в этом случае люди, как правило, дарят по одному подарку только своим близким, и чаще всего это деньги в конверте. Иногда корейцы и вовсе обходятся без подношений, но в первую очередь сюрпризы на этот праздник готовят друг другу именно пары.
В предыдущие годы празднование Корейского нового года было связано с большими сборами семьи, поклонением предкам, приготовлением традиционных блюд и проведением различных ритуалов. Сегодня многие семьи также отправляются в отпуска, чтобы отметить праздник вместе с близкими и друзьями. Особенностью Сольнала является его обряды и обычаи, которые передаются из поколения в поколение. Один из самых важных ритуалов — это боуджаса, когда молодые люди кланяются более старшим членам семьи, пожелая им хорошей удачи и долголетия. Также очень популярна традиция носить традиционные наряды, называемые Ханбок, и готовить специальные новогодние блюда, такие как традиционные клецки — Тток. История и традиции праздника Во времена древней Кореи, Солнал был связан с сельским хозяйством и началом нового года для фермерских семей. В этот день, люди собирались вместе, чтобы отпраздновать удачный урожай и попрощаться с предшествующим годом. Традиции праздника Солнал включают различные церемонии, обряды и ритуалы. Например, одной из главных традиций является Себэ совместное поклонение предкам. В этот день, семьи собираются вместе и совершают поклоны перед своими предками, чтобы попросить их благословение на год, который наступает. Еще одной важной традицией является кут, традиционная новогодняя еда, которая символизирует богатство и процветание. Кут состоит из множества блюд, включая особенные ингредиенты, такие как рис, мясо, овощи и фрукты. Уверяется, что употребление кута в праздничный день приносит семье удачу и успех в новом году. Солнал также сопровождается различными традиционными играми и развлечениями, которые проводятся как на улицах, так и внутри домов. Одной из самых популярных игр является янкки. Это игра, в которой участвуют все члены семьи и которая направлена на привлечение удачи и процветания в новом году. Солнал — это время семейного счастья и сближения. Важным аспектом празднования является обмен подарками и добрыми пожеланиями.
Зато все здание или особо значимые помещения окуривают смесью семян хлопка и чили. Также жители страны переодеваются в одежду ханбоки, которая отражает цвет наступающего символа года. В этом году будет доминировать зеленый, учитывая год Зеленого Деревянного Дракона. Этапы празднования 2024 Первый этап — ритуальный ужин «чхаре». Он чем-то напоминает наш Щедрый вечер, но имеет другие цели. Это дань уважения предкам. В каждом доме присутствует алтарь, на который выставляют приготовленные угощения. Каждая порция снабжена табличкой с именем покойного родственника — она подскажет дорогу домой. Комнату наполняют благовониями и поклонами перед фотографиями приглашают умерших родственников на ужин. Созыв менее четырех поколений — признак дурного тона. На следующий день младшие поколения благодарят старших — родителей, бабушек, дедушек и кланяются им. Это обязательное мероприятие, ради которого корейцы приезжают домой за сотни, а то и тысячи километров. Пандемия коронавируса не повлияла на традицию в 2020 году — масштабные ограничения начались уже в феврале. Вечером также возможен прием гостей. Третий день сугубо семейный. Посторонних не приглашают. Члены семьи делятся планами на следующий год, анализируют достижения предыдущего и просто проводят время вместе.
Данный факт следует учесть, если ваш бизнес связан с партнерами из Кореи либо вы планируете визит в Сеул. Невозможно назначить ни одну деловую встречу в Корее в эти дни. На письма с запросами вам также, вряд ли, кто-то ответит. Более того, так как традиционно новый год отмечается в кругу семьи и близких — это время массового перемещения корейцев по стране и билеты на любой вид междугороднего транспорта очень сложно достать. Да и дорого встают в многочасовые пробки. Что же делают корейцы в сам Соллаль? Есть несколько традиционных ритуалов.
В Таиланде – Сонгкран: в Паттайе праздник продлят для туристов
Поэтому в 2024 году в Корее новый год будут праздновать в ночь с 9 на 10 февраля. Корейский Новый год получил название Соллаль 설날. В современной Республике Корее отмечают два новых года: обычный – 1 января и по лунному календарю – так называемый соллаль.
Корейский Новый год
В Южной Корее отказались от традиционной системы подсчета возраста, когда человеку исполнялся один год при рождении, а еще год добавлялся с наступлением нового года. В Южной Корее отказались от традиционной системы подсчета возраста, когда человеку исполнялся один год при рождении, а еще год добавлялся с наступлением нового года. В этом году в Корее празднование соллаля началось сегодня и продлится до 12 февраля. Узнайте, какого числа отмечают Новый 2024 год в Корее, традиции празднования, какие блюда принято ставить на праздничный стол, точную дату наступления корейского Нового 2024 года. Как празднуют Новый год в Южной Корее, какие существуют традиции и обычай в государстве на этот праздник. Праздники Северной Кореи делятся на две группы: идеологические и традиционные, и Новый год относится ко второй категории.
"Специальный репортаж": Корейский Новый год
Удовольствие не из дешевых, так как стоит костюм немало. Также Соллаль — это день, когда поминают предков, готовят традиционные блюда: праздничный стол изобилует разнообразием блюд, среди которых особенно выделяют ток и ттоккук. Первое — это рисовый хлеб, второе — традиционный суп с током. Есть традиция уезжать на восток страны и встречать первые лучи «нового» солнца именно там. Еще немного про подарки. В Корее как на Новый год, так и на другие праздники часто дарят продукты: соевый соус, нори, масло, консервы, овощи и фрукты, — красиво запакованные в подарочную упаковку. Наши контакты Адрес: 630007, Россия, г.
В первое утро корейцы отдают дань уважения своим предкам. Традиционные блюда кладутся на стол как подношение предкам, а обряд начинается с глубоких поклонов всех членов семьи. Это знак уважения и очень важная практика в первый день Нового года в Корее. Здесь также молятся за благополучие всех членов семьи. Многие корейцы одеваются в красочную традиционную корейскую одежду, которая называется ханбок. Ханбок обычно носят по особым случаям, таким как свадьбы, корейский Новый год, первый день рождения ребенка и т. Однако с модернизацией и развитием традиций в культуре все больше людей предпочитают западную современную одежду ханбоку. После обряда участники устраивают большой пир. Кроме того, корейцы следуют зодиаку, подобному китайскому. Считается, что Будда приглашал в гости животных со всего мира, которых посетило всего 12 человек. В ответ он почтил их, назвав годы в том порядке, в котором они прибыли. Корейцы верят, что определенные зодиакальные животные обладают определенными ресурсами и качествами. Например, 2014 год был годом лошади, и он считался хорошим годом в денежном и карьерном аспектах жизни. Говорят, что человек, рожденный в определенный зодиакальный год, будет нести характеристики этого зодиакального животного. В результате корейцы планируют свой год и мероприятия, связанные с ним, чтобы год был удачным и успешным.
Сам Новый год в Корее был долгое время не государственным праздником, и лишь в 1989 году государство его признало, он стал официальным, национальным торжеством. Именно с этого года корейцы смогли официально не выходить на работу и отдыхать законные три дня. Традиции Во время празднования Корейского Нового года, все жители этой страны облачаются в традиционные праздничные наряды — «ханбоки». Но, к сожалению, с каждым годом эта традиция угасает. Эти наряды использует лишь старшее поколение. В своей одежде корейцы при праздновании Соллаля стараются использовать цвет и любые другие мелочи, которые максимально сближают их с символом наступающего года. Этим они пытаются как можно положительней повлиять на символ года и тем самым пытаются задобрить его. Молодежь считает эти наряды и традиции старомодными и игнорирует исторически сложившееся мнение. Ритуал «Чхаре» Как уже было сказано выше, Соллаль является одним из главных праздников корейцев. Они считают его праздником, который несет в себе различного рода тайны. Поэтому они не только веселятся во время празднования, но и стараются максимально сблизиться друг с другом путем общения. Сам праздник в любой семье начинается с «чхаре» — ужина, имеющего ритуальное значение. Приготовленной пищей, корейцы стараются уважить и вспомнить своих предков. Делается это при помощи алтаря, которой имеется в каждом доме, на который преподносятся самые вкусные блюда. Кроме еды на алтарь ставятся таблички с именами усопших. Тем самым корейцы показывают своим родственникам покинувших этот мир — дорогу домой. Так же по периметру помещения расставляются и поджигаются специальные палочки, имеющие специфический запах. И начинается ритуал. Все члены семьи, начиная с самых старших, начинают кланяться мертвым, показывая этим, что они приглашают их принять участие в ужине. Пригласить к праздничному столу, таким образом, корейцы должны не менее четырех поколений предков.
Семьи украшают дом и наряжают елку. Ночью с 24 на 25 приходит Санта Клаус и оставляет подарки. Настоящий Новый гол по лунному календарю в Корее будет в конце января. Праздник переходящий, так в прошлом году он был в феврале. Вот к нему корейцы готовятся основательно. Они готовят различные блюда, в центре которого Ттоккук — суп с рисовыми клецками. Это практически Оливье для русского Нового года. Считается, если ты съел этот суп, то стал на год старше. Обычно в Новый год собираются семьями. Взрослые дети приезжают домой к родителям, где собираются все члены семьи. Хотя в последние годы молодежь все чаще выезжает за границу, путешествует по Корее или просто гуляет в парках. Но даже в Новый год по лунному календарю здесь нет больших торжеств. Все просто собираются, едят, узнают, как дела друг у друга и расходятся.
Как празднуют Новый год и Рождество в Южной Корее
10 January holidays to have on your radar. Соллаль или Новый год по лунному календарю является одним из самых важных праздников в Корее. В Южной Корее отказались от традиционной системы подсчета возраста, когда человеку исполнялся один год при рождении, а еще год добавлялся с наступлением нового года. Корейский новый год отличается от аналогичного праздника в других странах традициями и обычаями.