2 ноября 2021 года мировая компания по производству премиальных алкогольных напитков Diageo заявила о намерении производить виски в Китае.
Китайский миллионер выпил бокал поддельного виски за 10 тысяч долларов
| - Российская Ladoga начала производить виски в Китае под своим брендом | По итогам этого года в десятку поставщиков виски в Россию, наряду с Индией, может войти Китай, пишет «Ъ». КНР нарастила поставки этого напитка в РФ за год в десять раз. |
| Заморский напиток китайского разлива. 5 известных брендов виски с материка | Lagavulin 13 Years Old Islay Mezcal Cask Finish - Jazz Festival, 54,8% - The Singleton of Glen Ord 39 Years Old, 46,2% Цена - £2295. |
Китай обогнал Японию в первой десятке поставщиков виски в Россию
Чтобы брожение началось, китайцы используют специальную закваску — цюй. Существуют несколько разных видов закваски, каждая из которых влияет на стиль напитка. По стилю байцзю делят на 4 главные категории: байцзю с сильным ароматом, с соусным ароматом, с лёгким ароматом и с рисовым ароматом. Насколько я знаю, сейчас проходит последняя стадия переговоров одного из наших крупных поставщиков по подготовке к продаже байцзю в России, и скоро мы сможем увидеть этот напиток на полках наших магазинов.
Тайванский виски Kavalan Это односолодовый виски, произведённый на основе чистейшей воды из горных источников, определяющей стиль и качество напитка. Виски отличается ярким янтарным цветом и чистым, свежим, элегантным ароматом с тонами орхидеи, оттенками манго, мёда, ванили, грушевых леденцов, кокоса и шоколада — очень многослойный букет. Тайваньский виски отличается от шотландского сроком выдержки.
Благодаря жаркому климату он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее: 3-летний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с 15-летним шотландским виски. Интересно, что винокурня Kavalan, основанная в 2006 году в уезде Илань — первая и единственная винокурня на Тайване. Своё название она получила в честь местного племени тайваньских аборигенов.
Филлипинский ром Don Papa Филиппины имеют долгую историю культивации сахарного тростника местного сорта нобле, впоследствии распространившегося по всему миру. С ноября по май на плодородном острове Негрос собирается урожай сахарного тростника. Сырьё поступает на одну из старых островных мельниц, существующую ещё с 1920-х годов.
Сахарный тростник перемалывают и перерабатывают в сладкую патоку, называемую также «чёрное золото». Потом патоку перемещают в винокурню Баго, где она ферментируется, дистиллируется и разливается по бочкам из-под американского бурбона для дальнейшей выдержки. Предварительно дубовые бочки слегка обугливают, что позволяет выразить ванильные и фруктовые нотки будущего натурального тёмного рома.
Продукция поступила на рынок под брендом Kubao или Goalong Distillery. Источник изображения: pxhere. Ее объем составил 16 000 бутылок. Продукция распределена по налаженным каналам поставок.
Тогда отель, который продал напиток, отправил бутылку на экспертизу в Шотландию. Лабораторные тесты показали, что виски, скорее всего, изготовили между 1970 и 1972 годами. После экспертизы владелец отеля лично отправился в Пекин, чтобы рассказать о недоразумении Чжан Вэю. Управляющий заведения объяснил, что в отеле не знали, что виски поддельный.
Основной объем импорта заняли бренды Galeway Label и Royal Glenvart, которые представлены в сегменте до тысячи рублей за бутылку 0,7 литра. Материалы по теме:.
Алкогольный гигант Pernod Ricard начинает продавать виски, произведенный в Китае
Общество использует информацию для анализа трафика на сайтах. Файлы cookie, применяемые для определения целевой аудитории и в рекламных целях, например Яндекс. Общество может использовать файлы cookie для рекламирования услуг пользователям сайта «myfin. Например, если пользователь посетит указанный сайт, то в дальнейшем может встретить рекламу Общества на некоторых сторонних веб-сайтах. Иногда Общество использует сторонние файлы cookie для отслеживания эффективности своих рекламных объявлений. Такие файлы cookie, например, запоминают, с помощью каких браузеров пользователи посещают сайты Общества. С помощью данной процедуры Общество также регулирует и оценивает эффективность рекламной деятельности.
Метрика» статистические , установлены на сервере Общества и не передаются третьим лицам, часть из которых хранятся во время пользования сайтом; Остальные - не более года. Пользователи могут принять или отклонить все обрабатываемые на сайте файлы cookie. При этом корректная работа сайта возможна только в случае использования необходимых файлов cookie. В случае их отключения может потребоваться совершать повторный выбор предпочтений куки, языковой версии сайта, а также могут некорректно отображаться некоторые версии страниц. Отключение аналитических файлов cookie не позволяет определять предпочтения пользователей сайта, в том числе наиболее и наименее популярные страницы и принимать меры по совершенствованию работы сайта исходя из предпочтений пользователей.
Китай вошел в число крупных поставщиков виски в РФ. Galeway Label и Royal Glenvart - это алкогольные бренды из Поднебесной 24 ноября 2023 г. Китай может войти в топ-10 крупнейших поставщиков виски на российский рынок по итогам 2023 года. Одновременно Китай может попасть в двадцатку стран по объему экспорта крепкого алкоголя в страну.
Кроме того, вместе с Китаем поставки виски в Россию увеличила Индия. По имеющимся у "Ъ" данным участников рынка, за десять месяцев ввоз виски из нее увеличился в восемь раз, до более 742 тысяч литров.
Тайвань и специальный административный район Гонконг также активно закупают этот напиток, приобретая 543,9 тысяч литров и 459,9 тысяч литров соответственно. В списке покупателей также присутствуют США с объемом закупок в 143,7 тысяч литров. Производство виски в Китае имеет долгую историю, начиная более ста лет назад, когда был построен первый завод в городе Циндао благодаря германским инвестициям.
Купленный китайцем за $10 тысяч бокал виски мог оказаться подделкой
| Китайский производитель Moutai стал самой дорогой алкогольной компанией в мире | Основной объем импорта китайского виски, по словам собеседников газеты на рынке, приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart. |
| СМИ: китайский виски покоряет российский рынок - 25.11.2023, ПРАЙМ | По словам собеседника издания на рынке, основной объём импорта китайского виски в настоящее время приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart. |
| Ladoga начала продавать китайский виски под брендом Kubao на рынке России | «Ladoga произвела розлив виски на заводе Goalong Distillery в Китае под торговой маркой Kubao. |
🍾 Китайский виски приходит в Россию
Китайский рынок виски переживает бурный рост и может достичь отметки в 16 млрд юаней ($2,51 млрд) уже к 2025 году. октябрь импортировал 1,27 млн литров на $6,63 млн. Новости Израиля.
Ladoga начала продавать китайский виски под брендом Kubao на рынке России
Чжан Вэй купил бокал напитка в одном из отелей швейцарского горного курорта Санкт-Мориц. Виски Macallan Single Malt, датированный 1878 годом, открыли специально для него. Сам миллионер выпил тогда только 200 мл напитка. Подлинность виски вызвала сомнения у экспертов из-за несоответствия между пробкой и этикеткой бутылки.
Сейчас все те небольшие поставки, которые удаётся ввести в страну, мгновенно раскупаются представителями ресторанного бизнеса, даже несмотря на то, что цены растут буквально как на дрожжах. Именно поэтому Минпромторг ещё в начале ноября заявил о том, что включил примерно 40 мировых алкогольных брендов в списки параллельного импорта. Считается, что как только крупные алкогольные производители сообразят, что их продукция никак не защищена на российском рынке, они сами сделают всё возможное, чтобы как можно скорее насытить рынок своей продукцией несмотря ни на какие санкции.
Основной продукт компании — так называемая китайская водка, традиционный крепкий алкогольный напиток байцзю, выпускаемый под торговой маркой Moutai. Акции Kweichow Moutai Company были размещены на Шанхайской фондовой бирже в 2001 году.
Вскоре несколько блогеров подвергли сомнению подлинность данного напитка. Руководство заведения заверило интернет-экспертов, что эта бутылка находилась в их владении по меньшей мере последние 25 лет, и "никогда не было ни малейшего подозрения, что виски может быть поддельным". Мы позвонили китайскому гостю, чтобы сообщить это, и отметили, что вернём деньги, если это окажется правдой, — приводит Fox слова менеджера заведения.
«Ъ»: Китай вошел в топ-10 поставщиков виски в Россию в 2023 году
Молодые жители КНР отказываются от байцзю — традиционной китайской водки — в пользу виски. По капитализации Moutai превосходит британского производителя виски Johnnie Walker и водки Smirnoff. Китайский миллионер Чжан Вэй заплатил $10 тысяч за бокал поддельного виски. Китайский байцзю Квейчоу Маотай, Французский коньяк и Шотландское виски признаны лучшими крепкими алкогольными напитками в мире.
«Ъ»: Китай вошел в топ-10 поставщиков виски в Россию в 2023 году
«Ladoga произвела розлив виски на заводе Goalong Distillery в Китае под торговой маркой Kubao. Ladoga стремится занять 25% доли рынка китайского виски в России по объему. Хороший байцзю дороже выдержанного односолодового виски, но производит сложное впечатление на неокрепшие умы.
«Ъ»: Китай вошел в топ-10 поставщиков виски в Россию в 2023 году
При этом основной объем импорта пришелся бренды Galeway Label и Royal Glenvart, представленные в сегменте до одной тысячи рублей за бутылку 0,7 литра. Кроме того, вместе с Китаем поставки виски в Россию увеличила Индия. По имеющимся у "Ъ" данным участников рынка, за десять месяцев ввоз виски из нее увеличился в восемь раз, до более 742 тысяч литров.
И кофе. Делают его в провинции Гуанчжоу и в основном из сорго. Самый известный бренд — «Маотай». Иногда соусный стиль так и называют — маотай. Сильноароматный стиль, наиболее популярный в Китае. В нем смешаны ароматы гнилых фруктов, земли и козьего сыра, который многие путают с запахом потных ног. Основное сырье для такого байцзю тоже сорго, но иногда к нему добавляют пшеницу, кукурузу и рис.
Самый известный бренд — «Лучжоу Лаоцзяо». Как и в случае с «Маотаем», город Лучжоу — родина стиля. Легкий стиль, чуть более понятный для европейца. Хотя тоже специфический. Ключевые составляющие вкуса — ноты ацетона и уксуса. Сырье — преимущественно сорго. Эталонный бренд — «Фэньцзю». Раньше легкий стиль так и называли — стиль Фэнь. И еще есть относительно молодой вариант с 1947 года под названием «Красная Звезда».
Стиль с рисовым ароматом — самый легкий. Идеален для вхождения в мир байцзю. Производят его понятно из чего, и технология чуть проще об этом ниже. Самая характерная марка — «Саньхуацзю». Закваска для байцзю — кирпичи и колобки Процесс брожения в сусле для байцзю запускает закваска — цюй. Ее делают из различного зерна: пшеницы, ячменя, риса, а также гороха и отрубей. Из грубо смолотого материала, смоченного водой, лепят «кирпичики» или «колобки» и оставляют в специальном сыром помещении. Там на них начинают бурно расти дрожжевые культуры.
Скачать презентацию: Медиа-кит При перепечатке или цитировании материалов сайта Socialinform.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации ".
Этикетку бутылки и подарочную упаковку виски Kubao украшает изображение парящего аиста, который ассоциирует напиток с верностью традициям и связью поколений, характерными для азиатской культуры. Виски Kubao рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, а также в качестве основы для классических и авторских коктейлей.
Виски Suntory Hakushu выпустит хайбол в банке
Компания Ladoga начала продавать в России китайский виски Российский производитель алкоголя Ladoga начал производство виски на предприятиях Goalong Distillery в Китае. Купить китайский виски в интернет-витрине, продажа в Рязани, цены на виски из Китая. Виски Kubao произведен в экологически чистом горном массиве Люянь китайской провинции Хунань. Компания Ladoga начала продавать в России китайский виски Российский производитель алкоголя Ladoga начал производство виски на предприятиях Goalong Distillery в Китае. Китайский байцзю Квейчоу Маотай, Французский коньяк и Шотландское виски признаны лучшими крепкими алкогольными напитками в мире. Китай стал одним из государств, входящих в первую десятку рейтинга крупнейших поставщиков виски на территорию России в 2023 году.