Куриное филе вареное – 200 г, свежий огурец – 1/2 шт., чернослив – 30 г, орехи грецкие – 30 г, яйца куриные «вкрутую» – 2 шт., майонез (лучше домашний) – 3-4 ст. л., соль – 1 щеп. 3 слой чернослив и орехи. вкусный и нежный слоенный салат с курицей, яйцами, черносливом, сыром, грецкими орехами и заправленный майонезом. Как приготовить красивый и вкусный салат с копченой курицей, черносливом и грецким орехом, читайте в нашем пошаговом фото-рецепте.
Салат «Прага» с курицей и черносливом: рецепты
Орехи я не подсушивала и не поджаривала, мне так больше нравится. Стоит отметить, орешки используйте свежие, не старые, без горечи, не испорченные. Если нет грецких, попробуйте заменить их другими видами орехов, например пекан. Они по виду напоминают грецкие орехи. Слой орехов я не смазываю майонезом. Ну а я приступаю к следующему слою, тру на крупную терку отварные яйца. Так как у нас рецепт салата Тиффани с пошаговым фото, то постараюсь вам показывать и рассказывать все подробно.
Я использовала домашние яйца, вы можете использовать магазинные. Только берите для салата с виноградом не менее 3 яиц. На это количество ингредиентов это идеальное количество. Яйца я выкладываю на слой орехов и смазываю майонезом. Здесь уже можно использовать 3 ст. Теперь я тру на мелкую терку твердый сыр.
Повторюсь, я использовала детский твердый сыр, он для меня, нежнее, более сливочный, без стороннего запаха и привкуса. Вы можете купить тот сорт сыра, который вам и вашей семье больше нравится. Можно использовать маасдамер, радамер, российский и пр. На слой яиц я выкладываю слой сыра. В этом салате, если вы готовите его слоями, то делайте тонкие слои, так они быстрее пропитываются, салат получается гораздо вкуснее. Сверху смажьте салат равномерно слоем майонеза.
Какой же салат с виноградом, курицей, твердым сыром и грецкими орехами без винограда. Последний слой у нас виноград. Но виноград я режу пополам. То есть каждую виноградинку разрезаю острым ножом пополам. Выбирайте сочный и сладкий виноград, тогда вкус салата будет контрастным и необыкновенно вкусным. Выкладываем слой винограда на слой твердого сыра.
Мелко нарежьте чернослив. Курицу отварите и мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.
Соедините со сметаной и майонезом. Посыпьте приправами и солью. Мелко натрите морковь.
Выложите на тарелку курицу. Нанесите тонкий слой соуса.
Во-первых, это сделает их мягкими и облегчит нарезку, во-вторых, это смоет загрязнения, которые могли попасть на поверхность продукта при его хранении. Кроме того, чернослив и другие сухофрукты должны быть качественными. Если они имеют неестественный глянцевый блеск, это может означать добавление глицерина. Кожица хорошего чернослива имеет насыщенный черный цвет, однородный по всей поверхности. Бледные или обесцвеченные пятна на ней свидетельствуют о том, что продукт постепенно начал портиться. Свекла богата витамином С, клетчаткой и такими важными минералами, как калий и марганец, поэтому рекомендуется включать салат из нее в свой рацион как можно чаще. Очень важно приобретать для этого рецепта сладкую свеклу, имеющую яркий цвет мякоти.
Выбрать подходящий корнеплод не так сложно — требуется всего лишь проверить внешний вид продукта перед покупкой. Овощи с яркой мякотью должны иметь темную поверхность, а не белую или розовую. Кроме того, свежие корнеплоды всегда твердые и плотные, на них не должно быть следов увядания и повреждений кожуры. Свеклу можно готовить разными способами, но самый быстрый из них — применение микроволновки. Это занимает гораздо меньшее время, чем варка и запекание, и не требует непрерывного длительного присмотра за ходом приготовления. Чтобы воспользоваться этим методом, нужно положить в термостойкую миску тщательно вымытую свеклу, добавить немного воды, обернуть емкость пищевой пленкой, сделать на поверхности несколько мелких проколов в пленке, и поставить в микроволновку, готовить 7-8 мин. Быстро справится с приготовлением корнеплодов и электрическая скороварка, особенно при настройке на максимальную мощность. Этот девайс будет особенно полезен, если запланировано приготовление большой партии салата и для него нужно подготовить значительное количество овощей. В таком случае следует положить тщательно вымытые корнеплоды в чашу скороварки на специальную подставку, закрыть крышку и установить следующие параметры: «Максимальное давление» и Приготовление под высоким давлением», клапан для выпуска пара должен быть при этом плотно закрыть.
При таких настройках таймер достаточно установить на 18-20 мин. Во время приготовления свеклы нельзя касаться закрытой крышки скороварки, потому что она моментально нагреется до очень высокой температуры. Доставать готовые корнеплоды необходимо с осторожностью. Существует 2 способа узнать, готова ли свекла: от нее начинает исходить аппетитный запах, а также ее легко проткнуть вилкой.
Или любые другие части курицы, только без кожи. Яйца я использую домашние деревенские. Их следует отварить, остудить и очистить. Твердый сыр у меня, сегодня, детский — недавно открыла его для себя. Не острый, не кислый, нежный с яркой сливочной ноткой. Вы можете купить российский сыр или любой другой.
Единственное, плавленный сырок для салата я не использую, но многим нравится именно с плавленным жирным сырком. Грецкие орехи можно заменить кедровыми , пекан и даже миндалем, но мне больше нравится салат с виноградом, курицей, сыром именно с грецкими орехами. Также орехи следует мелко измельчить, но не в пыль, это позволит сделать вкус салата нежнее. Виноград я купила на рынке. Взяла киш-миш без косточки. Но фантазии нет придела, знаю, готовят этот салат и с виним виноградом и с обыкновенным белым. Главное удалить косточки с каждой виноградинки если он с косточками. Майонез я использую домашний, его можно сделать на желтках, на целых яйцах и даже на перепелиных, но можно приобрести майонез в магазине или супермаркете. Салат Тиффани с виноградом — рецепт с пошаговым фото А теперь я хочу поделиться с вами рецептом салата с виноградом пошагово, то есть с пошаговыми фотографиями приготовления. Куриное филе необходимо порезать кубиками.
Я режу кубиками, как на оливье. Кроме куриного филе вы можете использовать окорочок, бедрышко, ножки. Так как эти части курицы имеют другую ценовую категорию. Я купила свежее филе и запекла его в духовке с чесноком , солью, перец, в соевом соусе. Для салатов готовлю грудку по этому рецепту, мясо получается вкусное, ароматное, мягкое и сочное. Так как, на мой взгляд, отварная куриная грудка суховата. Выкладываем слой куриной грудки в салатницу, или тарелку, в которой готовите салат. Слой куриной грудки смазываем майонезом. Я использую 2 ст.
Салат "Нежность" с курицей, черносливом и грецкими орехами
Салат с черносливом и грецкими орехами – это настоящий кладезь витаминов. Самый простой салат с черносливом пошаговый — с чесноком, сметаной, орехами и одной небольшой свеклой. Мне особенно нравится в этом салате присутствие грецких орешков, они вкус салата как-будто преображают и освежают, а совместно с черносливом делает вкус не похожим ни на один салат! Смешай с тертым сыром и яйцами, измельченными орехами и нарезанным соломкой черносливом, добавь порезанное кубиками мясо, заправь майонезом. На весь экран. Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами, шаг 3/5.
Царский пир – салат который просят принести еще и еще
| Салат с черносливом - рецепты с фото на Повар.ру (97 рецептов салата с черносливом) | Куриное филе 300 гр. (отварное), чернослив 140 гр., яйцо куриное 4 шт. (отварное), сыр пармезан (или другой твердый сыр) 100 гр., грецкий орех 100 гр., майонез по вкусу. Чернослив на 5 минут залейте кипятком, затем хорошо промойте и нарежьте маленькими кубиками. |
| Слоеный салат с курицей, черносливом и свежим огурцом, рецепт | Простые рецепты с фото | Очень вкусный салат с курицей, черносливом, орехами и другими простыми продуктами. |
| Салат с черносливом: рецепты от Шефмаркет | Классический салат «Любовница» с черносливом и изюмом. |
| Салат с курицей и черносливом. 11 простых вариантов к празднику и на каждый день | Шпроты размять вилкой, чернослив нарезать, орехи измельчить. 6. Собираем салат: картофель, чернослив, шпроты, яйца. |
| Салат с курицей, ананасом, черносливом и грецкими орехами - 6 рецептов с пошаговыми фото | Этот замечательный салат "Очарование" с курицей и черносливом будет украшением как праздничного стола, так и обычного ужина. |
Салат "Семейный любимчик"
Грецкие орехи помыть и немного прокалить на сухой сковороде. Затем порубить орехи на небольшие кусочки ножом. Не следует резать орехи очень мелко, они должны чувствоваться в салате. Добавить орехи и сыр в салатник. Чернослив замочить в теплой воде на 5 минут.
Затем чернослив помыть под проточной водой и обмакнуть бумажным полотенцем. Нарезать чернослив небольшими кусочками.
Натираем сыр в салат на терке и получаем завершающий слой, его смазывать сверху майонезом не обязательно. Даем салату пропитаться минут 20-30, а потом снимаем кольцо, подаем блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе. Надеюсь, что найдутся ценители такого салата, ведь чернослив многие любят, а с говядиной он отлично гармонирует.
Обязательно попробуйте и этот салат "Кармен" с говядиной и сухариками. Bon Appetite!
Нарежьте кубиками или полосками среднего размера. Плесните на сковородку масло, хорошенько прогрейте его. Выложите мясную нарезку.
Обжаривайте до выпаривания жидкости. Затем продолжайте жарить до готовности филе. В процессе подсолите и поперчите мясо. Румяная корочка не обязательна. Переложите на тарелку, охладите.
Натрите чищенную свеклу на терке с крупными ячейками. Аналогично измельчите морковку и кусок сыра. Разложите в отдельные плошки. Удалите у распаренного чернослива косточки, если таковые имеются. Мякоть настрогайте тонкими полосками.
Почистите грецкие орехи, порубите ядра в мелкую крошку.
Полить курицу майонезом. Сверху уложить чернослив и засыпать его грецкими орехами. Следующий слой салата «Нежность» - яичные белки. Этот слой также полить майонезом. Затем огурцы и снова майонез.
Последний слой салата «Нежность» - яичные желтки.
Предновогодний салат
Простой рецепт салата из свеклы с черносливом и грецкими орехами. Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами. Сочетание чернослива с орехами очень популярно. Как готовить слоёный салат Чёрный жемчуг в черносливом и грецкими орехами. Для равномерной укладки слоёв и для того, чтобы блюдо выглядело аккуратно и красиво, нам понадобится кулинарное кольцо небольшого размера. Данный салат можно украсить также грецкими орехами, черносливом и укропом. Салат с черносливом прост в приготовлении, при этом он способен украсить стол как на ежедневной основе, так и во время торжественного застолья. Лучшие рецепты приготовления салатов с черносливом и грецкими орехами с пошаговыми фотографиями.
Салат с куриным филе, черносливом и орехами
Самый простой салат с черносливом пошаговый — с чесноком, сметаной, орехами и одной небольшой свеклой. Как приготовить красивый и вкусный салат с копченой курицей, черносливом и грецким орехом, читайте в нашем пошаговом фото-рецепте. Охладить салат в холодильнике в течение 7-8 часов (лучше всего приготовить его на ночь для хорошей пропитки.). Салат с черносливом и грецкими орехами – вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе сладость чернослива и хрустящую текстуру грецких орехов.
Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом
Желательно варить именно грудку - с кожей и косточкой, тогда мясо будет более насыщенного вкуса. Для салата взять половинку грудки - одно филе. Мясо нарезать небольшими кубиками или брусочками. При желании можно разобрать на волокна.
И снова майонез. Третий слой — из огурца, чтобы сухая грудка могла пропитаться овощным соком. Далее кладите обжаренные грибы с луком.
Их не нужно покрывать соусом, так как они достаточно сочные и без того. Сверху натрите отваренные яйца и положите последний щедрый слой майонеза. Посыпьте сверху измельченным орехом. Орехи стоит поджарить на сухой сковороде под крышкой или подержать в горячей духовке на противне. Таким образом они становятся намного вкуснее и слаще. Позвольте настояться блюду в холодильнике пару часов или оставьте на ночь.
Все продукты выложить слоями. Сверху выложить салат фризе, помидоры и грудку. Заправить салат маслом лесного ореха. Для украшения использовать свекольные чипсы и базилик.
Салат с курицей, грибами и черносливом слоями 11. Теперь все ингредиенты подготовлены и можно вооружиться пакетиком майонеза и начинать выкладывать их на блюде слоями, формируя красивую высокую конструкцию. В качестве альтернативы для подачи салата вы можете использовать глубокий салатник или форму с высокими стенками — такой вариант по-своему удобен, хотя и выглядит менее торжественно. Первым, не очень толстым слоем я выкладываю кубики чернослива, майонезом не смазываю. Далее надо положить грибы с луком, подсолить и смазать сверху майонезом. В таких случаях довольно удобно делать майонезную сеточку, поскольку ее можно не размазывать, ведь нанесенный тонкими полосочками майонез и сам может равномерно распределиться в блюде. Для этого нужно приобрести майонез в небольших мягких пакетиках и отрезать у него уголок таким образом, чтобы образовалось маленькое отверстие. К сожалению, у нас такие упаковки майонеза встречаются все реже и реже, а кроме того, когда покупаешь майонез в большой таре, то салат в итоге получается более бюджетным. Следующим слоем у нас будет куриное филе, которое надо обильно промазать майонезом, чтобы оно не казалось суховатым, особенно в том случае, если это диетическое филе грудки. Если вы используете мясо с ножек, тогда майонеза можно класть поменьше, ведь эта часть куриной туши довольно жирная, поэтому сухость ей не грозит.
После этого положим куриные яйца, слегка присолим и оставим этот слой без майонеза. Теперь настала очередь сыра, который, наоборот, солить не нужно, но зато этот слой необходимо промазать майонезом.